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波尔山羊原产于南非，是世界公认的著名肉用山羊品种，具有体形大、生长快、出肉率高等特点，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，具有较高的经济价值和显著的杂交优势。
外貌特征：
波尔山羊被毛白色，头颈部和耳为棕红色，从额中至鼻端有1条白色毛带。头粗壮，耳大下垂，前额隆起，公羊角较宽且向上向外弯曲，母羊角小而直。颈粗厚，四肢较短。皮肤松软，颈部和胸部有皱褶。
波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。头部粗壮，眼大、棕色；口颚结构良好；额部突出，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状；角坚实，长度中等，有鬃；耳长而大，宽阔下垂。
生长性能和品质:
成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75厘米-90厘米和65厘米-75厘米，体重分别为95公斤-120公斤和65公斤-95公斤。屠宰率较高，平均为48.3%。波尔山羊可维持生产价值至10岁，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。此外，波尔山羊的板皮品质极佳，属上乘皮革原料。
该羊具有良好的肉用体型，体躯呈圆桶状，背腰宽厚平直，前胸较宽，后躯发达，臀部和大腿肌肉丰满。
繁殖力与产羔率:
波尔山羊属非季节性繁殖家畜，一年四季都能发情配种产羔。母羊6月龄成熟，由于在秋季性激素水平较高，故而春夏性活动较少。秋季为性活动高峰期，而春夏季性活动较少。据100头母羊的产羔结果，产单羔者24头，双羔者58头，三羔者15头，四羔者1头。平均窝产羔数为1.93头。公羊6月龄成熟，在放牧的情况下平均配种15头母羊；9月龄以上平均可配种30头母羊。高产羔率意味着提高了每头母羊和单位面积肉产量。
成年公羊体重90～130kg，母羊60～70kg，18月龄母羊平均体重50kg。母羊四季发情，可以1年2产或2年3产，平均产羔率190％。波尔山羊最佳上市体重侧40kg左右，屠宰率52％左右。
波尔山羊的年龄：
随着年龄的增长，波尔山羊各方面都发生着变化，最直观的变化是角与牙龄。牙龄的变化是判断年龄的常用方法。通常按永久齿的变化来判断：一对永久齿年龄为8月龄至1岁；二对永久齿年龄为1.5～2.0岁；三对永久齿年龄大约为2.5岁；四对永久齿年龄约为3.0～3.5岁。
耐粗性和适应性:
波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一。能适应南非各种气候地带，内陆气候、热带和亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。在干旱情况下，不供水和饲料，与其它动物相比存活时间最长。有放牧习性，可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物。采食范围大，可高至160厘米的树叶和树皮，低至10厘米的牧草。因而适于与牛混牧提高每公顷牧地的产肉量。
抗病性:
波尔山羊有罕见的抗病能力，便如抗蓝舌病、氢氰酸中毒症和肠毒素血症等。
波尔山羊能适应各地环境，与当地山羊交配，取得较好效果。
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波尔山羊的特点 波尔山羊的生产性能与饲养
波尔山羊是目前我国从国外引进的一个优良的肉羊品种，原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。在养殖前需要对该品种的特点和生产性能进行了解，并充分利用当地的各方面资源，科学的饲养管理。下面一起来了解一下：波尔山羊的特点波尔山羊的生产性能与饲养。
1、波尔山羊的特点
波尔山羊是我国新引进的山羊品种。其具有良好的饲养价值，通过良好的饲养管理，可取得一定的经济效益。
外貌特征。波尔山羊头部坚实，双根温顺，呈棕色，鼻梁隆起，鼻子弯曲，鼻孔宽，口和颚的结构良好，角坚实且长度中等，双耳宽阔，长且较为光滑，由头部向下垂。头颈部与肩部的结合良好，颈部长度适中、粗壮，并且与体长匀称。胸骨宽阔且宽深，肋骨开张良好，腰部匀称，背部平直，腹部大而紧凑，肩后不狭窄。四肢粗壮、结实，前肢的长度与体部的深度相称，关节坚韧，蹄部坚实，为黑色，步态平衡。波尔山羊的皮肤松软，颈部和胸部的褶皱充足，毛短且有光泽。公山羊的睾丸发育良好，大小适中且对称，母山羊的乳房发育良好，柔软有弹性，乳头匀称。
繁殖力。波尔山羊属于非季节性繁殖品种，一年四季均可发情，繁殖性能较差，性成熟晚，通常母羊的性成熟年龄在5～6月龄。虽然波尔山羊一年四季均可发情，但是以秋季的性激素水平分泌较高，70%的发情集中在秋季，因此在春夏的发情、配种活动较少。另外，波尔山羊在发情时不呜叫，仅表现为摇尾、阴道有黏液流出。母羊的产羔率低于200%。公羊的性成熟年龄为6月龄，性欲较其他品种的山羊差，每只公羊1天可配1～2只母羊。
2、波尔山羊的生产性能
波尔山羊的身体呈圆桶形，主要部位的肌肉丰满，瘦肉率高，不干，厚而不肥，颜色纯正，鲜嫩多汁，膻味较小，品质较好，产肉性能良好。波尔山羊的屠宰率也较高，一般要高于本地山羊品种。通常8～10月龄的波尔山羊的屠宰率约为49%，1周岁的屠宰率为51%，2岁的屠宰率为53%，3岁的为55%，4～5岁的为57%～61%。
羔羊的生长速度较快。100日龄时体重高达25kg以上，平均日增重可超过200g，为本地普通山羊品种的4倍左右。另外，波尔山羊的杂交效果较好，选择以波尔山羊作为父母与当地母羊杂交，可有效的对本地品种进行改良。
适应性强。波尔山羊的适应性强，在干旱的条件下，在相同的饲养条件下存活的时间长。放牧的习性较好，可采食一些其他动物不喜食灌木，采食范围大，耐粗饲，因此适用于多地养殖。在我国除了牧草较为丰富地区可放牧养殖波尔山羊外，也可利用秸秆类饲料、杂草等进行舍饲养殖。
3、波尔山羊的饲养
波尔山羊的适应性强，且耐粗饲，因此适用于多种饲养方式，主要有放牧、舍饲以及放牧与舍饲相结合的饲养方式。
舍饲养殖方式是目前饲养波尔山羊的主要方式，指对山羊进行圈养，利用收割的青草、秸秆、蔬菜、青贮料、干草等粗饲料，再结合饲喂一定量的粗饲料来育肥的方法。在养殖前要建设好羊舍，选择合适的场址，羊舍要建在地势高燥、采光良好、背风的地方。要选择远离居民区、屠宰场以及其他养殖场的地方，离交通主干道超过200m的距离，但是要求交通便利，附近有良好的水源。羊舍的长度要根据养殖的规模来确定，最好选择建设棚舍结合式的羊舍，羊场要设有运动场，且运动场的面积要为羊舍的2倍，地面不能为水泥地面，四周要建有围栏。饲料是养殖好山羊的基础，因此要根据波尔山羊不同的年龄以及生理阶段提供适宜的营养，虽然波尔山羊的耐粗性强，但是为了提高养殖效果，最好要选择优质饲料，保持饲料的新鲜，不可饲喂发生霉变或者冰冻的饲料，要保证饲料的营养全面，配比合理，同时还要搭配一定量的精饲料。在饲喂时要注意掌握先粗后精的原则，在投料时要注意不可将饲料直接投入圈舍中，舍内要设有草架或者料槽，否则饲料与粪便等物接触后，山羊就不再食用，而造成饲料的浪费。保证山羊每天都有充足且清洁的饮水，每天保证饮水量在2kg以上。此外，还要注意补充其他类营养物质，如维生素、矿物质等。加强日常的饲养管理，保持圈舍的环境卫生，定期消毒。每天都要保证山羊有适量的运动，做好羊群夏季防暑和冬季的防寒工作。
放牧方式。波尔多羊食用的饲料较为广泛，可一年四季放牧，在饲草较为丰富的季节放牧可保证山羊能够采食到较多的青绿饲料，并且饲料的种类多样，可使山羊获得全面的营养，同时还可增加山羊的运动量，接受阳光的照射，促进生长发育和保持身体的健康，提高抗病能力。另外，养殖成本较低。但是在冬季或者天气较为恶劣时还需要适当的补喂一些精料，以补充营养的不足。
舍饲一放牧结合方式。这种饲养方式常见于农区或者半农牧区，可在青草期进行放牧饲养，在枯草期进行舍饲。适用于羔羊、种公羊和青年羊。采用此方式时要在靠近牧区的地点搭建羊舍，以保证在归牧后可及时的补充精料及干草。这种方式不但可以使山羊获得全面的营养，还可保证运动量充足，节约饲料。
波尔山羊的特征
波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，额端到唇端有一条白色毛带。波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。公母羊均有角，角坚实，长度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；有鬃；耳长而大，宽阔下垂。头部：头部粗壮，眼大、棕色；口颚结构良好；额部突出，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状；角坚实，长度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；有鬃；耳长而大，宽阔下垂。颈部：颈粗壮，长度适中，且与体长相称；肩宽肉厚，体躯甲相称，甲宽阔不尖突，胸深而宽，颈胸结合良好。体躯与腹部：前躯发达，肌肉丰满；体躯深而宽阔，呈圆筒形；肋骨开张与腰部相称，背部宽阔而平直；腹部紧凑；尻部宽而长，臀部和腿部肌肉丰满；尾平直，尾根粗、上翘。四肢：四肢端正，短而粗壮，系部关节坚韧，蹄壳坚实，呈黑色；前肢长度适中、匀称。皮肤与被毛：全身皮肤松软，颈部和胸部有明显的皱褶，尤以公羊为甚。眼睑和无毛部分有色斑。全身毛细而短，有光泽，有少量绒毛。头颈部和耳为棕红色。头、颈和前躯为棕红色，允许有棕色，额端到唇端有一条白带。体躯、胸部、腹部与前肤为白色，允许有棕红色斑。尾部为棕红色，允许延伸到臀部。性器官：母羊有一对结构良好的乳房。公羊有一个下垂的阴囊，有两个大小均匀、结构良好而较大的睾丸。
波尔山羊的特点
1、外貌独特,肉用体型明显
体躯为白色，头部为红色或褐色，并有一条白色毛带，颈、胸、腹部有红色或褐色斑点，有的全身为棕红色。被毛短或中等长，光泽好，无绒毛。角突出，耳宽下垂。胸宽深，背平直，肋骨开张良好，体躯呈圆桶状，主要部位肌肉丰满，体躯圆厚而紧凑，四肢短而壮。
2、生长速度快
成年公羊体高75～90cm，体长85～95cm，体重95～110kg，成年母羊体高65～7cm，体长70～80cm，体重65～75kg。早期生长速度快。波尔山羊初生羔重为3～4kg，单羔初生重5kg以上，断乳前日增重公羔为192～380g，母羔为192～319g；断乳重(106d)公羔为23.4～41.5kg，母羔22.5～33.0kg；断乳后日增重公羔为74～168g，母羔为46～125g。在集约化育肥条件下，平均日增重可达400g，在放牧条件下平均日增重可达300g。波尔山羊6月龄即可达到30kg体重出栏上市。[
3、繁殖性能好，利用年限长
波尔山羊母性好。性成熟早，通常公羊在6月龄，母羊在10月龄时达到性成熟。其性周期为20d左右，发情持续时间为1～2d，初次发情时间为6～8月龄，妊娠期约150d。四季发情。每2年产3胎，产羔率为160%～220%，绝大多数为多羔，60%为双羔，15%为三羔，可使用10年。
4、屠宰率高，泌乳性能较好，板皮优良
波尔山羊的屠宰率超过50%，肉骨比为4.7∶1，骨仅占17.5%。良种波尔山羊屠宰率高于绵羊，且随年龄增长而增高，8～10月龄为48%，2岁龄、4岁龄和6岁龄时分别为50%、52%和54%。胴体瘦而不干，厚而不肥，色泽纯正，膻味小，且肉质细嫩多汁，肉味纯正。
波尔山羊的泌乳期为120～140d，乳脂率为5.6%，总固体为15.7%，乳糖为6.1%，在放牧条件下，一般日产奶1.5～2.5kg，说明波尔山羊的优良母性。板皮面积大，手感厚实，质地均匀，弹性好。成年羊皮均可达到商业一级裘皮标准。
5、适合于集约化饲养
波尔山羊性情温顺，群聚性强，易管理，适合于集约化饲养。在严冬季节圈舍饲养增重较快。据南非Zululand大学的S.Slippers教授介绍，最近10年来南非国所饲养的波尔山羊也逐渐由荒坡地区的放牧为主转向农区的舍饲为主。
6、适应性强
波尔山羊的抗病能力比较强，在干旱的情况下不供水和饲料，可以比其他动物的存活时间更长。波尔山羊适合放牧，采食范围比较广，小树或者灌木丛以及其他动物不吃的植物都可以被其利用。由于波尔山羊的采食范围比较广，所以，它的生长区域也比较广泛，除了有丰富的牧草地区，在杂草及农作物秸秆较多的地区也可以饲养波尔山羊。
徐淮山羊和波尔山羊杂交后代的特点及饲养
1徐淮山羊和波尔山羊的品种特点
徐淮山羊是我国地方山羊品种，是兼用型的山羊品种。徐州地区的丰县、沛县、铜山县以及睢宁县是主要的产区，淮阴地区的泗洪县、泗阳县以及宿迁县的饲养量也较多。该品种耐粗饲，适应性强，可在较为贫瘠的地区生活，羊粪具有良好的肥用价值，可以起到有效的改善土质的作用，用其作为有机肥料，可以提高农作物的产量。徐淮山羊在经过历代的饲养与改良，已逐渐选育出了具有早熟、产羔多、耐粗放等特点的优良品种。徐淮山羊可分为有角山羊和无角山羊，其中有角山羊约占70%的比例。徐淮山羊主要的特征是被毛为白色，有角山羊的角为琥珀色，粗壮呈三角形。体型近似方形，四肢较高，前躯较大，腹部紧缩，尾巴短而上翘，蹄部呈白玉色。徐淮山羊的前额较大，微突，面部微凹，嘴部狭长，耳朵小而微翘。公羊一般4～7月龄可达到性成熟，7月龄时可参与配种。母羊5～6月龄时可进行初次配种。徐淮山羊的繁殖性能较好，最佳的繁殖年龄为4～5岁，产羔率可达250%左右，可终年发情配种，配种季节多集中在春秋两季，一般成年母羊可一年产两胎，产双羔的几率较大，多则可产4～5只羔羊。徐淮山羊的体型较小，成牛公羊的平均体重为37kg，成年母羊为26kg，屠宰率为50%。徐淮山羊的肉质较好，细嫩鲜美，板皮的质地较好，质地细致坚韧，弹性好。虽然徐淮山羊这一品种的优点较多，但是存在着较多的缺点，如个体体重较小，生长速度较慢，产肉性能不佳等，并且由于长期与本地品种进行交配，会出现近交衰退的现象，而导致生产性能下降。
波尔山羊原产自南非，具有良好的肉用性能，有“肉用山羊之王”的美称。波尔山羊有诸多的优点，其生长速度快、繁殖能力强、产羔多、屠宰率高、产肉性能良好，并且羊肉产品的肉质细嫩鲜美，适口性好，还具有耐粗饲，适应性强的特点。另外波尔山羊的抗病能力较强并且具有较为稳定的遗传性能。波尔山羊的体型较大，被毛为白色，短而且稀，头颈部为红褐色，耳朵宽阔而下垂，颈部粗壮，长度适中，与体长相称，肩部宽并且肉质较厚，前躯较为发达，肌肉丰满，体躯匀称呈圆筒形，背宽而平直，腹部紧凑，四肢短而粗壮，蹄部呈黑色。波尔山羊的公羊和母羊都有角，公羊的角基粗大向后外弯曲，母羊的角细而直立。波尔山羊的性成熟较早，可四季发情，繁殖力较强，一般可两年产三胎。羔羊的生长发育速度较快，采食力强，有良好的生长性能和产肉性能。因波尔山羊具有较高的繁殖性能，因此可作为良好的种用品种，被多个国家引进。通过引进该品种对我国本地山羊品种进行改良，获得的杂交后低可以表现出良好的肉用性能，具有良好的杂交优势。
2.徐淮山羊和波尔山羊杂交后代的特点
我国通过引进优良的波尔山羊对本地山羊进行品种的改良，取得良好的进展。因波尔山羊具为较为稳定的遗传特性，因此通过将两者杂交获得的杂交品种具有良好的杂交优势。在对两者进行杂交配种时，要选择纯种的波尔山羊的种公羊，要求年龄在12月龄以上，体重为80～llOkg，在选种时要注意品种的优良，以保证良好的杂交效果。徐淮山羊的母羊要选择在体型和外貌特征上都要具有明显品种特征的羊只，要求体重在35kg以上，体质要强壮，母性好，繁殖性能以及泌乳性能强的羊只。将两者杂交获得的后代通常具有体型较大、生长速度快、耐粗饲、饲料报酬率高、适应力强、产肉率高、产品品质好、肉质鲜嫩、繁殖力强、产双羔的几率提高、屠宰率以及净肉率高等特点。另外，徐淮山羊和波尔山羊的杂交后代还具有抗病能力强的特点，并且其生产性能和繁殖性能都有很好的提高。
经多项波尔山羊种公羊与徐淮山羊母羊的杂交实验表明，发现其杂交后代可表现出较好的生长发育速度以及增重速度，并且在前期的增重速度较快。波尔山羊与徐淮山羊的杂种后代的适应力和抗病力较强，尤其是在放牧的情况下，表现的更为明显。体型增大，屠宰率高，肉质较好。范绪和实验发现，波尔山羊与徐淮山羊的杂交后代的初生重为3.7kg，2月龄的体重为1.3.79kg，4月龄的体重为22.08kg，8月龄的体重为43.12kg，这些值均比同期本地徐淮山羊的高；杂交后代的发病率为2.91%，徐淮山羊的发病率为4.3%。刘孝德的此项实验发现．杂交后代6月龄的体重为30.21kg，屠宰率为50.34%，净肉重为12.17kg，与对照组徐淮山羊相比，6月龄体重高于7.75kg，屠宰率和净肉率高出2.4%和3.2%。
3徐淮山羊和波尔山羊杂交后代的饲养
饲养方式。徐淮山羊和波尔山羊的杂交后代的适应力强，耐粗饲，对生活条件要求不高，尤其是在放牧的条件下更能体现出较为良好的杂交优势，因此，在选择饲养方式可以进行放牧加舍饲相结合的饲养方式，或者可选择完全舍饲的饲养方式。无论选择何种饲养方式都要与当地以及本场的实际情况、经济条件以及饲料资源相结合，以达到利用最少的资源获得最佳的养殖经济效益的目的。
建设羊舍。在杂交羊的饲养前要先建立羊舍，羊舍的面积要视饲养规模来定，如果饲养量较小，可以10～15头为1个群体，大群可达到50头以上1圈。育肥羊的最适宜羊舍面积为每头0.9m2左右，能繁母羊则要求为每头1.1-2m2，种公羊要求为每头4～6m2。在建设时要充分考虑到羊只出入的问题，因杂交羊的体型较大，过道和门要建的宽一些，以防过于拥挤。一般要求门2.5～3m宽，1.8～2m高，最好设计为双扇门。羊舍的设计要高于地面，这样便于排水，羊床可用木条铺设，间隙以羊不踩空为宜，这样便于漏粪和尿，方便清理工作。羊舍的建设要注意夏季的防暑以及冬季的保暖，给羊只提供舒适的生活环境，使生产性能充分发挥。羊场要设有运动场，面积要求为羊舍面f积的2～2.5倍，运动场内的土质以砂壤地为宜，这种土质便于保持干燥和排水。运动场内的中间要设置饮水池，四周要设置料槽。
选择适宜的饲料和饲喂方法。在集约化养殖的模式下，饲料的选择和合理的饲喂方法非常的重要。为了达到良好的育肥效果，饲料要选择配合饲料和优质粗饲料、青饲料相结合的方式来饲喂。营养的供给要结合杂交羊的生长发育特点以及各阶段对营养的需求来提供。一般l～3月龄的羊的生长发育重点是骨骼，此时就加强饲料中矿物质的含量，4～6月龄的杂交羊是肌肉增重较多的阶段，此时则要满足羊只对蛋白质和氨基酸的需求，这样才能利于肌肉的生长，6月龄以后的羊，则以脂肪的沉积为目的，此时可以根据生产上的需求给其提供充足的能量饲料。用于饲喂羊的配合饲料，要购自正规的厂家，要求各营养成分充足且配比合理，羊以食草为主，因此羊场要保证有大量且优质的饲草饲料，并且要求饲草饲料的种类不可单一，可以使用青草、秸秆、干草、树叶等，以确保营养的全面且丰富。舍饲条件下可通过人工栽培的方法来获得大量的优质牧草来满足当地饲草饲料不足的问题，对于放牧加舍饲的饲养方式，则要求在放牧归来后做好补饲的工作。在饲喂前要对饲料时行合理的加工调制，以提高饲料的利用率，减少生产成本。杂交羊的不同生理阶段要饲喂不同的饲料，以满足不同的生理需求，达到不同的饲养目的。对于母羊来说是为了提高母羊的繁殖性能，对于育肥羊则要求达到理想的育肥效果。
加强饲养管理。对于不同生长阶段以及生理阶段的杂种羊要给予不同的饲养管理方法，以使其繁殖性能和生产性能得以充分的发挥。其中对于羔羊的培育是为了提高羔羊的健康度，以提高成活率，促进其良好的生长发育。所以要加强这一阶段的饲养管理工作，首先要做的就是让刚出生的羔羊吃到充足的初乳，以获得被动免疫，增强体质。对于一胎多羔的情况则要及时的人工辅助其吃上初乳。在羔羊生长发育到10日龄时即可训练其采食青干草，20天训练吃精料，以促进瘤胃的发育以及消化机能的健全。育肥用的羔羊要在1月龄左右去势，并根据母羊的泌乳量和羔羊的生长发育情况适时断奶，促进羔羊快速的生长发育。在育肥的过程中要根据不同的生长阶段，以及组织生长发育的规律提供适宜的营养，育肥羊可每天分三次给料，早、中、晚各一次，给料的顺序是先粗后精，再饮水，要保证饲料的品质和饮水的清洁卫生。进入下一阶段要更换饲料时应逐渐的过渡。对能繁殖母羊要精心的饲养，使其保持较高的繁殖性能。种羊的饲养管理目的则要保持其有较为旺盛的性欲和品质优良的精液。加强杂交羊的环境控制工作，及时清理舍内的卫生，做好日常的通风换气工作，保持合内干燥且空气新鲜，对羊舍的环境以及工具要定期进行清洗和消毒。
做好疾病的预防工作。制定严格的消毒制定，并根据本地区及本场的实际情况制定科学的免疫计划，并认真严格的执行。接种疫苗时要做好记录，避免出现漏注、多注的现象。每年的春秋两季都要对羊群进行驱虫，要注意驱虫应选择在断奶后、育肥前进行，并定期进行药浴，注意妊娠母羊不可进行药浴。
波尔山羊的外貌特征和引种
波尔山羊原产于南非，澳大利亚,新西兰等国都先后引进,我国引进南非系较多,也旨进部分新系奥系。从1959年以来，经过几十年的严格选育和改良，现已成为世界上著名的肉用型优良品种。
波尔山羊体型较大，出肉率多，被世界公认为肉山羊之父的美称。
外貌特征：
被毛白色，头颈部和耳为棕红色，从额中至鼻端有1条白色毛带。头粗壮，耳大下垂，前额隆起，公羊角较宽且向上向外弯曲，母羊角小而直。颈粗厚，四肢较短。皮肤松软，颈部和胸部有皱褶。该羊具有良好的肉用体型，体躯呈圆桶状，背腰宽厚平直，前胸较宽，后躯发达，臀部和大腿肌肉丰满。
波尔山羊初生重平均为(4.3)千克,平均日增重(0.6)千克,成年公羊体重为(70~95)千克.成年母羊为(65~85)千克.波尔山羊,四季发情,性成熟偏早,母羊平产羔率为163%。
年龄判断：
随着年龄的增长，波尔山羊各方面都发生着变化，最直观的变化是角与牙龄。牙龄的变化是判断年龄的常用方法。通常按永久齿的变化来判断：一对永久齿年龄为8月龄至1岁；二对永久齿年龄为1.5～2.0岁；三对永久齿年龄大约为2.5岁；四对永久齿年龄约为3.0～3.5岁。
育肥波尔山羊年龄的选择：
饲养育肥波尔山羊的经济效益与波尔山羊的年龄也有密切的关系，首先波尔山羊的增重速度随着波尔山羊年龄而变化，出生到18-24月龄是波尔山羊的生长高峰时期。其次是波尔山羊体内脂肪沉积的高峰期为14-24月龄。第三,波尔山羊的年龄影响波尔山羊的品质，低品质的波尔山羊不会卖到较高的价格，因此,把肥育波尔山羊的年龄确定会12-36月龄，大于36月龄的波尔山羊,生产高档羊肉的比例极低。如果生产高档羊肉的育肥波尔山羊,纯种波尔山羊要小于36月龄，杂交波尔山羊要小于30月龄。
波尔山羊的引种：
一看精神状态，健康的波尔山羊精神饱满，两眼有神，活泼好动。
二看体型结构与营养状况，好的波尔山羊体型结构良好，身体各部位比例恰当，四肢粗壮，公羊雄壮，膘情不过肥过瘦。
三看外生殖器官，外生殖器官明显，公羊睾丸大、对称，经常露鞭；母羊rǔ房对称，发育良好。
四看年龄与生长阶段是否协调。
波尔山羊和南江黄羊的特点比较
目前我地很多群众欲从事畜牧业生产，对养羊产生浓厚兴趣。他们从各种渠道知道了波尔山羊和南江黄羊两种类型的产肉型山羊，请问这两个品种相比较而言，各有哪些特点和缺点？此外，哪里能买到正宗的波尔山羊和黄羊种羊？
波尔山羊和南江黄羊都是我国目前性状表现最良好的两个肉羊品种。波尔山羊为世界性的优良品种；南江黄羊为我国的优良品种，是仅次于波尔山羊的。但波尔山羊的种羊价格很贵。其各自都有不同的优缺点，如下：
波尔山羊具有体格大、生长快，屠宰率高的优点，是我国大部分山羊品种所不能比拟的。但波尔山羊并不是完美无缺的，除毛色、耳型遗传不稳定外，最大缺陷是繁殖性能较差，主要表现为性成熟晚，发情季节性强，表现不明显。波尔山羊性成熟年龄在5－6月龄，发情70%以上集中在秋季，发情时不鸣叫，仅有摇尾、阴道流粘液表现，产羔率一般不超过200%；公羊性欲较差，一只公羊每天仅可配种1－2只母羊。波尔山羊杂交一代70%左右发情时不鸣叫，杂交二代90%左右发情不鸣叫，这对于广大农区绝大多数农户分散饲养的羊群是一个致命的潜在危机。从生长速度来看，纯种波尔山羊初生重较大，但前期生长缓慢，6月龄以后才相对较快，对于羔羊育肥是极其不利的。而且波尔山羊不可无限北移。
南江黄羊产于四川省南江县及毗邻地区。是目前我国山羊品种中产肉性能较好的品种。它具有体格大、生长发育快、四季发情、繁殖力高、泌rǔ性能好、耐粗放、适应性强等特点。
南江黄羊的外貌特征：
具有典型的肉用羊体型。体格较大，背腰平直，后躯丰满，体躯呈圆桶状。大多数公、母羊有角，头型较大，颈部较粗。被毛黄棕色，面部多呈黑色，鼻梁两侧有1条浅黄色条纹，从头顶部至尾根沿背脊有1条宽窄不等的黑色毛带，前胸、颈、肩和四肢上端着生黑而长的粗毛。
南江黄羊的生产性能：
成年公羊体重60公斤，母羊40公斤。6月龄公羔体重16至21公斤，母羔15至19公斤，周岁公羊体重32至38公斤，母羊28公斤。产肉性能好，在放牧无任何补饲条件下，6月龄宰前体重21.3公斤，胴体重9.6公斤，屠宰率百分之48.6，成年羯羊（阉公羊）宰前体重54.1公斤，屠宰率55.7%，且肉质细嫩，膻味轻。性成熟早，母羊6月龄可配种，终年发情，年产2胎，多为双羔。
波尔山羊的优点和生产性能
波尔山羊原产于南非，是世界公认的著名肉用山羊品种。
外貌特征：
被毛白色，头颈部和耳为棕红色，从额中至鼻端有1条白色毛带。头粗壮，耳大下垂，前额隆起，公羊角较宽且向上向外弯曲，母羊角小而直。颈粗厚，四肢较短。皮肤松软，颈部和胸部有皱褶。该羊具有良好的肉用体型，体躯呈圆桶状，背腰宽厚平直，前胸较宽，后躯发达，臀部和大腿肌肉丰满。
年龄判断：
随着年龄的增长，波尔山羊各方面都发生着变化，最直观的变化是角与牙龄。牙龄的变化是判断年龄的常用方法。通常按永久齿的变化来判断：一对永久齿年龄为8月龄至1岁；二对永久齿年龄为1.5～2.0岁；三对永久齿年龄大约为2.5岁；四对永久齿年龄约为3.0～3.5岁。
波尔山羊具有以下优良生产性能：
生长速度快：
波尔山羊的生长和肥育性能优于其它山羊品种，主要表现为体型大，生长速度快。在良好的饲养条件下，成年公羊体重可达80－100千克，母羊60－80千克，单羔初生重5千克以上，断好重（100日龄）25－30千克，日增重200克以上最佳上市体重一般为38－43千克。
繁殖能力强：
波尔山羊全年均可发情，其性周期为20天左右，发情持续时间为1－2天，初次发情时间为6－8月龄，妊娠期约150天。具有多产特性，双羔率50％以上，三羔率30％以上，还有20％左右可产四羔。
肉、皮质量好：
波尔山羊屠宰一般在50％以上，在所有肉用羊中最高。波尔山羊肉质细嫩、口味好。板皮面积大，手感厚实，质地均匀，弹性好。成年羊皮均可达到商业一级裘皮标准。
太行黑山羊介绍
太行黑山羊大多为黑色、银黑色，体大毛长，善爬山，耐粗饲，适应性强。主要分布于河南省西北部的太行山东部边缘各县，其中修武、博爱、辉县、沁阳、淇县、卫辉和林州较多，饲养总量约20多万只。
太行黑山羊体质结实，头大小适中，耳小前伸，公、母羊均有髯，绝大部分有角。角型主要有二种：一种直立扭转向上，另一种呈倒八字型向后，向两侧分开。颈短粗，胸深宽，背腰平直，后躯比前躯高，四肢强健，蹄质坚实。
太行黑山羊尾短小上翘。初生重公羔1.9kg，母羔1.8kg，断奶重公13.1kg，母12.4kg；周岁公羊平均为22.5kg，母羊22.0kg；成年公羊平均为36.7kg，成年母羊32.8kg。产羔率平均为143.0％；周岁公羊平均为52.82％。
太行黑山羊以产肉为主，屠宰时期以冬至后10天为佳，此时羊体最肥。成年羊屠宰率为41.85%，成年母羊为42.87%。当年羊羔屠宰率为39.26%,成年羊的净肉率为35～36%,羯羔的净肉率为25%.肉清香,略有膻味,营养价值很高,有较强的补中益气、祛寒暖胃功效，为滋补佳品，它的味道香，口感好，常食黑山羊者体健、抗病、抑衰、防癌、滋补、益寿、美容。这种羊的羊绒生产性能较好，成年羊每只抓绒最低为0.145公斤,最高的可达0.25公斤。
太行黑山羊的生产性能：
体格中等，胸深宽，背平直，四肢强健。被毛呈黑色，少数为褐、青、灰、白色。
体重：成年公羊为37千克，母羊为30千克，周岁公羊为22.5千克，母羊为22千克。
产毛绒量：成年公羊产毛为0.40千克，产绒为0.28千克，母羊相应为0.35千克和0.16千克。
毛绒长度：公羊粗毛为11.2厘米，绒长为2.36厘米，伸直长度为3.01厘米，母羊相应为9.5、2.86和3.36厘米，绒细度为14微米。
屠宰率：为47.3%(河北)～58.7%(山西)。
产羔率：130%～143%。
太行黑山羊的养殖：
太行黑山羊对饲养环境有较强的适应性，肉质嫩、膻味小、脂肪分布均匀，牧养、圈养均可。
目前圈养、科学管理条件下，周岁公羊可达到36kg，母羊达到32kg，大的达42kg。成年公羊可达到62kg，母羊达到60kg；太行黑山羊这一独特性能，成为我国黑山羊资源基因宝库中的一颗耀眼明珠。
河南省淇县桥盟乡青年陈文学，每年培育60只太行黑山羊种羊与商品羊，上市后，年利润高达3、4万元，(是传统山羊养殖的6倍，比种责任田种植效益多10倍以上。
波尔山羊养殖效益和养殖前景分析
【波尔山羊养殖市场预测】
波尔山羊原产在南非干旱地区，是目前世界上著名的肉用山羊品种。我国于1995年从德国引进数十只波尔山羊，饲养在陕西省和江苏省。1996年开始从南非、新西兰、澳大利亚、德国等国家大量引进波尔山羊，并且在全国25省、自治区、直辖市大面积推广。波尔山羊属大型山羊品种，具有生长快、繁殖能力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、适口性好、耐粗饲、适应性强、抗病、遗传性状稳定等特点，是优良的山羊品种。
波尔山羊在我国的发展势头迅猛，国内的养殖量逐年增加，在短短的几年时间内，波尔山羊及与我国山羊的杂种后代，已经成为我国山羊的主要种类。由于波尔山羊具有以上优点，非常适合当前农村家庭养殖或集约养殖，波尔山羊将是我国发展山羊的重要品种。
我国是山羊的养殖大国，也是羊肉的消费大国，虽然每年的羊肉生产量很大，但人均消费羊肉不足1千克，远远不能满足人民消费的增长需求，发展波尔山羊的市场空间很大。羊肉是很多国家人民喜食的肉类之一，特别在东亚和中亚地区，羊肉及其加工产品，是国际贸易的重要物品，利用我国丰富的农作物秸秆资源，大力发展波尔山羊的养殖业，进行国际贸易大有可为。
我国滩涂较多，水草茂盛，对发展波尔山羊较为有利，特别适宜半放牧性的养殖波尔山羊。
波尔山羊以食草为主，在自然状况下放养或人工饲养，接触到的各种污染物较少，一般不喂养人工合成的添加剂，在生产绿色无公害食品和有机食品方面大有可为。
【波尔山羊养殖效益分析】(08年资料)
饲养波尔山羊投资较少，在家庭饲养条件下，饲养50头的规模，一次性投资在1万～2万元。波尔山羊耐粗饲能力强，牛等其他牲畜不可利用的饲料它都可以利用。饲养波尔山羊可以充分利用各种自然资源，特别是各种农作物秸秆和各种落叶等，成本低廉。在牧区波尔山羊可以放牧，在农区可以利用沟渠上生长的野草放养，降低饲养成本。波尔山羊的繁殖能力强，成熟时间早，一般6～7月具有繁殖能力，产羔率高，2年可产3胎，繁殖系数为160％～220％。波尔山羊生长快，羔羊出生重为3,--．4千克，断奶公羊体重可达23～41千克，饲养9个月后公羊体重可达50～70千克。波尔山羊的屠宰率高，一般屠宰率接近50％。饲养一头波尔山羊纯利润为200,---300元，养殖波尔山羊投资少、见效快，养殖效益高。
【波尔山羊养殖前景】
引进波尔山羊的目的就是对我国山羊的品种进行改良，改善我国山羊的肉质，实现波尔山羊的中国化。通过引进、改良，培育出我国专用的肉类山羊品种，提高山羊的屠宰率，是今后要解决的问题。另外，培养耐粗饲的波尔山羊品种，充分利用我国极为丰富的农作物秸秆资源，提高秸秆的利用率，是我国养殖波尔山羊面临的新课题，总的来说波尔山羊具有很大的养殖前景。
【波尔山羊销售策略】
农民家庭养殖波尔山羊大部分卖给屠宰户宰杀，少部分自己宰杀；大量养殖时或草原放牧养殖的，一般卖给屠宰厂。我国销售羊肉的旺季主要在冬季和春节期间，冬季和春节前后，羊肉的销售量大，价格高，所以农民一家一户养殖波尔山羊，要把销售季节放在冬季，这就要求春天2～3月份就要开始饲养，经过6～8月的育肥，达到宰杀的标准，在销售旺季进行销售而卖个好价钱。
近几年来，在一些地方有吃伏羊肉的习惯，这时候市场上羊的供应量较少，在整个夏天有波尔山羊销售，也能卖个好价钱。在12月或翌年1～2月份开始波尔山羊的育肥，到夏天销售也不失为一种好方法。
【波尔山羊养殖风险】
养殖波尔山羊的风险较小，收益较高。主要风险有：
一是养殖规模小，成本高，造成收益下降。
二是不能科学的养殖，仍然按照传统的方法养殖波尔山羊，生长慢，经济效益也不会高。
三是波尔山羊虽然比较抗病，但常见的疾病比较多，如有疫病发生往往造成大量死亡，做好羊病防治，是波尔山羊养殖的关键。
四是亲本选择不当，公羊退化严重，母羊选择不好，后代的杂种优势不能得到充分的发挥，养殖波尔山羊的效益不高。
【波尔山羊养殖技术】
1．羊舍建设
羊舍选择在地势高燥、排水良好、土质坚实、向阳背风、空气流通、平坦开阔或具有缓坡、水源充足、交通方便、水、电设施齐全、远离居民区和交通主干道的地方。
大型养羊场要分区布局，生产区、办公生活区和病羊隔离区等。家庭小规模的养殖只建生产区就可以了。羊舍多为东西方向，门向南开，北墙要留窗户，羊的活动场所建在羊舍的南边。
羊舍的类型有单面坡形和双面坡形两种。单面坡形北墙高1．8米，南墙高2．6～3．0米；双面坡形墙高2．5米以上。羊舍的面积根据养羊的数量和品种而定，一般每只羊占用的面积为1．4～2．0平方米/。羊的活动场所建成开放式的围栏，高度90～100厘米。羊舍内常用的设备有食槽、饲草架、饮水槽、盐槽和药浴池等。规模大的还要有青贮窖、磅秤等。
2．波尔山羊杂种后代的繁殖
纯种的波尔山羊，在较短时间内不可能满足我国对山羊改良的需要。利用纯种波尔山羊公羊与我国优良的本地母羊进行杂交，发挥其后代的杂种优势，可获得高产、优质、成本低的商品肉羊。
为了提高杂交后代的杂种优势，必须严格选择亲本。父本选择优质纯种波尔山羊，母本应选择地区数量多、适应性强、繁殖力高、母性好、泌乳力强的山羊品种。目前我国优良的母本山羊有海门山羊、徐淮山羊、马头山羊等。
杂交组合包括二元、三元和四元杂交。二元杂交即两个品种之间的杂交，所产后代全部出栏。三元杂交即先用两个亲本杂交，产生杂交一代母羊，再用第三个品种作父本进行杂交，后代全部用作商品羔羊。四元杂交首先用四个纯种山羊两两杂交，然后在杂种问进行杂交。饲养上常用的为二元杂交，也称作经济杂交。
3．波尔山羊杂交羔羊的培育
羔羊产后半小时到1小时内要吃到初乳，母羊没有奶水时，要用新鲜的牛奶或羊奶人工喂养。15天后要注意补充精饲料和新鲜青草，补充饲料时要做到少吃多餐，开始喂量不宜过大，同时在饲料中加入少量的食盐。
为增强羔羊的运动量，7～lo日龄以上的羔羊可随母羊自由放牧或让其在运动场上活动，接受日光浴，增加体内的维生素D和胆固醇的含量，增强羔羊的骨骼发育和体质。7～15天内进行去角、断尾和编号，2个月龄对公羊进行去势，没有去势的，公、母羊分开饲养，并做好驱虫和防疫工作。
3个月后羔羊已能够自由采食，基本具备独立生活能力，要进行断奶。断奶后的羔羊要加强饲养管理，饲草以新鲜的牧草或其他豆科干草最好，其次是农作物秸秆和青贮饲料或氨化饲料等。同时要补充精饲料、矿物质元素和维生素等，供应充足的饮水。
4．波尔山羊杂交后代的育肥
羔羊的育肥方式有舍养、放牧和混合育肥3种形式。
舍养育肥方式，育肥效果好，可以按饲养标准配制饲料，缩短育肥时间。开始育肥时先以优质干草为主要日粮，逐渐增加精料的饲养量，转入正常饲养后一般日粮中精料的比例占45％，粗饲料的比例占55％，强化育肥精料的比例可增加到60％以上。投料分为人工投料和自动投料两种，人工投料每天2次，让羊自由采食。实践证明，饲喂颗粒饲料，羔羊育肥效果好，日增重比没有加工成颗粒的饲料提高25％，并且可减少饲料的浪费。放牧育肥是牧区采用的育肥方式之一。
放牧育肥投入少，成本低。在草场分配上羔羊宜在豆科牧草为主的混播草场上放牧育肥，成年羊和老龄羊，可以在禾本科牧草为主的草场上放牧育肥。混合育肥即放牧和补充饲养相结合的育肥方式。在羔羊断奶后进行放牧育肥，在牧草不足的情况下，进行人工补饲，秋冬季节经过30～40天的追肥后屠杀。
混合育肥适应于我国农区和半农区饲养波尔山羊育肥。波尔山羊的病害主要有羊炭疽病、羊巴氏杆菌病、羊沙门氏菌病、羔羊大肠杆菌病、羊布鲁氏菌病、羊链球菌病等，要加强预防和疫苗的接种，发现病羊及时隔离和治疗。
5．波尔山羊的屠宰
波尔山羊及其杂交后代，一般饲养到6～8个月后，体重达到38～43千克时即可进行屠宰，过大、过小经济效益和肉质都不好。屠宰前要对肉羊进行体检，对于有
农民快速致富金点子病、被狂犬咬伤超过8天的、注射过炭疽芽孢菌苗在14天之内的不准屠宰。屠宰前24小时应停止放牧或补饲，屠宰前2小时停止饮水，并进行体重称重。
波尔山羊改良地方品种的高效繁育措施
近年来，由于羊肉市场行情一直看好，我市养羊业得到了快速发展。波尔山羊以其生长快、适应性强、产肉率高、肉质好等优良特性受到广大养殖户的青睐，各县区纷纷从外地引进波尔山羊与本地槐山羊进行品种杂交，杂交后代羊生长速度明显加快、觅食力强、耐粗食、抗病力强，但与当地槐山羊相比繁殖力却出现明显下降，严重制约了波尔山羊的快速扩繁，同时也影响了养羊业的经济效益。信阳市波尔山羊良种繁育中心经过近三年的试验与探索，通过采用加强种羊的饲养管理，适时催情、配种，加强羔羊的护理及卫生防疫等一系列行之有效的繁育技术措施，解决了波杂羊在当地饲养条件下繁育率低的难题，基本达到了母羊年产两胎、羔羊育成率超过95%的高效繁育目标。现将笔者在生产实践中成功的做法总结如下，以供广大畜牧同行和养羊户参考。
1加强种羊的饲养管理
1.1种公羊的饲养管理
1.1.1种公羊的饲养
种公羊的日粮要求富含蛋白质、维生素和矿物质，粗饲料易消化且适口性要好。农区可充分利用红薯藤、花生秧、豆秧等农作物秸秆及苜蓿、籽粒苋、黑麦草等人工种植的鲜牧草等粗饲料，秸秆最好揉碎，一般每天饲喂2～3kg;多汁饲料可搭配胡萝卜、红薯、南瓜、豆腐渣等，一般每天可饲喂0.5～1.0kg;精饲料可根据当地饲料资源灵活配制。能量饲料一般以玉米、麸皮等为主，蛋白质类饲料可充分利用当地不同种类的饼粕，但配制后的精料补充料营养要全面，富含蛋白质、矿物质、维生素、微量元素，蛋白质含量应达15%以上，每天饲喂量为0.3～0.5kg。若进行放牧，可根据放牧情况及公羊膘情酌情增减精料量。配种旺期饲料中蛋白质含量应调高1～2个百分点，适当增加动物性蛋白质的含量，每只公羊还可每天补加1～2个鲜鸡蛋。
1.1.2种公羊的管理
种公羊应与母羊隔开饲养和放牧，在五条件放牧的情况下应保证种公羊每天运动时间不低于5小时。经常观察种公羊的精神、采食、交配等情况，及时掌握种公羊的健康状况。注意交配和采精频率，常年应维持种公羊中上等膘情和充沛的体力，保持种公羊良好的性欲。一般成年种公羊本交可担任30～50只母羊的配种任务，用鲜精液进行人工授精时可配100～200只母羊。成年公羊人工采精以每天2～3次为宜，鉴定公羊以每天采精1～2次为宜，采精前不宜吃得过饱。保持充足清洁的饮水，饮水供给每天不得少于2次。种公羊的体况好坏直接关系到配种能力的强弱，进而影响到母羊的情期受胎率和繁殖力。由于羊的冷冻精液情期受胎率偏低，大多数山羊养殖场目前还以本交或鲜精液的人工授精为主。
1.2种母羊的饲养管理
1.2.1空怀期饲养管理
母羊空怀期以青粗饲料为主，要加强运动，增强体质，放牧后适当补饲部分精料，保持中等以上膘情。在放牧充分的情况下，精料补充料一般为0.1～0.2kg左右。
1.2.2妊娠期的饲养管理
母羊配种一个月后无返情现象说明可能已怀孕。怀孕母羊一般表现得贪食、温顺、走路和采食特别小心。对初步确定为怀孕的母羊应进一步观察，直到确定怀孕为止。早期妊娠鉴定可通过尿液碘煮沸法、阴道黏液显微镜观察法、血或rǔ孕酮测定、超声波等方法相结合进行确定，中后期通过触摸腹部及观察眼虹膜血管法进行鉴别确定。要及早对母羊进行准确妊娠鉴定，母羊一旦确定怀孕后就应精心饲养，前期饲料以青粗料为主，适当补充精料，产前1个半月至2个月增加精料的补给量，但要防止过量而引起胎儿过大导致难产，一般补饲量以0.2～0.3kg为宜。怀孕后期放牧不应走得太远，尽量减少各种强烈刺激，防止流产，若有流产征兆时，可试用黄体酮进行保胎，每只羊肌注黄体酮10～20mg，间隔1～2天可再重复注射。
1.2.3产后母羊的护理
母羊到预产期前一周应进入产房，产房应由专人看管，对青年羊来说，产单羔的机率较大，羔羊体重也大，因此难产的机率大，应随时做好助产准备。母羊产后及时加喂温糖盐麸皮汤（水5kg，盐50g，红糖250g，麸皮0.5kg），使其尽快恢复体力，防止胎衣不下。产后要加强母羊的饲养管理，促进泌rǔ，加强对羔羊的哺育力，同时防止泌rǔ期身体负平衡过大而使体况难以恢复，导致产后长期不发情。这一时期的粗饲料以青干草为主，精饲料营养水平要高，粗饲料可自由采食，精料补量为0.5～0.8kg。为加快产后生殖系统的尽快恢复，缩短产后发情时间，宜于产后当天注射前列腺素类似物氯前列烯醇0.05mg，可有效防止产后持久黄体发生。
2及时催情、配种
母羊能不能及时发情并配种，直接关系到种母羊的繁殖力高低，因此，保证母羊及时配种是缩短产仔间隔、提高繁殖力的关键。
2.1青年羊的催情
波尔山羊在当地自然环境饲养条件下，一般在5～6个月生殖系统发育已接近成熟，但母羊很少有发情表现，7～8个月之后发情表现才比较明显，有的母羊甚至十几个月后才有发情表现。波杂青年母羊的发情征状，一般不像本地槐山羊那么明显，往往不易觉察，很容易漏配，因此，在母羊5～6月龄后，每天早晨应用公羊试情，不断刺激青年母羊加速性机能发育。对正常生长发育到8月龄以上仍无发情征状的青年母羊可注射药物进行催情，具体方法为：先注射促排3号（LRH～3）2～5g，1个星期之后再注射孕马血清（PMSC）500～600IU，2～3天后观察发情情况并进行配种，此法催情有效率达85%，情期受胎率可达90%以上。
2.2成年母羊的催情
当地槐山羊季节性发情不明显，一般四季均可发情，在当地饲养条件下基本可达到2年3窝，相当一部分可达1年2窝，但波杂母羊发情季节性较明显，一般集中在每年秋天8月中旬至9月下旬。这一时期自然发情若没配上种，往往须等到第二年春季或秋季发情时才能再配种，因此，很有必要对这一时期没配上的母羊采取药物催情补救措施，否则，羊场的经济效益将受到严重影响。具体方法为：对9月下旬没配上的每只成年母羊注射前列腺素类似物氯前列烯醇0.05mg，同时注射PMSG600～800IU，2～3天后观察发情情况并进行配种，配种同时注射促排3号（LRH～3）2～5g，该法催情有效率达90%，情期受胎率可达90%以上，双羔率90%以上。第二年春季产后1～2个月不发情的母羊可同样采用该法进行催情。
2.3母羊的配种
母羊发情后要及时配种，发情鉴定要准确，若判断不准可用公羊试情，以母羊接受试情公羊爬跨为准。母羊发情后可采用本交或鲜精人工授精，一般一个情期配种不得少于2次，每次间隔6～8小时。配种前要对精液活力进行检查，配种后一定要做好配种记录，推算好预产期。
3加强羔羊护理
3.1加强产后羔羊的护理
初生羔羊要过消毒关、初rǔ关、保温关。羔羊出生后，要在断脐的同时用5%～10%的碘酒进行严格消毒，以防脐炎而引发败血症。消毒后的羔羊应尽快吃上初rǔ，一般吃初rǔ时间在出生后0.5～1.0小时。出生1～5天的羔羊应吃足初rǔ，每天哺rǔ次数不得少于8～10次，同时注意母羊rǔ头的卫生消毒，以防羔羊拉稀。刚出生的羔羊由于体质弱，应注意保温，防止受凉感冒。
3.2羔羊的早期断奶育成
羔羊出生1个星期可训练其吃青草，半个月后可训练其吃精料，一个月后要由吃奶向吃草过渡，70～80天后必须断奶。一般羔羊采食代rǔ料60～70g左右可断奶，这一时期要注意补给优质精料、充足的青干草和清洁卫生的饮水。断奶后的羔羊应按大小、公母合理分群，防止以强凌弱。
4加强卫生防疫
在加强饲养管理的同时，注意加强各项卫生防疫措施。定期消毒、及时进行疫苗注射、定期体内外驱虫是减少疾病发生的重要保障。
4.1定期消毒
定期对羊舍、运动场、饲槽、水槽进行消毒，粪便要集中堆放，进行生物热发酵处理。羊舍运动场可用10%的石灰rǔ或生石灰消毒，饲槽、水槽可选用广谱高效液体消毒剂喷雾消毒。
4.2及时对羊只进行防疫
重点防羊炭疽、羊肠毒血症、羊快疫、羊猝疽、羔羊痢疾、羊痘、羊传染性胸膜肺炎等传染性疾病，可定期进行疫苗注射。定期对羊群进行结核病、布氏杆菌病的检测，及时淘汰阳性个体，新引进的羊只要隔离观察，确认无病后才能并群。
4.3定期驱虫
定期进行体内外驱虫，防止寄生虫病的发生。一般每年春秋两季各进行体内外驱虫1次，寄生虫病严重时可每季度驱虫1次，为加强效果，可在第1次驱虫后1星期再驱虫1次。
国内主要肉用山羊的地方山羊品种介绍
陕南白山羊
陕南白山羊产区南为巴山，北靠秦岭，广泛分布于陕南各地。成年公羊平均体重33千克、母羊27千克。6月龄羯羊体重相当于成年的51.5%，屠宰率达50%，净肉率达40%左右，肉质细嫩，膻味少，板皮品质好。1年产2胎或2年3胎，产羔率259%左右。
分布于汉中、安康、商雒三地区与湖北、河南毗邻地区为北方湿润的山地陵丘放牧补饲型肉用山羊。成体体高0.53～0.59米，体长0.56～0.62米，胸围0.7～0.77米、体重23～41千克，屠宰率为57％～64％。分无角和有角两种类型，四肢及腹下有长毛，被毛全白色。3～4月龄性成熟，12～18月龄可初配，常年发情，每年繁殖2次，妊娠期150天，一产的产羔率为182％。陕南白山羊的板皮细致、弹性好，可制草。
隆林山羊
隆林山羊产于广西隆林、腾冲等县。成年公羊平均体重57千克，母羊44.7千克，羯羊72.3千克，3～4月龄断奶羔羊，公羔（26只）平均体重17.6千克，母羔（27只）为16.7千克。经过育肥的羯羊屠宰率50%～55%。中等膘情母羊屠宰率为42%～45%。肌肉丰满，肉质细嫩膻味少。2年产3胎，大多为双羔，平均产羔率195.2%。
雷州山羊
雷州山羊产于广东省湛江地区的徐闻县，分布于雷州岛和海南省。成年公羊平均体重54千克，母羊47.7千克，羯羊50.8千克，屠宰率50%～60%，肉质好，无膻味。板皮品质良好。繁殖率高，1年产2胎，产羔率150%～200%左右。
马头山羊
马头山羊产于湖北省的郧阳、恩施地区和湖南省常德、黔阳地区以及湘西自治州各县。马头山羊外貌特征是体格较大，体躯呈长方形，公、母羊无角，两耳向前略下垂，有须，颈下有1对肉垂。公羊颈粗短，母羊颈较细长，前胸发达，背腰平直，后躯发育良好，尻略斜。被毛粗而短，以白色为主，也有黑色，麻色和杂色的。因无角，故称为马头山羊。公羊平均体重44千克，母羊34千克左右，羯羊47.4千克，最大可达100千克。周岁羯羊34.7千克，成年羯羊屠宰率60%左右。早期育肥效果好，7月龄体重可达23.31千克，胴体重10.52千克，屠宰率为52.34%。1年可产2胎或2年产3胎，产羔率200%左右。
成都麻羊
成都麻羊产于川西平原四周的丘陵和低山地区。成年公羊平均体重43千克，母羊32.6千克。周岁羯羊体重26.3千克，成年羯羊42.8千克，屠宰率分别为49.8%和54.3%。板皮品质良好。1年产2胎或2年3胎，产羔率平均210%。
南江黄羊
南江黄羊是四川省南江县培育的我国肉用性能最好的山羊新品种。成年公羊平均体重60千克，最高达76千克，母羊40千克左右，最向达67千克。初生公羔重2.3千克，母羔2.1千克，6月龄公母羔平均体重20千克左右。成年阉羊屠宰率可达55%，净肉率40.12%。
槐山羊
槐山羊亦称黄淮山羊，产于河南周口地区，黄淮平原。成年公羊平均体重达35千克，母羊26千克左右。早期生长快，9月龄公羔体重相当于成年的64.8%，母羔为62.3%，7～10月龄羯羊达21.9千克，胴体重10.9千克，屠宰率达49.8%，净肉率为40.5%。繁殖力高，可1年产2胎或2年3胎，平均产羔率239%左右。
板角山羊
板角山羊产于四川省的万源和重庆市的城口、巫溪、武隆等县市，是肉用性能好的优良山羊品种。成年公羊平均体重40多千克，母羊30余千克。成年羯羊宰前体重38.9千克，屠宰率55.7%。板皮品质亦较好。一般可2年3胎，高山寒冷地区1年1胎，平均产羔率为184%。
贵州白山羊
贵州白山羊产于贵州省东北部乌江中下游的印江、思南以及铜仁、遵义两地区各县市。成年公羊平均体重32.8千克，母羊30.8千克，羯羊47.5千克，周岁羯羊（11只）宰前活重平均24.11千克，胴体重11.45千克，屠宰率53.3%;成年羯羊（15只）宰前活重47.53千克，胴体重23.26千克，屠宰率57.9%。1年可产2胎，产羔率高，1～7胎产羔率逐渐上升，平均产羔率273.6%。