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1、当水草长至20～25厘米长的时候，每窝水草面积发展为面盆大小时，将草打头，割去水草上半部的1/3，防止中层草吸收不到阳光和养分死亡，败坏水质，导致全塘水草死亡。
水草打头时应速战速决，以避免认为动作频繁将水质闹浑浊，造成水草叶面污物过多，影响水草的光合作用，打草头后，如发现水浑浊，立刻用“浑浊净”和“欣怡底改”改底清水，第二天用水草长根宝加速水草的复活，恢复水草旺盛生长。
2、定期追肥、培育有益菌是补充水草旺盛生长的必要条件，是调节水质“清、洁、嫩、爽”的关键。
追肥是补充水体营养元素，补充水草养分，培菌是分解水中悬浮有机质，去除水草叶面有利物，调节良好的菌藻平衡，保持水质清爽。如:“”肥水旺草膏“”配合“”纯生芽孢乳“”，追肥培菌相得益彰。
3、定期解毒改底是保障水质“清洁、嫩、爽”的有效措施
其目的是:
(1)消除老化水草腐烂产生的毒害以及残饵、粪便产生的毒素;
(2)防止因施肥或投饵过量产生的水质矿化或水质过肥造成的池塘藻类难以控制;
(3)防止浑浊水或白浊水的发生;
(4)定期改底可以增加底质和水体溶氧，保持生态平衡;
(5)定期改底可保持良好的底部环境，提高龙虾品质。
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小龙虾养殖过程中如何换水？
小龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
养殖小龙虾换水的技巧
随着气温的升高，闷热天气增多，再加上很多老板开始下地笼卖虾，导致池塘底部泛起，水质变差，龙虾爬边、上草很严重，各地陆续出现死虾，这时需要适当的加水、换水，配合一些药物，来预防病情。
1、切忌大排大灌，每次换水以1/4～1/3为宜，最多不超过一半。最好是一头进，一头出，保持水位的稳定。
2、换水时间以早晚为宜，早上四点到六点，晚上六点到八点，可以给水体补充一些溶氧，同时促进小龙虾的摄食。
3、最后，水位加深后，要适当增加投喂量，否则一旦水浑，会导致水草腐烂而加重浮头缺氧，加重病情，可以在晴天适当的泼洒水土修复神，或者水土修复平衡液。(再次提醒一下：来年水草千万不要种在沟底，而是种在沟两边浅水处，这样水草的寿命明显延长，死虾情况也会少很多。）
小龙虾养殖换水的2种水源
1、加外河水的，要注意打听最近有没有灭螺、附近是否有养鸡场、养猪场、化工厂等，这些废水一旦加入虾池，会导致虾发病死亡。
2、加井水的，出水口要朝上喷洒，下面可放置一门板或大泡沫板，让空气中氧气溶入，否则缺氧时有时加井水反而会起反作用。井水最好化验一下，含铁量高的丶亚硝酸盐高的尽量一次不要加太多。
首先谈加水，早春气温低，3月、4月上中旬，我们建议保持低水位，有利于水温的提升，小龙虾生长快。但进入4月下旬以来，尤其是湖北地区，气候比较闷热，小龙虾频频缺氧，爬坡、上草、聚边、不下水，这时需要加深水位。正确做法是：每天加水不要超过10公分，一周之内逐步把水加满。小龙虾对水温、水深和压力很敏感，加水过大过快易造成应激反应。
养殖小龙虾需要的水草
在小龙虾养殖池塘中栽植的水草主要有沉水植物、浮水植物、挺水植物三类，一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。沉水植物的主要品种有：伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等；浮水植物的主要品种有：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等；挺水植物的主要品种有：芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。
小龙虾养殖的过程中水草太少怎么办？
1.增加栽草量
增加总体播种量，有的单窝直径不小于30厘米，行颗距8米×10米，底质太瘦时，需减小行颗距。
2.及时防治虫害
虫害要早预防，一旦温度超过15℃时，就需杀虫一次。一旦发生虫害时，要及时选用针对性的药物杀灭。
3.小龙虾投料要充足
放入小龙虾后，饲料一定要投喂充足。标准为：水面无漂浮草，做标记的食窝子基本无料。
4.小龙虾投苗适度
新开的池塘，小龙虾苗以亩投放过5000只左右为宜。老口塘，应依据池中自有苗种状况来确定投苗量。一般不建议投苗。特别是养了一年以上的池塘，数量无法统计时，最好5~7天用密地笼捕一次，以检查数量、规格及健康状况。一旦发现超预期投料水草仍被剪断时，一定要第一时间捕虾上市。
5.消除残毒
不论是新塘还是老塘，一定要解毒。对于原池中使用过的杀虫剂、除草剂、重金属盐、厌氧发酵毒物等各种残毒，应用不同的毒物分别选择相应药物针对处理。对黑根、黄根、红根，甚至无根，用解毒生根类产品处理。
6.施肥适量
当水草生长不旺或叶发黄或草头发红时，一定要查明原因。若是肥量不足引起的时，一定要及时用生根长茎叶类的肥料处理，应采取少量多次的形式。土壤太过贫脊时，适当配施些复合肥。
7.及时打头
及时打草头，能让水草活力增加，从而避免水草上浮导致的水草过少。打草头后，应适当追施生根长叶类肥。
8.清除杂鱼
可用市面上的杀灭杂鱼又对小龙虾无影响的药物或茶粕清除池中杂鱼。
9.适时栽种
根据计划出虾的时间，反推栽草时间，提前栽种水草。一般一茬养虾时间为25天左右，达到放苗时的水草生长时间为25天左右，因此，应在计划出虾时间的前近二个月栽水草。3月份计划放苗的，要在1月1日前栽水草。
10.控制水位
控制水位的总体原则是，池水深度使水草不被冻(烫)伤，冬季保温，夏季降温。具体经验是:冬季水位深一些，春季水位低一点，夏季必须加深水位。
11.防治受伤
防冻伤和烫伤的主要手段是加深水位和及时割草头。割草头和抽草沟时，一个池子不要一次性割完，要分二至三次处理。割草后及时用护草类药物处理。
12.杀灭真菌
发生真菌感染时，及时用杀灭真菌类的药物处理。
13.杜绝毒药
凡对水草有伤害的药物，一定要杜绝使用，尤其是一些所谓特效的青苔和蓝藻药，一定要在市面上验证了二年以上，有厂家保证的情况下，方可试用。
最后的忠告:一旦水草消失了，不要认为有神的存在，对这类事，根本就是回天无力，不要做无谓的挣扎，干池卖虾是唯一的选项!
小龙虾养殖水草太少有哪些害处?
水草，是决定小龙虾养殖成败的关键因子。近些年来，因水草覆盖率过少引发的养殖失败案例越来越多，引起水草过少的原因各不相同，水草过少越来越被从业者所重视。但往往很多从业者根本没弄明白引起水草太少的原因及处置方法，即使花了大力气处理，仍旧事倍功半，无可奈何，一败再败。笔者根据跑塘头所经历的案例，整理出了本文，希望能对从业者有所裨益。
水草太少，指水草占水面比例不足10%。水草太少，不利于小龙虾的生长，小龙虾质量差，产量更难以提高。
一、水草太少的害处
1.净化功能差
小龙虾池中的水草，净化功能功不可没，水草太少时，净化功能自然就差了很多，往往出现水迅速肥起来、水浑浊及蓝藻大暴发的情况，离小龙虾大批量死亡也就不远了。
2.影响脱壳
小龙虾脱壳需有隐蔽物，最好的隐蔽物莫过于水草。当水草过少时，水草的隐蔽功能基本发挥不了，往往导致小龙虾脱壳不遂，脱壳后受到其他动物攻击而死亡，小龙虾成活率将大打折扣。
3.小龙虾易发红
水草太少时，阳光直射池底，水草的调温功能减弱，底温升高，结果是小龙虾青头少，红壳多，甚至成为铁壳虾(丁红)。
4.缺氧
水草光合作用产生的氧气是水中溶氧的重要来源，适中的水草密度能形成水体溶氧昼夜的平衡，降低小龙虾上草浮头的风险。而水草过少，水中溶氧重要来源缺失，一旦气候突变(连续阴雨)，缺氧则无可避免。
5.最终无草
水草太少时，很难抵御外部的蚕食。无论是虫害侵袭，还是小龙虾吃掉，都极易形成无草的局面。一旦无草，将意味着本轮养殖的结束。
小龙虾养殖过程中的水草怎么种植和养护?
1、水草的作用：
水草在龙虾养殖养殖过程中起到决定养殖成败的重要作用。
(1)净化水质，水草生长可以消耗掉池塘中残饵、粪便经过发酵生成的氨氮、亚硝酸盐等物质，平衡水中营养盐，稳定水质。
(2)吸附水中悬浮的有机质，降低水的浑浊度，提高透明度，促进水生植物的光合作用;
(3)水草也是龙虾比较喜欢采食的对象，充当部分饵料，补充龙虾生长中所需的维生素;
(4)适当的水草可以为龙虾蜕壳提供有利场所，避免敌害打扰;
(5)在高温期，水温升高较快，适当的水草可以起到遮阳。降温的作用，避免龙虾在高温期大量上坡，影响龙虾生长;
水草的种植并不是越多越好，而是要控制适当的覆盖面积，一般达到60%左右为宜，水草过多会引起：池塘底层水草腐烂、底层溶氧不足、投饵浪费量大、龙虾黑底板、龙虾活动困难等弊端。如果水草过多没有及时得到处理，在高温期和养殖后期极易腐烂，引起黑水、红水、龙虾翻塘等给养殖带来巨大损失。
2、龙虾养殖常种水草的种类
目前龙虾池塘的水草品种主要以伊乐藻(俗称吃不败)、轮叶黑藻(又名节节高、灯笼草)、苦草(俗称鸭舌头、扁担草、水韭菜)为主。
按200-300斤/亩在进苗前一个月栽种完成，草的量在很大程度上决定了苗种的成功率，所以在种植水草的时候建议多种点水草，提高养殖保障。
在4月底、5月初生长旺盛的塘口进行“打头”。6、7月如果池塘其他草类生长很好，可将伊乐草全部捞出，如果没有其他水草搭配，要加强调水、改底工作，预防水草上浮，以免导致水体发红发黑，龙虾上岸。
2月底开始在主养池种植轮叶黑藻，按5-7斤/亩的量种植。以6米一条播撒轮叶黑藻，株距1500px，行距1m，每块草间距4米，留出过水通道的方式成南北向种植。主养池塘，由于在两壳结束后才放苗，也就是五月份，这样可以种草前使用漂白粉清塘一次和五月初用茶粕30斤/亩·米进行一次清塘，将前期进入池塘的杂鱼杀灭。
4、轮叶黑藻养护方法：
轮叶黑藻在4-8月份快速生长阶段，如水草过茂盛则建议进行水草的“打头”或“夹草”处理。轮叶黑藻还应注意虫害，发生轮叶黑藻上的虫害对水草的危害特别大，所以进入4月份，还没进龙虾苗，使用阿斯曼杀虫一次，中后期每天要注意观察，如有虫害影响则及时处理。
江苏地区大多以年后环沟种伊乐藻，滩面种水韭菜或轮叶黑藻，部分养殖池塘搭配少量的伊乐藻，为防止水韭菜或轮叶黑藻被龙虾破坏掉提供保障。
小龙虾养殖过程中如何养护水草，看看你都做对了吗
近年来，池塘养殖得到迅速发展，许多地方形成了颇具特色的虾业经济，同时，在龙虾养殖模式等方面也有较大突破，特别是应用龙虾池水草种植生态龙虾养殖技术，有效地促进了龙虾高效养殖，与常规生产相比，不但龙虾质量得到明显提高，而且养殖产量平均增加。监利县卫平稻虾种养专业合作社将水草管理技术介绍如下：
对于水草，只种不管就会前功尽弃，不但不能正常发挥作用，而且大面积败草时易污染水质，进而造成龙虾死亡。
1、伊乐藻养护方法：
对于伊乐藻在养殖前期(3月～4月)应尽量控制水位，掌握水深在50cm～60cm，可控制伊乐藻的快速生长;4月底、5月初生长旺盛的塘口要“打头”，可采取割梢措施割去伊乐藻上部分20cm～30cm，以促进水草新的根系和茎叶的生长;高温季节来临之前，人工设置水草带，用竹桩、绳索将水草固定在水面下50cm～60cm深处，以利于水体流动，增加水体中溶解氧含量，伊乐藻既不会腐烂又能净化水质，同时也能降低水温;6、7月如果池塘其他草类生长很好，可将伊乐草全部捞出，如果没有其他水草搭配，要加强调水、改底工作，预防水草上浮。高温季节，在蟹池中安装微孔增氧设施，遇高温、闷热天气则及时增氧避免导致水体发红发黑，龙虾上岸。
2、轮叶黑藻养护方法：
轮叶黑藻在4-8月份快速生长阶段，如水草过茂盛则建议进行水草的“打头”或“夹草”处理。轮叶黑藻还应注意虫害，所以4月份在还没进龙虾苗前，需要杀虫一次，中后期每天要注意观察，如有虫害影响则及时处理。
以上是常见的水草的养护方法，在小龙虾养殖当中，栽植水草主要起到了净化水质、促进龙虾生长、丰富田间饲料的作用。水草能进行光合作用，增加水中的溶氧量为小龙虾生长发育提供水质良好的水体环境，同样水草也是龙虾种苗比较喜欢采食的对象，充当部分饵料，补充生长中所需的维生素。在高温期，水温升高较快，适当的水草可以起到遮阳。降温的作用。水草具有特殊的药理作用，可降低发病率，从而提高小龙虾成活率高。
小龙虾养殖过程中的疾病预防
“管”的重要性经常被忽略，小龙虾发病了，第一时间想到的总是“大气候”的问题。其实，也许是在平时管理、预防上出现了问题。
说到管理和预防，也许许多人认为管理和预防就是每天饵料的投喂与平时养殖塘水质的调节，如果你也是这样认为的，那么你可能并不了解小龙虾养殖过程中疾病的预防。
那么，小龙虾养殖过程中该怎样做好疾病的预防呢?
一、清整池塘
大家都知道，池塘是小龙虾生活的场所，一个池塘经过一年的养殖生产，池水及池塘底泥中潜藏有许多细菌、病毒等有害物体，只有通过清塘才可以消除。此外，经过整修，加固池埂，塘底经太阳暴晒和冰冻，不仅可改善池塘底泥的状况，同时也可以使池水得到改善，减少疾病的发生，这样就更有利于小龙虾的生活。
小龙虾疾病的预防工作，必须贯穿在整个养殖过程中。在养殖生产中，除了始终保持良好的环境条件外，还要不断地提高小龙虾的抗病能力，这就必须加强饲养管理。
二、加强饲养管理
1、做到合理放养。包括放养的时间、苗种的来源、品种的搭配和放养的数量等。
2、做好“四定”投饵和合理施肥。所谓“四定”，即“定时、定位、定质、定量”。
3、在小龙虾养殖过程中，除了人工投饵外，使水中具有丰富的天然饵料也十分重要。这就需要定期施肥以增加水中的营养成分，以促使天然饵料的迅速增长和维持一定的肥度。
由于养殖塘内小龙虾和各种生物的新陈代谢，以及人工投饵、施肥等活动，如果不及时调节水质，便会造成池水老化，溶氧不足，有害物质增多的后果，小龙虾的生长速度必然下降，更容易引发疾病，严重时甚至会造成大量死亡现象。
三、掌握好池水的排灌、控制调节养殖塘水质
1、当养殖塘水位因蒸发渗漏而下降时，或随着小龙虾的长大需要加大水体时，需采取定期加水，每隔10天左右加水10～20厘米
2、池水过肥或成为“老水”，要及时加进新水或换掉部分老水后再加进新水。
3、在缺乏充足水源的情况下，平时可以定期向池塘补充微生物制剂，对改善水质和预防小龙虾疾病都有较好的效果。
小龙虾养殖，自然条件和人的活动不断影响着养殖塘环境和小龙虾的生活，因此，我们还应安排专人管理，坚持每天早、中、晚巡塘。
四、巡塘内容
1、有无爬坡、上草现象。
2、观察小龙虾吃食情况。
3、观察水质变化。
4、观察有无疾病和敌害。
我们知道水体环境中都存在有病原体，如果小龙虾体表受损伤，就会给病原生物创造一个侵袭小龙虾的机会。
五、避免病原体产生
捕捞时地笼的放置时间、地点要灵活摆放，进地笼的小龙虾尽量不要再放入池塘，以避免一些病原体的产生。
六、消毒
当发现小龙虾发病时，除了要及时地采取针对性的治疗措施，还要注意对发病池使用过的工具进行消毒，同时对病虾和死虾要及时捞出并进行深埋，不能乱扔，以免被来往于养殖塘间的动物带走，或被雨水冲入养殖塘内，造成病原体的传播。总之就是杜绝病原体传播，减少疾病的来源。
关于小龙虾疾病的预防，我们从清整池塘和其他几个方面进行了综合管理措施，在小龙虾疾病流行季节里，我们还常常采取药物预防小龙虾病害的大面积发生，关于药物预防的方法，下一次继续和大家分享!
小龙虾饵料的选择及小龙虾养殖过程中投食的技巧
小龙虾为杂食性物种，植物性和动物性饵料都可以投喂，需依据小龙虾各生长阶段，按比例投喂。小龙虾胃容量较小，具有连续进食特点，一般情况下小龙虾进食阶段为早晨8点左右及下午17点左右两个高峰时间段。小龙虾饵料投喂坚持“定质、定量、定时、定点投喂”的基本原则。确保投喂新鲜优质饵料，依据苗种投放量严格依据饵料系数(3-6%)进行投喂，并结合各阶段温度变化适当调整与优化。
小龙虾养殖技术之饵料的选择：
依据小龙虾进食特性并结合高密度养殖，小龙虾饵料以新鲜优质的小龙虾配合饲料为主，依据各阶段生长需求配以大豆(豆浆)、玉米、新鲜杂鱼、螺蛳、动物肝脏等，养殖的小龙虾还可以进食池塘中的部分水草。
小龙虾养殖技术之投喂技巧：
1.定时、定量投喂
一天中分两个时间段来投喂，上午8点左右，投喂整日饵料的30%，下午17点左右投喂，投喂整日饵料的70%;饵料投喂量为池塘放苗量或总存塘虾重量的3-6%。
2.定点、定质投喂
小龙虾投喂优质小龙虾配合饵料，饲料蛋白不低于26;不能随意变动投喂地点，每次投喂后需要细心观察小龙虾进食情况;第二日复查投喂点饵料进食情况，依据进食量适当调节投喂量，以投饵吃完略有剩余为佳。
3.依据小龙虾各生长阶段投喂
(1)小龙虾幼苗期;可适当投喂磨碎的大豆或豆浆，确保幼苗正常进食及培育水体浮游生物供小龙虾苗进食，幼苗后期适当投喂饲料。
(2)成虾及快速生长期间;主要以小龙虾优质配合饲料为主，辅助投喂少量大豆、玉米、新鲜杂鱼等动植物饵料，促进小龙虾快速生长。
(3)高温季节投喂动物性饵料时，一定要适量，以防小龙虾吃不完造成腐烂变质污染养殖水体。
(4)捕捞阶段;可少量或停喂饵料，确保小龙虾处在饥饿状态，以确保捕捞量。此时养殖池水草茂盛，小龙虾可以水草为饵料。
4.依据气温投喂
在天气晴朗，气温适宜状态下，可适当加大投喂量;气温低于15℃或气温超过35℃时减少或停止投喂。在阴雨季节停止饵料投喂。
小龙虾养殖过程中，常见的10种不良水质及其处理方案
1.酱油色水
藻相：以裸藻、鞭毛藻、褐藻为主。透明度较低，水质老化。
产生原因：投饵不当，水质老化，池底高度恶化，水中有机质较多。
不良影响：藻类不易消化，不利于幼苗的生长，容易滋生寄生虫，水中的氨氮、亚硝酸盐偏高。
处理建议：排水后上午使用表面活性剂类药物解毒护水，下午使用改底药物，次日使用芽孢杆菌调节水质，并注意防止缺氧。
2.灰褐色水
藻相：水中以老化藻类为主，缺少新生藻类。
产生原因：老化藻类的胡萝卜素和叶黄素含量增加，水体缺乏藻类必需有微量元素，叶绿素含量减少。
不良影响：在池塘表面形成泡沫或出现油膜。“倒藻”或“转水”时易产生这种水色，有机物含量高，容易引发疾病。
处理建议：排水后当天施用改底药物，次日使用复合芽孢杆菌和多糖类重金属络合物如商品药物鱼虾可乐来调节水质。
3.暗绿色水
藻相：以蓝藻门的微囊藻和绿藻门的纤维藻占优势，俗称“湖靛”。
产生原因：池底老化，气温和水温偏高，水体缺乏营养，过量使用化肥和杀虫剂，导致水体高氮和高碱度，微囊藻和纤维藻大量繁殖。
不良影响：在水面形成一层油漆状绿色油膜，有难闻气味，阻止了水体和空气的物质交换，水体PH值波动很大，藻类死亡后产生藻毒素，氨氮、亚硝酸盐偏高。
处理建议：排水后使用表面活性剂类药物解毒护水，注意防止缺氧。第二天上午施用底改药物，下午使用复合芽孢杆菌等调节水质和底质。
4.白浊水
藻相：浮游植物的数量和种类很少，泥沙等悬浮颗粒较多。
产生原因：轮虫、枝角类、纤毛虫等浮游动物大量繁殖，水中的藻类大部份被吞食。严重时水面泛红，成块状分布。
不良影响：水体中PH值和溶解氧偏低、亚硝酸盐较高，细菌和寄生虫大量繁殖。
处理建议：早晨6点左右使用纤虫净和表面活性剂类药物，次日施用氨基酸肥水素和EM菌，培肥水质。
5.黄色水
藻相：以双鞭毛金藻或三毛金藻为优势。
产生原因：水中有机物含量高，微生物分解后，池塘底部PH值下降，盐碱地新开塘容易出现这种水色。
不良影响：藻类含有毒素，易引起水产动物中毒。
处理建议：首先使用商品药物底居安等以四羟甲基硫酸磷为主要成分的药物和表面活性剂解毒护水，次日施用生物底净王等微生物制剂，调节水质。
6.土黄、白浊水
藻相：没有藻类，以细粘土为主。
产生原因：雨水冲刷，水体突变导致藻类死亡，上、下水层对流产生“浮底”。
不良影响：溶解氧低、透明度低，水体理化指标不稳定，波动大。
处理建议：首先澄清水体，上午使用商品药物净水王等吸附净水类药物，下午使用改底药物等，次日施用氨基酸肥水液和EM菌等，培肥水质。
7.红色水
藻相：以甲藻和裸甲藻为主。
产生原因：水体有机物过多，氮磷比例失调或微量元素缺乏。
不良影响：环境变化时，甲藻容易死亡。产生藻毒素，引起鱼虾中毒。
处理建议：首先施用表面活性剂解毒护水，第二天使用底居安类药物，第三天使用复合芽孢杆菌调水。
8.澄清水色
结构：水体中基本无藻类。
产生原因：水体受重金属离子污染或缺乏营养元素，藻类没有繁殖起来，。
不良影响：水体极不稳定，鱼虾产生强烈应激反应，幼苗缺乏适口饵料。
处理建议：首先使用表面活性剂解毒护水，严重时可用2-3次，次日再施用氨基酸肥水液和商品药物虾蟹可乐等复合营养物质肥水。
9.发光水
形成原因：水体发光的原因是发光细菌，发光甲藻和夜光虫大量繁殖所致。
不良影响：水体产生毒素，很难培肥，鱼虾高度应激、厌食，水中溶解氧降低，下风水面漂浮黑色油膜，有腥臭味。
处理建议：首先使用表面活性剂解毒护水1-3天并加大增氧，然后使用底改药物和芽孢杆菌等微生物制剂调节水质。
10.土皮
形成原因：藻类死亡后的尸体、有机碎屑和多种原生动物组成。
不良影响：白天土皮浮在水面上面，晚上下沉，阻隔水体的物质交换，水中溶解氧降低，寄生虫和致病菌大量繁殖，对鱼虾产生毒素。
处理建议：使用表面活性剂解毒护水，第二天使用改底药物和氨基酸肥水液调节水质。
小龙虾养殖过程中的病害防治技术
小龙虾由于其生理特性和生态环境与鱼类不同，所以在疾病防治方面也有许多不同点，目前的防治原则还是以防为主，防重于治，具体主要注意以下几方面：
一、药物预防
药物预防主要是做好消毒处理，采用生石灰等消毒剂，另外在平时的管理中应重点加强活动区域的消毒处理，适当投喂药饵。以上药物的泼洒时间应遵守以下原则：缺氧时不用，一般在晴天上午9-10点用;连续用药时间不宜太长，不能超过3天;如用其他药物治疗疾病，最好10天后再用。
二、非药物预防
小龙虾与其他虾类一样，对鱼药的抗耐性较差，所以生态防治方法尤为重要，尤其是池塘鱼虾蟹混养，平时运用有益的预防方法，不仅能减少开支，而且能提高产量。
(1)改善栖息环境，加强水质管理
主要是清除过厚淤泥，勤换水，种植水生植物，使水体中物质始终处于循环状态，不投腐败变质的饲料，解决池塘老化等问题。
(2)施用生物改良制剂
在水温25℃以上时，可以选择的使用一些生物改良剂，使用方法可参照说明书。现在的生物改良剂有许多，一般不会对虾类产生危害。另外也可以投放一些蚌或螺调节水质，或者是花白鲢鱼苗。
三、防治白斑综合症病毒
在4月下旬左右，如发现养殖的小龙虾出现不摄食，反应迟钝，应激能力较弱;螯及附肢无力;血淋巴不易凝固，肝胰腺颜色淡黄，腹节肌肉苍白;头胸甲部位出现白斑等症状，极有可能已感染白斑综合症病毒，需要及时加以控制，进行必要隔离，及时清除病死虾，并深埋处理，用二氧化氯等消毒剂全池泼洒，进行消毒处理，然后用大蒜素拌饲料连续投喂5天，大蒜素和饲料比例为1:50。同时在发病期间饲料一定要投足，可防止小龙虾相互残杀，降低小龙虾发病率。一般到7月份出梅以后，小龙虾白斑综合症病会自动好转。
小龙虾养殖过程中的“利”与“害”
凡事有“利”必有“害”。
无数的生产实践证明，任何事物都是相对的，没有绝对的“利”与“害”，如何在小龙虾养殖技术中掌握“利”与“害”分寸，做好“利”与“害”的平衡至关重要，首先要求我们对事物的“利”与“害”有一个充分的认识。所以我们可以从以下三个方面来认识“利”与“害”之间的关系。
看点1
一、池塘底部淤泥的“利”与“害”
龙虾养殖过程中，随着养殖时间的增长，池塘逐步老化，小龙虾的排泄物、未摄食完的残饵、各种生物死亡留下的有机物等不断堆积，超过水体自身的自净能力，这些有机物难以及时充分有效分解，积累在池塘底部，形成淤泥。
说起池塘底部淤泥对水产养殖的危害，我们都深有感触，淤泥增加耗氧量，易使底部造成缺氧，同时也是各种有毒有害的物质（如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等）、各种病原微生物和各种寄生虫蓄积的仓库。市场上由此而产生许多针对淤泥调节的产品——底质改良剂，但大多数使用的效果并不明显。
事实上，池塘底部淤泥在龙虾养殖中是大害，但同时它里面又包含了各种有机质和矿物元素这些物质又是水体中各种生物生长所需的营养元素。底部淤泥的危害方式主要是在夜间大面积释放，对水生生物造成危害，不好控制，然而白天释放，有充足的溶氧进行分解，就不会产生危害。
根据这种情况，如果在养殖小龙虾的生产季节，提高水体活性，提升整体池塘的生态系统运转效率，从而使池塘的有机污染物快速分解，让富余氨氮大部分以营养源的形式被藻类吸收转化而再利用，相当于变废为宝。也可每半月进行一次拖底翻动淤泥的作业，将淤泥中蓄积有毒有害物质在白天释放出来，充分接触氧气而氧化分解，同时有利于将淤泥中的各种营养元素释放出来，供水体中各种微生物和藻类及时利用，起到施肥培养水质的作用，同时在拖底翻泥的过程中，泼洒一些增氧剂类或底质改良剂的调水产品，会产生较好的效果。
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二、抗生素在河蟹养殖上的“利”与“害”
近年来，随着规模化、集约化、商品化养殖模式的逐步普及，在小龙虾养殖过程中的细菌性疾病爆发几率越来越高，许多诸如烂鳃、肠炎、黑爪等疾病除了水体消毒以外，通常还大量使用抗生素拌料内服，以达到内外结合的治病效果。抗生素一方面确实起到了杀菌消毒，防控疾病的效果，但同时也带来了一些副作用，比如耐药性、增加肝脏负担、残留大等，
小龙虾的许多细菌性疾病都是通过直接或间接地感染细菌、真菌等引起的，如烂鳃、肠炎、水肿，鱼类的水霉、虾类的烂肢病等。利用抗生素可以有效地抑制或杀灭这些致病微生物，特别是对于一些爆发性的疾病，能够有效地缓解和预防，这也导致抗生素的大量滥用。
适量的使用抗生素，可以有效改善水生动物的肠道状况，如使嗜酸性粒细胞减少，肠道的有效吸收面积增加等，提高水产动物的消化吸收能力。
抗生素的使用能减少小龙虾对维生素、氨基酸以及矿物质的需求。研究发现，在饲料中添加抗生素可以节约维生素B1、B2、B6、烟酸、生物素等营养成分。
然而长期大量使用抗生素能导致耐药菌株的产生，使得小龙虾产生耐药性，导致抗生素的剂量越用越大，成本也增加。肝脏在动物体内起着转化和分解的作用，抗生素的频繁使用会增加肝脏的负担，导致小龙虾中后期肝脏发白、糜烂，从而引发一系列肝脏问题。
通常情况下抗生素进入小龙虾体内后会排除，只有少量残留 ，但如果小龙虾体质较差，内分泌系统失衡，加上经常大量服用，则会导致抗生素大量在体内蓄积，影响龙虾产业的生态发展。
水体中含有大量有益生物菌，如芽孢杆菌、光合细菌等，这些菌群起着调节净化水质的作用，同时河蟹肠道内也有相应数量的消化菌类，而大量长期服用抗生素会对这些有益微生物造成一定影响，抑制和杀灭部分有益菌，使得水体中机体内菌群失衡。
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三、肥水的“利”与“害”
肥水有“利”与“害”，是一把双刃剑，管理得好会助你养虾成功，管理不好会害你失败。只有了解肥水利弊才能扬长避短，才能掌控水质、甚至超过15mg/L，所以藻类生长良好的水质白天是不会缺氧的。白天开增氧机的作用并不是为了增氧，而是使到水体上下对流，溶解氧分布均匀，同时水体的缓缓流动是为了营造类似天然海水的环境，有利于虾的生长，再者白天开增氧机也有利于藻类繁殖及水质稳定。
藻类有很强的自净能力。藻类一方面能够络合水体的悬浮物，使水质清爽洁净，藻类生长良好的水体饲料台是非常干净的，看不见任何污泥，凡是饲料台看见污泥都说明藻类已经有问题，说明溶解氧不充足。另一方面藻类能够吸收、氧化、络合水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属等有害物质，是最经济的解毒剂，肥水胜过一切解毒药物，肥水放苗既可以免放解毒药物又能够显著提高成活率。
肥水能够稳定水质。由于藻类在水体物质循环当中扮演着供氧、吸收、络合的重要角色，所以生长良好的藻类对PH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属等有显著的缓冲、降解作用，能够有效避免水质指标大起大落。
肥水可以为小龙虾提供隐蔽场所。由于虾要经常脱壳，特别需要安全的环境，过于清澈透明的水体是不适宜的。肥水不但能够增加混浊度，而且透明度的降低又能够防御敌害，减弱太阳辐射，减缓水温度变化，这些对于虾的安全与栖息都是至关重要的。
能够提供天然饵料。由于藻类含有叶绿素，能够利用太阳的光和热进行光合作用，为小龙虾提供天然饵料，这对于虾的健康生长也是非常重要的。
然而肥水也存在一定的“弊”端，肥水增加晚上耗氧量，容易造成晚上缺氧。由于藻类含有叶绿素，能够光合作用，具有植物的属性，而凡是具有光合作用的植物都具有白天产氧晚上耗氧的特点，所以肥水比不肥水的水体晚上更容易缺氧，白天藻类越浓晚上越容易缺氧。如果不认识到这一点，长期保持较浓的水体，较低的透明度，较高的PH值，晚上就会长期处于缺氧或亚缺氧状态，虾迟早都会出问题。
藻类个体很小，单个藻类眼睛是看不到的，肥水所产生藻类的数量是非常巨大的，一方面生长中的藻类对水质具有显著的净化作用，另一方面老化死亡的藻类又是水质最大的污染源。大量死藻不但严重污染虾塘底质和水质，而且细菌分解死藻需要消耗大量氧气，造成溶解氧急剧下降，导致小龙虾发病死亡。
肥水容易变化，造成应激。由于藻类生长与天气、肥料、增氧等因素密切相关，所以藻类每天都会随着这些因素的变化而变化。包括向好的方面变化和向坏的方面变化，所谓坏的变化是指水色太浓或太淡，透明度太低或太高，pH值超过9.0或低于7.6，以及藻类大量老化死亡。这些坏的变化虽然表现形式各不相同，但最终都是造成溶解氧降低，造成应激，导致底质、水质恶化，最后导致小龙虾发病死亡。
如果弄懂了肥水原理，弄清楚了肥水的利弊，那么趋利避害就容易了。
首先建立优良的水色及稳定的藻相。藻类有两个特点：一是首次肥水的水色一般都是优良水色，不良水色一般都是发生在养虾的中后期，即使最早出现也是在投放龙虾种苗之后，放虾苗之前是很少出现不良水色的。二是施肥次数越多，肥水时间越长，培育出来的藻相越稳定，而稳定的藻相一旦建立就不容易改变，包括消毒及中小程度的恶劣天气也很难改变。所以我们只要按照这两点来肥水，就能够获得好水色和稳定藻相。
看点4
四、小龙虾养殖没有模式只有系统
小龙虾养殖是一个系统工程，任何工作都只是这个系统工程的一个方面，只是其中的一个环节，再好的水色也不能代替消毒，也不能代替其它。小龙虾养殖没有捷径，只有老老实实按照常规来操作，只有认认真真把小龙虾苗种质量、塘口条件、季节天气、肥水、消毒、虾病防治、增氧、营养、抗应激等方面都兼顾都做到位，我们应该对每个环节都有个理性的判断和分析，切勿盲目跟风，认真做到趋利避害，化害为利，小龙虾养殖才能成功。
在养殖小龙虾约过程中如何挑选亲虾?
在养殖小龙虾约过程中如何挑选亲虾?这个挑选亲虾留种的最佳季节应该是在5~9月份比较合适，以当年的新虾最好，下面和大家分享下经验。
①看虾的颜色，小龙虾正常的颜色应该是光泽正常，暗红或红色(青虾就是青色)。有疾病的虾无光泽，身上或有附着物、斑点。
②小龙虾个头的大小，我们挑选种虾大小的要求，个人建议留五钱以上的比较好，因为虾越大抱卵量越多，相应的种苗也更多，更优秀。
③看附肢，小龙虾在捕捞过程中很容易受伤，特别是小的附肢容易折断，我们应将附肢不全的虾挑选出来出售，防止其因附肢受伤被细菌感染而死亡，造成不必要的损失。
④看虾的活力，无病无伤的小龙虾在振动虾筐等外界刺激下，应激反应强力，活力十足，反之病虾，应激不强，爱动不动。
另外，为了改善小龙虾的遗传基因，防止其近亲繁殖，対于二年以上的塘口，可以适当的收购并驯养部分野生虾种，建议每亩35斤养殖虾搭配5斤野生虾进行投放。(没有经过驯养的野生虾，野性足，攻击性强过养殖虾，容易互相残杀)
总之，有条件的养殖户，可以在季节合适时，有目的留部分优质的种虾进繁殖池进行养殖，对于来年的种苗繁殖有很积极的作用，也是降低养殖成本的主要方法。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《小龙虾养殖过程中，如何保持水草的高度及定期维护水质？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾养殖水质”专题。