养小龙虾怎么养殖。
养一亩小龙虾得投资多少钱?小龙虾的养殖成本和利润分析。最近,朋友圈里晒小龙虾的人多了起来,很多人都吃了今年的第一顿小龙虾。记者采访发现,目前,江城餐馆或连锁虾店已经开卖小龙虾,今年的吃虾季已全面拉开,多数虾馆小龙虾价格上涨10-20元。
中午时分,不少食客的餐桌上都摆上了一盘色香味诱人的小龙虾,邱先生过生日请朋友聚餐,特地点了清蒸和蒜蓉两种口味的虾。邱先生说,没有感受到小龙虾的价格上涨,感觉价钱还可以。
餐馆工作人员小张告诉记者,今年小龙虾进货价格略有上涨,但他们售价还是和去年一样,不过去年虾子的品质会稍好一些。小张说,油焖大虾158的,之前也是卖158的虾子,但是虾子会比现在卖的这个158的虾子要大一点。然后精品是288一份,这是油焖的。蒸虾是118一份,还有蒜蓉蓉虾是138一份。
记者走访一些连锁虾店和餐馆发现,今年多数虾馆小龙虾的价格上涨了10-20元。油焖大虾、蒜蓉虾、蒸虾等价格一般是150-180元一份,品牌虾店里很少有低于138元一份的,人均消费90-120元左右。
在武昌白沙洲水产品批发市场,记者看到产自洪湖、孝感、黄冈、汉川等地的小龙虾都在售卖,养殖户老许告诉记者,外地虾成本高,价格贵,本地三钱左右的青虾,批发价一斤30元左右,最畅销的是四五钱的,批发价一斤40多元,六七钱的虾子一斤卖到了60多元。
老许说,有的虾子是外地来的,人工、运费啊,它是贵。但是我们本地虾子没那么贵。说小又不小,大又不大的虾子好卖。大一点的价钱高了,买的人少。再有一些,小一点的虾子,人家买了难得揪。业内人士介绍,四月上中旬,省内各地的小龙虾将集中大批量上市,六七钱的虾子价格会跌一点,但更大个头的虾子价格还是会坚挺。
养小龙虾的成本和利润
每亩投放种虾120斤左右,每环滚动式的繁殖饲养方式,每年亩产量可达3000斤左右,一次性投放虾种,3-5年内不再购种投放,而且子系代不退化,不变异,亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算,每亩年产仔的母虾只数为:
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%,按最低8%计算,则年产成虾总数为:
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市,每只成虾体重长到50克(约10只/斤),每亩年产总量为:36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为:3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩
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农村养小龙虾利润怎么样?
现在,农村养小龙虾的比比皆是,而小龙虾养殖的利润与产量紧密相关,一般情况下,产量越高,相对利润越大。
农村养殖小龙虾一亩能赚多少钱呢?
种虾从产卵到长成幼虾的过程中会有8%-30%的存活率,按照8%计算的话,每年的成虾总量将有36480只,一般产卵后2到3个月体重便能达到50g,即可上市售卖,那么每亩年产总量为3040斤。
按照市场上的售卖价格,高的时候每斤25元到30元,低的时候每斤也能卖到15元左右,假设以平均每斤20元的价格售出,每亩地龙虾的收益有45600元,减去在养殖过程中的成本,养殖小龙虾一亩可赚34900元。
农村养小龙虾的真实案例?
长期以来,人们粗放天养小龙虾,以其生长快、适应性强、经济效益高,成为我省水产养殖的宠儿。但是杜小钟反其道而行之,在池塘精养小龙虾,年利润近30万。
杜小钟介绍,“2013年我采取虾稻连作的模式,一亩田大概可以出300斤的商品虾,100多斤的虾苗。
刚开始不懂技术这块,“对于放多少苗、怎么管理、怎么销售这些问题我们都不熟悉。”两年下来,龙虾产量不高,再加上每年一到6月份就要开始种植水稻,小龙虾可养殖周期很短。
但是在2015年,杜小钟转成了精养模式,当年亩产500多斤,虾的规格也由3两增加到5两以上。“大虾好卖,精养虾上市的周期也长。”杜小钟的虾销路大开,当年亩效益就过了4000元。
从虾稻模式转成精养模式后,养殖季数有不同的方案可以选择:如果第一年养殖小龙虾后还剩下部分在塘底的话,第二年可以自繁自养,养殖造数普遍可以达到3造。
杜小钟的成功,惹得很多人眼红。2016年,不少周边养殖户学着杜小钟也慢慢加入了小龙虾精养队伍。
杜小钟介绍说,投苗前期,由于气温比较低,以种植伊乐藻为主,放苗规格比较小,一般是100尾/斤的虾苗,每亩放50斤,养殖30-45天即可上市,上市规格可以达到5钱以上。
在温度比较高的时候,轮叶黑藻适合在水温高的时候繁殖,放苗规格可以稍微比较大,一般可以选择80尾/斤的虾苗,养殖时间大约也在30-45天,上市规格5钱以上。
杜小钟说道,他自己有四口塘,自己一个人管理,用同样的药物同样的水草同样的管理,投喂的饲料不一样,结果发现品牌饲料养殖出来的产量高、质量也相对较好。
杜小钟算了一下,按照现在的小龙虾养殖面积来计算,除去第一年的池塘基础建设,塘租、水电费、人工、饲料、动保产品、种植水草、起捕虾的地笼等全部成本算进去,大概是2300元/亩,按14元/斤的卖价,一年亩产大约是500斤,一亩利润可以达到4700元。
农村出现大面积基本农田被改造成小龙虾养殖池塘是有什么原因?
一、首先是传统的种植利润减少,农业的产业迫切寻求新方向
随着我国的经济发展,人们的生活水平大幅度提高。而传统农业在农民的眼中已经不怎么挣钱了。因为随着时间的推移和一些现象,农民发现产业结构和消费结构都有所改变。那些搞养殖的养殖户挣的往往都比较多,所以相比之下传统农业就不那么吃香了,而且种田的红利逐渐减少,成本却逐年增加,从而导致水稻、小麦、玉米、大豆等农作物的产量及价格都维持不变或有所下降,最终导致种植利润逐年降低。所以农民失去了种植的积极性,迫切地想要改变这种传统的种植模式。由于“虾稻”综合种养模式的出现,为地方的经济提高了新的动力。事实证明这种新模式的出现,水稻的产量不仅没有降低反而产量稳定,同时高单品价值及销售火爆的小龙虾,还能使得农民的收入大大提高。
二、因为农村劳动力短缺,从而出现农业土地资源被严重浪费的现象
伴随着国家城镇化建设,改革之后越来越多的农村年轻人到城市生活、学习以及工作,最终选择定居在城市而不想回农村,这也就导致了农村开始出现了青壮年劳动力短缺的现象。城镇人口不愿意到农村来从事繁重的体力劳动,农村目前的劳动力年龄都偏大,从而造成了农村出现大面积的土地被荒废。因为劳动资源缺失,土地资源荒废,农村开始出现土地扭转现象,就是那种以高经济效益为主要的模式,收益高,见效快,于是“虾稻”综合种养的新型模式被上到了现在的舞台。
三、最后是因为小龙虾的火爆市场需求
大家可能也都知道,最近几年里小龙虾的市场需求那可是相当的火爆。甚至目前的天然湖泊、圩滩等场地养殖都难以满足市场的需求。这就直接催生了大面积农田混合养殖小龙虾的现状。
因此从多方面考虑这个问题,出现大面积基本农田被改造成小龙虾养殖池塘,既能加速农业发展进程又能增加农民的经济收入,对农民来说真的是件两全其美的好事情了。
随着现在的时代发展,即使没有出现这种综合养殖,那么也会出现新的种植模式来取代传统农业。因为时代在进步,农民在这种时代背景下也在谋求发展,传统模式下的农业已经不适应当今的发展形势了。
但是,照目前的“虾稻”养殖模式来看,这只是在基本农田间来建10%的暂养沟,本质上不存在破坏土地性质和农作物的种植问题。不仅如此,以后养殖的小龙虾更加生态化,稻米也绝对符合绿色标准。甚至不仅农耕土地资源得到高效利用,土地肥力也越来越好,从而对生态环境的改善有巨大的积极作用。
小龙虾单靠高产来盈利吗?不,还有开源节流!
小龙虾养殖支出项又称为成本。小龙虾养殖的成本主要由饲料、基建、水草种、药物、肥料、种苗、机械、水电、人工、捕捞设备、租金、利息等组成。这其中又有不变成本和可变成本之分。
(一)不变成本
不变成本主要有:基建、租金、捕捞设备、机械等。这类支出无法免除,只是多少的问题,但也是个固定的可预期的金额。
1.基建:
1)房屋:按每百亩二万元计算,以5年折完计,每亩每年40元,摊到斤虾成本为0.07元(以年产600斤小龙虾计算,下同)。
2)土建工程:按每亩900元计算,以5年折完计,每年180元,斤虾成本0.3元。
2.机械:每亩30元,斤虾成本0.05元。
3.捕捞设备:每亩180元,斤虾成本0.3元。
4.租金:每亩800元,斤虾成本1.33元。
以上四项,斤虾成本2.05元。
(二)可变成本
可变成本有:饲料、水草种、药物、肥料、种苗、水电、人工、利息等。
1.水草种:以每亩60元计算,斤虾成本0.1元。如果自己有种,不仅这个成本少,而且还可以成为收入的来源之一。
2.药物:每亩600元,斤虾成本1元。当发生重大疾病时,往往药物成本比这还要高很多。这类开支的变数与管理水平有关。
3.肥料:每亩60元,斤虾成本0.1元。这个成本主要看调水的技术,成本不是一成不变。
4.水电:每亩30元,斤虾成本0.05元。这个成本在于日常水质的调控、水草的管理水平、疾病的防控等,是可变的。
5.人工:每亩600元,斤虾成本1元。面积小,可忽略不计,面积大产量高则成本相应增加。
6.种苗:以投入产出1:4计算,按28元/斤计算,斤虾成本7元。这个成本是最大的变数之一,自有种苗多的,基本没成本。完全靠购高价苗的,成本就很高。
7.利息:以100亩为利,基建11万元,租金8万元,机械3000元,水草6000元,小计19.9万元,5个月月息1.5分计,约利息1.5万元,亩平150元,一茬300斤虾,斤虾成本0.5元。这个成本以自有资金多少及外借资本利息高低成为可变数。
8.饲料:每长1斤虾,以目前饲料价格计算,估计3元左右。
9.其他略。
以上八项,斤虾成本为12.75元。不变成本和可变成本综合计算,养殖中生产一斤虾的总成本约为14.80元。
(三)节支对策
1.草种自给
轮叶黑藻芽孢
伊乐藻
小龙虾养殖中,主要水草品种有伊乐藻(俗称吃不败)、轮叶黑藻(俗称灯笼草)、苦草(俗称扁担草)等。这些品种生命力强,可自行繁殖。留部分面积选种,不仅能解决次年养殖对水草的需求,而且市场对草籽有一定的需求量,还可以增加收入,一举两得。
2.种苗自给
不论是大面积还是小面积,做到种苗自给是不成问题的,关键在于有规划按步骤进行。这几年,市场对种苗的需求量很大,种苗自给,不但解决了自身对种苗的需求,还可以对外销售增加收入来源。如此一来,种苗成本基本没有了。一般而言,只要是第一年在五月一日前进过苗养过小龙虾的,管理方法得当,第二年苗种只会有多的。
3.调水改底
这是整个小龙虾养殖中最有技术含量的环节。小龙虾为底栖动物,对底层水质、底质的要求相对要高些。我们提倡以微生物菌调水改底为主,虽然效果来得慢些,但持续时间要长些,对生态环境的影响正面的要远大于负面的,对小龙虾而言属于低应激的一类。如果水源方便,水源无害无毒,适当换水,多补新水是最好的办法。环境好了,小龙虾生长速度快,脱壳周期短,规格大,质量好,产量高,售价自然就高些,从而间接节约了成本。
4.药物慎用
我们始终提倡“防重于治”,防病的成本即使略大于治疗的成本,但毕竟小龙虾还在,还有博弈的机会。而一旦发病,往往是机会都不给你,小龙虾死得一塌糊涂,药钱花下去了,小龙虾也没了。防病工作重点在于通过调水改底改善小龙虾的生活环境,通过合理补钙减少软壳及脱壳不遂,通过适量补维生素微量元素抗应激因子黄芪多糖等类补物强身健体,让小龙虾健康生长。
5.优选饲料
优质膨化饲料对照
饲料的选择是降低成本的关键因素之一。比如,6500元一吨的饲料饵料系数只有0.8,则斤虾饲料成本只有2.6元。而4200元一吨的饲料饵料系数为1.5,则斤虾饲料成本为3.15元。仅饲料一项,斤虾成本高出了0.55元。一般而言,在同等管理水平下,膨化饲料斤虾成本要比颗粒饲料低0.2元以上。即使是成本相当或略高,因为膨化料具有生长速度快,能缩短与颗粒饲料比,养成同等规格的养殖时间而提前上市,抢占市场高价先机,往往就不是一斤虾高出3元的价了,所以,小龙虾饲料首选膨化料。
冬虾模式精养池塘
小龙虾养殖其实也是一门交易,同样需要精打细算,要想取得高效益,开源节流才是千古不变的真理。在小龙虾养殖中,必须牢固树立一切以市场为指导的原则,以市场销售时间来反推如何规划生产,生产安排上以规划作总指导,不折不扣地按规划上市。只有这样,才能在市场上立于不败之地。
还在犹豫的小龙虾养殖户看过来!作为入坑者给你们几点意见!
近期有很多头条的朋友都在咨询这个小龙虾养殖方面的问题,很多都是重来没有接触过小龙虾或者附近也没有养殖小龙虾的场所可以参观考察下的朋友!在养殖摇摆期都是比较保守,当然这个是很正常的投资心理,我们人性都是有风险厌恶的!我不鼓励也不反对,在我下边的言论中都是在我的立场上为你们考虑的问题。
我从中给大家几点意见,如下:
第一:我们不管是投资还是创业的时候,都是想把风险降到最低,想先学习经验,然后再扩大生产,以我个人理解,如果下定决心养殖小龙虾,最好是当做一份事业来做,很多人都在想先搞个自己家里的一分三亩田,成功是最好,失败就当做是经验,这种想法根本是学不到什么的!【业多不精,人生先不谈了O(∩_∩)O哈哈~
第二:实在没有必要为了经验耽误一年赚钱的时间!现在在网上大把养殖技术不是说比较成熟吧,至少还是可以的,基本养殖技术在网上都是大同小异,最大的不同是在养殖过程中里面的一些小细节技术。在养殖过程中有什么不了解的在头条一搜一大把,实在比较不确定的问题也可以跟我们来讨论下养殖过程中的疑惑!现在养殖小龙虾的是越来越多,产量也是提高了不是一点点,小龙虾什么时候崩盘这个也不清楚!至少2-3年应该问题不大【小龙虾就算5元一斤都比种稻子小麦这些农作物强,何况现在还是20-30块呢!】
第三:这个算最重要的也是最现实的问题资金问题,按照100亩算总投资额在40-45万,这个只是第一年的投资额度,第二年开始的投资只有田租100*1100=11万和饲料开支大楷在5-7万之间,还有其他少量的投入可以忽略不计,按照保守收益最少在30-40万。
以上是以我个人的立场来给大家的一个建议,至于怎么做就看大家的了!如果有什么不懂的大家可以和我们一起来讨论!
稻田套养小龙虾 亩均年利润翻番
“刚刚收割完单季水稻,稻田灌水放养了小龙虾种苗,明年4月初便可收获第一季小龙虾。”11月15日,谢塘镇岑仓村种粮大户陈宝和喜滋滋地告诉记者,去年下半年,他尝试着在自家承包的其中50多亩稻田套养小龙虾,亩均年纯收入超过5500元,不仅引得附近的养殖户前来取经,就连市、区两级农业部门的专家也于11月13日专程来到他的稻田考察。
从2009年起,陈宝和在谢塘镇岑仓村、建塘村等地承包了2000余亩水稻田,是当地有名的种粮大户。去年夏天,他去百官城区逛街,看到各餐饮店内小龙虾销售火爆,一问价格,更是贵得惊人。“如果能在自家稻田里套养小龙虾,不仅可省去小龙虾从外地贩运的运费,而且能大大降低小龙虾在运输过程中的死亡率,经济效益应该十分可观。”陈宝和介绍。
去年10月,陈宝和专门辟出4块稻田,作为生态养殖场。但事后一打听,在上虞,已有不少农民尝试稻田套养小龙虾,成功的却不多,这让陈宝和不免担忧。“盲目套养肯定行不通,必须掌握养殖技术。”为此,陈宝和专门聘请来自安徽省全椒县的顾艳朝为技术顾问,谈好聘金,利润分成。据陈宝和透露,光是这个技术顾问费就高达10余万元。
顾艳朝在安徽当地也是一位响当当的人物。高中文化的他,已拥有6年多的稻田套养小龙虾经验,目前被浙江省的3个养殖基地聘请为技术顾问。站在田间记者发现,陈宝和的稻田与别处不同,挖出了4条环形沟。据陈宝和介绍,在稻田内挖出相互连通的环形沟,不仅能使小龙虾在水稻生长期间吃掉水稻田里的害虫和杂草,大大减少化肥、农药等的使用,而且小龙虾在生长过程中,能够帮助稻田松土,促进水稻生长。小龙虾的粪便,还能为水稻生长提供有机肥。
“亩产小龙虾350斤左右,加上水稻种植收入,亩均年纯收入超过5500元。”陈宝和开心地说,稻田套养的小龙虾,一年可收获两季,第一季在4月初,第二季在10月初。更让陈宝和感到欣喜的是,稻田套养小龙虾,不但不影响水稻产量,而且由于不施化肥、农药和除草剂,收获的稻米是不折不扣的生态米,受到消费者青睐。“50多亩田的稻米以每斤10元的价格,被我区的一家单位订购一空。”陈宝和笑道。
稻田套养小龙虾,是一件一举两得的好事,不仅经济效益可观,而且能省下化肥农药,减少农业面源污染,符合绿色发展的方向。但要把好事做好也并不容易,尤其是种养殖业,绝非是头脑一热就能成功的。“我考察过浙江好多地方,发现农民稻田套养小龙虾失败的通病在于技术不过关。”顾艳朝说,不少农民受利益驱动,盲目种养,结果往往血本无归,损失惨重。陈宝和对此有着清醒的认识,虽然他自己不懂技术,但他舍得花钱“买技术”,这也成为了他成功的关键。
为什么大部分养小龙虾的在冬季不卖龙虾?
一、冬季的小龙虾不好捕捞
1.1冬季虾塘水位高,下地笼小龙虾不进笼。冬季气温降低,为了避免小龙虾被严寒冻死冻伤养殖户通常都是将水位加深至50cm左右来抵御严寒,保护小龙虾安全越冬。在这样的深水条件下,想通过地笼起捕小龙虾是有一定难度的,因此冬季大部分卖虾的人没虾可卖。
1.2冬季气温低,小龙虾不爱活动进笼少。冬天气温一天天降低,受水温低的影响,小龙虾的生理活动减弱,趋于不吃不动的状态。地笼放置在一个地方是不移动的,如果小龙虾也不运动则不会有虾进笼,抓不到虾也就无虾可卖了。
1.3小龙虾躲在洞中越冬了抓不到。小龙虾为了繁殖也为了抵御冬季的低温,选择打洞躲藏,在洞的小龙虾下地笼是没有办法捕捞的,这就拿小龙虾没办法了。
二、冬季的小龙虾价格高需求少
2.1冬季小龙虾市场需求量少。冬季吃虾的消费者很少,而市场上大部分做小龙虾餐饮的餐馆也相继取消小龙虾菜品,因此小龙虾在冬季市场不太好卖,要虾的人袅袅无几。
捕获的小龙虾成虾
2.2冬季小龙虾价格虚高。冬季的小龙虾价格高昂,有的地方甚至报价到100-150元/公斤,这样混乱的小龙虾市场报价,导致很多餐馆不敢承担这么大的风险去做小龙虾的菜品,不敢贸然进虾。
2.3冬季小龙虾出货量不稳定。冬季的小龙虾本来就少,不是养殖户想抓就能抓得到的,碰到天气回暖的几天,可能还能抓到一些,碰到寒冷的气温,小龙虾基本不会进地笼。因此养殖户对于供货来说很不稳定,要虾的时候没虾不要的时候过多,这将会打击卖虾的和买虾的人积极性,图简单的养殖户干脆不抓了。
三、冬季的小龙虾品质差
3.1冬季小龙虾规格不减但是体重减轻。冬季的小龙虾经历过生殖阶段,积累的一些营养物质早就被生殖过程消耗殆尽,加之气温低小龙虾不吃不动,又要在寒冷中维持生命代谢,因此瘦的不能再瘦了。小龙虾的体重大幅度降低,这个时候养殖户会觉得卖虾有点划不来,不如等明年开春长点肉再卖。
3.2冬季小龙虾肉质粗糙。小龙虾就是因为鲜美,迅速俘获年轻人的味蕾,吃的过程好玩又悠闲,受到广大群众的喜爱,但是到冬季小龙虾肉质粗糙无味,剥虾冻的冷的不要不要的,还有什么兴致慢慢剥虾品虾,吃虾也就没有兴致了。这时候就算养殖户想卖小龙虾,广大餐馆和吃虾群众怕也不太想要。
四、冬季捕捞容易误伤小龙虾
4.1有部分未进洞的抱卵母虾容易被误抓起来。下地笼捕捞小龙虾是没有选择性的,所有小龙虾都有可能被抓进地笼里,有部分没有进洞的还抱卵的小龙虾就容易被误抓到地笼里,经过一段时间的地笼“囚禁”再被人们暴力的扔回水中这,可想而知这其中对抱卵母虾和卵粒的伤害。如果长时间这样的抓虾,伤害抱卵母虾和虾卵的过程有几次就不好说了,为了抓虾而伤害抱卵母虾的做法不划算,小龙虾养殖户也会算。
4.2容易使部分青壳小龙虾被网眼蹭伤感染。地笼中抓捕的虾也有不少是青壳虾,这些虾有的规格刚好是网眼大小的,拼命挤挤能穿过地笼的网眼逃脱,但是这样一挤容易使小龙虾头胸甲部位的皮肤被蹭伤,在冬季很容易被水霉孢子寄生,发展成为水霉病,这种病外表难看虽然不会马上致死,但是看见的人基本没有食欲了。
4.3部分小规格虾苗容易受到收下地笼操作的伤害。下地笼和收地笼是无法做到轻手轻脚的,你必须得在水体中搅动一番,轻点说这会吓到壳子还很嫩的小龙虾虾苗,重点说就是这会伤害到虾苗的,冬季小虾苗多,在水中正健康成长,不能使用地笼去惊吓和伤害小虾苗,保持安静的环境为好。
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