养鸭一亩。
南美白对虾的养殖从南方慢慢的发展到北方，又不断的扩展到其他新的区域，不断的有新人加入。这几天就看到一些新人在讨论去年付出代价时说到：唉！是得交学费！是哈！是肯定要交学费，不过可否这个学费是你加倍付出的努力和学习时间而不是经济上？南美白对虾养殖并不是新生事物，虽然你是新人但是有许多前人总结的检验，新人应该站在养殖前辈的肩膀上去操作而不是自己再付出代价去总结。
怎么在养殖前辈的肩膀上去操作这个问题许多新人感觉到一个字“晕”。晕的原因是：行业里流传着非常多的听起来都是非常对的、都是非常先进比如以菌抑菌、菌藻平衡、分解底泥、氧化底泥等等说法，这些说法对于刚刚水产专业毕业的、甚至没有受过专业培训的养殖户都觉得非常对就是很难成分理解、分析、灵活应用和很难在实际生产中完美体会。
记得在15-6年前南美白对虾养殖还没有那么的神秘的时候，经常看到一些知名的养殖师傅，一到了养殖场，会马上回从池塘中勺起一点水，含在口中，然后仰起头嘟嘟的用舌头搅一下水，马上就说出你的水质怎么样、你应该怎么做。之后许多老板都会听了就马上带着仰慕的心情马上去执行师傅之言。这些做法的对错或者是否太原始了暂且不要去讨论，但是：这些师傅这些通过直观来进行初级的判断是值得现在许多养殖户、尤其是新养殖户学习的。直观判断可以把许许多多、纷纷扰扰、神秘抽象的问题简单化，起码做到了不晕！所以建议新人学习南美白对虾的养殖从直观做起，不过直观的意思可不是模仿大师傅们用舌头搅一下水的动作，而是通过闻、摸、看。
新手南美白对虾如何迅速上手？之一：怎么通过直观来判断底泥或者底部的好坏？
一、可以闻、摸、看底泥或者底部来判断池塘底部状况
1、土池可以挖一点底泥上来，通过闻、摸、看底泥判断见图1：
恶劣的底泥见图2
上图的这些底泥耗氧量特别高、耗氧的微生物是很难很难在这种条件下承担净化任务的，搞不好还会加入恶化的序列。同时这种底泥可能会产生包括亚硝酸盐在内的不同酸，干扰、影响对虾的生理健康。
2、铺膜池可以用手摸一下膜，看看膜是否发滑。
铺膜池膜发滑一般都会伴有对虾不吃料等等消化系统症状，当解决膜发滑时对虾这些症状一般就会迎刃而解。发滑膜上粘液在显微镜下的表现见视频1
从视频可以看到，膜粘液中含有许许多多的不同寄生虫，这些都可能会干扰对虾的健康，自然这种底不会是一个好底。
二、可以观察通过饲料台泄水情况来判断池塘底部状况
建议在养殖过程中，如果没有必要时，尽可能不要晒饲料台。被阳光晒干净的饲料台，一是会导致对虾不愿意靠近这个充满阳光气味的饲料台而导致对对虾吃料状况判断的失误。二是被阳光晒干干净净的饲料台，看上去会误解池塘底部是干干净净的。
饲料台就是一个底部的侦察兵，底部的许多状况会直接反映到饲料台上。所以养殖过程中让饲料台随时都贴紧池塘的底部，每天巡塘时通过对饲料台泄水状况或者饲料台是否容易沉底的观察，就可以判断出底部的状况。见图3
泄水慢、不容易沉底的饲料台，一般都会在饲料台底部长满粘液的，也就是说你的池塘底部已经是微生物代谢物非常多，太肥太肥了，该减肥了，当然这时候用过氧化物消毒一下也可以用暂时性的改善，不过这种底部肥不减少问题依然存在。
三、可以观察通过监控水体溶解氧消耗程度来判断池塘底部状况
水体溶解氧消耗程度可以通过溶解氧24小时的监控曲线来判断，没有溶解氧24小时的监控曲线也可以通过测定早上6点（最好太阳出来前）和下午5点（最好太阳下山前）两个点的溶解氧来判断。
用最高溶解氧—最低溶解氧，相差值越大，表示池塘耗氧量越大。见图4
底改后从溶解氧可以看到：池塘的总耗氧量会减少了。
下图5是底改后一个多小时池塘水体溶解氧的变化记录：
四、池塘底部最脏的位置在哪里？
有一些朋友误解了，认为投料道是池塘最脏的地方，所以改底的时候往往重点就撒那个位置。不过通过直接观察发现：池塘底部相对干净的位置恰恰不是投料的那一条道，见图7：
上图说明了三个问题：
1是养殖遇到迷惑不要去猜，动手直接去观察一下会为你解惑。
2是底改措施不一定仅仅是围绕着投料道，反而应该是周边的底泥。
3是土池里套养一些底栖鱼，时不时的翻动底泥也是一种非常好的生物底改措施。
五、底改的原则
底改的意思是：把底部改良到适合对虾生长和水质要求。所以：不可能什么池塘都可以用一个神招，没有神丹妙药可以改善不同池塘条件的底部。
根据底部改良到适合对虾生长和水质要求这个原则，那么底改的目的就应该是为偏瘦的底泥加肥、为偏肥的底部减肥、让肥瘦合适的底泥能够好氧代谢、为水体供给藻等浮游生物需要的营养素，维持良好水质。
所以底改措施是没有一招鲜吃遍天的措施，只能够根据你的池塘条件来制定针对性的措施，不能够盲目跟风。见图8
不加以分析的抱着一招鲜吃遍天的心态，滥用底改、无目的的底改可能会导致：频频底改问题就偏偏出在底部的现象，见图9
合理的底改见下面这个视频
该视频是收虾后，被踩开的底泥截面，从截面中可以看到：深处的底泥依旧没有发黑。
新手南美白对虾如何迅速上手之二：怎么通过直观来初步判断对虾的健康程度？（第一部分）
每一个养殖户都明白，及时发现问题、及时针对性解决问题是养殖成功率的必要经常。那么在养殖过程中，平时是怎么样通过巡塘观察判断：你的对虾宝宝是健康还是亚健康还是不健康，甚至患病了？通过你的直观观察，就初步能够对于健康的虾，不会无病呻吟的乱用药，又能对于有异常的苗头及时控制。
对于是一张白纸的新手，在这方面不需要太过于怕怕，因为南美白对虾是最体贴养殖户的一种养殖对象了，南美白对虾是体色透明的。不需要搞什么解剖那么专业，凭肉眼就可以直截了当的观察到：对虾消化系统等各个器官，同时对虾的消化系统也能够非常简单，从对虾外观判断对虾免疫力是否好。这些在其他虾就不一定那么方便了，南美白对虾和小龙虾直观观察比较见图1
所以建议新人们对南美白对虾养殖要有敬畏之心，不能够报着碰运气的态度，但是也不能够把这个虾神秘化了。
平时在每一天的巡塘工作中，怎么通过直观判断对虾的状况？
一、巡塘的时候通过每一次提饲料台，观察对对虾进行判断
1、通过观察饲料台离开水面的一刹那，对虾是否活蹦乱跳来对对虾是否健康进行初步的判断，见图2：
不用说，每一个养殖户都明白：饲料台离开水面的一刹那，能够活蹦乱跳的对虾肯定是抗病能力、免疫力好，会吃会长。反之就不理想了。当然了，你长期大量的使用抗应激药，虾已经变得傻乎乎的呆子也会出现对虾活力下降！
2、通过观察饲料台的身体外观状况，对对虾是否健康进行初步的判断，见图3
健康的对虾，眼柄、尾扇、身体都非常自然的舒展的，闭眼柄的虾和问号虾（也有养殖户叫抽筋虾）代表虾不那么健康了。问号虾（抽筋虾）往往会伴随有偷死，不过这种虾不一定非要认为是弧菌感染了，拌喂针对性的营养素比如全价营养素几天就可以看到明显的改善。如果一定要按弧菌感染处理，采取消毒药+抗菌素的措施，可能需要小心一点！避免出更加大的麻烦。
二、通过摸对虾体表是否滑，对对虾是否存在异常进行的判断
健康的对虾体表是光滑，有一层体液。这一层光滑的体液就是对虾抵御外来生物感染的第一关。如果对虾体表失去了这一层体液，对虾的手感会相对粗。这种情况可能就容易感染或者已经感染了其他生物性疾病了。
导致对虾体表不光滑除了弧菌在内的各种微生物、寄生虫感染外，水质理化指标超标也是一个非常常见的因素，尤其是水体pH的明显超标就很容易导致对虾体表不光滑。
所以：当对虾有异常的时候不一定老把弧菌超标挂嘴边，一定要先分析一下水质等指标，经过综合分析再决定处理措施。
三、通过观察饲料台对虾的体色，对对虾是否存在异常进行的判断
常见的对虾异常体色见下图4
饲料台对虾的体色和对虾的生理状况、疾病有密切的关系，至于什么关系、怎么处理，一下子也很难表达完全。这些由于涉及的内容比较多，所以这一部分只能够留待专题来讨论。但是有一条：上面图4中的虾，和弧菌没有明确的关系，上面这些虾其实就是平时养殖户处理的例子的记录，处理结果也相对满意，但是没有采取过处理弧菌的手段。下面就简单的把以上虾处理记录复制一下
1、脱壳不遂：在脱壳高峰期提前一天泼洒脱壳素——壳能，同时泼洒211提高对虾体能。效果是第二天看到明显换壳，也出现了一些确实没办法换壳的虾死亡。
2、红体：拌喂1%的季铵盐碘和强肝一号，之后听天由命，3天后没有效果就卖虾米。
3、尾部发白：大量换水，把超标的指标降低了，同时撒底康和增氧剂。效果：已经发白的虾就不可能恢复了，其他还没有发白的虾可以挽回。
4、身体发白：大量换水，把超标的指标降低了，同时泼洒壳能让虾顺利换壳。效果：基本上都好了，但是实在无法换壳的虾就出现死亡了。
5、蓝身：这个是室内养殖的虾，车间的采光度比较低。处理方法是：每一个池（50平方）挂活性藻团一袋，同时拌喂蓝身专用的211。效果：5天后恢复。
6、褐斑：大量换水，把超标的指标降低了，同时泼洒壳能让虾顺利换壳。效果：基本上都好了，但是实在无法换壳的虾就出现死亡了。
四、通过观察对虾的脚，对对虾是否存在异常进行初步的判断
对虾的脚（包括游泳足）是直接和底泥接触的器官，底部的状况很容易在对虾的脚表述出来，同时，有一些生物感染也首先写在脚上。见下图5：
以上图中，脚的颜色涉及的内容比较多，所以也只能够留待专题来讨论，这里也就是简单的把吃料过程复制一下：
1、黑脚：原因可能是虹彩病毒，处理方案：当天就卖虾。
2、黄脚：这个例子的病因是纤毛虫感染，处理方案是用茶籽饼杀虫。效果：很快恢复了。
3、红脚：这个例子病因是底膜发滑，撒一次底康后次日痊愈了。
新手南美白对虾如何迅速上手之二：怎么通过直观来初步判断对虾的健康程度？（第二部分）
有一些新入门的朋友觉得：虾不容易看哈、虾怎么样才是正常，怎么样才是异常？也有一些新入门的朋友觉得：自己没有学过这个专业，不会用显微镜、不会解剖，这虾该怎么看？这一点真的不需要担心，因为这个南美白对虾是最体贴养殖户了，只要你有耐心，不需要搞什么解剖那么专业，就凭肉眼，就可以直截了当的观察到：你的虾的内脏是怎么样的！也可以初步判断你的虾的内脏是否健康。下面就结合对虾的解剖位置，大家一起了解怎么观察对虾消化系统是好是坏。南美白对虾消化系统就包括：口、食道、胃、肝胰脏、前、后盲囊、肠道和肛门等。
当然也要人说：南美白对虾没有肝胰脏！是，确实有一些题材对南美白对虾消化系统的表述是如下图1：
上图中，是把养殖户习惯性叫肝胰脏的解剖位置表述为：消化腺，而不不是叫肝。不过这一点确实不一定要太较真，肝这个表述本来就是起源于中医最早期的表达，在我们引进了现代医学的解剖学，就把解剖学上这个有消化酶分泌功能、有营养素同化功能、有营养素代谢、其他物质解毒代谢功能的器官就叫肝脏。要是较真起来，那就连歪果仁都没有肝脏了，因为这个肝脏这个位置的解剖器官，歪果仁是不叫肝脏而是用非常别扭的发音叫里滑（Liver）。所以：不必要太较真，习惯上叫什么就什么，方便交流就行!
一、如何直接观察对虾的胃
1、正常的对虾胃部位置和形状：
养殖过程中，一般对于露天池塘水质，杂食性的南美白对虾的胃肠道一般在24小时都不会完全空的，多多少少都会有内容物。吃饱后的胃呈橄榄球状，非常饱满，完全空胃的虾一般就是异常了，见下图2：
2、对虾胃的状况和水质、底部、气候（水温）、对虾生理状况（是否顺利换壳）有密切的相关。见图3：
在对虾的换壳阶段、池塘水质不良、底部不良、水体有异常藻的条件下，对虾的胃会相对空，也就是吃料异常。
上图问题的应对措施如下
脱壳不遂：在处理了纤毛虫后每亩泼洒壳能（脱壳素）。效果：相对满意，在换壳后的第三天基本上能够恢复正常的吃料！
底部不良导致的空胃：每亩撒底康1.5公斤，连续3次，同时排底水和套水，在处理的第二天开始慢慢恢复。
水质不良导致的空胃：上图例子是亚硝酸盐超标引起的，通过大换水和撒增氧剂（含增效剂）基本上2天改善了。
异常藻引起的空胃：上图例子是由于裸藻引起的，通过泼洒裸甲安一次，拌喂三次藻毒克，在第三天后开始逐步恢复。
红体导致的空胃：没有确切有把握的措施，虾又这么小，只能够在拌喂了季铵盐络合碘、每亩放了20条罗非鱼后听天由命了。
红体的治疗重点把池塘里的病虾、死虾清理了，这一步的工作也就是罗非鱼等底栖杂食性的鱼那个帮忙了，人力是很难做到。
3、对虾的胃状况和对虾是否有生物感染有密切相关。
细菌感染（不一定仅仅是弧菌）、寄生虫感染（以纤毛虫最多见）都会引起对虾空胃，见下图4：
对虾出现生物感染就必须针对是寄生虫还是细菌感染，分别采取针对性的处理才能够达到预期目的。
纤毛虫感染的应对方法：
对虾感染了纤毛虫疾病，就必须用杀虫剂，抗菌素和大部分的消毒药，对纤毛虫疾病都很难达到预期的治疗和预防效果的。能够治疗南美白对虾纤毛虫疾病的杀虫剂很多，比如硫酸锌、硫酸铜+硫酸亚铁合剂等。不过这些效果明确的杀虫剂可能会有一点难以预计的后果，大家就根据自己的情况看着办。这里介绍茶籽饼、硫酸锌、硫酸铜+硫酸亚铁合剂等杀虫剂供大家参考。见图5
茶籽饼和生石灰这个措施效果是相对比硫酸锌差，不过也相对安全好多，但是对于鱼虾混养的养殖户也需要慎重一点。
纤毛虫疾病的预防重点是：从为池塘水体、底部（底泥和底膜）减肥做起。同时池塘水体、底部（底泥和底膜）太肥的池塘，有可能会出现纤毛虫杀之不绝的感觉，所以杀虫同时也最好为底泥减肥。见图6：
细菌感染的应对：
包括弧菌在内的细菌感染，治疗原则是：一是通过使用消毒药对水体消毒，降低水体的细菌总数，切断传播途径；二是拌喂有抗菌效果的内服药减轻感染症状。
在水产养殖上，消毒药效果相对好、副作用相对少的应该是二氧化氯。至于以菌抑菌能不能做到预期的效果，你最好以培养皿的菌落为依据，不能够人云亦云，起码知道一条：池塘的理化条件是决定池塘什么菌为优势菌的决定因素，而不是你加进去了什么菌。
在水产养殖上，消毒药效果相对二氧化氯差、但是副作用相对少而且对对虾有诱食作用的是：水溶性大蒜素。大蒜素已经明确了对弧菌等细节有确切效果，但是作为水产用药必须是水溶性。
4、对虾胃颜色和摄取的饵料、摄取的饲料质量有密切的相关。
对虾胃颜色和对虾吃了什么是密切相关的，也就是说，对虾吃了什么就是什么颜色，正常的虾，其胃的颜色接近饲料的颜色，见图2。如果吃了异常的有害物质也会显出异常的红色。见下图8
图8中的异常胃颜色处理过程：
上图左1图红色肠胃的虾例子是：
长期过量拌喂某一些酸性的菌。处理方法：不再拌喂该菌，拌喂了几天211。
这种胃的颜色值得主要的是：有一例这种症状的虾，可能与过量拌喂维生素C有关系。
上图左2图青色肠胃的虾例子是：
池塘膜边长青苔了，处理方式方法是：控制青苔同时拌喂了三次藻毒克。处理青苔方式方法见图9：
这种无害化控制青苔的措施优点是：青苔被固定住，不会散到池塘里被对虾摄食而影响了对虾的健康。
处理效果：第二天对虾可是恢复食料。
上图左3图果冻样胃的虾例子是：
吃了霉变饲料了，调整了饲料同时拌喂了强肝一号，第五天已经恢复。
上图左4图黑色胃的虾例子是：
底部有死藻堆积。处理方法：排底水、撒底康和拌喂三次藻毒克加快排便。同时拌喂强肝二号，很快恢复了。
上图左5图粉红色胃的虾例子是：
底泥肥，有许多红虫。处理方法：控料，尽可能让虾多吃一点这些美味、营养丰富的虫子，同时也适当撒底康改底（毕竟底泥太肥了，后期不好控制），这个池的虾，尽管30天了还不上料台，养殖户心里是忐忑不安哈，可是还是坚持了全程合理控料。整个养殖周期用了9次底康。最终：这个原来底泥是黒臭的池，是以料比1:0.8拿到全场最高产量的丰收。
新手南美白对虾如何迅速上手之三肝胰脏的观察
肝胰脏在这个虾中就一点点，占的比例很小，但是，肝胰脏却是一个重要的器官，肝胰脏功能缺失的虾就可能会影响到对虾的生长速度甚至严重的时候会导致虾慢慢的就死亡了。见图1
上图右是在一个池里抛网的虾，从图中可以看到：对虾的大小和肝胰脏有着明显的关系，肝胰脏良好的虾明显大于肝胰脏差的虾。所以说对虾的肝胰脏就是对虾长大、生存的基础，维护好对虾的肝胰脏就是提高养殖的成功率，这一点也不过分。
一、正常肝胰脏和异常肝胰脏的直观观察
正常的对虾肝胰脏是：边缘清晰、红褐色。见图2
从上图可以看到：右边肝胰脏正常的对虾：肝胰脏是边缘清晰、红褐色无斑点。左边肝胰脏形状和边缘都出现了异常。
二、对虾肝胰脏的颜色观察
1、对虾肝胰脏是均匀的红褐色，不带斑点，吃料后稍微比平时会偏红一点。当对虾摄食了有害饵料后，肝胰脏会代偿性出现斑点见下图3
2、对虾肝胰脏是均匀的红褐色，吃料后稍微比平时会偏红一点但是总体会是体现到饵料相关颜色，当对虾摄食了底泥脏东西等腐败物候，对虾的肝胰脏会显示出相关的颜色。见图4
三、对虾中肠直观判断
对虾的中肠是营养吸收的位置，中肠是否饱满代表着对虾能否把饲料充分吸收利用，见下图5
同样的，肠道的颜色和对虾摄入的食物密切相关，见下图6
肠道是否饱满（也就是说：吃料好不好）和水质、底部也密切相关。见下图7
肠道有没有异常和你有没有滥用药也密切相关。见下图8
四、对虾后盲囊的直观判断
后盲囊是经常被忽视的，后盲囊的好坏往往和对虾换壳是否顺利有一定的关系，最好能够注意一下，维护好后盲囊。见下图9
后盲囊中断应对见下图10。
后盲囊的不好和异常藻、饲料营养、饲料的质量有密切相关。
五、对虾白便的直观判断
对虾出现白便，不一定仅仅是对虾肠道的问题，见下图11：
白便是从胃就开始了，不一定是由于肠道黏膜脱落才形成白便。对虾白便多与水质、饲料有关，不一定是弧菌引起。消毒、抗菌素不一定是解决白便的神丹妙药。白便的出现最好重点放在：对虾吃了异常的饵料。
对虾白便的可能原因如下：
1、饲料原因
常见于换新料几天后。
应对：
1）检查饲料有没有霉点或脂肪酸败味，有则即换料。
2）每公斤料拌10克藻毒克、5克胜维200，连续拌喂3-5天。
2、底部腐败饲料残饵太多，多见于高温期。
应对：
1）平时合理投料，高温期减料，一天三餐，投料避开水温最高时，每餐控制在45分钟。
2）每亩撒底康1.5公斤，必要时连续两天。
3）每公斤料拌10克藻毒克、5克胜维200，连续拌喂3-5天。
3、螺旋藻、裸藻等异常藻（以显微镜判断为准）。应对：
1）每公斤料拌10克藻毒克、5克胜维200，连续拌喂3-5天。
2）泼洒塘生态2公斤/亩，3小时后每亩泼洒裸甲安500-600克。
精选阅读
为什么有的人养龙虾年年挣钱 原因可能就这三点！
一、亲虾收集与放养
一般在8~9月份，在附近河流、湖泊等水质良好的大水体中，采集性成熟的优质小龙虾作为繁殖亲本，也可以从生态条件良好的池塘养殖小龙虾中选留，但后一种来源，雌雄亲虾最好来源不同养殖池塘，防止小龙虾近亲繁殖。为保证品质，采捕小龙虾的捕捞工具最好采用虾笼等;选留的小龙虾体重应在35克以上，附肢完整、体质健壮、色泽暗红而光泽，雌雄比例(1~3)：1.放养数量一般为2~3千克/亩，亲虾放养时经福尔马林溶液浸浴，杀灭虾体附着生物。
亲虾选留与放养遵循“宜大不宜小，宜早不宜迟，宜少不宜多”的原则。所谓“宜大不宜小”，是指选留的亲虾必须是性成熟的，个体尽可能大些，可以保证产卵率和后代的生长性能;“宜早不宜迟”是指放养时间尽可能提前，促进小龙虾亲本提早产卵，争取冬天之前完成小龙虾受精卵孵化工作，为有计划成虾养殖打好苗种基础;“宜少不宜多”是指根据小龙虾商品虾生产计划和小龙虾繁殖能力，准确估算小龙虾苗种生产能力，在满足需要的情况下，尽可能减少亲虾的放养数量，避免苗种过多对虾池生态环境的破坏。
目前，仍有小龙虾养殖户依靠成虾养殖池捕捞后遗留下的小龙虾解决下一年苗种问题，既不知道留池小龙虾品质，更不知道具体数量，造成次年小龙虾苗种数量与质量的无法把握，环境营造和生产管理难度较大，这也是养虾户产量与效益不稳定的主要原因。因此，笔者建议养虾户必须转变小龙虾苗种生产与供应观念，高度重视小龙虾苗种有计划生产和供应，提高养殖生产的可控性。
二、越冬管理
成熟的小龙虾亲本放入新环境后，很快掘洞，并陆续交配、产卵，早期的受精卵孵化出苗，仔虾进入虾池觅食生长，后期的受精卵在雌虾的保护下越冬，次年温度适宜时再孵化成仔虾。因此，越冬期间，既要做好幼虾培育工作，也要保护好洞中抱卵虾。
主要措施：一是每亩施用腐熟有机肥100~200千克，增加池塘有机碎屑;二是保持池塘正常水位，如果冬季水源枯竭，无法保持水位，应在小龙虾洞穴处覆盖稻草等保温设施，防止穴居亲虾冻死;三是增加捕鼠设施，预防老鼠对穴居小龙虾侵害。
三、幼虾前期强化培育
亲虾入池后，应经常观察，当有30%雌虾出洞带仔觅食时，开始小龙虾苗种的幼虾前期培育工作。
具体措施：一是及时下地笼捕出产后亲虾;二是每天泼洒黄豆浆1次，用量1~1.5千克/亩，连续5~7天。
稻田养虾效益高，一年可养两季，一亩田能赚四五千！
近日，连续的阴雨雪天气终于结束，阳光正好。位于仙桃市沙湖镇八一村皓宇虾稻生态养殖项目基地内，红旗招展，大型工程机械刚挖完沟渠。熊书宝站在田埂边，忙着与师傅们商量着下一步计划。
熊书宝是沙湖镇油合村人，5年前开始承包土地进行水产养殖。他的梦想就是回到家乡创办自己的水产养殖基地，带动乡亲创业致富。这几年里，他与人合伙，先后在杨林尾镇、沙湖原种场等地流转土地4000多亩，发展“稻虾连作”。“小龙虾在市场上越来越受欢迎，养殖技术也比较成熟，还想多流转些土地。”今年下半年，熊书宝回到了沙湖镇，在八一村和红军坝村，流转土地2000亩，推广虾稻连作、蟹稻共生模式。
沟里养虾、田里种稻，水稻与小龙虾和谐共生。“稻田养虾效益高、风险低、上手快，是个简单的致富门路。”这些年，熊书宝养殖效益可观。他算了一笔账，一年可养两季，一亩田可赚4000元左右。市场行情好，赚得更多。“赚5000块钱也不难。”
稻虾模式受到热捧的同时，稻蛙、虾蟹等各种综合种养模式也在纷纷兴起。在沙湖，12家新型经营主体迅速成长，海祥稻虾、大兵虾蟹、梅刚稻蛙等合作社吸引了大批农户的参与。
与传统种养殖相比，种植养殖结合的稻田在整个生产过程中很少甚至不用农药、化肥，而是通过共生的水产生物除草、除虫，产出了优质的大米和水产品。将两种看似不相干的生产方式融合在同一片水域里，互相滋养，提高了农户的经济效益。
稻田综合种养成为了致富的新路子。沙湖镇积极对接水产部门和相关专家，开展稻田综合种养技术培训与服务指导。同时，大力培育新型经营主体，充分发挥新型经营主体在生产投入、生态种养、产品销售、技术服务等方面的统一服务管理能力，进一步发挥其带头示范和辐射推广的作用，还积极推进稻田综合种养和扶贫政策对接，大力争取相关支持。“推广稻田综合种养模式，确确实实提高了稻田种养效益，给农民带来了实实在在的收入。”沙湖镇相关负责人介绍，近年来，全镇共推广稻田综合种养面积1.4万多亩，种出的稻米绿色有机无公害，养出的小龙虾肥美味鲜受青睐。
一亩地养多少龙虾合适呢？
一亩地应该放多少虾苗，一亩地能产多少小龙虾，一亩地的小龙虾能挣多少钱，一亩地养殖小龙虾，要投入多少钱，这些都是我们进行龙虾养殖之前，就需要考虑和关注的。但真正来说，这一块本身没有一个标准的答案，因为全国各地的情况不一样，比如地租不一样，小龙虾每个人养殖的成活率不一样，每个地方小龙虾出塘的价格不一样，每个地方的饲料成本不一样等等，造成我们得出的结果不一样，笔者将用自己公司的塘口，进行一个分析，各位读者可以通过笔者的分析方法，结合当地的情况，进行一个估算。
一亩地要放多少多少虾?
放苗密度取决于苗种规格、虾塘面积、池水深浅、池底状况、换水条件、饵料种类、饲养方式、生产技能和管理水平，还应参考养虾者提出的产量要求和规格指标来确定。放苗量可参考下列公式计算：
放苗量=(计划苗产量(公斤)×要求养成1公斤的尾数)/预计成活率
式中：计划亩产量可参照邻近地区历年产量;养成1公斤虾的尾数，可按30～50尾(体长12～15厘米)计算;成活率以50%～70%计，中间培育虾苗以85%计算。
一般情况下，精养虾塘在虾苗质量好、换水条件优越、饵料有保证、饲养管理水平高的条件下，每亩放苗量可在2万尾左右(不宜超过2.5万尾)。经过中间培育的虾苗(体长2.5厘米左右)，每亩放苗量控制在8000～12000尾之间。
养殖小龙虾一亩可赚多少钱?
假设，每只母小龙虾可以产仔两次，每次按200只计算的话，一亩小龙虾的年产幼虾的数量就456000只。从产卵到长成幼虾这个过程中，肯定会有损耗，成活率按照8%计算，年产成虾的数量就是3.648万只。产卵两到三个月后，每只成虾的体重大约在50g左右，一斤小龙虾按照12只来计算的话，一亩小龙虾年成虾产量巍峨3040斤。如果，小龙虾按照15元/斤计算，年毛利润就是3040*15=45600元。
养殖小龙虾一亩利润=年毛利润-年投入成本=45600-12460=33140元
新手南美白对虾如何迅速上手？怎么通过直观来判断底泥或者底部的好坏？
南美白对虾的养殖从南方慢慢的发展到北方，又不断的扩展到其他新的区域，不断的有新人加入。这几天就看到一些新人在讨论去年付出代价时说到：唉！是得交学费！是哈！是肯定要交学费，不过可否这个学费是你加倍付出的努力和学习时间而不是经济上？南美白对虾养殖并不是新生事物，虽然你是新人但是有许多前人总结的检验，新人应该站在养殖前辈的肩膀上去操作而不是自己再付出代价去总结。
怎么在养殖前辈的肩膀上去操作这个问题许多新人感觉到一个字“晕！”
晕的原因是：行业里流传着非常多的听起来都是非常对的、都是非常先进比如以菌抑菌、菌藻平衡、分解底泥、氧化底泥等等说法，这些说法对于刚刚水产专业毕业的、甚至没有受过专业培训的养殖户都觉得非常对就是很难成分理解、分析、灵活应用和很难在实际生产中完美体会。
记得在15-6年前南美白对虾养殖还没有那么的神秘的时候，经常看到一些知名的养殖师傅，一到了养殖场，会马上回从池塘中勺起一点水，含在口中，然后仰起头嘟嘟的用舌头搅一下水，马上就说出你的水质怎么样、你应该怎么做。之后许多老板都会听了就马上带着仰慕的心情马上去执行师傅之言。这些做法的对错或者是否太原始了暂且不要去讨论，但是：这些师傅这些通过直观来进行初级的判断是值得现在许多养殖户、尤其是新养殖户学习的。直观判断可以把许许多多、纷纷扰扰、神秘抽象的问题简单化，起码做到了不晕！所以建议新人学习南美白对虾的养殖从直观做起，不过直观的意思可不是模仿大师傅们用舌头搅一下水的动作，而是通过闻、摸、看。
怎么通过直观来初步判断底泥或者底部的好坏？
一：养殖过程中可以闻、摸、看底泥或者底部来判断池塘底部状况
1：土池可以挖一点底泥上来，通过闻、摸、看底泥判断见图1：
恶劣的底泥见图2
上图的这些底泥耗氧量特别高、耗氧的微生物是很难很难在这种条件下承担净化任务的，搞不好还会加入恶化的序列。同时这种底泥可能会产生包括亚硝酸盐在内的不同酸，干扰、影响对虾的生理健康。
2：铺膜池可以用手摸一下膜，看看膜是否发滑。
铺膜池膜发黑一般都会伴有对虾不吃料等等消化系统症状，当解决膜发黑时对虾这些症状一般就会迎刃而解。发滑膜上粘液在显微镜下的表现见视频1
从视频可以看到，膜粘液中含有许许多多的不同寄生虫，这些都可能会干扰对虾的健康，自然这种底不会是一个好底。
二：养殖过程中可以观察通过饲料台泄水情况来判断池塘底部状况
建议在养殖过程中，如果没有必要时，尽可能不要晒饲料台。被阳光晒干净的饲料台
1是：会导致对虾不愿意靠近这个充满阳光气味的饲料台而导致对对虾吃料状况判断的失误。
2是：被阳光晒干干净净的饲料台，看上去会误解池塘底部是干干净净的。
饲料台就是一个底部的侦察兵，底部的许多状况会直接反映到饲料台上。所以：养殖过程中让饲料台随时都贴紧池塘的底部，每天巡塘时通过对饲料台泄水状况或者饲料台是否容易沉底的观察，就可以判断出底部的状况。见图3
泄水慢、不容易沉底的饲料台，一般都会在饲料台底部长满粘液的，也就是说你的池塘底部已经是微生物代谢物非常多，太肥太肥了，该减肥了，当然这时候用过氧化物消毒一下也可以用暂时性的改善，不过这种底部肥不减少问题依然存在。
三：养殖过程中可以观察通过监控水体溶解氧消耗程度来判断池塘底部状况
水体溶解氧消耗程度可以通过溶解氧24小时的监控曲线来判断，没有溶解氧24小时的监控曲线也可以通过测定早上6点（最好太阳出来前）和下午5点（最好太阳下山前）两个点的溶解氧来判断。
用最高溶解氧—最低溶解氧，相差值越大，表示池塘耗氧量越大。见图4
底改后从溶解氧可以看到：池塘的总耗氧量会减少了。
下图5是底改后一个多小时池塘水体溶解氧的变化记录：
四：池塘底部最脏的位置在哪里？
有一些朋友误解了，认为投料道是池塘最脏的地方，所以改底的时候往往重点就撒那个位置。不过通过直接观察发现：池塘底部相对干净的位置恰恰不是投料的那一条道，见图7：
上图说明了三个问题：
1是：养殖遇到迷惑不要去猜，对手直接去观察一下会为你解惑。
2是：底改措施不一定仅仅是围绕着投料道，反而应该是周边的底泥。
3是：土池里套养一些底栖鱼，时不时的翻动底泥也是一种非常好的生物底改措施。
五：底改的原则
底改的意思是：把底部改良到适合对虾生长和水质要求。所以：不可能什么池塘都可以用一个神招，没有神丹妙药可以改善不同池塘条件的底部。
根据底部改良到适合对虾生长和水质要求这个原则，那么底改的目的就应该是：
为偏瘦的底泥加肥。
为偏肥的底部减肥。
让肥瘦合适的底泥能够好氧代谢，为水体供给藻等浮游生物需要的营养素，维持良好水质。
所以：底改措施是没有一招鲜吃遍天的措施，只能够根据你的池塘条件来制定针对性的措施，不能够盲目跟风。见图8
不加以分析的抱着一招鲜吃遍天的心态，滥用底改、无目的的底改可能会导致：频频底改问题就偏偏出在底部的现象，见图9
合理的底改见下视频，
该视频是收虾后，被踩开的底泥截面，从截面中可以看到：深处的底泥依旧没有发黑。
亩利润过万和千元的区别！养虾人你属于哪一种
大家好，欢迎收看今天的“小龙虾”!20xx悄然过去，各大养殖户也都做起了总结。虾农们左算算右算算发现一年下来钱是没少赚，身上的腰包是越来越鼓了，但是在和隔壁老张、老李头一比较，发现原来自己五六千的亩利润还是中下等水平!
20xx年龙虾的市场行情不用多吹，各大商家和养殖户都赚得金盆满钵!而面对市场给出的机遇，各地虾农也是“八仙过海，各显神通”，虽说都有在盈利，但也有好赖之分。在市场行情相同的情况下，养殖技术的高低和养殖模式的不同，都是影响亩收益的主要因素。
和其他水产品相比，龙虾算是比较好养殖的一个品种!而随着多年的发展，其养殖模式越来越多元化，养殖户可以根据自己的实际情况来选择不同的养殖方式，以便将养殖效益最大化!如今市面上流行的主要有池塘精养和各种混养模式，精养的投入大收益高，粗养的稻虾、鱼虾、藕虾、蟹虾等混养模式，相对来讲产量低收益不高，但启动资金少，养殖风险低。(小贴士：对于一些新手，笔者还是建议大家采用更加容易上手，对技术要求较低的混养模式，这样既能积攒养殖经验，又能够有稳定的收入)
而在市场好的发紫的20xx年，显然产量更高、品质更优良的精养模式最挣钱，而较为保守的养殖只能是分杯羹!关于龙虾的亩产量，据笔者了解，一些养殖技术好、加上地方环境优良，精养塘的亩产量达500斤是很常见的。而就算养殖户一年只养一茬虾，按市场45元一斤来算，一亩也能有22500元的收入，除去各种支出后万元的纯利润不是梦!(养殖地：大都是在偏远的郊区或乡下，一亩地一年的租金也就千八百;种虾：中上等的商品种虾大概45元一斤，一亩投放120斤左右，需要5400元的开支;饲料：一年下来满打满算每亩花费2000元;另外各种杂费：水电费、拉网费、建塘费、人工费，还有药物种草都要花钱，七七八八总共算下来需要近万元的投入!)
而对于粗养模式，大都数虾农采取的是“放养”政策!由于管理不集中，再加上混养的比较杂，所以一亩田能够产出200斤的成品虾，就能称得上是好的!而收益方面与精养塘相比，肯定是远远不及的，这也就是为什么别人亩利润能达到上万，而你只有几千。如果你是养虾户，您属于哪一种呢?
养殖小龙虾一亩的成本如何来计算呢？
小龙虾，是一种淡水经济型虾类。它虽其貌不扬，但肉质鲜美，营养丰富，有促消化、增食欲、预防各类慢性病的功效，所以，备受消费者喜爱，市场销量一路飙升，这让不少投资者萌生了养殖龙虾赚钱的想法。那么，小龙虾是怎么来的?养殖龙虾一亩利润多少?
小龙虾的养殖成本是怎么计算的?
龙虾的养殖利润多少，是由其养殖成本多少来决定的。一般地，在所有条件不变的情况下，养殖成本越少，投资者可获得的养殖利润越高，相反的则越低。所以，在了解养殖龙虾一亩利润多少之前，我们还是有必要要知道一下小龙虾的养殖成本的。通常，小龙虾的养殖成本主要包括以下几个方面：
场地租金：农村闲置的土地资源比较多，场地租金也比较便宜。一般地，一亩地一年的租金700元就够了。
种虾成本：一斤种虾的市场售价是58元，一亩地的虾塘大约可以投放120斤虾苗，种虾成本也就是6960元。
饲料费用：小龙虾，属于杂食性动物，靠吃泥、藻类植物、小虾、小鱼等食物为生。一般地，养殖一亩小龙虾，饲料费用2000元足矣。
水电费用：1000元
人员工资：养殖一亩小龙虾，一个人管理足矣。所以，如果，养殖户自己可以管理的话，便可以省去此项开支。
小龙虾的养殖成本计算：养殖成本=场地租金+种虾成本+饲料费用+水电费用+人员工资(忽略不计)=700+6960+2000+1000=10660元。
养殖一亩小龙虾利润怎么计算?
平均龙虾产量在250斤左右，产值预计在5000元左右;对于虾稻共作模式来说，个人养殖(小规模的)需要亩产达到150斤;对于企业、大型养殖合作社需要亩产180斤才能保证保本或者说盈利。因此龙虾这一块纯利润在1400-2000元，一亩虾稻田水稻产量为1000斤左右，龙虾产量为250斤左右，所以稻虾工作模式下一亩纯利润约达2000-2500元。在个人养殖的模式中，相对成本会少一些利润会高一些。但对于新开挖的虾稻土地，由于前期投资较大，第一年全部投放新虾苗，产量可能达不到预期，一般第一年很难有盈利。随着养殖年限增加，自繁殖虾苗增多、技术、经验成熟后，利润也会逐年增加。
养龙虾一亩能赚多少钱?
种虾从产卵到长成幼虾的过程中会有8%-30%的存活率，按照8%计算的话，每年的成虾总量将有36480只，一般产卵后2到3个月体重便能达到50g，即可上市售卖，那么每亩年产总量为3040斤。
按照市场上的售卖价格，高的时候每斤25元到30元，低的时候每斤也能卖到15元左右，假设以平均每斤20元的价格售出，每亩地龙虾的收益有45600元，减去在养殖过程中的成本，养殖小龙虾一亩可赚34900元。
工厂化模式养对虾，亩效益突破20万的秘诀在哪？
山东工厂化养殖区域一直是全国南美白对虾养殖模式追捧的热点，其相对可控的养殖模式，相对较高的成功概率，一次次给养殖户带来可观的效益回报，激发全国改变养殖模式，向工厂化进攻。
工厂化单池构造
整体温棚构造
现南美白对虾养殖池，主要以大菱鲆养殖池为主，因近几年大菱鲆养殖行情低迷，养殖户便将原有单池改造，大胆尝试南美白对虾养殖，经过摸索尝试，短短三月时间单造虾成功的丰厚效益，带动该区域养殖户向南美白对虾养殖转变。
然而近几年随着养殖年数增加，工厂化养殖问题陆续显现，水源恶化、疾病多发，养成率逐年降低，在大环境逐年不好的情况下，连云港通威客户张老板第一批春虾喜获丰收。
客户张老板（中）
出虾啦！
经验分享：
1、好苗+好料是养殖基础保障
张老板2014年转养南美白对虾，区域种苗混乱，好的苗种是养殖成功的保障，正规的厂家会全面检测，严格进行种苗质量把关，给养殖提供了保障。有些虾苗没养多久就发病，所以选好苗很关键。同时，饲料是保证虾正常生长的前提，好的饲料无论是从配方还是营养都能满足生长的需求，选择大厂家的更放心。
2、加强水质管理
海水养殖南美白对虾水源主要通过近海岸井水注入，通过沙滤后入池，随着近几年养殖进排水的加大，外近海区污染，加强水质处理应重视。工厂化养殖虽然外有温棚遮挡，但遇到异常高温或者低温后，池内水质会有所变化，出现轻微倒藻转水现象。及时关注水质以及天气，适时补肥、解毒、抗应激。
3、适时分苗、保证溶氧充足
一般前期小苗入池后暂养标粗，养殖18-25天初步规格2-3公分以内进行分苗，工厂化养殖单平方放养密度大，必然对于溶氧要求高，溶氧的高低决定了虾吃食转换率以及代谢的快慢，会影响到虾的长势，所以加大增氧力度必不可少，分苗后特别是中后期保证单平方8W以上的增氧力度
4、适时做好消毒，预防疾病
近几年养殖疾病明显多于往年，以前都不注重水质消毒处理，平时也就用些蛭弧菌泼一泼，但发现偷死、白斑、红体在养殖高温期逐年发生，所以适度的水处理消毒，做好预防也很重要。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《有人养对虾一亩几千上万的纯利，有的人却不断交学费，新人如何迅速上手？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养鸭一亩”专题。