土鸡养殖乳酸菌。
【常见问题】乳酸菌对水产养殖业有哪些影响？
【专家解答】在水产养殖中的应用：
1、乳酸菌降解碳水化合物生成乳酸来降低动物肠道内的PH值，从而抑制肠道不耐酸的厌氧病原菌生长和繁殖，并加强对动物的免疫力和抗病能力。
2、乳酸菌在生物体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必须氨基酸和各种维生素（B族维生素和K族维生素），还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提供必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促进其生长的作用。Dalmin等（2001）研究报道乳酸菌可以改良水质，提高对虾的存活率、生长速率和健康状况。
3、乳酸菌代谢产物乳酸及其他有机酸等，能够有助于钙、铁、维生素的吸收。在一定条件下其代谢物乳酸形成乳酸钙，促进水产动物尤其是甲壳类动物幼体的变态的变态和蜕壳生长。
4、乳酸菌生长合成的B族维生素和短链脂肪酸能中和动物体内有毒物质的毒性，特别可以缓解生物体内弧菌死亡释放的毒性，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。
5、乳酸菌分解蛋白质，但不产生腐败产物，更易被养殖生物肠道吸收。其代谢产物中的酸性物质、乳酸菌素、过氧化氢和CO2等能抑制病原菌的生长，故乳酸菌被称为绿色环保、无副作用的光谱抗菌药。可以有效抑制沙蚕弧菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌等多种致病性弧菌引起的对虾疾病。
6、乳酸菌可以产生大量的乳酸菌素，对大部分的细菌都有一定的抑制作用，而蓝藻作为原核生物，乳酸菌也对其产生一定的抑制作用。乳酸菌对富营养化水体中的铜绿微囊藻、水华鱼腥藻、念珠藻等蓝藻产生的微囊藻毒素具有生物清除作用。
7、乳酸菌在有氧或无氧条件都可以分解水中残饵产生的有机物质，从而形成有利于有益菌繁殖生长的适宜环境，改善生物体内的微生物种群。乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡。当藻类快速生长时，乳酸菌能激发食藻生物的繁殖，达到分解老化藻类和抑制藻类生长的效果，维持菌相和藻相平衡，达到净化水质的目的。
综上来看，乳酸菌类微生态制剂为饲料和畜牧水产养殖业提供了一条高效、无害、无污染的新选择。随着越来越多的新菌种和特异性菌株在生产中使用，我们要充分考虑动物菌群自身特点以及寄土与环境之间的关系，科学合理地使用，使其达到最大的生态效应和经济效益。
使用乳酸菌的注意事项：
1、乳酸菌由于其本身的生理特性，采取激活操作时，需使用40-50℃稳水，并搭配1：1比例的葡萄糖提供能源，整个过程不需增氧，密封发酵状态最佳。
2、因其生长所需ＰＨ偏酸，对于ＰＨ在８.２以上的池塘采取拌料投喂效果更佳，全池泼洒时，建议上午激活，傍晚使用。
3、藻类较少的池塘应配合生物培水剂使用，避免池水变得更清。 【小编点评】乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称，是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。乳酸菌在动物体内能发挥许多的生理功能。大量研究资料表明，乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡，从而改善胃肠道功能；提高食物消化率和生物效价；降低血清胆固醇，控制内毒素；抑制肠道内腐败菌生长：提高机体免疫力等。乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、酸菌素等物质具有特殊生理功能，可刺激组织发育，对机体的营养状态、生理功能、免疫反应和应激反应等产生作用。为此小编汤姆为探索乳酸菌在水产养殖中的应用的你整理了《乳酸菌对水产养殖业的影响》一文。
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无抗饲料对养殖业有什么影响？
【常见问题】无抗饲料对养殖业有什么影响？
【专家解答】当许多中国人还没有完全摆脱注水肉的时候，广东和上海等地又发生了震惊全国的400多人瘦肉精中毒事件。随后，垃圾猪、泔水猪、病死猪、多宝鱼、红心蛋等问题使人谈肉色变。人们甚至惊呼：今后的日子我们还敢吃什么？
自上世纪40年代，科学家们发现抗生素不仅对畜禽具有防病治病功效，而且对动物生长有很好促进作用。从此，为提高畜禽养殖经济效益，抗生素在畜禽饲料生产中得到了广泛应用。但随着经济发展和生活水平提高，人们越来越重视抗生素的残留和菌株的耐药性问题。在应用中人们又发现抗生素在畜禽肉中的残留，将会给人类健康带来巨大的灾难。
随着人们生活水平的提高，肉类经销商为了扩大市场，分别推出放心肉、排酸肉、绿色肉等说法，市场上现在也同时存在着有机肉和无抗肉。不管它们怎么称呼，要解决肉的安全问题，必须从饲料源头抓起，必须严格控制在饲料中不添加任何抗生素！为此，湖南创新集团引进北京晟亚育达生物科技有限公司无抗发酵技术，该技术最大优势在于不增加生猪饲养成本条件下可进行无抗生素饲养、商业化操作，可以大规模推广。
衡阳市是农业大市，粮食和牲猪产量稳居全省第一，根据对项目所在地周边养殖情况分析，湘潭、株洲（攸县）、郴洲（桂阳、祁阳）等县市均有规模化养殖户，年饲料消耗量在300万吨以上。目前这些养殖户的饲料来源为普通饲料加工企业。
自2006年年底，湖南创新集团加入无抗绿色产业联盟，引进无抗饲料生产技术以来，衡阳市等周边地区的养殖业发生了重大转变。为解决无抗肉的销售问题，我们一方面在衡阳市场加大对无抗肉的宣传力度，让消费者逐步认识和接受无抗肉，另一方面我们多次派人到广州、香港等无抗肉消费观念基础较好的沿海地区为无抗猪寻找销路，并先后签定了20万头/年的生猪销售合同，这为无抗肉的稳定发展也奠定了扎实基础。
要保证出栏的生猪真正达到无抗标准，除了饲料里不含任何抗生素以外，生猪生长过程中的全程用药等也要严格控制，这对猪场的环境、规模、消毒、防疫、技术管理水平都有较高要求。普通的散养户是很难达到要求，我们也很难控制。因此只能筛选出一批能达到条件的大型养殖户做为合作伙伴，并签定合同明确责任。首批签定合同的大型猪场有10家，存栏总量达1万多头，年出栏生猪3万头左右。
众所周知，作为一种生物工程技术的发明，在实现产业转化的过程中，能否成功的关键就在于该技术的转化成本。也就说，经济上是否可行才是成为市场能否接受的主要因素。目前与我们签定合同的10多户猪场除少数猪场因经营管理等原因终止合同外，95%以上的猪场都运作良好，经济效益平均增长20%以上。另外还有200户中大型猪场也向我们提出了合作申请，我们正在进一步考察当中。我们在2007年底又投资400多万元在衡阳市郊兴建了一个万头猪场，本项目实施后，有30万吨无抗饲料生产能力，以龙头企业+基地带农户形式走出一条牲猪产业化发展之路。领办绿色牲猪产业化协会，为农户提供优良品种、技术指导、疫病防治、商品猪回购加工等全方位服务，建立双赢机制。使当地肉猪年出栏数年增加100万头左右，消耗饲料近5万吨。
在推广过程中我们对无抗发酵饲料有如下认识：
1.彻底解决了养殖业滥用抗生素的问题；
2.提高了动物免疫力和抗病力；
3.抑制杀灭大肠杆菌等有害微生物，减少动物死亡率；
4.促进动物生长，提高饲料转化率；
5.减少有害气体生成，改善环境；
6.改善肉品品质，提供优质肉食品；
7.实现经济效益和社会效益双丰收。
衡东县大浦镇石滩村邓云龙存栏猪1100头，使用无抗饲料以后，饲料成本下降了5%，产出效益增长了20%，综合经济效益增长了25%。
衡阳市岳屏镇山田寺村李家德存栏猪600头左右，使用无抗饲料后总成本下降了4.5%，产出效益增长了21%，综合经济效益增长了25.5%。
随着人们生活水平的不断提高，人们对肉品的需求已从数量的追求转向了质量的追求。国家政府也对此十分的关注，特别是2008年奥运会在中国的胜利举办对我国肉品质量也提出了更高的要求！因此，无抗养殖的呼声也越来越高！以农业部饲料工业中心和北京晟亚育达生物科技有限公司发起，湖南创新、河北鲲鹏等饲料企业共同倡导的无抗养殖现已在全国养殖业引起了极大的轰动，无抗养殖的革命已经到来！无抗养殖的前景也越来越明朗！小编汤姆为探索无抗饲料对养殖业的影响的你整理了《无抗饲料对养殖业有什么影响？》一文。
冈比亚巨鼠对特种养殖业的启示
【常见问题】冈比亚巨鼠对特种养殖业有什么启示？
【专家解答】20世纪90年代，20多岁的威金斯在一家马车制造厂供职。无意中他看到关于数以万计的非洲人被未引爆的地雷炸死的报道，而后又看到了美国研究人员利用沙鼠扫雷的相关报道，威金斯一下就联想到了身材娇小的老鼠。他说：研究人员将电极磁片放入沙鼠的大脑，每次沙鼠嗅到爆炸物品时，磁片便会给出显示。当时我就想，既然沙鼠可以扫雷，为什么老鼠不可以呢？我相信老鼠肯定可以！
鉴于自己对老鼠的热爱，威金斯清楚地知道，世界上有近2000多种老鼠，然而并不是每一种老鼠都可以用于扫雷。经过一番长期而细致的研究，安特卫普扫雷组织将训练目标锁定在身材和猫一样大的冈比亚巨鼠身上！
冈比亚巨鼠在2000多种老鼠中脱颖而出的原因在于：首先，这种老鼠在非洲随处可见，而且在世界各地都可以正常生活；其次，这种老鼠的寿命特别长，至少可以活8年，而其他种类的老鼠最多可以活两年；再者，冈比亚巨鼠身材硕大，一只成鼠正常体重是3斤左右，这样一来训练人员控制起来可以省劲些，但是它的体重又没有达到可以引爆地雷的程度；最重要的一点就是，冈比亚巨鼠的嗅觉异常灵敏！
综合以上4种原因，威金斯决定带领自己的兄弟们不远万里跑到非洲捉了数百只冈比亚巨鼠，带回比利时进行研究和训练！为了证明这种老鼠中的佼佼者究竟能否胜任扫雷的重任，安特卫普扫雷组织整整花了两年半的时间，答案自然是肯定的！
为了让鼠队员们能够适应人类，这些老鼠生下5个星期后便被抱离了母鼠的身边，交由专门的护理人员饲养。到了6个星期，冈比亚巨鼠将接受定时的滴答训练：训练人员在冈比亚巨鼠的笼子里安放了一个仪器，每到喂食前便会让仪器发出滴答声，滴答声是为了让鼠队员们掌握开饭时间。当它们适应了这一训练后，便分开被关在笼子中。再接下来，训练人员便会让鼠队员们嗅3种不同的粉末，其中一种是炸药，其他两种全是普通粉末。听到滴答声后，老鼠便会站在炸药粉末的前面，站对了地方，它们就会得到食物。如果站错了，肯定就要饿肚子，这样的训练要维持很长时间。
经过这种魔鬼训练，冈比亚巨鼠灵敏的嗅觉在找寻炸药的行动上得到了充分发挥。据威金斯透露，经过上述训练的冈比亚巨鼠嗅出地雷的成功率几乎是百分之百！
目前，用这些训练有素的鼠队员来对付长期被埋在地下的数百万枚地雷的做法，已经引起了国际扫雷组织的极大关注！老鼠敢死队用自己的实际行动，证明了自己非凡的扫雷能力！比起普通老鼠，它们真可谓鼠中之龙，它们就是冈比亚巨鼠。
【小编点评】小编汤姆为探索冈比亚巨鼠的你整理了《冈比亚巨鼠对特种养殖业的启示》，据悉，成年冈比亚巨鼠重量可达4公斤，含尾巴体长约为0.4米，它们一般以水果和谷物为主要食物，但有时也会捕捉昆虫、螃蟹等为食。
臭氧抗菌剂对水产养殖的影响
【专家极大】 产品特点：
本品是经特殊工艺处理而制成的臭氧片（O3），其氧化性比氧气（O2）高500倍，可快速氧化池底，消除底层有害微生物，降解有毒物质，清洁池底，保持池底的富溶氧状态。适用本品后，池底逐渐溶化臭氧溶液，为油状液体，流动性强，能迅速平铺整个池底，起到消毒、杀菌、改底、护底的功效，同时在水体溶化的时候，可大幅提高水体的氧化还原，提高了水体的活力，从而使水体达到肥、活、嫩、爽，也对大量用药后的水质净化和修复起到良好的作用。
产品功能：
1.清洁池底，消除池底恶臭，使池底逐步由黑色变为黄色，降解净化有机废物和毒素特别适合底栖生活的水产物使用，同时降解氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属等毒素。
2.提高水体的氧化还原电位，降低重金属残留，促使藻毒素等水体里的含毒有机物被氧化祛除，从而对于藻类死亡引起的转水、缺氧、鱼虾浮头及免疫力下降有很好的预防作用。
3.祛除因长期饲料添加、鱼类排泄物及水体代谢不完全产物引起的底部淤泥沉积、底臭等现象，用于池底积污变黑、水质发臭，恶变及低溶氧水体改良。对于对虾偷死、蟹类的软壳、小龙虾黑壳以及鱼类的爆发性出血病、细菌性败血症有很好的预防作用。小编汤姆为探索臭氧抗菌剂的你整理了《臭氧抗菌剂对水产养殖的影响》。什么是海水增养殖业
【常见问题】什么是海水增养殖业？
【专家解答】海水增养殖业包括海水养殖业和海水增殖业。
海洋中有丰富的资源。在当今全球粮食、资源、能源供应紧张与人口迅速增长的矛盾日益突出的情况下，开发利用海洋中丰富的资源，已是历史发展的必然趋势。目前，人类开发利用的海洋资源，主要有海洋化学资源、海洋生物资源、海底矿产资源和海洋能源四类。
海水可以直接作为工业冷却水源，也是取之不尽的淡化水源。发展海水淡化技术，向海洋要淡水，是解决世界淡水不足问题的重要途径之一。
海水中已发现的化学元素有80多种。目前，海洋化学资源开发达到工业规模的有食盐、镁、溴、淡水等。随着科学技术的发展，丰富的海洋化学资源，将广泛地造福于人类。
海洋中有20多万种生物，其中动物18万种，包括16000多种鱼类。在远古时代，人类就已开始捕捞和采集海产品。现在，人类的海洋捕捞活动已从近海扩展到世界各个海域。渔具、渔船、探鱼技术的改进，大大提高了人类的海洋捕捞能力。海洋中由鱼、虾、贝、藻等组成的海洋生物资源，除了直接捕捞供食用和药用外，通过养殖、增殖等途径还可实现可持续利用。
在大陆架浅海海底，埋藏着丰富的石油、天然气以及煤、硫、磷等矿产资源。在近岸带的滨海砂矿中，富集着砂、贝壳等建筑材料和金属矿产。在多数海盆中，广泛分布着深海锰结核，它们是未来可利用的潜力最大的金属矿产资源(图3.14《深海锰结核》)。
海水运动中蕴藏着巨大的能量，它们属于可再生能源，而且没有污染。但是，这些能量密度很小，要开发利用它们，必须采用特殊的能量转换装置。现在，具有商业开发价值的是潮汐发电和波浪发电，但是工程投资较大，效益也不高。小编汤姆为探索海水增养殖业的你整理了《什么是海水增养殖业？【海水增殖养殖业】》一文。
养殖业草食动物有哪些？
近年来，随着经济的发展，人民的生活水平在不断提高，对于肉类的消费量也与日俱增。因此，养殖项目也就应运而生。动物分为肉食性、杂食性和草食性动物。相对于前两个来说，草食性动物的饲养成本较低，因此比较适合养殖前期经济有限的养殖户。那么，养殖业草食动物有哪些呢？
养殖业草食动物有哪些？
一、小型草食动物。近年来，在我国发展起来的特种养殖果子狸、竹鼠（冬芒狸）、毛丝鼠、小灵猫、野兔、獭兔、麝鼠、海狸鼠、紫貂和肉兔等，都具有很大的发展潜力。这些动物的共同特点是以草食为主，需精料较少；繁殖周期短，产仔较多；饲料易得，容易饲养；疫病较少，易于管理；设备简单，投资不大。同时，肉产品营养丰富，而且药用或皮革用的价值很高。例如，饲养竹鼠，每只每天仅需粗料200－250克和精料20－25克。一对成年竹鼠每年可循环繁殖仔鼠20－30只左右。饲养3－4个月，每只体重可达1.5-2千克。目前，广州地区的市场价为每千克80－100元。此外，竹鼠的内脏器官还可以加工成高档生化药品，使整体效益倍增。所有这些小型草食动物，只要不人为的炒种、倒种，又进行综合加工利用，其发展前景应该看好。
二、饲养高产奶牛。发达国家每人年消费奶量都在300千克以上，世界人均消费奶量也有94千克，而我国人均仅为8.4千克，湖南长沙人均只有0.38千克，国内外相关何其悬殊！入世后，随着我国经济建设的发展和人民生活水平的日益提高，我国奶业必将有一个高速度的发展。目前，国家正在推行学生奶计划。如果每个中小学生每天喝一杯牛奶，则我国每年牛奶产量就得翻番生产。在我国，饲养一头高产奶牛，年产奶量可达7吨，其料奶比仅为0.25：1，每头奶牛年产值为1.3万元，纯收入为8000元左右。如果一个农户年饲养10头高产奶牛，一年可收入8－10万元。一头奶牛就是一棵摇钱树。因此，在大中城市及其郊区县（市），大力发展奶牛饲养业，再把奶产品综合加工搞上去，其经济效益是十分可观的。
三、种草养鹅。鹅是草食家禽，在河、湖、沙滩洲地或林间空坪隙地以及荒山坡地等地方，种植优质牧草，发展养鹅业，是一项很有前途的养殖业。鹅最喜欢吃的优质牧草有苜蓿、三叶草、黑麦草、苏丹草以及近些年来从国外引入我国的矮象草、扁穗牛鞭草、杂交狼尾草、鲁梅克斯、俄罗斯菜和串叶草等。这些牧草一般每年每公顷产鲜草为10－20吨，甚至有的多达100－200吨。同时，营养价值也很高，一般粗蛋白含量高达15％－20％左右，是喂鹅的优质饲草。一般每667平方米（1亩）可养鹅200－250羽，每羽鹅饲养70－80天，平均体重可达3.5千克左右，而每羽鹅生产成本约为13－15元。据目前市场价，活鹅销售价为每千克8－10元，则种草养鹅每亩产值为5600－8750元，平均约为7200元。除去成本，每亩纯收入约4200元。如果再进行综合加工利用，生产鹅肥肝、鹅掌、烤鹅以及用羽毛加工成羽绒服等，其经济效益将成倍增加。
四、饲养名优土鸡。从国际市场情势看，我国一般肉鸡（特别是从国外引进的肉鸡品种）产品没有竞争能力，即使在国内市场也未必十分行销。但是，在国内市场上，农户家养的土鸡，被老百姓所称的洋鸡、饲料鸡却要抢手得多。例如，在广东市场上一般肉鸡每千克为9元，而名优土鸡（如草鸡、乌骨鸡）是每千克18元，相差一倍。我国各地有许多名优土鸡品种（如乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等）都是发展土鸡养殖业的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的竞争力。据报道，用5％－15％的谷粒（或麦粒）饲养土鸡，再补喂15％－20％青绿多汁的嫩饲草，并让其放牧食虫蚁等食物，饲养90－100天，每只土鸡重可达1.5-2.0千克，每只可获纯利8－10元。如果一个农户每批饲养土鸡1000只，每年交叉饲养6批，如果销路有保证的话，则年纯收入为4.8-6.0万元。
五、饲养改良山羊。近些年来，我国农区大力发展山羊饲养业，许多农户大发羊财。我国农区有许多优良地方山羊品种，例如南方的成都麻羊、贵州白山羊、云南龙陵山羊、广西都安山羊、福建福清山羊、广东雷州山羊、湖南马头山羊和济阳黑山羊等。所有这些山羊都是发展山羊养殖业的优良品种资源。虽然地方良种山羊都具有适应性强和耐粗饲等优点，但却有体形矮小、生长速度慢和繁殖性能低等缺点，故经济效益有限。如果通过引进国外大型肉用山羊（如波尔山羊）进行杂交改良，生产肉用商品山羊，则经济效益可以成倍增加。近年来，不少地方引进原产于南非的肉用山羊波尔山羊进行饲养繁殖，并与本地山羊进行杂交改良，取得了明显成功。波尔山羊成年体重，公羊为84.5-90千克，母羊为75.5-80千克，一年多胎，一胎多羔，平均年产羔羊3.6只，母羊产羔率为207.8％。据报道，波尔山羊与鲁北山羊杂交，商品羊日增重180－220克，比本地羊快一倍。9月龄的公、母羊体重分别达46.4％千克和39.3千克，平均比本地羊提高58.4％左右。饲养一只波尔山羊，每年产值可达500－700元，纯收入增加300－400元。饲养一只波尔山羊杂交山羊，其经济效益比养2－3头猪还高。
养殖果子狸、竹鼠（冬芒狸）、毛丝鼠、小灵猫、野兔、獭兔、麝鼠、海狸鼠、紫貂、奶牛、土鸡、改良山羊等都是比较常见的养殖业草食动物。这些动物现如今在中国市场上比较走俏，投资成本较低，后期回收利益较高。是一种比较值得投资的养殖项目。如果有打算养殖的朋友，可以根据你们当地的实际情况进行选择。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
农村养殖业保险【养殖户须知】
【常见问题】有什么关于养殖户须知的农村养殖业保险的相关资料吗？
【专家解答】养殖业保险是指以饲养的畜、禽和水生动物等为保险标的，对在养殖过程中发生约定的灾害事故造成的经济损失承担赔偿责任的保险。
一．养殖业保险灾害类型
1．传染病(疫病)。这是指《中华人民共和国动物防疫法》中列明的三类疫病：一类疫病指对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的疫病；二类疫病指可能造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑灭等措施，防止扩散的疫病；三类疫病指常见多发、可能造成重大经济损失，需要控制和净化的疫病。
2．非传染病。这是指除《中华人民共和国动物防疫法》中列明的疫病以外的疾病。
3．难产。这是指由于妊娠足月到分娩时，胎儿不能顺利娩出，造成畜禽母体直接死亡的分娩行为。
4．自然灾害。这是指由于自然条件异常变化造成保险标的直接死亡的灾害总称，如暴雨、洪水、干旱及泥石流等。
5．意外事故。这是指外来的、突发的、不可预见的、非本意的和非疾病的导致保险标的直接死亡的客观事件。
6．扑杀。这是指为防止疫病的蔓延，由县级(含)以上政府或畜牧管理部门针对一定范围内的保险标的，采取的灭杀、掩埋或焚烧等行为。
7．其他。这是指除以上列明灾害以外的其他造成保险标的死亡的灾害。
二．养殖业保险分类
按照业务管理的需要，养殖业保险按照保险标的分为五种：
1．大牲畜保险
大牲畜保险是以人工饲养的大型牲畜(主要有牛、马、驴、骡、骆驼等)的生命价值为保险标的的一种死亡损失保险。大牲畜种类多，各个品种价值差别比较大，不同种类的大牲畜保险责任和保险费率也有很大差别。
2．小牲畜保险
小牲畜保险是以人工饲养的中小牲畜的生命为保险标的的一种死亡损失保险。主要包括猪、羊、兔等生长周期短、速度快、商品率高的中小畜类。小牲畜由于自身的特点，与大牲畜保险在保险技术、保险内容上有很大差别。
3．家禽保险
家禽保险是以商品性养殖的禽类动物的生命为保险标的的一种死亡损失保险。家禽包括的种类很多，如鸡、鸭、鹅等等。家禽的品种多、生长速度快、商品率高、用途广泛，与其他动物相比，家禽生长中受疾病的威胁最大。因此，家禽保险的经营风险以疾病为主，技术方法多种多样。
4．水产养殖保险
水产养殖保险是以商品性养殖的水产品作为保险对象的一种损失保险。根据水产品养殖的环境，水产养殖保险可分为海水养殖保险和淡水养殖保险两种。利用海水进行滩涂养殖的保险标的，属于海水养殖保险；利用江、河、湖、泊、池塘、水库养殖的保险标的，属于淡水养殖保险。
5．特种养殖保险
特种养殖保险是以经济价值较高、且未经长期驯化的野生动物，或经过人工驯化的且具有一定经济价值的动物为保险标的的一种死亡损失。
三．养殖业保险的技术要点
1．养殖业可保风险的选择。剔除不可保风险是维护养殖业保险稳健经营的有效手段。对准备承担养殖业风险的保险人而言，其遵从的原则与一般的保险业可保风险的选择原则是一致的，但是由于养殖业不同于其他行业的行业特征，决定了养殖业可保风险带有本行业特有的特点。一般来说，养殖业可保风险的选择要考虑以下几个方面：
(1)风险发生的偶然性。关于养殖业风险偶然性的确认，有时是明显的，有时则需技术上的查验。比如，对于某些动物的承保，其个体是否健康，是否患有尚未表现的疾病，都需要一定的技术手段来检验。因此，养殖业保险往往要验标承保。为此，养殖业保险合同中明确说明了养殖动物承保条件，以剔除那些损失可能性接近100％或已经是必然要损失的动物标的，比如，疫区内的动物，没有在当地经过驯化饲养的引进动物，都是损失可能性较大的动物标的，它们的损失风险就不能成为可保风险。
(2)风险事故的破坏性。养殖业风险事故发生的破坏性是以损失数量来表现的，破坏性越大，则导致损失数量越多，破坏性是风险发生的本质特征。换言之，没有破坏性就没有风险，没有较强破坏性也就没有人们为了防患于未然而要求保险的需求。对养殖业而言，疫病、洪水、台风等都是具有较强破坏性的风险。人们对保险的需求，不达到一定的规模数量，也就不存在养殖业保险危险分散的空间和时间。
(3)风险损失的可测性。养殖业的可保风险必须是可测的风险。这包含两层意思：一是指风险发生的或然性可以通过足够的统计数据以概率计算出来；二是指风险一旦发生，风险造成损失的损失程度和损失数量，可以通过一定的专业查勘定损技术评估出结果。一种风险只有同时具备这两个条件，才有可能成为养殖业可保风险，二者缺一不可。例如，海水养殖保险中赤潮以及传染病害损失，其损失总量可以通过行业总产量和国家农业部专门统计查找出来。但在实际查勘定损中，往往难以准确评估其风险损失程度，因此，目前海水养殖中赤潮以及传染病害损失，被列为除外责任。
2．保险期限的选择。养殖业保险的保险期限，一般与动物养殖的生产周期相一致。由于养殖对象的种类繁多，其生活习性、生长规律等各有特点，所以，养殖业保险的责任期限不可能按自然年度或其他时间区间确定一个统一的保险期限，而需要根据不同保险标的的养殖周期或风险特点来确定，保险责任期限因不同的保险标的应有长短的差异。即使同一保险标的，又因地域的气候差异等，也应有先后和长短的区别。另外，由于保险责任不同，养殖业保险期限也会有较大差别，例如，生猪饲养死亡保险和生猪屠宰保险，由于保险责任不同，保险期限就有很大差别，前者为几个月，后者只有几天。
3．保险金额的确定。养殖业保险中的不同保险标的的保险金额，应根据其价值来分别确定。总的原则是不能出现超价值投保而引起道德危险。要以被保险人的可保利益为最高限额，最好让被保险人自保其中的一部分。同时，由于养殖业生产是一个经济再生产与自然再生产交织进行的连续过程，在饲养动物不停的生长中，保险标的一般也随着成本投入的增加、饲养动物的成长变化，处在价值不断增长的过程中。因此，在养殖业保险条款中，要针对这种特点，计算出保险标的不同生长阶段的保险金额。 养殖业保险部分险种享受国家各级财政补贴80%保费，自己只用交20%保费，各省品种可能有所不同，如安徽养殖业政府补贴品种为能繁母猪和奶牛。具体可以咨询当地经营政策性农业保险的保险公司。为此小编汤姆为探索农村养殖业保险的你整理了《农村养殖业保险【养殖户须知】》一文。
EM益生菌在养殖业中的应用
【常见问题】可以为我们解读一下EM益生菌在养殖业中的应用吗？
【专家解答】EM菌液的主要成分包括光合菌群乳酸菌群酵母菌群革兰氏阳性放线菌群（好气性）发酵系的丝状菌群（嫌气性）。EM菌液的主要功能是造就良性生态。只要施用恰当,它就会与所到之处的良性力量迅速结合,产生抗氧化物质,清除氧化物质,消除腐败,抑制病原菌,形成适于动植物生长的良好环境。
同时,EM菌液还产生大量易为动植物吸收的有益物质,如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等,提高动植物的免疫功能,促进健康生长,从而在减轻劳动、降低成本、提高产量、改善品质,提前上市,使人们吃（用）上无污染的高质量产品的前提下,提高全社会的生产水平和生活质量,保护地球环境和人类美好的家园。
EM微生物益生菌在水产上的主要作用为：
1．减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性,提高成活率.
2．浮游动物、有益藻类增多,特别是红虫明显增多.
3．稳定和改善水质,水体清爽,不臭不腐,无硫化氢、氨气等异味,能见度在25-50厘米的时间长且稳定,换水时间延长2倍.
4．鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状.
5．促进生长,增重率明显提高.
主要成份:多种芽孢菌和酵母菌及蛭弧菌,光合菌,乳酸菌等厌氧菌复合,每克产品含有效活菌数量不低于80亿.
EM益生菌功能特点:
●调节水体微生态环境:增加有益菌群数量,使有害菌和有害藻类丧失生存环境,保持养殖水体生态平衡,大大降低疾病发生率.
●净化水质:降低水体漂浮有机物,氨态氮,硫化氢,硝酸盐等,净化水体中排泄物和残饵,调节水体PH值;使淤泥减少而成散沙状,明显增加溶氧量,减少换水和清淤次.
●调节养殖对象消化系统微生态环境:有益菌强势从而排除有害菌,有益菌分泌的各种有益酶类和微量物质,可显著提高养殖对象的免疫力,提高成活率,促进生长,显著提高饲料报酬,提高孵化率.
●全发酵:所有物料都经过微生物发酵,而非筒单的载体吸附或配制而成,从而保证了产品独有的高活性.
●复合性:特别以不同功能的菌系复合,能在不同环境下增殖并持续有效.
●高话性:强势菌种和独有的先进发酵工艺,保证高菌数和菌系有效性.
●耐热性:本产品主体菌种为耐热菌种,适合饲料造粒添加.
【小编点评】水产养殖使用EM益生菌要注意溶氧,其他畜牧养殖EM益生菌用量正确没有副作用.用量过大会导致腹泻.不过很快就会没事.EM是有效微生物(EffectiveMicroorganisms)的英文缩写,是一种新型复合微生物制剂,由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌等10属80多种微生物复合培养而成的菌群.为了让更多的人了解加蓬蝰蛇，小编汤姆为探索EM益生菌的你整理了《EM益生菌在养殖业中的应用》一文。
养殖业：我国特养动物有哪些？
【常见问题】我国特养动物有哪些？
【特养动物分类】
草食类特养动物
此类特养动物以草食为主，如梅花鹿、马鹿、羚羊、香樟、牦牛、骆驼、肉兔、野兔等；现今除鹿、兔养殖有一定规模和繁育饲养水平较高及各有一些品种外，其他种类的养殖，尚处于进一步开发探索阶段，尤其是品种、繁育、饲养技术、卫生防疫等方面需要进行广泛和深入的研究。
杂食类经济动物
日前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。由于此类动物繁殖速度快，市场容量有相当空间，常被炒种者利用以获取暴利，使农户受骗上当。
特禽类经济动物
这是当前颇受各地重视，况相发展的多种特禽统称，其中包括：黑风鸡、白风鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、褐马鸡、金鸡、宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、麻雀、山雀、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟等，此类特禽的养殖技术不太复杂，场地设备要求不高，宜在各在农村扩大饲养，市场销售状况一般看好，尤其是作为营养滋补型和野味食品，颇受消费者欢迎。
毛皮经济动物
中国狐、貂、貉、海狸、毛兔、獭兔、艾虎、黄鼬等养殖已有一定规模和经验。但受国际市场供求状况的影响很大，已多次出现市场销售大起大落现象，养殖户市场积极性受至一定影响。此外，中国毛皮动物在饲养和营养水平亟待改善，只有大力发展高档毛皮产品才能在国际市场上占领一定的份额。据专家分析，我国毛皮动物养殖，普遍存在蛋白质供应不足，缺少科学的饲养标准和日粮配方。
水产经济动物
此类动物种类正在增加，如银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、鳖、绿毛龟、鳄鱼、七彩鱼、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、田螺、蟹、虾、海马等。除少数动物有较长养殖史外，大多数在繁育和养殖技术方面缺乏深入引进，在开发，加工，利用等方面还有许多工作要做。
昆虫等类动物的养殖
近些年随保健药用和水产发展的需要，昆虫等类动物的养殖有较大发展，种类也有增加，如蝎、蚁、土元、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蚕蛹、蜗牛、蝴蝶、稻蝗、鱼虫、白蜡虫、倍蚜等。此类动物随着社会对药物、仪器和工业原料的需要量增加，其中一些种类将逐步形成规模生产，尤其是养殖技术的提高，能进一步推动生产的发展。
【小编结语】近年来我国特种动物养殖业越来越发达了，种类繁多，涉及范围也很广，现在已经成为我国农业中的一支新兴军，上文第一农经小编为您介绍了一些常见的特种动物，有打算投资养殖业的朋友可以参考一下。
海水增养殖技术发展【海水增殖养殖业】
【常见问题】海水增养殖技术近年来发展如何？
【专家解答】海水增养殖业是海洋渔业中的新兴产业，这种产业的发展依赖于海洋生物资源增养殖技术的进步。关于什么是增养殖业和增养殖技术，国内外都没有明确的定义，但是，一般地说，其中包括养殖和增殖资源两部分。养殖是指从育苗、养成到收获完全在人的管理之下所进行的生产活动；增殖是指通过人工措施，如放流苗种，建立人工鱼礁改造渔场环境等，使资源得到增加的活动。海水增殖和养殖技术包括育苗、饵料、防治病害、改造渔场环境，以及其他增养殖工程技术等。我国的海水增养殖技术是不断发展的，且有些领域也比较先进。例如，50年代海带育苗和人工养殖技术获得成功，使海带养殖业从北到南迅速展开，单位面积产量不断提高，海带养殖的理论和技术水平居世界领先地位。60年代紫菜育苗技术获得突破；70年代贻贝育苗技术获得突破，形成大面积养殖业。80年代对虾工厂化育苗和养殖技术成功，在全国沿海兴起了养虾热。扇贝、鲍鱼人工育苗和养殖技术成功之后，在辽宁、山东等省又兴起了扇贝热、鲍鱼热。目前，网箱养殖鱼类在广东、福建兴起了新的热潮。但是，在养殖品种的选育和改良、鱼类苗种的大量繁育和养殖、配合饵料的开发、贝藻类产品加工方面，其技术和方法落后于日、美、苏等国，从而成为我国海水养殖业发展的制约因素。
海水增养殖按品种分类可分为藻类、贝类、甲壳类、鱼类和海水丰年虫养殖等。其中，藻类和类养殖历史悠久，成熟技术比较多，甲壳类中的虾、蟹类养殖技术发展也很快。鱼类增养殖技术进步比较慢，目前只有少数品种实现了大面积增养殖。我国海水增养殖技术的发展，可以分为三个层次进行考虑：
农村养殖好项目：农村养殖业致富项目有哪些？
【常见问题】农村养殖好项目常见的有哪些？农村养殖业致富项目有哪些？
【专家解答】只要有销路，在农村做养殖业还是比较看好的，但是没销路没基础的话，很容易连本钱都亏掉。最好是先做一些投资成本低、又有市场前景的项目。下面，小编为您介绍一些适合农村养殖的项目：
1：獭兔
獭兔市场已红火了两年，獭兔市场已向优质优价方向发展。一般獭兔皮每张20~30元，而优质獭兔皮每张售价可高达50元，且销路顺畅。所以，只要獭兔皮质量过关，就能保证市场的销路。
2：生态养猪
生态养猪，这种养猪模式主要适宜于300～1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟，共同研发了一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。
3：肉牛养殖
牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
4：竹鼠养殖
近年来，柳城县大力发展竹鼠养殖项目，现已初具规模，全县1800户农户饲养种竹鼠4万只，年出售商品竹鼠48万只，年产值8256万元，年利润7056万元，平均每个养殖户获利近4万元。
竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。
该县马山乡是养殖竹鼠最为集中的乡镇，成立了两个竹鼠养殖专业合作社，负责种鼠发放及商品竹鼠统一回收、统一销售，形成了产、供、销一条龙经营模式，带动农民发展竹鼠养殖。目前，该乡共养殖种竹鼠2万只，年出售商品竹鼠24万只，年产值4128万元，年利润约为3528万元，产值及利润占了全县的半壁江山。
5：香鹑雁
香鹑雁深受市场宠幸，目前已成为城乡人们投资的新热点。香鹑雁又称美洲香鹑雁，爱清洁，不太嘻水，是一种性情温顺、叫声柔哑的禽种。在国外已进入饭店家庭的餐桌，深受消费者欢迎。作为国内市场上一种新的飞禽肉食品种，必将引导一种时尚和潮流。香鹑雁营养丰富，其肉食用者称即像鹿肉，又像狗肉，为野味之上品。有很高经济价值。
6：野兔
野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。
7：养鸭卖蛋
农村有很多散养的鸭子，但销售情况一般，鸭蛋也很便宜。而村里有很多红土，用红土做咸鸭蛋，容易出油黄，口感也好。可以利用好本土资源做咸鸭蛋的生意。买村民的零散的鸭蛋，雇佣有经验的村民帮忙腌制，同时定制包装盒，设计商标，就可以创业了。同时还可以开发更多的农副产品，进行包装销售，让地道的绿色农副产品走上餐桌。
8：毛驴养殖
如今毛驴越来越少，而驴肉味美号称天下第一，饭店或肉食加工厂的需求定不会少是个很不错的创业项目，筹备些资金、招集些人员，掌握到销售渠道，就可开家毛驴养殖厂了。
9：养殖虫子鸡
虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社，带动农户，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置。还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高受顾客欢迎，销路才不会差。据了解，一只万源黑鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是20万元，甚是可观。农村发展养殖业要找准适合自己发展的产业，在发展的过程中一定要注重种养殖技术，确保产业的效益，才能达到增收的效果。
10：饲养肉食狗
饲养肉食狗的经济效益首要取决于肉狗的成长速度、肉狗商场报价、饲料本钱等要素。这些年各地肉狗需求量大增，并且报价有增无减。广东、广西等地活拘报价均高达8-10元/斤，冬天报价略高，且求过于供。按每只肉狗80斤，最低8元/斤核算，808=640元，每只肉狗的净赢利为640元-230元=410元。如商场报价高于8元/斤，赢利空间则更大。
饲养一组肉狗一年可繁衍60余只幼狗，每只幼狗饲养160-180天可获利400多元，一个周期从幼犬到出栏可获利60只400元=24000元，如有场所可继续规划化开展，赢利愈加可观。
【小编结语】常有人在问农村养殖有什么好项目，哪些农村养殖业可以致富，其实，只要能打开销路，有养殖经验的，再加上养殖补贴，只要运气不是很糟糕，一般都是能实现盈利的，上文第一农经小编为您介绍了一些农村养殖前景比较好的项目，希望您会喜欢。
沉木对水质的影响
【常见问题】沉木能改善水质？
【专家解答】水中放沉木的确可以使水变酸变软，但如果水的硬度较大，而又要马上养鱼的话，利用沉木软水是不可行的方法，因为沉木使水变软是一个漫长的过程，如果经常换水的话，沉木的作用就更不明显了。
化学药剂，比如黑水和PH调整剂，现今的技术已经十分成熟，只要使用正确，很少对鱼造成影响。
还有可以不用化学药剂的方法，就是利用软水树脂过滤，或者用RO净水机，RO净水机比较好，只是价格比较贵
【小编提醒】放置沉木可提高水的酸性，主要起到调节水的PH值作用。如果沉木未经过处理，会黄水的。买沉木时，最好选择处理过的，自己处理很麻烦的，沉木自己处理的办法，最好是能进过水煮2-4小时时间。沉木又叫流木；流木是国外的叫法，沉木是中国的叫法。
1.优质沉木是在腐化酸性的沼泽地中沉化而成，偏酸性水族常用来调整水体的PH值。
2.增加缸中景致，增添自然、真实的气息
3.成为水族箱鱼虾栖息、躲藏的港湾
4.固定底沙的工具、细菌附着的温床
5.更可以成为水草附着的媒介
【沉木种类】在选材上要尽量接近自然，在绑莫丝时要注意充分显露出沉木古朴苍劲的木质，莫丝要绑在沉木的阳面，即有光照的一面。如果绑在阴面就失去了自然效果。除了莫丝以外，还可以选择鹿角、细叶、水榕或铁皇冠等。在造景中，沉木可以体现热带雨林中丰富的自然景观，在东方国家造景中，沉木则被带上了诗意。
1．阴木：最早期的沉木，接近黑褐色，质地紧密，不会腐烂。同等大小的木头重量可以大一倍。新购入的要开水煮30分钟，或者用清水泡些天，以去除它的色素。此类沉木一般比较大，可以用水草改变其外观。一般可以用在超长的草缸中，可以体现宏伟的气势。
2．流木：市场上较多。褐色，质地紧密，使用时间过长会软化。新购入的要开水煮60分钟，或者用清水泡1周，以彻底去除它的色素。此类沉木一般尺寸分S、M、L、XL，只要耐心一定可以挑到合适的造型。
3．藤条、半沉木：沉水的树根。白色和褐色相间，质地较松。因为取材较为广泛，所以造型好的比比皆是，挑选余地很大。此类沉木开始并不沉水，购买后，需要开水煮60分钟，或者用清水泡1周，以彻底去除它的色素，同时也可以增加重量。为造景做准备。一般可以绑上各种水草以掩盖其天然缺陷。
4．杜鹃根：市面上很多这种号称的沉木。因其造型符合ADA的风格故购买的人也很多。色泽金黄，可以沉水、需要浸泡较长时间，但造型优美，典雅。一般可以用造景石材底砂等重物压实，即可立即使用。此类树根最好在细微、弯角处适当绑些水草可起到画龙点睛的作用。
5．灵芝木：刚从国外进口的特殊沉木，和国内的品种完全不同。这种进口灵芝木同一块有自然的两种颜色：黄木纹和深褐，对比强烈。不用开水煮，不用清水泡，也不会腿色。可以不绑任何水草，观赏性很强。
【沉木用途】 1.优质沉木是在腐化酸性的沼泽地中沉化而成，偏酸性水族常用来调整水体的PH值。
2.增加缸中景致，增添自然、真实的气息
3.成为水族箱鱼虾栖息、躲藏的港湾
4.固定底沙的工具、细菌附着的温床
5.更可以成为水草附着的媒介 5.作为龟的晒台
【自己动手做沉木？】沉木是制作不了的，这点我确定。用什么木质都是一个结果，腐烂！
一块合格的沉木，它的市场价值通常在15元一斤左右，如果能制作，中国人劳动人民早就崛起了。
沉木之所以叫沉木，不只是因为它能沉水，而是它能在水中永垂不朽，像人民币一样坚挺。这些特性归功于它成材之前在酸性的沼泽里侵蚀几百年甚至更久，属于半碳化木材，密度已经高于所有地面木材。
渔业气象对渔业的影响
【常见问题】渔业气象对渔业有哪些影响？
【专家解答】渔业气象学是专门研究水产资源的捕捞和养殖中的气象问题，为渔业生产提供气象服务的学科。很多渔谚都说明了鱼群的活动是受季节、气候、水温等各种因素的影响,而有一定的变化规律,是有朕兆可寻,有端倪可察,有前后现象可供思索,只要我们认真观察、努力学习,就可以掌握捕鱼的主动权,大力发展渔业生产。
海洋中鱼类的南北游动现象,是鱼本身的生理要求和海洋环境变化所产生的矛盾而引起的。鱼类为了生殖需要,去寻找适宜的海区,而引起的集群性游动,叫做产卵洄游；为了寻找饵料,而引起的集群性游动,叫做饵洄游；由于季节的变化,为了适应水温,而引起的集群性游动,叫做适温洄游。我国渔业工人在长期的生产实践中,掌握了海水鱼类洄游规律。春过三天鱼北上,秋过三天鱼南下就是其中一条经验总结。它是指海水鱼类在春天以后有自南向北,秋天以后有自北向南游动的趋势。
【小编点评】小编汤姆为探索渔业气象的重要性的你整理了《渔业气象对渔业的影响》，我国春季有低气压、夏季有台风形成的风暴,秋、冬季有北方冷空气南下引起偏北大风。大风伴巨浪,给船只航行和渔业生产带来很大困难,特别是在渔汛期间,大风巨浪,会贻误时机影响渔业高产。我国渔业工人在实践中,摸透了海洋鱼类的脾气,用一分为二的观点分析风和鱼的关系,坚持抢风头、赶风尾,以夺取海洋渔业丰收。
如何查询渔业气象？（点击阅读）
海洋气象和渔业气象的关系（点击阅读）
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