猪养殖的建议与措施。
近来山东莱州多地发现对虾都出现肠炎的情况，传染性较强，较难根治。山东莱州朱老板，工厂化养殖，有三十多个池子。当天去到发现池子里有个别的对虾有肠炎。如下图属于问题较轻，但比较明显。部分虾肠道发红，肠道不明显，有空胃断肠的现象。
（对虾肠道发红、肠道不明显、空胃断肠）
建议以下措施:
第一天，使用鱼虾力士（3g/斤）十红克灵（3g/斤）拌料，一天两顿。其中红克灵提前两小时用开水活化一下。配合福地安（3g/方水）十降解灵片（3g/方水）泼洒全池，改底、换水。
第二天，由于透明亮度过高，导致部分虾出现应激过强的现象。建议使用黑霸（5g/方水）泼洒遮光。发现虾脱壳不遂时要适当泼洒美之源（5g/方水）十多维（5g/方水）补充营养元素。若发现有断须现象要根据具体情况泼洒猎狐，猎狐（5g/方水）需要提前一小时与红糖(1：1)活化水。
（上图对虾恢复正常）
几天过后再去回访：虾有明显好转，胃肠较好，效果明显。但依然有部分养殖户因为治疗太晚，病虾太多，很难治疗。
因此建议养殖户：在发现肠道、粪便有特殊情况时应及时重视，尤其是在季节变换期间，分苗期间等。此时虾免疫力较弱，应多预防。出现问题再治疗可能就为时已晚。
山东莱州技术王浩宇
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过冬期南美白对虾肠炎处理一例
养殖问题：
福建省福清市南美白对虾养殖处于越冬期，大部分养殖户所养殖对虾吃料慢，吃料少，而刘厝村杨老板有6口高位池，南美白对虾养殖规格在30～40头左右，对虾吃料依旧很猛，每餐40斤左右料，近期在料台上发现对虾粪便过长，甚至有的已经长达10多厘米，出现明显的肠炎症状，肝脏正常。
患肠炎对虾粪便过长
情况分析：
养殖到后期对虾的吃料依旧迅猛，这样的情况下，对虾的消化器官长期的高负荷运动，再加上日常健肠类的内服产品用的少，久而久之会消化不良易导致肠道发炎引发肠炎。
处理方案：
使用“乳酸芽孢M3一包+海洋红酵母（100克）”拌料40公斤，投喂一疗程7天。
结果分析：
10天后回访，对虾粪便恢复正常，吃料依旧迅猛。杨老板很是满意，决定将套餐减量作为日常拌料常用药，养护对虾肠道。
“乳酸芽孢M3”由三大耐高温芽孢杆菌N9-1-35、乳酸芽孢杆菌、丁酸梭菌Cb-2组成，三种有益菌在体内代谢具有产酶、产酸、产细菌素多重功效，能能有效修复肠道粘膜，促进对虾肠道消化吸收，降低肠道pH值，抑制有害菌在肠道内的定植，促进有益菌定植。“海洋红酵母”海洋红酵母中富含虾青素，可增强宿主的免疫功能，同时海洋红酵母在生长过程中还能够分泌多种高活性的消化酶，产生多种维生素和未知生长因子可以促进饵料的消化吸收。两种产品合理搭配内服，使对虾肠炎症状得到缓解。
处理后，粪便恢复正常
南美白对虾养殖中后期偷死的处理措施
养殖问题：
福清地区南美白对虾养殖到中后期，天气转凉昼夜温差大，台风天气肆虐，近段时间池塘偷死情况非常严重，福清地区杨老板养殖4口塘，从台风鲶鱼过后开始偷死，刚开始几只，十几只，几十只，最后发展到几斤。
情况分析：
台风期间气温不稳定，对虾严重应激，加上近期昼夜温差大，对虾体质较弱，恶劣天气影响，对虾的发病率提高。
处理方案：
第一天傍晚“底黑安”一亩一包半，“特力灭”加“高效降解灵”，白天用“六味神草液”加“菌毒双克”混合泼洒连用三天。
结果分析：
对虾偷死现象得到控制，偷死数量明显减少。对虾养殖中后期弧菌较难杀灭，反弹比较快，所以采用自下而上混合消毒的方法，“底黑安”主要成分是过硫酸氢钾复合盐，为抑菌型改底，能消除池底有害菌的繁殖。“特力灭”是新一代生态消毒剂，主要成分是阳离子表面活性剂（季铵盐型），“高效降解灵”可打破水体表面张力增加水体溶氧。“六味神草液”加“菌毒双克”，清热解毒保肝护肝，以上方案和合理使用，使南美白对虾偷死现象得到控制。
【对虾专题】高温水变引起对虾肠道问题的浅析
近几年，福建莆田地区温棚养殖南美白对虾空胃、空肠、黑肝的情况越来越多，甚至小苗阶段就有出现。通过连续几年的跟踪与总结，发现此问题多在高温期水变或水浓倒藻后发生，主要表现为对虾突然或是持续吃料减慢，虾体色素斑增多；观察料台，发现对虾突然吃料减慢后，连续几天不能恢复吃料，对虾瘦弱，严重的壳肉分离；有黄鳃、黄脚的现象。还有虾因为吃死藻或底泥引起肠道发黑、发绿，粪便明显变长，之后就开始有灰色、黑色粪便产生，常常伴随着断肠、空肠现象。下面对此现象进行简单的分析，并提出处理建议。
一、原因分析
近几年高温期天气不稳定，水体变化大，大多数客户控料投喂，对虾投喂不足，造成喜食塘底杂质及死藻的现象；倒藻水变后，吃料变慢，客户又会减料，导致对虾没料吃，吃死藻的虾就会更多，连续几天之后，就表现出营养不良的症状，对虾肠道变细或空肠、肝脏萎缩、活力变差。大多数客户习惯性的以细菌病来处理，停料、消毒。对虾本来体质差，营养不良，再经过消毒、大换水后对虾体质下降更加明显，造成死虾严重增多。
二、处理建议
1、由于水体不稳定，建议高温天或天气不稳定时，轻度肥水或不肥水，保持藻类稳定，避免突然的天气变化引起倒藻。
2、同时定期使用活菌，以菌控藻，通过活菌控制藻类数量，对开水车式增氧机，保持水体透明度，一方面可以控制倒藻，另一方面也可以起到防气泡病的作用。
3、发生倒藻后，连续用氧化型底改（“福地安”）氧化池底，减少底部死藻及杂质，适当使用芽孢杆菌分解水体死藻，减少对虾摄食死藻情况。
4、平常预防，养虾水体透明度保持20-30公分，或是浑水养虾；高温天气定期使用芽孢杆菌“三环活力源-净水型”控制藻类，使用EM菌“利菌多”补充碳源，稳定藻相；内服发酵菌“利苗多”，改善肠道菌群，分解肠道死藻杂质。
综上所述，高温期养虾要点总结如下：控水色，少肥水，保持水体透明度20-30公分即可；多补菌，外泼调水，内服改善对虾肠道菌群；勤改底减少对虾摄食死藻及返底的风险。
降温后对虾蜕壳不遂的处理
[病例532]福建福州市渔溪镇东海村，有一南美白对虾养殖池塘（图1），混养草鱼，轮捕轮放。池塘面积7亩，水深1.1米，增氧能力0.75kW/亩。2019年5月开始放养土苗，至8月中旬共放苗3批，共计120万尾左右。
9月10日，北风天，天气转凉。客户开始控料，饲料投喂减少。
9月20日，客户反映北风天后对虾摄食变差，镜检池塘水质以小型鞭毛藻为主，且死藻较多。对虾头胸甲手感粗糙，剥离后有一层刚长的新壳（图2），鳃丝发黄，游泳足发黄（图3）。镜检鳃丝、游泳足挂脏（图4），头胸甲、尾扇处色素细胞增多（图5）。当天下午18时使用“福地安”6亩/瓶+“氧速保”8亩/瓶增氧、改底、促进蜕壳，同时连续三天使用“激活”+“活力钙”，各3亩/包补钙、抗应激。
9月21日、22日，连续北风天气。22日塘口回访，客户反映对虾体色好，摄食明显增多，池塘中有许多虾壳（图6）。捞取数尾对虾发现体色明亮，黄鳃、黄脚现象减轻（图7），头胸甲手感光滑，色素斑正常（图8）。
分析：1、由于北风天降温影响，池塘水环境稳定性差，极易出现死藻、倒藻等现象，引发缺氧、中毒、底脏等问题，影响对虾正常摄食，营养不良，蜕壳困难。
2、“福地安”为氧化型底改，可有效改善池塘底部环境，减少有机物积累；“氧速保”富含活性氧，不仅可提高水中溶氧含量，而且可有效清洗对虾鳃部，减少黄鳃等问题；“激活”+“活力钙”，可增强对虾体质，为蜕壳提供能量和营养，保证顺利蜕壳。（利洋水产药店渔溪店陈世豪提供2020.2.13）
南美白对虾黑鳃的处理案例分享
养殖问题
江苏省如东县何丫村孙老板，养殖南美白对虾，2016年4月10日，二号棚，水色黄绿。对虾规格在4-5cm，料台上观察到5个对虾鳃部发黑。对虾活力差，吃料慢。
处理措施
2016年4月10日上午，泼洒通威的三黄粉一包一个棚。
当天傍晚，泼洒应激活力素+应激高钙+久氧片（一套组合两个棚）
2016年4月11日跟踪观察发现，二号棚料台未出现黑鳃的情况，对虾活力好。
后续一个礼拜用一次氧化型的改底（如科环底优）
案例分析
造成对虾黑鳃的主要原因，一个是缺少营养（如，缺少维生素C温棚养殖营养类的产品使用较多，一般不会缺少营养）。另外一个，主要是细菌感染。泼洒三黄粉，或者芪黄参，主要目的是对对虾的鳃部起到一个杀菌的作用（起到一个“清洗”对虾鳃部的作用），与此同时，刺激对虾蜕壳。在傍晚的时候使用应激活力素+应激高钙，其主要目的是促进对虾蜕壳。
使用久氧片：温棚养殖，小虾的时候一般不会缺氧，但是对虾鳃部发黑，以及蜕壳的时候需要较大的溶氧量，使用增氧片，有助于对虾顺利蜕壳。
养殖的小龙虾得了肠炎怎么办是什么原因引起的？
对于小龙虾养殖户来说，每年进入5月份，随着气温迅速升高，部分区域连续变化的阴雨气候，导致养殖池有害细菌大量繁衍与滋生以及前期不合理投喂与管理，会导致小龙虾在5月集中爆发疾病，其中以又以小龙虾肠炎为主。5月也被小龙虾养殖户称之为“五月魔咒”、“黑色五月”等。下面就从小龙虾肠炎发病原因、发病症状、预防与治疗方法等方面叙述小龙虾肠炎问题。
小龙虾得肠炎的主要原因有哪些?
1、池塘氨氮、亚盐长期超标，水生动物的排泄物、施加的肥料、残饵、动植物尸体含有大量蛋白质，被池塘中的微生物菌分解后形成氨基酸，再进一步分解成氨氮。氨氮超标会导致小龙虾长期处于应激状态，增加疾病的发生率，严重还会导致直接死亡。
亚硝酸盐是氨态氮(NH3)转化为硝酸盐过程中的中间产物，一旦水中溶氧偏低就会造成亚硝酸盐的大量积累。虾长期处于高浓度亚盐中，会发生黄血病，甚至窒息死亡。养殖池塘中的小龙虾在亚盐高的环境中会出现厌食、游动缓慢、呼吸困难、骚动不安或反应迟钝，严重的导致窒息死亡。
2、放苗时为了把苗及时放入水中，集中投放，造成虾苗相互挤压，出现机械损伤，导致病菌感染。这是一个十几亩塘的客户在不到50米范围内直接倒入600斤虾苗，这种情况极易造成机械损伤。细菌对伤口的感染非常快。
3、不泡苗，直接倾倒。苗种经过运输离水时间较长会有脱水现象，容易感染各种细菌和病毒，未经过泡苗的虾苗，在养殖环境容易出现感染和各种并发症状。
4、放苗前池塘没有做解毒、培水工作或者做的不彻底，也不进行抗应激处理。放苗前及时泼洒抗应激解毒VC和水产专用多维，减少小虾苗的应激反应，提高成活率。在接下来的养殖工作中，温度逐步升高，虾苗摄食开始增加，残饵粪便会越来越多，肠炎和弧菌感染的几率也会逐渐增加。
小龙虾肠炎治疗办法：
1、发现弧菌或小龙虾伤亡时，选择晴天上午使用超碘或者苯扎溴铵+五黄精华液，无刺激、抑菌面广泛、渗透性好。
2、10天左右改底一次，使用粒粒净2号+除臭可利康。
3、定期拌内服预防肠炎，建议用先得乳酸菌和肝胆利康散交替拌料投喂。
4、定期全池泼洒发酵液(菌优碳源+益菌来)，同时定期补充微量元素。
5、将苗种在预先准备好的大桶内浸水半分钟，提起搁置3-4分钟左右再次浸水反复几次，让苗种体表和鳃部充分吸足水分后再开始放养。在浸水过程中添加免疫速补(VC+多维)和应激专用(雨丰)，补充微量营养元素(虾蟹专用微量元素)提高抗应激能力。
6、虾苗下塘应沿塘边的浅水区投放，不要集中一个地方放苗，避免堆压使下层虾苗窒息死亡。每亩投放量应根据苗种的大小调整，一般亩投量6000只左右。
小龙虾肠炎的预防?
小龙虾大都是在5、6月份开始大量发生病害，初期症状并不明显，不易被发现，但其一旦发病就比较集中，且发病的池塘即使大量用药治好的概率也很低，对养殖效益的损失非常大。所以小龙虾养殖者应遵循“无病先防、有病早治、以防为主、防治结合”这个原则。
对于小龙虾的肠炎，应遵循上文提到的“无病先防、有病早治、以防为主、防治结合”原则，保持池塘底部环境和水体环境以及降低饲养密度。除此之外，在饲料中添加胆汁酸对于预防治疗小龙虾的肠炎和保护小龙虾的肝脏都具有重要意义。
胆汁酸可以结合或分解肠道内的内毒素，阻止内毒素通过肠粘膜屏障经门静脉进入肝脏，减少肠道对内毒素的吸收，增加肠道屏障作用，防止内毒素对肠道、肝脏乃至整个虾体的危害;胆汁酸可以抑制肠道细菌的过度增殖，维护肠道微生态环境。试验表明，胆汁酸可提高虾蟹类血液中碱性磷酸酶和溶菌酶的含量，这说明胆汁酸可提高虾蟹类肝脏的解毒功能和非特异性免疫功能;胆汁酸可以降低虾血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性，表明胆汁酸修复了肝脏损伤，增强了肝脏功能。
还在担心吃小龙虾胃寒？大棚养殖，告别胃寒。
大棚可以养殖小龙虾吗？有哪些要注意的?
有关部门了解到，随着国内首个温室养殖场在沪诞生，从今年起，小龙虾不再仅仅是夏季美食，而将成为真正的四季美食。每年入秋后，小龙虾开始在洞中交配，冬季在洞中产卵要多达40多天，而在这期间，小龙虾生产、销售进入淡季，包括海南在内，只有零星的小龙虾供应市场。解决冬淡的唯一办法是将小龙虾移入温室中养殖。
今年3月，位于上海金山的开太鱼文化发展有限公司小龙虾温室养殖成功，初步估计，养殖面积达到200亩，可年供应市场40万斤。明年预计温室养殖将达到千亩，上市量可以翻两番。温室养殖成功，可以在任何需要的时间段供应小龙虾。
200亩的温室养殖场连成片，且被2个大棚用双层薄膜覆盖，2个大棚中间有空气夹层。工作人员介绍说，安装2个大棚主要是为了让整个温室封闭，保证温室内高含氧量，单层大棚封不住氧气。为了确保室内氧气充足，温室内冬季种满水草，夏季种植水稻。据测算，冬季温室的含氧量要高出室外树木的3倍~4倍。该项举措可以让小龙虾个头长大，水质变清。
在控氧的同时，温室养殖场还注意夏天控光，冬天控温。研究显示，小龙虾在强光下和冬天都会打洞，躲在洞里不出来，这样，小龙虾的生长变慢，而在弱光下，小龙虾会主动外出吃东西。有了大棚，可控制夏季室外强烈光照，还可延长小龙虾一天的活动时间。控光之后，小龙虾繁殖次数从一般一年一次增加至一年2次~3次。
冬季，养殖场温度一般控制在10℃以上，由此大大增加了小龙虾出来活动的时间和吃食量，也加快了小龙虾生长。“很显然，我们的温室养殖不是一般意义上的温室养殖。”该养殖场一位科研人员介绍，温室养殖场第四个控制是控雨，下雨容易导致小龙虾得病，有了大棚，雨水自然就进不去。“我们温室养殖的小龙虾不用化肥、农药，用小龙虾排放的有机肥作为水草、水稻的肥料，小龙虾全部吃大豆、玉米、芝麻、小鱼，而且是蒸熟了给小龙虾吃，不但保证了小龙虾是在自然、生态环境中生长，而且人食用小龙虾后不会出现胃寒。”
研究结果显示，目前温室养殖场养殖的小龙虾亩产可达1000斤，一般野外养殖只有200斤~300斤。而且相比一般小龙虾，温室养殖的肉质甜、鲜美、有弹性、壳薄。
小龙虾大棚养殖怎么样？
温室养殖所需设备主要是大棚。温室养殖淡水小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用目光作为保温能源维持大棚内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。
考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5～8米，长30～50米，深50～70厘米，池坡比1：1.2～1.5。有条件的，在池塘固定1～2道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，过滤进水，移栽或放养水葫芦、水花生、伊乐藻等水草。
养殖小龙虾大棚结构
大棚装置
首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架强度而定。在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面10厘米即可。最后在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。
温室大棚如何养殖小龙虾呢?
一、养殖塘口建设与改造
考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5～8米，长30～50米，深50～70厘米，池坡比1：1.2～1.5。有条件的，在池塘固定1～2道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，过滤进水，移栽或放养水葫芦、水花生、伊乐藻等水草。
二、大棚装置
首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架强度而定。在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面10厘米即可。最后在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。
三、苗种放养
淡水小龙虾大棚养殖苗种放养有两种。一种是放养虾苗，长江下游地区放苗时间一般在10月上旬左右;一种是放商品淡水小龙虾暂养，放养时间一般在11月底前后，暂养周期按市场情况决定。苗种放养密度：规格为60～100尾/公斤的苗种每亩放25公斤左右;规格为30～50尾/公斤的每亩放50公斤左右。放养方法：将要投放的苗种用虾蟹类消毒剂或3%～5%食盐水消毒后，均匀投放于池边水草上。
四、投喂管理
淡水小龙虾大棚养殖的投喂视水体温度而定，水温在20～25℃范围，可每天在中午前后投喂1次，投饵率3%～4%;水温15～20℃，可两天投喂1次，投喂时间也在中午温度较高时。管理上除了同正常季节养殖的管理外，还要注意：一是水体的溶氧量。装有微孔增氧的，要适时开机增氧，没有机械增氧装置的，水体缺氧时，要及时使用化学增氧剂。平时白天中午将大棚两头小门打开通风，对棚内增氧也有效果。二是大棚内温度。特别是夜间没有光照时，可在棚面上盖草帘，以保证棚内温度。三是要关注水质的变化，有条件的可施用微生物制剂保持水质。
五、捕捞
将达到上市规格的淡水小龙虾及时用虾笼捕出销售，减少淡水小龙虾密度，增加虾苗生长空间。
研究结果显示，目前温室养殖场养殖的小龙虾亩产可达1000斤，一般野外养殖只有200斤~300斤。而且相比一般小龙虾，温室养殖的肉质甜、鲜美、有弹性、壳薄。温室养殖小龙虾不用化肥、农药，用小龙虾排放的有机肥作为水草、水稻的肥料，小龙虾全部吃大豆、玉米、芝麻、小鱼，而且是蒸熟了给小龙虾吃，不但保证了小龙虾是在自然、生态环境中生长，而且人食用小龙虾后不会出现胃寒。
龙虾塘pH值过高引起的氨氮中毒处理案例
一.事件背景
5月22日早上6点，汈汊湖东升村客户曾某人反映小龙虾上草严重，还有部分虾活力很差，有死亡的迹象，要求去池塘上看看。
现场了解，池塘面积16亩，平均水深60公分，去年养草鱼，今年转养龙虾。水草丰度良好，生长旺盛，一星期前放虾苗300斤。早上七点检测水质指标pH值9.2，氨氮0.2，亚盐0.01;
二.原因分析
龙虾大量上草原因主要有：①底部缺氧;②水质不好引起中毒;③感染疾病;通过现场了解，池塘水草环境良好，16亩塘放300斤虾苗，密度很低，排除缺氧的可能;早上七点检测pH值9.2(下午pH值更高)，并且氨氮含量在0.2ppm，亚硝酸盐0.01ppm，pH值越高，氨氮毒性越强(pH值高的氨氮都是以分子氨的形式存在，分子氨毒性很强，破坏生理调节，抑制氧气运输)，初步判断龙虾上草是因为pH值过高引起的氨氮中毒。检测龙虾体表和内脏，发现鳃部以及肝胰腺正常，肠道食物饱满，排除发病的可能;
三.处理思路
1、解毒，使用海联科3201解除分子氨毒性;
2、降低pH值，使用海联科3105降低水体pH值;
3、使用海联科3101+3202调节水质，利用水体中的氮肥，降低氨氮含量。
四.客户操作
(1)5月22日上午10点使用海联科32013瓶解毒;
(2)5月22日下午3点使用海联科31054瓶调节水体pH值;
五.方案效果
5月23日早上6点，曾老板打电话龙虾已经没有上草，对方案效果非常满意。去现场检测水质指标pH值8.6，pH值比昨天下降了0.6，分子氨的含量也随着下降，龙虾活动恢复正常，曾老板压在心头的石头终于放了下来。由于温度的逐渐上升，水体中的氨氮、亚盐需要通过水草、藻类与菌种转化吸收掉。曾老板将继续通过补充海联科3101+3102来吸收利用水体中的氨氮。
六.小结
鱼塘转养虾塘普遍存在的问题是池塘淤泥深，有机质多，高温天底泥中的有机质在细菌的分解作用下不断释放氮到水体中(也有硫化氢、甲烷等有毒物质)，一部分氮被水草吸收利用，水草生长旺盛，还有一部分被藻类利用，藻类过多时就出现水浓，没有被利用完的氮留在水体中，当底部溶氧不足时就出现亚硝酸盐。氮的循环受阻就会在水体中以氨氮、亚硝酸盐的形式存在，所以在养殖过程中要定期的改底、补菌，调节好水质，把氮循环通路打通，从而避免因为氨氮、亚盐的存在造成养殖上的损失。
冬季大棚养殖南美白对虾应激的处理方法
养殖品种：南美白对虾。
养殖问题：2016年11月21日，朱家村姜老板虾棚里的对虾因应激导致红须红尾。
问题分析：2016年立冬后天气降温较快，地下水水温下降，加上连续阴雨（雨雪）天气，光照很差，很多养殖棚内水气弥漫，导致空气中气压下降，池中藻类大量减少，氨氮含量升高，对虾产生应激。
使用产品：增氧解毒安、激安C、低聚糖863、强效EM、保肝四件套（肝舒/保肝灵+肽菌素+低聚糖863+速调速补）。
使用方法：适当排水20～30公分后泼洒“增氧解毒安”3g/m3，1小时后泼洒“激安C”和“低聚糖863”各2g/m3，根据透明度泼洒“强效EM”5～10ml/m3，减料20%，并拌料内服“保肝四件套”。
结果分析：第二天，大部分对虾红须红尾颜色减轻，一部分虾恢复正常。第三天，颜色全部恢复正常，虾活力变得更强，恢复正常投喂量，未出现异常。氨氮由原先的0.8mg/L降至0.2mg/L。
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