牛是人类最重要的家畜之一，既能为人类提供肉食，又能为农业生产提供动力。饲养牛群需要充分考虑到它们的饮食问题，其中饲料的选择和供给是至关重要的。而酒糟作为一种优质饲料，对于牛的生长和发育有着重要的影响。
酒糟是制造白酒、啤酒等过程中产生的副产品，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的饲料。牛作为反刍动物，其消化系统特点决定了它们对纤维素的消化能力较强，而酒糟中含有的纤维素能够提供大部分牛所需的纤维素。
根据统计数据，一头800斤的牛每天大约需要摄入约110-130斤的饲料，其中粗饲料占到总饲料的60-70%。那么，如果将酒糟作为牛的粗饲料供给，它每天需要摄入的酒糟量为80-100斤。
需要注意的是，酒糟的营养成分并不是完全均衡的，尤其是蛋白质含量相对较低。在饲喂牛时往往需要将酒糟与其他饲料一起搭配使用，以保证牛能够获得全面均衡的营养。比如，在搭配干草、青贮料和浓缩饲料等时，可以适量减少酒糟的供给量，保持牛在饮食中获得充足的蛋白质和维生素。
除了营养成分，饲喂牛群的过程中还需要注意酒糟的保鲜和储存问题。由于酒糟比较容易变质，特别是夏季高温条件下更加容易发霉和腐烂，因此在酒糟的供应过程中需要注意及时补充新鲜、无霉变的饲料。
牛的体重、品种、生长阶段以及环境温度等因素均会对其对酒糟的需求有所影响。一般来说，体重较大、生长发育较快的牛对酒糟的需求更高，而在寒冷环境下，牛的需求量也会相应增加。
养殖致富网小编认为，对于一头800斤的牛而言，每天摄入80-100斤的酒糟是合理的供给量。饲喂牛时需要搭配其他饲料以保证营养的全面均衡，并注意酒糟的保鲜和储存问题。酒糟作为一种优质饲料，在合理使用的同时能够有效促进牛的生长和发育。