小龙虾是怎样养殖的。
一、弧菌的危害大，小龙虾发病的病原体之一
①感染小龙虾发病
弧菌无孔不入，在全世界各地养殖鱼虾蟹贝等中引发各种各样的流行病。是水产养殖中危害极大的致病菌。感染养殖的小龙虾并且在小龙虾体内不断地增值并释放毒素直至小龙虾死亡。
弧菌培养皿，用于弧菌的检测
②诱发其他疾病
小龙虾受到弧菌感染的小龙虾往往吃料变差并且体质也会变差，这样就会引发其他疾病的爆发，最终导致小龙虾死亡造成损失。
③具有传染性
弧菌也同样是生物，会进行繁殖，感染体质较差的小龙虾会进行池塘的传染，将导致更多的小龙虾发病，同时发病死亡的小龙虾不上浮沉积在水下会被其他小龙虾摄食造成二次传染的发生。
二、小龙虾养殖过程中如何有效控制弧菌？
①勤改底，生物+氧化交叉改底
现阶段温度较高，加之底部环境极差，投喂的残饵粪便会在池塘底部进行发酵，造成底部厌氧，而弧菌就会在池塘厌氧区大量的繁殖，从而导致弧菌的滋生，因此要定期的进行改底一周二次为宜，生物+氧化底改交叉使用，改善池塘底部环境较少有害细菌的繁殖；改底的产品种类繁多、琳琅满目。目前市场上最新的技术是安全高效的过硫酸氢钾复合盐改底片。过硫酸氢钾被称为第五代消毒剂，绿色安全，对养殖动物刺激小，使用无残留，目前被越来越多的养殖户认可。但是大家在选择过硫酸氢钾复合盐改底片时候要选择含量在20%以上的过硫酸氢钾。过硫酸氢钾成分含量越足，氧化性好。但是由于过硫酸氢钾较高的氧化性，含量越高越难制片。一般的小厂家很难做到。因此在选择过硫酸氢钾复合盐改底片时建议大家看清含量，尽量选择大厂家的产品。与此同时，制片技术越高，颗粒越小，作用面积越大、越均匀，效果越好。
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南美白对虾养殖户有效抑制弧菌新方法
众所周知，近几年南美白对虾养殖户都对弧菌谈虎色变，东北养虾面积亦逐年增多，北方养殖户对弧菌的防治也很上心，下面我们简单了解下弧菌。
弧菌是一种条件致病菌，它的生长繁殖的条件是：低溶解氧，0.3%2%的中低盐度水体，有机物丰富，底质恶化的环境。所以以下情况下弧菌容易滋生。
1、肥水不当，选用劣质肥料或未发酵完全的有机肥；
2、多次肥水不起来的，藻类太少。
3、池底有泥皮，未及时处理的；
4、长时间不改底的；
5、倒藻后，未能及时补菌肥水的；
6、水体有机质含量长期过多的；
7、底质恶化，水体发臭的；
8、连续3-5天阴雨天气后，没能及时抗应激处理
9、增氧设备不足或经常缺氧的；
大家可以对号入座，看看自己的虾塘有没有以上情况，有没有以上不好的养殖习惯。
但是，北方养殖户刚刚开始接触养虾，很多药品经销商也刚刚接触，有的会用消毒剂杀菌剂来杀弧菌，也有用蛭弧菌来生物消灭弧菌，方法络绎不绝，层出不穷。但是方法对不对呢，当然是仁者见仁智者见智了。下面介绍下精博式的防治弧菌方法。
防治弧菌不是说用过几遍防弧菌药就了事的，我们建议从根源上做起，上文介绍了什么情况下弧菌容易滋生，我们就避免这些情况，长期调控。
定期用em王养水专家和乳酸宝菌，水体补充有益菌，稳定藻相，防倒藻，稳定PH。
定期用过硫酸氢钾复合盐底改，消灭底部弧菌，还能抑制纤毛虫，清除残饵粪便，提供良好底部环境。
天气闷热，无风等不好天气，使用水佳养，提高氧气在水体里的饱和浓度，促进上下水对流，打开水体表面张力，配合氧片和增氧机长时间保持水体氧气充足。
阴历初一十五，大雨前后抗应激补钙，避免应激过后的体质变差，弧菌趁虚而入。
经常做下弧菌培养实验，检测下对虾有没有弧菌感染，一旦检测到弧菌，要及时处理。
虾蟹爽或对虾灵，一瓶一亩，外泼一遍或两遍，具体视弧菌多少而定。内服乳酸菌，调节肠道。
之所以不用消毒剂，是因为消毒剂刺激太大，容易使虾应激蜕壳，体质下降。也不用蛭弧菌是因为该产品保质期太短，运输和储存过程蛭弧菌会死亡，使用时蛭弧菌含量不好判断。
然而虾蟹爽是中草药提取液，中药只萃取一次后全部装入瓶中，所以每瓶虾蟹爽里都有厚厚的中药末，效果非常明显。
幺老板，有南北两个池子，南边的池子用了虾蟹爽预防弧菌，北边池子没用，对比实验，南边弧菌很少，北边弧菌很多。
小龙虾的具体养殖效益应该如何计算呢？
目前小龙虾养殖主要有两种：一是虾稻混合养殖，二是虾塘精养。
一．虾稻混合养殖。小龙虾和水稻混合养殖会受到水稻的影响，会造成小龙虾在气温高的时候处于生长不利的情况，导致产量不高。小龙虾的生长时间主要在3--6月和9--10月。因为为了水稻的生长在七八九月份，保持低水位的状态;这种水位对于养殖小龙虾是非常不利的。等水稻完成收割之后，又面临小龙虾产籽等情况，这对小龙虾第二次的产量将大幅减少，基本不会有多少收获。
一般虾稻混合养殖每亩投放的虾苗在60斤左右，正常每亩的产出在200斤以内，很少有超出200斤的。为了减少养殖成本，需要在每年收割水稻之后，做好虾苗的繁育工作，确保下一年度有足够的虾苗。
二．虾塘精养。这种情况下，一般每亩虾塘的产量在400斤左右，养殖技术好的可以达到500斤。在精养的情况下，可以采用边收边放养，这将大大提高小龙虾的出产量。虽然成本会有所增加，相对于提高的产量产生的经济价值来说，就不算什么了。
小龙虾的养殖需要平时注意，消毒，投放饲料，水草，疾病的防护和养殖户的管理。刚开始养殖小龙虾的时候，注意不要投放太多的虾苗，以免因为养殖不善造成损失。在初期可以多向小龙虾养殖大户和采购虾苗的地方多多询问，以减少损失和提高产量。注意任何养殖都是在风险的，只要细心，慢慢地会提高小龙虾的产量，增加收益的。
养殖的好，每亩可以出产小龙虾100至300斤，一年可以出产两次，出产300至500斤。目前小龙虾市场价格在20元/斤，十亩约收益30000元。
由于第一年的投入比较大，一般很难直接收回成本。真正开始赚钱是从第二年开始，特别是虾苗开始自己繁殖以后，能节省大量的资金。比如说第二年就不需要购买，第一年已经投放的水泵之类的辅助的东西了，成本将大大降低。以第二年的产出来算，需支出成本约在20000元以内，主要是第一次投入的成本比较大;由于有了一年的养殖经验，第二年的产出能收获两次，以市场价格20元/斤计算，减去成本，十亩地大约能赚70000元至80000元。由于每个地方的不同，所以这个上面计算出来的价格会有所不同。
为什么虾田里面会长青苔？应该怎样处理呢？
一、虾田为什么会长青苔？
青苔是水绵、水网藻、刚毛藻等一些丝状藻类的组合体，这些藻类特点就是在水瘦、光足、低温下生长快。冬季虾田正是这种环境，又有稻梗作附着物，青苔的爆发就成了一种必然。
1、水位浅。冬季虾田水位普遍不深，多数稻田平台区域的水位都在20公分左右。青苔是附着在底泥上生长的，需要进行光合作用合成营养物质才能大量繁殖，一旦水位浅、阳光能直射到池底，则为青苔生长提供了有利条件。
2、水温低。冬春季节，虾田水温长期低于10℃。青苔生长就喜欢低温，在这样的水温下，青苔繁殖很快。而大部分有益藻类的活性却比较差，繁殖速度很慢，青苔就成了优势藻类。
3、水不肥。冬季我们经常采用肥水的方式，来培育水中的有益藻类，通过这些藻类降低水的透光度，抑制青苔的生长。但是水温过低，大多数肥水方法见效很慢，水肥不起来，青苔还是难以控制。
二、要不要杀青苔？
我们来分析青苔在虾田的利弊，就知道该不该去杀青苔了。
青苔的益处：1、青苔作为虾田优势藻种，是水体溶氧的主要来源。2、青苔能过滤水中的氨态氮、净化水质，减少对小龙虾的毒害。3、青苔作为藻类植物，虽然比不上其它有益藻类易被龙虾消化吸收，也是龙虾的天然饵料。4、青苔可以作为小龙虾的栖息地，大量虾苗隐藏在青苔底下。
青苔过多的坏处：1、青苔大量覆盖池底，影响虾苗觅食，造成虾苗游动困难但不至于死亡。2、青苔大量附着在水草上，遮住阳光，影响水草生长。3、青苔大量漂浮在水面，饲料投喂时会落在青苔上面，造成饲料浪费。4、青苔大量死亡，腐烂会引起虾池氨氮、亚硝酸盐超标，溶解氧下降，水质恶化，造成龙虾死亡。
认真分析青苔的利弊，我们就会发现，青苔跟水草的作用和害处是一样的。冬季低温下水草生长缓慢，青苔就是大自然为我们栽种的水草，充当了冬季水草的角色。但任何事物都有其两面性，如同水草一样，少量青苔在稻田养虾过程中是有益的（虾田覆盖面积小于30﹪），但青苔过多的时候，应当予以控制。
三、几种常用的杀青苔方法是否可取?
许多养殖户看着青苔不顺眼，听信了某些“专家”的话，想着法子杀青苔。我们来看看这些办法杀青苔的效果怎么样：
1、生石灰杀孢子，青苔生长依旧。有人在水稻收割后用生石灰满田干撒或者上浅水后用生石灰化水泼洒，企图杀灭青苔孢子。但青苔孢子保护能力比较强，结果孢子没杀死，稻田里的有益藻类和自然菌群却被杀死了。导致后期水质清瘦，青苔又缺少竞争对手，生长自然顺利。
2、肥水防青苔，越肥青苔越长。冬季虾田需要肥水，来培育有益藻类，为虾苗提供天然饵料。同时通过藻类繁殖降低水的透光度，抑制青苔的生长。但是有些人肥水方法不对，一是水温过低，水肥不起来，青苔依然生长；二是青苔长起来了再肥水，养分被青苔吸收，青苔反而越长越快。
3、腐殖酸钠遮光，既杀青苔也伤藻。腐植酸钠溶于水，能使水体变黑，一次施用可以黑水5-7天。利用腐殖酸钠的遮光作用来杀青苔，还是有一定效果的。有些人连续施用几次，的确把青苔都杀光了。殊不知，腐殖酸钠把全池的阳光都遮住，青苔死了，其它藻类也好不到哪里去。另外腐殖酸钠具有较强的吸附性，水体中的有机质被腐殖酸钠吸附而沉底，反复多次水更清。
4、药物杀青苔，杀死的还有虾苗。市面上杀青苔的药物很多，有些人图省事，听信药店的推销，使用药物杀青苔。而青苔药绝大多数是农药成分，对虾苗和蜕壳中的软壳虾影响很大。冬天虾田青苔底下聚集着很多小虾苗，用药物杀青苔的时候会把虾苗一起杀死，杀完青苔还得再花钱买有机酸来解毒，得不偿失。
5、人工捞除，青苔越捞越多。人工捞除青苔是最直截了当的方法，但有些人反映，他的虾田里青苔越捞越多。事实上，青苔着生于底泥，成熟后才浮出水面。如同我们在水草疯长的时候割草头一样，捞掉表面浮着的青苔，其水底的藻丝反而会加快生长，不久就会再次浮出水面。
四、应该怎样处理青苔？
首先是理念问题。稻田养虾所用的模式叫虾稻共作，当初我的设计理念就是生态环保、资源利用、轻简高效。在生产过程中充分利用自然的力量，遵从生态法则，对能不用的肥药一律不用，对能利用的资源一律用好。对于青苔，用生态平衡的原理去控制，尽量利用其有用的地方，没有必要刻意去清理；实在是疯长带来坏处的时候，用最经济有效的办法处理。
其次是方法问题。以自然为主、人工为辅防治青苔。具体操作包括以下几步：
1、晒田十天，阳光空气消毒灭菌。水稻收割后，还要继续晒田10天，晒到稻草发白变枯。一方面减缓稻草泡水后腐烂的速度，另一方面利用阳光空气对田面进行消毒杀菌，让大自然对稻田里的菌群进行选择。（此时对环沟进行除杂、消毒、种草。）
2、浅水灌田，稻草腐烂肥水遮光。上水高出田面20公分，淹到稻桩的一半，也是减缓稻杆腐烂的速度。稻田里的水色会慢慢变成浅褐色，透明度降低。不必担心！正好起到遮光防青苔的效果。（稻杆没晒枯不要上水！防止虾田水体发黑、发臭。此时在稻田中栽植伊乐藻。）
3、加水保温，辅助肥水抑制青苔。随着冬季低温到来，水体会慢慢变清，这时候再加水抬高水位，让高处的稻杆继续腐烂同时起到保温的作用。用腐熟有机肥或氨基酸肥水膏培肥水体，产生更多浮游生物供虾苗摄食，也能控制青苔爆发。（此时可适量投喂豆浆，补充虾苗营养。）
4、人工赶堆，撒生石灰点杀青苔。通过以上几步，一般情况下青苔不会太多，完全不必管它。如果青苔实在太多，也不用着急担心。用渔船船底、几米长的树干或竹竿把浮在水面的青苔分片赶成堆，再在上面撒上生石灰就能杀死青苔了，也不必担心青苔腐烂坏水，生石灰自身就有解毒作用。
5、大水漫灌，多种因素消灭青苔。开春后气温逐渐升高，虾田再次加高水位，青苔就会慢慢消失掉。一是气温升高，青苔与其它藻类此消彼长；二是水位提高，水体透明度降低，青苔自然死亡；三是虾苗个头长大，食量增加，活动增强。能夹草也能夹青苔，部分青苔成为虾苗的饵料。
所以，虾田长青苔，并不是洪水猛兽。我们要用其所长，避其所短。即使青苔泛滥，也要用简单实用的方法去除，切不可做事倍功半、劳民伤财的事。
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