小龙虾养殖尾扇有积水。
[学名]： Ibacus novemdentatus
[资源名称]： 九齿扇虾
[外文名]： Japanase fan lobser
[别名]： 琵琶虾
[形态特征]：
爬行虾类，头胸甲中间脊上有4个明显的突起，前侧齿简单，后侧缘具7-8齿。眼眶后部的缺刻小而浅。头胸甲前缘中间成1棘状突起。前额板的前缘呈1对三角形。各腹节侧甲呈刀形，尾节宽大于长。第3 颚足长节膨大而成椭圆形。其腹面有8条横沟。雄性第5 步足不成亚钳状。
[原产国家]：中国 [原产省份]：东海 [原产地区]：东海
[气候带]：热带,亚热带 [地理分布]：日本、东非，中国东海、南海。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
高盐水水域
精选阅读
小龙虾鳃水肿、尾扇有气泡、空肠无力，养殖户如何防治
由于近期小龙虾价格低迷，大部分养殖户惜售、而随着温度升高虾的密度越来越大、摄食量的增加、水草生长缓慢底质变差、溶氧需求大等原因使得整个养殖成本风险增加，疾病越快越频繁。最为常见的是小龙虾头胸甲积水、尾扇有气泡空肠无力出水容易死亡，这也是养殖过程中比较常见的一种细菌感染疾病，包括弧菌、真菌等感染。
1、小龙虾养殖的密度。
由于价格低迷大部分养殖户不舍得卖，使得养殖成本和养殖风险剧增，所以建议养殖户无论什么价格卖掉一部分虾降低密度。
2、溶氧。
溶氧不足是许多病害发生的主要起因，虾在缺氧的条件下蜕壳会无力、脱壳不遂甚至死亡。溶氧充足时可有效抑制池塘底部细菌的繁殖生长，也可为龙虾顺利脱壳健康生长提供一个较好底部环境。
3、种苗问题。
小龙虾在捕捞、运输的过程中会出现损伤应激，会导致细菌真菌感染。
4、底质恶化。
由于温度水温升高投喂量增加、养殖动物的排泄物还有没有吃完的饲料等会迅速恶化池塘底部。
预防方案：
1、降低小龙虾的养殖密度，提高池塘的溶氧量。(水草很关键)
2、虾苗入塘、捕捞后要彻底进行一次消毒。用复合碘溶液每瓶每米水深用5亩。
3、定期改底、解毒。每间隔7天左右用，新六抗底安、过硫酸氢钾复合盐片、碧水爽改底解毒。
4、定期保健内服。定期内服可有效提高小龙虾的体质，促其生长减少发病率。定期内服维生素C钠粉+香莲本草+乳酸宝菌，每次拌料5-7天停4-5天后继续拌料投喂。
5、水草养护。水草是池塘溶氧的主要来源，也是整个池塘环境稳定的根本所以养护水草非草重要。
(1)水草覆盖率在40%左右，不应过多或者过少。
(2)控制水草，不能让水草出水面横向打头，打头后2-3天用长根粒粒肥+虾蟹草求星让草生根抓底。
(3)水草生长过密过多时，要拉草留一个通风的通道。
(4)水草根部由于溶氧不足造成的黑根、黄根用新六抗底安和解毒底净宝+虾蟹草救星。
专家支招：“金九银十”再谈“稻田综合种养”中的稻虾养殖“稳赚不赔”法则
今年的小龙虾火爆程度不可避免地会再一次推动以小龙虾养殖为主的“稻田综合种养”的迅猛发展。
现如今又到小龙虾养殖“金九银十”的季节，一些新的投资人希望能借市场惯性抓住小龙虾的尾巴挣大钱。于是，他们会考虑在9、10月份拿地，为迎接小龙虾火爆市场的下一个高潮做好准备。
小龙虾养殖之所以很热门，在于它的经济效益很高。但是，现实中养殖户的养殖水平参差不齐、养殖收入高低不一、养殖效益千差万别。究其原因很多，有技术的原因，也有管理的原因。
如何才能做到“稳赚不赔”?
首先，要了解你的区域是否适合养殖小龙虾
养殖小龙虾要因地制宜、因人而异。是否适合养殖小龙虾，自己最清楚。一个人只能养多大面积，只能起多少地笼子;投料是投料的，起地笼子是起地笼子的，都要安排合理。
一是土质;二是水质;三是大小。
(1)土质：不能是纯粹的沙土质，沙土质不宜保种;比较硬的土质也不太适合苗种的增殖。
(2)水源：水源不好的地方，直接打井抽水。
(3)大小：塘口的大小要便于管理(塘口太大，不便于管理;塘口太小，管理成本又高)。一般池塘10～20亩为宜，稻田30～50亩一个比较适合。
其次，稻田改造要保证一定的水位
水位是小龙虾养殖当中的限制因素之一。
养虾的水位很重要。浮游生物生长的营养来源于肥水，70厘米水深既是营养层，也是溶氧层。
水位浅了光照强，小龙虾容易红壳;水位浅了水体透明，青苔容易生长、居然灭不了;水位浅了，肥水就是不容易肥起来，抬高水位，肥水的效果就能出来;夏天水位浅了，水温高，小龙虾容易长成“铁壳虾”。
小龙虾的生长是通过蜕壳实现的，蜕壳需要隐蔽物，沉水植物就是它的隐蔽物，沉水植物生长依靠光照、水温、营养等，这些因素明显受到水深的影响。春季生长水深应控制在70～80厘米为宜，温度高，虾子采食量大、长得快，可以早上市。
总之，水位浅了，小龙虾养殖过程中的很多技术就不能得到很好的落实。随着温度的升高、水草的生长逐渐抬高水位。
(1)水草与水深的关系
小龙虾养殖中水草的管理很关键，水草种类中主要是伊乐藻、轮叶黑藻、菹草、苦草等沉水植物。
沉水植物在合适的温度下生长速度很快，它的生长就是向水面阳光的方向生长。沉水植物只能在水下生存，因此，随着生长的加快也要逐步增加水位。
对水草长势不好、不旺的池塘要重视肥水培草管理。可使用沉水植物的叶面肥壮根健草，促进水草快速生长。
水草的生长不是越多越好，要适时控制覆盖率在60%左右，以免水草长势过旺覆盖于水面、影响水底光照和池塘溶氧的补充而发生烂根、草上浮甚至死亡。
水草长势旺盛的，要适当加水让水草没于水面下20厘米。春季水深在70～80厘米时还能见到草头的塘口，就应当将水草“打头”。
另外，塘口还要保留有足够的无草区，便于小龙虾捕捞。
水草生长茂密的塘口，pH值往往会超过9.0。pH值过高对小龙虾生长有一定的影响，必须调节水体的pH值，pH值的调节可使用多元有机酸。
在稻虾田里，水草种在环沟和田面上。
稻田的环沟主要功能是夏季保种、落水集虾，田面才是秋冬春季养虾的主要区域。
田面上也要种植水草，水草的生长必然受到水深与田埂的限制。
田埂太低、水位不深，田面的水草生长量也是不太大的。
(2)水位对小龙虾生长的影响
肥水养虾是成功养殖户的共识。
小龙虾生长过程中的幼虾阶段，是以摄食浮游生物为主，随着个体的长大，逐渐转为以饲料为主，因此，肥水对小龙虾的生长也是很重要的。
浮游生物生长的营养来源于肥水，70厘米水深既是营养层，也是溶氧层。春季生长水深应控制在70～80厘米为宜，随着温度的升高、水草的生长逐渐抬高水位。
水位太浅，肥水就不很容易。抬高水位，肥水的效果就能出来。
小龙虾是夜行性动物，对光的需求很低，强光照反而会抑制小龙虾的生长，容易红壳、生长缓慢。这也是有些稻田养出来的虾很容易红壳的原因之一。
当然，到了5月份以后，气温升高，水温也随之升高;水位太浅，上层水温就更高，过高的水温也会影响小龙虾的生长。
(3)水位对青苔的影响
“稻虾”养殖户总觉得头痛的问题就是青苔的处理。
青苔在水浅、透明度高的条件下很容易泛滥。即便是使用遮光、药物杀灭后过一段时间又会复发，难以除根。原因就是水太浅、水太清。
抑制青苔的有效方法就是增加水位、肥水，如果稻田不具备加水条件，青苔问题是难以根除的。而使用药物处理，免不了对小龙虾有所伤害。
“有了高埂可加水，人工打捞再肥水;青苔处理不用杀，杀了必定要死虾。”
(4)水位与稻埂淹没
“稻-虾”种养殖技术中很重要的就是在秋冬季将稻梗淹没，使其转换为小龙虾的饵料，这就是稻-虾综合种养中充分利用稻梗养殖小龙虾的核心。
稻梗收割后，一般留茬在30～40厘米，淹青就是要逐步将其淹没，培育浮游生物。
水位浅了，根本无法达到要求，转换效率低下，产量自然受到影响。
没有高埂就无法实现“稻-虾”种养殖的真正技术。
我们有很多人总喜欢拿池塘养殖技术指导稻田小龙虾养殖;或拿稻田养殖技术指导藕塘小龙虾养殖;或认为藕塘和池塘是一个概念的。其实这些都是不对的(个人观点)。
同样是虾蟹养殖，小龙虾养殖不同于南美白对虾养殖(一个要水草，一个不需要水草);也不同于河蟹养殖(一个是一个月蜕壳一次，一个是每天都在蜕壳);更加不同于四大家鱼的养殖(一个是可以随水深而上浮，一个必须依靠水草才能逃生)。
因此，技术指导不能众说纷纭，让养殖户无所适从，必须要有固定的模式。“稻-虾养殖”必须种稻。只有明白了“围沟保种，大田养虾;新塘种稻，确保不差”的道理，才能保证“稻田综合种养”中的稻虾养殖“稳赚不赔”。
有关于小龙虾茭白混养九要点
一、池塘选择
水源充足、无污染、排污方便、保水力强、耕层深厚、肥力中上等、面积在1亩以上的池塘均可用于种植茭白并养虾。
龙虾养殖：小龙虾五种病害防治技术
二、虾坑修建
沿埂内四周开挖宽1.5米-2.0米、深0.5米-0.8米的环形虾坑，池塘较大的中间还要适当开挖中间沟，中间沟宽0.5米-1米，深0.5米。总面积占池塘面积的8%，每个虾坑面积最大不超过200平方米。在放养淡水小龙虾前，要将池塘进排水口安装网栏设施。
三、防逃设施
防逃设施简单，用硬质塑料薄膜埋入土中20厘米，土上露出50厘米即可。塑料薄膜外侧,每隔1米左右用竹片或木桩固定。
四、施肥
每年2月-3月种茭白前施底肥，可用腐熟的猪、牛粪和绿肥1500千克/亩，钙镁磷肥20千克/亩，复合肥30千克/亩。翻入土层内，耙平耙细，肥泥整合，即可移栽茭白苗。
五、选好茭白种苗
在9月中旬至10月初，于秋茭采收时进行选种，选择植株健壮，高度中等，茎杆扁平，纯度高的优质茭株作为留种株。
六、适时移栽茭白
在3月下旬至4月中旬将茭墩挖起，用利刃顺分蘖处劈开成数小墩，每墩带匍匐茎和健壮分蘖芽4个-6个，剪去叶片，保留叶鞘长16厘米-26厘米，减少蒸发，以利提早成活，随挖、随分、随栽。株行距按栽植时期，分墩苗数和采收次数而定，双季茭采用大小行种植，大行行距1米，小行行距80厘米，穴距50厘米-65厘米，每亩1000穴-1200穴，每穴6苗-7苗，栽植方式以45度斜插为好，深度以根茎和分蘖基部入土，而分蘖苗芽稍露水面为度。
七、放养淡水小龙虾
在茭白苗移栽前10天，对虾坑进行消毒处理。新建的虾坑，一定要先用清水浸泡7天-10天后，再换新鲜的水继续浸泡7天后才能放虾，每亩可放养2厘米-3厘米的小龙虾幼虾0.5万-1万尾，应将幼虾投放在浅水及水葫芦浮植区；在虾种投放时，用3%-5%食盐水浸浴虾种5分钟，以防虾病的发生。同时每亩投放螺蛳20千克-30千克，每亩投料1.0千克-2.5千克。
小龙虾"五月魔咒"的九个问题
武汉市农科院水产所教授级高级工程师、鱼病与水环境学科带头人、武汉中博总经理艾桃山先生为小龙虾养殖户“五月魔咒”答疑解惑。
问题一.罗先生问小龙虾为何体色变暗、摄食量下降?
罗先生：请问小龙虾吃食摄食量下降，体色变暗，是什么原因呢?
艾老师：您说情况是“五月瘟”的表现形式。一般大虾红褐色、小虾青色，您说的颜色暗淡、进食很差都是因为长期的环境不良导致体色发生变化、进食差，也就是黑色五月的表现情况。如果环境条件好、预防工作做得好就不会发生死亡、摄食差、体色暗淡的情况。
主持人：艾老师，您刚才说了环境有好有坏，那么什么样的水环境才好?
艾老师：小龙虾养殖塘好的水环境就是水草生长好、分布均匀、草头不长出水面，不管是池塘养虾还是稻田养虾都要保证有充足溶氧，围绕溶氧又要做很多工作，包括水质调理、底质管理。通过一些水质改良剂、底质改良剂改善水环境和底部环境。罗先生刚才说体色发暗也可能还存在固着类纤毛虫的感染。
罗先生：“五月瘟”如何治疗呢?
艾老师：“五月瘟”治疗的基础是水草好，如果水草不好只能卖虾。水草好的情况下，重要是改底、改水，增加养殖水体溶氧，口服提高免疫力。
问题二.周先生问小龙虾养殖水体水色浑浊怎么办?
周先生：虾稻轮作围沟内水色混浊怎么办?
艾老师：第一个原因由于气候变化发生了倒藻而使水色浑浊;第二个原因是大型浮游动物(包括轮虫、大型枝角类、桡足类)过多引起水色浑浊，具体观察可以晚上手电筒沿池塘岸边观察;第三个原因由于有机物长期累积厌氧发酵，引发的水质变白或变黑。
周先生：水色变浑浊后小龙虾上岸、上草怎么处理?
艾老师：先排除是否有大型浮游动物，如果有必须先使用国标杀虫药控制。还可通过投放花鲢进行生态防控。如果因倒藻或有机质厌氧发酵引发的混浊水，使用过氧化物消毒剂比如过氧化氢分解有机质，然后再补充磷肥、有机酸恢复水质。
问题三.张先生问小龙虾五月份捕捞量低于四月份是怎么回事?
张先生：目前小龙虾没有死亡现象，小龙虾不生长、产量低，5月份产量明显没有4月份高?
艾老师：五月份养殖塘起虾量少属正常现象，因为密度系数降低了。
张先生：想扩大10亩养殖面积，怎样进行越冬管理?
艾老师：7-8月从周边引点大虾、亲虾入池。小龙虾越冬重点注意两点：第一是水要培成绿色，第二是保持水位稳定。
问题四.黄先生问小龙虾为什么光吃不长?精养塘虾为什么上草?
黄先生：小龙虾光吃食不长是什么原因?死亡量很少，龙虾壳颜色不一样，规格也不整齐。
艾老师：只吃不长对于幼虾最好选择蛋白含量高的饲料。小龙虾生长涉及到补钙的问题，养殖水体要施用可溶解性钙，饲料里拌食葡萄酸钙、乳酸钙。
黄先生：小龙虾有爬坡、上草症状什么原因?
艾老师：养殖水环境出现问题。
黄先生：套养塘的虾不上草，精养塘的虾上草是什么原因呢?
艾老师：套养塘一般情况下小龙虾不会爬坡，精养塘投投饵量大，残饵、粪便会更多，底质易腐败，环境更容易恶化，小龙虾更易上草、爬坡。小龙虾上草上岸有两种原因：一是缺乏溶氧引起;二是水体中毒害物质(包括藻毒素、亚硝酸盐过高、分子氨过高等)引起。
黄先生：五月份虾子出现死亡，能不能将小龙虾全部卖光?
艾老师：可以大量起捕出售。
黄先生：小龙虾卖光之后继续养虾采取什么措施?
艾老师：过了端午之后补一点虾种作为亲虾，密度降低了小龙虾出现的问题自然少了。“黑色五月”主要是密度大、投食量大、气候变化大，导致水质、底质不稳定，从而引起小龙虾发生死亡。
问题五.稻田养殖小龙虾摄食正常但活力差是什么原因?
万先生：稻田养殖小龙虾摄食正常但小龙虾活力差是什么原因?
艾老师：无论虾稻养殖还是池塘养殖，进入5月份后小龙虾发生死亡之前或多或少都容易出现虾无力的情况，这种情况归根结底为两种原因：第一，4月中下旬至5月份小龙虾摄食量会越来越大，肝胰腺负荷加重，造成机体抵抗力下降：第二，随投饵量增加，残饵、粪便增多，养殖塘底部环境恶化，5月份天气易突变，尤其是阴雨天，残饵、粪便在底部发生厌氧分解，产生一些毒害物质(如分子氨、硫化氢等)。总体来说养殖环境问题加上自身抵抗力的问题导致小龙虾活力差，虾无力之后如不采取积极的措施，就会产生陆续的死亡。
主持人：这种情况有没有治疗的可能?
艾老师：如果有水草的情况下，目前预防还来得及。第一可加强口服保肝护肝提高免疫抗病力的物质;第二加强改水改底的工作，可使用一些芽孢杆菌或者光合菌、乳酸菌等微生态制剂。
主持人：万先生您池塘里的水草长势如何呢?
万先生：水草长势还可以，请问小龙虾密度大的话对水草是否有影响?
艾老师：目前小龙虾无论是数量上还是个体重量上都增加了，当然养殖密度、水体负荷也就加大了，所以需加强销售以减少密度、改善水质及底质环境。可选用氧化性的底改物质，然后再使用芽孢杆菌或其他有益菌，相对而言芽孢杆菌的改水及改底效果较好。
问题六.养殖塘水草缺乏且小龙虾规格偏小应如何处理?第二季小龙虾养殖栽种什么水草较好?
余先生：精养塘水草没有管理好，水色浑浊，导致水草缺乏，加之小龙虾规格小不好出售，请问这种情况该如何处理?
艾老师：针对这种情况，第一，可以补充一些漂浮性的植物(水花生、水葫芦等);第二，有条件的养殖朋友可以创建微流水养殖环境;第三，降低密度，反复进行改底改水。在没有水草的情况下最终办法还是起捕多卖掉一些小龙虾以减少密度。
余先生：关于第二季小龙虾精养建议栽种什么水草?怎样去管理水草?
艾老师：小龙虾精养塘最好的水草还是轮叶黑藻(俗称灯笼泡子)，目前正是轮叶黑藻栽种的时候，现在不需要种子可以直接进行移栽，依目前5月份的气候条件移栽后10-15天就可以长好。有两种办法：第一，如果有围沟，可以将移栽的水草围起来;第二，围沟之上的高滩，采取低水位的办法。在轮叶黑藻生长期间，小龙虾的投饵量一定要充足、投饵次数也要增加，避免小龙虾夹食水草。
余先生：水草是否需要带根栽种?
艾桃山：轮叶黑藻带根栽种可以生长更快，但不必要带根栽种，一般株长1-2寸即可，不能一根一根的进行栽种，10根左右一把进行移栽，要保证株数多。
余先生：轮叶黑藻在生长期间长势不好、烂根、害虫蚕食，如何去管理水草?
艾老师：水草生长好首先要生根，要先施足底肥;其次水位要把控好，水草多深水位就多深，始终保持水草在水平面。依湖北省的情况，四月份易发生摇蚊幼虫，五月份易发生蜻蜓幼虫，六月份易发生菱角螟(卷叶虫)。这三种草虫严格来说，目前没有国标药物去控制，如果养殖塘中有鲫鱼、黄颡鱼可以控制虫害，但是小龙虾塘忌讳套养鲫鱼、黄颡鱼。目前防治水草虫害建议的措施：第一，这三种害虫都是在有机质比较丰富的塘中发生，易发生水草虫害的塘必须把底质改良好，最好用生石灰清好塘;第二，可以选择阿维菌素进行控制虫害，使用阿维菌素后必须在2-4小时进行解毒;第三，卷叶螟最怕有机磷，国标药物中辛硫磷溶液可以控制，但是辛硫磷的使用浓度必须比养鱼塘的浓度要低(用量降低10倍以上，最好先做一下小龙虾药敏试验)，同样使用辛硫磷溶液过后必须用专用的药物进行解毒。
问题七.小龙虾近期上草严重怎么办?
万先生：养殖塘水草长势不错，但小龙虾近期上草很严重是什么原因?
艾老师：湖北省四至五月小龙虾上草是常见现象。小龙虾上草还是以下原因：第一，底部溶氧不足;第二，因为溶氧不足，残饵、粪便进行厌氧发酵产生毒害物质;第三，天气变化及水体上下层发生对流现象发生短期的上草上岸，对于短期的上草上岸可以使用长效型的增氧剂。若小龙虾长期性的上草上岸则需进行改底。
有时候水草生长好并不等于底质好，随投饵量增加，水草底部的有机质并没有被分解或者在分解过程中进行了厌氧分解，所以可临时性使用一些氧化类改底物质进行改底。
问题八.虾、蟹混养塘的水草怎样管理?
何先生：虾、蟹混养塘的水草怎样管理?
艾老师：虾、蟹混养塘最重要的是不能让小龙虾缺食，小龙虾在缺食的情况下容易破坏水草，尤其是轮叶黑藻，应增加投喂量及投喂次数。
何先生：小龙虾趴边选用什么药物?
艾老师：可选用氧化性的改底物质如过硫酸氢钾、高铁酸钾片等。
问题九.小龙虾的病害为什么在五月多发呢?
主持人：小龙虾的病害为什么在五月多发呢?
艾老师：3月份开始投喂小龙虾，进入五月份小龙虾的投饵量加大，小龙虾密度加大，同时进入五月份气温提升，气候多变，水温也适合大多数病原微生物的繁衍。正因5月气候多变、残饵、粪便的积累，所以导致小龙虾养殖水体经常性缺氧，使底质产生毒害物质(亚硝酸盐、藻毒素等)，加之小龙虾摄食量大对肝胰腺造成负担，降低了小龙虾的免疫抗病力，所以近几年但凡进入五月份小龙虾发生上草上岸及死亡的现象就被广大养殖户认可为“黑色五月”。
主持人：小龙虾“黑色五月”这种情况如何处理呢?
艾老师：首先，预防意识要加强，归纳起来有以下几点：第一，控制好密度;第二，养护好水草;第三，养护好水质及底质，水质及底质也与水草养护也息息相关;第四，营养要加强保证营养全面，及时补充小龙虾蜕壳所需的钙、镁等元素，同时定期口服中草药类能提高免疫力、保肝护肝以及多维类、多矿类的物质。
罗氏沼虾幼虾培育
罗氏沼虾的幼虾培育主要分网箱培育和池塘培育。
一、网箱培育
1、网箱制作网箱一般为长方体，面积根据培育量大小在4—20平方米左右，高度1—1.2米，网箱材料一般选用每平方厘米64目的聚乙烯网布，如虾苗规格较大，网目规格也可大一些，以幼虾不能穿过为原则。
2、网箱设置设置网箱水域以水质清新、水面较为宽阔、风浪较小、水深1.8米以上，水位较为稳定，无污染的湖泊、河沟、水库及池塘等水域较好，最好有一定的微流水。网箱设置有两种方式，一种是八角固定式，即打4根木桩或毛竹桩，将网箱八只角分别固定在4根桩上；另一种是木架固定式，即用木棍或毛竹制成长方体的木架，将网箱八角固定好再溶于水面上，木架一角用一根绳固定在水底石头上或木桩上，网箱入水深度为0.8—1.0米。如许多网箱一起设置应在网箱间保持网箱边长2倍以上的距离，布局一般为“品”字形，方向为长边对着水流方向。网箱内可适当放养一些水葫芦或水花生等水生植物。
3、虾苗放养一般静水水域放养密度为每平方米为1000—1500尾，在有微流水的水域放养密度为2000—3000尾。放虾后网箱一定要将网箱加盖。
4、投喂饵料以配合颗粒饵料为好，也用其它饵料。网箱内一般设置饵料台，日投饵量占虾体重的15—20%，每日投喂3次。
5、日常管理其工作主要有3项：一使清除网箱内外的污物，清洗网箱，以保证水体交换畅通；二是检查网箱是否破损，防止逃虾；三是防止青蛙、杂野鱼、水蛇、水老鼠等进入网箱。
二、池塘培育
1、池塘条件与准备工作幼虾培育以室内为最好，其次是室外有塑料棚保温的水泥池或土池。面积不宜过大，50—200平方米均可，水深0.8米左右。在培育池一端可设长1—1.5米，宽0.5—0.7米、深0.5米的收虾槽，以便幼虾出池。同时要求、培育池水质清新无污染，池底平整无污泥，池壁坚固不漏水，排灌配套，进排方便。幼虾培育池在进虾苗之前应先进行消毒，消毒方法可用石灰水、漂白粉或优氯净进行全池喷洒，其每立方米水体用量分别为1000克、100克、20克，待药性消失再放入新水；如果是新建水泥池，还应先用水浸泡半各月以上以去碱性。无论采用何种消毒方法，在放苗前均要经过试水。试水幼虾可用罗氏沼虾苗也可用青虾苗。试水后将水位加至0.6—0.8米。
2、虾苗的运输与放养虾苗运输与鱼苗运输相似。有塑料袋、帆布桶、木桶等运输工具，但除了近距离运输外，绝大多数都采用塑料袋充氧运输。
虾苗到达目的地后应立即放养入池，但必须注意池水与运输水之间的温差。如温差过大可用两种方法进行调节。一种方法就是当运输距离较近，而幼虾池中又准备了适合饵料时，可立即拆箱将充氧袋放到培育池中漂浮5—10分钟，再将虾苗慢慢倒入木盆容器中，慢慢加培育池里的水，待虾苗完全恢复正常、活动自如后再将喷移到培育池中，将虾苗缓缓倒入水中。另一种方法是当运输距离较远，而幼虾池中尚无合适饵料时，可将塑料袋放在池中漂浮半小时后，将虾苗缓慢倒入网箱中暂养3—4小时，一般每平方米暂养虾苗2万尾。暂养时喂1次蒸鸡蛋糊，一般每10万尾用1只鸡蛋即可。暂养期间应有专人观察箱中是否缺氧，并不时向网箱上泼水，以防止缺养死苗。幼虾培育的放养密度一般位每平方米250—300尾淡化虾苗，培育期位1个月左右，虾苗即可长成3—3.5厘米幼虾，成活率一般为60—80%。
3、投饵投喂淡化后的虾苗已转为杂食性，不必单一投喂动物饵料，可以投喂人工配合饲料。投饵量一般以干物质计，每天投饵量为幼虾体重的15—20%，每天分3次投喂。为了提高饵料利用率，特别在土池中培育虾苗时，应在池中设置饵料盘，沉放于池四周，以利于幼虾充分摄食，也便于检查饵料利用情况及清除残饵。
4、设置隐蔽物与搞好遮阴幼虾喜欢攀爬各种附着物，白天多隐蔽在水草、树枝或瓦砾中，夜间出来觅食。同时罗氏沼虾在饵料不足或过分密集时，特别在幼虾蜕壳尚未完全硬化时，行动缓慢很容易被其它幼虾残害。因此除了正常投饵和常投喂一些动物饵料外，应在池底周围投放一些天然隐蔽物，如树枝、竹枝、瓦片等。同时还可在池内种植水浮莲等水生植物。
罗氏沼虾适温范围为20—30℃，在我国南方夏季炎热，水温过高不适于虾的生长，。特别是水泥池在阳光照射下升温很快，所以应在培育池的一端架设竹棚遮荫。另外，种植水生生物也是可以避免日光暴晒防止水温过高的重要措施。
五、水质管理罗氏沼虾要求溶痒充足，而幼虾新陈代谢旺盛，耗氧量高，要经常注意水质的变化情况，及时换注新水，一般每3—5天换1次新鲜水，每次换水量为池水的1/3左右。水泥池要及时清除残饵污物，以保证水质清洁和溶氧充足。如能保持每天都有一定的微流水，更有利于虾体的生长。换水时应进行过滤，严防野杂鱼混入及幼虾逃逸。
鹰爪虾
[学名]： Trachypenaeus curvirostris
[资源名称]： 鹰爪虾
[外文名]： White-hair rough shimp
[别名]： 沙虾、鸡爪虾、厚壳虾、硬枪虾
[形态特征]：
身体表面粗糙，布满细毛。额角外形及长度随性别及体长而变化，上缘具6 - 10颗额上齿。幼虾及雄虾的额角较短和平直；雌虾则较长而且末端上扬。厚和硬的头胸甲上具有2颗额后齿，并有短的纵缝及横缝。头胸甲上有眼刺、触角刺及肝刺，但较浅的肝沟不太明显。第二腹甲至第六腹甲背缘有中央纵脊。尾柄有一深而阔的中央沟，侧缘具3对可动刺。体色呈浅粉红色至红褐色，腹部具有明显的蓝灰色横带。胸足呈白色。腹足及尾柄部分呈红色，有时带有黄斑。
[原产国家]：中国 [原产省份]：山东 [原产地区]：烟台
[气候带]：亚热带,暖温带,温带 [生命周期]：1年
[地理分布]：分布于印度洋-西太平洋区，我国沿海均有分布。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出。.长距离洄游的习性。
淡水虾
我国幅员辽阔，江河交错，湖泊、水库星罗棋布，淡水水体资源十分丰富，地理气候条件优越，很适合淡水虾类的繁殖和生长。我国淡水虾类资源非常丰富，大江南北分布广泛，其捕捞和养殖在淡水渔业中占有很重要地位，为人们提供美味的水产食品，尤其在海产对虾产量逐年减少的今天，淡水虾类更显得重要和紧俏，已成为淡水养殖中的珍贵品种。
生物学特性
我国常见的淡水虾类有日本沼虾、海南沼虾、九江沼虾、中华锯齿米虾和中华小长臂虾还有引进的国外品种，如马来西亚大虾、克氏鳌虾、澳洲龙虾等 虽然淡水虾类品种不同．形态和生活环境也有所差异，但它们在分类上都属于节肢动物中的甲壳纲。归纳起来可分为两大类：一类为游泳亚目类，这类虾的运行主要是靠附肢在水中游泳，如青虾；另一类为爬行亚目类，这类虾的运行主要靠附肢在水中爬行，如克氏鳌虾。
（一）形态结构
淡水虾类的身体一般分为两人部分，即头胸部和腹部。头胸部愈合，外被头胸甲或胸甲，胸甲前端有一剑状突起称为额剑，额剑上下缘都有数个锯齿，锯齿的数量和齿式可作为虾分类的依据。额剑基部两侧有一对复眼，复眼有眼柄，可以自由转动。头胸甲在体侧形成鳃甲，鳃甲内有鳃，鳃的形状为叶形。整个虾体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部6节，尾部1节。除尾部1节之外，其余各体节具有附肢1对，腹部第6节附肢宽大，张开争配合扇状，故合称为尾扇。虾体各部附肢均由原肢、内肢和外肢构成，因各对附肢功能不同，其形态也有较大 差异。如头部附肢进化成口器，用于抢食和咀嚼，其原肢较发 达。胸部附肢起捕食和爬行作用，内肢发达，外肢退化，变成单 肢型，称为步足；腹部附肢的功能是游泳，其内外肢均发达，称 为游泳足。腹部比头胸部长，腹部各节之间及甲壳由关节膜相 连，故可以自由伸屈，腹部第2节的侧甲覆盖于第1节和第3节 的侧甲上，这是淡水虾类的特点之一，也是与海产虾类相区别的 标志。
（二）生活习性
栖息习性淡水虾喜欢生活在河流、湖泊、沟渠等淡水水体中，有的也可生活在咸淡水水域，对水体硬度要求不高，尤其喜欢栖息于水草丛生、沿岸软泥底质、水流缓慢或静水水体中，栖息水深有的1-2m。
罗氏沼虾亲虾选择
(一)亲虾的选择
亲虾是搞好人工繁殖的物质基础。亲虾是指达到性成熟年龄，可作为繁殖后代的雌雄个体。由于水域条件和饲养管理条件的不同，其个体生长存在一定的差距，必须择优录取亲虾。要求个体大、健康无病、附肢完整、年龄适中以及性比合理等。
1、个体大。一般可在成虾养殖池中直接选择亲虾。要求雌体长10厘米以上，体重25～30克;雄体长要求比雌体更大些。所有亲虾都要求规格整齐、体形标准。
2、健康无病。作亲虾用，必须选择虾体肥壮，体色鲜艳，活动敏捷，健康无病的虾。
3、附肢完整。亲虾必须具备触角、附肢完整，特别是步足和腹足要完好。在捕捞过程中要特别细致，以带水操作为好，避免亲虾的步足脱落与受伤。
4、年龄适中。一般亲虾以一冬龄为好，这样的亲虾产卵后性腺发育成熟较快，两次产卵相隔的时间较短。
5、性比合理。罗氏沼虾的雄虾有和雌虾多次交配的习性，故在人工繁殖过程中，亲虾的雌雄比例以4∶1或5∶1为宜。在此范围内，可使雌虾产出的卵有较高的受精率。
罗氏沼虾幼虾培育技术
罗氏沼虾繁殖孵化和幼体发育需要在一定盐度的咸水进行，因而在淡水池塘饲养的罗氏沼虾不能自然繁殖，养殖罗氏沼虾所需虾苗依靠人工繁殖培育。可利用沿海对虾育苗场适当改造繁育罗氏沼虾苗，或建设专门罗氏沼虾育苗场繁育生产。
罗氏沼虾经过越冬期培育后，性成熟的亲虾在适宜的环境条件(水温24～30摄氏度)下，开始自然产卵受精、受精卵孵化。蚤状幼体从虾卵中破膜而出，进入适宜的环境中才能正常发育，最后变态成为仔虾。当有90％以上的幼体变态成为仔虾后，即可以进行淡水驯化(淡化)。同池虾苗淡化前，先将池内未变态的幼体捞起，放到其他幼体大小相似的培育池中继续培育。进行淡化时，先将池内水位降低，然后在浅的一端加入淡水，在另一端吸出咸淡水，保持进出水量基本一致，直至池水完全变成淡水为止，整个淡化过程，一般在6～8个小时内完成。淡化后的仔虾可移到中间培育池中培育，或直接放入池塘养殖。
经淡化后出池的罗氏沼虾苗，体长0.7～0.8厘米，体质幼嫩，摄食力和抗病力都比较弱，需要经过虾苗培育阶段，时间1个月左右，到幼虾体长3～5厘米时，再转入成虾饲养阶段。还可以结合幼虾培育，使用温室或塑料大棚保温培育幼虾，提早放养虾苗，待露天池塘水温适宜时，即可分池饲养，以提早成虾的上市时间，获得较大规格的商品虾，增强市场竞争力。
疾病及解决方法：小龙虾茭白混养的九项操作要点
一、池塘选择
水源充足、无污染、排污方便、保水力强、耕层深厚、肥力中上等、面积在1亩以上的池塘均可用于种植茭白并养虾。
二、虾坑修建
沿埂内四周开挖宽1.5米~2.0米、深0.5米~0.8米的环形虾坑，池塘较大的中间还要适当开挖中间沟，中间沟宽0.5米~1米，深0.5米。总面积占池塘面积的8%，每个虾坑面积最大不超过200平方米。在放养淡水小龙虾前，要将池塘进排水口安装网栏设施。
三、防逃设施
防逃设施简单，用硬质塑料薄膜埋入土中20厘米，土上露出50厘米即可。塑料薄膜外侧,每隔1米左右用竹片或木桩固定。
四、施肥
每年2月~3月种茭白前施底肥，可用腐熟的猪、牛粪和绿肥1500千克/亩，钙镁磷肥20千克/亩，复合肥30千克/亩。翻入土层内，耙平耙细，肥泥整合，即可移栽茭白苗。
五、选好茭白种苗
在9月中旬至10月初，于秋茭采收时进行选种，选择植株健壮，高度中等，茎杆扁平，纯度高的优质茭株作为留种株。
六、适时移栽茭白
在3月下旬至4月中旬将茭墩挖起，用利刃顺分蘖处劈开成数小墩，每墩带匍匐茎和健壮分蘖芽4个~6个，剪去叶片，保留叶鞘长16厘米~26厘米，减少蒸发，以利提早成活，随挖、随分、随栽。株行距按栽植时期，分墩苗数和采收次数而定，双季茭采用大小行种植，大行行距1米，小行行距80厘米，穴距50厘米~65厘米，每亩1000穴~1200穴，每穴6苗~7苗，栽植方式以45度斜插为好，深度以根茎和分蘖基部入土，而分蘖苗芽稍露水面为度。
七、放养淡水小龙虾
在茭白苗移栽前10天，对虾坑进行消毒处理。新建的虾坑，一定要先用清水浸泡7天~10天后，再换新鲜的水继续浸泡7天后才能放虾，每亩可放养2厘米~3厘米的小龙虾幼虾0.5万~1万尾，应将幼虾投放在浅水及水葫芦浮植区;在虾种投放时，用3%~5%食盐水浸浴虾种5分钟，以防虾病的发生。同时每亩投放螺蛳20千克~30千克，每亩投料1.0千克~2.5千克。
八、科学管理
1.水质管理：以浅-深-浅(浅水栽植、深水活棵，浅水分蘖)为原则。萌芽前灌水30厘米;栽后保持水深50厘米~80厘米，分蘖前仍宜浅水80厘米，促进分蘖和发根;至分蘖后期，水加深至100厘米~120厘米，控制无效分蘖。7月~8月高温期宜保持水深130厘米~150厘米。
2.科学投喂：根据季节辅喂精料，如菜饼、豆渣、麦麸皮、米糠、蚯蚓、蝇蛆、鱼用颗粒料和其他水生动物等。可投喂自制混合饲料或购买鱼类专用饲料，也可投喂一些动物性饲料，如螺蚌肉、鱼肉、蚯蚓或捞取的枝角类、桡足类、动物屠宰厂的下脚料等，沿池边四周浅水区定点多点投喂。投喂量一般为鱼虾体重的5%~10%，采取四定投喂法，傍晚投料要占全日量的70%.每天投喂两次饲料，早8时~9时投喂一次，傍晚18时~19时投喂一次。
3.科学施肥：基肥常用人畜粪、绿肥。追肥多用化肥，宜少量多次，可选用尿素、复合肥、钾肥等，禁用碳酸氢铵。有机肥应占总肥量的70%。
4.茭白用药：应对症选用高效低毒、低残留、对混养的龙虾没有影响的农药。施药后及时换注新水，严禁在中午高温时喷药。
九、采收
茭白按采收季节可分为一熟茭和两熟茭。采收茭白后，应该用手把墩内的烂泥培上植株茎部。一般亩产茭白750千克~1000千克。龙虾收获可以用地笼、虾笼对小龙虾捕捞收获。一般亩产小龙虾200千克。
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