养殖龙虾第一步是什么。
养蟹，是一门科学，但为什么每年都有那么多亏损与保本的养殖户呢？其中管理技术是第一要素，第二大要素则是养殖的心态。
首先从放养密度来谈谈河蟹养殖户的心态，各个地区的上市时间不同，各个养殖者的消售方式不同，那么放养的密度就不同，我们做市场调研时听到的最多的一句话就是“别人放了多少多少，比我多”，这就是心态，好的养殖户是从自己的销售情况定放养量的，今年小蟹价高明年多放，大蟹价高明年少放，听说别人的放养模式等等跟风上的养殖者十有八九是赚不到钱的。
其次我们从用药方面讲讲养殖心态，我们也经常听到的一句话就是，“今天谁谁谁用了什么药了，我要用点吗？”。我每次听到这话的时候总会问一下，你为什么要用？每个池塘的条件不同，那么就会产生不同的养殖环境，所以别人使用的产品、使用的时机适合他，但不一定适合你，你如果照搬照抄别人的，那么很可能适的其反。药物相互对冲，那么不是伤草伤蟹，就是使你的一塘水变成化工水。
池塘本身是个大的净化设备，养殖时产生的有害物质是靠池塘水体中的水草及浮游植物光合作用降解的，当池塘水质出现污染时，你靠药物来立马净化，那么十有八九是化学产品。人一旦感冒了，不吃药也就七八十几天自然就自己好了，池塘也一样，当出现变化的，是靠池塘中水草、浮游生物光合作用再加入适量的有益微生物经过七八天的调节才能改善的，当时就有效的化学反应三五天后就反复了，那么你就再用，一遍遍的重复使用，高温来袭时，你的水也坏了，草也烂了，蟹还天天往岸上爬。
资料图，与本文无关
合理的放养密度，原生态养殖，不光降低了养殖成本，提高了养殖效益，还提高养殖品质，降低了养殖劳动量。虾与蟹是最敏感的动物，一般情况下池塘螃蟹晚上不爬边或上岸，那么就是说池塘环境它是适合的，在这种情况下，养殖户就没必要动不动天天拿着水去药店测了，有时候你去多了，本来没问题的水，说不定也要搭点这个那个回去用一下，而很多时候花这种钱就是冤枉的。
水草的生长是周期性的，水草密度适当地稀一点，不光能促进水草的生长，还能促进蟹的新陈代谢，有利蟹的养殖，经常用长根长草肥只能加速草的老化，池塘水体中适当定时的充葡萄糖、多维、钙、氨基酸是给水体浮游生物提供能量，多用微生物是调节水体微生态平衡的，当我们发现水体颜色突变或水草粘泥时，适当使用上述产品调节一下。
放好心态，别跟风，仔细观察自己的池塘变化，多花点时间在自己的蟹塘上，没用的事情尽量少干点，还有不少养蟹的朋友爱喝酒，别一天到晚喝的醉醺醺的，早中晚多花点时间观察蟹塘的变化，别玩粗放式管理了，平时不下功夫，出了问题就火急火燎的，尽量做到轻轻松松养殖，轻轻松松赚钱。
以上为个人观点，仅供参考。
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在河蟹养殖流程里第一壳、第二壳的淘汰率是惊人的，常见有脱到一半就脱不下来的顶壳蟹，瞎眼蟹以及软壳的和掉脚的河蟹，是哪些因素造成的呢？
影响河蟹脱壳最主要的因素有以下几点：
1、苗种质量
2、不正确的放苗方法
3、池塘环境
河蟹养殖早期温度较低，池塘环境相对比较稳定，大部分的养殖朋友都能够意识到解毒、稳水、控青苔！
四、积温（气温）
水深能够降温，也能够保温（水深更有利于河蟹积温）
早期温度相对较低，大部分的蟹苗都生活在池塘较深的地方，
因此放苗水位：可适当加深（建议不低于80cm），喂食时，视天气情况投喂适当深的地方，利用率更高！
五、营养积累
前2次脱壳营养积累更重要，为什么？
传统方式育苗：蟹苗在苗塘过冬几个月，很少喂食甚至不喂食！（大家选苗的时候还要看食线）
放入蟹塘后，温度较低，感觉蟹苗吃料少，因此大部分的养殖朋友，很少喂食或隔天喂食，有的甚至长时间不喂食。
蟹苗积温达到后就会蜕壳，此时的营养积累如果不足，体质弱的河蟹将会出现死亡，溜边等。
甲贝渔医提示：河蟹在脱壳期间是几乎不摄食的，所以说，蟹苗脱壳前期营养积累显得非常重要，因此养殖户朋友在河蟹养殖早期就要开始注重营养内服。只有营养的快速补充和积累，河蟹才能在脱壳期有较好的体质度过难关。
建议：1、长期内服“亿菌优+免疫多糖+免疫多维”，加强蜕壳前营养的积累！
2、蜕壳期间，外泼“聚能钙+免疫多维”促进硬壳，减少有害菌感染，预防细菌病
市面上的可溶性有机钙特点：能吸收（溶解在水里），但难利用，需要经过微生物的分解，形成离子的形式，才能够被利用！
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河蟹脱第一壳第二壳，体质最关键
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3、蜕壳后继续内服“营养套餐”恢复体质，提高抗病力！
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河蟹养殖成功的第一步是要正确清塘
清塘就是一个养殖周期结束后清理池塘，为下一个养殖周期做好准备，是一个养殖周期的第一步。但目前有很多养殖户对清塘的认识不足，造成清塘的效果不佳、甚至产生副作用，影响下一周期的的养殖。兴化地区河蟹池塘用菊酯类、有机磷类等农药“药塘”已经成为当地蟹塘清塘的一种习惯。此类农药毒性大、残留时间长，能有效杀死养殖结束后池塘里的各种野杂鱼、小龙虾，避免下一养殖周期野杂的影响；但“药塘”既不能杀灭病原菌，也不能解决池塘老化问题，并且“药塘”后的药塘“毒水”的危害很大：直接排到河道造成大批鱼虾死亡，河蟹苗塘加进“毒水”对蟹苗造成毒害进而影响明年蟹苗质量，“药塘”后池塘的药残还会直接影响明年放苗成活率。
清塘不仅仅要杀灭野杂，还要解决池塘更重要的“四化”问题：“有机化”、“还原化”、“酸化”、“毒性化”。随着养殖年限的增加，池塘每年的残饵、粪便、腐烂的水草等会造成池塘有机质增多，长期处于缺氧的环境造成池塘底部无氧呼吸增加，导致还原性、酸性增强，再加上池塘养殖过程中使用的杀藻、杀虫药都会慢慢积累到底层环境中，造成底泥毒性越来越大。
为了下一养殖周期更好的养殖，对于河蟹池塘给出以下建议。
首先处理野杂鱼、小龙虾等。
1、对于龙虾较多的池塘，由于龙虾繁殖力强、易打洞，应该及时处理掉龙虾，此时只能用毒性较大的菊酯类农药泡塘，泡塘一定要尽早，以减少明年放苗时的药残，泡塘一周后，使用大量生石灰来降低菊酯类毒素后才能排水。
2、如果是泥鳅、黄鳝等钻泥的杂鱼多，也会影响来年河蟹吃料和水草生长，也要处理掉，可使用茶籽饼20斤/亩全塘浸泡一周来杀灭。
3、若只有一些小杂鱼，可直接干塘处理。
“药塘”杀野杂
泡塘后生石灰解毒
其次要重点解决“四化”问题。
1、对于特别老化的池塘，可以重新推沟把过多的淤泥清理出去，减少有机耗氧物质，推沟要保证沟深、沟宽。
2、“三氯异氰脲酸粉”每亩泼浇两斤，杀灭大部分病原、氧化底泥，减少病原菌、降低池塘还原性。
3、生石灰每亩100斤处理塘底，解决底泥“酸化”问题。
老化池塘清淤
最后排水暴晒池塘。
利用阳光进一步氧化底泥、分解有机质，降解毒素。
排干池塘水，暴晒
另外，放苗前一定要用“碧水安”多次解毒，降低水源、塘泥释放的毒素，减少对蟹苗前期成活率的影响。
不同的蟹塘清塘方法也不尽相同，不只是简单的使用菊酯类、有机磷等农药泡塘，而应根据不同的塘口情况尽量减少农药类清塘剂的使用或者不用，把对养殖影响更大的蟹塘“四化”问题解决，为下一周期河蟹养殖走好第一步。
梅雨季是河蟹生长旺季，你需要这份第二次蜕壳、养殖管理、投喂攻略
梅雨季节，长期连续阴雨天气、光照差、气压低，水体常呈现暗缺氧“状态，河蟹便会出现易缺氧吃料不好等现象，许多养殖户朋友便会停料或喂很少饲料，而这对河蟹生长很是不利。梅雨季节时期的水温较为适宜河蟹生长，只要解决缺氧问题和水体环境改良优化工作，就能够正常投喂。
1.梅雨季节时查pH值，若偏低则可以使用碱性底改产品或使用腐殖酸钠颗粒，若pH值偏高则应小剂量多次使用多元有机酸解毒养水保草，并在下雨间隙天气好转时适量使用EM菌、益生乳酸菌类产品，优化改良水体环境。
2.梅雨季节期间应坚持每隔3~5天少量多次交替使用化学分解底改和过氧化底改产品，并配合使用底加氧、颗粒氧等改善池塘底质环境，减少污染等耗氧产生氧债。
3.坚持加大力度开启使用增氧设备，增氧机、管道充气增氧和循环冲水流水的小水泵相结合使用，辐助增氧产品包括过氧化物增氧颗粒、疏水解毒的底加氧颗粒、阳离子活性剂的水剂增氧产品以及弱氧化剂的降解有机耗氧的粉剂产品化水泼浇等多种方式同时配合进行。
4.在下雨间隙或天气转晴时小剂量补充有机碳源和一些厌氧或兼气性的益生菌产品调水养水保草，促进水草的正常生长，同时也起到增加水草产氧和增加水体有效溶氧的作用。
5.在投喂营养全面优质颗粒饲料的同时，适量添加一些促进消化、抗低氧的产品，包括Vc和复合多种维生素及少量的必须离子营养盐。当然能坚持长期搭配使用经有益发酵的多功能多肽营养发酵料将是不错的举措。
6.在梅雨季节期间，尽量少用或不用杀虫剂、杀藻剂、杀菌消毒剂和一些毒性大、刺激性强的药物，同时也不要使用残渣多、污染耗氧大的肥水产品。
根据本地气候，今年河蟹大致在5月20日前后第二壳的后期脱壳高峰将应时完成，为保障第二壳成功，达到提高成活率和提高其脱壳生长增长幅度，期间我们应该加强做好环境改良和增氧及补充营养成分等工作。
1.河蟹脱壳时，对水体溶氧要求更高，一定要注意加强增氧和辅助增氧工作，以利河蟹顺利脱壳完成和呼吸吸水膨大及快速硬壳。
2.河蟹脱壳，吸水膨大同时也会大量吸入水体不良因子，容易受毒素侵害，我们可以用多元有机酸泼浇平衡pH值、解毒稳水保草。
3.加强底改工作，小剂量重复多次使用改底产品，降解混浊污染和毒素、净化水质，防止底部有机质、腐殖质和残饵、排泄物、代谢废物及动植物老化尸体腐屑等在池塘底部积聚、腐败、酸化、发酵，大量耗氧形成氧债并产生毒素和臭底臭水及引起烂草的发生。
4.做好补钙，补充钙、镁、磷、锌、铁、铜等复合离子盐和复合多种维生素及低聚糖等营养因子，促进软壳蟹的营养吸收和利用所需，以利于脱壳消耗和硬壳吸收。
5.至5月25日前后重复加强多项工作一个程序，以保证脱壳这第二次高峰有足够的保障。同时，脱壳高峰期期间尽量不用杀虫剂、杀藻剂、消毒杀菌剂和抗生素等药物，以免毒性和刺激影响河蟹脱壳生长。期间也尽量不要过于大量地换水、冲水、加水，以及过多的、不适当的割草捞草等操作的干扰。
羊舍修建三要素
1.羊舍的选址。羊圈舍要具有防暑、防寒功能，应选择在地势较高、向阳、干燥、排水容易的地方建造。规模小时，可建在住宅院内或附近，以便于管理和看护；规模大时，最好远离村庄、学校等（符合动物防疫条件审查办法规定）建成养羊小区，以便于统一防疫。
2.羊舍规格的确定。羊舍面积以饲养羊的数量而定，通常每只羊占地面积为：种公羊1.5~2.0平方米/只；母羊0.8~1.0平方米/只；妊娠或哺乳母羊冬季产羔1.5~2.0平方米/只；春季产羔1.0~1.2平方米/只；幼龄羊0.5~0.6平方米/只。一般羊舍高度为2.5米左右，在修建单坡式羊舍时，后墙高度约为1.8米左右，门的宽度不小于1.5米，窗户距地的高度不低于1.5米，窗户面积一般为占地面面积的1/15。羊舍地面应高出舍外地面20~30厘米，铺成缓斜坡以利于排水。
3.运动场的建设。圈舍前面要设有运动场，运动场的面积是羊舍面积的2~4倍，运动场中间要放置固定式水槽或水盆，用于羊只饮水。四周或中间要放置固定式饲槽和移动式饲槽，固定式饲槽用水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形，移动式饲槽用木料制成。
李金刚河南省濮阳县畜牧局457100
河蟹养殖细节管理和关键控制技术（二）
关键控制技术三健康肥水·保健养苗
成功养殖户已认识到养蟹前期肥水的重要性：前期水肥藻相好，对保苗和顺利蜕壳很重要。
肥水就是为了培育良好的藻相，良好的藻相既能解毒、净水(吸收水体环境中的有害物质，净化水体)，又产氧(藻通过光合作用生产大量的溶解氧，水体中70%左右的氧是藻类和水草产生的)，还是蟹苗喜食的天然优质饵料(无论是藻本身营养或是食藻的浮游动物，对苗期的营养保健作用是其它任何人工饵料不可比拟的)。水质和藻相的好与坏,对河蟹的应激反应有着重大的影响,如水质爽活、藻相稳定，溶氧和pH值通常也正常稳定,氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、甲烷、重金属一般不会超标,河蟹在这种环境里才能健康生长。反之,水质条件差,藻相不稳定,则水中有毒害物质就会增加,溶氧偏低,pH值不稳定,河蟹容易应激生病。
肥水需具备条件：
①水温、光照：放苗前期，水温偏低，会对肥水产品的效果造成一定影响，此时不必太心急，尽量选择晴天上午，选用抗低温、抗阴雨的肥水黄金搭档“六抗培藻膏+酵素钙肥+清源”肥水，起效快，藻类营养丰富、适口性好；
②藻种：天然水体含有丰富的有益藻，肥水前需引入3～5公分新水，其实就是引进藻种，利于培藻；
③解毒：清塘时遗留的药残，加上海水污染严重、重金属超标，都是影响肥水效果的因素。在肥水前先用解毒超爽或净水王解毒，可优化水、底环境，让肥水效果倍增；
④营养：藻类繁殖需氮、磷、钾、钙、镁、磷、氨基酸、腐殖酸等营养成分，不同的藻类所需的营养成分组成也各不相同。六抗培藻膏、酵素钙肥、藻幸福、藻健康等产品内含硅藻、小球藻和绿藻等优质藻类必需的养份，利于优质藻相及浮游动物的生长繁殖，为苗种提供适口性好营养丰富的天然饵料；选择优质肥料，培养良好藻相，可增强苗种抗逆性，大大提高苗种成活率。
健康肥水五步曲：
①进水：要用80～100目的筛网套在进水口处，过滤野杂鱼和鱼卵，否则这些野杂鱼卵进到塘里，会给养殖带来隐患；
②消毒：进水后，用百安威或绿康露(1瓶2～3亩)消毒，消除杂菌和障碍肥水的因素；
③解毒：2天后选择晴天上午用解毒超爽或净水王(1瓶3亩.米)稀释后全池泼洒，消除水体中的消毒剂残留，络合重金属，优化藻类生长环境，肥水效果事半功倍；
④施足基肥：为培育优良的浮游生物和水质，施足基肥是关键。如基肥不施足，肥力不够，营养供不上，就无法满足天然饵料繁殖的需要，水质清瘦，不利于苗种的健康生长。解毒后添3～5公分新鲜含藻水,然后按8～10亩.米用六抗培藻膏1桶+酵素钙肥1包施基肥，在天气晴好时浸泡2小时，然后全池泼洒，泼洒前加入2包降解灵，有条件的开动增氧机，促进水流及肥料的均匀，利于藻类繁殖。实践证明，按此方法操作，可培育优良的藻类和轮虫、枝角、桡足类等天然适口饵料供苗种摄食。
⑤科学追肥保水色：有时候养户看到水肥起来了，但投放苗后很快就变清了，就认为肥效不好，这其实是一个误解：如果刚肥起来的藻类适口性好，苗种和轮虫喜食，又未能及时补充藻类生长需要的营养，那么藻类很快被消耗完，直观表象是水很快会变清。所以，为了维持藻类，稳定水色，必须适时、适量、均匀、少量多次的科学追肥，可在放苗3～4天后，按10亩.米用六抗培藻膏1桶+特力钙1包加适量水混成膏状侵泡1小时，然后加水稀释全池泼洒，既可保证藻相营养的供给，也可避免过量施肥造成浪费，或者导致施肥太猛，水质过浓。在水肥起来后，可按8～10亩用新活菌王1瓶+六抗培藻膏1桶混合泼洒以稳定水质。
肥水困难的原因和对策:肥水困难的原因和对策:详看P
关键控制技术四优选蟹苗
(一)选择优质蟹苗的关键控制点：
蟹苗的选择标准：
①选择本地培育的优质苗；一般土池培育的的蟹苗较工厂化培育的蟹苗适应能力更强；同等条件下，先选土池培育的蟹苗；
②苗龄6日龄以上，淡化超过4日，盐度降至3左右，维持1日以上，大小均匀比例达80～90%的蟹苗；不选淡化时间不够、个体太小或大小不均的嫩苗和花色苗；
③选择品系纯正、苗体健壮、规格均匀、体表光洁、活动敏捷的蟹苗；苗为整齐的淡黄色、晶莹透亮，黑色素均匀分布；不选体表和附肢有聚缩虫或生有异物的不健康苗；不选壳体半透明、泛白的嫩苗或深黑色的老苗；
④手抓一把蟹苗，甩干水后，轻握有弹性感、沙粒感和重感；放在耳边，可听见明显的沙沙声；轻握再放开，能迅速四处逃散，无结团和互相牵扯现象，则为健康苗，否则为劣质苗；
⑤将捏成团的蟹苗放回水中，马上分散游开，而不结团沉底；连苗带水放在手心，苗能带水爬行而不跌落；
⑥观察蟹苗在水中游泳的活力和速度；选择在水中平游，速度很快，离水上岸后迅速爬动的健康苗；不选在水中打转、仰卧水底、行动缓慢或聚在一团不动的劣质苗；
⑦蟹苗胃里有饵，但不多；蟹苗过秤时无残饵杂质和死苗，苗在网箱应沥水后过秤；
⑧仔细观察苗池中死苗的数量，如池中死苗多，尚存活者也是病苗。
扣蟹蟹种选择标准--“五看”:
看体色：体表光洁不沾污物、色泽鲜亮，颜色深浅一致。
看规格：选择品系纯正、规格整齐、苗体健壮的扣蟹，规格为100～120xx养成上市，成蟹出塘规格是150克以上，一般“扣蟹”亩放养量600～800只，规格在50～80只/斤；如果要求成蟹出塘规格是125～150克，如果蟹种规格是每斤100～160只，应每亩放蟹种800～120xx养成上市，一般“豆蟹”亩放养量：5000～7000只(规格在7000～10000只/斤)。可视池塘环境及苗种质量，在上述放养量的基础上±10～20xx后放养，水温较高，水草易繁殖，青苔不易滋生。水温达到10℃时放养，则生长快，成活率高。
2.防·抗应激：为了预防蟹苗入池后引起应激死亡或成活率低,须提前做好防抗应激工作。
①水质检测：放苗入池前，检测放养池的水质条件(水温≥10℃、pH在7.5～8.5之间、溶氧≥4mg/L、亚硝酸盐≤0.05mg/L、氨氮≤0.3mg/L、余氯≤0.01mg/L))及饵料生物的数量。尽可能使放养池与育苗池的水质条件保持一致(要求盐度相差不超过5度,pH值不超过0.3,温差不超过3℃)。
②解毒抗应激：由于水源受到的污染越来越严重,放苗前解毒和抗应激非常必要,在放苗前1天全池泼洒解毒超爽(1瓶用5亩），在放苗前5小时按4～5亩全池泼洒纳米氧、护苗露各1瓶；苗期按上述方法每7～10天用1次，能有效提高苗的成活率,减少发病机率。
③放苗时间：宜在晴天的早上或傍晚，尽可能避开暴风雨天气。如果放苗后5天内有暴风雨，应按3～4亩泼洒降解灵、应激宁各1包。放苗时，应将运抵的蟹苗连箱浸入池水后浸泡2～3分钟即提出水面静置，或用池水喷淋后静置5～10分钟，如此重复2～3次；待蟹苗逐步吸足水分和适应水温后，再在池面上风处把蟹苗连箱沉在水面，任其自行游入池中，或将蟹苗均匀放在蟹池四周池边上，让其慢慢爬入水中，切勿直接成堆倒入池中，放养时操作要轻，使蟹种在池内均匀分布，以提高蟹苗的抗应激能力和成活率。放苗时，水位应在0.8米以上，起到保水温的作用，同时避免河蟹打洞，pH值在8.5左右，水温在蟹苗的适应范围内。进水应用60目筛绢网布过滤，以免野杂鱼及敌害生物随水而入。
④肥水不好不放苗：肥水为蟹苗提供天然饵料和隐蔽场所，提供舒适环境，减少蟹苗上岸及因天气突变给蟹苗带来的应激死亡。
⑤加强蜕壳期管理：扣蟹的第一、二次蜕壳决定了河蟹养殖的成活率，所以，应特别重视扣蟹第一、二次蜕壳的管理。蜕壳高峰期应按3～5亩用纳米氧1瓶+特力钙1包混成糊状泡30分钟再加水全池泼洒，及时补钙、补能量、增氧，预防蜕壳难、蜕壳不遂及蜕壳后遗症。
合陈王老板：20xx拿的苗质量不理想，接受建议用噬菌皇泡苗，放苗前用护苗露全池泼洒，苗平安下水。同批拿苗的几个养户都出现了死苗、上岸的现象，天天晚上和早晨都在塘口捡死苗。王老板却说：“我在放苗后巡塘一切正常，晚上可以安心睡大觉。”
现在螃蟹越来越难养，蟹苗死亡率过高，四月份补苗的较多，实践证明：用噬菌皇泡苗，用护苗露抗应激的蟹苗晚上基本没有上岸现象。
(三)防控“懒蟹”
蟹苗放养前期，由于池塘环境、水温、水质变化，河蟹会栖居洞穴或水草丛中，不肯出来活动和觅食，体色深黑，甲壳硬，生长缓慢,慢慢就成了“懒蟹”。其原因有：
1.水草：蟹池缺乏水草，河蟹缺乏隐蔽场所，出现“懒蟹”；年前种植的水草或上年留下的伊乐藻春季出现“疯长”现象，占据了河蟹的活动空间，从而使得河蟹觅食活动减少，懒蟹较多。建议：水草种类多样化，保持水草间空隙，蟹池水草分布呈“井”字型。
2.溶氧：前期水温偏低，水体清瘦，藻类缺乏，蟹池溶氧低于觅食活动水平(4mg/L)，影响蟹正常觅食，渐而出现“懒蟹”。建议：用耐低温的肥水组合六抗培藻膏+酵素钙肥施基肥，定期用六抗培藻膏+特力钙少量多次地追肥。
3.pH值：水体碱度偏高，pH值达9.0以上，影响河蟹摄食活动，出现“懒蟹”。建议：按3亩用净水王1瓶+降解灵1包泼洒，第二天按5亩用新活菌王1瓶+红糖2公斤浸泡2小时泼洒，可降低pH值，促进摄食活动。
4.水位：水位变动大，忽高忽低，河蟹容易在“潮间带”挖洞穴居，懒于出来活动，形成懒蟹。建议：前期不宜频繁换水，保持水位稳定，随着水温逐渐升高逐步地提高水位。
5.河蟹密度大且投饵不均匀：导致部分河蟹吃料不足，只能摄食洞穴附近泥土中的腐殖质维持生命，生长缓慢，出现懒蟹。建议：早期河蟹摄食量小，活动范围小，可沿浅水区均匀稀撒，不宜定点投放饵料，同时用活性蒜宝和酶解多糖拌料，加强诱食，有助消化吸收，促进生长。
河蟹养殖成功的第一步是清塘，手把手教你正确清塘
河蟹养殖中的每个细节都非常重要，清塘是第一步，清塘的目的是清除池塘中除了河蟹以外的非主养水产动物（杂鱼、虾子等），这直接关系后期的水质管理、水草护理、投饵管理等多方面的工作，甚至关系到河蟹最终的养殖规格和产量，所以在这里提醒广大养殖户朋友，清塘要彻底，主养池清塘至少2次以上。
河蟹塘常见的清塘有以下几类：菊酯类、漂白粉、生石灰、茶皂素类等。
A、菊酯类：常见的有甲氰菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯，一般以敌杀死清塘为主。
作用机理：作用于神经突触，引起过度兴奋，痉挛，最后麻痹而死。
使用量：6-8亩/斤即可起到很好的杀灭效果。
成本：10-15元/亩
特点：虾蟹对菊酯类特别敏感，残留时间长，价格便宜。
注意事项：使用后，会沉降在池塘底部，被泥土吸附，随着温度的升高再逐渐释放出来，导致河蟹中毒，出现蜕壳推迟或软壳死亡的情况。所以在放苗前必须使用解毒灵解毒，并且尽量做到多次解毒。
使用场景：准备时间50天以上的池塘，如：主养池干塘后清塘，寄养塘11月份前清塘。
B、有机磷类：磷酸酯类或硫代磷酸酯类，兴化地区清塘常用的是敌百虫和敌敌畏。
作用机理：体内与胆碱酯酶形成磷酰化胆碱酯酶，胆碱酯酶活性受抑制，使酶不能起分解乙酰胆碱的作用，致组织中乙酰胆碱过量蓄积，使胆碱能神经过度兴奋，引起毒蕈碱样、烟碱样和中枢神经系统症状。
使用量：1亩/斤即可起到很好的杀灭效果。
成本：8—10元/亩
特点：杀灭池塘中的寄生虫和杂鱼等，主要是能杀灭抖抖病的病源螺原体，预防抖抖病。
注意事项：残留高，易造成螃蟹内脏损伤，慢性中毒。
使用场景：第一年爆发过抖抖病的池塘，可以先使用敌百虫清塘，再配合使用生石灰或漂白粉清塘。
C、漂白粉：Ca(ClO)2和CaCl2，主要起作用的是Ca(ClO)2。
作用机理：能释放活性氯和初生态氧，使蛋白质变性，引起动物死亡。
使用量：50-100斤/亩·米
成本：40-70元/亩
特点：药性来得快，去得也快，一周时间即可放苗。既杀杂鱼又杀菌。
注意事项：易潮解，不稳定，避光密封保存，伤水草。
使用场景：通用型，尤其是在进苗时间很紧迫的情况下，大部分应用于寄养塘或主养池种草前清塘。
D、生石灰：主要成分氧化钙
作用机理：氧化钙溶于水生成氢氧化钙，使水体呈强碱性，同时释放出大量的热，使动物体蛋白质变性，引起死亡。
使用量：清塘一亩在300-500斤/亩·米。
成本：70-100元/亩
特点：改良池塘底质，调节水体酸碱度，提高植物对磷的利用，补充水体钙的含量，还有很好的杀菌消毒作用。
注意事项：伤水草，易潮解，不易保存，操作不方便，即买即用。
使用场景：池塘底质淤泥多，底质呈酸性的池塘，该类型的清塘产品由于其使用不方便、劳动量大，渐渐不被人们选择。
E、茶皂素：茶籽粕一类
作用机理：改变细胞通透性，具有融血的特点，使细胞质外渗。鱼虾耐受力不同的主要原因是血色素组成不同，鱼的血色素含亚铁的血红素，虾类的血色素是含铜的血蓝素，皂甙主要和血红素发生作用。虾蟹的耐受力是鱼的40倍以上。
使用量：20-50斤/亩·米
成本：30元左右/亩
特点：无毒性残存，杀鱼不伤蟹，使用安全，不伤水草，且能肥水。
注意事项：对池塘螺蛳有一定影响。要配合杀菌药物。
使用场景：在进苗时间紧迫的情况下或养殖过程中池塘杂鱼过多。
甲鱼集约化养殖成功五要素
(一)放养健康鳖苗
目前养殖用苗主要为中华鳖苗、台湾鳖苗、泰国鳖苗、杂交苗等。实践证明，中华鳖苗抗病力强、病害少、适应性强，具有较强的生长优势。因此，养殖甲鱼应首选中华鳖苗。健康苗种的特征是体肥、体型宽大、体表光洁、无伤残、活动力强。苗种应就近采购，这样才容易适应当地养殖。
甲鱼放养前应进行体表消毒处理
１、用2.5％的食盐浸泡８—15分钟可杀死体表寄生虫。
２、用１％的食盐混合小苏打（１:１）的溶液浸泡20—30分钟可预防水霉病。３、用20—30ppm的呋喃唑酮混合15—20ppm的红霉素浸泡20—30分钟可预防细菌性疾病和减少甲鱼对环境的应激反应。
(二)创造适宜环境
放养前应先将水色培育好，在养殖过程中，要定期换水排污，坚持水上投喂，防止残饵污染水体。在池塘中放养一定面积的水葫芦和一定数量的花、白鲢，并定期泼洒光合菌制剂。池底应有适度的瘀泥层，一般10—20厘米即可，新塘底层也应准备一层细泥。要确定合理的放养密度，高密度并不等于高产量。养殖密度高，其残饵和粪便排泄量越大，对环境的污染程度越高，水质很难控制。密度高，会使甲鱼之间抓伤、咬伤的几率增加，甲鱼更容易发病。室外大塘养殖，一般放养２—３只/平方米即可。另外，要尽量将甲鱼养殖区与外界隔离开来，防止无关人员及动物的干扰，以创造一个安静的环境。
(三)提供优质饵料
甲鱼是以肉食性为主的杂食性动物，食性虽杂，但对动物性营养物的需求却较高。甲鱼在自然状态下生长与在人工集约化精养条件下对饲料营养的要求是有所不同的。在人工精养情况下，要想使甲鱼的生长、成活率和商品质量达到最佳效果，必须选用优质配合饲料。当前甲鱼价格下跌，有的养殖户为降低成本而使用低档配合饲料，这种做法是危险的，将会得不偿失。甲鱼因在人工精养下快速生长，内脏功能负荷较大，在饲养过程中，应长期添加一定比例的新鲜、无污染的鲜活饵料（如鱼、螺、肝、鸡蛋、蔬菜）打浆与配合饲料混合投喂，以调节和改善甲鱼的内脏功能。现有一些地方甲鱼“白底板”病发生率较大与长期极少或不添加鲜料有一定的关系。当然这也与水质调控不好、预防措施不够有关。
(四)实行科学管理
１、饵料台的安放与清洗
甲鱼具有沿池边活动的习性，饵料台最好安放在养殖池四周的池边上，并与水面成30—45度，这有利于甲鱼找到食物和躲避干扰。每次投料前应用消过毒的刷子清洗饵料台，消毒用药物一般采用刺激性小、配制方便的药物，如高锰酸钾、百毒杀等，饵料台及其四周每３天应用上述药物消毒１次。消毒药物应交替使用。
２、饵料的制作与投放
鲜料的添加量一般为10％—40％，使用鲜料时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取水上投喂的形式，饵料离水面２—３厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。有些地方将饵料台建于池中，采取人工划船或人工下水方式投料是不可取的。投料量以１—1.5小时吃完为标准，剩余饵料应及时收捡，以作它用。高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜，这时干扰少，饵料又不易变质，而且摄食又快又好。
３、水质调节
养殖水体应定期换水排污，每次换水量以不超过１/３为宜，如有条件采用微流水养殖效果会更好。在养殖过程中，定期使用二氧化氯制剂0.5—1ppm，漂白粉２—３ppm，强氯精１—２ppm，生石灰15—40ppm全池泼洒消毒，施药２—３天后全池泼洒5ppm左右的光合菌制剂，能起到调水作用，每月１—２次即可。同时放养花白鲢也能起到较好的调水作用（鳙鱼60—100尾/亩、白鲢30—50尾/亩）。
４、水面种青，搭建晒背台
在池塘中离饵料台１米左右处围一个1.5米长宽的框，种植水葫芦，水葫芦根系发达，能吸收水中的有害物质而起到调水的作用，还有利于甲鱼隐藏、晒背、乘凉等。池塘边坡地较少的养殖池应在池中搭建晒背台。
５、定时巡塘，及时清除病死甲鱼
巡塘是为了及时了解甲鱼摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况。池中死甲鱼应及时捞出深埋或焚化，病甲鱼也应及时隔离治疗。工具应专用，并定期消毒。严防发病区的工具与健康区的混用，以免造成疾病的交叉感染。
(五)完善防病体系
１、建设符合生态要求的养殖设施条件，包括养殖工程设施、水源和水质管理等内容。
２、实行科学的饲养管理和日常操作，使用优质、全价、多样化和无病原污染的饲料。
３、选用健康的苗种养殖。尽量做到就地培育稚、幼苗，同时尽量避免引入外地苗特别是进口苗，以防止病原体的继发性感染。既使引入，也必须进行严格检疫和隔离观察。
４、搞好日常卫生管理，建立相对封闭的生产体系，切断病原体的入侵途径，同时根据甲鱼病害的发生季节和特点，定期（每月２次，１次持续５天左右）投喂具有健胃促长、清热解毒、提高免疫力的中草药和一些营养性补充剂。在发病的高峰期再添加一些抗菌、抗病毒的药物，并适当延长药饵投喂时间。甲鱼因其本身的生命力、抗病力都很强，一旦表现出发病时就已表明发病个体已有一定数量，甲鱼在发病初期是不易被发现的。因此，定期防病，及时治疗，是甲鱼养殖成功的必要手段。
草鱼养殖投喂管理中需要关注的四个要素
1、投饲率
投饲率是指根据草鱼的存塘总重量而确定的投饲百分率，投饲率常常受鱼体规格及水温的影响，规格较小的鱼其投饲率大于规格较大的鱼。水温过高或过低都会使草鱼的摄食量下降甚至停止摄食。使用浮性颗粒饲料时，很容易观察到投饲饱食点，因此特别推荐投喂浮性颗粒饲料；而使用沉性饲料时，就很难确定其饱食点，因此，投喂沉性颗粒饲料时，投饲率的调整应根据定期取样测定鱼的平均体重，计算出鱼的总重，根据鱼体规格确定投饲率如下表：
注：水温（在50cm深处测量的水温）不同时，投饲量和投饲次数调整如下：
≤15℃时，投饲率为1%，每天1次，每周投喂3天；
16—19℃时，投饲量为测算饲料量的60%，1次/天；
20—24℃时，投饲量为测算饲料量的80%，1-2次/天；
25—30℃时，投饲量为测算饲料量的100%，2-3次/天；
31—32℃时，投饲量为测算饲料量的80%，2次/天；
≥33℃时，只在观察到鱼摄食时才投饲。
2、投饲量
投饲量是指单位池塘面积每天投喂给养殖草鱼的饲料数量。投饲量=单位面积草鱼存塘量×投饲率，投饲量既要满足鱼生长的营养需求，又不能过量，过量投喂不仅造成饲料浪费，增加成本，且污染水质，影响草鱼的正常生长。草鱼投饲量因水温、溶氧和其它水质因子的变化应作适当调整。
3、投饲方式
一般分为人工投喂和机械投喂两种。人工投喂需控制投喂速度，投喂时要掌握两头慢中间快，即开始投喂时慢，当鱼绝大多数已集中抢食时快速投喂，当鱼摄食趋于缓和，大部分鱼几乎吃饱后要慢投，投喂时间一般不少于30分钟；机械投喂，即自动投饲机投喂，可以定时、定量、定位，并具有省时、省工等优点，但是，利用机械投饲机不易掌握摄食状态，不能灵活控制投喂量。
4、投饲次数和投饲方法
投饲次数是指在特定时间投喂饲料的次数（频率）。投喂过频，饲料利用率低；投喂次数少，每次投喂量必然很大，饲料损失率也大。草鱼属鲤科鱼类的“无胃鱼”，摄食饲料由食道直接进入肠内消化，一次容纳的食物量远不及肉食性有胃鱼类。成鱼养殖一般每天投喂2次，上午8点和下午2点各投喂1次，上午投喂量为总投饲量的30%—40%，下午投喂60%—70%；草鱼鱼苗阶段投喂次数适当多些，鱼种次之。投饲方法分为定点投喂和分散投喂，草鱼养殖一般采用定点投喂，即在固定食台上投喂。