小龙虾好养殖。
前言：很多养殖朋友对小龙虾一直都存在很多误区，原因在于对小龙虾认识不到位，对很多知识处于迷茫状态，永远都只是想知道怎么去养，或者一碰到问题就问，别人说了怎么做，就马上去执行了!可谓是执行力度非常高啊!呵呵!却并不知道为什么去这样做，这样做的意义何在，会不会有什么风险等都不清楚!介于此，本文就来详细介绍一下小龙虾的生物学特性，全面的认识小龙虾，对它在成长过程中需要的东西进行了解，方能养殖好小龙虾!就像我们照顾我们刚出生的小孩一样，1-2岁需要什么，3-6岁该教他什么，6岁以后该教育什么……才能让自己的孩子成为栋梁之才!对于小龙虾，我们亦该如此!
一、分类地位
龙虾中文学名为克氏原螯虾，在分类学上与龙虾、河蟹、河虾及对虾一起属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、蝲蛄科、原螯虾属。
二、形态特征
1、外部形态
龙虾体型稍平扁，体表包裹着一层坚厚的几丁质外骨胳，主要起保护内部柔软机体和附着筋肉之用，俗称虾壳，身体由头胸部和腹部共20节组成，其中头部5节，胸部8节，腹部有7节。各体节之间以薄而坚韧的膜相联，使体节可以自由活动。
2、内部结构
龙虾整个体内分为消化系统、呼吸系统、循环系统、排泄系统、神经系统、生殖系统、肌肉运动系统等七大部分。
三、栖息环境
龙虾喜温怕光，为夜行性动物，昼伏夜出，营底栖爬行生活，有明显的昼夜垂直移动现象。在正常条件下，白天光线强烈时常潜伏在水中较深处或水体底部光线较暗的角落、石砾、水草、树枝、石块旁、草丛或洞穴中，光线微弱或夜晚出来摄食，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。
龙虾对水体要求较宽，各种水体都能生存，广泛栖息生活于淡水湖泊、河流、池塘、水库、沼泽、水渠、水田、水沟及稻田中。龙虾栖息的地点常有季节性移动现象，春天水温上升，龙虾多在浅水处活动，盛夏水温较高时就向深水处移动，冬季在洞穴中越冬。
四、迁徙习性
该虾有较强的攀援能力和迁徙能力，在水体缺氧、缺饵、污染及其他生物、理化因子发生骤烈变化而不适的情况下，常常爬出水体外活动，从一个水体迁徙到另一个水体。该虾喜逆水，常常逆水上溯的能力很强，这也是该虾在下大雨时常随水流爬出养殖池塘的原因之一。
五、自我保护习性
龙虾的游泳能力较差，只能作短距离的游动，常在水草丛中攀爬，抱住水体中的水草或悬浮物将身体侧卧于水面，当受惊或遭受敌害侵袭时，便举起两只大螯摆出格斗的架势，一旦钳住后不轻易放松，放到水中才能松开。
龙虾幼体附肢的再生能力强，一旦附肢断开后，会在第2次蜕皮时再生一部分，几次蜕皮后就会恢复，不过新生的部分比原先的要短小。这种再生行为也是龙虾一种保护性的适应。但同时，小龙虾也是小龙虾的天敌，具有残食习性!
六、趋水习性
龙虾具有很强的趋水习性，喜欢新水、活水，在进排水口有活水进入时，它们会成群结队地溯水逃跑。在下雨时，由于受到新水的刺激，它们会集群顺着雨水流入的方向爬到岸边或停留或逃逸。在养殖池中常常会发现成群的龙虾聚集在进水口周围，因此养殖龙虾时一定要有防逃的围拦设施。
七、掘穴习性
龙虾有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，并且善于掘洞。
掘穴地点：在水质较肥、淤泥较多及有机质丰富的生长季节，龙虾掘穴明显减少;而在无石块、杂草及洞穴可供躲藏的水体，该虾常在堤埂靠近水面上下挖洞穴居。
掘穴形状与深度：洞在水位升降幅度较大的水体和小龙虾的繁殖期，所掘洞穴较深;在水位稳定的水体和虾的越冬期，所掘洞穴较浅;在生长期，龙虾基本不掘洞。洞穴一般圆形，向下倾斜，且曲折方向不一。横向平面走向的龙虾洞穴才有超过1m以上深度的可能，而垂直纵深向下的洞穴一般都比较浅。
掘穴速度：龙虾的掘洞速度是非常惊人的，尤其在放入一个新的生活环境中更是明显。放下去一天，经一夜后观察，在砂壤土中，大部分龙虾掘的新洞深度在40cm左右。
掘穴位置：我们在调查中发现，龙虾所掘的洞口位置通常选择在相对固定的水平面处较多，一般在水面上下20cm处龙虾洞口最多，这种情况在稻田中是很明显的，另外在水上池埂、水中斜坡及浅水区的砂质池底部都有龙虾洞穴，但是在池底软泥处则几乎没有龙虾洞穴的存在。
掘穴作用：一是有利于隐身，小龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。二是有利于自我保护，当小龙虾处于越冬、蜕壳时和繁殖期时，主要在洞穴中进行，龙虾在挖好洞穴后，多数都要加以覆盖，即将泥土等物堵住唯一的入口，这可能是龙虾防止其他敌害进入洞穴侵袭它们的一种自我保护，尤其对于越冬的龙虾是非常有好处的，它可以防止洞穴内部的温度不致于过低而使自己被冻伤。所以在养殖池中适当增放人工巢穴，并加以技术措施能大大减轻该虾对池埂、堤岸的破坏。
八、氧气对小龙虾的影响
龙虾利用空气中氧气的能力很强，有其它虾类难以具备的本领，在水中溶氧减少时，便会侧卧在水面，头胸甲一面露出水面进行呼吸，当水体中氧气进一步减少时，它会用步足撑起身体，头胸甲全部露出水面。龙虾喜在高溶解氧条件下生长，一般水体溶氧保持在3毫克升以上，即可满足其生长所需。当水体溶氧不足时，该虾常攀援到水体表层呼吸或借助于水体中的杂草、树枝、石块等物，将身体偏转使一侧鳃腔处于水体表面呼吸，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，甚至爬上陆地借助空气中的氧气呼吸。在阴暗、潮湿的环境条件下，该虾离开水体能成活一周以上。
九、温度对小龙虾的影响
龙虾为变温水生动物，其代谢活动、酶活性和生长发育与水体中温度有密切的关系。小龙虾最适宜的生长温度是22～28℃，受精卵的孵化温度控制在24～30℃之间。
十、PH值对小龙虾的影响
pH值是水体的重要指标，龙虾喜欢中性和偏碱性的水体，养殖水体中一般为7.5～8.5之间，pH过高或过低会对龙虾直接产生危害。
十一、对农药反应敏感
龙虾对某些农药如敌百虫、菊酯类杀虫剂、化肥、液化石油气等化学物品非常敏感，只要塘内有这些化学物品，龙虾就会全军覆灭，因此养殖水体应符合国家颁布的渔业水质标准和无公害食品淡水水质标准。养殖区里有稻田的，要注意在防治水稻疾病时，不能轻易将田水放入养虾水域中，如果是稻田混养的，在选择药物时要注意药物的安全性。
十二、食性与摄食
龙虾是以植物性食物为主的杂食性动物，动物类的小鱼、虾，浮游生物，底栖生物、水生昆虫、动物尸体、有机碎屑及各种谷物，饼类、蔬菜、陆生牧草、水体中的水生植物、着生藻类等都可以作为它的食物，也喜食人工配合饲料。另一方面，龙虾食性在不同的发育阶段稍有差异。刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养，幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等，随着个体不断增大，摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑，成虾兼食动植物，主食植物碎屑、动物尸体，也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫。在人工养殖情况下，幼体可投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等，成虾可投喂人工配合饲料，或以人工配合饲料为主，辅以动、植物碎屑。
小龙虾摄食多在傍晚或黎明，尤以黄昏为多。龙虾不仅摄食能力强，而且有贪食、争食的习性。在养殖密度大或者投饵量不足的情况下，龙虾之间会自相残杀，尤其是正蜕壳或刚蜕壳的没有防御能力的软壳虾和幼虾常常被成年龙虾所捕食，有时抱卵亲虾在食物缺少时会残食自己所抱的卵，据有关研究表明，一只雌虾1天可吃掉20只幼体。另外，小龙虾还具有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3～5天;秋冬季节一般20～30天不进食也不会饿死。
十三、蜕壳与生长
龙虾在生长过程中必须通过蜕掉体表的甲壳才能完成其突变性生长，在它的一生中，每蜕一次壳就能得到一次较大幅度的增长。所以，正常的蜕壳意味着生长。
龙虾的幼体一般4～6天蜕皮一次，离开母体进入开放水体的幼虾每5～8天蜕皮一次，后期幼虾的蜕皮间隔一般8～20天，水温高，食物充足，发育阶段早，则蜕皮间隔短。从幼体到性成熟，龙虾要进行11次左右的蜕皮。其中蚤状幼体阶段蜕皮2次，幼虾阶段蜕皮9次左右。
十四、寿命与生活史与生活是
龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。
龙虾的生活史也并不复杂，雌雄亲虾交配后分为产生卵子和精子，并受精成为受精卵，然后进入洞穴中发育，受精卵和蚤状幼体都由雌虾单独保护完成，到一定时间后，抱卵虾离开洞穴，排放幼虾，离开母体保护的幼虾经过数次的蜕壳后就可以上市了，还有部分成虾则继续发育为亲虾，完成下一个生殖轮回。
十五、生活在臭水沟误区
我们先来看一个大家都听说过的东西---虾青素，虾青素在女性护肤品中用得比较多，它具有抗氧化作用，也是说敷在脸上，容颜不那么容易老化，所以年轻貌美!
机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链——食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障，当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。这也带给人们认识上的一些错觉：小龙虾必须生活在肮脏的环境中。
注：看到这里，是不是感觉很简单呢?感觉没什么意思，对吧?跟你塘口目前的情况没有关系，哈哈，这些简单的原理不了解清楚，你永远学不会养殖，永远只是模仿，却又感觉模仿达不到别人的效果，有时还适得其反，却还想不通为什么!!!我不希望那个人就是你!望大家多方面学习，坚持!一年后你就是行家!
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澳洲淡水龙虾的生物学特性
澳洲淡水龙虾又名红赘鳌虾，原产于澳大利亚、是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一、也是我国近年引进的名特优淡水养殖品种。
生物学特性
澳洲淡水龙虾是淡水虾类中一种大型虾类、白天潜伏于隐蔽的地方，傍晚和黎明摄食，夜晚活动，营底栖爬行生活。其特点：①个体大、生长速度快、产量高．最大个体可为450 g以上，一般规格为100-200 g,当年苗可长至100，以上；②营养升丰富、肉质细嫩、味道鲜美、出肉率高，可食比率占虾体重 40%左右；③适应性强，纯淡水或半咸水都能生存，对恶劣的翩境忍耐度高，是广温性虾类，在5，3600中都能生活，离水启动存活30 h左右，此外其耐盐度高，可在盐度0.5%以下中绷粗食性杂，既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质.
小龙虾养殖科普（二）：小龙虾的生物特性
学习小龙虾养殖，首先要了解小龙虾的生物学特性，这对我们以后的养殖非常重要，了解了这些特性以后，我们在养殖过程中可以因地制宜地，而不用生搬照抄书本上或老师传授的养殖方法。
1.生活在水的底层
淡水小龙虾喜欢底栖生活。湖泊、河流、水库、沼泽、池塘及沟渠是其生息与繁衍的场所，喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。淡水小龙虾昼伏夜出，不喜强光。在正常条件下，白天多隐蔽在水中较深处或隐蔽物中，很少活动。傍晚太阳下山后开始活动,多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，迅速逃回深水中。淡水小龙虾多营爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后弹跳躲避。
2.喜欢逆水向上游
淡水小龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在养殖池中常成群聚集在进水口周围。雨天，小龙虾可逆水上溯至岸边做短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息。因此,淡水小龙虾养殖池必须设置防逃的围栏设施。
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3.喜欢战斗欺负弱者
淡水小龙虾生性好斗，在饲料不足的情况下，在栖息的洞穴内往往出现凌强欺弱、欺小怕大的现象。
4.环境适应性特特性
淡水小龙虾对环境适应性很强，对水温、pH、溶解氧、盐度等都有较好的适应范围。
(1)水温
淡水小龙虾生存适应水温为0~37℃。生长适宜水温为18~30℃，当水温低于18℃或高于32℃时，生长率会下降。水温15℃以下时,幼体成活率会降低。胚胎发育最适宜水温为24~28℃，28~30℃时可缩短孵化时间。饲养水域日温差不能过大，仔虾、幼虾日温差不要超过3℃，成虾日温差应在5℃之内。在珠江三角洲及华南地区，均能自然越冬。北方地区为防特寒潮袭击，可将越冬虾放在较深的养殖池中，并在养殖池西北角搭挡风墙或防寒棚。
(2)pH值
淡水小龙虾pH值适应范围为6.5~9，最适范围为7~8.5，繁殖孵化期要求pH为7.0以上。酸性水质会延长淡水小龙虾蜕壳时间或增加蜕壳死亡率，影响其生长速度。
(3)溶解氧
淡水小龙虾对溶解氧有较好的耐受力。一般水体溶氧保持在3毫克/升以上时，即可满足其生长所需。当水中溶氧更低时，淡水小龙虾常攀援至水体表层呼吸，或借助于水体中的杂草、树枝等物，将身体偏转，使一侧鳃腔处于水体表面而进行呼吸，甚至爬上陆地借助空气中的氧气呼吸。淡水小龙虾离水后能自行空气呼吸，在低温和潮湿的环境中，短时间内尚可存活。在蜕壳、孵化、育苗期，对溶解氧的需求量明显增加。为了保证小龙虾养殖上的最大安全和健康，养殖水体溶氧要求保持5毫克/升以上。
(4)盐度
淡水小龙虾虽然为淡水虾类，但对盐度有一定的适宜范围。幼虾在含盐量为0.3%，成虾在含盐量为0.5%的半咸淡水中，可以驯化适应生活。幼虾用1%浓度的食盐水、成虾用3%浓度的食盐水进行短时间浸泡，可杀灭体表寄生虫。
(5)水体透明度
淡水小龙虾生长要求水质肥、活、嫩、爽，一般透明度应控制在30~40厘米为宜。这样的水质，有利于培育水中浮游生物、底栖动物和水生植物，增加淡水小龙虾摄食的生物饵料，节约饲料成本，同时，养殖水体中要保持一定量的钙、磷、钾，定期泼洒生石灰(氧化钙)，补充活力钙，以保证淡水小龙虾正常蜕壳生长时对微量物质的需求。
5.食性与生长
(1)食性
淡水小龙虾是杂食性动物，食物范围很广，食性在不同的发育阶段有差异。
刚孵出的淡水小龙虾稚体，以其自身存留的卵黄为营养，卵黄消失后便摄食轮虫等较小型的浮游动物;随着虾体的增大，而摄食较大个体的浮游动物、底栖动物和植物碎屑;成虾兼食动植物，对各种谷物、饼粕、蔬菜、陆生牧草、水生植物以及水体中的水蚯蚓、摇蚊幼虫、水生昆虫等都可食用。
在人工养殖条件下，淡水小龙虾幼体可投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等;成虾可投喂人工配合饲料，还可食用肉类食品加工厂的加工下脚料。或以人工配合饲料为主，辅以植物碎屑投喂。
淡水小龙虾喜于暗处活动和摄食，原因是其有畏光特性。在一昼夜中，淡水小龙虾有两个摄食高峰期，即傍晚黄昏之后和黎明破晓之前。饥饿时淡水小龙虾会同类相残，往往在蜕壳期而又缺乏隐蔽物时，有弱肉强食的现象出现。
(2)生长
淡水小龙虾是通过蜕壳实现生长的，蜕壳后的新体壳于12~24小时后硬化。
淡水小龙虾的蜕壳，与水温、营养及个体发育密切相关。从幼体到性成熟要进行11次以上的蜕壳，幼体一般4~6天蜕壳1次，离开母体后的幼虾5~8天蜕壳1次，后期的蜕壳间隔一般为8~20天。性成熟后的雌、雄虾，一般1年蜕壳1~2次。在条件良好的池塘里，同时在适宜生长的水温条件下，刚离开母体的幼虾(约1厘米)经饲养2~3个月，即可达到30~35克/尾的上市规格。
6.繁殖习性
淡水小龙虾隔年性成熟，属秋、冬季产卵类型，1年产卵1次，交配季节一般在7~12月。1尾雄虾可先后与1尾以上的雌虾交配，交配时，雄虾用螯足钳住雌虾的螯足，用步足抱住雌虾，将雌虾翻转、侧卧，雄虾的钙质交接器与雌虾的储精囊连接。交配后，短则7天，长则月余，雌虾即可产卵。雌虾排卵时，卵子经过储精囊与在储精囊储存的精子结合而成为受精卵排出体外。排出体外的受精卵到达雌虾的腹部，黏附在雌虾的腹足上而进人孵化期。
小龙虾交配产卵
小龙虾冬眠去了？想太多！冬天更要照顾好小龙虾！
随着天气的转冷，小龙虾开始了它的洞穴越冬生活。这时候的小龙虾就不像夏天长的那么快了。此时的小龙虾生长相对缓慢。
因此要对小龙虾加强管理，才能提升小龙虾的成活率以及经济效益。
01
适时投饵
越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。
秋冬季，注意投喂脂肪性饲料，如豆饼、花生饼等，增加小龙虾的抗病害能力。越冬期间，可在池中投喂有机肥料或稻草，提高水温。
02
调好水质
越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死;水质过肥，适时换水，保持水体溶氧在4kg/升以上，透明度在40厘米以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡。
03
定期巡池
每天巡池2次，发现异常及时采取对策。越冬期间每10天-15天，每亩生石灰20千克全池泼洒，消毒水体，补充钙质，预防疾病。
04
注意冻伤病
小龙虾属变温动物，在水温低于4度时，会被冻伤或冻死。小龙虾冻伤时，腹部肌肉出现白斑，随着病情的加重白斑也由小变大，最后扩展到整个躯体。病初时，小龙虾平卧在浅水层草丛里;严重时，出现麻痹、僵直等症状。做好防寒防冻工作，特别是初冬，当自然水温下降到10度时，应将池水加到位。
做好这三点，保你龙虾顺利过冬
入冬了，一些养殖户朋友塘里还有种虾，还有一些朋友准备明年养虾。那么，冬天就是关键时期。
为啥?开春一些塘青苔爆发，虾苗产量低，都跟这个时期有关。
在成虾管理方面：
1、投喂饲料要注意
①越冬前可适当多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。
②越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴朗时，龙虾离开洞穴，少量觅食，在此时可以适时喂料，补充体内营养。
2、冬季更需补充营养
为了保证越冬种虾的成活率，在越冬前补充足够维生素。增强种虾的体质，补充营养提高成活率。
3、一定要注意补钙
有人问，冬天小龙虾还蜕壳吗?还需要补钙啊?不，冬天补钙不是为了保证小龙虾顺利蜕壳，而是为了增强体质，有助于防病。
具体做法：
①每天巡池2次，发现异常及时采取对策
②越冬期间每10天-15天补钙一次，增强体质
做好以上3点，成虾越冬不是问题，做好管理，成活率和来年虾苗产量自然会大大提升。
想养好小龙虾要抓住这五个重点
大家好，我是江十月技术科小胡，今天这篇和大家讲的是小龙虾养殖过程中的五个重点！也是小龙虾养殖成败的关键点，大家一定要熟练掌握和运用。
加水施肥
惊蛰前后，平均气温稳定在10度以上时，将池塘水位一次加足以刺激小龙虾出洞，做到早开食、早生长;同时让所有越冬的小龙虾一起从洞中出来，有利于繁殖的小龙虾苗种规格整齐。
加水后，使用肥水膏或低温肥水产品迅速培养丰富的浮游生物供虾苗摄食。以后根据池塘水质肥瘦的具体情况，每个月追肥一次，以保证池塘水质的稳定以及水中浮游生物维持在较高的密度。
尽早投饲
小龙虾是杂食性动物，植物性和动物性饵料均可投喂，而越冬后的小龙虾体质相对较弱，需要大量的食物和营养来育肥和生长，因此开食后的小龙虾最好投喂营养全面的高蛋白全价配合饲料，这样不仅能够提高亲虾的丰满度和成活率，还有利于亲虾繁殖幼虾的需要。这时需要注意的是：此时水温相对还是较低，小龙虾吃食相对较少。一定要注意投饲量，由于在池小龙虾的数量不好估算，因此要根据天气情况投喂，遵循晴天多喂，雨天少喂的原则，投喂量一般控制在2小时吃完为宜，早晚各投喂1次。
捕大留小降低密度
小龙虾开始喂食半个月后，为了减少小龙虾的密度，应将达到上市规格的小龙虾(抱卵的虾不要捕)捕捞出售。建议：用网眼稍大的地笼捕捞，否则网眼太小，会将幼虾困在笼中而影响其正常摄食生长。小龙虾虾苗密度过大时也要适当捕捞出售一部分，减少密度减少发病率，提升小龙虾生长速度和提升规格。
移栽水草
小龙虾对于早春新生的水草嫩芽十分喜食，因此，要加强饲料的投喂，减少小龙虾对水草嫩芽的摄食，确保水草萌发生长。对于一些水草较少的塘口，4月中下旬可以在池中移载金鱼藻和轮叶黑藻、水葫芦、水花生等水生植物，水花生移栽时要沿边贴放。同一池塘中要移栽多个不同品种的水草，并且小龙虾养殖池塘水草覆盖面积占池塘的1/2-1/3为宜，以保证在整个养殖期间不脱草，分池边、浅水区和深水区不同地方进行移栽以满足龙虾摄食、攀附、脱壳躲避等多方面的需求。
日常管理与疾病预防
每7-10天全池泼洒一次有益菌改水制剂，10-15天进行一次改底。每天应天早晚各巡塘一次，检查小龙虾的摄食、活动情况以及水质变化，看池塘是否有渗漏或有破洞逃虾等现象，观察是否有水质恶化和小龙虾发病情况，早发现早处理。
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