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中文名称胡鮈
拉丁名称Huigobio chenhsienensis Fang, 1938
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名胡鮈属
拉丁属名Huigobio Fang,1938
品种描述
分布地区
钱塘江、闽江、珠江水系。
形态特征
背鳍Ⅲ－7；臀鳍Ⅲ－5；胸鳍Ⅰ－11－12；腹鳍Ⅰ－7。鳃耙6－8。下咽齿5－5。侧线鳞37[3.5/（2.5－V）]39；背鳍前鳞9－10；围尾柄鳞12。
体长为体高的4.2－4.8（平均4.5）倍；其中韶关的5尾标本因个体较小，体长与体高之比倍数偏高，体长为体高的5.4－6.2（5.8）倍；为头长的4.5－5.1（4.8）倍；为尾柄长的6.8一7.6（7.3）倍；为尾柄高的11.5一13.0（12.2）倍。头长为吻长的2.2－2.8（2.4）倍；为眼径的3.5一4.1（3.8）倍；为眼间距的3.3一3.8（3.5）倍；为尾柄长的1.4－1.7（1.5）倍；为尾柄高的2.3－2.7（2.5）倍。尾柄长为尾柄高的1.6一1.9（1.7）倍。
体略长，前部呈圆筒形，较粗壮，尾柄细长，侧扁，体宽与体高相等。头短，头长小于体高。吻宽钝，鼻孔前方凹陷。眼中等大，侧上位，眼间平，间距与眼径几相等。第1，2下眶骨扩大，占整个眼下颊部。口宽，下位，几呈横裂，仅在口角处徽下弯。唇厚，发达，上唇边缘有多数乳突，中央处乳突大，呈单行排列，通常发现有分裂成里外重叠的两层乳突的。两侧缘的乳突细小，呈多行排列；下唇分3叶，中叶极小，位颏部前端，为心脏形的肉质突，两侧叶极发达，厚且大，向后扩展似翼状，后缘游离，其上具密集的细小乳突，在口角处与上唇相连。须1对，极短小，其长远不及眼径之半，常隐匿于口角处。鳃耙细小。下咽齿侧扁，末端呈钩状。鳞片中等大。体腹面自腹鳍基部之前裸露无鳞。侧线平直。yZ023.Com
背鳍无硬刺，其起点至吻端较至尾鳍基的距离为近，而较背鳍基部后端至尾鳍基为远。胸鳍大，位接近腹面，平展，末端尖，后伸几达腹鳍起点。腹鳍亦长，起点位于背鳍点的后方，约与背鳍第4根分枝鳍条相对。臀鳍短小，末端不达尾鳍基部。尾鳍短小，分叉较浅，上下叶末端稍圆。肛门位置近腹鳍基部。
脊椎骨4+32。鳔小，2室，其长小于头长的1/3，前室包于扁圆形的韧质膜囊内，后室极为细小。肠细长。腹膜深黑色。
体背部呈灰黑色，腹部灰白。横跨背部有4－5块不大明显的黑色斑块，体侧中轴有7－8个黑斑点。侧线以上体侧鳞片具细小黑点，组成若干细条，背、尾鳍具多数小斑点，其他各鳍灰白色。
生活习性
淡水生。
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斑点胡鲇
中文名称斑点胡鲇
拉丁名称Clarias macrocephalus
异名斑点胡子鲶
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲇形目
拉丁目名Siluriformes
中文科名胡鲇科
拉丁科名Clariidae
中文属名胡鲇属
拉丁属名Clarias Scopoli,1777
品种描述
分布地区
泰国，及我国南方。
形态特征
斑点胡子鲶体细长，头部较大，枕骨较深，头前半部扁平，头后侧扁。无鳞，侧线完整。口宽，横裂，微下位。上颌较下颌稍突出，上颌和犁骨上密生绒毛状牙齿，形成牙带。吻短面宽钝，唇厚。触须发达，有须四对，其中鼻须一对，上颌须一对，下颌须二对。眼小，前侧位，有活动眼睑。背鳍、臀鳍均长，两鳍后端在尾处上下相对。胸鳍小，有一对发达的硬棘，作御敌和支撑行动，棘由毒腺组成的外膜包被，外缘有锯齿形小齿。除胸鳍有鳍棘外，其他各鳍均由软条组成。腹鳍小，几乎与臀鳍连为一体。尾鳍圆扇形。体色一般为褐黑色或灰黄色，腹部色泽较淡。体侧散布一些不规则小白斑点。
生活习性
斑点胡子鲶属热带、亚热带鱼类。栖息于田间沟渠、稻田、河川、湖泊等水域。具有明显的穴居和聚居习性，常数十尾乃至数百尾聚集在一个洞穴中。惧强光，白天潜于水底，或栖居洞中，晚上出来活动及取食。冬天天气寒冷，常潜入洞中聚居或钻入泥中越冬。由于长期底层穴居生活，造成视觉退化，对外界食物、刺激、敌害等感觉主要靠口周围四对发达的口须和发达的侧线系统和嗅囊。四对口须颇长，且能灵活转动，它的嗅囊具有复杂的皱折，脑的嗅叶也相当发达，这与其特殊生活习性相适应。该鱼耐低温能力差，在华南地区不能自然越冬。据测定，11℃以下时，持续2－3天会死亡。适宜水温为25－33℃，水温达到18℃以上时才开始大量摄食和四处活动。
该鱼具有形似树枝状的鳃口辅助呼吸器官，皮肤也有呼吸作用，因而能在低氧（溶氧为0.8毫克/升水中，一般鱼类要求1.7毫克/升）和pH值4.8的污水或酸性环境生活，且出水后只要保持体表湿润仍能存活几天。该鱼迁徙能力很强，可利用强壮的硬棘，在陆地上支撑身体爬行，越过障碍物，从一个水体迁移到另一个水体。
该鱼对几种常见药物的耐受能力差于四大家鱼，对晶体敌百虫的安全浓度为0.3毫克/千克，对硫酸铜的安全浓度为0.5毫克/千克，对高锰酸钾安全浓度为25毫克/千克，对福尔马林为40毫克/千克。
斑点胡子鲶为动物性为主的杂食性鱼类，在天然环境下，以捕食水体中的蠕虫、水生昆虫幼体、小鱼、小虾和尸体、腐败物等为食，也食植物的细嫩部分及腐殖质。在人工养殖条件下，可利用禽畜血、内脏、臭鱼烂虾、蛆肉、蚯蚓等，也食米糠、花生饼、玉米等植物性饲料和配合饲料。孵出第3天开始摄食，主要以浮游动物为食，一周后可摄食水蚯蚓、水生昆虫、蠕虫等，也吃商品饲料。
4－39℃淡水生。
繁殖习性
斑点胡子鲶初次性成熟为1龄（满8－10月龄），质量100克以上时，便具繁殖能力。性比为1∶1，一年多次产卵。性腺周而复始地发育，呈周期性变化。正常情况下，一年可产卵4－5次，每次间隔时间为30－40天。在适温范围内，精心培育，可一年四季都产卵。
斑点胡子鲶为营巢性产卵鱼类。在自然环境中，当亲鱼性腺发育成熟，气候条件和环境均适合产卵时，雌鱼会与雄鱼配对至浅水区，选一个僻静、水草旺盛或沟渠浅滩处营巢。营巢时，雌雄密切配合，用吻端、胸鳍、尾鳍在水底掘出一个直径约30厘米，深5－8厘米的圆形小坑。筑巢后，雌雄鱼频繁进出鱼巢，互相追逐和接触，经几个小时发情，同时在巢内排卵和排精，并用其尾部搅动使卵充分受精和均匀粘附在巢边的水草上。每次产卵需分几次排卵，一次排卵几十至几百粒，间隔约几分钟到几十分钟，因此从开始产卵到结束需几十分钟到几个小时。产卵后，雄鱼看守鱼巢，雌鱼在外觅食，供雄鱼摄食。产卵的水温为20－32℃，最适温度为24－28℃，低于20℃或高于32℃，产卵活动受到抑制；18℃基本不能产卵。产卵量与亲鱼大小有关。平均质量182克雌鱼，产卵量为12684粒。卵呈古铜色，具粘性，平均卵径1.7毫米。
人工繁殖：包括亲鱼产前培育、催情、自然产卵和人工授精及孵化。催产前一个月将8－10月龄的亲鱼，放入池中精心培育，投喂鱼粉40%，花生饼20%，米糠20%和玉米粉20%比例制成的颗粒饲料，日投饵量为质量的5%－8%，每周冲水刺激1－2次。经30天培育，性腺可发育成熟。当达到合适产卵的温度时，选择雌鱼腹部宽广膨大而柔软，卵巢轮廓明显，生殖孔红肿，轻压腹部会有卵粒溢出的个体；雄鱼外形健壮丰满、富有光泽、生殖孔微红，略有充血的个体，进行催产。催产药物有：鲤鱼垂体（PG）和绒毛膜性腺激素（HCG）。采用2次注射。0.25－0.4千克亲鱼，第一针雌鱼注射PG1个，第二针PG 1.5个；雄鱼待雌鱼注射第二针时，注射PG 1个。如注射HCG，雌鱼共注射3 000－4 000 IU/千克，也分2次注射。雄鱼剂量减半。2次注射时间间隔8－10小时，效应时间12－16小时。亲鱼产卵可以采用自产或人工授精。产卵池为50厘米60厘米，水深15厘米左右的水泥池或其他容器，内放几棵水浮莲，池上加盖，防止鱼跃出。产卵后，卵粘在水浮莲上，然后移入孵化池（筒）孵化。人工授精是将催情的亲鱼放到产卵池中，达到效应时间，用网捕起亲鱼检查，轻压腹部可流卵者即可进行人工授精。受精卵均匀洒在水下1厘米0.56毫米孔径的尼龙绢筛上，然后放孵化池（筒）流水或充气孵化。用这种方法受精率和孵化率都很高，一般在90%以上。孵化温度最好在24－28℃，30小时左右孵出仔鱼。
蟾胡鲇
中文名称蟾胡鲇
拉丁名称Clarias batrachus （Linnaeus）
英文名称walking catfish
异名胡鲇、蟾子胡鲇、蟾胡子鲶、塘角鱼（广西），塘虱鱼（广东）
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲇形目
拉丁目名Siluriformes
中文科名胡鲇科
拉丁科名Clariidae
中文属名胡鲇属
拉丁属名Clarias Scopoli,1777
品种描述
分布地区
长江、钱塘江、闽江、元江、珠江水系，及海南岛、台湾。
形态特征
背鳍54－64；臀鳍40－46；胸鳍Ⅰ－6－9；腹鳍6。鳃耙15－18。
体长为体高的5.2－6.9（5.8）倍，为头长的4.3－5.6（4.7）倍。头长为吻长的3.0－3.7（3.4）倍，为眼径的8.3－10.1（8.7）倍，为眼间距的1.4－1.7（1.5）倍。
体长形，背鳍起点向前至吻端渐平扁，向后渐侧扁。头短小，腹面平直，背面斜平，呈楔状，被以薄皮，有额囱。吻宽而钝。两鼻孔相隔较远，前鼻孔呈管状，后鼻孔前缘有1鼻须。眼很小，侧位。眼间较宽。口宽大，弧形，亚下位。下颌较上颌略短。齿绒毛状。须分对：上颌须最长，末端一般超过胸鳍，个别有不达胸鳍；鼻须末端一般超过鳃孔；下颌须最短，外边1对长于内边1对，均不达胸鳍。鳃孔宽。体裸露无鳞。测线较平直，侧中位。
背鳍很长，其起点距吻端小于至尾柄基的距离。臀鳍短于背鳍。胸鳍低，有1硬刺，其后缘呈钝锯齿状，前缘较光滑。腹鳍腹位。尾鳍后缘圆，不与背、臀鳍相连。
棕黄色，有些个体的背部棕黑色，腹部色淡，各鳍深灰色。
生活习性
淡水生。