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青虾单养一般分两茬养殖。第一茬在冬春季放种（以下简称春季虾）；第二茬在６月底至８月上旬放养（以下简称秋季虾）。每茬虾养殖都要经过池塘清整，清塘消毒，种植水草和设置栖息网架，注水施肥等前期准备工作。现将青虾池塘单养高产高效养殖和中低产养殖模式简介如下。
池塘要求面积３～６亩，长方形，坡度大，进排水设施完整，具备增氧设施，以充气泵附砂质气头方式为最佳，充气功率每３亩为１．１千瓦。
春季虾养殖放养时间为上年的１２月份至次年２月份，虾苗规格为４００～１２００尾／公斤，放养量为每亩２５～３０公斤。４月中旬开始用地笼捕大留小，直至６月干塘捕捞。饲料以青虾全价颗粒饲料为主，小杂鱼等鲜活饲料为辅，一般亩产量在４０～６０公斤。
秋季虾养殖放养时间为６月底至８月上旬为最佳，虾苗规格为１．５～２厘米（４０００～６０００尾／公斤），放养量为每亩５万～８万尾。水草以沉水植物为主，间隔１５～２０天每亩施生石灰５～１０公斤调节水质，适时施肥，池水透明度控制在３０～３５厘米，每周添换水一次，每次换水１０厘米左右。高温期间，为保持水位稳定，投喂做到定时、定位、定质、定量，日投喂量前期占虾体重８％～１０％，后期占虾体重３％～４％，每天投饲２次，上午、下午各一次，下午占７０％。养至９月上中旬，注意早熟虾蚤状幼体的孵化情况，发现蚤状幼体，每天要加大换水量，时间一般持续１０～１５天。１０月中旬后，可采取捕大留小的方法适当起捕，减少存塘量，一般起捕产量每亩１５０公斤左右，上市率在７０％以上。
池塘要求老鱼塘、浅水塘或稻田开挖的平板式“井”字塘均可，面积一般８～１５亩，池塘坡小，田板上水深为０．６～１米，无需增氧设施。
一次放养周年捕捞这是青虾低产养殖方式，在上年１２月放养规格４００～１２００尾／公斤的虾苗，亩放１５～２０公斤。次年春季捕大留小，繁殖季节利用池塘自身青虾交配繁殖幼虾，一般年亩产量在３０～５０公斤。此种养殖方式容易导致青虾种质退化，上市虾规格偏小。
春季虾养殖在上年１２月放养，虾苗规格为４００～１２００尾／公斤，每亩放养１５～２０公斤。水草不宜过多，覆盖率一般为１５％～２０％。４月要施腐熟有机肥，饲料精粗搭配，一般全价颗粒料占４０％，小麦、豆粕等占６０％，春季亩产量在１５公斤左右。
秋季虾养殖水草覆盖率一般为２０％～３０％，池边、池中设置长条形水草带，池水透明度３５厘米左右，施肥量不宜过多，一般每亩施有机肥１００公斤以下。亩放虾苗３万～４万尾（规格１～１．５厘米），放养时间６月中旬至７月中旬，由于池塘面积大，排水效果不明显，所以性早熟虾繁殖的虾苗大部分都留在池塘中。前期投喂全价颗粒饲料，投喂量占虾体重６％～８％，后期饲料为颗粒饲料与豆粕、麦粉、玉米等搭配投喂，其中颗粒饲料占４０％，投饲量占虾体重５％～６％。亩产量为３０～４０公斤，上市率低，中小虾产量占４０％左右。此种养殖方式优点是投资少、风险小，适合于经济不发达地区采用。
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罗氏沼虾池塘单养技术
清塘消毒新建的虾池或用鱼池改造的虾池，放养前都要用药物彻底消毒。常用的清塘消毒药物主要有生石灰、漂白粉、茶粕等。清塘消毒一般在虾苗放养前1个月进行。其方法有两种：干法清塘消毒和带水清塘消毒。干法清塘消毒每亩用生石灰65～75公斤或漂白粉5公斤。带水清塘消毒每亩（水深1米）用生石灰125～150公斤或每立方米水体用漂白粉30～50克。
注水施肥虾池经清塘消毒后，在放苗前7天进水、施肥。池中先注水20～30厘米深，每亩施经发酵的有机肥200～300公斤。日晒数天后水位加至50～60厘米。
虾苗放养每亩放养淡化虾苗（0．7～1厘米）1．5万～2万尾或2～3厘米的大规格虾苗0．8万～1．2万尾，经150天左右的养殖，每亩产量能达到100～150公斤。水质条件好、养殖技术较高，虾苗每亩放养量可在3万尾以上（0．7～1厘米的淡化苗）。放养虾苗注意以下事项：虾苗淡化盐度在0．3％以下；放苗时池水温差小于2℃；在上风头放苗。
饲料投喂罗氏沼虾养殖前期以投喂动物性饲料为主。如池水中浮游生物饲料多，刚放养的罗氏沼虾苗在1周内可以不投饲料；如池水较清，生物饲料少，则每天投喂4次。15天后，每天投喂3～4次。中后期每天投喂2～3次，傍晚的投喂量占全天投喂总量二分之一至三分之二。饲料最好加工成团状，多点投喂。虾苗放养初期在池塘四周水深0．3米左右处投饲，随着虾体长大，逐步向深水处投饲，但水深不能超过0．7米。
日投饲量可参见下表，一般每半个月调整一次。实际生产中要根据季节、天气的变化以及虾摄食、活动情况灵活掌握。
日常管理各期管理要点：（1）养殖早期。一是繁殖饲料生物；二是适时投喂，虾幼苗放养后，尤其放养的是0．7～1厘米的淡化苗，觅食能力低，适当增加投饲量，及时投喂优质适口饲料；三是早期水位较浅，要防止池水太肥，及时添加新水；四是注意水温，尤其是早苗暂养，由于气温低，水温控制要特别加强，避免因放养、换水、冷空气等原因引起温度剧变，导致幼苗死亡。（2）养殖中期（7～8月）。此期水温较高，是虾病易发季节，应注意水质调节、防病和投喂工作，避免饲料变质、投饲过剩，出现浮头现象；定期泼洒生石灰和投喂药饵；有增氧设备的池塘，应充分利用设备增氧。（3）养殖后期。该时期虾增长较快，个体大，摄食量大增，应及时增加投饲量；注意池中罗氏沼虾有无浮头现象；适时收虾。
青虾养殖户自繁自养的两个注意事项
青虾肉味鲜美，市场需求量大，价格较高，是深受群众欢迎的名贵水产品。但人工规模化繁育青虾苗种一直是制约产业发展的瓶颈，青虾苗种自繁自育是搞好养虾生产的根本途径，而正确掌握繁殖技术是自繁自育的基础。
1、产卵期
选留亲虾产卵所需的水温在18℃以上。长江中下游地区在4月中旬到9月中旬，6－7月是产卵盛期，6中旬到7月中旬为最盛期。
2、产卵和孵化
在产卵群体中，6－7月产卵的亲虾，个体较大，这是经过越冬的老龄虾；7月以后产卵的亲虾，个体较小，这是当年繁殖后长成的虾。产卵和孵化的全过程，都在网箱中进行。网箱分培育箱和孵化箱两种。培育箱用网目为196目/平方厘米的聚乙烯网布制作，规格为10米×667米×1.7米，箱底和箱上口各装一根聚乙烯杠绳，网箱为敞口浮动式，安装时使网箱有0．3米露出水面，防止逃虾。箱内放置用于孵化的木染小网箱1－2只，用网目为12目／平方厘米的聚乙烯网布制作，规格为1．7米*1米*O．5米，安装时使网箱露出水面5厘米，并在箱底四角各系一小砖块。
亲虾宜在产卵前移到培育箱中育肥。当水温达到18℃时，亲虾即进行交配，一般交配后24小时内产卵。雌虾临产时，腹部时伸时屈，背部耸起。
产出的卵呈椭圆形，卵黄很多，并成团附着在雌虾有刚毛的腹部l－4对附肢上。越冬后的老龄虾可连续产卵2次，第二次产卵是在第一次产出的卵孵化以后，青虾的产卵数和亲虾的年龄及体长有关系，越冬后的老龄虾，产卵最多可达5000粒，而当年繁殖成熟的虾，体长3厘米，产卵最多只有700粒左右。
当卵出现复眼时，应将抱卵雌虾放进孵化小网箱中，每只网箱放700－1000只。6－7天后，幼体即能破膜脱离亲虾并落进培育箱中。此时应把孵化箱连同产过卵的亲虾，一并拿出网箱。
青虾池塘育苗技术
一、池塘选择：面积2-5亩，池底平坦，淤泥少，水深1-1.2米，水源水质无污染。
二、充苗前的准备：在亲虾放养前10天左右，每亩用生石灰75-100公斤全池泼洒，约2-3天后加水至60-80厘米，加水时一定要用80目密网过滤。
三、亲虾选择：要求规格5厘米以上，体质健壮，无病无伤的大水面抱卵虾。
四、虾苗孵化：青虾苗孵化常见的有二种，一种是把收集来的抱卵虾直接放入池塘中孵化；另一种是把收集来的抱卵虾放在育苗池中的小网箱中孵化。小网箱规格为长2米，宽1米，深1米，网目以不逃亲虾为宜，网箱内要放一些水草或杨树根须等。一般每箱放抱卵虾2-3公斤左右，每亩需放抱卵虾10公斤左右，同一池塘中的抱卵虾，虾卵颜色应尽量一致，这样育出的虾苗比较整齐。
孵化期间，对放养的抱卵虾要每天投饵二次，一般用配合颗粒或轧碎的螺蚌肉、豆粕等，每天的投喂量为亲虾体重的3-5%，具体应灵活掌握。
当抱卵虾虾卵变灰出现黑色眼点时，溞状幼体即将孵出，这时就要及时施放经发酵过的塮肥，每亩200公斤左右，以培育浮游动物供虾苗食用。
五、虾苗饲养管理：当虾苗幼体孵出3天卵黄吸收后，就要开始摄食，这时就要开始泼洒黄豆浆，用量每亩0.5-1公斤，分上午、下午两次作画池泼洒，以后随着虾苗长大，投喂逐渐增加，并逐渐加入豆粕、麦粉、鱼粉或鱼浆。
一般从虾苗孵出到达到1厘米左右，大约需要25-30天，期间幼体到完成变态大约需要经9次蜕皮。一般1公斤抱卵虾可产虾苗10万尾左右。
在虾苗培育期间，要抓好肥水管理，池水透明度保持在30厘米左右，做到肥、活、爽。后期要每周加水一次，每次15厘米。此外，还要每天及时捞除蛙卵，否则将降低虾苗产量，也易造成饲料浪费。
在虾苗分塘牵捕时，应避免大风天气，防止虾苗贴网。此外，在虾苗放养时要注意水温差，因虾苗放养时水温差超过3℃，易造成虾苗死亡。
“太湖1号”青虾池塘种植水草要点
“太湖1号”青虾是我市渔业科技入户的主推品种之一，在“太湖1号”青虾主养的水体中，种植一定比例的水草对“太湖1号”青虾养殖十分重要，一是作为幼虾的隐蔽场所，二是成虾的蜕皮和栖息场所，三是控制和改善养殖水体的生态环境。
一、水草的种类：浮水植物、沉水植物、挺水植物三者均要兼顾，保持相应的比例，以适应青虾的生长栖息的要求。在本地区精养虾塘主要种植的是水花生、菹草和苦草。
二、水草的种植面积：一般不超过池塘面积的1∕2。否则会带来不利影响：一是吸肥，使水质清瘦；二是高温季节，水草易腐烂，使水质恶化；三是不利青虾的捕捞；四是不便于饲料的投喂。
三、水草的栽种方法：
1、栽插法在虾种放养之前进行，首先浅灌池水，将菹草、轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草切成小段，长度15-20cm,然后象插秧一样，均匀地插入池底。水温20℃左右生长旺盛。
2、播种法最为常用的水草是苦草。播种时水位控制在15cm,先将苦草种用水浸泡一天，再将泡软的果实揉碎，把果实里细小的种子搓出来，然后加入10倍于种子量的细沙粘土，与种子拌匀后播种。播种量：1公斤（干重）∕公顷。高温易生长。
3、抛入法将水花生消毒后，直接抛入水中，水花生要扎成捆，用芦苇插入水中央远离岸边。养殖中后期抛入更好。
青虾池塘混养南美白对虾的几点建议
青虾和南美白对虾都是主要的水产养殖经济动物，将青虾和南美白对虾进行混养，可显著提高池塘利用率和养殖经济效益。为此，浦口区后圩水产养殖专业合作社开展了青虾池塘混养南美白对虾试验，取得了初步成效，现根据混养试验情况提出如下几点建议。
1、淡化池建造。南美白对虾虾苗放养前10天左右，用塑料薄膜在池边围成40平方米左右的小池用来淡化南美白对虾虾苗，池水深约50厘米，每立方米池水用0.7克硫酸铜消毒。虾苗放养当天用粗盐调节淡化池盐度和虾苗出池时的盐度相同。淡化池配备功率为1.5千瓦充气泵。
2、淡化池基础饵料培育。淡化池池水消毒7天后，施肥培养基础饵料，促进浮游植物的生长，保持水色为黄绿色或黄褐色。
3、虾苗暂养。暂养期间应及时试水，若虾苗生长情况良好，可拆除部分薄膜让虾苗游出淡化池。
4、日常管理。南美白对虾吃食量大、排泄物多，且正值夏季高温天气，池水的亚硝酸、氨氮盐含量要显著高于青虾主养池，应勤开增氧机，使用微生物制剂进行水质调控，防止因缺氧或水质恶化造成经济损失。
5、销售管理。养殖过程发现主养池青虾规格要高于混养池青虾，南美白对虾可能影响了青虾生长，应及时出售已达商品规格的南美白对虾，腾出水体空间、减少吃食竞争，同时适当增加饲料投喂，做到有少许残饵，以满足青虾生长需求，防止商品规格青虾的减少。
小龙虾池塘养殖之湖南模式
一、养殖情况
1.（小龙虾）池塘条件
选取益阳市农业示范场名贵水产养殖基地池塘10口，每口面积5亩。长方形，东西走向，坡比1∶3，池深1.8米，蓄水1.2～1.5米。池底为泥沙底，各池两端均设进排水沟，进排水方便。池塘进水口处安装60目过滤网，排水口处安装防逃网。
2.配套设施
池塘配置3千瓦发电机一组，每口池塘配1.5千瓦小型增氧机。池埂安60厘米高钙塑板，入土10厘米，用作防逃和阻挡敌害生物。
3.放养前准备
(1)清整消毒
试验前将池塘的水排干，清除池底过多的淤泥，淤泥深15～20厘米，经冻晒7～10天，2月24日注入40～50厘米新水，并且每亩投放生石灰150千克，化水全池泼洒进行消毒。
(2)培肥水质
按300千克/亩的用量施足粪肥，培养饵料生物。
(3)种草养螺
3月15-20日移栽了伊乐藻、轮叶黑藻、水花生，栽种面积占虾池面积的40%。伊乐藻采取切基分段扦插的方法移栽，轮叶黑藻直接栽种池底，水花生直接移栽在塘四周或固定在塘中间，3月25-28日投放螺蛳，每亩150千克。
4.苗种放养
4月5-10日投放苗种，规格250尾/千克左右，每亩放养55千克，投放的虾苗来自同一水域，规格比较整齐，附肢齐全，活动较为敏捷，运输时间不超过3小时，成活率达85%以上。
5.饲料投喂
4月12日开始投喂饲料，主要投喂小龙虾颗粒饲料、小杂鱼、豆粕、麸皮等。前期以投喂颗粒饲料为主，中后期投喂小杂鱼、豆粕、麸皮等饲料为主。6月前每天16:00左右投喂一次。6-9月份每天上午、下午各投喂一次，上午投喂量占全天30%，下午占70%。投喂方法采用沿池四周囤滩投喂，并根据小龙虾的摄食情况、季节和天气变化情况灵活掌握投喂量，一般以2～3小时吃完为度，坚持“四定”“四看”投饵方法，至9月下旬共投喂小龙虾饲料10吨、小杂鱼2.8吨、豆粕1.2吨，其他饲料1.5吨。
6.水质调控
5-6月每半月注水1次，每次20厘米左右，透明度保持在20～30厘米，7-9月每周注水一次，每次40～50厘米，透明度保持在30～40厘米，同时每半个月泼洒生石灰1次，用量15千克/亩。保持水体pH值在7.5～8.5。每月泼洒一次光合细菌、EM菌或底质改良剂。定期开启增氧机，保持池水溶氧在5毫克/升以上。
7.病害防治
坚持以防为主，有病早治，防重于治的原则。主要措施是4-5月份杀一次虫害，生长季节(5-10月)每月杀菌1～2次，7-8月杀纤毛虫一次。同时定期在饵料中加入虾蟹蜕壳素和三黄粉(按说明书使
用)。保持生长蜕壳正常。试验期间基本没有发生重大病害。
8.日常管理
每天坚持早晚巡塘两次，观察小龙虾摄食、蜕壳生长和水质变化情况。特别注意在蜕壳期间保持安静，严禁干扰惊虾，定期检查水质理化指标(pH值、溶氧量、亚硝酸盐、氨氮和硫化氢等)，发现问题及时解决，同时做好生产记录。
二、养殖结果
1.产量
从2017年5月中旬开始，用地笼进行捕大留小，至12月底干塘，共收获小龙虾13150千克，平均产虾263千克/亩，成活率84%。
2.经济效益
试验共生产小龙虾13150千克，平均价格45元/千克，实现产值59.175万元，平均亩产值11835元，扣除每亩成本5850元(苗种3300元、饲料1800元、肥料300元、水电200元、药物250元)，亩获利润5985元/亩，总利润29.925万元。投入产出比为1∶2.02，生态养殖模式达到了高产高效和品质优良的效果。
三、小结
1.良好的生态环境是小龙虾养殖的保障
移栽水草与投放螺蛳营造小龙虾生长的自然生态环境，保持了池塘整个环境的良性循环。水草为小龙虾提供隐蔽栖息场所，增加池塘中的溶氧及净化水质，螺蛳可有效吸收池底部有机物，降低有毒物质对小龙虾养殖的影响，防止池塘老化。
2.优质苗种及成活率是小龙虾养殖的基础
通过投放优质虾苗(规格3～5厘米)，保证小龙虾苗种成活率在80%以上，这是养好虾的基础。如果直接放养抱仔虾，造成虾苗成活率低而且大小规格不一，养殖产量难以提高。同时来源同一区域、运输时间短也是保证苗种优质的关键措施。
3.饲料足量投喂是小龙虾养殖的根本
饲料投喂是小龙虾养殖的重要环节，只有舍得投喂才能提高产量。在养殖生产过程中必须让小龙虾吃饱吃好，减少小龙虾之间互相残杀，增强体质，确保蜕壳正常，减少病害的发生。
4.轮捕轮放、捕大留小是小龙虾高产的关键
捕大留小是提高小龙虾产量的关键措施。5月中旬开始用地笼定期检查小龙虾的规格，当有小龙虾达到商品虾上市标准(规格在14～30尾/千克)时，要适时捕获，捕大留小，既减少了相互残杀，又相对扩大存塘虾的生长时间和饲料的有效利用率，总体提高了小龙虾商品规格和产量。
池塘一年两茬青虾养殖技术
近年来，安徽省芜湖县虾农进行青虾一年两茬养殖，取得了较好的经济效益。现将青虾一年两茬养殖技术要点介绍如下。
池塘要求池塘面积以3～8亩为宜，长方形，水深1.2～1.5米，池坡比1∶2～3，池底淤泥厚20厘米以下。要求水质清新无污染，溶氧丰富，pH值6.8～8，水源充足。
放前准备每亩用生石灰100～150公斤清塘。放苗前在池塘内种植伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物。第一茬虾苗放养前7～9天施足基肥，使水色呈灰褐色或粉红色；第二茬虾苗放养前5～7天施足基肥，使水色呈灰绿色或灰白色。
虾苗投放第一茬青虾放苗时间在1～2月，以上年过池幼虾为主，规格500～1000尾/公斤，每亩放15公斤左右。第二茬青虾放苗时间在6～7月，以放养当年繁殖虾苗为主，规格1.5～2厘米，每亩放3万尾，同时每亩放鲢鳙鱼夏花100尾。
饲料投喂饲料的种类可因地制宜选用，菜籽饼、豆饼、商品颗粒饲料、自制颗粒饲料、螺蚌肉、小杂鱼等均可，一般以精饲料为主，动物性饲料为辅。日投喂量为在池虾体重的10%，每天分2次投喂，上午7～8时投喂全天量的1/3，下午5～6时投喂全天量的2/3。沿池塘四周泼洒，以便青虾均衡摄食。
施肥放苗前施基肥培肥水质，养殖过程中保持水质肥、活、嫩、爽。每隔20天视水质情况每亩施经发酵腐熟的有机肥100～200公斤。
水质控制水草不宜过密，特别是高温季节，要及时处理易腐败的水草品种，以免破坏水质。池水的透明度控制在30厘米左右，换水“小进小出”。
病害防治青虾常见病有纤毛虫病、水霉病、烂鳃病等。以预防为主，每隔15～20天每亩用生石灰10～20公斤化水全池泼洒1次，每20～30天用溴氯海因全池泼洒1次。
捕捞根据市场行情和青虾生长情况轮捕上市。第一茬青虾4月底开始轮捕，6月底集中捕捞上市；第二茬青虾10月底开始轮捕，春节前后集中捕捞上市。
小龙虾身体红红，两个多月不长个，养殖新手哪里做错了？
这几年小龙虾是越来越火爆，但对养殖新手来说，最近忽高忽低的气温变化，对管理小龙虾可不是件好事。荆州市沙市区观音垱镇皇屯村的朱师傅，就遇到了养殖难题。
朱师傅以前在外地养甲鱼，今年三月份，他看到周围的乡亲纷纷养起了小龙虾，于是，他也回到老家承包了25亩虾塘，开始学养小龙虾。但养了两个多月，虾苗的长势却有点不正常。朱师傅说，他养的虾子好像不长个，许多虾子的身体、尾巴还有点发红，这样的情况已经有半个月了。
每次来塘里起虾，朱师傅都很羡慕别人，因为人家起虾的数量是他的好几倍。
养殖户朱吉中：别人和我同样的虾塘，别人一捞上来可以搞两三百斤，我的一捞只有五六十斤，不知道是草的原因，还是什么原因。
水产专家张生老师观察了朱师傅的虾苗的养殖环境，他分析，朱师傅的虾子几个月来一直不长，和虾塘的养虾密度过大，养殖环境不好，以及最近气温变化大有关。
水产专家张生：
我们要提醒广大养殖户，现在很多虾塘里，这种小苗种就开始发红了，它发红有几个原因：第一个是本身的苗种老化;第二个原因是普遍的原因，这几天光照条件特别少，我们虾塘里高度缺氧，只要缺一次氧，我们的虾子就发红一次，虾塘里的虾子连续三次缺氧的话，整个塘的虾子就不会生长，就成了我们所说的铁壳虾。
朱师傅说，因为他是第一年养虾，对养虾的技术是一窍不通，也不知道从哪里去引进优质种虾，所以他承包了这片虾塘后，基本没有做任何改造，就开始养殖了。
水产专家张生：他的虾子一直以来种苗就在里面养，没有补充优质种源进来，因为虾子的种苗资源退化以后，它就长不大。
当前，朱师傅要怎么管理才能解决虾苗不长的问题呢?张生老师建议，朱师傅要赶紧卖掉老虾，补充优质虾苗。
水产专家张生：我们现在要捕捞，把这种红虾子、老虾子都捞上来卖掉，不管大小都卖掉，把优质苗种留在里面，再从外面进一些优质苗补充进来。别人的塘里长期养大虾，虾子养得特别好的，我们从别人那里少量的进一点虾苗，在控制养殖密度的情况下，陆续地补进来，明年的产量应该是很好。
对虾塘里的水草管理，张老师建议，养殖户们投放水草时，比例不能超过40%，要方便捕捞小龙虾，对虾塘水质和疾病防控也要加强。
水产专家张生：
这次雨季以后，温度升到三十几度，那就是虾子疾病的高发期，大家一定要注意改善底质、调水、疾病预防，这三点大家千万不要忽视。
我们提醒那些刚刚学养虾的新手：近期改善虾塘的底质，调好水，控制养殖密度，适时补苗，每一项都马虎不得。
小水体捕捞淡水虾类的两个常见方法
一、手抄网捕捉法
1、手抄网制作：选用直径约为4厘米竹竿制成带手柄的三角形框架，底宽60厘米、腰长90厘米，手柄长20厘米，采用维伦网布作网袋，袋深40厘米。
2、设置隐栖物：针对虾类喜好附于水中物体的生活习性，预先在塘中离岸1.5米处放置一定数量的隐栖物，如废弃的鸡笼、篮子或者树枝、竹枝等，隔一段放1个，用小绳将塑料泡沫与隐栖物连结作标记。3.收捕：沿着标记，用右手将隐栖物缓缓提起，左手提手抄网，在水中将隐栖物抄进网兜中，然后慢慢拿出水面，当抄网框架露出水面时，轻轻抖动隐栖物，虾即落入网兜中，然后将虾收集。
二、网兜捕捉法
1、网兜制作：取长宽均为60厘米的维伦网布，选用直径1.2厘米左右的竹竿，网布四角用小绳扎牢，另头系于竹竿上，竹竿长约1.5米。
2、放置网兜：在网兜内放入豆饼、杂鱼等诱饵，用一块小砖头将网兜沉于水中。将竹竿斜插于埂内，使小绳浮于水面。每隔5米放置1个。
3、收捕：两手持竿缓缓提起网兜，收集虾，然后在网兜中放上诱饵再将其置于水中。此法适用于杂物、水草较少的塘口。
养殖龙虾有风险？最主要的是这两个原因！
一是由于龙虾种苗和种虾的问题。目前，多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规龙虾种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡(一般在数天后)，而养殖户全然不知。
二是龙虾养殖技术，这是养殖失败的主要原因。由于大家看到野生的龙虾很多，就认为龙虾很好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、病害、场地建设等关键技术，高密度养殖的难度很大。一般来说，当龙虾每亩达到400斤以上时，养殖难度加大，每亩达到500斤以上时，技术要求很高，养殖龙虾比养鱼容易的多，但是想养好龙虾却又比养鱼要难。
由于龙虾养殖是近年来才开始发展的，科研院所没有成功的研究，民间养殖成功者少，国内真正从事规模化养殖的时间较短，所以，掌握真经者不多，而且真正的专家在民间。只有从事规模化养殖时间超过两年以上的农场或基地，才真正掌握龙虾养殖的核心技术。很多所谓的专家只是夸夸其谈、纸上谈兵!从街头巷尾的虾贩手上买种苗，更不可能得到真正的技术!
龙虾养殖的最大风险就在于技术，一项关键性技术如果没有掌握，可能就会全盘皆输，求得真正的养殖技术是养殖能否成功的关键。初次养殖，一定要找一家有基地、上规模、有多年养殖历史、有种苗销售证书的的正规种苗供应单位购进种苗，这样你不但能够买到正宗种苗，关键是你能获得真正成功的技术。如果你获得了正宗种苗又获得了成功的技术，那你的养殖就能获得成功;养殖成功了，你还有风险吗?养殖成功了，种苗价格高一些也是应该的和值得的。有些朋友不重视学习和引进成熟的技术，喜欢自己摸索，这不但耽误时间，贻误市场良机，而且失败的可能性很大，可能会捡了芝麻，丢了西瓜!
老实说，靠自己的摸索而成功的龙虾养殖者，基本上都经历过失败，所以有人说养殖龙虾第一年是不挣钱的，这就是自我探索的代价。据我们了解，由于很多人不重视龙虾养殖技术和种苗质量，目前从事龙虾养殖的有一半以上是失败的或是说不上成功的。这种现状严重影响到龙虾养殖产业的发展。所以，像安徽等省份已经在大力发展和扶持龙虾种苗繁育企业和基地，合肥市对规模化(100亩以上)龙虾种苗繁育基地的补助费用已达到每年每亩200元。
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