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夏季是全年气温高的季节，这一时期既是河蟹的生长旺季，也是病害高发季节。加强这一时期的管理至关重要，主要把握好以下几个环节。
一、加强水质管理
1、定时换水。定时换水可有效调节水体内各种理化因子，高温季节使水温保持在28℃以下，能防止河蟹性早熟。经常换水还能提高溶氧含量，保持水质清新，促进河蟹快速生长。换水时采用先排后进的方式，平均每3-5天换水一次，每次换水量为池水的l／4～l／3，水位控制在0.6～1米左右。换水时要注意池内外水温差不能超过2℃，蜕壳期间换水量不宜大起大落，以免对小扣蟹造成过强刺激。
2、定期使用生石灰。高温季节，病害防治使用的药物较多，这就需要在每次用药后一星期左右，用生石灰对水质进行调节。一般每次使用5—10千克/亩，将水调至弱碱性，使池水保持pH值在7．5～8．5之间。
二、加强投饲管理
在扣蟹的饲养过程中应采用“两头精、中间青”的投喂方式，即5-6月、9-10月为精料，7-8月为青粗饲料。高温季节需要增大青饲料的含量，即提高饲料中粗纤维和维生素的含量，这样既可增加饲料的适口性，又符合河蟹的生理特性，防止河蟹的性早熟。因此在自制的颗粒饲料中要提高饼类、玉米、小麦的比率，还可增加适量的南瓜、山芋、水草等季节性植物性饲料。同时饲料中要加入适量的预混料，确保微量元素的含量，促进河蟹的蜕壳、生长。高温季节特别要防止饲料霉变。投喂要始终坚持“四定”原则，每天上午8点左右投喂一次，占日投量30%，下午6点左右投喂一次，占日投量70%，保证河蟹吃饱、吃好。
三、病害防治
1、增加免疫能力。在饲料中添加适量的维生素C制剂或广谱抗生素，制成药饵投喂，如：大蒜素、肝胆素、三黄粉等。
2、杜绝病原体。定期泼洒杀虫、灭菌药物。高温季节，每20天左右进行一次，先杀虫、后灭菌消毒，破坏病原体的生存环境。主要使用药物为纤虫净、二氧化氯、溴氯海因等。同时定期对养蟹工具进行消毒，切断病原体的传播途径。
3、对症下药。发现病死蟹要认真分析原因，对症下药。如纤毛虫病可用纤虫净，黑鳃、肝坏死可用溴氯海因、肝胆素。另外要注意蜕壳期间的用药安全。
4、加强巡塘通过巡塘及时发现意外情况。如发现病死蟹、青苔等要立即捞取，对病死蟹要作深埋；在降水较多时，防止池埂的渗、塌及河蟹逃跑；同时防止青蛙、水蛇、老鼠等敌害的入侵。
总之在夏秋河蟹养殖上应采用“三分养、七分管”，做好严格的管理工作，才能在产量上取得突破。
相关知识
夏季高温季节大闸蟹养殖管理的五个技术要点
1、优选水草：在夏季养蟹池内的水草应以沉水植物为主，挺水植物和漂浮植物为辅，外河、湖泊的水草要连根带泥移入。水面遮阳的水生植物最好选用空心菜，空心菜除能提供蜕壳栖息场所，躲避敌害，净化水体，提供天然饵料外，还可在高温季节起避暑降温作用，预防河蟹的性早熟。另外还可适量增加小青萍、水葫芦与水花生以控制河蟹性早熟。水草夏季总体覆盖率应保持在2/3左右。
2、科学投饵：夏季动物性饲料不利于河蟹消化吸收，一般植物性饵料占投喂量的60%左右，宜以水草、青萍、南瓜、西瓜皮等为主，适当搭配小麦、玉米、豆饼等或河蟹夏季全价颗粒饲料，日投饵量为池蟹体重的8-10%，饵料投喂应采用“四定四看”投饵，确定饵料投喂量的增减，一般以投喂2小时后检查略有剩余为好。若发现蜕壳蟹应及时在饵料中添加蜕壳素，促进河蟹顺利地蜕壳。
3、调控水质：一般水深要求1.2-1.5米，高温时可适当加深，保持中下层水温稳定在28℃以下。每3-5天换水1次，每次边排底部老水边注新水20-30厘米；进排水口要用40目密眼网布扎牢，严防敌害生物和野杂鱼进入，并防止河蟹逃跑；pH值控制在7.5-8.5之间；透明度为40厘米左右；每10-15天泼生石灰1次，每次每亩每米水深10公斤。
4、加强预防：坚持以防为主，防重于治。每10-15天泼洒生石灰或二氧化氯以及“甲壳净”、“纤虫净”等杀虫剂全池泼洒，交替使用；每月在饲料中添加维生素c、大蒜素或免疫增强剂，连用3-5天；定期泼洒微生态制剂，如光合细菌、EM菌、蛭弧菌等。
5、抓好管理：坚持每天巡塘，了解河蟹的摄食、防逃设施及敌害情况。若有河蟹逃走，要及时更换损坏的防逃设施；及时捕捉养蟹池中的敌害生物；出现病蟹、死蟹应立即查清原因，抓紧处理。
河蟹土池暂养管理要把握五个方面关键点
河蟹销售季节，养殖户常常把河蟹从大面积的养殖池收集到小面积的池中进行暂养，这样做的既可以方便起捕、批量上市，也利于短期育肥、提高河蟹品质。
1、暂养池选择：暂养池临近养殖塘口，交通便利，水源清新充沛。每个池面积控制在3～10亩，浅水区与深水区面积比为2︰1，水草覆盖面积占总面积的1/3，四周建有防逃设施。放蟹前20天要进行消毒，消灭敌害生物。
2、成蟹分养：暂养的河蟹要附肢齐全、体质健壮、无伤无病，常常按雌雄、规格分池暂养，生产上把100克/只以下、100～150克/只、150～200克/只、200克/只等规格的河蟹分开暂养。暂养量要根据养殖水平和生产实际而定，一般控制在每亩300千克左右为宜，暂养时间2个月左右。
3、饵料投喂：饵料可以选择小杂鱼、螺肉、蚌肉等动物性饵料以及山芋、南瓜等植物性饵料，严禁使用腐败变质的饵料。上下午各投喂一次，要经常检查河蟹摄食情况，及时增减饲料。
4、水质调控：水位保持在1.2～1.5米，酸碱度7.0～8.0，透明度在30～40厘米。每3～5天换水1次，换水量10～30厘米，暂养期内泼洒生石灰1～2次或改水改底制剂。
5、加强巡塘：每天坚持巡塘，注意观察池塘水质、河蟹活动、防逃设施状态等情况，及时清除敌害生物和病死蟹。
夏季大闸蟹池塘伊乐藻的控制管理技术
新蟹池内适量栽种伊乐藻有利于净化水质创造良好生态环境，为河蟹池塘提供天然饵料，促进河蟹生长发育。但是随着水温升高，伊乐藻容易出现“疯长”现象，从而影响河蟹活动，并且容易造成蟹池缺氧和大面积败草破坏水质。因此，必须加强对伊乐藻的控制与管理。
1、人工清除部分伊乐藻
一是漂浮和腐烂的伊乐藻应及时捞出水面；二是间隔三米左右，整行拔去生长过密的伊乐藻，在池底留2-3m的通风沟，将伊乐藻覆盖面积及控制在40-50%，为河蟹的自由活动留有一定空间；三是对长出水面的伊乐藻用刀具及时做割梢处理，使草头没入水面20cm以下，防止遇到大的风浪，增加浮力，脱根死亡。
2、控制水位，适时增氧
蟹池塘水位过浅，容易造成伊乐藻生长过快，水位过深，伊乐藻无法进行正常光合作用而腐败死亡。因此6月份以后应该将水位严格控制在1-1.2m，以营造良好水草生长环境。遇高温，闷热天气，蟹池及时开增氧机增氧，保证池塘溶氧充足，防止伊乐藻夜间缺氧死亡。
夏秋季节甲鱼养殖喂料要把握五个关键措施
夏秋季节是甲鱼在一年中生长最快的时期，养殖户在给甲鱼投喂饲料时，若能注意以下几点，则能有效提高饲料利用率，减少饲料浪费，促进甲鱼快速生长发育。
1、饲料颗粒大小要适宜
甲鱼摄食首先咬住食物然后潜入水中吞咽，若饲料颗粒过大则不便摄取，因而制作的颗粒饲料大小要适宜。甲鱼体重不足10克时，要求饲料直径小于0.5厘米，长度小于1厘米；甲鱼体重10～50克时，饲料直径小于0.7厘米，长度小于1.2厘米，甲鱼体重50～150克时，饲料直径小于0.8厘米，长度小于1.4厘米；甲鱼体重150克以上，饲料直径小于1厘米，长度1.5厘米左右。按不同规格投喂适口饲料，饲料利用率可达90%以上。
2、添加黏合剂
在饲料中添加黏合剂，如面筋粉、藻胶、魔芋粉等，能增强饲料弹性和黏合性，遇水不易散开，可有效提高饲料利用率。
3、按季节和规格确定投喂量
稚甲鱼饲料蛋白质含量要求在50%，幼、成甲鱼为45%左右。全年投喂应掌握“两头轻，中间重”的原则，即春季和秋末投喂量少，中间投喂量多，一般夏季至秋初占全年投喂量的70%～80%。一般幼甲鱼人工配合饲料投喂量为其体重的5%～8%，成甲鱼为其体重的3%～5%。若投喂新鲜动物饲料，则投喂量应占甲鱼体重的10%～15%，以投喂后1小时内吃完为宜。
4、摄食环境要保持安静。投喂饲料后，大量的甲鱼会到食台上摄食，若此时遇惊扰甲鱼则会立即潜入水中，造成饲料大量散落池中而浪费掉。因此，为确保甲鱼能够吃饱吃好，减少饲料浪费，投喂饲料后一定要保持甲鱼池周围环境安静。
5、设简易投饲框。为避免甲鱼摄食时来回爬动造成饲料落入水中，可采用简易投饲框投喂，框可用塑料或木材制成，框底板钉上竹制或木质钉，钉间距以甲鱼脖子能伸入而身体不能进去为宜。饲料放入投饲框内，使甲鱼只能将头伸入摄食。
立秋后天气逐渐凉爽河蟹养殖管理要把握四个要点
立秋后天气逐渐凉爽，气温水温适宜，是河蟹生长最后冲刺阶段，管理的好坏，直接影响到年底的产量。此阶段同时也是河蟹发病高峰时段，切不可掉以轻心。具体应做好以下四点:
一是水质调控。池塘中的残剩饲料等废物会败坏水质。为保证水质清新要勤换水，蟹池水的透明度保持在35厘米左右。池水透明度小于20厘米的，每亩可用生石灰15公斤全池泼洒；大于40厘米的，酌情施用有机肥，培肥水质。由于河蟹经历了春、夏季养殖，生态条件受到一定的破坏，特别是残饵、排泄物的沉积，底层水体和整体水质需要加强管理，注排水应比夏季增强，一般3～5天注排水一次（20厘米）。换水后每亩水面用生石灰20公斤全池泼洒，以15天泼洒1次为宜。
二是饵料投喂。8月下旬至9月初，应根据气温变化和河蟹长势及时应对第二生长旺季的到来，适时投喂动物性饵料如小鱼、全价颗粒饲料，既不能过早开荤，又不能延误时机。过早则易性早熟，部分蟹最后一次蜕壳结束后规格小，甚至少部分在10月发生死亡。同时温度过高，易腐坏水质，而影响正常生长和诱发疾病。过晚则可能仅蜕壳一次，造成上市规格受限，而且增重量有所下降。9月份河蟹投喂主要以精饲料为主，动物性饲料占60％，植物性饲料占40%，每天投喂量是蟹体重的8－10％饲料中仍需添加0．5－l％生物制剂，改善河蟹体内环境，提高消化率和自身的抗病力。
三是病害防治。秋季是蟹病的高发季节，要以防为主。定期采用内服药和外用药相结合的预防办法。每半个月泼洒1次生石灰，不定期地用漂白粉、蟹宁、光合细菌等泼洒全池。同时每月在饲料中添加大蒜素等拌饲投喂，连喂3—5天，使河蟹健康生长。
四是科学管理。俗话说“秋风响，蟹脚痒”，入秋以后，昼夜温差大，河蟹已接近性成熟时期，河蟹活动力增强，容易上岸，此时要坚持每天早晚巡塘，注意河蟹有无外逃现象，防逃设施是否完好。
抓好池塘养殖大闸蟹几个关键期的管理措施
c，在蟹池中用网围成暂养区，培养蟹种，待放养时间、苗种规格成熟时拆除围网，放入池中饲养。
2、蜕壳期管理
河蟹蜕壳前，应加强动物性饲料的投喂，最好投喂一些新鲜野杂鱼、螺蛳等动物性饵料，在蟹池中泼洒生石灰或硬壳宝、磷酸二氢钙等，增加水中钙离子含量，促进河蟹同步蜕壳，河蟹蜕壳时，要保持水位稳定，不要频繁换水、加水，蜕壳时保持池塘周围环境安静，不能受惊吓，蜕壳时应减少投饵量。
3、应激期管理
河蟹养殖过程中，应加强应激期管理，防止出现应激反应造成河蟹大量死亡，应激反应主要抓好天气变化引起的反应、水质底质恶化造成的应激反应、消毒药造成的刺激反应、机械性损伤的应激反应、人为惊吓的应激反应等，这一时期应做好天气变化的防范，使用药物泼洒提前预防，定期测量水质，并使用生物制剂调节水质，使用底改改善底质，投喂营养全面的可口饵料，增强抗应激能力，增强河蟹体质。
4、高温期管理
高温期是河蟹生长的旺盛时期，这一时期主要抓好水质的调节，坚持每2—3天换水一次，每3—5天加水一次，每次加水10—20厘米。注意水草的管理，经常捞除腐烂的水草，防止水草腐烂污染水质，及时捞除塘内残饵。经常使用微生物制剂泼洒，改善水质、底质，降低氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质的含量。及时开动增氧设备，保持蟹池溶氧充足。
5、病害期管理
在病害发生高峰期，坚持以防为主、防治结合的方针，采取种草投螺、生态防病等一系列措施，达到治病防病的效果，在河蟹第一次、第二次蜕壳后用硫酸锌或甲壳净杀灭纤毛虫，梅雨季节泼洒一次生石灰，每亩1米水深用10公斤，高温期每10--15天用EM菌泼洒一次，控制河蟹疾病的发生。
冬棚养殖甲鱼要注意以下几个事项
当前甲鱼养殖户首要工作是如何安全养殖与过冬，为开春分塘养殖打下基础。为此，笔者将温棚甲鱼养殖的宝贵经验介绍如下，供养殖户朋友参考：
首要一点，温度要保持稳定，变化不能大。甲鱼(鳖)作为一种半水生变温动物，对环境温度的变化非常敏感，过高、过低的温度或温度的急剧烈变化都不利于甲鱼生存、生长和繁殖，特别是作为当前养殖主体的稚鳖和幼鳖。
甲鱼最适的生长水温在28-32℃，超出这一范围则会影响甲鱼的摄食与生长。水温的日变化最好控制在1-2℃内，最好不要超过3℃，剧烈的水温变化会使稚鳖难以进行适应性生理调节，身体代谢过程易发生紊乱，更容易导致疾病的发生，如感冒等。
越冬养殖中，光照容易被忽略。入冬后，日照时间相对较短，冬棚内可以适当补充光照。据有关研究资料表明，补充光照对甲鱼的生长速度有显著提高作用，还可以提高成活率。当前很多养殖户对这点有所忽略，建议不妨试试。
冬季还要适当控制温度和湿度。如果养殖户的温棚严密性较好，则可适当加大通风。南北走向的温棚，建议南边可加大通风流量，北面稍小；而东西走向的温棚，东西面均可加大通风量，较强光线的中午可适当开1-2小时增氧，促使低层水体的二氧化碳排出，有利于稚鳖、幼鳖的生长。湿度在40%以下较为理想，在立春前较为易控，立春后湿度会上升，注意通风与湿度的合理控制。
在冬天，水质的管理要比其他季节严格。冬棚水质指标最易恶化的是氨氮含量，一般控制在0.3ppm以下较为理想，氨氮过高甲鱼易产生肠胃不适，并导致腐皮、烂腿、烂嘴等疾病的发生。
在水色与透明度、酸碱度的控制方面，水色保持黄绿色为最好，如水色过浓，则用适量生石灰微调后，适量投放光合菌和芽孢杆菌，并在中午适当开增氧机来培养水色。这样水体溶解氧会比较理想，更有利于稚鳖、幼鳖的生长。
越冬稚鳖和幼鳖个体小，抵抗力差，除保证良好投喂外，温棚养殖还应适当添加复合多维、微生物制剂、保肝利胆的中草药，保护肠胃肝胆功能，使其成为提高成活率与生长速度的保障。
高温季节大闸蟹养殖管理技术要点
六七月份，南京溧水县连续高温少雨，对溧水县养殖生产产生了一定的影响。一些养殖户以为蟹种投放后，只要平时再投喂些饲料就可以了，其实不然。河蟹养殖技术要求较高，需认真负责。现阶段要注意以下几点：
一、水质监测。经常注意水质变化，发现问题及时处理。池水深度根据不同季节灵活掌握。一般7月份以前水位保持在60-80厘米，7月份以后深水位，在高温季节水位保持在1．5米左右。
二、换水次数要适中。换水过多会对蟹造成应激反应，不利于生长；过少会导致水质恶化。一般水温在20xx投喂量一般上半年占30％，下半年占70％左右。
四、经常巡塘，注意防病。发现病蟹、死蟹要及时采取措施。要对症下药，不可乱用药，否则会加重病情
甲鱼的几个主要养殖方式介绍
自然条件下饲养的亲鳖于出生后4~5年才达到性成熟，可以进行产卵，然而想较优质的鳖卵以8~10龄为好。因为鳖在10℃以下便可进入冬眠状态，在冬眠过程中生命活动量极其低下，增长增重几乎为零，而且冬眠时间长，生长发育缓慢，所以从稚鳖到成鳖的时间长，要达到可用于产卵的亲鳖，时间则更长。
为了缩短培养亲鳖的时间，打破鳖的冬眠，在人工养殖中可用温水养殖法。另外，如有条件可通过电照明处理，使亲鳖的产卵期延长，增加产卵数。据有关实验得出，长时间的光照可增产多2~3倍的鳖卵。
鳖性喜静，故用静水池或微流水养鳖较好。同时，鳖有相互残食的习性，需要大小分池饲养。在亲鳖的饲养中，除繁殖期外，雌雄需分池饲养，以避免雄鳖之间为争雌鳖而互相残杀。要亲鳖交配期间雌雄的比例应按4：1放养，放养密度为每平方米一只。
由于鳖是以肉食为主的杂食性的动物，故需以动物性饵料为主，植物性饵料为辅的原则，使其获得充分的营养。
为充分利用水土资源，多渠道发展商品生产，提高经济效率，近年来，人们以逐渐进行不同食性的鱼类和鳖混养的立体养殖方式，并取得了显著的经济效率。鱼鳖混养能充分发挥水体生产潜力，在水、饵、肥的合理利用方面相辅相成，并能相互促进生长。鱼鳖混养的原理是：鳖是水陆两栖的爬行动物，主要通过肺来呼吸空气中的氧气，不与家鱼争夺水中的溶氧，鳖的上下活动增加了水体的含氧量，使水中含氧量达到平衡，对于保持水质的稳定性有很大的好处，同时，使混在水底的食物残渣及废物搅乱而易于分解，可降低有机物的耗氧量，减少泛塘的危险，在混养中大量繁殖着家鱼喜食的饵料。另外，剩饵和鳖代谢活动排出的废物，其中含有大量氨态氧，可供浮游植物利用而大量繁殖，同时这些浮游植物又不断被鱼吃掉，起到能量循环和净化水质的作用。鱼鳖共养，二者既可共存，又可互利互惠，是一项经济效益较高的新型养殖方式。