麦龙虾(Charax tenuimanuis),为淡水螯虾中个体最大的一种,最大体长可达38厘米,体重可达2.5-2.7千克,常见个体多为100-200克。
麦龙虾在澳大利亚分布范围比较狭窄,主要分布在澳大利亚的西南部。由于麦龙虾具有个体大、生长快、饵料来源广、可食部分比率高等多种特点,引起了世界各国的重视。自20世纪70 年代以来,美国、瑞典、挪威、英国、法国、南非和日本等许多国家都先后引进,我国也在1995年前后引进,进行适应性养殖试验。但到目前为止,大面积养成的尚未见报道。
麦龙虾,对水域生态环境,要求较高。通常养殖水域的溶解氧量,要求达到饱和状态,适宜生长的水温阀值也相当小,当水温低于15℃或高于25℃时,麦龙虾就活动迟缓,摄食减少,生长逐步停止。水温达到30℃时,就需开动增氧机或冲水降温。而麦龙虾对盐度的忍耐力较强,在盐度17的海水中也能生存。
扩展阅读
龙虾
名称龙虾
分类 动物部水生类
异名 海虾(《本草纲目》)、大红虾(《本草拾遗》)、有中国龙虾、密毛龙虾、杂色龙虾、锦秀龙虾、波纹龙虾等品种(《南海海洋药用生物》)、
来源本品为虾科动物龙虾(Panulirus stimpsom Holehtuis)等的全体。
形态特征
体长约20~30厘米,头胸甲半圆柱状,散布有许多小棘,无额角,但有一对展大的眼上棘。腹节2~4节,有横沟,背面左右各有一具短毛的浅凹陷,无沟。尾节和尾肢宽大,形成发达的尾扇。背甲紫褐色或暗青色,上布有许多很小的白色斑点。额板上有2对大棘和数对小棘。第1触角鞭部长于柄部,第2触角之触角鞭基甚长,雌性第5对触角呈小螯状。
生态环境栖息在水深10米以内的石缝中。分布于浙江南部、福建、广东、广西、海南岛和西沙群岛等处。
性能
味甘,性温。补肾壮阳,滋阴健胃。
《中国海洋报》(2000年2月18日):龙虾肉:滋阴镇静,补肾健胃。可治神经衰弱,皮肤溃疡等。龙虾壳:可治头疮,疥癣,扁桃体炎及吃龙虾过敏症。
《南海海洋药用生物》:主治阳痿,扁桃体炎,过敏症等。
《中国药用海洋生物》:用途同对虾。
《浙江民间兽医草药集》:龙虾壳可当饲料添加剂。
文献记载
①《南海海洋药用生物》中有治阳痿方:龙虾肉、胡桃肉、仙灵脾、仙茅等。煎水内服的记载。
②同书还有治扁桃体炎方:龙虾壳煅烧,加冰片少许,研成极细末,吹入喉内的记载。
③同书更有治过敏症方:龙虾壳煮水服,可治吃龙虾过敏症的记载。可供兽医参考。
备注
本品为高级餐馆、饭店海鲜珍品,但其壳厚量多,一般均弃之,很为可惜。其壳含丰富的钙、铁、锌等微量元素,是较好的畜禽饲料添加剂原料,可以收集,晒干备用。故补充录之。
龙虾养殖:小龙虾养殖模式
小龙虾是一种生生命力极强悍的的生物,引进我国短短几年就四处生根,但我国的吃货让它们还是沦落到了人工养殖的地步。那么我国养殖小龙虾有哪些养殖模式呢?下面养殖致富网就带大家了解几种我们最常用的养殖模式。
1、虾池精细养殖
这是最科学化的一种养殖,养殖有专门的水池,无论饲养繁殖还是销售都有一套完整的体系。主要是围绕自己搭建的池塘进行精细化管理,从科学的角度来提高产量。属于我国目前大规模养殖最常见的一种方式,经济收益高、产量稳定,销售渠道也极其稳定;但是日常管理耗时,对小龙虾的养殖技术有一定的要求,投资成本高。
2、水田开放式养殖
这是一种混合养殖模式,在水田丰富的地区比较适用。优点在于双份收益,两者还可以进行互补,彼此互相提供养分。一般都是大规模的水田连在一起的产量比较好,在种植水稻之类的作物后者在放养小龙虾,依靠自然的环境配合人工饲养达到育肥的效果,龙虾健康活力,肉质鲜美。管理时间较少,饲料需求少。但是常量不会很高,一般是质量占据市场优势。投资成本小,适合多水域地区的朋友。
3、鱼虾混合养殖
混养中收益较高的一种,类似于虾池精细养殖。但是小龙虾的养殖密度要小,中间可以混养一些温顺点的鱼种,如罗非鱼等经济效益显著的品种。有点在于两者能互相刺激,保证小龙虾的活力,去掉一些劣制种苗,减少病害的威胁。投资成本偏高,管理时间中等。可以按市场的需求上市,不用过于担心虾的存活率。
4、坑塘放养
这是一种天生天养的模式,在很多乡村地区都适用,只要附近有池塘就好。一般就是自己购买一定量的虾苗投放进池塘,然后无需在进行管理,等待收获的时候去就好了。无需管理时间和饲养成本,仅仅自己投放虾苗即可。由于小龙虾的生命力比较顽强,所以收获也会不错。如果大家附近空塘多,大家又不想花时间管理,这个就是十分合适的一个选择。
小龙虾的养殖前景还是不错的,毕竟小龙虾的销售还是十分火爆,一年四季度有人吃,基本不用很担心销量的问题。想养殖的朋友可以看看上面哪一种比较适合大家自己的实际情况,甚至可以用上面的几种方式哦。
日本龙虾
[学名]: Panulirus japonicus
[资源名称]: 日本龙虾
[外文名]: Japanese spiny lobster
[别名]: 红龙虾
[形态特征]:
体背腹扁平,体色红棕色,头胸甲分布少量黑白斑;腹肢棕黄色,第一触角鞭无黑白相间的花斑,附肢上仅有少量白点。额板仅一对大棘。头胸甲圆筒形,密布黑色及白色尖刺。其后缘沟窄而深,宽度约为其至后缘处的1/2。 第一触角无柄刺,具长的节鞭,约为头胸甲长的2倍;第二触角鳞片退化,基节及座节刺发达,有更长而粗壮的节鞭,约为体长的2倍,由基部往末梢逐渐变细。腹部发达,长而直,扁平,左右对称。腹部首末节左右侧面各具1细小的白色圆斑,其余节具4个明显白斑。第2至5腹节背面近后缘处具横沟,其中第2、3节横沟的前缘中间有较浅的缺刻。尾节末端呈横截状,尾扇橙黄色,近端具不规则的灰斑,末缘具一圈细的棕色短毛。
[原产国家]:日本,中国,韩国等 [原产省份]:福建南部、广东、海南 [原产地区]:日本,中国东海南部至南海
[气候带]:热带,亚热带,温带 [生命周期]:400
[地理分布]:仅分布于西太平洋的日本、韩国,中国东海近海。
[水域环境]:海水
[生活习性]:
喜生活于礁石及珊瑚礁区,白天藏匿于洞穴内,夜间觅食。
科学养龙虾:龙虾苗培育技术
龙虾养殖中虾苗培育是重点,虽然龙虾几乎可常年交配,但以每年春季为高峰,交配一般在水中的开阔区域进行,交配水温幅度较大,从15℃到31℃均可进行,繁殖比较特殊,大部分过程在洞穴中完成,故在平常的生产中难以见到抱卵虾,因此要注意加强管理。
龙虾亲虾选择
可在当年3月到10月选择亲虾,要求体重20~25克,附肢齐全,健康无病,活动力强,雌雄比例为1:1(实际养殖经验得出)。雌雄龙虾在外形上特征明显,容易区别。达性成熟的龙虾,雄性个体明显大于雌性,雄性龙足粗大,龙足两端外侧有一明亮的红色软疣,雌性即便有颜色也偏淡,雄性的生殖孔开口在第5对步足基部,雌性生殖孔则开口在第3对步足基部,性成熟的雌虾腹部膨大,雄虾腹部相对狭小。
龙虾亲虾培育
1、虾池建设:亲虾池面积以2~5亩左右为宜,底质以壤土为好,水深1~1.5米以上,有充足良好的水源,建好注、排水口,四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙,放养前7~10天池塘用50~80千克/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水后,施入腐熟畜禽粪100~200千克/亩培肥水质。池内放入供虾攀缘栖息的隐蔽物,如树枝、树根、竹筒等,并移栽一些水草。
2、亲虾投放:亲虾池可投放亲虾40~60千克/亩,放养前用3%食盐水浸浴10分钟,以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质,同时可混养鲢、鳙鱼50~100尾/亩。培育期间,可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料,并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。
3、日投喂量:一般3月份为亲虾体重的2~3%,4月份4~5%,5月份以后6~8%,每天早、晚各投喂1次,以傍晚为主,占日饵量的70%。同时加强水质管理,每10~15天换新水1次,每次换水1/3,每20天用生石灰5~10千克/亩兑水泼洒1次,增加土壤钙质以保持良好水质,促进亲虾性腺发育。
龙虾繁殖越冬
1、亲虾繁殖:通常4~5月水温20℃以上时亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾,孵化时间需40~70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体,就能主动摄食,独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时,应及时采苗,进行虾苗培育。
2、亲虾越冬:龙虾的生存水温最低值为5℃,当水温低于0℃时,3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高,成虾虽能生存,但2~3个月后也会出现大量死亡。因此,抬高水位搞好亲虾的越冬工作,保证越冬期间的水温也是整个繁殖工作的重要环节。
龙虾育苗技术
龙虾抱卵量一般在200~800粒,受精率可在98%以上,孵化率可达80~85%。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁,极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率,关键要做好如下几点:
1、水质要求:龙虾繁育期间,要保持水体相对稳定,水质清新,pH值在6.5~8之间,防止昼夜水温温差过大,水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上。
2、水体环境:水面水底一定要有水草如(水浮莲,水花生,叶绿藻,轮叶黑藻等占1/3),并有隐蔽性的洞穴,增加虾苗蜕壳附着物,也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网,防止敌害生物入池,同时防止青蛙入池产卵,避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。
3、加强检查:坚持早晚检查出苗情况,当仔虾游离母体后,及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育,尽量减少盘点过池,操作也要特别小心,避免对抱卵的亲虾刚孵出虾仔造成影响。
4、保证供饲:适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食,估计出苗前3~5天,开始从孵化专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应。
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