土鸡养殖与疾病防治。
鸡沙门氏菌病流行特点是12月至次年4月为流行期，雏鸡群在4日龄就开始死亡，7～15日龄死亡达到高峰。成年蛋鸡群在流行期间表现为产蛋率下降和死亡增加。月死亡率是正常死亡率的2～3倍。产蛋可下降5%～30%。
鸡沙门氏菌病主要按发病速度分为急性败血型、亚急性型、慢性型。急性败血型常发生于四周以内的雏鸡。死前无临床症状，突发性死亡。病程略长的可见到精神萎糜、不吃不喝，病后两三天死亡。亚急性型见于四周以后育成鸡和成年产蛋鸡。以开产前后死亡**多。这时可见死亡率突增，可持续数周。有的拉稀，也有的无特殊症状而突然死亡。仅腹部膨大较明显，有的鸡冠发紫，死后鸡冠多苍白。慢性型见于成年鸡。多数体重特别大，腹部膨大，停止产卵，死亡突然;少数表现瘦弱、拉稀、精神沉郁。这三种类型均很少见到拉白痢症状。YZ023.CoM
剖检后鸡胚在第5日照蛋可见到死亡的血胚增加很多，打开后见到血丝粘连在蛋壳上，同时发育迟缓的鸡胚比例增多。在第18天照蛋，可见死胚增加，并出现有臭蛋，发育比同期正常鸡胚慢1～2天。打开后鸡胚表面多呈粉红色充血，尿囊液混浊粘稠，有的头部肿胀。未吸收完的卵黄囊大，且呈现绿色，鸡胚腹腔内的肠道中有少量深绿色粪便。病鸡胚比正常鸡胚晚24～48小时破壳，弱雏无力啄破蛋壳，或啄破部分蛋壳后死于壳内。已出壳的弱雏身上粘满蛋壳，不易剥落。部分弱雏脐部发育不好且与蛋壳粘连，也有的腹部膨大。血蛋与毛蛋所占比例增加，毛蛋多于血蛋。
雏鸡急性败血型内脏多无明显变化，卵黄吸收不良，残留卵黄囊大，呈现绿色，有些雏鸡患有脐炎;亚急性型卵黄吸收不全，肝脏肿大，有的紫红色，有的土黄色，肝表面有点状或条纹出血;脾脏比正常肿大2～3倍，表面有点状出血;肾脏肿大，有点状出血;胸肌有出血点;心包内有黄色浆液性渗出物，血凝不良;十二指肠壁增厚。
成鸡急性型(溶血型)：
死亡突然，且许多是肥胖鸡，腹腔内各脏器可见因破裂而出血。其中以肝破裂**多。也有的出血发生在皮下或肌内，血液不凝固，稀薄如水状存留于腹腔内，肝脏肿大，卵巢多无变化，输卵管中有待产出的卵;
亚急性型(肝破裂型)：
肝脏肿大，黑红色，无白点，有3～5厘米长的不规则破裂口，有的在肝包膜下形成血块。卵泡少，有的变性、萎缩，或在输卵管中有已成型的卵;
慢性型(腹膜炎型)：
腹大，肠胃与输卵管粘连在一起，可见到落入腹腔中已干化的卵黄，外面被干酪样物质粘连，有的形成团块，卵巢变性、萎缩，肠粘膜坏死，脱落。常见输卵管中停留多个已变性的卵，腹膜增厚、混浊，有的包住卵黄和小肠。
该病的诊断多用心、肝、血液进行细菌培养，在营养琼脂平板上24～28小时后可见细小并呈露滴样菌落、革兰氏阴性杆菌。在S-S平板上生长，呈圆型中间凹陷的菌落。血清学反应：沙门氏菌多价O抗原阳性。多价H抗原阳性。其他实验阴性，培养无大肠杆菌生长。预防治疗时在雏鸡1～5日龄时在饲料中拌入庆大霉素、卡那霉素及喹诺酮类药物，连拌5日;成鸡采用庆大霉素粉拌料，每只鸡5万单位，治疗效果明显。对种鸡群用鸡白痢平板凝集抗原作血检后，淘汰全部阳性鸡。
畜牧健康
畜牧知识：鸡沙门氏菌用什么药？鸡沙门氏菌会传染吗？
鸡沙门氏菌会传染吗？鸡沙门氏菌病是由某些特定血清型沙门氏菌引起的一类常见多发病总称，不仅危害蛋鸡的健康，也危害人类健康。那么蛋鸡沙门氏菌的危害有哪些？鸡沙门氏菌会传染吗？鸡沙门氏菌用什么药？
鸡沙门氏菌病
鸡沙门氏菌病是由沙门氏杆菌属中的一种或几种沙门氏杆菌(G-)引起的禽类的急性或慢性疾病的总称，包括鸡白痢杆菌病、鸡副伤寒、鸡伤寒等病，严重危害鸡只的健康，常常给养鸡场造成严重经济损失。禽沙门氏菌症状表现出较大差别。雏鸡一般在5-6日龄时开始发病，第2-3周龄是发病和死亡的高峰。严重污染的种鸡场，可造成雏鸡20%-30%的死亡率，甚至更高。由于可以垂直传播，因此，发病率极高。由鸡白痢沙门氏杆菌引起的称为鸡白痢，由鸡伤寒沙门氏杆菌引起的称为鸡伤寒。由有鞭毛能运动的沙门氏杆菌引起的禽类疾病统称为禽副伤寒。沙门氏杆菌病存在于世界各地，对禽类危害较大。
蛋鸡沙门氏菌的危害
1、沙门氏菌病主要是2-3周龄内雏鸡的发病率高,死亡率**,成鸡主要呈隐性或慢性感染,但带菌鸡引起垂直传播,病鸡粪便及病鸡种蛋是主要传染源。
2、3周龄以下雏鸡,拉白色糊状稀粪,死亡率高,肛门周围羽毛被白色稀粪污染,粘固,死亡率高,发出“吱吱”尖叫,病雏呼吸困难,张口喘气。肝、脾肿大数倍,有许多大小不一灰白色或灰黄色坏死点。肝破裂,出血。心肌有灰白色肉芽肿,肺脏有灰黄色结节。卵巢出血坏死,卵泡变性,输卵管中有尿酸盐沉积。
3、沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中,误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛,严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况。
4、由沙门氏菌引起的疾病主要分为两大类:一类是伤寒和副伤寒,另一类是急性肠胃炎。其中鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等是污染动物性产品,进而引起人类沙门氏菌食物中毒的主要致病菌。
5、沙门氏菌污染主要来源于患病的人和动物及其带菌者,主要由其粪便、尿、乳汁以及流产胎儿、胎衣和羊水排出的病菌污染水源、土壤和饲料等,其中饲料和水源的污染是导致沙门氏菌传染的主要原因。各种饲料中均可发现沙门氏菌,尤其是动物性饲料(如鱼粉)常见。
6、畜感染沙门氏菌可引起相应的传染病,如猪霍乱、鸡白痢等。一般情况下畜禽肠道带菌率比较高,当动物因患病、衰弱、营养不良、疲劳以致抵抗力降低时,肠道中的沙门氏菌即可经肠系膜淋巴结和组织进入血液引起全身感染,甚至死亡。例如,猪霍乱沙门氏菌可引起仔猪副伤寒,急性病例出现败血症变化,死亡率相当高。慢性病例产生坏死性肠炎,影响猪的生长发育。鸡白痢沙门氏菌,主要侵害雏鸡,引起败血症,可造成大批死亡。在成年母鸡则主要引起孵巢炎,可在卵黄内带菌而传给幼雏。
鸡沙门氏菌会传染吗？
预防沙门氏菌病应采取全面地饲养管理消毒措施防止该病发生。通过采取严格的生物安全措施，**限度减少沙门氏菌的的传播。病禽和带菌禽是本病外源性感染的传染源，同时本菌又是条件致病菌，在健康鸡消化道中都有存在，当机体抵抗力下降时发生内源性感染。本病的传播途径主要是消化道，其次是污染的种蛋的垂直传播，可通过呼吸道传播。被污染的饲料、饮水、用具、土壤及鹅舍环境等都是本病的传播媒介。因此，必须要进行各个环节的消毒。
鸡沙门氏菌用什么药？
多数种鸡养殖企业采用定期投喂大剂量抗菌药物来暂时性预防鸡沙门氏菌病的发生。例如,在鸡白痢易感期,用0.02%呋喃唑酮饮水,或在雏鸡粉料中按0.02%的比例拌入呋喃唑酮或按0.5%的比例加入磺胺类药物,有利于控制鸡白痢的发生。成年鸡可**庆大霉素、氯霉素、新霉素、卡那霉素和诺氟沙星等,按使用说明饮水或混料喂服,可获得较好的疗效,但迄今尚未发现任何一种或几种药物能够使沙门氏菌病从鸡群中清除。近年来,鸡沙门氏菌耐药性菌株明显增多,因此建议养殖户不要盲目用药,要根据药敏试验结果选择敏感药物及时投喂,或者选择中药治疗:雄黄10%、藿香10%、滑石10%、白头翁10%、马齿苋15%、黄柏15%、马尾莲15%、诃子15%,共为细末,按日粮的5%添加,治愈率较高;或用大蒜捣泥,加5倍量清水调和,0.5～1毫升/天,分3～4次滴服,疗效显着。
有关于鸡沙门氏菌病的防治
养殖致富网讯
鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌引起的一种败血性传染病。该病主要经卵传递,消化道、呼吸道均可感染,2～3周龄的雏鸡发病率、死亡率**。近年来危害比较严重成为困扰我国养鸡业的主要疾病之一。
一流行特点
12月至次年4月为流行期，雏鸡群在4日龄就开始死亡，7～15日龄死亡达到高峰。成年蛋鸡群在流行期间表现为产蛋率下降和死亡增加。月死亡率是正常死亡率的2～3倍。产蛋可下降5%～30%。如在开产早期发病，在产蛋率上升到70%左右即开始下降，一般降到60%～65%，有的甚至可以降到50%，大部分停产鸡不再恢复产蛋。与此同时，种鸡孵化率也出现大幅度下降，从发病前的88.31%下降到64.93%。
二鸡沙门氏菌病主要分为急性败血型、亚急性型、慢性型。
急性败血型常发生于四周以内的雏鸡。死前无临床症状，突发性死亡。病程略长的可见到精神萎糜、不吃不喝，病后两三天死亡。亚急性型见于四周以后育成鸡和成年产蛋鸡。以开产前后死亡**多。这时可见死亡率突增，可持续数周。有的拉稀，也有的无特殊症状而突然死亡。仅腹部膨大较明显，有的鸡冠发紫，死后鸡冠多苍白。慢性型见于成年鸡。多数体重特别大，腹部膨大，停止产卵，死亡突然;少数表现瘦弱、拉稀、精神沉郁。这三种类型均很少见到拉白痢症状。
三、防治
1.对鸡舍内外用草木灰进行彻底消毒，同时清除鸡舍内粪便，保持舍内卫生清洁。
2.用复方庆大霉素肌肉注射，连用5天。
3.对严重病鸡加倍肌肉注射庆大霉素。
4.饲料中增加多种维生素，消除应激反应，5天后病鸡完全康复。
四、总结
3周龄的鸡发病，死亡率因雏鸡质量和育雏环境而定，而3月龄左右的鸡发生沙门氏菌感染，如果不并发败血症，只要早发现、早治疗，几乎不发生死亡。
五、建议
对病鸡**好使用肌肉注射方法，配合拌料和饮水治疗，避免直接饲喂药片，因此法易使鸡气管堵塞而死亡，造成不必要的损失。
畜牧知识：猪肠炎沙门氏菌病如何治疗
肠炎沙门氏菌是引起急性胃肠炎的主要病原菌，感染后的典型症状包括发热、腹泻和呕吐等。肠炎沙门氏菌属于无宿主特异性而有侵害性的病原菌之一，宿主包括人和各种动物。该菌不仅能引起家禽发病死亡造成严重的经济损失，而且被污染的家禽产品作为肠炎沙门氏菌的携带者，还严重危害人类健康。那么，猪肠炎沙门氏菌病如何治疗?
猪沙门氏菌病又称副伤寒，是仔猪常见的一种肠道传染病，成年猪很少发生。临诊上多表现为败血症和肠炎，也可使怀孕的母猪发生流产。目前认为引起猪副伤寒的主要是猪霍乱沙门氏菌及其变种猪伤寒沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌及其哥本哈根变种、肠炎沙门氏菌等。在这里，我们主要谈下猪肠炎沙门氏菌病的治疗。
猪肠炎沙门氏菌病症状有哪些?猪沙门氏菌病在临诊上分为急性、亚急性和慢性型。急性型即败血型，病猪体温突然升高，不食，后期呼吸困难、下痢，耳根、胸前和腹下皮肤有紫红色斑点，病程2～4天，病死率很高。临床多见亚急性型和慢性型。病猪体温升高、寒颤，眼睛有黏性或脓性分泌物，少数角膜混浊甚至溃疡。病猪食欲不振，起初便秘后下痢，粪便呈淡黄色或灰绿色，恶臭。部分病猪皮肤出现弥漫性湿疹和浅表溃疡。
猪肠炎沙门氏菌病如何治疗?对于确诊的病猪应及时隔离治疗。治疗可选用氟甲砜霉素、土霉素、新霉素、氟哌酸、强力霉素、盐酸环丙沙星等药物，应结合药敏试验选择致病菌敏感的药物。此病要以预防为主，除一般的综合性防疫外，实施猪群保健计划，提前进行疫苗接种可以有效地预防沙门氏菌病的发生。疫苗也应根据猪群状况科学合理地选择。
畜牧知识：细菌性鸡沙门氏菌病的流行特点
禽沙门氏菌病是由不同血清型的沙门氏菌所引起的不同类型鸡病的总称。它包括鸡白痢、禽伤寒和禽副伤寒三个可以相互区分的鸡病。
1.鸡白痢的流行仅限于鸡与火鸡，其他家禽、鸟类可自然感染。不同品种与性别的鸡在易感性方面差异显著，如来航鸡等轻型鸡的感染率比重型鸡高，母鸡的阳性率比公鸡高。本病的死亡仅限于2-3周龄的鸡，发病率和死亡率都很高。
经蛋垂直传播史本病**重要的传播方式。隐形感染的母鸡排卵后卵子受到感染而使蛋带菌，造成蛋内感染。随着病雏胎绒的飞散，粪便的污染，孵化室、育雏室内的所有用具、饲料、饮水、垫料及其环境都被严重感染，造成了本病的水平传播。感染雏多数死亡，耐过者及同群未发病的带菌雏，在长大后将有大部分成为带菌鸡，产出带菌蛋，又孵出带菌的雏鸡。因此有鸡白痢的种鸡场，每批孵出的雏鸡都会发生鸡白痢病，形成反复感染，循环发病，代代相传。
2.禽伤寒主要发生于鸡，且主要感染成年鸡和青年鸡，种鸡群如有禽伤寒阳性鸡，其后代1日龄即可出现死亡并持续到开产。火鸡、珠鸡、孔雀、雏鸭等也可自然感染。
禽伤寒可通过多种途径传播，但感染鸡通过种蛋将病菌传染给后代是本病**重要的传播途径。这种鸡还可通过排出的粪便经消化道途径将病水平传染给同群鸡。
3.禽副伤寒可通过消化道等途径水平传播，也可通过蛋而垂直传播。病愈禽成为带菌者。污染的饲料、饮用水和蛋壳成为主要传染媒介。其中饲料是禽副伤寒沙门氏菌很常见和很重要的传播媒介，各种饲料中以鱼粉的污染**常见。各种禽类均可感染，以鸡、火鸡和鸭**多见，常在10周龄内严重爆发，死亡率可达20%。1月龄以上的家禽很少死亡，成年鸡呈隐形或慢性经过。
畜牧知识：为什么沙门氏菌病总上你家鸡场？
蛋鸡沙门氏菌病是蛋鸡养殖生产过程中的常发病，该病多发生于管理水平较低的养殖场。沙门氏菌的血清型众多，大多数对人和动物具有致病性，感染鸡主要表现为鸡白痢、伤寒和副伤寒。
这种病对于雏鸡伤害尤为严重，雏鸡感染沙门氏菌后主要表现为鸡白痢，尤其是出壳后两周内，病死率非常高。鸡感染该病后，精神不振，眼迷离，粪便发白，粘度增大，经常出现“糊肛”症状。成年就主要表现为伤寒，排黄绿色粪便，体温达43℃以上，肝脏坏死，发病急，病死率高达50%。除了上述2种疾病外，感染鸡常出现副伤寒，易发炎症，严重影响产蛋率，甚至造成死淘。
由于蛋鸡产蛋期不能用药，因此蛋鸡养殖**重要的原则就是防大于治，这样才能将降低损失，提高收益。沙门氏菌病必须把好饲料关和饮水卫生安全关，平常使用大蒜素、微生态制剂或植物提取物（丝兰提取物-优兰宝）拌料，可有效预防该病。
大蒜素具有一定的抗菌作用，添加于饲料中能够有效预防该病，同时也不会产生药物残留。除了大蒜素之外，饲料中加入优兰宝-丝兰提取物，其特有的皂苷成分使肠壁吸收营养物质更加有效，有利于有益菌群定殖。同时丝兰提取物能有效抑制沙门氏菌等有害病菌，使致病菌不易定殖。同时皂苷具有免疫刺激活性，能够促进抗体的生成，在体外能刺激免疫细胞增殖，提高蛋鸡自身机体抗病力。
蛋鸡产蛋期如果发生沙门氏菌病，抗生素是要禁用的，否则鸡蛋中会出现药物残留超标。可以使用含有噬菌体成分兽药，同时配合使用丝兰提取物既能提高药效，还能保证食品安全。
蛋鸡患病前，做好管理预防，患病后，结合养殖场的实际情况以及病情的发展阶段合理用药，合理控制沙门氏菌造成的不必要损失，减少死淘，提高产蛋率，让蛋鸡养殖场收益更高。
疾病及解决方法：鸡沙门氏菌病各类型的发病症状及剖检变化
鸡沙门氏菌病主要分为急性败血型、亚急性型、慢性型。急性败血型常发生于四周以内的雏鸡。死前无临床症状，突发性死亡。病程略长的可见到精神萎糜、不吃不喝，病后两三天死亡。亚急性型见于四周以后育成鸡和成年产蛋鸡。以开产前后死亡**多。这时可见死亡率突增，可持续数周。有的拉稀，也有的无特殊症状而突然死亡。仅腹部膨大较明显，有的鸡冠发紫，死后鸡冠多苍白。慢性型见于成年鸡。多数体重特别大，腹部膨大，停止产卵，死亡突然;少数表现瘦弱、拉稀、精神沉郁。这三种类型均很少见到拉白痢症状。
剖检后鸡胚在第5日照蛋可见到死亡的血胚增加很多，打开后见到血丝粘连在蛋壳上，同时发育迟缓的鸡胚比例增多。在第18天照蛋，可见死胚增加，并出现有臭蛋，发育比同期正常鸡胚慢1～2天。打开后鸡胚表面多呈粉红色充血，尿囊液混浊粘稠，有的头部肿胀。未吸收完的卵黄囊大，且呈现绿色，鸡胚腹腔内的肠道中有少量深绿色粪便。
病鸡胚比正常鸡胚晚24～48小时破壳，弱雏无力啄破蛋壳，或啄破部分蛋壳后死于壳内。已出壳的弱雏身上粘满蛋壳，不易剥落。部分弱雏脐部发育不好且与蛋壳粘连，也有的腹部膨大。血蛋与毛蛋所占比例增加，毛蛋多于血蛋。雏鸡急性败血型内脏多无明显变化，卵黄吸收不良，残留卵黄囊大，呈现绿色，有些雏鸡患有脐炎;亚急性型卵黄吸收不全，肝脏肿大，有的紫红色，有的土黄色，肝表面有点状或条纹出血;脾脏比正常肿大2～3倍，表面有点状出血;肾脏肿大，有点状出血;胸肌有出血点;心包内有黄色浆液性渗出物，血凝不良;十二指肠壁增厚。
成鸡急性型(溶血型)死亡突然，且许多是肥胖鸡，腹腔内各脏器可见因破裂而出血。其中以肝破裂**多。也有的出血发生在皮下或肌内，血液不凝固，稀薄如水状存留于腹腔内，肝脏肿大，卵巢多无变化，输卵管中有待产出的卵;亚急性型(肝破裂型)肝脏肿大，黑红色，无白点，有3～5厘米长的不规则破裂口，有的在肝包膜下形成血块。卵泡少，有的变性、萎缩，或在输卵管中有已成型的卵;慢性型(腹膜炎型)腹大，肠胃与输卵管粘连在一起，可见到落入腹腔中已干化的卵黄，外面被干酪样物质粘连，有的形成团块，卵巢变性、萎缩，肠粘膜坏死，脱落。常见输卵管中停留多个已变性的卵，腹膜增厚、混浊，有的包住卵黄和小肠。
疾病及解决方法：鸡得了沙门氏菌能治好吗？鸡沙门氏菌能自愈吗？
鸡沙门氏菌能自愈吗？鸡得了沙门氏菌能治好吗？鸡大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的一种常见多发病。其中包括大肠杆菌性腹膜炎、输卵管炎、脐炎、滑膜炎、气囊炎、肉芽肿、眼炎等多种疾病，对养鸡业危害较大。
鸡大肠杆菌病的症状
鸡大肠杆菌病没有特征的临床表现，但与鸡只发病日龄、病程长短、受侵害的组织器官及部位、有无继发或混合感染有很大关系。
（1）初生雏鸡脐炎，俗称”大肚脐”。其中多数与大肠杆菌有关。病雏精神沉郁，少食或不食，腹部大，脐孔及其周围皮肤发红，水肿。此种病雏多在一周内死亡或淘汰。
另一种表现为下痢，除精神、食欲差，可见推出泥土样粪便，病雏1－2天内死亡。死亡不见明显高峰。
（2）在育雏期间其中包括肉用仔鸡的大肠杆菌病，原发感染比较少较少见，多是由于继发感染和混合感染所致。尤其是当雏鸡阶段发生鸡传染性法氏囊病的过程中，或因饲养管理不当引起鸡慢性呼吸道疾病时常有本病发生。病鸡食欲下降、精神沉郁、羽毛松乱、拉稀。同时兼有其它疾病的症状。育成鸡发病情况大致相似。
（3）产蛋阶段鸡群发病，多由饲养管理粗放，环境污染严重，或正值潮湿多雨闷热季节发生。这种情况一般以原发感染为主。另外可继发于其它疾病如鸡白痢、新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎和慢性呼吸道疾病发生的过程中。主要表现为产蛋量不高，产蛋高峰上不去，产蛋高峰维持时间短，鸡群死淘率增加。病鸡临床表现有如鸡冠萎缩、下痢、食欲下降等表现。
鸡沙门氏菌能自愈吗？
在采用药敏，选对敏感药物及时治疗时，一般在7天内会治好。如果用药治疗上没选对药或治疗方法不对的话，那多少天好就不好定了，总之要看你的用药治疗情况而定。
鸡得了沙门氏菌能治好吗？
1.西药治疗
在雏鸡1～5日龄时在饲料中拌入庆大霉素、卡那霉素及喹诺酮类药物，连拌5日;成鸡采用庆大霉素粉拌料，每只鸡5万单位，治疗效果明显。对种鸡群用鸡白痢平板凝集抗原作血检后，淘汰全部阳性鸡。
成年鸡可**庆大霉素、氯霉素、新霉素、卡那霉素和诺氟沙星等,按使用说明饮水或混料喂服,可获得较好的疗效,但迄今尚未发现任何一种或几种药物能够使沙门氏菌病从鸡群中清除。近年来,鸡沙门氏菌耐药性菌株明显增多,因此建议养殖户不要盲目用药,要根据药敏试验结果选择敏感药物及时投喂。
2.中药治疗
雄黄10%、藿香10%、滑石10%、白头翁10%、马齿苋15%、黄柏15%、马尾莲15%、诃子15%,共为细末,按日粮的5%添加,治愈率较高;或用大蒜捣泥,加5倍量清水调和,0.5～1毫升/天,分3～4次滴服,疗效显着。
有关于鸡沙门氏菌病引起的鸡白痢
鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的鸡的传染病。任何品种、年龄、性别的鸡对鸡白痢沙门氏菌均有高度易感性。本病一年四季均可发生，尤以冬春出雏季节多见。本病主要传播途径是垂直传播。水平传播的途径主要是消化道和呼吸道，也可通过交配传播。
雏鸡通常表现为急性全身感染，病雏鸡以精神倦怠、白痢为特征。病变主要是肝的肿大、出血、充血。以肌、肺、肝、盲肠、大肠有坏死灶或出血。成年鸡则表现为局部和慢性感染或隐性感染。母鸡产蛋量与受精率下降。极少数腹泻、排白色粪便，有的因卵黄囊炎引起腹膜炎。
建立无沙门氏菌病的鸡群。坚持自繁自养，加强种蛋消毒，加强育雏饲养管理和环境卫生，同时可用药物预防。
磺胺类、呋喃类及抗生素(链霉素、氨卞青霉素、环丙沙星、土霉素等)对本病都有疗效。用药物治疗急性病例可减少雏鸡的死亡，但愈后仍带菌，仅有短期的经济意义，药物治疗不能代替净化、消除鸡白痢的规划和措施。