养羊饲养技术。
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苏尼特羊是内蒙古优良的地方肉羊品种之一,以肉质嫩,口感好而名扬全国。为了进一步提高苏尼特羊的饲养管理水平,有效提高繁殖成活率、个体产值和群体质量,向牧民提供简单易懂的饲养管理技术和生产经营方式,特提出苏尼特羊饲养管理方法。本方法适用于苏尼特羊产区内羊场、合作社和养殖户采用。下面具体来了解一下:苏尼特羊的饲养管理技术。
一、羊群结构
羊群结构包括种公羊(育成)、繁殖母羊(育成)和羔羊。各类羊应单独组群放牧。根据草场大小和牧草长势合理组群。一般为母羊群200~500只,种公羊群150~300只。羔羊根据日龄大小进行分群为好。
二、饲养管理
夏季应选择牧草长势好、种类多的草场放牧,放牧时避开蚊蝇多的低洼草场,中午在凉爽山坡休息。确保充足饮水,避免饮地表脏水。秋季放牧抓好羊群的“油膘”,做到多采食、少走路。未下霜时要早出晚归,下霜后避开露水,晚出晚归。确保充足饮水,避免饮地表脏水。根据草场牧草长势、放牧距离远近及气候情况确定放牧时间。出现大风、大雪、极端低温等恶劣天气时不出牧。应在冬营盘附近围护一块较好的草场,以备产羔母羊采食或气候突变时使用。按照“早补、保膘”的原则,冬季补饲要及时,在羊群开始掉膘之前补饲。一般在11月初开始,开始时饲喂量少些,而后逐渐增加。根据羊群放牧情况补饲青干草或精饲料。冬季避免饮冰冻水。春季放牧时不宜过早出牧,要控制羊群“跑青”。春季补饲要在冬季补饲的基础上,根据羊群的膘情进行分群补饲,确保有良好的膘情。补充微量元素和矿物质。羊群四季都要自由舔食舔砖,补充羊所需的各种微量元素和矿物质。
三、放牧加补饲
一般为冬春季节进行放牧加补饲。时间为11月初至翌年的5月初,时长180天左右。
1.成年种公羊的饲养管理。苏尼特羊产区内所使用的种公羊全部要达到特级、一级标准。种公羊的饲养管理分非配种期和配种期两个阶段。
非配种期一般为每年的11月中旬至翌年的9月中旬,约300天。此阶段种公羊以放牧为主、补饲精料为辅,青草期一般不补饲。冬春除放牧外,其他时间要补饲青干草和精饲料。冬春补饲期为11月初至翌年的5月初,约180天。配种结束后,除加强放牧外,补饲少量青干草和精饲料。日补饲青干草0.5公斤、精饲料0.15公斤。一周内将青干草和精饲料饲喂量逐渐增加到1公斤和0.25公斤。确保种公羊保持中上等膘情,不宜过肥或过瘦。配种前的饲养管理(7月末至9月中旬)除加强放牧外,还要日补饲精饲料0.15公斤,保证持续增重不掉膘。
配种期种公羊跟群放牧,一般不补饲,有条件的牧户可进行补饲,确保配种期间体质强壮,性欲旺盛。补饲标准为饲喂精饲料量每天0.2~0.25公斤,青干草1~1.5公斤,鸡蛋2枚、胡萝卜0.5公斤,分早晚两次饲喂,早晨可少喂些,晚上多喂些。
2.繁殖母羊的饲养管理。繁殖母羊按生理阶段分为空怀期、妊娠期和哺乳期。
空怀期是指从羔羊断奶到再次参加配种前的时期,为6月中旬至9月中旬,大约3个月。这时期母羊饲养的重点是抓膘复壮。要采取选择草质好的草场放牧,延长放牧时间等有效措施,加强饲养管理,使母羊抓好膘。对膘情差的母羊要进行补饲,每天每只补青干草0.5公斤,精饲料0.1~0.15公斤,确保母羊及时发情配种,提高受配率和受胎率。
母羊的妊娠期为5个月,前3个月为妊娠前期,后两个月为妊娠后期。妊娠前期胎儿在母体中发育较慢,妊娠前期根据放牧情况进行少量补饲青干草。妊娠后期除放牧外还要进行补饲。每只每天补饲青干草1公斤、精饲料0.15~0.25公斤。严禁饲喂发霉、变质、冰冻或出现异常的饲料,禁忌空腹饮水,不饮冰冻水,放牧时不能受到惊吓,出入羊圈舍时要防止互相拥挤。母羊怀孕时一般到后期不宜进行防疫注射。临产前1周不能远离羊舍放牧,以便于分娩时及时回羊舍。
哺乳期一般为3~4个月。分为哺乳前期和哺乳后期。产羔后母羊应饮些温盐水,以调节消化机能,促进恶露的排出。哺乳前期要确保母羊所需营养需要,提高产乳量,每只每天补饲青干草1~1.5公斤、精饲料0.15~0.25公斤。哺乳后期母羊泌乳量下降,要逐渐减少青干草和精饲料的饲喂量。
3.育成羊的饲养管理。育成期是指从断奶至第一次参加配种的时期。育成期可分为前期和后期。
育成前期是指断乳后3~4个月。此阶段羔羊生长发育快,增重强度大,对饲养条件要求高,饲养的好坏直接影响育成羊体格发育,最好放牧加补饲精料。
育成母羊的饲养。选留的育成母羊应单独组群进行特培,特培应从11月初开始至翌年5月初结束,约180天。每天每只补饲青干草0.5~1.5公斤、精饲料0.15~0.25公斤。育成母羊参加配种时体重要达到40公斤以上,即达到成年羊体重的70%左右。
育成公羊的饲养。育成公羊应单独组群进行特培,特培应从11月初开始至翌年5月初结束。体重是检查育成公羊发育情况的重要指标。应按月定时测重,以掌握育成公羊的平均日增重,日增重以200克左右为好。每天每只补饲青干草1~1.5公斤、精饲料0.2~0.25公斤。要求育成公羊在18月龄时体重达到60公斤以上。
4.羔羊饲养管理。羔羊是指从出生到断奶(哺乳期)的幼龄羊。哺乳期可分前期和后期。一般在4月龄断奶,也可根据羔羊体重酌情进行断奶,体重达到20公斤以上即可断奶。
哺乳前期。羔羊出生后应尽快吃到初乳,及时吃到初乳能够增强羔羊免疫能力。当体弱的羔羊吃不到初乳时应人工诱导其吃乳。若母乳不能满足羔羊的所需乳量,或者遇母羊产后患病和死亡不能哺乳时,需使用代乳粉或牛奶等实行人工补乳。哺乳中期。羔羊出生10天以后,在羊圈内让羔羊自由采食青干草和精饲料。随羔羊生长逐渐增加精饲料的补饲量,原则上要少喂多添。
哺乳后期。哺乳后期指羔羊出生后45天到断奶。此阶段羔羊基本上依靠牧草和人工补饲生长。对羔羊要单独组群放牧加补饲,每天每只补饲精饲料0.1公斤。白天在草场上放牧,夜里合群。
四、种羊的使用和后备种羊的选留
1.种公羊。苏尼特羊产区内所使用的种公羊必须是符合特级、一级标准的羊。
2.母羊。苏尼特羊母羊具有繁殖力稳定、母性强、泌乳量高等特点。
3.苏尼特羊标准。品种特性:为耐寒、耐粗、宜牧,小脂尾型肉质优良的绵羊品种。外貌特征:体格大,公母羊均无角,头大小适中,鼻梁隆起,耳大下垂,眼大明亮,颈部粗短。脂尾小呈纵椭圆形,中部无纵沟,尾端细而尖且向一侧弯曲。被毛为异质毛,毛色洁白,头颈部、腕关节和飞节以下部、脐带周围有色毛。体重:种公羊体重大于80公斤,母羊大于55公斤。
五、疫病防疫
1.防疫。坚持“预防为主”的原则,结合本地实际情况在春秋进行2次防疫注射,羊群防疫主要使用羊痘苗、布氏杆菌苗、羊口蹄疫苗和羊三联疫苗等。
2.驱虫药浴。羊群要定期驱虫,一般应结合本地实际情况在春冬进行两次驱虫。一年进行两次药浴。夏季一般在剪毛后1~2周后即7月初进行。秋季一般在配种前即9月下旬或10月初进行。药浴前应空腹12~14小时,确保饮水充足。避免挤压和呛水。确保水温、药液浓度适当,浸浴时间须灵活掌握。
3.病羊隔离及死亡后处理。对病羊应隔离治疗,待愈后方可归群。对死亡的病羊,应在指定地点进行焚烧或掩埋处理。
六、档案建设
肉羊养殖户要逐步建立养殖档案,档案记录应准确、可靠和完整。生产记录应保存5年以上,疫病、疫情记录资料应长期保存。应记录好检疫、免疫、用药及消毒情况。
外形特征
苏尼特羊体格大,体质结实,结构均匀,公、母羊均无角,头大小适中,鼻梁隆起,耳大下垂,眼大明亮,颈部粗短。种公羊颈部发达,毛长达15~30cm。背腰平直,体躯宽长,呈长方形,尻高稍高于鬐甲高,后躯发达,大腿肌肉丰满,四肢强壮有力,脂尾小呈纵椭圆形,中部无纵沟,尾端细而尖且向一侧弯曲。被毛为异质毛,毛色洁白,头颈部、腕关节和飞节以下部、脐带周围有有色毛。
品种特性
成年公羊平均体重78.83kg,成年母羊58.92kg;育成公羊平均体重59.13kg,育成母羊49.48kg。该羊产肉性能好,10月份屠宰成年羯羊、18月龄羯羊和8月龄羔羊,胴体重分别为36.08kg,27.72kg和20.14kg;屠宰率分别为55.19%,50.09%和48.2%;瘦肉率为70.6%,70.52%和69.95%。苏尼特羊产肉性能好,瘦肉率高,含蛋白高、脂肪低,膻味轻,是制作涮羊肉的最佳原料,北京市东来顺饭庄涮羊肉用的肉就是苏尼特羊肉,深受国内外用户的好评。经过化学成分分析,粗蛋白质含量19.5%,粗脂肪含量3.14%,失水率13.79%,碘价27.96%。脂肪酸的不饱和程度低,脂肪品质好。
苏尼特羊一年剪2次毛,成年公羊平均剪毛量为1.7±O.3kg,成年母羊1.35±0.28kg,周岁公羊1.3±0.2kg,周岁母羊1.26±O.16kg。苏尼特羊毛被中无髓毛占52%~61%,两型毛占3%~4%,有髓毛占8%~11%,干死毛占28%~33%。
营养价值
肌肉的6种主要脂肪酸,即豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的累计组成占肌肉总脂肪酸含量的93.2%~96.93%,其中油酸和硬脂酸含量最高,分别为48.07%和17.04%。苏尼特羊肉的各种氨基酸含量较高,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量比其他羊肉高,正因为这样,苏尼特羊肉鲜味浓,味道特别好。
繁殖性能
苏尼特羊繁殖能力中等,经产母羊的产羔率为110%。
饲养管理
夏季应选择牧草长势好、种类多的草场放牧,放牧时避开蚊蝇多的低洼草场,中午在凉爽山坡休息。确保充足饮水,避免饮地表脏水。秋季放牧抓好羊群的“油膘”,做到多采食、少走路。未下霜时要早出晚归,下霜后避开露水,晚出晚归。确保充足水。避免饮地表脏水。根据草场牧草长势、放牧距离远近及气候情况确定放牧时间。出现大风、大雪、极端低温等恶劣天气时不出牧。应在冬营盘附近围护一块较好的草场,以备产羔母羊采食或气候突变时使用。按照“早补、保膘”的原则,冬季补饲要及时,在羊群开始掉膘之前补饲。一般在11月初开始,开始时饲喂量少些,而后逐渐增加。根据羊群放牧情况补饲青干草或精饲料。冬季避免饮冰冻水。春季放牧时不宜过早出牧,要控制羊群“跑青”。春季补饲要在冬季补饲的基础上,根据羊群的膘情进行分群补饲,确保有良好的膘情。补充微量元素和矿物质。羊群四季都要自由舔食添砖,补充羊只所需的各种微量元素和矿物质。
主要价值
苏尼特绵羊肉,曾是元、明、清朝皇宫供品,也是北京“东来顺”涮羊肉馆专用羊肉。
苏尼特羊肉的嫩度高、蛋白质含量高、脂肪含量低、含有丰富的矿物质和维生素,具有非常高的营养价值。
精选阅读
罗姆尼羊
罗姆尼羊原产于英国东南部的肯特郡。它是用莱斯特公羊与当地的旧罗姆尼杂交,经过长期选育而成的。主要饲养在新西兰、澳大利亚、乌拉圭、美国等。
罗姆尼羊因生态条件不同,体型外貌有一定差异,英国罗姆尼羊四肢较高,体躯长而宽,后躯比较发达,头形略狭长,头、四肢羊毛覆盖较差,体质结实,骨骼坚强,游走能力好。新西兰姆罗尼羊肉用体型好,四肢短矮,背腰宽平,体躯长,头和四肢羊毛覆盖良好,但放牧游走能力差。澳大利亚罗姆尼羊介于两者之间.
英国罗姆尼羊成年公羊体重90-110千克,成年母羊80-90千克;剪毛量成年公年4-6千克,成年母羊3-5千克;净毛率60%-65%,毛长11-15厘米,细度46-50支;产羔率 120%。4月龄公羔羊胭体重22.4千克,母羔20.6千克。
我国1966年开始引进罗姆尼羊,分布在甘肃、青海、内蒙古、四川、云南等省、自治区,饲养在东南沿海及南方若干地方的罗姆尼羊,适应性和生产性能均表现良好,而饲养在青海的罗姆尼羊,因海拔高,适应能力差,表现出繁殖力低,死亡率高,能生存的个体,也出现体质纤细,发育差,呼吸系统疾病较多等现象。
育成藏羊的饲养管理技术
育成藏羊指羔羊从断奶后到第一次配种的公、母羊,多在2~18月龄,其特点是生长发育较快,营养物质需要量大,如果此期营养不良会显著影响其生长发育,育成羊的饲养是否合理,对体型结构和生长发育速度等起着决定性作用。下面具体来了解一下:育成藏羊的饲养管理技术。
一、育成藏羊的饲养
1.育成母羊的饲养
(1)2月龄。除了做好一般的日常管理外,要及时去势,定期驱虫,经去势的羊性情温顺,便于管理,容易育肥,并且可减轻羊肉膻味,提高羊肉品质。羔羊去势一般在出生后两个月左右。藏羊的驱虫工作很重要,一般春秋两季各驱吸虫、线虫一次,每隔两个月驱绦虫一次,春、秋、冬季各驱外寄生虫一次。
(2)6~9月龄。由于藏羊生长发育较快,对营养的需求也相对较多,要在本地羊日粮基础上进行适当补饲。补饲多少一般根据增重要求和不同季节青饲料的资源情况而定。一般春季出生的羔羊,在饲草资源较好的地方,除断奶前后和上市前育肥需适当补饲外,其他时间可以不补饲。而秋冬出生的羔羊一般都要补饲,否则,影响了前期的生长发育。一般按羊体重的0.5%~1%补饲混合精料。
2.育成藏羊的饲养
育成公羊是指从断奶到配种前的青年公羊,也就是未来的种公羊。这一阶段是公羊骨骼和器官全面生长发育的时期,是形成生产能力的重要阶段,如果饲养不良,就会影响其一生的生产性能。公羊育成期的精料参考配方为:玉米65%、豆粕23%、麸皮7.7%、菜籽饼3%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐殖酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.05%。3~4月龄育成公羊,每只羊每天补饲精料200~230克,青绿饲料3.0~3.5公斤,每天3次。5~6月龄,每只羊每天补饲精料260~300克,青绿饲料6~8公斤,每日3次。
二、育成藏羊的管理
1.分群
断乳以后,羔羊按性别和大小、强弱分群,加强补饲,按饲养标准采取不同的饲养计划,按月抽测体重,依据增重情况调整饲养计划。羔羊在断奶组群放牧后,仍需延续补喂精料,补饲量要依据牧草情况决定。
2.单槽补料
育成藏公羊可群放牧,但补饲时要采用单圈或栓系单槽饲喂。
3.打耳标
羊的编号便于识别和记录系谱、生长发育、生产性能等,现在多采用耳标法。一般情况下羔羊在出生3天内就应打塑料耳标,以免时间长记忆不清。
4.生长发育测定
为了掌握育成羊的生长发育情况,在4、5、12、18月龄进行外貌鉴定、测定、记录体尺体重指标,为以后是否留作种羊用提供依据。
一、适当的精饲料营养水平:
育成羊阶段仍需要注重精料量,在有优良的豆科干草时,日粮中精料的粗蛋白含量应提高到15%—16%,混合精料中的能量水平占总日粮的70%左右为宜。每天喂混合精料以0.4公斤为宜,同时还需要注重矿物质和食盐的补给。育成公羊由于生长速度比育成母羊快,所以,精料需要量比母羊要多。
二、合理的饲喂方法和饲养方式:
饲料类型对育成羊的体型和生长影响很大,优良的干草、充足的运动是培育育成羊的关键。给育成羊喂大量而优质的干草,不仅有利于促进消化器官的充分发育,而且培育的羊体格大,乳房发育明显,产奶多。
充足的阳光照射和充分的运动可使其体壮胸宽,心肺发达,食欲旺盛,采食多。
三、适时配种:
一般育成母羊在满8—10月龄,体重达40公斤或达到成年羊体重的65%以上时配种。公羊在12月龄以后,体重达到成年羊的60%以上时,再参加配种。
舍饲养羊的管理技术要点
伴随着我国畜牧业经济的快速发展,传统养羊方式效益低、污染大,难以满足现代化生产的需要。因此,我们要舍弃传统的饲养方式,大力发展舍饲养羊技术。这不仅能提高养殖效益,更有利于保护生态环境,符合生态养羊的需求。
1 建立羊舍
应科学选址,将羊舍选在一个合适的地理位置上。建造的羊舍应冬暖夏凉、通风且有利于羊的生长发育。如果当地气候炎热潮湿,羊舍应选在地势较高的地方,便于通风,保持羊舍干燥。如果当地气温偏低,那么羊舍应向阳,以确保羊舍室温不是太低。另外,羊舍选址还应考虑到交通和电力等因素,以尽量节约生产成本。在盖羊舍的过程中,可制作一个0.5m 的高床,并在床上留出部分空隙。这样,粪便与污水便可从空隙落到地面上,便于清洁。
2 饲养密度
合理安排养殖密度,既能让羊自由活动,还要确保通风良好。确保每只种公羊有1.5~2m2、每只母羊有0.8~1m2、每只育成羊有0.5~0.6m2 的活动空间。
3 饲料喂养要点
(1)混合搭配饲料。饲草是羊只的主要饲料来源,常见的有野生牧草、人工牧草与一些农作物秸秆。因此,为确保充足的营养,应遵循三草并举的饲喂原则,将上述三种牧草按比例混合搭配饲喂[1]。同时,要选择未发生霉变质、质量好的草料作为饲草。若草料出现轻微霉变,在饲喂过程中应加入适量的脱霉剂。
(2)多喂少给。将草料按比例混合后切成2~ 3cm 小段,并于上午饲喂。下午则饲喂颗粒饲料或草粉混合料。饲喂时要遵循少给勤添原则,每次给草量应在饲槽最低端以下,以减少浪费。平均每天饲喂4~5 次,每只羊的平均饲喂量250g/次。
(3)选用颗粒饲料。近年来,羊颗粒饲料由于喂养方便。饲草利用率高等优点,被大量应用到生产实践当中。其生产加工工艺是将饲草切断粉碎后,与日粮混合搭配成颗粒饲料。值得注意的是,颗粒饲料不能完全替代其他饲料, 而应和草秸搭配饲喂。如上午喂草秸,中午喂颗粒饲料,下午喂草秸,晚上喂颗粒饲料。另外,在喂养颗粒饲料时,可加入适量的微量元素与其他矿物质。
(4)补充矿物质与维生素。准备一块舔砖,并将铁丝插入舔砖中心, 悬吊于羊舍内(距地面0.5~ 0.8m),方便羊舔食,以补充矿物质与维生素。另外,可在遮雨食槽内加入一些食盐, 让羊自由舔食,但禁止加入水中。
4 日常饲养管理
舍饲饲养要参照工厂规模化养殖模式,将羊分群饲养。分群原则可根据年龄、品种、羊只体质和性别等划分。如搭建母羊舍、公羊舍、羔羊舍、肉羊舍、弱羊舍和育肥舍,并设立专门的产房、病羊隔离舍等。每天要让羊到室外运动一段时间,以促进新陈代谢,有利于羊只的生长发育。在更换饲料种类时应循序渐进,一般要有2~3 天的过渡期,便于羊群适应。同时,注意饲料质量,不能使用发霉变质的草料。
5 做好常见疫病防治工作
首先,保证饮用水清洁,饲料未发霉变质、无污染。经常打扫养殖场与羊舍,及时清理粪便。每周对养殖场消毒1 次,并注意对食槽、相关用具和羊栏进行消毒。在养殖场大门口设立消毒室,并在场区出入口建设专门的消毒通道。每日进出场区的人员与车辆均需消毒后方能入场。同时,还要扑杀老鼠与蚊、蝇、虻、蜱等昆虫,避免疫病传播。
遵循自繁自养的饲养原则, 不从外地购入羊只,避免引起疫病传播。若不得不从外地购入,尽量从非疫区买入羊只,并严格落实相关检疫制度。外购羊只必须经过数日的隔离观察(10~15 天)后,确认健康无疫病后才能合群[2]。要构建科学合理的免疫计划,定期为羊只接种相关疫苗,杜绝相关动物疫病的发生。通常可根据当地相关疫病流行特点,合理制定接种计划,为羊只接种羊痘、羊四联苗和羊支原体肺炎疫苗等。每天要加强对羊群的监测,了解羊群的健康状况、食欲和粪尿状态等,便于及时发现疫病苗头,尽快进行处理。对疑似或已确诊的疫病感染羊只必须立即隔离治疗, 做好消毒工作。必要时进行扑杀, 并对污染物进行无害化处理,避免疫情进一步扩大。同时,疫区内的全部羊只要马上给予紧急免疫接种。
科学养羊:小尾寒羊的饲养管理技术
小尾寒羊是我国绵羊一种,它具有适应力强、生长快、性成熟早、繁殖力强、基因平稳等养殖优点,还是肉裘兼用品种,是名畜良种之一,也是发家致富奔小康的好养殖项目。那么小尾寒羊该如何饲养管理呢?下面和小编一起去看一下小尾寒羊的饲养管理技术吧。
1、适时去势
除了留做种羊的,用以育肥的羔羊通常应在1-3周后进行去势,去势有益于提升肉的质量使肉质鲜嫩,降低羊膻味,还能使得羊性情温顺,易于管理,育肥也比较快。 常见去势法有二种,一种去势钳法,用特制的去势钳,在阴襄上端用劲紧挟,将羔羊的精索挟断,时间一长羔羊辜丸慢慢衰老,这种因为方法没有伤口,所以减少伤口感染的风险。在公羔1周龄时,将辜丸挤在阴襄里,用皮筋儿或细绳在阴襄上端即精索位置牢牢缠结,使其血循环遇阻,一般20-30 天左右睾丸就会掉下来。还有一种就用用刀直接将羔羊的睾丸挑出,需要有经验的人士操作,以免操作失败导致羔羊感染。
2、早期断奶
小尾寒羊传统的断奶时间一般在3-4月龄时,据实践经验得知,3月龄和4月龄断奶的羔羊,在一样的标准下开展育肥至6月龄,它们的值休重和日体重增加进步一致。这表明初期2月龄断奶可以实行,2月龄断奶育肥,还有益于母羊提早交配,使种羊由2年3胎提升到1年2胎,进而提升了小尾寒羊的繁殖率、出栏率和产肉量,有效的提高了经济效益。
3、及时驱虫
育肥的羔羊在断奶后以及入秋时要各自驱虫1-2次,常见的驱虫药有:硝氯酚,硫双二氯酚、丙硫咪唑等,按照1公斤休重各自用4mg,35mg~75mg,2.5mg~3mg比例内服即可。
4、合理饲喂
小尾寒羊育肥时要对对粗精饲料合理搭配,使的羔羊在半年内出栏,这样可明显提升经济收益。喂养时可按青干草35%、玉米秸粉37%、豆饼5%、棉饼4%、苞米14%的比例搭配饲料,对于断奶羔羊育肥5-6月龄,体重达到40kg左右,每日平均增重量在200克左右。这样不仅产肉率高,育肥期短,适合规模化饲养。
以上是小尾寒羊的饲养管理技术介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。
舍饲养羊的饲养管理要点
舍饲养羊是由散养放牧、粗放经营、不利于生态保护的传统养羊方式向现代化、标准化、规模化养羊发展的重要模式。舍饲养羊是农区和半牧区羊业产业化的根本出路。笔者根据多年的饲养经验归纳舍饲养羊的管理要点,愿与各位同仁探讨。
1 饲养管理
采用现代的饲养工艺,提高饲料利用率,提高单产水平,降低饲养成本,提高养羊经济效益,是发展羊业生产的关键。
1.1 饲喂方法舍饲养羊采用四定饲喂法,即定时、定量、定质、定人的饲喂法。每群羊要固定专业饲养员并要按时按量喂羊,使其形成条件反射,利于消化吸收。喂前用水喷在草粉上闷上 5~10 min,再将混合精料按喂饲量倒在草粉上拌匀后使用。饲喂的原则是少添勤喂,这样可使羊总有不足之感,不至于厌倦挑剔,促进羊只多采食。成羊每天喂3 次,时间分别在6 时、12 时、 18时左右。羔羊可适当增加1~2次,夏季可对时间进行适当调整,冬春季节由于昼短、夜长,晚上可加喂1次,此外,再给羊补一些干草,让羊自由采食。在羊舍内设置草架,既省时、省工、省草,又卫生。这种饲喂方式比较接近自然牧食的习惯,有利于羊只的生长发育,减少疾病的发生。
1.2 饲料调制舍饲羊的食欲一般较差,因此,在生产中应选择和调制适口性好、多样化的饲料,确保营养全面和均衡,以满足羊只生长发育、繁殖、增重对营养物质的需求。一般羊日粮中的粗饲料应为日粮总量的2/3,精饲料占日粮总量的1/3。为提高羊日粮的营养浓度,可把粗饲料经粉碎、软化或发酵后与精饲料混合,有条件的可制成颗粒,为充分利用粗饲料创造条件。
1.3 适当投喂青绿多汁饲料天然牧草、人工栽培的牧草、青绿饲料作物、细枝嫩叶、块根块茎、瓜类等青绿多汁饲料,其水分含量高,干物质含量低,干物质中的粗蛋白质高,维生素种类多,含量大,无机盐含量丰富且比例适当,碳水化合物含量较多,适口性好,羊只喜食,是羊最好的保健饲料。经常投喂能扩充羊胃的容积,提高羊的食欲。
1.4 及时饮水、啖盐羊的瘤胃是一个大发酵罐。瘤胃内容物含水量为84%~94%,饲料只有在足够多的水分浸泡下才能与瘤胃内的厌氧性纤毛虫、细菌和真菌等进行充分混合而被分解消化。若饮水不足,会直接影响瘤胃微生物对饲草、饲料的消化。水槽可设在舍外或舍内,自由饮水。天冷时每天饮水1~2次,天热时每天饮水 2~4次,羊在喝水前应先停留一会,待羊喘息平稳再饮,防止呛水。适合的水温有利于羊只健康,夏季水槽上方应有遮阳网,防止太阳照射而导致水温过高。盐是羊体不可缺少的矿物质,不仅提供钠、氯两种营养元素,同时还有增进食欲,促进消化的作用。每只羊日供盐10~15 g,饲料中的食盐不得超过1%,过量食盐会引起中毒。啖盐的方式,一般磨成粉面放入槽内让羊舔食,或用舔砖。
1.5 加强运动舍饲羊的运动量较放牧情况下少,而羊运动量不足,不仅会造成羊的采食量减少,还造成羊的体质较弱,易患呼吸系统及肢蹄疾病等。为此,每天上午将羊群赶到舍外运动 2~4 h,以增强羊只体质,促进胎儿发育。
1.6 羔羊的饲养管理据调查,农户养羊、羔羊成活率仅占60%左右,羔羊成活率很低直接影响羊业产业化进程,因此笔者围绕如何提高羔羊成活率谈几点粗浅的做法。
1.6.1 羔羊早期开食补料在羔羊出生后20 d开始给予易消化、适口性好的开食料。在圈舍干燥的地方设一个补料隔栏,内设饲槽、水槽,保证羔羊随意进出,将开食料撒在羔羊专用槽内,让羔羊自由采食。如果发现羔羊不愿意采食,在开食料中加入点凉水,抹在羔羊嘴上或放进嘴里,让其咀嚼,慢慢地引导开食。投料量随着羔羊采食量的逐渐增加,补料量也随着增加。1月龄内羔羊每天补喂精料50~100 g;1~2月龄羔羊每天补料150 g;3~4月龄羔羊补料200 g,每天喂2~ 3次。精料配方为玉米面55%、麦麸12%、豆饼 30%、食盐1%、鱼粉2%,粗饲料自由采食干羊草。
1.6.2 羔羊早期断奶实施羔羊早期断奶,这是现代养羊的标志,是工厂化养殖羔羊所必需。在养羊生产中,母羊生病、体质瘦或因母羊一胎产羔数较多以及母羊产羔后缺奶,造成乳汁不足或羔羊无奶可吃,直接影响羔羊的成活率、生长和发育。应尽量在保证羔羊吃到初乳的前提下,短期补喂人工奶,通常采用两成牛奶,一成白糖,加七成水冲淡,煮沸后冷到35 ℃左右加入适量的抗生素来代替羊奶给羔羊补饲;也可用豆浆加白糖代替羊奶饲喂羔羊。以上配方单调、营养不全面,仅适用于少数羔羊或母羊奶水不足的情况下短期采用。如遇到人工补饲的羔羊多,补饲的时间长,为保证羔羊正常生长发育,采用以下的配方:羔羊出生后到20日龄前可用小麦粉50%、炒黄豆粉17%、脱脂奶粉10%、酵母4%、白糖 4.5%、钙粉1.5%、食盐0.5%、微量元素添加剂 0.5%和鱼肝油1~2滴,加清水5~8倍掺匀,煮沸后冷却到35 ℃左右代替奶水饲喂羔羊。羔羊20 日龄后可采用玉米粉35%、小麦粉25%、豆饼粉 15%、鱼粉12%、麸皮7%、酵母3%、钙粉2%、食盐0.5%和微量元素0.5%混合后加水搅拌饲喂羔羊(加水量应逐渐由多到少以至过渡到用干料饲喂羔羊),微量元素添加剂配方参照硫酸铜0.8 g、硫酸锌2 g、碘化钾0.8 g、硫酸锰0.4 g、硫酸亚铁 2 g和氯化钴1.2 g。人工哺乳务必做到清洁卫生,做到定时、定量、定温(30~35 ℃),哺乳用具定期消毒,保持清洁,否则羔羊易患消化疾病。此外,加强运动,细心管理,适时离乳,一般正常羔羊在3~4月龄离乳。
1.6.3 集中培育羔羊将断奶后的羔羊集中到一起,由专人管理,采用科学的饲料配方,实行规范化管理。促进羔羊正常发育,是提高羔羊成活率的有效措施。
1.7 及时整群舍饲养羊最大的支出是饲草、饲料。要想获得较好的经济效益,必须坚持每年鉴定组群,及时淘汰老羊、残羊、非种用低产的母羊、羯羊。使羊群结构中可繁母羊占到68%~ 72%,培育母羊占到26%~28%,公羊占到2%~ 3%。公羊使用2~3年后应及时更换种公羊,避免近亲繁殖。
1.8 适当补充矿物质矿物质元素缺乏会使羊瘤胃微生物生长效率下降,严重缺乏时饲料消化率低,生长受阻,身体消瘦。现已证明至少有15种矿物质元素是羊体所必需的,其中常量元素有7 种,包括钠、钾、钙、镁、氯、磷和硫;微量元素有8种,包括碘、铁、钼、铜、钴、锰、锌和硒。微量元素一般推荐:铜和钼在羊的饲料中适合的比例为6:1~10:1,每千克饲料干物质中,碘含量0.15 mg、钴含量0.1 mg、硒含量3~4 mg、锌含量20~33 mg、铁含量30 mg、锰含量20 mg。
2 羊舍环境的改善与控制
2.1 羊舍建筑只有在适宜的环境条件下,家畜的生产潜力才能得以充分发挥,而建筑畜舍是为家畜提供适宜环境的重要手段。
羊舍的选址要选在干燥、通风向阳、排水良好、水源清洁的地方。应考虑为羊群建造冬暖、夏凉的圈舍。羊舍的大小要根据养羊数量的多少及周期繁殖量来合理设计, 一般种公羊1.5~ 2.0 m2/只,母羊0.8~1.0 m2/只,怀孕母羊或哺乳母羊2.0~2.5 m2/只,羔羊0.6~0.8 m2/只,育肥羊 0.7~0.8 m2/只,育成羊0.5~0.6 m2/只。
羊舍的采光。主要是自然采光,羊舍的入射角不小于25透光角不小于5,成羊舍采光系数控制在1:15~1:25,羔羊舍1:15~1:20。羊舍的冬季保温,羊舍北墙采用珍珠岩粉与水泥红砖砌筑。因为珍珠岩粉蓄热系数大,导热系数小,之后再加一层苯板,保温效果比较好。换气采用在羊舍屋脊上安装无动力排风机,自动换气,为舍饲养羊创造一个良好的生态环境。
2.2 冬季羊舍防寒措施
在不影响饲养管理的条件下,适当增加饲养密度,是一种辅助性防寒保温措施。铺设垫草,防寒、防潮、保暖。防止舍内潮湿是间接保温的有效办法。充分利用太阳辐射和玻璃及透明塑料瓦的独特性能形成温室效应。
2.3 保持舍内外的环境卫生
羊舍内外每天要清扫1次,场地用具等要坚持每周消毒1次,要形成制度化,经常保持羊舍内外环境清洁,为羊只的生长发育营造一个良好的环境。
2.4 舍内光照和温度控制
光照的缩短和温度的降低可促进母羊性腺活动。在夏季将光照和温度控制在与10月份相似的条件下,能显著提高母羊的繁殖率。
在舍饲育肥羊时,如果环境条件较差,舍内温度过低、温度过高时很难达到预期的育肥目标,据多年的经验,3~6月龄的肉羊在正常饲养育肥时,舍内温度控制在18~22 ℃范围内,日增重可达250~300 g/只。
3 舍饲养羊配套技术
3.1 定期消毒每年春、秋两季进行1次大型消毒,场内场区入口处消毒池的药液要经常更换,保持有效浓度,并谢绝无关人员入场。
3.2 定期驱虫寄生虫病是影响养羊生产的重要隐患,更重要的是可以带来不易被人们注意而又非常严重的经济损失。为了防止寄生虫蔓延,每年3月、6月、9月、12月各进行1次全群驱虫,药品有伊维菌素、丙硫咪唑。
3.3 疫病预防
3.3.1 疫病药物免疫预防定期在羊饲料中或饮水中加入抗生素或保健添加剂。一般常用磺胺类(0.1% ~0.2% )、四环素族抗生素(0.01% ~ 0.03%),硝基呋喃类(0.1%~0.2%)药物,进行药物预防,一般连用5~7 d,注意不能长期使用以免引起药物中毒反应或是羊体产生抗药性。
3.3.2 疫苗免疫预防根据可能发生传染病的特点不同和本地区实际情况,制定切实可行的免疫程序。每年春、秋两季进行预防。
3.3.3 严格执行检疫制度加强对羊只及羊产品的产地检疫和陆路运输检疫,杜绝传染病和疫情的传入。做到不从疫区购买引入羊只、饲料和用具等。新购入的羊只必须经过隔离观察至少1个月,确认健康者方可入场。
特克赛尔羊
(一)产地与分布
原产于荷兰,现分布于北欧各国、澳大利亚、新西兰、美国、秘鲁和非洲一些国家。
(二)育成简史
19世纪中叶,用林肯羊、莱斯特羊与荷兰沿海低湿地区晚熟,但毛质好的马尔盛夫羊杂交,经长期选择培育而成。20世纪60年代初法国曾赠送给我国一对特克萨尔羊,当时饲养在中国农业科学院畜牧研究所,1996年该所又引入少量该品种;1995年黑龙江大山种羊场引进特克萨尔公羊l0只,母羊50只;1999年宁夏农业科学院畜牧兽医研究所从新西兰引进该品种,公羊5只,母羊47只,饲养在宁夏肉用种羊场。
(三)品种特性
特克赛尔羊对寒冷气候有良好的适应性,现已被用作优质羔羊生产体系中的理想父本。该品种公母羊均无角,全身毛白色,鼻镜、唇及蹄冠褐色。体质结实,结构匀称、协调。头清秀无长毛,鼻梁平直而宽,眼大有神,口方,耳中等大,肩宽深,警甲宽平,胸拱圆,颈宽深,头、颈、肩结合良好,背腰宽广平直,肋骨开张良好,腹大而紧凑,臀宽深,前躯丰满,后躯发达,体躯肌肉附着良好,四肢健壮,蹄质结实。特克萨尔羊属于中等偏大的肉羊品种,具有繁殖率高,早期生长发育快,肉质好,对寒冷气候有良好的适应性,瘦肉率高等特点。特克萨尔羊对热应激反应较强,在气温30℃以上需采取必要的防暑措施,避免高温造成损失(图53)。
(四)特克赛尔羊生产性能
特克赛尔羊体重周岁公羊78.63.1kg,周岁母羊66.0i4.6kg,2岁公羊98.04.5kg,2岁母羊74.0i7.5kg,成年公羊115~130kg,成羊母羊75~80kg。
公、母羔4~5月龄即有性行为,7月龄性成熟,正常情况下,母羊10~12月龄初配,全年发情。平均产毛量公羊5.0kg,母羊4.5kg,净毛率60%,羊毛长度10~15cm,羊毛细度48~50支。在最适宜的条件下,120日龄羔羊体重40kg,6~7月龄达50~60kg,屠宰率56%~60%,图53特克赛尔公羊胴体中肌肉量很高,分割率也很高。其眼肌面积在肉用品种中是很突出的。特克萨尔羊的肉呈大理石状,无膻味,肉质细嫩。
(五)利用情况
特克萨尔羊属于中等偏大的肉羊品种,具有繁殖率高,早期生长发育快,肉质好,对寒冷气候有良好的适应性,瘦肉率高等特点。特克萨尔羊对热应激反应较强,在气温30℃以上需采取必要的防暑措施,避免高温造成损失。山西怀仁等地引进该品种进行纯繁扩群和与本地羊杂交。
专业养羊:波尔山羊饲养管理技术
波尔山羊是我国一种主要的山羊品种,在我国有着非常广泛的养殖面积。波尔山羊现在的市场需求是非常大的,因此养殖的人也是越来越多。在养殖波尔山羊的时候,饲养管理工作是非常重要的。那么养殖波尔山羊具体该怎么去做呢?下面小编就为大家带来了波尔山羊的饲养管理技术,一起来看看吧!
1、饲料管理
养殖波尔山羊首先就是要做好饲料的管理工作了。波尔山羊的体型是比较大的,所以生长能力强,因此在养殖的时候不能够按照家羊的饲养方法进行饲喂。在冬春等饲草资源比较少的时候,要注意为波尔山羊补充好精饲,例如麸皮、玉米等。然后在冬季的时候,要备好充足的玉米秸秆等粗饲,保证波尔山羊在越冬期间有充足的饲料。在饲喂的时候我们要注意控制好饲料的比例,分配好精饲、粗饲、青饲等,以提高饲料利用转化率为目的。
2、放牧饲养
波尔山羊的放牧饲养也是非常关键的,每个季节都要有一个合理的放牧方法。例如在春季的时候,因为经过了冬季枯草时间,波尔山羊的膘情是明显不足的,对饲草的需求比较大,极易贪青出现下痢现象。所以我们在春季放牧的时候一定要注意保证草地足够干净无污染。而且春季的温度较低,早上的露水也比较多,因此不能够让羊吃到露水草,否则容易导致山羊腹泻。因此我们要根据每个季节不同的特点来合理调整,保证波尔山羊正常生长。
3、配种期管理
种公羊在配种期的时候要保证有强壮的身体,活力大,膘情不可过肥,要让公羊适当多运动。每天一只羊补饲1公斤左右的精饲。如果配种次数多的话,那么可适当喂点鸡蛋。在配种前4周的时候,要注意检查公羊的品质,在配种期间,每天最多采精4次左右。母羊则要保持有良好的饲料,补充因为妊娠、哺乳而流失的营养,增强生产能力。最后在怀孕的时候,不能够催赶,无故捕捉,防止孕羊流产。
4、圈舍管理
山羊的圈舍要做好消毒工作,保证干净卫生,夏季高温时要做好通风工作,降低羊舍内温度。同样在冬季就要做好保暖措施,保持羊舍温暖干燥。每年在春秋季的时候进行驱虫,有条件的要为羊羔配好保温箱,提高羊羔的成活率。然后要定期清理圈舍内的排泄物,避免滋生病菌,影响波尔山羊的生长。
以上就是波尔山羊饲养管理技术的简单介绍了。波尔山羊的管理工作是非常重要的,大家在养殖的时候一定要多多注意。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!
羊驼养殖 羊驼的饲养管理
羊驼的饲养要做到科学的管理,这样才能促进羊驼的生长健康,那么怎么养科学的饲养羊驼呢?接下来就由第一农经小编来说说科学养殖羊驼的技术。
饲料品种要多样化,并合理搭配,满足羊驼生长、繁殖需要.日粮应稳定,如有改变须有7~10天的过渡期。根据膘情、季节变化等调整日粮配方及饲料喂量。充分利用当地饲料资源,尽量降低饲养成本。少喂勤添,少量多次,以减少浪费,保证饲料饲草新鲜。供给充足清洁的饮水,不喂发霉变质和冰冻饲料等。禁忌用抗菌类口服药物。放牧和舍饲相结合进行饲养。放牧时以日出放牧,没有露水时可提前0.5~1.0小时出牧。上午放牧2~3小时,上午10∶00左右(视阳光照射强烈程度而定)收牧。中午在遮阴通风处休息避暑,下午在开始凉爽时(16∶00~17∶00)出牧,放牧2~3小时,日落时收牧。晚上10∶00~11∶00补饲一次。
羔羊驼、育成羊驼(青年羊驼)、成年公羊驼、成年母羊驼、在日粮要求、精饲料给量标准和饲养要求方面都有个性化的要求。
羔羊驼出生后,应在1小时内吃到初乳,使其获得免疫。缺奶羔羊驼,可采用保姆羊驼法或人工哺乳,用牛奶、羊驼奶、奶粉和代乳品等。人工哺乳须定时、定量、定温(38~40℃)。哺乳用具定期消毒,保持清洁。注意开食调教,从7~10日龄开始训练采食优质干草和精饲料,8周龄前不宜多喂青贮和秸秆饲料。微生物接种,即把成年羊驼反刍时的口腔内的食物取出,塞少许到羔羊驼口中,以促进其胃的发育。早期断奶,一般采用3~4月龄断奶。断奶采取逐渐断奶法,即断奶前1周开始逐渐减
少喂奶次数和时间,1周后母仔分开饲养。对初生重过小或瘦弱的羔羊驼及气温过低的季节,宜延长哺乳期。
种公羊驼要全年保持中上等膘情,忌过肥过瘦,保证体质强壮、性欲旺盛、精液品质好(活力0.3以上)。非配种期的种公羊驼,每日喂给精料0.1~0.2kg,干草2.5~3.0kg,青贮料或多汁料0.5~0.8kg。种公羊驼配种前1个月,开始增加精料,逐步过渡到配种期日粮,配种期每只每日喂给0.4~0.5kg精饲料,胡萝卜0.5~1.5kg,干草自由采食。配种高峰期每日每只增喂鸡蛋2枚。
母羊驼应按空怀期、妊娠期和哺乳期分阶段饲喂。空怀期:配种前保持母羊驼中等膘情,膘情较好的母羊驼可少喂或不喂精料,但体况较差的母羊驼要加强补饲,配种前2~3周,每日喂精料0.2~0.4kg,青粗饲料自由采食,使母羊驼尽快恢复体况,以较好膘情接受配种。妊娠期:饲喂优质牧草或青干草,根据母羊驼体况,每日喂精料0.2~0.3kg,并注意补给多汁饲料。妊娠后期,应加强补饲。每只每天补精料0.3~0.5kg,青粗饲料自由采食,缺乏青草时,要补饲胡萝卜0.5kg。哺乳期:母羊驼分娩后3天内少喂精料,以后逐渐恢复正常喂量,哺乳前期每天每只应补给精料0.3~0.5kg,青粗饲料自由采食,胡萝卜0.5kg。哺乳后期要逐渐减少多汁饲料、青贮和精料喂量。
以上就是养殖羊驼的养殖技术了,在养殖羊驼的时候一定要按照科学的方法来养殖,这样才能够更好的养殖好羊驼。
乌珠穆沁羊的饲养管理技术 乌珠穆沁羊的发展
乌珠穆沁羊系蒙古羊在当地条件下,经过长期选育形成的一个优良类群,1982年经国家农业部、国家标准总局的确认下,正式批准“乌珠穆沁羊”为当地优良品种。为了进一步提高乌珠穆沁羊的饲养管理水平,有效地提高繁殖成活率、个体生产性能和群体质量,向牧民提供简单易懂的饲养管理和生产经营方法,特提出乌珠穆沁羊饲养管理方法。下面具体来了解一下:乌珠穆沁羊的饲养管理方法乌珠穆沁羊的发展。
一、羊群结构
羊群结构包括种公羊(育成)、繁殖母羊(育成)和羔羊,各类羊应单独组群放牧,根据草场大小、牧草长势合理组群,一般为母羊群200~500只、种公羊群15~300只,羔羊根据日龄大小进行分群。
二、饲养管理
夏季放牧应选择牧草长势好、种类多的草场,放牧时避开蚊蝇多的低处草场,中午在高处凉爽山坡休息。秋季放牧抓好羊群的“油膘”做到多采食,少走路。未下霜时要早出晚归,下霜后避开露水,晚出晚归,冬季根据草场牧草长势、距离远近及气候情况确定放牧时间,出现大风、大雪、极端低温等恶劣天气时不出牧,应在冬营盘附近围护一块较好的草场,为产羔母羊或气候突变时使用。按照“早补、保膘”的原则,冬季补饲要及时,应在羊群开始掉膘之前补饲。一般在11月初开始,开始时饲喂量少些,随后逐渐增加。根据羊群放牧情况补饲青干草或精饲料。冬季避免饮冰冻水。春季放牧时要控制羊群“跑青”,逐渐增加放牧青草草场的时间。春季补饲要在冬季补饲的基础上,根据羊群的膘情进行分群补饲,确保良好的膘情。羊群膘情良好时根据放牧情况补饲青干草,一般不补饲精饲料;羊群膘情差时,应在单独组群放牧的基础上补饲青干草和精饲料。春季确保一天饮水1次,避免饮融雪积水。补充微量元素和矿物质。羊群四季都要自由舔食添砖,补充羊只所需的各种微量元素和矿物质。
三、放牧加补饲
冬春季节放牧加补饲的时间为11月初至翌年的5月初,共180天左右。
1.成年种公羊的饲养管理。乌珠穆沁羊产区内所使用的种公羊全部要达到特、一级标准。种公羊的饲养管理分为非配种期和配种期两个阶段。
非配种期为每年的11月中旬至翌年的9月中旬,约300天。此阶段种公羊以放牧为主,补充精饲料为辅,青草期一般不补饲。冬春除放牧外还应补饲优质青干草和精饲料,冬春补饲期为11月初至翌年的5月初,约180天左右。配种结束后除加强放牧外,日补饲青干草0.5公斤,精饲料0.1公斤,并将青干草和精饲料饲喂量逐渐增加到1公斤和0.2公斤,确保种公羊保持中上等膘情,配种前(7月末至9月中旬)除加强放牧外,日补饲精料0.1公斤,保证羊只持续增重不掉膘。
配种期种公羊跟群放牧,有条件的牧户可进行补饲,确保体质强壮、性欲旺盛。补饲标准为日补精饲料0.2~0.25公斤,青干草1~1.5公斤,鸡蛋2枚、胡萝卜0.5公斤,分早、晚2次喂给。
2.繁殖母羊的饲养管理。繁殖母羊按生理阶段分为空怀期、妊娠期和哺乳期。
空怀期是指从羔羊断奶到再次参加配种前的时期,通常为6月中旬至9月中旬,这一时期饲养的重点是抓膘复壮。要选择草质好的草场放牧,延长放牧时间,加强饲养管理,使母羊抓好膘。对膘情差的母羊每天每只补饲精饲料0.1公斤,确保母羊及时发情配种,提高受配率和受胎率。
母羊的妊娠期为5个月,前3个月为妊娠前期,后2个月为妊娠后期。妊娠前期胎儿在母体中发育较慢,可根据放牧情况少量补饲青干草。妊娠后期除放牧外,每只每天补饲青干草0.5~1公斤、精饲料0.1~0.15公斤,严禁饲喂发霉、变质、冰冻饲料,不饮冰冻水。放牧时不能惊吓羊只,出入羊圈舍时要防治互相拥挤。在母羊怀孕后期不宜进行防疫注射,临产前1周不能远离羊舍放牧,便于分娩时及时回舍。
哺乳期一般为3~4个月。分为哺乳前期和哺乳后期。产羔后应让母羊饮些温盐水,以调节消化机能,促进恶露排出。哺乳前期要确保母羊营养需要,提高产乳量,每只每天补饲青干草1~1.5公斤、精饲料0.1~0.2公斤。哺乳后期母羊泌乳量下降,需逐渐减少青干草和精饲料的饲喂量。
3.育成羊的饲养管理。育成期是指从断奶至第一次参加配种的时期。育成期可分为前期和后期。
育成前期是指断乳后3~4个月。此阶段羔羊生长发育快。增重强度大,对饲养条件要求高,饲养得好坏,直接影响育成羊的体格发育,应放牧加补饲精饲料。
育成后期是指断乳后8~18月龄的公母羊。此阶段要公母分群饲养,选择较好的草场,尽量延长放牧时间,减少运动量,使育成羊尽快抓满膘。
选留的育成母羊应单独组群进行特培,特培应从11月初开始至翌年5月初结束,约180天。每天每只补饲青干草0.5~1.5公斤、精饲料0.15~0.25公斤。育成母羊参加配种时体重要达到40公斤以上(达到成年羊体重的70%左右)。体重是检查育成公羊发育情况的重要指标。应按月定时测重,以掌握育成公羊的平均日增重,日增重200克左右为好。每天每只补饲青干草1~1.5公斤、精饲料0.2~0.25公斤。要求育成公羊18月龄时体重达到60公斤以上。
4.羔羊的饲养管理。羔羊是指从出生到断奶(哺乳期)的幼龄羊。羔羊一般在4月龄断奶,也可根据羔羊体重酌情考虑,体重达到20公斤以上即可断奶。
羔羊出生后应尽快吃到初乳,以增强羔羊的免疫能力。当体弱的羔羊吃不到初乳时应人工诱导其吃乳。若母乳不能满足羔羊所需,或者遇母羊产后疾病或死亡不能哺乳时,需使用代乳粉或牛奶等人工补乳。羔羊出生10天以后,在羊圈内让羔羊自由采食青干草和精饲料,随着羔羊生长逐渐增加精饲料的补饲量,至50日龄左右后基本上让其依靠饲料生长。羔羊单独组群放牧加补饲,每天每只补精饲料0.1公斤。白天在草场上放牧,夜里合群。
四、种羊的使用和后备种羊的选留
乌珠穆沁羊产区内的种公羊必须是特、一级标准,母羊具有繁殖力稳定、母性强、泌乳量高等特点。乌珠穆沁羊为耐寒、耐粗、宜牧的脂尾肉用粗毛羊品种,公羊少数有螺旋形角,母羊无角。耳宽、长,鼻梁微拱。尾大而厚,尾宽过两腿。体躯被毛为纯白色,头部毛以白色、黑褐色为主。种公羊体重大于83公斤,母羊大于55公斤。在天然草场全年放牧条件下,其理想型体长体重见表1。
选留后备种用公羔、母羔必须是初生重大、发育良好且体型、外貌符合品种标准的羔羊。选留的公羔、母羔秋季体重必须分别达到40公斤和35公斤以上。
表1一级羊体尺体重
注:一级羊中的优秀个体,成年公羊体重90公斤以上、成年母羊体重68公斤以上的,或者有特殊种用价值的可列为特级羊。
五、疫病防疫
1.防疫。坚持预防为主的原则,结合本地实际情况在春、秋进行两次防疫注射,羊群防疫主要有羊痘苗、布氏杆菌苗、羊口蹄疫苗和羊三联疫苗等。
2.驱虫药浴。羊群要定期驱虫,结合本地实际情况春季、冬季进行两次驱虫。一年进行两次药浴。夏季在剪毛后1~2周即7月初进行,秋季在配种前即9月下旬或10月初进行。药浴前应空腹12~14小时,确保饮水充足,避免挤压和呛水。确保水温、液体浓度适当,浸浴时间要灵活掌握。
六、档案建设
肉羊养殖户要逐步建立养殖档案,档案所有记录应准确、可靠、完整。生产记录应保存5年以上,疫病、疫情记录资料应长期保存。应记录好检疫、免疫、用药及消毒情况。
1、乌珠穆沁羊的与众不同之处
1.1通常羊具有13条肋骨和6块脊椎,而乌珠穆沁羊具有另外三种可能,即:14条肋骨和6块脊椎,13条肋骨和7块脊椎,14条肋骨和7块脊椎,目前当地多肋骨和多脊椎的羊只已经占到乌珠穆沁羊总数的25%以上。
1.2乌珠穆沁羊与常规羊群相比,体格大,体质结实,肌肉丰满,结构匀称,背腰宽平,体躯较长,体长指数大于105%,后躯发育良好,肉用体型比较明显。四肢粗壮。尾肥大,尾宽稍大于尾长,尾中部有一纵沟,稍向上弯曲。毛色以黑头羊居多,头或颈部黑色者约占62%,全身白色者占10%。
1.3乌珠穆沁羊具有生活力强、耐粗耐寒,易于牧养
1.4乌珠穆沁羊增膘快,蓄积脂肪能力强,产肉率高,性成熟早。
1.5乌珠穆沁羊是纯种繁育胚胎移植的良好受体羊,后代羔羊体质结实,抗病能力强,适应性好。
1.6乌珠穆沁羊是我国著名的肉用品种,是纯天然绿色食品,深受国内外消费者的喜爱。它产肉多,肉质鲜美,水分含量低,富含钙、铁、磷等矿物质,肌原纤维和肌肉脂肪沉淀充分,营养价值丰富。
1.7乌珠穆沁羊是中东贵族每逢节日和朝拜必选的品种,被中东穆斯林亲切地称之为贵族羊,他们对乌珠穆沁羊有着很深的情感寄托。
1.8乌珠穆沁羊的毛皮可用作制裘,以当年羊产的毛皮质佳。其毛皮毛股柔软,具有螺旋形环状卷曲。初生和幼龄羔羊的毛皮,也是制裘的好原料。乌珠穆沁羊一年剪毛两次,春季剪毛量,成年公羊平均为1.9kg,成年母羊平均1.4kg。毛被属异质毛,由绒毛、两型毛、粗毛及死毛组成。
1.9乌珠穆沁羊是一个有发展前途的肉脂兼用粗毛羊品种,适用于肥羔生产。
2、乌珠穆沁羊的养殖技术分析
2.1美丽富饶的乌珠穆沁大草原是我国畜牧业生产基地中的一颗璀璨的明珠,它幅员辽阔,牧草茂盛,种类繁多,这是发展乌珠穆沁羊取之不尽用之不竭的物质基础。
2.2乌珠穆沁羊大多采用放牧与舍饲相结合的管理方式,春、夏、秋三季轮牧,冬季舍饲,广大牧民群众在长期的生产实践中总结出了一套完整的饲养方法与管理措施,按季节来说就是夏抓水膘,秋抓油膘,冬抓保膘,春抓掉膘,概括起来可以简单归纳为:一是抓好膘,二是保好膘。抓膘工作又分为抓水膘和抓油膘。
2.2.1抓水膘
抓水膘的最佳月份是在每年的5-6月,此时草嫩而鲜,羊最喜欢吃,但此时牧草含水分多,还没有形成丰富的营养,所以叫水膘,也叫虚膘,但水膘不易过多抓,多了会导致羊泻肚而失膘,因此在这期间羊群的放牧应晚出牧,早归牧。
2.2.2抓油膘
抓油膘抓油膘是从小暑节气开始一直到霜降。
(1)每年的7-8月是牧草的成熟期,此时的牧草具有丰富的营养,羊吃了上膘快,因此这段期间要大抓特抓,并根据羊群的采食特点,尽可能安排以羊草、针茅、山葱等牧草种类为主的草原和平矮山丘草场放牧,放牧时间也应早出牧,晚归牧,尽量延长羊群采食时间。夏季天气炎热,羊群的需水量大,每天要保障羊群饮水1~2次,时间安排在早上出牧和晚上回来的时候最为合适,还要让羊群适当的饮食一些盐和碱。
(2)到了秋天牧草已经开花结果,此时的牧草养分最多,适口性强,在加上秋天的气候,秋高气爽,风平浪静,羊群上膘最快,特别是油脂大增,在抓油膘期间,应尽量延长放牧时间,让羊吃饱吃足,尽量让羊多吃一些百合科葱属植物,像野韭菜、野葱等。
2.3驱虫、防疫
驱虫与防疫也是乌珠穆沁羊养殖过程中的一项重点工作,羊的寄生虫病比较多,如果不及时防治,会影响羊只的生长发育,甚至引起羊只的死亡,每年秋天对羊群进行一次驱虫工作,防治线虫可用阿维菌素,口服标准为:按羊只体重,每1kg服药0.3~0.4mg。还要根据当地的实际情况对羊发生传染病的特点及发病规律,对羊只搞好疫苗注射避免传染病的发生与流行,常用的有四联苗:羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症、羔羊痢疾,五联苗:羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症、羔羊痢疾、黑疫。每年春秋各接种一次。
3、乌珠穆沁羊的发展
目前乌珠穆沁羊的产量总数已超过100万只。乌珠穆沁羊系蒙古羊在当地条件下,经过长期选育形成的一个优良类群,1982年经国家农业部、国家标准总局的确认下,正式批准“乌珠穆沁羊”为当地优良品种;
2000年乌珠穆沁羊肉被列为内蒙古自治区名牌农畜产品,2008年成为北京奥运会供奥产品;
2010年成为上海世博会供沪产品;
目前乌珠穆沁肉羊系列产品更是畅销北京、上海、天津、东北、呼和浩特等大中城市,乌珠穆沁活羊、冰鲜羊肉远销沙特、约旦、科威特等中东国家。
各级领导以及相关部门应该加大对乌珠穆沁羊养殖户的大力支持,并加大各方面的宣传力度,为乌珠穆沁羊的大力发展提供更大的平台和空间。
乌珠穆沁肥羊素有“吃着中草药、喝着矿泉水”生长的美名,其肉品质优良,营养丰富,纯绿色无污染,深受国内外消费者喜爱,被誉为“天下第一羊”,作为当地的一种特色产物,它的发展对于当地的养殖业具有十分重要的意义,对于提高当地养殖户的收入也十分重要。