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你知道什么叫肉食鸡吗？肉食鸡对人体的危害有多大呢？很多人对于肉食鸡这一概念产生困惑，一些人认为肉食鸡就是只用饲料饲养的且注入激素加速其成长的商品肉鸡，这将为严重危害人体的健康，那么究竟是不是呢？下面我们就一起来了解一下。
什么叫肉食鸡？
肉食鸡，就是我们经常吃的鸡，因为生长期短，长的肥，长的大，就叫肉食鸡。这种鸡，一般都分解后买，整个的没人买。这种鸡一个月就出栏，长的飞快，鸡肉蓬松，没有鸡肉味，吃起来和肯德基鸡腿一样。肉食鸡长的这么快，饲料是关键哦！这种鸡好坏，说个真实的故事就能证明。一家养殖大量的肉食鸡，夜间这些鸡都蹲在棚子里的木架上睡觉，邻居家放几个双响炮，结果架上的肉食鸡都掉下来死了，后来经过兽医解剖，发现鸡的心脏，肝脏都破裂了，原来是被爆竹声吓死的。这就是肉食鸡哦！很多搞养殖的都是为了用最短的时间挣取最大的利益而无所不用，一般来说一只5斤重的鸡在3个月左右是最好的。现在市场上的鸡都是通过喂养激素让它多吃，快长！30天出笼是很正常的事情。还有一些猪，现在全部是用饲料喂的（不喂瘦肉精已经很有道德了），在3个月就能长得150斤左右。平均一天长一斤多。老家喂养的我就特别喜欢，那个香味是完全不同的。现代养殖追求的是重量，而传统的养殖没有追求最大经济利益，大多采用放养的方式，因为肉类形成的风味是很不错的。
肉食鸡对人体的危害有多大？
长期使饲料饲养且注入药物饲养的肉食鸡对人体危害很大，但并不是所有肉食鸡都是这样饲养，由于现在选育科学技术的发达，肉鸡已经可以实现较短时间上桌了，而经过健康严格程序饲养的肉食鸡的危害并不大，只要非法规格养殖的肉食鸡才对人体有很大的危害。
以上就是小编为大家整理的有关肉食鸡的常识知识内容，希望能对大家有所帮助。
延伸阅读
人类食用肉食鸡有哪些危害影响？
什么肉食鸡你知道吗？人们一说到肉食鸡便色变，主要是因为未按正常程序健康饲养的而快速出栏的肉食鸡，让人们无法放心食用，人们觉得食用肉食鸡会对人体带来危害，那么究竟肉食鸡对人体的危害有多大呢？下面我们一起来了解一下。
人类食用肉食鸡有哪些危害影响？
为了提高肉鸡生长速度和鸡饲料报酬,养鸡生产中大量使用抗生素和化学合成药物,这不仅严重危害人类的健康，更严重加剧了鸡肉风味和品质的下降，长期大量饲用抗生素、激素，虽然带来了经济效益，但存在种种弊端：造成鸡免疫力下降，导致细菌耐药性的发生和药物残留，并通过食物链影响人类健康和破坏生态平衡，造成不良后果。
经常食用含有抗生素的食品，即使是微量的，也能使人出现荨麻疹等过敏性疾病;另一方面，时常摄入含有抗生素的食品，可使某些菌株产生耐药性，从而带来预防与治疗某些人畜疾病的困难。特别是氯霉素极易损害人类骨髓的造血功能，并由此导致再生障碍性贫血的发生。而激素的作用更强，人类长期食用含有激素的食品，即使含量甚微，亦会明显影响机体的激素平衡，而且有致癌危险，对幼儿可造成发育异常。曾有报道指出，相当于10毫克雌二醇的乙烯雌醇残留物，就会使内分泌肿瘤活化，从而引起更年期妇女患肿瘤的危险。
孕妇产后即面临两大任务：一是产妇本身身体恢复;二是哺乳，喂养宝宝。两个方面均需要营养，因此饮食营养对于月子里的产妇尤其重要。不小心食用了速生鸡，不仅影响大人的身体恢复，而且会造成幼儿发育异常。
激素作用于鸡会残留在鸡体内和产生许多副产物，人吃了相当于直接摄取激素或副产物危害较大，会扰乱人体激素正常分泌，尤其是对儿童。有的激素还会使细胞生长过快，提前衰老，所以还是吃土鸡比较好。长期吃容易致体质差，小孩早熟，影响发育。
通过文中的介绍大家对于肉食鸡的概念有了了解，同时对于肉食鸡带给人体的危害也有了清楚认识，因此，大家实用鸡肉，最好选购原生态饲养的土鸡，不仅营养价值高，且味道鲜美健康。
肉食鸡的养殖成本和利润
你知道肉食鸡的养殖成本和利润是多少吗？肉食鸡的饲养周期短，回收期快，养鸡利润可观，因此近些年很多人倾向养殖肉食鸡，下面我们就一起来了解一下肉食鸡的养殖成本和利润。
肉食鸡的养殖成本
1、鸡苗购进全年平均每只需要3.5元左右。
2、以饲养42天计算，每只大约需要饲料5千克，料重比为1.85:1，全部饲料成本大约为11.4元。
3、每只鸡全程用药成本0.7元、水电成本0.2元、煤炭成本0.1元，人工成本0.4元,大约为1.4元。以上全部成本每只合计约为16.3元，1万只肉鸡成本为16.3万元。
肉食鸡的养殖利润
1、每只肉鸡饲养成本为16.3元，销售收入为21.6元，利润为5.3元，1万只肉鸡利润为5.3万元。
2、建设成本收回需要饲养1.5批肉鸡，以每年饲养5～7批，平均6批计算，当年便可收回建设投资，并有23.8万元的利润。
以上就是小编为大家整理的肉食鸡养殖成本与利润的相关内容，文章介绍的肉食鸡养殖成本与利润仅供参考，大家以自己的准确估算为准，养殖户不要过分青睐饲料等饲养肉食鸡，要尽量保证肉食鸡饲养的健康高效。
鸡舍潮湿对鸡有什么影响
鸡舍潮湿这个问题大家都很重视，但是不少人只知道这样不好，却不知道有什么具体的影响。其实鸡舍潮湿时对于鸡的影响是比较大的，下面就来了解下具体有哪些影响吧。
1、增加发病几率
鸡舍潮湿的时候整个鸡舍的环境会比较恶劣，这样的环境是许多病菌最爱的，这就导致了各种病害发病几率显著的提升。不少的鸡舍病因是就是由于这个导致的，这样的环境下这些病菌在很多地方都可以滋生，非常容易感染到鸡，加上鸡舍的鸡本来就接触的比较多，其感染也是比较快的。潮湿会极大的提高鸡舍的发病几率，这个大家要牢记的。
2、生长缓慢
这个还会导致肉鸡的生长受损，因为环境的较差，不少的鸡会不适应，从而产生各种问题，比如食欲、消化能力、整体的活力等各方面的问题。有些严重的还会导致鸡的销售因为其摄取养分的能力跟不上消耗的养分，那么时间一长鸡自然就消瘦了，这个也是大家要留意的。
3、影响产蛋
对于产蛋大家可能会觉得影响比较小，其实这个影响也不小的，毕竟母鸡的状态不好，其产蛋自然就没多少保证的。另外母鸡在下蛋的时候由于潮湿的原因会感觉到冷，因为比较湿，那么次数一多，母鸡就不愿意下蛋了的，这就是针对产蛋方面的影响了。
4、寄生虫增加
最后就是寄生虫方面的了，因为潮湿，很多寄生虫会活的比较好，增加了其存活时间。鸡和寄生虫的接触时间变长，那么感染的几率自然就变高了。另外由于潮湿导致环境变得适合寄生虫存活以后，鸡互相感染寄生虫的几率也变高，此时寄生虫会繁殖的比较快的，在鸡舍又比较好感染，所以要多注意。
以上就是鸡舍潮湿对于鸡的一些影响了，所以大家不要忽视潮湿的影响，其实这个问题还是比较严重的。
高温对鸡有哪些危害？如何避免或减少伤害？
【养鸡问题】高温对鸡有哪些危害？
【专家解答】热应激导致采食量降低，并严重影响鸡的饲料转化率、增重和产蛋等生产性能，给养禽业带来巨大经济损失。热应激使蛋鸡产蛋率下降，蛋重减少，破损率提高，种蛋受精率和孵化率降低，而且会导致鸡的抵抗力和免疫力下降，甚至大批死亡，而肉鸡上市前死亡的5%与热应激有关。如何减轻热应激的不良影响，减少或避免不必要的损失，成为养鸡生产者关注的问题。
1、高温对采食量和生产性能的影响
产蛋鸡的最适温度范围是13-26℃，其维持体温所需代谢能最低，饲料转化率最高，生产效益最好。环境温度超过26℃时，鸡体温与环境温度差减小，体热散发难度增加，便会产生应激反应。热应激时采食中枢的兴奋受到部分抑制，而消化道活动的减弱使消化道充盈度增加，为加速散热、减轻热负荷而增加饮水量，使采食量进一步减少。减少采食量是动物在高温条件下保持机体热平衡的一种保护性反应。在21～30℃范围内，气温每上升1℃，采食量下降1.6%，在32～38℃范围内，气温每上升1℃，采食量降低4.6%。
采食量下降时，能量、蛋白质的摄入量相应减少，同时由于增加饮水量，肠道内消化酶浓度降低，食糜通过消化道的时间缩短，在一定程度上影响到营养成分的消化率，特别是大部分氨基酸的消化率降低，从而影响鸡的生产性能。蛋鸡表现为蛋重降低、蛋壳变薄、变脆，表面粗糙，破蛋率上升；肉鸡的生长速度和饲料利用率下降。温度升高导致的家禽生产性能的下降，约占总下降量的80%，而能量采食不足导致的性能下降只占20%。
2、高温对家禽呼吸的影响
热应激时，鸡的呼吸速度加快，随舍温的升高，呼吸频率可由正常温度下的20次/分逐渐增加到100次/分。由于呼吸过度，体内的CO2排出量过多，导致血液H＋和HCO3－浓度降低，pH值升高，出现呼吸性碱中毒症状。这是造成蛋鸡软壳蛋、破壳蛋和肉鸡死亡率增加的重要原因。
鸡舍内持续高温，腹肌疲劳，呼吸速度减慢，体内的CO2蓄积，导致血液H＋和HCO3－浓度升高，pH值降低，出现呼吸性酸中毒症状。这是造成肌无力、瘫痪，散热更困难，死亡急剧增加。
3、高温对家禽血液循环的影响
热应激时，鸡心律提高，血液循环加快，外周血管扩张，身体外表、上呼吸道和腹部肌肉中的血液量增加。而消化系统、肝脏、肾脏和卵巢的血液供应量减少，使体内营养成分的吸收和利用受到限制，肝肾功能衰竭，从而导致肉鸡生长停滞，蛋鸡产蛋下降，甚者死亡增多。
4、高温对蛋鸡内分泌学的影响
热应激引起机体内分泌的生理失调，这是造成蛋鸡生产性能下降的一个重要因素。高温导致下丘脑促性腺激素释放激素（GnRH）和垂体前叶促性腺激素的分泌减少，所以促卵泡激素(FSH)、促黄体激素(LH)和催乳激素(LTH)生成减少，雌二醇的分泌率明显降低，从而影响了卵泡的生长发育、成熟和排卵数的减少。
在急性热应激时，肾上腺皮质激素的合成和释放增加，血液中皮质酮浓度升高。糖皮质激素促进脂类、蛋白质的分解和糖异生作用，防止发炎从而提高机体总抵抗力。盐皮质激素的主要作用是调节无机盐和水代谢。肾上腺素分泌增多会引起血管的收缩，使内腔器官血流量减少，从而影响消化系统正常的生理机能，导致产蛋率下降。说明蛋鸡力图减少产热的化学调节失调，引起产蛋性能急剧下降。
5、高温对鸡免疫功能的影响
热应激导致血清皮质类固醇的升高，皮质类固醇进入淋巴细胞，抑制细胞增生因子或白介素II的产生。糖皮质激素抑制机体的免疫器官和淋巴组织的蛋白质合成，引起肌体免疫抑制。长时间过多分泌，可导致胸腺和淋巴节萎缩，嗜酸性白血球和淋巴细胞减少，机体免疫力降低。
鸡受到热应激后，免疫器官受到不同程度的损伤，造成免疫功能下降。热应激降低血液中IgG水平及外源抗原的抗体滴度，增加异嗜性白细胞和淋巴细胞的比率。鸡新城疫、流感等疫苗的免疫效果均会受影响。
【小编结语】高温很容易导致热应激，对鸡的呼吸、血液循环、内分泌、免疫功能、采食量和生产性能等等都有很大的影响，上文小编为您介绍了高温对鸡的一些危害，以及减少或避免热应激的不良影响，希望本文对您有所帮助。
养鸡场光色对鸡群的危害
：饲养实践表明，红光、绿光、蓝光等光色，对鸡的生理机能和生长均有一定的不利影响。然而，在鸡的饲养过程中，这一问题长期以来一直被人们所忽视，从而给养鸡场（户）造成不应有的损失。因此，规避某些光色对鸡群的危害，对于提高养鸡效益具有积极的作用。
一、红光
红光对处于生长发育阶段的雏鸡和青年鸡，有抑制生长速度和推迟性成熟的影响。故雏鸡和青年鸡应禁止使用红色灯光照明。红光对种公鸡的性功能有不利影响，使种蛋受精率降低，因而种公鸡也不宜使用红色灯光照明。
二、绿光
绿光对成年母鸡的产蛋性能有抑制作用，可使产蛋率下降，产蛋高峰期缩短，种蛋质量降低，孵化率和雏鸡成活率低下。因而产蛋鸡和种母鸡不宜用绿色灯光照明。
三、蓝色
蓝色光线容易诱发鸡啄癖，降低各年龄阶段鸡群的抗病力，并可使成年母鸡产蛋率下降。因此，鸡的一生都不宜用蓝色灯光照明。
四、黄光
黄光可降低成年母鸡产蛋率，种母鸡降低受精率，故产蛋鸡和种母鸡场应禁止用黄色灯光照明。黄光也会诱发鸡啄癖，故各年龄阶段的鸡群均不宜用黄色灯光照明。
五、其它
饲养员常换服饰色彩，也会对鸡产生不利影响。鸡习惯了养鸡人员服饰的某种颜色后，会产生亲切感，饲养员一进鸡舍，即引起鸡精神振奋，食欲增强，采食增加。若饲养员突然更换服装颜色，鸡群会有惊恐表现，骚动不安，食欲降低，采食量减少，影响生长和产蛋。因此，养鸡者除了不穿光色禁忌的外衣，也不宜随意换穿服装。
糖在鸡养殖中有什么作用?糖对鸡有什么好处
糖有着丰富的碳水化合物、核黄素、胡萝卜素、烟酸、铁等营养物质而且获取容易价格便宜，其对增加抵抗力和免疫力效果非常不错，如果在其用在养鸡当中可以得到非常不错效果。能让鸡加快生长发育并且还有预防多种鸡病。
糖可分为红糖、白糖、冰糖、葡萄糖等，味甘，入脾、肝及肺，具有益气补血，健脾暖胃，缓冲止痛，活血化瘀，润肺生津等功效。西医认为糖含有丰富的碳水化合物、核黄素、胡萝卜素、烟酸、铁等营养物质，能够供给能量，强心利尿，补充体液，解毒，改善食口性，增强机体抵抗力和免疫力，促进伤口的愈合。因此，糖来源广泛，使用方法简单，价格便宜，能促进鸡的生长发育，防治多种疾病。
提高雏鸡的成活率
雏鸡出壳的第一天饮服5%～8%的白糖水或葡萄糖水，并加适量的维生素c，可以使一周龄以内雏鸡的死亡率减少50%，并促进卵黄的吸收和胎粪的排出。从第二天起饮服8%～10%的食糖溶液，连用7～10天，可提高鸡的饲料转化率，促进生长发育，增加体重，减少疾病发生。
适当控制雏鸡性别
葡萄糖进入鸡体内，增强机体氧化代谢，影响受精过程中精卵各自生活的内环境。据生产实验表明：在公鸡饲料中添加10%的葡萄糖，饲喂10天左右，定时让公鸡与母鸡交配，所产种蛋孵出的鸡，雄性占59.8%，反之雌性占64.2%。
提高产蛋率
每天每只鸡用蜂蜜和白糖各0.5g，用水稀释后，均匀拌入日粮中饲喂蛋鸡，可提高产蛋量10%～15%。
增强抗应激能力
转群、分群、断喙、变换饲料、天气突变、运输、受惊吓等因素易引起鸡应激反应发生，常导致鸡发育不良，抗病力下降，免疫能力下降，死亡率增加。合理喂给糖水，可以补充营养，增强抗病力，有效防止应激的发生。方法是：在雏鸡接种疫苗、运输等前后，均给雏鸡饮用5%的葡萄糖和0.1%维生素c的冷开水，连用3～5天，可以有效预防鸡应激的发生。
解毒
1、球粉中毒：立即停喂含有克球粉的饲料，迅速喂饮5%～10%的白糖或葡萄糖水，连用3～5天。同时，对鸡亚硝酸盐中毒也有一定的解毒作用。
2、痢特灵中毒：用滴管人工投服10%葡萄糖水;同时用维生素c1.05～0.1g，B15～10mg，一次肌肉注射，每天2次，连用3～5天，疗效更好。
3、食盐中毒：用10%葡萄糖和0.5%维生素c的冷开水给鸡自由饮用;同时按每千克体重用庆大霉素5～7.5mg，一次肌肉注射，每天2次，连用3～5天，效果显著。
防病
1、雏鸡白痢：给雏鸡饮5%一8%红糖水，连用3～5天。或按鸡每千克体重用土霉素25～50mg，醋2mL，白糖5g，加水溶解，混合均匀，供鸡自由饮用，不仅防治白痢的发生，还能促进生长发育。或取红糖25g，百草霜25g，拌少量的水制成药丸，每只鸡每次服0.5～1g，每天2～3次，连用3～5天。
2、法氏囊病：每天每只鸡用生石膏1g，红糖3g，加水煎取汁，给鸡饮用，连用5～7天，治愈率96%左右。或取50～120g重活蟾蜍5～7只，放入锅内加水煮沸10分钟，得汤液(浓度1：10)，候温，加入5%的白糖适量，让鸡自由饮，每只鸡每次3～5mL，，每天2次，连用27天，治愈率97%。
世界上最大的鸡有多大？梵天鸡的由来
你知道世界上最大的鸡有多大吗？这种鸡的体型堪比鸵鸟，其体型高大，力量无穷，甚至可以拉动一个小孩。今天我们要为大家介绍的是一种来自美国的鸡品种梵天鸡。这种鸡的英文名称为BrahmaChick。是一种由美国人培育出来的鸡品种。
梵天鸡有多大？其成年后的雄性体重可达5公斤以上，甚至可以出现8公斤重的巨型个体。鸡这么大，不光肉多，蛋也大，一颗蛋大约有5、60g重，一只母鸡一周产上4-5枚蛋也不是啥难事，非常可观。
美国人特别喜欢梵天鸡，为它写了很多推介，称它们为家禽之王，还成立了美国梵天俱乐部。他们的爱，并不仅仅源于梵天鸡肉多或是产蛋量大，还因为这种鸡美丽的外表与和善的性格。
梵天鸡的羽毛非常浓密，适合在寒冷的地区饲养。但从外观上看它们最显眼的是那一对毛脚这让它们的下盘看起来尤其之大。梵天鸡的脑袋也很有特色：它们有着宽广的头部，小巧优雅的豌豆冠，高耸的眉骨，在家庭养鸡论坛后院鸡上，充满了美国人对梵天鸡的赞美：我爱我的小梵天，它们美丽、冷静、又爱好和平，还很能生蛋！我爱我的梵天鸡，它们从不欺负一起养的矮脚鸡，即使它们这么大，也不在鸡群里称老大，因为它们不啄别的鸡。都是在称赞梵天鸡的好脾气。所以，梵天鸡也是宠物鸡的好选择。
作为一个美国人培育出来又深受美国人自己喜爱的家鸡品种，梵天鸡为啥被冠以一个印度教主神的名字？这得从这种鸡的来源说起。
梵天鸡的来源有些争议。但大部分资料都认为，它们的是用来自中国的九斤黄培育出来的，梵天鸡硕大的体型和毛茸茸的腿就是从九斤黄那儿继承来的。19世纪40年代，美国人从上海带回了九斤黄，让它们和来自印度东部（现在孟加拉国）的家鸡品种杂交，获得了一个体型更大、有豌豆冠和甲虫眉的新品种。为了区别九斤黄，美国人给这个新品种起了很多新名字，其中的一个或数个同南亚的大河布拉马普特拉河（BrahmaputraRiver，这河的上游叫雅鲁藏布江），联系了起来，称为布拉马普特拉河鸡。这条河名字的意思是梵天之子。
梵天之子咋又成了梵天呢？这和一个叫T.B.Miner的出版商有关。他在1853年或1854年出版了一本叫《TheNorthernFarm》的书，在其中把这种鸡的名字写成了BrahmaChick。原因很简单，BrahmaputraRiverChick或者BrahmaputraChick都太长了，出版商觉得废纸。
以上就是关于梵天鸡的知识介绍。从上面我们知道，梵天鸡可能就是目前世界上体型最大的鸡品种了。这种鸡不仅可以当成肉鸡饲养，而且也是一只不错的宠物鸡，美国有不少家庭喜欢将梵天鸡当成宠物来饲养。这种鸡性格温顺，外形可爱，待人和善，是一种十分不错的宠物鸡。值得一提的是，目前梵天鸡大多存在于美国，在其他国家比较少见。
育成鸡对饲料有啥需求
为充分发挥当代优良蛋鸡品种(系)产蛋枚数多，蛋重大，饲料转化率较高的遗传性能，育成理想的后备鸡是关键。此要求理想的后备鸡在育成时必须是整齐的，体重符合要求指标，肌肉和骨骼发育良好，但不应有过多的体脂。只有在与育成鸡龄相适宜的体重和体尺下达到性成熟，才能获得较高的产蛋高峰，延长高峰持续时间，并可获得理想的蛋重，及提高产蛋鸡的存活率，这就需要采用一个适宜的饲养制度和光照制度，这些制度与生长速度控制、疾病控制管理制度密切结合，必然能达到理想的育成效果。
粗蛋白质水平要求。育成期的蛋鸡性腺已开始活动，如果饲料中粗蛋白水平过高，可加快鸡的性腺生长，使蛋鸡性早熟，而鸡的骨骼、肌肉系统则不能充分发育，造成蛋鸡骨骼纤细，体型较小，开产日龄提前，但蛋重偏小，产蛋量较低。7-12周龄时，饲料中粗蛋白含量为15-17%，14-17周龄时，由于骨骼系统已接近发育完全，故可按每周降低1%的蛋白质比例，直至粗蛋白质水平为13-14%。
代谢能的水平要求。代谢能在育成期鸡体内易沉积脂肪，影响以后的产蛋性能的发挥和种蛋受精率等，因此，同样也要注意控制饲料中代谢能的水平。
常量矿物质需求。为提高母鸡体内钙的存积能力，对生长中的育成母鸡应喂含钙量较低的饲粮，只有当产蛋后，再喂高钙饲料，使母鸡体内有大量的钙存积，以充分利用优良蛋鸡的高产特性。但也要注意饲料中钙、磷、锰、锌等矿物质的适当比例供给，因为这是保证育成鸡正常生长发育的必需营养元素。发育雏鸡的钙磷比例应为1：1.5或2：2.1。
多种维生素需求。为促进育成鸡胃、肠等消化器官的发育，并增强其消化功能，保证鸡体健康，育成饲料中逐渐增加糠麸类饲料和青绿饲料的用量时应适当添加多种维生素的用量，以增大雏鸡的采食量，一般要求饲料中的粗纤维含量可达5%，糠麸类饲料的最大剂量可达15-12%，青绿饲料可达20-30%，多种维生素的用量范围0.01-0.04%。