养牛的风险。
泥鳅的美味是受到了大家的认可的，其市场而是比较大的，但是不能因为看到了这些就决心加入其中，因为其潜在的风险也是不小的。养殖泥鳅的时候会碰到哪些风险呢？下面就来一一了解下吧！
1、种苗运输
首先就是种苗方面的一些问题了，目前优质的泥鳅苗多集中在一些大型的育苗基地，这样的地方除了苗种好一点以外，其信誉也有保证，不容易受骗。但是这就导致了运输问题的出现。泥鳅苗在运输的时候经常出问题，经常会因为运输不当导致批量死亡，极大的增加了成本，养殖时间增加，上市时间延迟，可能还会直接影响到后续的收益。
2、泥鳅病害
水产品的病害一直是比较难以治疗的，泥鳅这样的就更难防治。泥鳅喜欢钻在淤泥里面，很多时候发病了养殖户也无法直接了解到，有些死亡在淤泥里面的还会因此污染水源，甚至传播病原。很多养泥鳅的都是因为无法及时发现病害而错过最佳治疗期的。这方面的风险就目前而言还没有什么十分有效的预防措施，属于风险较大的情况。
3、技术要求
养过泥鳅的都知道其对于技术的需求是比较高的，如果没有养过的可以去了解买一点尝试下就知道其难度了。而技术方面不达标带来的风险是十分高的，毕竟很多信息你都不清楚，搞养殖自然是亏钱的。一些人就会出现这些错觉，了解了一点养殖知识就觉得自己对这方面精通，可以搞了，最后吃亏的还是自己，技术方面的风险则是打击自己可以评估的，主要看你的熟练程度。
4、污染危害
污染方面是水产养殖日益尖锐的一个问题，毕竟很多水生品种最后都是被污染给祸害了。而泥鳅本身也是一个对污染比较敏感的物种，水源污染的时候泥鳅的死亡率就会显著增加，而泥鳅又需要活水，水源的污染来源又不是大家可以轻易控制的，在这个上面吃亏的人还是不少的，大家要牢记。
以上就是养殖泥鳅时的一些风险了，大家可要引起重视，看看哪些对于自己的影响比较大。如果有比较明显的地方，那么最好先解决在养殖。
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泥鳅养殖：稻田养殖泥鳅的方法
泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点。肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值，随着养殖业的发展，现在许多养殖户都会进行规模的养殖，为了节约成本会在稻田里养殖泥鳅。
一、技术要点
1．养鱼稻田的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2―10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。
2．修筑田间工程及防逃设施：加高加宽田埂，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽20cm的环沟，插秧后对环沟进行修整。进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。
3．稻田施肥：插秧前重施底肥，每亩施鸡、猪粪250Kg，繁殖天然饵料，促进泥鳅生长。水稻插秧结束后，稻田每隔15天追施鸡、猪粪每亩25kg，直到8月中旬结束。
4．科学施药：施农药最佳时间是在插秧前3―5天或插秧后5―7天。养鱼稻田除草使用低毒高效农药，如：草克星、农思它。
5．泥鳅放养：泥鳅苗种主要来源是收购野生鱼。放养规格为5―20cm，平均亩放鱼15kg，为了更好地掌握泥鳅的最洼放养规格，提高产量，增加经济效益，我们做了放养5―8cm和15―20cm两种规格泥鳅的对比实验。
6．饲养管理：
泥鳅的养殖条件
野生泥鳅生长在适合的自然环境中，随州环境改变，野生数量也会改变。说明泥鳅的生长需要一定的条件，需要满足的这些条件的环境，才能良好生长。具体条件会因为泥鳅的特性而产生。接下来就带着疑问进入下文，一起来了解泥鳅生长的具体需要条件。
1、池塘建设
建设养殖池要通风良好、水源方便，周围环境、水源、土壤没有被污染的地方。一般池子要用水泥修筑，加固岸边，池壁，防止泥鳅逃跑，或是出现渗水情况。池子面积在5亩以内，3亩左右最好管理。建设地要注意要阳光好，周围没有树林。设置防护的进出水口。以上就是基本设施。
2、消毒处理
养殖以前都是要消毒清洗处理，消灭病菌病毒、之类的再养殖，避免病害，寄生虫危害泥鳅。或者是减少感病的几率。而且建设材料也有一定毒性，不健康的，有害物质。建好后可以清洗干净，再用生石灰水浸泡一段时间，之后再清洗干净，灌清水浸泡一段时间。养殖之前放掉水，冲洗几次以后灌水养殖。
3、水质要求
养殖泥鳅需要干净的水源，池塘水质在养殖了一段时间以后就容易发生水质污染、或者是水质老化、酸碱性不平衡的问题。出现这样的问题的解决方法就是更换池水。但是一般轻微的还是采取改善的方式，比如撒适量石灰改善老化的情况，如果水偏酸性，也是可以石灰改良。
4、水温要求
泥鳅对于高温耐受性比其他水产动物好一些，一般在18度到30度之间都可以活动，温度在25到28度温暖的温度最适合他的生长，生长速度也会加快。再往上的温度对泥鳅来说会有点热。他们就会到泥土、杂草中躲避高温。所以每年春末夏季、初秋都是泥鳅生长高峰期。
一般泥鳅养殖条件就是合适的水环境、适合的场地和环境条件。最后就是水和水温的调节。这些都要根据泥鳅本身来调节。这样就能满足必备条件。
泥鳅的养殖效益
泥鳅养殖是这几年来比较热门的养殖项目，今年这几年来，在我国的很多地方都有进行水产养殖。和过去相比，现在在养殖技术上有了很大的进步。那么，泥鳅的养殖效益有多少呢？下面我们就来了解一下吧。
泥鳅的养殖效益
泥鳅饲养的主要成本是饲料和种苗，现在以一亩池塘养殖为例：1亩投放1000斤，每斤200尾鳅苗，经过5个月的喂养，可长成20尾至30尾每市斤的商品泥鳅，那么20尾的就相当增重了15倍，30尾的就相当增重了6.6倍，成活率按85%计算，可出商品鳅5610斤至8500斤。
一、总收入
按最低5610斤商品鳅计算即：5610斤12元/斤（市场售价）＝67320元。
二、池塘年租金
400元/亩。
三、饲料成本
5月1000元＝5000元（饲养5个月，每月喂1000元）。
四、购种成本
1000斤26元/斤＝26000元。
五、人工工资（按5个月计算）
600元5=3000元（实际一人可管理十亩池塘）。
六、亩产效益
67320元-（400元+5000元+26000元+3000元）=32920（元）。
考虑到饲料的质量含有极大的不确定性（如标注的蛋白质含量高，其实蛋白质含量很低，也就是高价劣质饲料），泥鳅的饲料成本比理论算的要略高一些，但是如果用自然饲料，如：鸡、牛、猪等粪便（必须发酵）成本会低很多。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
养鱼风险分析和风险控制（下）
【常见问题】如何做好养鱼风险分析和风险控制？
【专家解答】
警惕用药风险
现象和特征：
生产厂家多，品种不稳定，市场秩序乱，用户选药难。
风险和隐患：
盲目使用消毒、杀虫剂：传统的消杀模式，频繁滥用、乱用消毒、杀虫杀藻剂，导致藻类死亡，水质恶化，溶氧缺乏，引起应激、中毒、缺氧、泛塘等现象发生；消毒、杀虫杀藻剂在杀藻、杀菌、杀病毒的同时，释放的有毒物质直接损害鱼的肝、肠、胃、鳃等脏器，降低免疫力，诱发病变。有些杀虫、杀藻药使用有机磷类农药和重金属化学药品，药残严重，甚至产生三致(致畸、致癌、致突变），严重危害环境和人类健康。
盲目使用抗生素：会增强病毒和菌株的耐药性，甚至刺激产生强毒力的菌株或导致病毒变异，降低鱼的免疫力，损肝伤胃肠，抑制鱼的生长。
盲目选用低价投机的产品：耽误预防和治疗时机，造成想节省成本却赔了老本、损失严重的后果。
对策和措施：
无论是水质还是底质出现问题，无论是处理病毒、菌害还是虫害，养户第一时间想到的是，先保养殖对象鱼的安全。如果水质、底质处理好了，鱼却出问题了；或者病毒、菌、虫被杀死了，鱼也中毒或被杀死了，这些都绝非我们所希望的结果。所以始终将养护理念贯穿在整个养殖过程中，根据天理(气候环境），水理(池塘环境），生理(体内环境），药理(用药环境)，管理（养殖过程中的现场细节管理），合理用药，确保外环境：氧、藻、水、底和内环境：肝、肠、胃、鳃的健康至关重要。
所以，观察一周以来的藻相、水质、底质和养殖对象的状态变化，追溯起因。分析一周以来的用药记录。寻求可信的服务通道进行交流沟通，制定拯救措施。不盲信技术服务，不盲目使用药品。加强细节管理，防堵细节漏洞，以防为主，以养代疗。
警惕夏季风险
现象和特征：
夏季鱼生长速度快，是养鱼的黄金季节，但鱼对高温的最大适应限度不超过35℃，夏天烈日曝晒可使池水温度迅速升高；
投饵量大，在高温环境，饵料容易变质、腐臭，水质和底质容易恶化。
夏季天气闷热，阴雨天、雷雨、暴雨、阵雨，阴晴不定。
风险和隐患：
不主动采取遮阴防晒、降温去热措施，鱼容易烦躁不安，互相碰撞引起损伤；
饵料变质、腐臭，水质和底质恶化，病原微生物繁殖旺盛，容易诱发各种疾病，如细菌性肠炎、寄生虫病等；
天气闷热，阴晴不定，雷雨、暴雨等天气，不采取积极措施，池水容易缺氧，鱼出现应激、浮头，甚至泛塘死亡。
对策和措施：
降温：①加水或换水降温：把池中水位适当加深，更换池内表层水来平衡池水温度。②有些鱼种养殖，有必要在池顶搭建遮荫棚，覆盖遮阳网。
投饵：在饲料中交替拌喂清源、活性蒜宝和酶解多糖提高鱼的抗病力和免疫力，拌喂方法：每公斤饵料与清源10克、活性蒜宝10克(或酶解多糖10克)拌匀放置1小时后投喂。遇到恶劣天气，鱼摄食减少，应及时捞出剩余饵料，以免残饵腐败变质，污染水质。
养水：定期用泼洒解毒超爽解毒和用黑金神(或活菌王)、六控底健康或底舒安养护水质和底质，确保水质清新、溶氧丰富；
控浮头：对因天气、水质突变引起的浮头，要减少投饵，捞出饵料残渣，加注新水(注意加注新水不宜在傍晚进行，以免造成上下水层对流，导致浮头加剧)。有暗浮头和浮头现象，应按2亩立即泼洒降解灵1包+离子对钙1瓶,切记千万不要泼洒过碳酸钠、过硼酸钠、过氧化钙和双氧水等化学增氧剂，否则会加剧浮头，引发死亡。
警惕换季风险
现象和特征：
清明时节，冬春换季，风和日暖，但温差变化大；白露时节，夏秋换季，阳光紫外线减弱，温差变化大。适宜的气候适合病毒、病菌和寄生虫的生长繁殖。而池塘的养殖对象因换季带来的气候变化和环境变化出现应激，免疫力明显下降。
风险和隐患：
不积极主动做好防抗应激和病毒预防工作，势必造成病疫流行扩散，引发病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫疾病、应激综合症，以及缺氧浮头、泛塘死亡等病害。
对策和措施：
稳定水质：根据气候变化(风向变化、温差变化），稳定藻相和水质。适时适量的追肥(按8～10亩将六抗培藻膏1桶、特力钙1包混合浸泡3小时后配降解灵3包全池泼洒)，防止发生应激反应。
预防疫病：
泼水：按3亩将活性蒜宝1瓶、本草大康1瓶混合泼水，每5～7天1次。
保底：每亩.米用六控底健康(或底舒安)200克泼水(可酌情加量使用)，每5～7天1次。
拌料：每公斤饲料添加活性蒜宝、清源、酶解多糖各10克混合拌料投喂，每天1次，连用5天。
警惕投喂风险
现象和特征：
图省成本：用投机取巧、原料次、营养差、适口性差、诱食性差、质量差的低质饲料。
图省心：忽视气候变化、藻相变化、水质变化、底质变化、潮汐变化、生理变化(病疫)等因素的影响，不懂视情况减料或停料，而习惯于盲目的定时、定量喂料。
风险和隐患：
①投喂低价低质料：适口性、诱食性差，营养差或不足，难消化，免疫差病易发。
②忽视气候、环境、生理变化，盲目投料，会导致饲料污染、水底恶变(底质腐败、底质泛酸、底质发热、pH值不稳定，产生各种有害生物和有害物质），诱发应激反应和各种病症，从而增大了养殖风险和养殖成本。
对策和措施：
①选饲料新鲜、营养齐全的优质饲料。如需投喂冰鲜鱼的，应挑选新鲜的冰鲜鱼作为饵料投喂。
②排毒解毒：泼洒解毒超爽(每瓶用3～5亩.米),每周1次；每公斤饵料添加清源10克投喂，每3天1次,减轻肝脏负荷,减少肝脏疾病。
③低气压、闷热、台风、阴雨、水质变化、底质变化、pH变化、风向变化、发病、亚硝酸盐、氨氮、硫化氢超标时应减料或停料，宜采取防抗应激和解毒养水措施(按8亩将六抗培藻膏1桶、特力钙1包混合浸泡3小时后配降解灵3包使用。）
④防止病从口入：每公斤料或冰鲜鱼添加活性蒜宝或酶解多糖10克混匀投喂,按提高饲料利用率，减少肠胃消化道疾病。
警惕溶氧风险
现象和特征：
误区：不注重藻相培植，水体溶氧量低；不注重水质和底质的养护，导致腐败有机物消耗大量氧气；一旦缺氧，立即大量使用各种化学增氧制剂作为外源氧补充。
风险和隐患：
藻类老化或死亡，有害藻(蓝藻、甲藻、三毛金藻)泛滥；水质和底质恶化，大量耗氧，寄生虫和病毒、病菌大量繁殖；并由上述原因引发重症浮头(缺氧、中毒、应激并发症)时，大量使用各种化学增氧剂，养殖对象严重泛塘，死亡加剧。
对策和措施：
培植氧源，氧是水产养殖的命根子。实践证明：水产溶氧70%以上是通过有益藻类光合作用产生的，培育优良的藻相，就是培植氧源。
防止藻类应激或老化死亡：低气压、连绵阴雨、风向变化、温差大、底泛酸、底发热、底发臭、乱用药、乱投喂等都会导致藻类死亡。养成看天气预报的习惯，当得知上述天气信息时，提前2～3天适量追肥(按8～10亩将六抗培藻膏1桶、特力钙1包混合浸泡3小时后配降解灵3包全池泼洒)。
尽量减少底部有机物的耗氧(有机质的腐烂至少要耗掉总溶氧的50%以上)，定期用六控底健康或得立康防止底质泛酸、发热、发臭。
一旦发生缺氧、浮头现象，立即按2亩泼洒降解灵1包+离子对钙1瓶，切勿用化学增氧剂。
警惕调水风险
现象和特征：
受气候变化、底质变化、管理失控等因素影响，容易出现倒藻、清浊、浓浊、红浊、酱浊、白浊、黑浊、黑灰、油膜、蓝藻、甲藻、三毛金藻等危险水色，受此影响，鱼随即出现应激、肠炎、活力减弱、减料、浮头、泛塘、中毒，甚至死亡，遇到类似问题，多数人选择调水，殊不知此时调水是有风险的。
风险和隐患：
水质突然变坏，鱼的第一反应就是应激，如果此时采取生物制剂或化学制剂(类似絮凝剂)强化调水，则会使养殖对象产生次生应激，从而加重应激反应，致使活力和免疫力进一步下降，致病的可能性进一步加强。类似情况，很多时候，都会出现水调好了，鱼却出问题的情况。
对策和措施：
步骤1：净水除隐患：上述危险水质均暗藏隐患(致病源、有毒和有害物质)，可采用百安威或绿康露(经改性后无刺激、无毒副作用，既可改善水质，又可抑制病原，还可保养殖对象安全的产品)进行水体泼洒，降解、氧化、抑制有害物质和病原微生物生长繁殖，以达到改善底质消除隐患的目的。
步骤2：解毒养水抗应激：藻类死亡有毒，水质变坏诱发应激，使用百安威或绿康露2天后，用解毒超爽(每瓶用3～4亩.米)全池泼洒解毒;2小时后，按8亩用六抗培藻膏1桶、特力钙1包混合浸泡3小时后配降解灵3包进行养水。
步骤3：稳水保健康：待水质恢复，鱼健康恢复稳定后，再适时适量使用微生物制剂(注意高温季节使用微生物制剂，宜少量多次)稳定水质，从而促进养殖对象可持续的健康生长。
特别提示：当出现泥浊水时，养殖户会感到紧张和慌乱，病急乱投医，用不可取的方法来处理：如采用絮凝剂(聚合氯化铝、聚丙烯酰铵、明矾等)吸附沉降，这是典型的治标坏本的做法。水体中的有机颗粒沉积塘底，会加剧底质的腐败耗氧，底质腐败的过程中会产生系列有毒有害物质，鱼的主要生活区是塘底，用絮凝剂沉降法处理浊水实际上是对鱼根本生活区域环境的破坏，极具风险得不偿失。
特别建议：
1.第一天泼洒底舒安或六控底健康,每包用3～4亩.米；
2.第二天上午泼洒解毒超爽,每瓶3～4亩;提前3～5小时按8亩将六抗培藻膏1桶+特力钙1包混合浸泡至中午，泼洒时加入3包降解灵使用，酌情每周1次。
很多案例的实践证明，按上述方法护底养水，即使水色较长时间泥浊，依然可以做到成功的健康养殖。
警惕改底风险
现象和特征：
1.养殖过程中，随着投喂量增加，残料和排泄物越来越多，塘底的负荷逐渐加大。这些有机物如不及时采取正本清源的措施进行处理，造成底部严重缺氧(有机质的腐烂至少要耗掉总溶氧的50%以上)。
2.关于底改产品的选用，养殖户易被概念炒作所迷惑。比如增氧型底改、清凉型底改、解毒型底改。这类底改多是以低质石粉为材料做成的吸附型产品，用户仅凭表面直观感觉判断其作用效果，比如用了这类产品后表面看起来水体中的悬浮颗粒少了，水清爽了些，殊不知这些悬浮颗粒被吸附沉积到塘底,就会加重塘底的负荷。
风险和隐患：
1．塘底有机物耗氧严重，容易发生底部泛酸、发热、发臭、腐败，滋生致病原和寄生虫，引起烂鳃、疖疮、打印、赤皮病、细菌性肠炎、细菌性败血病、缺氧浮头和各种寄生虫病等等。
2．概念性底改治标坏本，这些底改用得越多，各种病害、虫害不仅得不到控制，反而会越来越严重！所以使用产品时，理智的选择是关键，不要被概念迷惑。否则用了产品，花了成本，效果大打折扣，甚至还有副作用。
对策和措施：
1.走出养殖前期底质不脏的误区：很多养殖户认为养殖前期投料少，底质不脏，不要养底，其实是错误的。虽然前期投料少，但藻类不稳定常大量死亡，沉积塘底，形成大量有机污染物。同时，鱼类多在池塘中下层活动，而中下层正是寄生虫、病原菌和有毒有害物质最集中的地方，所以鱼极易产生慢性中毒和感染病害。所以说前期底质养护不容忽视。建议肥水起水色后，每月用1～2次六控底健康和粒粒神全塘干撒。
2.养殖中后期：随着剩余饲料、粪便、动植物尸体的日积月累，更应清理底部隐患。定期交错使用六控底健康与微生物制剂新活菌王、(或粉剂活菌王、黑金神)，既可避免底质腐败产生很多有害物质，还可抑制病原菌的生长繁殖。将有害物质转化成营养盐供藻类吸收，促进藻类生长。增强藻相新陈代谢和产氧能力,稳定pH值和溶氧。实践证明,采取上述措施行之有效。反之，我们不注重养底，任塘底有机物腐败，前面所讲的因底质腐败引起的危害，自然而然会发生。特别提示：微生物分解有机物的耗氧是暂时的,是可以防控的(补充外源氧降解灵),是变害为益(有机物通过生物合成,可转化成促进有益藻类生长的营养盐)。但有机物腐烂耗氧是长期的，是极其有害的隐患，是致病源。
中后期改底每月1～2次；高温天气(水温超过35℃)每15天1次,但底改产品用量稍减，因塘底水温偏高,有机物腐烂要比平时快2～3倍,所以使用改底产品应少量多次，遇高温低压天气，建议用六控底健康和得立康改底。为此小编汤姆为探索养鱼风险分析和风险控制的你整理了《养鱼风险分析和风险控制（下）》一文。
特种养殖有哪些风险？
时下，特种养殖已成为被众人看重和追捧的致富产业，但往往不恰当的投资会造成养殖户不必要的损失。那么，在进行特种养殖时，养殖户需要注意什么来规避风险？笔者就此采访了中国农学会特产学会、家畜生态学会会员，西北农林科技大学动物科技学院副教授任站军为各养殖户敲响警钟。
端正思想很多人搞特种养殖都是受到高回报率、快速致富去的，针对这点，任站军提醒广大养殖户，发展特种养殖首先要树立脚踏实地，吃苦耐劳的思想，切不可急于求富。因为特种养殖的产品除了人为的暴利阶段外，其产品价格和需求量均还受市场规律的影响，一旦产品供大于求，又缺少完整的产业链体系来支撑，必然导致产品价格下滑。
就此，任站军建议养殖户在瞄准某个项目时，先适量投入，用比较少的投资来了解、认识市场，在有把握后扩大投入。
了解环境适宜的气候条件可最大限度地降低特种动物的饲养成本，提高动物的抗病力。特种经济动物养殖在环境方面需要注意两点，在自然环境中，要看所养的动物是否适宜当地的气候条件，在人文环境中要看所养的动物是否适宜当地群众的饮食习惯。
另外，对于特种养殖还要注意的是，要根据自己的场地条件来物色相应的养殖项目。
保障饲料到位和技术完备
特种经济动物养殖大部分饲料来源比较容易解决，但有些特种动物饲料来源要提前准备。像蛇、蝎一类动物，它们的主要饲料是小的活体动物和昆虫，为此，饲料保障是特种养殖首先要解决的问题，之后才可以考虑落实如何去做养殖项目。
另外，任站军特别提醒，特种养殖是一项技术性工作，要进行大规模养殖一定要先掌握必要的技术，避免因技术缺乏造成不必要的损失。
把握销路没有销路的产品不能上；虽然有销路，但销量有限的要少上；销售市场尚未形成的要慢上；季节性特别强的产品要按不同季节安排生产，规模要有计划地上。
在特种产品销售上，不少欲从事特种养殖的客户，不是动脑筋找销路，开拓市场，而是过分依赖销种单位回收产品。就此，任站军提醒养殖户在选择项目之前，自身树立开拓销售市场的意识很重要。
摸清行情市场是确定特种养殖项目的关键，因为特种养殖产品价格较贵，消费对象有限，所以产品需求量小。因此，搞特种养殖风险较大，不吃透市场行情盲目投入是大忌。就此，任站军提醒养殖户，必须以市场为导向，深入细致地调查养殖品种的市场容量，销售状况，同行业的竞争力以及在市场上畅销时间的长短，在充分论证的基础上决定投资项目。除此，当确定好目标之后，要根据自己资金的多少来确定养殖规模，量力而行。
泥鳅养殖 池塘泥鳅养殖技术
泥鳅具有很好的实用价值和药用价值，泥鳅体内还含有丰富的核苷，，能提高身体抗病毒能力，同时泥鳅还具有很高的营养价值，泥鳅的味道也很鲜美，所以很多养殖户都开始养殖泥鳅，那么泥鳅怎么养殖呢？接下来就由第一农经小编来说说泥鳅的养殖技术。
鳅池条件
泥鳅以单养为好，应选择向阳近水、家宅附近便于管理的地方建池，面积约100平方米为宜。深度80厘米。池壁泥土应夯实，有条件的可用水泥抹光或用厚质塑料薄膜围造。进出水口以铁丝网拦挡防逃。池沿要设泻水口。泥鳅有逆水上游的习性，因此鳅池的四周沿口要高于池外地面，千万不要让地面水直接流入池内。池底应有面积为4平方米、深为50厘米的土坑作为鱼溜（在排水口下设1个，池内均匀排布3~4个），以利泥鳅在水温过高时避暑。池内铺放厚约15厘米的肥沃河泥或富含有机质的黏土。池水深度春秋为30厘米，夏季为40厘米。
培育肥泥肥水
放鳅前20~30天，每100平方米用石灰3公斤消毒后施足基肥，每100平方米施干质鸡粪30公斤，均匀撒在池内，或用大量猪、牛、羊粪肥集中堆放在鱼池内，让其发酵腐化。以后视水质肥瘦适当施肥。水的透明度以20厘米、水层不见池底泥土为宜。
放养规格
选用3厘米以上的泥鳅作种苗，每100平方米放养15~30公斤。如以小泥鳅作种苗，以每100平方米放养25~35公斤为宜。如有流水条件或有较高饲养管理水平，可适当多放。
投喂饲料
泥鳅是杂食性鱼类，除施肥外，还应投喂一定的植物性饲料和动物性饲料，平时应定时定量定位投喂豆渣、麦麸、米糠、豆饼等精饲料。泥鳅的食欲与水温有关，20℃以下，应以植物性饲料为主，约占70%~80%；20~25℃时，动、植物性饲料各半；25~30℃时，动物性饲料应占60%~70%。动物性食料可喂蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌及屠宰场下脚料等。每天投喂一般为鳅总体重的8%，水温高时，可增至12%~15%。投喂时间可在下午一次投入，也可分早晚2次投喂，以次日晨不见剩食或略见剩食为度。夏末初秋，应注意高蛋白饲料的配比，促使泥鳅快长速肥。
日常管理
勤换水，保持良好的水质；勤检查堤坝，堵漏洞，保水位，防逃鳅；经常使用有机肥，保持活爽的肥水；防止鸭、黄鳝、蛇等进入池内伤害泥鳅；夏季在鱼池上搭棚遮阳，冬季浅水或排水过冬。
以上就是养殖泥鳅常见的养殖技术了，如果在养殖的时候能够按照科学的方式养殖的话就一定更能够更好的养殖泥鳅产生更好的经济效益。
放养黄牛的风险在哪
黄牛是中国的本土牛，在我国就有悠久的饲养历史。我国的黄牛品种很多，共有25中。其中秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛是中国五大良种黄牛，在我国很多地区都有分布。关于黄牛人工养殖，主要有两种方式，一是放养，二是圈养。一般来说放养的成本比较低，在我国农村地区比较受欢迎。而圈养的成本则比较高。那么，放养黄牛的风险在哪？放养黄牛的利润怎么样？现在我们就来了解一下吧。
放养黄牛的风险在哪？
放养牛的风险很小，主要是注意好疾病防治，把好这一关，养牛就没有风险了。
选好的品种卫生防疫做好，就没有什么问题。
放养黄牛的利润怎么样？
以放养100头牛为例，黄牛如果是放养的话需要3年才能出栏。
一、放养成本：
放养节省人工费用，放养牛不需要考虑喂养，拌料，准备饲料，清理牛粪，冲洗牛舍，所以在这种情况下，放养牛100头2个工人就可以解决。一个工人一年最低节省2-3万的养牛成本。
1.牛犊费用：放养肉牛养殖成本低，前期主要投资费用是：购买肉牛犊，也就说如果您是放养，基本是购买牛犊的价格，就是您投资的费用。
比如您买一头肉牛犊花了3000元，那么您放养牛情况下，这头牛犊从引进到出售，投资最多4000元。
比如您买一头肉牛犊花了4500元，那么您放养牛情况下，这头牛犊从引进到出售，投资最多5500元。
假如我们买的牛犊价格为3000元每头，那么购买100头的牛犊成本大概是30万。
2.人工费：养殖100头牛一个人作为主要负责人，两个人相当轻松，每月工资按照2000元计算。3年的话需要14.4万元。
3.检疫、治疗费：平均一头牛每年20元，3年的话就是60元。100头3年需要费用6000元。
放养100头黄牛的总成本=牛犊费用+人工费+检疫费=300000+144000+6000=450000元。放养1头黄牛的成本就是4500元。
二、养牛利润：
黄牛出栏时为1300斤，按照当前价格，每斤13元，1300斤肉牛可以出售价格为16900元，减去4500，等于12400元，那么100头黄牛的利润就是：12400*100=1240000元。即124万元。其中的利润有多大您想想有多大。
相对于其它的家畜养殖，养牛的风险应该算是比较低的。牛的生命力很顽强，比较健硕。不容易受气温，环境的影响。关于养殖黄牛的风险，主要在于前期牛犊的选择，在挑选牛种时选择比较容易存活的品种。另外在养殖的过程中，要做好检疫治疗工作，以免牛得病死亡。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
泥鳅养殖 泥鳅生态养生技术
原始的泥鳅就输生长在田里的，如今养殖业大规模的兴起，所以恩多养殖户都在养殖泥鳅，实际上，在现代的养殖技术当中，养殖泥鳅还是可以回归稻田中养殖的，那么这种生态养殖的泥鳅应该要怎么养殖呢？
1.精整田块
养鳅田块要水源充足。放鳅之前，要将田埂筑好夯实，加宽田埂，田块四周插上木板或塑料板(入泥30cm)以防逃。养殖田沿田埂开一条围沟，在田中心开纵横厢沟，围沟与厢沟相通，沟宽50cm、深25～30cm，使养殖田块分成4小块，进、排水口要用铁丝网或塑料网拦挡，防鳅逃逸。
2.施足基肥
泥鳅在水田中主要捕食水蚤、丝蚯蚓、摇蚊幼虫等。因此在水田中施肥，促使饵料生物的生长，较之人工投饵更为经济有效，但施肥要适度。施肥方法：先将田水放干，让太阳晒3～4天，再按每亩撒米糠130kg。次日，每亩施发酵畜肥200～300kg，再在阳光下晒4～5天，使其腐烂分解，让土壤吸收，然后蓄水。
3.苗种放养
水田插秧后及时放养鳅种。选用3cm左右的泥鳅，一般每亩放鳅种2～2.5万尾。如有流水条件或有较高饲养管理水平，可适当多放养一点。
4.强化投喂
泥鳅是杂食性鱼类，除施肥外，应投喂动物性饲料，如蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌及屠宰下脚料等，和植物性饲料，如豆渣、麦麸、米糠、豆饼等。要定时、定量、定位投喂。泥鳅食欲与水温有关。20℃以下，以植物性饲料为主(约占70～80％)；20～25℃时，动植物性饲料各半；25～30℃时，动物性饲料应占60～70％。放了泥鳅的水田，放种后第1个月应投喂蚕蛹和炒米糠各半的混合饵料。投饵时间在每天下午1次投入，也可分早晚2次投喂，以次日早晨不见剩食或略有剩食为度，每次投饵量为泥鳅总体重的3～5％，水温高时，可增至85～100％。放养一个月后，每隔15天追施发酵的有机肥，猪、牛、羊粪等，每次追施量为15kg/100亩。同时投喂蚕蛹、米糠、豆饼、菜籽饼、动物下脚料等饵料，后期最好在集鱼坑或溜内施肥投饵，这样有利于集中起捕。
5.日常管理
要经常检查田埂及进、排水口防逃设施，发现漏洞及时修补，以免泥鳅逃逸。水田养殖水位应根据农作物生长需要并兼顾泥鳅的生活习性，从农作物插秧栽植到分蘖发棵，要浅灌水，以促进农作物生根分蘖发棵，生长期应适当加深水位(保持10～15cm)，这样既能促进农作物生长，又适应泥鳅生长。露田期间围沟和厢沟中水深约15cm。泥鳅生长旺季要经常更换新水，及时捞除残食剩渣，以免污染水质。同时还要捕捉敌害，如老鼠、水蛇等，严禁鸭子进入水田。
6.疾病预防
生态养鳅要保持水质肥而不腐，活而不淡。鳅种放养前，须经过检疫或采用鳅种消毒等预防措施，这样泥鳅较少发病。如要施农药，则要首先把泥鳅诱至沟内安全水域，其次加深水位分批施药，并尽量减轻施药浓度，喷药后要及时换水，绝对禁止采用呋喃丹、五氯酚钠、毒杀酚等剧毒农药。由于泥鳅的病害治疗较为困难，应采取以防为主的原则，每亩水面用生石灰5～10kg进行泼洒，可起着施肥增钙、消毒防病作用。
生态养殖泥鳅的有很多，既可实现泥鳅的养殖，还可以促进水稻的生长是一件两全其美的事。如果能够加上科学的方法养殖的话，那么生态养殖泥鳅的系哦啊亿一定不会差的。
泥鳅的养殖前景
泥鳅是杂食性小型淡水鱼类，广泛分布于中国、日本、朝鲜半岛和东南亚等国家和地区，在我国除青藏高原外各地的河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然水域中均有分布，尤其在长江流域和珠江中下游地区，下面我们就一起来看一看泥鳅的养殖前景吧！
泥鳅的养殖前景
目前人工养殖的泥鳅中，出口量占总产量的20～40%。由于泥鳅的出口主要集中在韩国和日本，且多停留在活泥鳅出口，所以也有人担心随着泥鳅出口市场的日益饱和而且出现泥鳅价格下滑的情况，从而影响到泥鳅的养殖效益。事实上，随着我们人民生活水平的提高，对健康饮食的需求将越来越迫切，泥鳅的营养价值是得到认可的，这样泥鳅的市场的消费市场也将会逐步提升。如果泥鳅养殖能够借鉴一些常规鱼的品牌经营模式，与一些大型的餐饮企业进行联合推广，并在泥鳅深加工方面进行配套开发，相信泥鳅养殖一定可以获得可持续的经济效益。
泥鳅的养殖效益
根据养殖实践，泥鳅亩产量约1000～2000斤，当前泥鳅市场价16.5元/斤左右，据此测算泥鳅养殖每亩产值可达3万元，剔除苗种、饲料、流转土地租金、池塘建设和人工投入等生产成本，每亩毛利1.5万元，而且销量没有问题，市场呈供不应求态势。泥鳅养殖模式目前主要有稻田养殖、池塘围网养殖等。
泥鳅的养殖优势
1、泥鳅能够利用皮肤、肠道进行呼吸。这一点使泥鳅能够非常耐低氧，可以实现高密度养殖的模式，不会出现一般鱼类的缺氧泛塘的现象。
2、泥鳅的食性杂，饲料也比较容易解决。玉米、小麦、稻谷等粮食以及米糠、豆渣等下脚料都可以做为泥鳅的饲料。
3、泥鳅的繁殖能力强，1条雌性泥鳅1年可以产卵3000粒左右，而且在春、夏、秋三季都可以开展繁殖。泥鳅的人工繁殖技术比较简便，能够比较容易获得大量的泥鳅小苗，人工大量繁殖生产泥鳅苗种的成本也不高。
4、泥鳅的生长速度较快，一般春季繁殖生产的泥鳅小苗，到冬季就可以达到较大的上市规格。
泥鳅的养殖技术
泥鳅是一种小型的淡水经济鱼类，营养丰富，有水中人参之称，随着市场的需求不断增大，野生的资源已不能满足需求，所以人工养殖泥鳅兴起。在经过近年来的调整，泥鳅的养殖业发展迅速，加上市场价格稳定，经济效益也越来越高，下面来亲农网看看泥鳅的养殖技术吧。
1、场地准备
泥鳅养殖经过多年的繁殖，养殖模式也是多种，有稻田养殖、网箱养殖以及常见的池塘养殖，下面主要讲解池塘养殖模式。首先选择养殖的池塘要求避风向阳、水源充足，水质不一定要好，泥鳅对于水质的要求不高，但一定不要被农药和化学药剂的污染。在养殖前首先要对池塘进行清塘消毒措施，在适当的培养一些水生植物，一为泥鳅生长提供一个遮阴、安静的胡哪家，二是可以提供一些天然饵料。
2、放苗
选择体表光滑、无病害、体表无损伤、活动力强的泥鳅苗，还有就是放养的苗种最好规格整齐，这样易于管理，投喂易于掌控。发苗期前先对苗种进行消毒处理，可用2%的食盐溶液浸泡十分钟，可消灭体表的细菌微生物，减少病害发生几率。放苗时要注意养殖密度，养殖密度高，易引发病害，养殖密度低，浪费水资源和饲料，一般3cm左右的幼苗每平米可放养100尾，而5cm左右的幼苗每平米可放养60尾，养殖环境好可适当增加，反之减少。
3、水质管理
泥鳅虽然对于水质要求不高，但水质的好坏关系到泥鳅的产量，此外做好水质管理可降低养殖成本，既可提高产量，又可降低成本，所以养殖泥鳅时抓好水质管理是实现经济收益最大化的关键。水质要求肥、活、爽、嫩，在养殖时，可根据水质的情况适时的进行施肥，保证水质肥度，使其处于活、爽的状态，一般良好的水质色绿色，透明度高，水生植物生长良好，而若水质浑浊，透明度低，就要及时注水或换水。
4、饲料投喂
要想泥鳅生长快速，快速增膘，饲料是关键一点，要求饲料的蛋白质含量要在30%左右，粒径在2.3毫米以内。投喂量一般是根据泥鳅的体重和水温来控制的，在水温15度左右时，泥鳅开始生长，这时投喂量是体重的2%，而水温到达20-28度，摄食量增加，生长快速，所以要加大投喂量，这时的投喂量达3%-4%，还要相应的增加投喂次数。在夏季高温时，泥鳅会钻入泥土中避暑，停止摄食，所以这时要注意投喂方法，可以选择在早晚温度相对较低的时间进行投喂，避开正午光照最猛烈的时间段。
养鱼风险分析和风险控制（上）
【常见问题】如何做好养鱼风险分析和风险控制？
【专家解答】先分享养鱼管理八字经：
氧：溶氧为核心；肝：保肝为核心；
藻：培藻是基础；胃：养胃是基础；
水：护水是关键；肠：健肠是关键；
底：养底是重点。鳃：护鳃是重点。
养鱼风险分析与风险控制
警惕清塘风险
现象和特征：
很多养户对清塘非常不重视，为图省事，一年甚至多年没有干塘清淤。或者虽有清塘，但清塘不彻底或清塘不正确，有的仅仅干塘清淤，有的仅仅消毒了事，有的用药残严重危害的烈性药品消毒，有的有干塘清淤，也有消毒，却没有进行解毒和生物净化，从而为日后养殖留下种种隐患。
风险和隐患：
不干塘清淤或者干塘清淤却不消毒：多年淤泥堆积，常年使用消毒药、抗生素、杀虫药的残毒、有抗药性的虫卵、寄生虫的中间寄主、细菌、病毒都积聚在池底。为日后爆发各种病害埋下伏笔。
干塘清淤也消毒(或用烈性药品消毒)，却不解毒：消毒药残留造成肥水困难，甚至药害鱼苗，成活率低。
干塘清淤、消毒也解毒，却不进行生物净化：被消毒杀死的各种生物尸体及有机污染物如不经微生物分解净化，具抗体的病原微生物待消毒药效过期后就会复活，并利用残留的生物尸体做培养基大量繁殖。
对策和措施：
必须严把清塘四关(清淤消毒解毒生物净化)：详看关键控制技术一。
警惕肥水风险
现象和特征：
很多养殖户为了节省成本，滥用化肥(尿素、磷肥等)，乱用畜禽粪便或所谓的发酵畜禽粪便，或购买厂家采用畜禽粪便加无机肥混成的有机无机复混肥进行肥水培藻，留下各种养殖风险和隐患，忽视了保健养苗的安全基础。
风险和隐患：
滥用化肥肥水，容易使氨氮超标导致鱼苗中毒，降低放苗成活率；还会导致底质板结、泥皮滋生和蓝藻大量繁殖。
畜禽养殖场在养殖过程中，都要定期使用疫苗、抗生素、消毒杀虫药，致使粪便含有高抗性和高致病性的致病菌和高残留的抗生素和化学药物。致病菌和寄生虫容易侵入鱼体，从而引发病毒、菌害和虫害。抗生素和化学药物残留会抑制鱼的生长或破坏鳃部和肝脏,容易促进腐败菌的繁殖，加速底质腐败(耗氧、泛酸、发热、发臭，亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷等有害物质生成超标），水质发红发暗,泥皮、青苔、蓝藻(主要是微囊藻)、甲藻、金藻生生不息，体内外寄生虫肆虐横行,有毒有害物质弥漫于水体中,最终导致鱼缺氧、中毒、应激、减料、发病甚至死亡。
对策和措施：
产品鉴别：畜禽粪便做成的肥料有明显刺鼻的氨臭味，开袋后一闻便知，慎用。
产品推荐：酵素钙肥、六抗培藻膏、硅藻膏、藻健康、藻幸福等产品，以保证安全为前提，精选原料，不含畜禽肥料，味香，可放心使用。
警惕服务风险
现象和特征：
强化服务、利惠用户本是好事，但盲目服务、劣质服务，就会给用户带来风险。目前，到塘头的服务人员川流不息，技术水平参差不齐，服务质量，令人堪忧。
风险和隐患：
唯卖药而服务的服务行为，常导致不用药还好，用药后糟糕的现象。
对策和措施：
访口碑，选品牌心里有底
深入的交流和探讨摸技术服务者的底
打破沙锅问到底了解服务的技术内涵和可操作性
多厂家电话咨询服务比较鉴别，择优选用。
海南卓越历经多年实践，总结了独树一帜的技术服务问诊八字法：问、听、看、思、诊、方、访、结。
警惕分池(标粗)或移塘风险
现象和特征：
有些鱼类养殖一段时间出现个体差异后就会发生残食现象，有时由于被吞食的鱼苗个体过大，吞不进吐不出，往往造成两败俱伤，大大降低成活率。过度使用消毒药或杀虫药及不合理的水质管理导致水质及底质恶化或富营养化，造成鱼浮头、泛塘、中毒等现象。遇到以上问题，多数养殖户都采取分池和移塘的处理方法，但分池和移塘也存在风险。
风险和隐患：
在分池或移塘前没充分做好防抗应激、解毒、增氧等相应措施，导致鱼分池或移塘后，因环境不适或应激引起泛塘或死亡。
对策和措施：
①试水：从新塘里打一大桶水，把几条鱼放入水中，观察15～20分钟，如果鱼没有出现异常状况，说明新塘水质适合放养；反之，不适合。
②解毒：原塘使用解毒超爽或净水王(1瓶3～4亩)泼洒；
③增氧、防抗应激：移塘(或分池)前后按4亩用护苗露2瓶+纳米氧1瓶混合加水后全池泼洒；
④对于底质恶化的鱼塘，在移塘前3～4天，对原塘进行改底，用六控底健康(或底舒安)+粒粒神泼洒，除臭，氧化有害有机物，增加溶氧，防止有害物质超标，防止捕捞时，由于塘底有害指标超标，造成鱼中毒，移塘(分池)后鱼大量死亡。
警惕虫害风险
现象和特征：
不注重预防，不注意养护环境，水体恶化、底质腐臭、鱼的体质瘦弱、活力差，给各种寄生虫(小瓜虫、车轮虫、指环虫、三代虫、斜管虫、孢子虫、锚头鳋等)创造了滋生和繁殖的优越环境。
滥用消毒药和杀虫药，杀藻、杀菌使得水体混浊，难以培藻养水，让病菌和寄生虫产生耐药性和产生变异，活力越杀越强；更致命的是让鱼慢性中毒，最终后果是杀鱼。
风险和隐患：
养殖环境恶化、滥用消毒药和杀虫药，使得寄生虫的抗药性日益增强，同时破坏了水、底养殖环境，造成鱼应激、中毒，药残严重，生长缓慢，甚至缺氧、死亡，产量低，养殖效益低。
对策和措施：
还原养鱼先养水水产养殖真相，用养护模式取代消杀模式，清塘严把四关，健康肥水、放养密度要合理，注重营造健康的池塘养殖环境，定期用黑金神(或新活菌王)和六抗培藻膏养护健康藻和健康水、用六控底健康和底舒安养护健康底，注重营养的消化和吸收，定期在饲料(含冰鲜饵料)中拌喂健长灵和活性蒜宝等高品种的微生物饲料添加剂，改善鱼体内微生态环境，促进营养转化吸收，还能驱虫、酶解虫卵，达到从源头上根除寄生虫赖以生存的环境的目的；如同人居环境，空气清新，环境整洁，食品安全干净，则蟑螂、老鼠、螥蝇、蚊子等害虫和病菌难以滋生，人类健康更有保障。
同时定期拌喂清源、金肽康，排解清除体内毒素，保护肝脏和肠胃健康，让鱼体强健，活力充沛，病菌、病虫无法寄生。就像人身体健康，抵抗力强，自然远离病害。
警惕种苗风险
现象和特征：
苗源杂、种质难保证；
放苗密度大、环境差；种苗活力差，应激敏感，免疫抗病力低，成活率低。
风险和隐患：
抗应激和抗病能力差、发病率高，成活率低、产量低、成本高、效益低。
对策和措施：
找有经验的人帮忙，挑选鱼种主要从外观进行鉴别，凡规格整齐、肥满匀称、背部肌肉丰满、鳞片鳍条完整、没有伤痕、游动活泼、体表光洁、体色正常的为优质鱼种。
苗种下池(箱)前进行体表粘液修复和杀菌消毒处理。选用绿色高效、无污染、无残留、能保护粘液的环保产品如百安威等，每立方米水体加入1毫升百安威混匀后浸泡鱼苗，杀灭病原菌和寄生虫。同时养殖池塘的水体应外用护苗露进行解毒和抗应激。保证种苗在新的养殖环境中顺利成长。
警惕用药风险
现象和特征：
生产厂家多，品种不稳定，市场秩序乱，用户选药难。
风险和隐患：
盲目使用消毒、杀虫剂：传统的消杀模式，频繁滥用、乱用消毒、杀虫杀藻剂，导致藻类死亡，水质恶化，溶氧缺乏，引起应激、中毒、缺氧、泛塘等现象发生；消毒、杀虫杀藻剂在杀藻、杀菌、杀病毒的同时，释放的有毒物质直接损害鱼的肝、肠、胃、鳃等脏器，降低免疫力，诱发病变。有些杀虫、杀藻药使用有机磷类农药和重金属化学药品，药残严重，甚至产生三致(致畸、致癌、致突变），严重危害环境和人类健康。
盲目使用抗生素：会增强病毒和菌株的耐药性，甚至刺激产生强毒力的菌株或导致病毒变异，降低鱼的免疫力，损肝伤胃肠，抑制鱼的生长。
盲目选用低价投机的产品：耽误预防和治疗时机，造成想节省成本却赔了老本、损失严重的后果。
对策和措施：
无论是水质还是底质出现问题，无论是处理病毒、菌害还是虫害，养户第一时间想到的是，先保养殖对象鱼的安全。如果水质、底质处理好了，鱼却出问题了；或者病毒、菌、虫被杀死了，鱼也中毒或被杀死了，这些都绝非我们所希望的结果。所以始终将养护理念贯穿在整个养殖过程中，根据天理(气候环境），水理(池塘环境），生理(体内环境），药理(用药环境)，管理（养殖过程中的现场细节管理），合理用药，确保外环境：氧、藻、水、底和内环境：肝、肠、胃、鳃的健康至关重要。
所以，观察一周以来的藻相、水质、底质和养殖对象的状态变化，追溯起因。分析一周以来的用药记录。寻求可信的服务通道进行交流沟通，制定拯救措施。不盲信技术服务，不盲目使用药品。加强细节管理，防堵细节漏洞，以防为主，以养代疗。
警惕夏季风险
现象和特征：
夏季鱼生长速度快，是养鱼的黄金季节，但鱼对高温的最大适应限度不超过35℃，夏天烈日曝晒可使池水温度迅速升高；
投饵量大，在高温环境，饵料容易变质、腐臭，水质和底质容易恶化。
夏季天气闷热，阴雨天、雷雨、暴雨、阵雨，阴晴不定。
风险和隐患：
不主动采取遮阴防晒、降温去热措施，鱼容易烦躁不安，互相碰撞引起损伤；
饵料变质、腐臭，水质和底质恶化，病原微生物繁殖旺盛，容易诱发各种疾病，如细菌性肠炎、寄生虫病等；
天气闷热，阴晴不定，雷雨、暴雨等天气，不采取积极措施，池水容易缺氧，鱼出现应激、浮头，甚至泛塘死亡。
对策和措施：
降温：①加水或换水降温：把池中水位适当加深，更换池内表层水来平衡池水温度。②有些鱼种养殖，有必要在池顶搭建遮荫棚，覆盖遮阳网。
投饵：在饲料中交替拌喂清源、活性蒜宝和酶解多糖提高鱼的抗病力和免疫力，拌喂方法：每公斤饵料与清源10克、活性蒜宝10克(或酶解多糖10克)拌匀放置1小时后投喂。遇到恶劣天气，鱼摄食减少，应及时捞出剩余饵料，以免残饵腐败变质，污染水质。
养水：定期用泼洒解毒超爽解毒和用黑金神(或活菌王)、六控底健康或底舒安养护水质和底质，确保水质清新、溶氧丰富；
控浮头：对因天气、水质突变引起的浮头，要减少投饵，捞出饵料残渣，加注新水(注意加注新水不宜在傍晚进行，以免造成上下水层对流，导致浮头加剧)。有暗浮头和浮头现象，应按2亩立即泼洒降解灵1包+离子对钙1瓶,切记千万不要泼洒过碳酸钠、过硼酸钠、过氧化钙和双氧水等化学增氧剂，否则会加剧浮头，引发死亡。
警惕换季风险
现象和特征：
清明时节，冬春换季，风和日暖，但温差变化大；白露时节，夏秋换季，阳光紫外线减弱，温差变化大。适宜的气候适合病毒、病菌和寄生虫的生长繁殖。而池塘的养殖对象因换季带来的气候变化和环境变化出现应激，免疫力明显下降。
风险和隐患：
不积极主动做好防抗应激和病毒预防工作，势必造成病疫流行扩散，引发病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫疾病、应激综合症，以及缺氧浮头、泛塘死亡等病害。
对策和措施：
稳定水质：根据气候变化(风向变化、温差变化），稳定藻相和水质。适时适量的追肥(按8～10亩将六抗培藻膏1桶、特力钙1包混合浸泡3小时后配降解灵3包全池泼洒)，防止发生应激反应。
预防疫病：
泼水：按3亩将活性蒜宝1瓶、本草大康1瓶混合泼水，每5～7天1次。
保底：每亩.米用六控底健康(或底舒安)200克泼水(可酌情加量使用)，每5～7天1次。
拌料：每公斤饲料添加活性蒜宝、清源、酶解多糖各10克混合拌料投喂，每天1次，连用5天。
警惕投喂风险
现象和特征：
图省成本：用投机取巧、原料次、营养差、适口性差、诱食性差、质量差的低质饲料。
图省心：忽视气候变化、藻相变化、水质变化、底质变化、潮汐变化、生理变化(病疫)等因素的影响，不懂视情况减料或停料，而习惯于盲目的定时、定量喂料。
风险和隐患：
①投喂低价低质料：适口性、诱食性差，营养差或不足，难消化，免疫差病易发。
②忽视气候、环境、生理变化，盲目投料，会导致饲料污染、水底恶变(底质腐败、底质泛酸、底质发热、pH值不稳定，产生各种有害生物和有害物质），诱发应激反应和各种病症，从而增大了养殖风险和养殖成本。
对策和措施：
①选饲料新鲜、营养齐全的优质饲料。如需投喂冰鲜鱼的，应挑选新鲜的冰鲜鱼作为饵料投喂。
②排毒解毒：泼洒解毒超爽(每瓶用3～5亩.米),每周1次；每公斤饵料添加清源10克投喂，每3天1次,减轻肝脏负荷,减少肝脏疾病。
③低气压、闷热、台风、阴雨、水质变化、底质变化、pH变化、风向变化、发病、亚硝酸盐、氨氮、硫化氢超标时应减料或停料，宜采取防抗应激和解毒养水措施(按8亩将六抗培藻膏1桶、特力钙1包混合浸泡3小时后配降解灵3包使用。）
④防止病从口入：每公斤料或冰鲜鱼添加活性蒜宝或酶解多糖10克混匀投喂,按提高饲料利用率，减少肠胃消化道疾病。
警惕溶氧风险
现象和特征：
误区：不注重藻相培植，水体溶氧量低；不注重水质和底质的养护，导致腐败有机物消耗大量氧气；一旦缺氧，立即大量使用各种化学增氧制剂作为外源氧补充。
风险和隐患：
藻类老化或死亡，有害藻(蓝藻、甲藻、三毛金藻)泛滥；水质和底质恶化，大量耗氧，寄生虫和病毒、病菌大量繁殖；并由上述原因引发重症浮头(缺氧、中毒、应激并发症)时，大量使用各种化学增氧剂，养殖对象严重泛塘，死亡加剧。
对策和措施：
培植氧源，氧是水产养殖的命根子。实践证明：水产溶氧70%以上是通过有益藻类光合作用产生的，培育优良的藻相，就是培植氧源。
防止藻类应激或老化死亡：低气压、连绵阴雨、风向变化、温差大、底泛酸、底发热、底发臭、乱用药、乱投喂等都会导致藻类死亡。养成看天气预报的习惯，当得知上述天气信息时，提前2～3天适量追肥(按8～10亩将六抗培藻膏1桶、特力钙1包混合浸泡3小时后配降解灵3包全池泼洒)。
尽量减少底部有机物的耗氧(有机质的腐烂至少要耗掉总溶氧的50%以上)，定期用六控底健康或得立康防止底质泛酸、发热、发臭。
一旦发生缺氧、浮头现象，立即按2亩泼洒降解灵1包+离子对钙1瓶，切勿用化学增氧剂。
警惕调水风险
现象和特征：
受气候变化、底质变化、管理失控等因素影响，容易出现倒藻、清浊、浓浊、红浊、酱浊、白浊、黑浊、黑灰、油膜、蓝藻、甲藻、三毛金藻等危险水色，受此影响，鱼随即出现应激、肠炎、活力减弱、减料、浮头、泛塘、中毒，甚至死亡，遇到类似问题，多数人选择调水，殊不知此时调水是有风险的。
风险和隐患：
水质突然变坏，鱼的第一反应就是应激，如果此时采取生物制剂或化学制剂(类似絮凝剂)强化调水，则会使养殖对象产生次生应激，从而加重应激反应，致使活力和免疫力进一步下降，致病的可能性进一步加强。类似情况，很多时候，都会出现水调好了，鱼却出问题的情况。
对策和措施：
步骤1：净水除隐患：上述危险水质均暗藏隐患(致病源、有毒和有害物质)，可采用百安威或绿康露(经改性后无刺激、无毒副作用，既可改善水质，又可抑制病原，还可保养殖对象安全的产品)进行水体泼洒，降解、氧化、抑制有害物质和病原微生物生长繁殖，以达到改善底质消除隐患的目的。
步骤2：解毒养水抗应激：藻类死亡有毒，水质变坏诱发应激，使用百安威或绿康露2天后，用解毒超爽(每瓶用3～4亩.米)全池泼洒解毒;2小时后，按8亩用六抗培藻膏1桶、特力钙1包混合浸泡3小时后配降解灵3包进行养水。
步骤3：稳水保健康：待水质恢复，鱼健康恢复稳定后，再适时适量使用微生物制剂(注意高温季节使用微生物制剂，宜少量多次)稳定水质，从而促进养殖对象可持续的健康生长。
特别提示：当出现泥浊水时，养殖户会感到紧张和慌乱，病急乱投医，用不可取的方法来处理：如采用絮凝剂(聚合氯化铝、聚丙烯酰铵、明矾等)吸附沉降，这是典型的治标坏本的做法。水体中的有机颗粒沉积塘底，会加剧底质的腐败耗氧，底质腐败的过程中会产生系列有毒有害物质，鱼的主要生活区是塘底，用絮凝剂沉降法处理浊水实际上是对鱼根本生活区域环境的破坏，极具风险得不偿失。
特别建议：
1.第一天泼洒底舒安或六控底健康,每包用3～4亩.米；
2.第二天上午泼洒解毒超爽,每瓶3～4亩;提前3～5小时按8亩将六抗培藻膏1桶+特力钙1包混合浸泡至中午，泼洒时加入3包降解灵使用，酌情每周1次。
很多案例的实践证明，按上述方法护底养水，即使水色较长时间泥浊，依然可以做到成功的健康养殖。
警惕改底风险
现象和特征：
1.养殖过程中，随着投喂量增加，残料和排泄物越来越多，塘底的负荷逐渐加大。这些有机物如不及时采取正本清源的措施进行处理，造成底部严重缺氧(有机质的腐烂至少要耗掉总溶氧的50%以上)。
2.关于底改产品的选用，养殖户易被概念炒作所迷惑。比如增氧型底改、清凉型底改、解毒型底改。这类底改多是以低质石粉为材料做成的吸附型产品，用户仅凭表面直观感觉判断其作用效果，比如用了这类产品后表面看起来水体中的悬浮颗粒少了，水清爽了些，殊不知这些悬浮颗粒被吸附沉积到塘底,就会加重塘底的负荷。
风险和隐患：
1．塘底有机物耗氧严重，容易发生底部泛酸、发热、发臭、腐败，滋生致病原和寄生虫，引起烂鳃、疖疮、打印、赤皮病、细菌性肠炎、细菌性败血病、缺氧浮头和各种寄生虫病等等。
2．概念性底改治标坏本，这些底改用得越多，各种病害、虫害不仅得不到控制，反而会越来越严重！所以使用产品时，理智的选择是关键，不要被概念迷惑。否则用了产品，花了成本，效果大打折扣，甚至还有副作用。
对策和措施：
1.走出养殖前期底质不脏的误区：很多养殖户认为养殖前期投料少，底质不脏，不要养底，其实是错误的。虽然前期投料少，但藻类不稳定常大量死亡，沉积塘底，形成大量有机污染物。同时，鱼类多在池塘中下层活动，而中下层正是寄生虫、病原菌和有毒有害物质最集中的地方，所以鱼极易产生慢性中毒和感染病害。所以说前期底质养护不容忽视。建议肥水起水色后，每月用1～2次六控底健康和粒粒神全塘干撒。
2.养殖中后期：随着剩余饲料、粪便、动植物尸体的日积月累，更应清理底部隐患。定期交错使用六控底健康与微生物制剂新活菌王、(或粉剂活菌王、黑金神)，既可避免底质腐败产生很多有害物质，还可抑制病原菌的生长繁殖。将有害物质转化成营养盐供藻类吸收，促进藻类生长。增强藻相新陈代谢和产氧能力,稳定pH值和溶氧。实践证明,采取上述措施行之有效。反之，我们不注重养底，任塘底有机物腐败，前面所讲的因底质腐败引起的危害，自然而然会发生。特别提示：微生物分解有机物的耗氧是暂时的,是可以防控的(补充外源氧降解灵),是变害为益(有机物通过生物合成,可转化成促进有益藻类生长的营养盐)。但有机物腐烂耗氧是长期的，是极其有害的隐患，是致病源。
中后期改底每月1～2次；高温天气(水温超过35℃)每15天1次,但底改产品用量稍减，因塘底水温偏高,有机物腐烂要比平时快2～3倍,所以使用改底产品应少量多次，遇高温低压天气，建议用六控底健康和得立康改底。为此小编汤姆为探索养鱼风险分析和风险控制的你整理了《养鱼风险分析和风险控制（上）》一文。
无土养殖泥鳅
无土养殖泥鳅是近几年来新兴的一种养殖技术，因为使用稻田等有土养殖等方式进行养殖的话，泥鳅的成活率无法控制，其品质也不是特别好。并且现在农药等化学物质的滥用导致泥鳅的生长受到一定影响，市场一度出现了供不应求的现象。所以无土养殖泥鳅必定会成为以后最常见的养殖方式，下面小编就带来了的无土养殖泥鳅的方法。一起来看看吧！
1、建立养殖池
将养殖池建立在水源充足，干净污染的地方，根据泥鳅养殖数量确定泥鳅养殖池的面积与数量，通常一个养殖池的大小比例为长宽深14:11:1.2米左右。设置好正确的进出水口，进水口的位置不能太低，将进水口管放置在池塘上方，最好是离池塘相差10厘米左右，防止泥鳅通过进水管逃跑。出水口设在池塘最底部，出水口要使用小鱼泥鳅体积的纱网封住。然后在池塘中研堆放适量的石头细砂等，为泥鳅提供休息的地方。
2、选择种苗
选择种苗是可以在田间捕捉野生的泥鳅作为种苗，种苗的重量不能过重。因为种苗的重量是跟随生长进程而变化，越重的说明生长时间越长。种苗的生长能力要强，保证身上无伤口，无病害。种苗的好坏与后期的生长质量及成活率有着非常大的关系，选择好的种苗可以让养殖事半功倍。所以我们不管是外购还是自留甚至是野生品种都要保证种苗有良好的生长能力，为养殖提供一定的保障。
3、种苗放养
选择好种苗后在放养前一周左右要对养殖池进行消毒工作，消毒要注意全面彻底。消毒的时候在池塘中注入25-35厘米左右的水，然后撒入适量的石灰粉，3-4天后再注水肥水，用于培养浮游生物左右泥鳅的食物，为泥鳅提供天然的饵料。然后再将种苗放入食盐水中，挑选出无病无害，身体强壮的种苗放养。淘汰体质弱，受伤的泥鳅，控制好泥鳅的养殖密度，密度是关于能否养殖成功关键因素之一。
4、日常管理
水质是无土养殖的关键，养殖过程中一定要保证水质清澈有肥力，不可产生异味异色。特别是在夏季的时候，因为温度较高，所以水容易变质，我们要定时更换注入新水，最好是让池塘水保持在微流的状态。在池塘中放置规格相同的多孔塑料块或者是石块，每个之间的距离相同，塑料块要做好固定措施，防止浮出水面。然后在水面上可以放入适量的水草，不仅可以为泥鳅提供遮阳场所，防止夏季阳光直射威胁泥鳅的生长，还能有效的调整池水温度，净化水质，为泥鳅的生长营造一个良好的环境。
无土养殖容易捕捞，因为泥鳅的主要休息场所为细沙，所以捕捞效率高，肉质比泥土养殖的好。其口感更加柔滑顺口，养殖数量也远比泥土养殖的多，经济效益也由此大量增加。以上就是对小编对无土养殖泥鳅方法的简单介绍了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
部分专业知识转自网络yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《养殖泥鳅的风险》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“养牛的风险”专题。