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从今年2月到3月，气候较冷，在大部分区域找不到成品虾。此外，小龙虾繁育周期和初春季节以苗居多。成虾的数量不多，早春虾苗和成虾的价格都很高。今年的龙虾价格影响，我用以下六个主题来总结。
一、小龙虾具有强烈的季节性，至少半年的时间里，要捕抓到大量的虾是不容易的。在寒冷和炎热的气候下捕虾都不容易。例如，在寒冷的冬天和早春之后，气温回升，4月至6月进入市场，随着越来越多的虾被捕获，成虾的价格在4-6月也会有一定的提高。而虾苗在3-5月上中旬差不多在25-30元之间，本来小龙虾种苗就不适合长途运输，随着气候的变化温度越来越高，死亡损耗也随着曾高，到5-6月的苗价格就会朋友不少了。繁殖期间，气温寒冷炎热，不易捕捉，是季节性繁殖对象。
二、苗种价格，小龙虾已经发展起来，随着养殖的人数增加，许多大老板想要分一杯羹，都看到了养殖者是如何赚钱的，却不知道有多少悲惨的故事。随着越来越多的朋友加入这个行业，苗的价格在比前些年已经高于每斤10元。咱们看看9-10月份小龙虾的苗种价格是不是有些吓人，最近稍微打探了一下苗的价格，基本上都在30元一斤还不买，而且都是提前1-2个月就预定了。在了解下，现在种虾价格，往年这个时候的种虾基本不会超过20元一斤，而今年多数都是在28-30一斤都没多少人卖，或者说本来自己刚好够用，不想卖。一小部分新增加的饲养户越来越多的需求大量供应不足，价格高昂。不要盲目地跟随潮流，或多或少地了解一个行业，然后慢慢尝试。希望越大，失望自然越大。
三、自然灾害，高温气候，今年7月至8月，许多产区遭遇暴雨，导致小龙虾被冲走、逃逸这些问题的出现导致出现很大损失，还有高温一直是一个让养殖户难受的一个问题，室外最高气温达到40多度，上层20-40cm的水都可以达到40度，高温气候导致养殖对象摄食量减少或者停止摄食、出现死亡情况今年与往年相比，产量大幅度下降，捕虾不多出售当然也没多少养殖户的不易。
四、小龙虾养殖技术，每一个行业都会火爆期，大量有着梦想的跟风者，许多没有养殖经验，以及对这个行业不了解多少，只是看别人养的虾，真的赚了钱。认为养小龙虾很容易赚钱，投资不知道有多少钱，浪费了多少时间和心血，结果就是赚不到钱。不要以为养小龙虾是多么容易。在中国，养殖小龙虾的技术还不是特别成熟，毕竟才那么几年十几年，与养鱼相比，小龙虾养殖技术仍处于不成熟阶段。任何行业都有隐藏的游戏规则，投资风险进入市场需要小心。
五、小龙虾疾病和密度的管理，小龙虾的病实际上并不多。一旦发现有疾病，必须及时治疗，控制或快速捕抓大量销售，不要想着我慢慢来。大多数死亡是由高密度和不恰当的管理造成的。养殖过小龙虾的人多少都了解些，塘口的小龙虾密度过高，导致小龙虾互相残杀，吃同类是很常见的。如果密度高，环境和水因素差，饲养得不到保证，互相残杀也是一种不可估量的损失，人为管理是当务之急。这些年随着小龙虾养殖火爆不少不法商人看中有利可图制造了不少假药，小龙虾养殖中使用了多少假冒伪劣药，许多养殖人员听到一些人说这个好哪个好就会去尝试一下，使用劣质产品造成死亡是很常见。
六、顾客食用，小龙虾已经上市好几年了。鉴于前几年的价格相对稳定，而今年的价格如此昂贵，主要原因是什么?因为小龙虾的消费在过去几年还没有发展，也就是说，对于吃小龙虾还是比较陌生的，小龙虾的爆发点是从哪里来的呢?。
1.晚上外出吃宵夜，其实这时候是没啥胃口的并不多吃，基本是几个朋友经常聚在一起喝点什么的，但为什么突然受到公众的喜爱呢?人们会觉得这件事对新事物来说很新鲜。品尝后真的很美味，就这样一传十，十传百的小龙虾就火爆起来了。我记得过去几年我经常听人谈论的是吃炸鸡和喝啤酒，现在都说吃夜宵去，麻辣小龙虾。
2.随着互联网时代，网络推广和商家开发新商品让大家更加认识这个食品。如今年新推出的小龙虾比萨饼，和最近推出来的各种小龙虾月饼等，在网上看到卖小龙虾月饼还需提前预订，一种新包装的食品就可以想象它有多火热了。原因3·各地方政府，也在大力推广和举办龙虾节等，活动、美食、休闲、娱乐都可以。从城市餐馆和旅馆到乡村餐桌，小龙虾已经不知不觉地成为餐桌上的主菜。
总之，小龙虾市场几乎总是满足不了市场的需求，这也是导致小龙虾价格的关键所在。供应远远小于需求!整体说来，三个方面：一、吃的人越来越多!二、养的人也在消耗。行业现状，十养九亏，放一百斤下去最后长大了还捕不到100斤!第三，开唐水产养殖面积越来越大，都在养殖，但买不到，珍稀物品都很珍贵!
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淡水小龙虾放养时应该注意的六个事项
淡水龙虾又称小龙虾。近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，据预测未来5年内小龙虾市场不会出现饱和现象，各地小龙虾养殖迅速展开。笔者经过几年生产实践，认为小龙虾放养应注意如下事项：
塘口选择
养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩～50亩。塘埂坡比要大，在1∶2.5～1∶3,便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。
彻底清塘
小龙虾放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100千克，彻底清塘。杀灭敌害生物和各种病原体。每亩施有机肥100千克～200千克,培育饵料生物。
生态培植
沿池四周浅水处种植水草，水草面积占池塘面积40%～60%，品种有苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等，既可供小龙虾摄食，又是小龙虾隐蔽、栖息的理想场所。此外，池底也可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5千克～10千克，沉于水底，每亩放15堆～20堆。草堆用绳子系住，绳子另一端固定于水面。
种虾选择
因目前小龙虾人工繁殖没有完全掌握，小龙虾苗种是以自然繁殖为主，因此种虾的选择尤为重要。挑选、放养小龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。亲虾离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境下，时间可适当长一些。
雌雄鉴别：⑴雄虾第一、第二腹足演化变成白色、钙质的管状交接器;雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。⑵雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部，不明显，雌虾的生殖孔开口在第三对胸足的基部，可见明显的一对暗色圆孔。⑶体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显;雌虾螯足相对较小。
亲虾放养
放养的亲虾要求体质健壮，附肢完整，规格均匀，并一次放足，避免分批放养，可减少互相残杀。放养亲虾时要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。长途运输的亲虾，放养时先将亲虾放水中浸泡3分钟～5分钟，再放池边2分钟～3分钟，反复2次～3次，让亲虾吸足水份后，再缓慢将亲虾放入池中，可提高放养成活率，亲虾雌雄比例通常为2～3∶1。
小龙虾秋冬季能交配产卵，交配季节一般在9月～12月。次年3月初，当气温回升到12℃，水温回升到10℃以上时，就会有虾离开洞穴，出来摄食、活动，此时应加强管理，并开始投喂人工饲料。水温达到18℃以上时加强投喂。当大量幼虾孵化出来后，可用地笼捕捞已繁殖过的亲虾。
放养密度
主养小龙虾池塘，每亩放养种虾30千克～40千克，规格30克/只以上，亲虾放养后及时投喂人工饲料，次年4月开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，年亩产200千克～300千克。以后每年只是收获，无需放种。需要注意的是，捕捞不可过度，如捕捞过度，来年的产量必然会大大降低，此时就需要补充放种。
混养池塘每亩放养种虾10千克～20千克，规格25克/只左右，不投喂饲料，以池塘天然饵料、渔池残饵为主，次年4月开始用地笼捕捞，捕大留小，亩产一般在50千克～100千克。
不想一下投入过多的情况下，该怎么喂养小龙虾？
最近几年小龙虾可真的是火爆啊，在大江南北掀起了一股吃龙虾的热潮，龙虾的价格也是水涨船高。所以很多农村地区的农民看到了小龙虾的商机，纷纷搞起了龙虾的养殖，即使贵也无法削减人们对吃龙虾的喜爱。
那么对于养小龙虾的养殖户来说，如何在短时间让小龙虾不仅长的快，质量还好实现效益最大化，是他们最关心的问题。那么龙虾吃什么长的快且大呢?小龙虾的食谱和生长直接关系到小龙虾的品质，很多人都知道小龙虾比较喜欢在臭水沟和环境恶劣的水域生活，而且还长的快。但是在这种环境长大的小龙虾，体内还有的毒素和重金属都严重超标。食用太多这种龙虾，对人体健康造成极大隐患。所以对于小龙虾养殖户来说，牺牲消费者健康来谋取利益是坚决不可取的。
因此我们一定要以科学的养殖方式，投放健康无污染的食物来喂养小龙虾，才是正确和长久之道。小龙虾的喂养一般分为三个阶段，这三个阶段的食物也是不一样的，对小龙虾的生长很重要。
1、在幼虾阶段。
这个时期的小龙虾主要以一些体形细小的水生幼虫为食物，投放一些轮虫，配合一些枝角、桡足类植物，荤素搭配。对于水体也应该追加肥料，伴入一定量的虾大壮，保证水体的营养，这样可以保证幼虾营养全面，增长比较快。
2、小龙虾成虾阶段。
我们都知道小龙虾是杂食性动物，最适宜的生长水温在20-30度左右，每年8-10月份是小龙虾生长最快的时候。所以这段时间要喂一些蛋白质丰富的食物，如麸皮、豆饼和一些其他蛋白质含量高的植物性肥料。由于动物饲料成本比较大，可以适量喂养一些，虾大壮是肯定要加的，因为它不仅能防治小龙虾肠炎，还能培水肥水，增强小龙虾体质，提供成活率。
3、小龙虾生长缓慢期。
小龙虾基本上大量上市在每年5到6月份，所以在生长缓慢的冬季和春季也要做好食物投放。因为这段时间的管理直接影响龙虾上市的质量，因此这在冬季以动物性饲料为主，植物饲料为辅，同样还是虾大壮拌料。在虾生长缓慢和食量小的冬季可以少投放，以免浪费。
小龙虾主要是夜食性动物，有很强的的争食本性，夜晚比较活跃。一般早上和下午各喂一次，注意早上少喂，下午喂的比例要多点，占一天喂食的75%。切记不能随便投放，每天要定时、定点、定量的投放，不宜多，也不宜少，保证量够，同时要避免食物过多残留影响水质。
小龙虾在生长旺季一定要保证食物的充足，这个是保证小龙虾长的快的条件。而在小龙虾生长缓慢的冬季，做好科学喂养是保证品质的时候。因此在每个阶段都应该做到科学喂养，才能是小龙虾长的快，又长的好。
生态养殖淡水小龙虾的六个技术要点
盱眙县水产站2011年承担的江苏省水产三项工程编号为PJ2011—32“克氏原螯虾良种繁育与高效生态标准化养殖技术示范推广”项目，经过近两年的紧张实施，在合作单位盱眙县兴隆陈涛龙虾养殖专业合作社建立了淡水小龙虾苗种标准化繁育示范基地100亩，亩产苗种10万尾以上，亩效益达4050元。建立了淡水小龙虾高效生态养殖示范基地900亩，亩产量200公斤，亩效益达3120元。推广淡水小龙虾高效生态养殖面积6000亩，亩产150kg以上，亩效益2000元以上。现将养殖技术要点总结如下：
一、选址要科学合理。选择的塘口要求靠近水源，水质清新无污染，进排水方便，土质以黏土为好，保水性能好。
二、防逃设施要完备。小龙虾有溯水逃逸的习性，池塘四周应设置围网防逃设施，同时进排水口是要做好防逃工作，并经常检查。
三、合理放养。虾种放养至关重要，放种成功就等于整个养殖成功了一半。应选择无病无伤、附肢齐全、体色鲜亮、规格一致的龙虾苗种，亩放200尾/㎏左右的优质幼虾50㎏。如无自繁苗种应采用就近收购的的原则。在运输过程中不能挤压、脱水，多次多点投放，确保虾苗放养的成活率。
四、养好水草。“要想虾养好，必须种水草”，良好的生态环境，丰富的水草资源是养殖成功的关键。水草既是小龙虾的饲料又是它栖息脱壳的场所。水草种类要多，既要有沉水植物，又要有浮水植物，还要有挺水植物，如水葫芦、伊乐藻、轮叶黑藻、茭白等。水草栽种面积占池塘总面积的60%～70%。
五、合理投饵。在养殖实践中为了获取更大的利润空间，绝大部分养殖户都加大了精料的投入。但同时也陷入误区，往往只注重了精料的投喂，忽视了青饲料的投入，要注意荤素搭配。据研究发现，小龙虾的食物中青草的比例占80%以上。实践表明，草资源缺乏的情况下生产出来的龙虾产量低品质差，难以卖出好价钱。目前“铁壳虾”“钢虾”大量出现的一个主要原因就是因为缺乏青草。精料投得再多而缺乏青草，不仅会使小龙虾缺乏喜食可口的饲料，而且会使小龙虾缺乏适宜的生活栖息脱壳场所，导致脱壳次数减少，甚至不脱壳，造成停止生长，而小龙虾的成熟季节已到，从而形成了个体不大但虾壳已变红变硬的现象。因此，养殖过程中加大青饲料的投入就显得尤为重要。精饲料的日投喂量一般以存塘虾重量的6%即可。蜕壳素的添加应按日投喂精料总量的1‰添加，并且定期使用。
六、科学管理。除了日常坚持“三观五勤”，主要是要加强对敌害生物的清除和药物管理。在改造时清塘消毒要彻底，坚决清除乌鳢、黄鳝等凶猛性鱼类，平时要及时驱逐老鼠、水鸟等敌害生物。小龙虾病害少，一般不会发病，若发病应对症下药，消毒杀菌就用二氧化氯，纤毛虫等就用硫酸锌，禁用聚酯类、有机磷类药物。每月可坚持施用生石灰一次，用量每亩20㎏，既可改善水质，又可增加水体中的钙质，促进龙虾脱壳。水位管理要根据季节与温度变化按“浅—深—浅—深”的原则管理。
澳洲小龙虾六个养殖技术要点介绍
澳洲淡水小龙虾(简称澳洲小龙虾)为近年新兴的养殖品种，由台湾引入国内开展规模化养殖。因其食性杂、生长快、产量高，抗逆性强，适应性广，个体大、营养丰富，易长途运输等优点，近年养殖规模发展迅速。目前，阜宁县吴滩街道示范户新建4个、2600平米育苗温室和200亩池塘开展规模养殖试验。经笔者现场调研形成相关养殖技术要点，与同行分享，如有错误请指正。
1、虾池开挖
澳洲小龙虾池塘选择在通风向阳、环境安静、水源充足、无污染源、排灌方便的地方，面积以长方形为佳，3亩-5亩为宜。
2、设施配套
虾池配套良好的进排水设施，进排水口设置防逃网。池塘中四周种植水生植物，覆盖面积占水面1/5左右。
3、虾苗放养
虾苗放养时间一般在3-5月，水温达18℃以上。放苗时间选择晴天早晨或傍晚虾苗规格50px-100px，密度为6000尾-8000尾/亩。同一池塘放养的虾苗要求规格整齐一致。
4、饵料投喂
澳洲小龙虾食性较杂，主要以投喂配合饲料或冰冻海鱼为主，每周投喂1次小麦、南瓜等素食料。定期饲料中加拌大蒜素、vc等药饵。
5、养殖管理
养殖期间要勤检查、勤巡塘、勤增氧，观察水质变化及吃食情况，发现问题尽早处理，做好详细的生产记录。
6、收捕上市
一般当年国庆节后开始，采取地笼分批起捕，或干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。
简单了解一下淡水小龙虾和鱼的混养模式
淡水小龙虾与鱼种混养，是在池塘单养淡水小龙虾的模式上，增投适当数量的鱼苗、鱼种，以达到产出最大化的目标。淡水小龙虾在自然条件下以小鱼、小虾、水生昆虫、植物碎屑为食。
因此，养殖龙虾的池塘，水体的上层空间和水体中浮游生物尤其是浮游植物没有得到充分利用，可以套养一些食浮游生物的鱼类，调节池塘的水质。
小龙虾和鱼混养主要分为2个模式，主虾模式和主鱼模式。
一、以养殖小龙虾为主，混养其他鱼类的混养方式
1.苗种的投放。淡水小龙虾种苗的投放时间和数量与淡水小龙虾单养的三种模式一致(夏季放种虾、秋季放幼虾、春季放幼虾)，不论小龙虾种苗放养的模式是哪一种，鱼苗的放养都是在小龙虾种苗投放以后，即在4～5月每亩投放水花鱼苗2万尾左右或夏花鱼种1万尾左右。
鱼苗、鱼种的种类没有限制，因为小龙虾不能捕食活动正常的鱼苗和鱼种，而水花鱼苗和夏花鱼种对小龙虾也没有影响。
2.投喂和管理。投放鱼种以前按养虾的要求投喂和管理，即每半个月投一次腐熟的牛粪，每亩投施量为50～100千克，每半个月检查一次沉水植物草堆并投放一次水草，每周每亩投喂鱼肉、螺贝肉等动物性饲料2～4千克，每日对小龙虾投喂2～3次。
3.投放鱼种以后，投喂主要按培育鱼苗、鱼种的方法，减少一次对小龙虾的投喂。即原来对小龙虾投喂二次的，只是在每天傍晚对虾投喂一次，每天对小龙虾投喂三次的，只是在每天傍晚和晚上对小龙虾投喂。
淡水小龙虾的日投喂量以池塘存虾总量的3%～5%加减，并定期给小龙虾投喂水草、牛粪及动物性饲料等。每l0～15天加注一次新水，保持良好的水质和水色，水中溶解氧保持在5毫克/升以上，透明度在30～40厘米。
4.通过调节水位和加注新水来控制养殖池塘的水温，一般要求使水温保持在20℃以上，30℃以下，最好在24～28℃。在夏季的高温时期，要加深水位，中午和晚上打开增氧机增氧，有条件的可在水面种青草或浮植较多的漂浮植物。
虾的捕捞方法前期与单养虾相同，投放水花鱼苗后也可不变。
5.投放夏花鱼种以后捕虾方法应有所改变，即减少地笼捕虾，增加拉网捕虾，6月底至7月中基本捕完。虾捕获完以后，鱼苗、鱼种继续在池塘内养殖。
二、以其他鱼类为主，混养淡水小龙虾的养殖方式
在常规成鱼养殖池中搭配养殖淡水小龙虾时，淡水小龙虾可以一次放养，也可以多次轮捕轮放，捕大留小，这中混养方式，淡水小龙虾的产量也不低。根据不主要鱼类的生活习性和摄食特性，又可细分为以下几种：
1.主要滤食性鱼类在主养滤食性鱼类的池塘中混养淡水小龙虾时，在不降低主养鱼类放养量的情况下，放养一定数量的淡水小龙虾。
放养密度根据水体的自身条件和龙虾养殖技术，一般每亩产750公斤的高产鱼池中，每亩混养规格为3cm的虾苗2000尾或抱卵龙虾虾种5公斤。在鱼鸭混养的池中绝对不能混养淡水小龙虾。
2.主养草食性鱼类草食性鱼类所排除的粪便具有肥水的作用，肥水中的浮游生物正好是鲢鱼和鳙鱼的饵料，俗话说“一草养三鲢”，主养草食性鱼类的池塘一般会搭配混养鲢鱼、鳙鱼。搭配有鲢鱼、鳙鱼的池塘再混养淡水小龙虾时，方法同上。
3.主养杂食性鱼类杂食性鱼类一般会与淡水小龙虾在食性和生态位发生相矛盾，因此，主养杂食性鱼类的池塘是不可以套养淡水小龙虾的。
4.主养肉食性鱼类主要凶猛肉食性鱼类的池塘，其水质状况良好，溶氧丰富，在饲养的中后期，由于主养的鱼类鱼体已经较大，很少再去利用池塘的天然饵料;加上投喂主养鱼的剩余饲料，可以很好地被淡水小龙虾摄食利用。
我们多年的生产试验已经表明，凶猛性鱼类在投喂充足的情况下，几乎不会主动摄食河蟹和淡水小龙虾，具体原因不得而知。因此，主养凶猛肉食性鱼类的成鱼池塘中混养淡水小龙虾时，放养量可以适当增加，每亩可放养规格为3cm左右的淡水小龙虾虾苗3000尾或抱卵的龙虾种虾8-10公斤。
淡水小龙虾放养的时间一般应在主养鱼类放养1-2周后再投放，因为此时主养鱼类已经对人工配合颗粒饲料有了一定的依赖性。
畜牧知识：生态养殖小龙虾的六个技术要点
一是种植水草。俗话说无草不养虾。水草是小龙虾的天然饵料，也是小龙虾的栖息场所和避敌屏障。因此，要种好上中下三种水草，即挺水植物，茭白、芦苇等;浮水植物，竹叶菜、水花生、水葫芦等;沉水植物，苦草、伊乐藻等。草的面积应占塘口面积40-60%。
二是调节水质。常言道，清水好养虾，小龙虾宜水质清、新、爽，不宜浑、浓、肥。因此，要经常换水，3-5天一次，保持水质清新，严防老化，每次换水时先排水后加水，份量是塘水的五分之一，使水常流动。
三是水体消毒。要定期对水体进行消毒，一般每隔10天进行一次，亩用15-20公斤的生石灰兑水全池泼洒，这样既有利于杀死水体有害菌，又补充水体钙质，促使小龙虾尽快脱壳生长，也可以用微生物制剂进行水质调节。
四是增喂脱壳素。由于受饵料、水质多方面因素的影响，致使一部分小龙虾不能如期脱壳，因此必须增喂少量的脱壳素。一般每月喂两次，将脱壳素按说明书规定的份量拌入饵料中投喂，以促进小龙虾如期脱壳，促进生长。
五是及时捕大留小。小龙虾在养殖过程中生长速度有快有慢，个头参差不齐。大的抢食凶，弱小常挨饿受欺，而且龙虾相互残食性较强，在缺食的情况下，容易产生弱肉强食现象，影响养殖产量。因此在捕捞期一到就要不断地捕大留小，促进弱小龙虾迅速长成。
六是足量喂料。龙虾在养殖过程中，视其生长情况，摄食情况，活动情况，应该定时定量喂料。龙虾属杂食性物类，初喂时适当带些小鱼或动物内脏，一般每亩每天不超过6斤，也可搭配植物性饲料，然后转喂颗粒饵料，从亩喂3斤逐渐增至亩喂6斤，然后每亩每五天增加一斤，增至每亩投喂10斤以上。夏天可投喂煮熟的小麦，逢雨天停喂，高温时适当降低投喂量，不能缺食，一旦缺食，就可能产生相互残杀，影响养殖产量。
小龙虾养殖环节管理要把握六个“好”
小龙虾养殖的环节管理，把握六个“好”：
一、除好杂：主要是黑鱼、黄鳝、鲶鱼、黄颡鱼、鲫鱼、泥鳅等杂鱼。药物为茶饼、鱼藤酮、清塘净等。茶粕亩米用量20～50斤，用食盐或石灰浸泡后全池泼洒;鱼藤酮亩米用7.5%乳油700毫升，稀释后用喷雾器全池喷洒，不能与石灰、漂白粉等混用。清塘净亩米用量一瓶100毫升，稀释后全池均匀泼洒。
二、种好草。水草按温度分为温性草(夏季栽)和寒性草(冬季栽)。按层次分为沉水植物：伊乐藻(吃不败)、菹草(麦黄了)、轮叶黑藻(灯笼草)、金鱼藻、苦草(扁担草)，浮水植物：水花生(革命草)、水葫芦、浮萍，挺水植物：茭白、蒲草等。池塘中栽植沉水植物和挺水植物、四周栽浮水植物，水草覆盖面积不高于池塘面积的50%。
三、养好水。水质的好坏决定着小龙虾的健康生长和疾病的发生。池塘的水质条件要求水体透明度30-40公分左右，PH值7.0-8.5之间，溶解氧大于2mg/L，氨氮小于0.2mg/L，亚硝酸盐小于0.02mg/L。池塘的水质调节方案为：改底(芽孢杆菌、过氧化物、二氧化氯)+解毒(硫代硫酸钠或者有机酸)+调水(氨基酸+磷肥)，养殖期间保证10天一次。
四、投好种。模式一：秋季投放种虾，春季卖成虾和虾苗，秋末清塘放种。每年9月份左右投放种虾，放养规格为12-15尾/斤，放养密度为40-60斤/亩。种虾投放时间越早越好，10月份过后不放种。模式二：春季投放虾苗、夏季卖成品虾、秋末清塘放种。3-4月份左右投放虾苗，一次放足、规格一致。放养规格为2-3公分/尾，放养密度为80-100斤/亩(1万尾/亩左右)。当年5-6月份即可捕捞，卖大留小，7-8月份可自留部分健康虾作为种虾繁育。虾种下塘前水体解毒，苗种下塘前3天，用有机酸或者硫代硫酸钠降解池塘的毒素，稳定水质、提高苗种的安全性和成活率。
五、喂好食。根据小龙虾昼伏夜出和杂食性的摄食习性，饲料投喂需把握四个方面:第一、日投喂量,幼虾为体重的8%左右、中虾为5%左右、成虾为3%左右;第二、投喂时间，早晚各一次，早晨投喂占20%，傍晚投喂占80%。第三、投喂原则，三看即看天气、看水质、看虾情，晴天多投喂、阴雨天少投喂，水质太浑浊多投喂、水质过肥少投喂，蜕壳期少投喂、蜕壳后多投喂。第四、饵料来源，把握“两头精、中间粗”的原则，即4月份前和9月份后以投喂配合饲料和动物性饵料为主，5-8月份以投喂颗粒饲料和南瓜、麸皮、瓜皮等植物青饲料为主。
六、防好病。八字方针“预防为主，防重于治”。寄生虫疾病：纤毛虫，常用杀虫剂：阿维菌素、伊维菌素、纤虫净。病毒性疾病：白斑综合症、水痘病，常用药物：聚维酮碘、二氧化氯、四烷基季铵盐络合碘。真菌性疾病：水霉病、黑鳃病，常用杀真菌药物：水杨酸、硫醚沙星、聚维酮碘。细菌性疾病：烂鳃病、烂肢病、甲壳溃烂病、出血病、软壳病、蜕壳受阻症，常用杀细菌药物：氯制剂、碘制剂、醛类、溴制剂、生石灰等。
划重点：2020小龙虾和螃蟹混养模式的六个技术要点
小龙虾螃蟹混养的模式技术要点一：
池塘条件与准备，要求环境安静，交通便利，能灌能排,保水保肥能力强，土质以黏土或壤土为好。特别要求水源充足，水质良好,不受任何污染。池塘面积不限，5亩～15亩均可，水深0.8米～1.2米，池埂坡比1∶2：3。池埂四周用60厘米高的钙塑板或铝板等作防逃墙，用竹、木桩作支撑。选用40厘米左右直径的水泥涵管或塑料管深入池中作为进水口，排水口用同样的管子设在池塘的对角，进排水口都要用较密的铁丝网或塑料网封好，以防蟹种和克氏螯虾逃逸。蟹种收捕结束后，清除池中淤泥，每亩用茶籽饼50公斤、生石灰100公斤全池泼洒进行消毒，可以杀灭敌害生物，但对池塘洞穴中的克氏螯虾亲本没有影响。
虾蟹混养的模式技术要点二：
移植水草与投螺是养殖成败的关键。水草和螺蛳既是蟹种和克氏螯虾的优质饵料，又是蜕壳和避免敌害侵袭的附着物，有利于净化水质，还能在夏秋高温时遮阳，起到降低水温的作用。移植的方法是在池塘四周设5米左右的水花生群落带，池塘中间每隔5米用竹桩和绳索固定一条水花生带，空隔部分播种苦草。在清明前每亩投放鲜活螺蛳300公斤～500公斤，让其在池中繁殖，作为虾、蟹的天然饵料。
小龙虾螃蟹混养的模式技术要点三：
蟹苗选购与培育，在池塘一角用密网围栏一块占总面积5%～10%的水面作为蟹苗暂养培育池，蟹苗经1个月左右培育，达到每公斤6000只左右时，折除围栏让其自行爬入大塘生长。选用长江水系亲蟹繁殖的蟹苗，每公斤蟹苗数在16万只左右，经7天以上时间的淡化处理，出池时盐度在3‰以下。蟹苗要求体质健壮，规格整齐，色泽纯正，游泳爬行活跃。用蟹苗箱盛苗,空调车运输。蟹苗运到池边后，先将蟹苗箱放入池水中1分钟～2分钟，再提起，如此反复2次～3次，以使蟹苗适应培育池的水温。蟹苗放入后开始投喂饲料，大眼幼体阶段投喂鸡蛋黄，每2小时～3小时投喂一次，进入1期幼蟹后改投鱼糜加豆饼和麸皮，也可投喂河蟹专用开口饵料，投饲率从100%降至5%～7%。
虾蟹混养的模式技术要点四：
虾苗种来源与放养，苗种放养可分为2种模式，一种是春季放养幼虾苗，在3月～5月放养规格为2厘米～4厘米的当年虾苗，经2个月～3个月饲养后用地笼分批捕捞上市;另一种是秋季放养种虾，在9月～10月按雌雄3∶1的比例放养性成熟的亲虾，规格为只重40克以上，到翌年的4月～5月用地笼网开始捕捞产过虾苗的亲虾，让自产的虾苗在池中生长，实行轮捕上市。虾苗的放养量一般为每亩5000尾左右。
小龙虾螃蟹混养的模式技术要点五：
日常饲养管理，蟹种和克氏螯虾除利用池塘中天然饵料外，从4月份开始，逐步增加投喂量，可适当投喂水草、小麦、玉米、豆饼和螺、蚬、蚌肉等饵料，采取定点投喂与适当撒洒相结合，保证所有的蟹和克氏螯虾都能吃到饲料，8月～9月以投喂植物性饲料为主，10月～12月多投喂一些动物性饲料。高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3。要坚持早晚各巡塘一次，检查水质状况，虾蟹摄食情况，水草附着物及天然饵料的数量和防逃设施的完好程度,大风大雨天气要随时检查,严防虾蟹逃逸。尤其要防范老鼠、青蛙、鸟类等敌害侵袭。生长期间每15天～20天泼洒1次生石灰水，亩用生石灰5公斤。
虾蟹混养的模式技术要点六：
蟹种与克氏螯虾收捕，一般在次年2～3月收捕蟹种，方法是先用抄网在水花下面抄捕，当捕掉大部分蟹种后，抽取池水，捞出池塘中的水花生，均匀堆放在池边空地上，晚间放水，次日早晨在水花生底下捉取蟹种，连续2次可捕获90%以上，剩余部分挖洞手捉。克氏螯虾采取定期张捕和全年轮捕的方法捕捞，捕捞工具为地笼网。
小龙虾总是突发死亡？细细揪一下原因再来解决
1、病防原则
坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“防重于治，防治结合”的原则。采取消灭病原体，切断传播途径，推广健康养殖技术，改善养殖水体生态环境等措施控制疾病发生。发现病症应及时携带病虾送病防机构检验，确诊病因，使用病防机构出具的处方，切不可盲目用药。
2、虾苗种消毒
虾苗种经池水浇淋适应后，用20毫克/升浓度的高锰酸钾或聚维酮碘溶液浸泡消毒5～15分钟，或用250毫升/米3浓度的福乐马林溶液浸泡消毒5分钟，以杀灭亲虾体表的寄生虫。
3、规范用药
使用药物须符合NY5071标准，杜绝孔雀石绿、五氯酚钠、呋喃唑酮、呋喃西林、硝酸亚汞、诺氟沙星和氯霉素等药物进入小龙虾养殖场地。小龙虾养殖虽然火爆，但也不是那么容易养殖的，想要养殖小龙虾的新手们一定要多多学习小龙虾养殖知识，才能增加养殖成功的几率。
养殖小龙虾得了白斑病该怎么办?
小龙虾养殖，病虫防治一直是重点，但是不管怎么去防护，小龙虾多多少少都会的病。比如白斑病就是小龙虾经常会得的病。得了白斑病的小龙虾如果不及时的处理，可能会造成其他小龙虾也得白斑病，最终造成大量的死亡。所以对于白斑病该如何的正确预防和处理。
症状:
龙虾清晨时爱上草,摄食量大幅度降低,表现为爬边或伏草,最终弯曲死亡,死亡的病虾附肢及甲壳发红,头胸甲易剥离,虾黄暗黄色或浅黄色,头前段脑部和心脏部位浮肿、积水和发炎等,多并发断肠、肠炎和蓝肠等。主要是由于水草腐烂、天气异常、底质恶化和密度过大等原因造成在每年的5月份为暴发期。
预防:
①养好水草,池塘应保持3~4种不同的水草,水草的覆盖率约占30%的水面比较合理,日常要重视水草的呵护和茬割工作。
②确保稻田的底质良好和补钙补锌工作。当底质恶化后,龙虾极易发病个冬天的腐烂,导致水色发黑,这表明稻田里的水体已经没有自我净化能力,水质已经变坏了。
采取的对策有:
①及时泼洒生石灰或磷酸二氢钙来改良水质;
②及时换水或者冲水进入虾沟内来缓冲水质的恶化。
营养不良、蜕壳不遂造成的死亡。尤其是那些在秋季没有好好喂养的龙虾,它们体内贮存的能量不足以维持冬眠所需,导致它们在冬眠后营养不良,体色发黑,蜕壳不遂而死亡。正常生长情况下,苗种期间3~5天蜕壳1次,成虾15~20天蜕壳1次,蜕壳不遂死亡原因与营养素钙缺乏有很大关系。采取的对策有:①在饲料中添加蜕壳素;②及时泼酒生石灰或磷酸二氢钙。
自相残杀造成的死亡。有些地方环沟中虾苗规格达到4~5厘米时,亲虾还没有捕捞,在春季虾的食欲大开时,如果投喂量不足时,这些龙虾就会出现残杀现象。采取的对策就是当环沟内出现虾苗脱离母体后,要及时捕捞亲虾,提高虾苗成活率。
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