低成本养牛。
竹鼠养到四五斤重就可以卖了,一只可以卖到300元左右,一年下来毛收入有10多万元。近日,在从江县庆云侗族乡寨井村,竹鼠养殖户、侗族妇女石奶短妹喜滋滋地说。
石奶短妹是庆云竹鼠养殖合作社社员,该社去年开始引进竹鼠养殖,现在存栏已近800只。在她的竹鼠养殖场内,一只只毛绒绒、肥溜溜的竹鼠,抱着竹叶啃得正欢。
竹鼠肉质细腻、可口,低脂肪、低胆固醇,市场前景好,而且养殖成本低、投资小,技术要求也不高。石奶短妹非常内行。
近几年来,庆云乡积极引导群众利用丰富的竹林资源发展特色养殖,加快致富奔小康步伐。先后分4批组织60名村民到广西融安竹鼠养殖场考察学习,接受技术培训,同时积极争取扶贫资金扶持竹鼠养殖大户,给予三年贷款贴息优惠。还组建了竹鼠养殖技术服务队伍,从圈舍建设、引种、饲养、配种,到防疫等各个环节,为养殖户提供一条龙服务。
走进返乡农民工石杰的竹鼠养殖场,主人正在给小家伙们喂食。石杰去年到广西学习养殖技术,买回27只种鼠试养并获得成功后,便开始选址建圈舍,进行大规模养殖。乡里为他协调贷款5万元,帮助申报微型企业补助,解决了资金难题。目前,石杰引进竹鼠种苗500只,经过两个月的饲养,已产子33只、怀孕46只,预计年底能够新增仔鼠200只。
庆云乡提出用2到3年时间将竹鼠养殖培育成主打产业,将庆云打造成竹鼠之乡。2012年9月,乡里召集竹鼠养殖专业户协商,成立了竹鼠养殖合作社,采取养殖户+合作社+经销商发展模式,不断扩大竹鼠养殖规模。目前,全乡已建成竹鼠养殖小区8个,竹鼠规模养殖户23户,养殖竹鼠2700多只,今年可增收270余万元。
相关知识
陈木珠创办养猪合作社，带领村民养殖水果野猪致富
1月10日一大早，山东省淄博市淄川区昆仑镇奎四村的陈贵珍就来到陈木珠的野猪养殖场。她加入了陈木珠组织的奎峰野猪养殖合作社，在这里看上了3只野猪仔，此行是来付钱的。
俺就是咱合作社的技术员，猪有个疫病的时候找我。陈贵珍临走时，陈木珠的话给她吃了一颗定心丸。
陈木珠可不是说大话，今年67岁的他是当地远近闻名的野猪养殖户，有一手过硬的野猪养殖技术。
2009年参加完农民创业培训班，陈木珠便开始养殖野猪。这次培训，不光给他带来了野猪养殖技术，还带来了新的养殖理念。
他坚持有机养殖，不给猪打针、喂药，野猪除了正餐外，每天还加一顿以南瓜、大青叶为主的水果餐，使野猪精神气十足。这样的养殖模式，让陈木珠的水果野猪声名远播，野猪肉供不应求。
2010年，先富起来的陈木珠创办了合作社，带领附近农民养殖野猪。他为入社农民提供技术服务、营销支持，陈贵珍就是今年刚刚加入合作社中的一员。目前，合作社农户达到26户，野猪存栏量800余头，成为当地颇具规模的野猪养殖专业合作社。
陈木珠的事例在淄川区颇具代表性。目前，淄川区各类农村专业合作社有249家，其中170余位合作社的带头人免费参加过区里的农民培训班，为1.6万余名合作社员提供技术、营销服务，把他们带上了致富路。
前将军屯合作社的“鹅将军”
“去年我给合作社成员零首付发了800只鹅雏，村民挣钱了再还本，赔钱了算我的。结果大家都挣到了钱，鹅雏的本钱全部还给了我。”船营区搜登站镇莲花村前将军屯的“养鹅哥”高春雨说。
今年35岁的高春雨是个头脑灵活的人，前些年他开招待所积累了一些资金。6年前，他回到乡里创业，现一肩挑村党支部书记和村委会主任。他自2012年开始养鹅，他付出了十几万元的“学费”，如今“赔出来”一个名副其实的养鹅专家。谈到养鹅，高春雨有说不完的话。
鹅天生食量大，民间有“三只鹅顶一头猪”的说法，因此村民普遍认为养鹅投入饲料多，不划算。高春雨通过外出学习，加上在实践中琢磨，摸索出一套科学养鹅的独家功夫。他根据鹅不同发育阶段需要的营养，按科学配比，限量投食。这样喂出的鹅与没有节制投食喂养出来的鹅相比，体重相同，并且产蛋率还略高。节省了饲料就等于降低了成本。去年他又进一步创新了养殖办法，秋冬季节鹅换毛准备越冬时，把它们放入阳光大棚中饲养，由于环境温度的提高，鹅不用换新羽毛，换毛需要的那部分能量就节省下来。“整个冬天都是鹅的减肥季节，春天想让他们什么时候下蛋就从什么时候开始增加营养。”通过管理技术的成熟，高春雨养鹅的利润空间显现出来，从第一年养1.5万只鹅赔了十多万，到去年一年挣了30多万。
为了扩大收益，高春雨延伸了产业链，他种了几公顷的养鹅专用绿色玉米。他的玉米植株间距比普通的玉米宽，夏鹅可以在地里活动，吃草、避阴，并且为玉米施粪肥。秋天把收获的玉米用做饲料，玉米秸秆制成青储饲料，冬天喂鹅。今年，他还搞起了循环养殖。“鹅在水池中受精率可达95%以上，种蛋每枚5元钱，孵化成鹅雏后更贵。但是鹅会将30%的粪便排到水里，这会促进水中浮游生物迅速繁殖，造成水质变坏。”为了解决这一问题，高春雨找来了帮手——鱼苗，让鱼吃浮游生物和水面上漂着的鹅吃剩下的草渣、草屑以及鹅槽里残留的饲料碎末。鹅鱼和谐互助，一举多得。
“咱是村干部，有责任带大家一起发展。这些种蛋孵出鹅雏之后，我要发给更多的社员，带动村民一起发展。等到规模够大了，咱们村里要成立加工企业。我的梦想是把前将军屯发展成养鹅行业的大将军！”高春雨信心满怀地说。
贵州安龙肉牛养殖养殖专业合作社新模式
贵州省安龙县在肉牛养殖上大胆创新，采取农民养殖专业合作社管理模式，创办优质肉牛养殖小区集中饲养，让农民入股，营利分成，集聚了各种养殖产业要素，成功培育出了安龙模式。该模式在全县产生了裂变效应，辐射带动12个乡镇，目前已建成100头以上规模肉牛养殖场57个，入社农民6215户，肉牛存栏8000多头，年出栏一万余头，助农增收2000多万元。
合作社运作，农户联动
安龙农民养殖专业合作社管理模式，主要以民办、民管、民受益为原则，以服务社员、谋求共同利益为宗旨，以提高养殖技术、降低劳动成本、创新管理方式为目的，实行自主经营，民主管理，盈利返还，利益共享，风险同担，地位平等，入社自愿，退社自由。
近年来，县委、县政府尊重群众的创新意愿，通过深入调研，广泛征求农民意见，认真分析传统的单家独户养殖肉牛信息不灵通、劳动成本高、技术服务不到位、管理防疫不规范、规模难发展、市场竞争能力弱等缺点和不足，充分借鉴发达地区、发达国家推进农业现代化的成功经验和做法，积极引导农民按照现金入股、一人一票、售后返利、职业经纪人管理理念，组建农民养殖专业合作社，由合作社统一创办养殖小区。
养殖小区采取五统一分方式进行饲养，即统一投入、统一管理、统一核算、统一防疫、统一购销和利益分成，将广大农户的土地、资金、技术、信息、人力等资源有效整合起来，培养农民的合作意识和集体观念，提高农民组织化程度和市场竞争能力，实现由传统的散户饲养到合作社集中饲养的历史性转变，让社员抱团发展。
由养殖专业合作社创办肉牛养殖小区，使养殖管理模式更加精细化，资源配置更加有效，尤其是以入股方式集资，以合同制形式约束，让有闲钱的农民入股，无钱农户到养殖小区打工，农民农忙去种地，农闲在牛棚养牛，极大地提高了农民的积极性。
安龙县草地生态畜牧业发展中心主任黄吉祥介绍说：我县在肉牛养殖上，采取成立农民养殖专业合作社创办养殖小区的管理模式，大大调动了广大养牛户的积极性，在新桥镇尝试成功后，各乡镇纷纷效仿，目前该模式已在全县普遍推广。
党员带头，能人带动
合作社养殖肉牛源于新桥镇荷花村老党员吴万林，是他大胆探索，敢闯敢干，动员农民入社合伙，开启了安龙县合作社养殖的先河。
今年54岁的吴万林1981年就开始做牛生意，多年来，一直与牛打交道，把一生的精力和心血都倾注在了牛身上。多年来，他一直想把自己喜欢的事业做大，但由于某些条件的限制，未能如愿。2009年初，他萌生了筹办养殖小区的念头，决定邀约大伙共建肉牛养殖场，一起致富。
农民喜欢吹糠见米的效果，一提到办合作社，他们开始时都以为又要吃大锅饭，心里有顾虑。吴万林说。
2009年8月2日，吴万林召集愿意入伙的54个户主开会，初定每家出资3万元，分期投入，按70头养殖规模建设牛舍和青贮池、消毒室、病牛隔离房等基础设施。但在交钱时，却只有20户交了入股金，不到3天，又有两户打了退堂鼓，最后只有18户入伙。
18户农民在合伙协议上签下了自己的名字，按下了鲜红的手印，荷花村向阳坪农民养殖专业合作社正式成立，通过民主选举，吴万林当选为理事长。根据合作社章程，首期筹款先用于牛圈和青贮池等基础设施建设，2010年4月，购进安格斯、利木赞、西门塔尔优质肉牛60头。
合作社在扩大养殖规模时，安龙县农林部门和扶贫办给予了大力支持，按每平方米牛圈60元给予补助，部分购牛款给予5年期贴息贷款。
2010年7月，合作社第一批肉牛出栏，每头净赚2500元。2011年初，合作社又增加了7个养殖小区，牧草种植达1400亩，养殖规模达2050头。
由于有向阳坪养殖合作社的示范带动，新桥镇的畜牧产业蓬勃发展，2011年，全镇肉牛存栏达6000头，出栏3561头，销售产值2400万元，纯利润249.3万元。
向阳坪合作社刚成立时，只有1个养殖场，18个社员，现在已发展到12个养殖场，329个社员。去年仅我们1个养殖场就出售肉牛2170头，纯收入151万元，今年预计可出售4000头，纯收入将达280万元。吴万林对合作社的发展满怀信心，高兴地对笔者说。
新桥养殖模式的成功，带动了全县的肉牛养殖，目前，安龙县8个农民养殖专业合作社先后成立，建成100～1000头规模不等的肉牛养殖小区57个，牧草种植17500亩，入社农民6215户，肉牛存栏8000头，年出栏一万余头，助农增收2000万元。
2011年7月，安龙县委组织部实施了党员创业带富工程，由全县各养殖小区推选15名带动面大、影响力强的党员创业带富示范户，县有关部门在资金和项目的安排上予以支持和倾斜，给首批每户5万元贴息贷款作为扶持资金，在全县肉牛养殖户中起到良好的示范作用。
标准化养殖，管理驱动
安龙县的专业合作社养牛模式借鉴现代企业的管理机制，联动了市场、政府、企业、农户，整合了各项强农惠农政策，多元投入，不断壮大肉牛养殖规模，提升了全县养殖业的现代化水平。
由于肉牛食量大，草畜配套平衡很关键，必须科学规划，合理养殖，在规划每一个养殖小区时，县草地生态畜牧业发展中心都要求养殖小区管理人员实行标准化管理，充分考虑草料供应、人工成本、排污防洪以及水、电、路等因素。
养殖场的养殖规模一般控制在100～200头，13～25个养殖户，户均8头肉牛，每户第一年达到能繁母牛2头，育肥牛6头，以后每年至少新增1头能繁母牛，直到实现自繁自养。
养殖场在管理过程中，对入社农户，根据其性别、年龄、体能、技能、文化程度等进行岗位职责分工，充分发挥各个社员的优势，各司其职、各负其责。在养殖环节上，针对能繁母牛、牛犊、育肥牛等不同类型所需营养成分和防疫要求，依托贵州省畜牧兽医研究所等科研单位，分别制定不同的饲料配方和疫病防治计划。
市场竞争，重在品质。向阳坪合作社成立之初，社员们就达成走优质养殖之路的共识，在饲养中，坚持使用玉米、谷糠、麦麸等无公害精料和不施用农药的黑麦草等优质草料，坚决不砸自家的牌子。2011年，合作社申报的安龙牛商标正式通过国家无公害产品产地认证，育成肉牛产品供不应求。
财政扶持，政府推动
为了充分发挥财政杠杆作用，推动多元化投入，2011年，安龙县委成立了以县委书记任组长的肉牛产业扶贫开发工作领导小组，从各乡镇抽调精干力量组成县草地生态畜牧业发展中心，专门负责组织实施草地生态畜牧业肉牛养殖项目，县政府还与省畜牧兽医研究所签订了技术合作协议，以保证项目顺利实施。
县政府充分发挥财政扶贫资金的引导作用，为每个养殖户提供不低于5万元的项目贷款，要求农户在建设圈舍的同时，将项目资金的一部分存入县农业银行，作为风险担保金。
项目贷款由农民养殖专业合作社集中使用，封闭运行，统一偿还，贷款所产生的利息由扶贫部门协调补贴。一些民间资金也投入到肉牛养殖产业中来，形成了多元化投入、产业化扶贫的格局。
扶贫的主要对象是贫困农户，因为贫困户存在资金、技术、文化素质等方面的不足，脱贫致富难度大。县扶贫办、县草地生态畜牧业发展中心共同制定了《草地生态畜牧业产业化科技扶贫项目实施办法》，要求部分非贫困户对贫困户给予帮扶带动。
县草地生态畜牧业发展中心负责人告诉笔者：十二五末期，安龙县肉牛存栏将达到16.5万头，建立100头以上的规模养牛场500个以上，扶持农户2.5万个，发展畜产品加工企业1～2个，配套实施人工授精、人工输配点良种繁育场等相关产业，使安龙县的肉牛养殖形成一个完整的产业链。
肉牛养殖加快了安龙县新农村建设步伐，近年来，实施肉牛养殖富民工程的乡镇，生产发展，资金充裕，荒山不再荒，山上是银行，山下是粮仓，牛棚变钱庄，草房变洋房，山披绿，地铺毯，牛羊肥，果飘香。
（作者联系地址：贵州省安龙县委组织部邮编：552400）
竹鼠养殖成本
如果养殖50对竹鼠，按照现在种鼠价格300元一对计算，则需要15000元。以养殖一年为一个周期，每只饲料成本在1000元左右，50只就需要50000元。其它所需成本大概在5000元左右，总需成本70000左右。
竹鼠养殖前景介绍如下：
1.可供食用
竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定，它含粗蛋白质57．78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17．36％、粗纤维0.84％、胆固醇0．05％。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
2.可入药治病
现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。
3.制药的精料。
我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋，可用于外科手术缝合线。
4.制裘的好原料。
竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。
总结：以上内容就是为大家整理的有关竹鼠养殖成本的介绍，希望能帮助到有需要的小伙伴。
养牛合作社不卖黄牛只卖牛粪赚钱
黄牛一头也不卖，牛粪却供不应求，这是发生在海南保亭黎族苗族自治县共村一家养牛合作社里的新鲜事。
这家养牛合作社名叫共富黄牛养殖专业合作社，由5户专门养殖黄牛的社员组成。近日，社员黄运新像往常一样来到合作社的牛棚，将黄牛赶去附近山上吃草。每天都这样，把牛赶到山上就不用管了，它们认识路，下午5点会自己回来。黄运新说。
据共富黄牛养殖专业合作社理事长黄平介绍，共村周边饲草资源丰富，非常适合养殖黄牛。2013年，他和村里4位农户注册成立了合作社，开始抱团发展黄牛养殖业。不到两年时间，黄牛数量从起初的19头增加到如今的48头。因为实行全部自然放养，合作社的黄牛很受青睐，市场行情不错。两岁的牛犊每头可卖到6000元，可合作社一头都不卖。他说：今年8月份有位准备结婚办喜宴的村民以高于市场价1000元的价钱要买一头牛，我们都没卖。
养牛不卖牛，这是咋回事？黄平指了指牛棚一楼的储粪室，解开了其中的玄机。原来，随着有机果蔬越来越受重视，合作社里的牛粪被周边果农和菜农视为绝佳的有机肥料。合作社成立以来，几乎每天都有人去买牛粪，连三亚南田农场的芒果商都去订购。牛粪供不应求，订单都排到下个月月底了。黄平说，如果养殖黄牛是低成本、高回报，那么销售牛粪可谓无本万利，牛粪每立方米可卖200元。
黄平表示，如果把黄牛一卖了之，短期内能赚不少钱，但养殖规模会越来越小，抱团发展的优势就会慢慢丧失；把黄牛留着育种繁殖，就能逐步扩大规模，不但积累了持续发展的基础，还能拓展经营渠道（销售牛粪），有利于合作社整体经济效益的提高。
为了搞好牛粪销售，合作社下了不少功夫：牛棚建了两层，二楼供黄牛住，一楼专门用来储粪；投资5000元购置一辆二手铲车，用来给收购商装货。
合作社的牛准备什么时候卖？笔者问，还没考虑，至少现在不卖！黄平笑着说。(宋亮亮)