现代养殖业中，选用产蛋率高的鸡种是提高养殖效益的重要手段之一。不同品种的鸡在产蛋率上有着明显的差异，下面将介绍一些产蛋率较高的鸡种。
著名的蛋鸡品种之一就是莫耶斯(Marans)，它们的蛋壳呈棕红色，蛋白质含量高，口感细腻。莫耶斯鸡是法国品种，以其高产蛋率和美味的蛋而闻名。据统计，莫耶斯鸡的产蛋率在85%以上，属于高产蛋率的品种之一。
商业用途较广泛的蛋鸡品种包括蛋白鸡(Pullet)、散养鸡(Ranger)等，它们一般都具有较高的产蛋率。蛋白鸡主要用于商业化生产，其产蛋率可以达到90%以上。而散养鸡则是指在自然环境下放养的鸡，由于得到了更多的运动和自然饲料，其产蛋率也相对较高。
除了上述品种外，ISA褐壳鸡、赤壁鸡等也是较高产蛋率的品种。ISA褐壳鸡是一种来自法国的鸡种，具有较高的产蛋率和耐寒性，适合在各种气候条件下生存。赤壁鸡是中国本土品种，以其快速生长、产蛋率高等优点而备受青睐。
在养殖过程中，提高鸡的产蛋率需要综合考虑饲料、环境、管理等因素。合理搭配饲料，保证饲料的营养均衡；创造良好的生产环境，保持鸡舍的通风、采光等条件；加强管理，定期检查鸡的健康状况，预防疾病等都是提高产蛋率的关键。
选择适合的鸡种是提高产蛋率的重要因素之一。不同品种的鸡具有不同的特点和优势，养殖户在选择鸡种时应根据自身的养殖需求和实际情况来进行选择，从而实现更高的产蛋率，提高养殖效益。希望以上介绍的高产蛋率品种对养殖业有所帮助。