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记者也难怪，赤子爱胜蚓喜欢以牛粪中的有机质为食，它一天的食量和它们的体积大体相当。通过网上搜索，李琼芳联系上了珠海一家药厂，这家药厂不仅可以提供牛粪还答应收购李琼芳养殖的全部蚯蚓。销路解决了，李琼芳开始琢磨怎么样才能让蚯蚓高产呢？
李琼芳：气温大概在20--25度，那个湿度也很重要，湿度大概在60%--80%，我看些资料，看理论，细心观察，晚上半夜也起来看，观察它怎么吃东西。蚯蚓最大的特点它喜欢吃甜的和酸的，我们有时放些果皮下去，全部是蚯蚓。我今年采收了7个月嘛，总共就采收了19吨，赚个十几万吧。
记者：我突然想到一个问题，可以采收的时候怎么采收呢?一条一条的去捡，效率太低，用筛子，但是网眼不能太大，有没有更好的法子啊！？我们可以这样：蚯蚓喜阴怕光，现在它们全都跑到底下去了，咱们把上面这层抹去，蚯蚓会继续往下爬，我再抹，几次以后就会完全分离出来。
记者收集起来的蚯蚓在认真的清洗和晒干处理后进入药厂制药了。
陈东（珠海某药业公司高级工程师）：在医药的开发和研究方面，我们利用现代的工程提取技术从赤子爱胜蚓体重提取了一种水解蛋白酶，它有抗凝血和溶栓的作用，叫蚓激酶。现在的技术可以做到蛋白的活性每毫克达到2--3万个活性单位。
记者蚓激酶提取出来经过冷冻干燥就变成了这幅模样。将它粉碎后制成胶囊可以在中老年心脑血管疾病治疗方面发挥作用。可见这赤子爱胜蚓的能量还真不小。
房玮琳（珠海某药业公司副总经理）：我们现在是一个集蚯蚓养殖，生物医药，健康食品，化妆品，以蚯蚓为加工产业链的高新技术企业，也是一个农业龙头企业，通过技术改造现在年加工蚯蚓2000吨。
您也看见了，赤子爱胜蚓不仅可以用来制药，还能提炼出人体容易吸收的蛋白粉等保健品。不过说到吃，您对吃蚯蚓有兴趣吗？
记者：要说吃蚯蚓，我一时还有点接受不了，这还不能随机去采访，请问：您经常吃蚯蚓吗？对方肯定狠狠瞪我两眼，但如果对方的答案是肯定的，我得好好看它两眼，这个人不一般啊！
记者实际上国内外早就有吃蚯蚓的历史，烤蚯蚓，炖蚯蚓汤更是非洲土著人的家常便饭。你说他们怎么就能吃的那么香呢？说实在话，我们可以利用蚯蚓做饵去钓鱼，我们能够接受蚯蚓制成保健品来食用，但是桌上摆着的这些菜肴，您接受的了吗？
记者：我觉得吃蚯蚓还是要有心理准备，无论干的也好，鲜的也罢，它毕竟是蚯蚓啊，欣赏比品尝应该更有意思，何况我的想象力还这么丰富，你们别光看着我，你们也吃啊。
消费者：刚端上来的时候感觉好恐怖啊，我小时候最怕这种小虫了
消费者：刚开始还有点犹豫，嚼一嚼还象小鱼似的，挺好吃的。
消费者：以前没吃过，今天第一次吃，觉得偶尔吃吃还不错。
陈东（珠海某药业公司高级工程师）：蚯蚓体内含有丰富的蛋白质和氨基酸，占干体重的50%-67%,以联合国粮农组织制定的健康食品8种必须氨基酸的标准相比较，蚯蚓蛋白是一种优质的蛋白质，此外蚯蚓体内还含有5%-8%的脂肪酸，其中不饱和脂肪酸含量达40%以上。
记者刚才说的可都是跟吃有关，赤子爱胜蚓还能人们做出那些贡献呢？
农户：一年我们的蚯蚓粪最起码有100吨，我们卖300元一吨，可以有3万元的收入。
记者您还真别小看这蚯蚓粪，达尔文曾经在专著里说：蚯蚓是地球上最有价值的动物，他还说，除了蚯蚓粪，没有沃土。可见对蚯蚓的重视程度。而且蚯蚓粪颗粒均匀，保水透气性能比一般土壤提高三倍，对作物根系发育十分有利，不仅氮磷钾含量很高，有益菌达更是多达2亿个。由于其对肥料成分具有吸附功能/，可以有效防止氨和钾的流失并能缓慢的向作物输送养分。
记者：我终于理解了什么叫视金钱如粪土，反过来也同样适用，这叫什么啊，蚯蚓能上墙，人家腰杆子硬起来了。
项目投资人刘波：蚯蚓是可以处理污泥的，经过我们研究，一公斤的蚯蚓约2000条，在一天之内可以处理20公斤的污泥，处理过的污泥不臭，而且很稳定，不会发生变质，在用于绿化肥方面它有非常好的效果。这个绿化肥的价格只有普通肥料的十分之一。
记者目前，蚯蚓已广泛应用于工业、农业、医药、食品、环保等领域，而人工养殖蚯蚓技术简单，投资小，周期短，市场前景广阔，不失为一个投资的好项目。如果再能够保证有龙头企业按照合理价格负责收购，那就大大降低了风险，难怪不少外来客也都把目光投向了易于养殖的赤字爱胜蚓。
项目投资人：我是从佛山过来的，来这里学这个蚯蚓的技术呢，就要把这个技术带回去，让当地的农民有一个好的养殖的项目，那一亩地可以产个三吨左右，现在市场的收购价是1万元一吨，三吨就是3万，每公斤的成本大概就是3元左右，所以我算了一下，一亩地纯利润应该有个八九钱，农民如果是一个人，可以管理2亩地的话，他一年就有一两万元的收入，劳动力非常的轻松。
郭仲秋（珠海市海洋农渔和水务局局长）：目前我们珠海蚯蚓的养殖面积1000多亩，有500多户农民参与养殖，带动了每户农民每年增收3000元。
记者：我可听说了，咱们国家有的地方开始用蚯蚓帮助社区分解生活垃圾，不仅时尚还挺环保。要是这样的话，将来蚯蚓的潜力就更大了。我们这一周的主题叫地下掘金，可是你看，它不仅能吃，还能制药，做保健品化妆品，连蚯蚓的浸泡液都能做叶面肥，甚至还有很多正待开发，所以说它到底能倔出多少金，我还真算不出来，要不您帮我算算？
相关知识
春育雏鸭好赚钱
一、育雏
头水鸭一般在清明至谷雨期间育雏。雏鸭出壳后舍饲7~8天，即将其赶入翻耕后的绿肥田、油菜田、蚕豆田以及绿肥留种田，让它们觅食田里的泥鳅、蚯蚓、黄鳝、小鱼、小虾和昆虫等天然动物饲料。收获早稻时，蛋用型母鸭即开始产蛋，公鸭可以上市。对于蛋肉兼用型鸭，可利用庄稼收获时田间落谷和虫子多的大好时机，催肥出售。
1.温度的控制。雏鸭的体温调节机能不健全，抗寒防热能力较差，气温的大幅变化很容易引发疾病。育雏期间，育雏室内的温度应控制如下。
1~3日龄：蛋鸭28~30 ℃，肉鸭31~33 ℃。
4~6日龄：蛋鸭26~28 ℃，肉鸭28~31 ℃。
7~10日龄：蛋鸭22~26 ℃，肉鸭22~28 ℃。
11~15日龄：蛋鸭18~22 ℃，肉鸭19~22 ℃。
16~21日龄：蛋鸭16~18 ℃，肉鸭17~19 ℃。
夜间外界气温低，育雏室内温度应比白天高1~ 2 ℃。控制温度时，应遵循鸭龄由小到大循序下降的原则，切忌忽高忽低，避免温差过大。由于雏鸭的体质有强有弱，外间气温高低不同，与温度密切相关的湿度、通风条件也有差异，因此，最好根据雏鸭的精神状态来确定育雏温度是否合适。温度过低时，雏鸭挤压成堆，人为分开后又重新堆集，此时应适当升温；温度过高时，雏鸭张口喘气，远离热源，烦躁不安，饮水量增加，此时应适当降温；温度合适时，雏鸭散开活动，三五成群，食后静卧无声，伸颈展翅，呈舒展之状。
2.湿度的控制。育雏舍内空气湿度过低时，雏鸭易出现脚趾干瘪、精神不振等轻度脱水症状，影响其健康和生长，这种情况往往在1周龄内出现；湿度过高时，霉菌及其他致病微生物会大量繁殖，易引发疾病。雏鸭1 周龄内，舍内空气湿度应保持在60%~70%，以利于卵黄吸收；2周龄后保持在50%~55%。
3.密度控制。饲养密度过大，雏鸡会因拥挤而生长受阻，影响增重，造成个体大小参差不齐，死亡率高；饲养密度过小时，雏鸭生长较快，成活率高，但鸭舍利用不经济。因此，生产中，应根据实际情况确定合适的饲养密度。
二、补充维生素
春季养鸭要注意补维生素A。维生素A缺乏症多发生于春季50日龄以内的幼雏鸭和初产蛋鸭。病鸭生长发育严重受阻，增重缓慢甚至停止，表现出倦怠、衰弱、消瘦、羽毛蓬乱、鼻孔流出黏稠液体、呼吸困难、运动无力、行走蹒跚、喙部黄色变淡等症状。病重鸭一侧或双眼流泪，眼睑下方有乳酪样分泌物，角膜混浊、软化，导致角膜穿孔和眼前房液外流，严重者眼球下陷、失明，甚至死亡。患病种鸭产蛋量明显下降，蛋黄颜色变淡，出雏率低，死胎率增加；公鸭性机能衰退。
造成雏鸭维生素A缺乏的原因主要有春养雏鸭饲料单一，青绿饲料饲喂不足；饲料加工、贮藏不当，氧化酸败后致使维生素A含量减少；应激因素增加了雏鸭对维生素A的需要量；种母鸭日粮中缺乏维生素A，导致1~2 周龄雏鸭发生维生素A缺乏症。
因此，春季养鸭必须要供给全价配合饲料，补给富含维生素A的饲料，如胡萝卜、菠菜、南瓜和鱼肝油等。同时要做好饲料的运输、贮藏保管工作，避免因氧化酸败而破坏维生素A。
三、防病
1.保持环境卫生。确保鸭舍、运动场排水良好，地面干爽，要经常更换垫料。食槽、水槽（盆）要经常洗刷。坚持定期清扫和消毒，以减少病原菌生存和繁殖的机会。
2.防疫。雏鸭1周龄后，就要做好鸭瘟、禽生败等疫苗的预防注射工作，减少疫病的发生和传染病对鸭群的危害。
3.维生素A缺乏症的治疗。病鸭可用鱼肝油治疗，每只每次灌服0.2~0.5毫升，每天3次，或在每千克饲料中添加维生素A 1 000~1 500国际单位。对个别病雏鸭可肌肉注射0.5毫升鱼肝油。种母鸭每日用鱼肝油1.0~ 1.5毫升分3次喂服，疗效较好。
贾立明：蚯蚓中提取“溶栓之王”蚓激酶让他的蚯蚓事业变辉煌
蚯蚓在他手里成了软黄金
现在1克黄金三四百元，可谁能想到，从小小蚯蚓身上提取的超氧化物歧化酶在国际市场上售价每克已达1200元，比黄金还金贵。天津鑫泽众生物技术有限公司的董事长贾立明告诉笔者：高科技养殖蚯蚓相比粗放式养殖蚯蚓，效益一下子翻数百倍。
被誉为蚯蚓大王的天津宁河农民贾立明，原来是初中学历，后来才上了广播电视大学。他1991年开始养殖蚯蚓，主要是将蚯蚓加工成鱼饵，1吨蚯蚓可以卖4000多元钱。二十多年来，他通过外出学习，不断实践，总结经验，在行业中开拓进取，摸索着从粗放型的农业养殖蚯蚓向生物高科技方面转型，将蚯蚓的产业链延伸，向蚯蚓研发、制作、销售一体的高新技术企业迈进，做大做强了蚯蚓产业，目前拥有蚯蚓养殖有限公司、鑫泽众生物技术有限公司等六家企业。
经过不断学习，我们了解到蚯蚓体内有着可待开发的巨大宝藏，它体内的蛋白质蚓激酶、超氧化物歧化酶分别具有改善心脑血管病症和抗衰老的功能，我们把这些物质提炼出来，在国际上有很好的销路。贾立明自豪地说，从蚯蚓身上提炼超氧化物歧化酶，需要30道工序才能完成。最近，一家美国生物科技公司一次性向我们订购4千克。今年企业的产值将突破2000万元，企业发展之路越走越宽了。
目前，贾立明的公司与国内一大批科技前沿单位和院校合作，成为了集产、学、研于一体的基地。蚯蚓的精加工基本定向为生物有机肥、生物饲料、生物原料药品等几个产品板块。产品除热销国内制药、保健品、化妆品、饲料、兽药等企业外，还远销美国、日本、新加坡、加拿大、马来西亚、法国等国家及我国的香港、台湾地区。
溶栓之王蚓激酶
蚯蚓酵素是日本科学家在20世纪80年代从蚯蚓体内发现的一种很好的溶解血栓的原料，在此基础上，中国科学家经过多年的努力，研究开发出了地龙蛋白、活性地龙粉、蚓激酶等相关产品，这些产品是从蚯蚓体内提取并纯化的一类能溶解血纤维蛋白的酶类。这种酶可以降低纤维蛋白原的含量，抑制纤维蛋白原生成纤维蛋白，或者直接水解纤维蛋白，起到跟踪溶栓的作用，抑制内原酶性凝血功能亢进，预防纤维蛋白血栓的形成。蚓激酶不仅溶栓功效强大，而且还具有抗凝、激活酶、活化细胞等功效，对于心绞痛、老年静脉血栓闭塞症、急性期脑梗死、高脂血症、原发性高血压、糖尿病下肢动脉闭塞症等心脑血管疾病有明显疗效。在欧美发达国家和日本、韩国已被广泛用于心脑血管疾病的治疗，并已逐渐取代尿激酶、链激酶等心脑血管药物的垄断地位，被誉为溶栓之王。蚓激酶虽好，但由于原料紧缺，人工成本高昂，产量较低。
贾立明蚯蚓养殖有限公司生产的活性地龙粉、蚓激酶送检到许多权威机构，活性单位最高达到50000IU/mg10%以上，因此有较高的市场竞争力，特别是活性地龙粉提取加工技术水平，处于世界领先地位。
贾立明公司有15个养殖基地，有着丰富的饲料来源，因此产品成本较低。公司和国内许多大型科研机构合作，致力于有机蚯蚓的培育和养殖，使产品原料更加环保安全，保障了活性地龙粉的提取纯度，是广大心脑血管疾病患者的福音。
我的致富经就是善于学习
初养蚯蚓的贾立明四处求教，（）他先是跑到南方，向养殖蚯蚓的农户虚心学习，后来又跑到山东莱阳农学院，向专家求助，同时探索蚯蚓的市场销路。
随着蚯蚓产品的开发利用不断升级，为了摸索生物有机的无害化养殖（不用牛、猪等动物粪便养殖），以便适合食用、药用的需要，贾立明早年专程去日本，考察了日本在竹林中立体养殖蚯蚓的方法，回国后在重庆搞起了竹林立体养殖蚯蚓试验，并利用当地丰富的薯渣、果酒厂里的果渣等无公害饲料喂养蚯蚓，获得了成功，蚯蚓品质大大提高，完全达到食品、药品应用标准，解决了无害化养殖蚯蚓的难题，有机蚯蚓的产量逐年递增。
随着企业的不断转型，2004年8月，贾立明与中国农业大学资源与环境学院签订了合作协议，2006年、2010年又相继与南开大学环境与工程学院、山东大学威海国际生物技术研发中心、西南大学化学化工学院、河南科技大学医学院、天津大学农学院农学系签订合作协议，使产、科、研密切结合，此后，贾立明蚯蚓养殖有限公司如虎添翼，公司产品产业链迅速延伸，成为地龙技术综合开发的科技企业。贾立明公司生产的产品除了有食用、饲料用干蚯蚓、鲜蚯蚓、冻蚯蚓、蚯蚓卵，还有地龙蛋白粉、地龙增效剂、高活性地龙粉以及蚓激酶、超氧化物歧化酶SOD、地龙氨基酸营养液、杞龙氨基酸口服液、地龙蛋白复合咀嚼片、地龙胶囊等十多种蚯蚓深加工产品，年产各类活性蚯蚓（地龙）粉一万多千克。
2005年3月，贾立明与刘明山合作，编写出版了《蚯蚓养殖与利用技术》一书（中国林业出版社出版），书号ISBN750383966x）。
2008年10月，中央电视台第七套节目《每日农经》来到贾立明的公司录制蚯蚓专题节目。
2009年4月，中央电视台第十套节目《百科探秘》又来到贾立明的公司录制专题节目《我的蚯蚓梦》。
贾立明还多次被评为天津市青年星火带头人及全国农村青年创业致富带头人、星火科技二传手。
回顾自己从事蚯蚓养殖的二十多年历程，贾立明说：我的目标就是要做出蚯蚓行业的标准，带动蚯蚓整个行业的规范化发展。
为了实现这个目标，2004年，贾立明成立了天津市宁河县蚯蚓养殖协会，目前该协会在全国11个省市发展了15个养殖基地、上百个养殖户，总养殖面积达到3500亩，并且给全国的蚯蚓养殖农户和企业免费培训，提供全部的蚯蚓养殖技术，让他们少走弯路，早一点做大蚯蚓产业。
创办国内第一家蚯蚓专业网站
1999年，贾立明投资建起了个人网站,让小蚯蚓爬上了互联网，从而为自己的蚯蚓养殖架起了一座通向世界的桥梁。
网站建成后，不仅引来了国内众多养殖户的关注，还有很多国外的商家发来电子邮件，寻求合作，求购蚯蚓。美国洛杉矶的一个宠物饲料经销商，2012年12月通过互联网得到贾立明蚯蚓公司的信息后，便开始与他在网上谈判，并两次委托在中国的代理商到宁河进行考察，最终于2013年3月签订了购销合同，北方网为此专门发了因特网架桥代理商问路，宁河小蚯蚓出口美国的消息。
蚯蚓养殖条件
蚯蚓的生长发育条件蚯蚓在人工饲养条件下，整个生长发育过程对营养、温度、湿度、空气、光照、土壤pH值等均有一定要求。但不同种的蚯蚓，适宜的生长发育条件有所差异。
1)蚯蚓的饲料与营养
蚯蚓食物来源广泛，各种植物的茎、叶．家畜粪、农业副产品及家庭垃圾，均可以作为其饲料。蚯蚓从基科、饵料所含的蛋白质、无机氮源、糖、纤维索、木质素等物质中吸收氨素和碳素营养。此外，还需要吸收钙、钾、镁、钠、磷等矿物质元素。
一般来讲，饵料中营养成分含量越丰富，蚯蚓生长发育越快，繁殖性能愈好。蚯蝴爱吃有甜味的及含蛋白质、糖比较丰富的饲料，但不爱吃有苦味的、有涩味的食物。饲料中含盐和含沙对蚯蚓有不良的影响。
2)温度
蚯蚓是变温动物，对温度的要求比较严格。在最适温度范围内，蚯蚓的热能消耗比较少，发育速度较快，死亡率较低。饲养实践证明，大平二号生长适宜温度为5-32℃，最适宜温度范围为18-27℃，最适宜温度为23℃。蚯蚓产卵的最适宜温度范围为21-25℃。随着温度的升高或降低，成熟蚯蚓的产卵量会有所减少。温度降低，产卵间隔时间延长；温度升高，产卵减少，卵的质量减轻，卵形变小，孵化率降低。当温度升到36℃时，蚯蚓停止产卵，即使产出卵茧，其卵子受精也困难，成为不受精卵，影响繁殖率。
幼蚓的最适温度有一定规律，温度可以由高到低，最适温度可以高出成蚓3-4℃。卵的孵化温度要求从低到高，最好从13-15℃开始，逐渐上升到30℃左右，这样的温度条件可提高孵化率。
3)湿度
蚯蚓利用皮肤上的气孔进行呼吸，所以它的体表经常处于湿润状态。蚯蚓体内水分占体重的75%-90%。所以，蚯蚓必须栖息在潮湿的环境中，水是蚯蚓生存的关键要素。但太潮湿对蚯蚓生存也不利，易使气孔堵塞致死。
不同种类的蚯蚓对土壤含水量的要求有很大差异。如环毛蚓、异唇蚓等要求干燥一些，适宜的土壤含水量是30%左右；而赤子爱胜蚓、大平二号等主要饲养在有机饲料中．一般要求饵料水分含量60-70%。卵茧孵化的湿度要在60%左右。
4）空气
蚯蚓生活在基料和饵料中，生长环境不利于呼吸，加上基料和饵料不断再发酵，与蚯蚓争氧气，容易造成二氧化碳聚积，氧气不足，影响蚯蚓的生长发育。
在蚯蚓饲养过程中，应加强通风换气，疏松基料和饵料，保证有充足的氧气，从而可以维持蚯蚓新陈代谢旺盛。
5)光照
蚯蚓对光线的要求并不严格。除直射的强光不利于蚯蚓的生长外，紫外光对蚯蚓有刺激作用。在白光、散射光，特别是无光情况下，都可以正常生长发育和繁殖。
6)酸碱对蚯蚓的影响
蚯蚓在强酸、强碱条件下不能生存，但在弱酸弱碱条件下有一定的适应能力。蚯蚓生长发育最适的土壤、基料的pH值为6.8-7.6。当pH值低于5.9或高于8.0时，都会引起蚯蚓逃跑。在人工饲养条件下，应洼意饲养基料和所投饵料的pH值，使其达到要求的最低pH值。
另外，二氧化碳、氨、硫化氢、甲烷等气体，对蚯蚓的生存不利．这些有毒气体是有机物质在发酵过程中产生的。当氨含量高于17毫克／千克，硫化氢含量高于20毫克／千克，甲烷的含量高于15%时，会造成蚯蚓的逃跑或死亡。此外，在养蚯蚓时还要注意农药的毒害作用。
高效蚯蚓养殖技术
蚯蚓养殖是近年来发展起来的养殖产业,用禽畜粪便、厨房垃圾等养殖蚯蚓,养出的蚯蚓是高蛋白产品,可作饲料,也可作钓饵;蚯蚓的粪便也是很好的有机肥料,还可直接饲喂鸡鸭,真正是变废为宝。可以说蚯蚓养殖非常符合现在的低碳、环保理念。和其他养殖种类一样,要做到科学、高效地养殖,首先要选好适养的蚯蚓种类,然后根据其习性进行养殖。现对蚯蚓高效养殖技术及其养殖效益进行总结与分析。
1高效养殖技术
1.1蚯蚓种类选择
蚯蚓是环节动物门、寡毛纲的陆栖无脊椎动物。蚯蚓遍布世界各地,多达3000多种,我国已发现和定名的蚯蚓有150种左右,但可供养殖的种类不多,主要养殖种类是正蚓科爱胜属的一些种类。爱胜属蚯蚓近20种,在我国各省区都有发现。目前世界上养殖最普遍的就是该属的赤子爱胜蚓和红色爱胜蚓。赤子爱胜蚓长60~130mm,宽3~5mm,成熟体重0.4~1.2g,背面及侧面橙红或栗红色,外观有明显条纹,尾部两侧姜黄色,喜在烂草堆、污泥、垃圾场生活,具有趋肥性强、繁殖率高、定居性好、肉质肥厚及营养价值高等优点。
现在我国蚯蚓养殖种类多为太平2号蚯蚓(文中主要以此种为例介绍蚯蚓养殖),为日本引进种,是采用美国红蚓和日本爱胜蚓进行杂交选育而成的,一般成体体长不超过70mm,成蚓1200~4000条/kg。这种蚯蚓适宜在我国多数地区养殖,喜吃垃圾和畜禽粪。一般引进成蚓作种,成蚓身上有环带(生殖带,产生蚓茧的部位),引种时要注意所购买成蚓的身长和肥壮程度,以便间接判断种群质量,因国内一般养殖场蚯蚓的种群退化都比较严重,退化的种群其繁殖能力和生长量都将受到严重限制。
我国常见的可供养殖的其他蚯蚓种类主要有:一是参环毛蚓。个体较大,长120~400mm,宽6~12mm,背面紫灰色,后部颜色较深,刚毛圈稍白,为中药材常用蚯蚓,又名广地龙,分布于湖南、广东、广西、福建等地,较难定居,在优质土壤的草地和灌溉条件较好的果园和苗圃中养殖较好。二是白颈环毛蚓,长80~150mm,宽2.5~5.0mm,背面中灰色或栗色,后部淡绿色,分布于长江中下游一带,具有分布较广、定居性较好的特点,宜在菜地、红薯等作物地里养殖,松土、产粪,肥田效果较好。三是威廉环毛蚓。一般长90~250mm,宽5~10mm,背面青黄、灰绿或灰青色,背中线青灰色,喜在林、草、花圃地下生活,产粪肥田,目前在江苏、上海一带养殖较多。四是湖北环毛蚓,体长70~220mm,宽3~6mm,全身草绿色,背中线紫绿或深绿色,常见一红色的背血管,腹面灰色,尾部体腔液中常有宝蓝色莹光,环带3节,rǔ黄或棕黄色。是繁殖率较高和适应性较广的品种,宜在池塘、河边湿度较大的泥土中生活,在水中存活的时间长,可以作水产饵料。
1.2环境要求
蚯蚓生活在土壤的间隙中,靠皮肤进行呼吸,其皮肤表面经常是湿润的,这样氧气溶解在皮肤表面的粘液中,渗进皮肤下的毛细血管内,毛细血管内的二氧化碳也能从皮肤中渗透出来。因此,当土壤湿润、透气,土壤间隙中充满空气时,蚯蚓在其中生活得很好。下雨后,土壤如果透水性不好,土壤间隙中的水没有及时排出,其间的空气缺乏,蚯蚓就会感到呼吸困难而从土中爬出。如果下雨后又逢艳阳高照,土壤中积水温度上升很快,则蚯蚓会难以适应而导致死亡。在室内养殖蚯蚓,可使用有缝隙、孔洞的箱、桶之类的容器,或者直接在地上把料堆成像菜地里的畦样。使用箱、桶之类的容器,还可以搭架进行立体饲养。在室外养殖蚯蚓,可直接在地上堆畦,或者用砖块搭筑高约50cm的围墙,在围墙内堆料。注意夏天要搭建遮荫棚(或者搭架种植藤蔓植物遮荫,或者覆盖以竹席,或者加高料堆至50~60cm),冬天要覆盖稻草保温,雨天要检查料堆积水情况。利用蚯蚓不喜光照的习性,收获蚯蚓时可用铁丝网装钉1个筛子(用木片固定),然后将蚯蚓连土放在筛子上,放在光线明亮处,蚯蚓怕光即往下钻,筛子底下放1个盘子即可收集蚯蚓。因此,蚯蚓宜生活在阴暗、湿润、透气的泥土中,最适温度10~30℃,最适湿度60%~70%(用手握土,手指间见水珠但不滴下)。
1.3饲料准备与投喂
蚯蚓是杂食性动物,喜欢吃经过腐熟的东西,喜甜、酸味。在蚯蚓养殖过程中,蚯蚓饲料(家畜粪便、厨房垃圾等)的发酵处理是关键,如果饲料没有发酵或发酵不彻底,将会产生有害气体,酸碱度过高或过低,都可能使蚯蚓逃逸、不产茧甚至死亡。养殖蚯蚓主要是用以处理家畜粪便、厨房垃圾,变废为宝。
为了使这些废料快速发酵成功,并且使其中一些有毒有害物质降解,提倡添加EM菌进行发酵:一是架堆。注意待发酵料堆应是5~6成干,太湿易引起腐败。如果家畜粪便、厨房垃圾水分过多,可以先晒至5~6成干,或者加干稻草或秸秆(最好裁成小段)、锯末等粗纤维料,采用1层粗纤维料、1层粪料/垃圾,喷洒1层EM菌液(1t料用5kgEM原液,1kgEM原液对水100kg)直至水渗出。架好料堆后,用黑色塑料薄膜盖严压实(厌氧发酵)。二是翻堆。在气温较高的季节,一般第2天堆内温度就会明显上升,4~5d可升至60~70℃,以后逐渐下降,当堆内温度降到40℃时(大概需要12d左右)则可进行翻堆。生产上一般10d后进行翻堆,把上面翻到下面,两边翻到中间,边翻堆,边再洒上EM菌液,然后再盖上黑色塑料膜压实。冬天翻堆2~3次,夏天翻堆1次。如果每天收集的粪料/垃圾不多,可以先堆肥,但容易滋生蚊蝇等昆虫,尤其夏天。一般自己养猪的农户,家里积存有很多饲料袋,这种饲料袋内层是塑料膜,外层是编制袋,可将制好的料堆装入这种饲料袋内,将袋内料堆压实,袋口扎上并留有一定空隙(扎袋口时,可先在袋口上插上根木棍之类的硬物,扎好袋口后拔出硬物),袋口朝下倒立堆放(发酵过程中,会有液体流出,这种液体若不及时排出,会影响发酵效果)。发酵完成后,先把料堆耙开,让其透气1~2d后,先放几条蚯蚓看其是否很温顺地钻入料堆中。若蚯蚓不钻入料堆,一个劲往边上爬,说明料堆发酵不合格,需放置几天后再用。
发酵成功后的料堆,散热后即可以直接使用,也可以添加营养促食剂后使用,取100kg水,加0.2kg尿素,0.2kg食醋或40mL醋精,3g糖精,4盖菠萝香精(约4mL)制成营养促食剂,喷洒料堆,注意料堆的湿度。注意,以上所用到的水,是指清洁无污染的水,如果用消毒自来水,需要曝气2d使其中的余氯散尽后才可以使用,或者1t水用30~40颗米粒大小的大苏打(硫代硫酸钠)中和余氯后马上就可以使用。
1.4日常管理
种蚯蚓引进后,最好用箱养。木箱规格为60cm40cm25cm,每箱可放养种蚯蚓1500~3000条。
种蚯蚓入箱后,每3~7d浇1次营养促食水剂(促食、保湿,但注意不要把料土喷得太湿,保持料土湿度60%~70%)。20d后,进行蚯蚓与蚓茧的分离。把木箱内的料连同蚯蚓一起倒在光线明亮的水泥地上,推成垄状,蚯蚓都钻到底面,拿掉上层的料土(料土里混有许多蚓茧),底下就是一堆堆的蚯蚓。将带有蚓茧的料土,做成垄状,20d后蚓茧孵化,这时将1垄分成3垄以疏散密度,每3~7d浇1次营养促食水剂,20d后加1次料。40d后,即生长至成蚓。成蚓预留部分做种(有意识地挑拣个体大、健壮的做种,可有效地防止蚯蚓种群的退化),其他的收获待用。以后可视蚯蚓大小、密度,以及蚯蚓的活动(有部分蚯蚓开始逃逸,极可能是料堆内蚯蚓密度过高),隔10d、20d收获1次,3~7d喷1次营养促食水剂,20d加1次料,料土中蚓茧数量多时单独分出孵化。
养殖过程中注意防害。因为蚯蚓繁殖速度快,考虑到成本原因,有时候敌害原因也可以忽略不计。家养的鸡、鸭、鹅、猪等都喜食蚯蚓,但需注意,除了鸭、蛙类可以直接喂以活蚯蚓,其他的如鸡、猪类不要喂以活蚯蚓,因为活蚯蚓是含多种寄生虫的中间寄主,可将蚯蚓用开水烫死后剁碎拌入饲料中喂食,用量一般为15%,或者烫死后晒干或烘干粉碎后拌食。蚯蚓粉也可以代替鱼粉,自制饵料喂食吃食性水产动物如黄鳝、泥鳅等。
2蚯蚓养殖效益和前景
2.1饲料来源与市场需求
养殖蚯蚓,首先要考虑饲料来源是否容易。蚯蚓好养,现在大量养殖的蚯蚓就是吃垃圾粪料的种类,但因其繁殖快,所需饲料量很大。因此,如果家中有一定的养猪、养牛等养殖规模,每天产粪很多,又有一定的空闲地可供养殖蚯蚓,那么养殖蚯蚓几乎是不需要什么成本的，养殖前景不错。注意一点,如果产的粪含水量比较多,比如饲料猪的粪,还要考虑是否容易获得稻草、秸秆、锯末等粗纤维料。如果打算用厨房垃圾、污泥等养蚯蚓,也要考虑垃圾、污泥是否容易获得。虽然现在垃圾处理仍然是政府头疼的一个问题,但有时候不一定能收到垃圾养蚯蚓,原因是采用填埋方式处理垃圾的成本比用蚯蚓处理低很多。
污泥处理也一般由企业运作自负盈亏,用蚯蚓处理费用为80~90元/t,企业也会选择其他的方式处理。如果需要联系政府,可咨询环保局。但要注意的是,使用重金属含量高的污泥养殖蚯蚓,养出的蚯蚓富集了大量的重金属,这种蚯蚓不能作饲料用,只能集中焚烧掉。蚯蚓好养,只要经过简单的培训,就能马上养殖。如果自己有养家禽家畜、吃食性水产动物(草食性的除外),那么养出来的蚯蚓可以作为饲料蛋白添加在饲料中投喂,蚯蚓处理后的泥土里有大量的蚓粪,是很好的有机肥料,可以自用,也可以出售给花卉苗木公司。如果只是利用他人提供的粪料、垃圾、污泥等养殖蚯蚓的,那么在选择蚯蚓养殖场所时就要注意,养出来的蚯蚓,最好能就近卖给养殖户作为饲料,或者卖给渔具鱼饵店作为钓饵。
2.2养殖效益计算
按料堆高度30cm计算,1m2面积需0.3m3的料(可计为0.3t)。料价20元/t,每1t料需EM原液5kg(约60元)。因此,所需料价格为6元,所需EM原液价格为18元。平均20d添1次料。投种6000~12000条/m2,每条种蚯蚓1~2分钱。因此,种苗价格最多为240元/m2。若土地为租用的,按土地租金4500元/hm2计算,1m2土地租金为0.45元/m2。其他一些用具费用暂计为150元。年总成本828.45元/m2。如果料、土地均为自有,这部分成本减去,总成本即为718.5元/m2。蚯蚓种苗引种1次后即可自繁,EM原液购买一次后可以自制,一般1次购买10kg花费约150元,以后可以用缸、桶等容器密封,自己培养EM菌液,这样成本又可以大大降低。从以上可以看出,除去料、土地成本,其他都是一次投资长期收益,也就是说,1m2养殖面积,首期投入400~500元即可启动。
蚯蚓为雌雄同体、异体受精。性成熟的每条蚯蚓,约1周产卵1次,每次产1个蚓茧,每个蚓茧可孵化出3~5条蚯蚓。蚓茧孵化需15~20d,孵化后到性成熟需40~50d。这样计算,1条种蚯蚓3个月左右时间(从亲体蚯蚓到蚓茧到孵化出小蚯蚓到性成熟)可以繁殖10倍。按1m2投种12000条计算,3个月后可繁殖至12万条,每3个月收获1次,留12000条作种,1年收3次,按成蚓2400条/kg计算,1年总共可收135kg/m2,按最低价格12元/kg计算,收入1620元/m2(作种销售或者作钓饵销售,价格可达40~80元/kg)。1年下来至少可以产生1t/m2的蚓粪,按最低价格0.15元/kg计算,收入150元/m2(花卉苗木公司再将蚓粪出售给家庭养花种草消费时,价格可达2~6元/kg)。
蚯蚓作为蛋白源添加到饲料中喂猪喂鸡,蚯蚓粪也可用以喂养鸡鸭,一个养殖周期下来,可以节约饲料成本30%~50%,并且养殖的动物生长速度加快,增重明显。如果自己养猪、养牛、养鸡等,养出的蚯蚓自产自销,也是一种增产的措施。比如散养土鸡,原本需要7~8个月才能上市,但是若在喂料中添加蚯蚓饲喂,只需要3~4个月即可以上市。
早胜牛
一、一般情况
（一）中心产区及分布
早胜牛集中分布于甘肃省庆阳市宁县早胜塬，以及相邻的和盛塬、正宁县的宫河塬、西峰区的董志塬和镇原县的屯字塬等。以早胜塬的早胜、中村、良平和平子4个乡镇为中心产区。
（二）产区自然生态条件
庆阳市位于甘肃省东部，地形南低北高，海拔高度885-2082m。年平均气温7～10℃，无霜期140～180天，年降水量480～660mm。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
早胜牛属秦川牛的一个类群，是早胜一带群众陆续从陕西关中地区引入的秦川牛经长期选育，形成的一个地方群体。据有关史料记载，从南北朝时北魏孝文帝元宏太和十四年(490)开始，当地群众选育形成了体格较大的早胜牛。从清同治年间起，当地群众习称所养的牛为东牛。1959年西北农业展览会活畜馆首次将两头产于早胜塬的东牛作为早胜牛进行介绍。1986年版《中国牛品种志》中将该牛定为秦川牛中的一个类群。
（二）群体数量和变化情况
2006年中心产区早胜牛存栏约2.36万头，主要分布在庆阳市的早胜、中村、平子、良平等乡镇（表1）。中心产区存栏早胜牛比1980年增加4.8倍；其中存栏适龄母牛1万余头(/)，占产区内存栏早胜牛总数的45.7%，比1980年增加7.6倍。由于长期选育的结果，早胜牛的体尺比以前有了较大的提高。所调查的6月龄和18月龄早胜牛公、母牛主要体尺指标均比1980年有增长（表2）。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1.外貌特征
早胜牛体型外貌与秦川牛相似，被毛以红色和紫色为主，其次为红黄和黄色。
2.体重和体尺
2007年10月对6月龄、18月龄和成年早胜牛进行了体重和体尺测量，结果见表3、表4。
（二）生产性能
1．产肉性能
对短期肥育的18月龄公牛和24月龄母牛进行了屠宰性能测定，结果见表5和表6。
2.役用性能
特定土壤条件下日耕耙工作量，大型犍牛犁地可以单套，日耕地0.3-0.4hm2；母牛双套，日耕地0.27hm2。
3．繁殖性能
早胜牛母牛1～1.5岁时开始发情，2岁以后开始配种。发情周期一般16～22天，平均20天，个体间和季节间有差异。发情持续期8～40h、平均18h，温暖季节为24～36h，寒冷季节往往只有数小时或10h以上。基本常年发情，但1月份发情率最低，为4.0%；6～8月份发情率最高，为35.7%。
四、品种保护和研究利用
尚未建立早胜牛保护区和保种场，处于农户自繁自养状态。早胜牛在庆阳市分布范围较广，在该市的养牛业中占有重要地位。
五、品种评价
早胜牛具有生长较快、适应性强、耐粗放饲养的特性，毛色棕红发亮，卧时四蹄不露，肉质好。缺点是后躯发育较差，尖斜尻较多，飞节多内靠。
蚯蚓的人工养殖技术
蚯蚓是属于环节动物门、寡毛纲、常见的陆生蚯蚓属于后孔寡毛目。蚯蚓是养蝎的优质蛋白饲料，它还能处理有机物，消除环境污染，改良土壤，也是一味传统药材，中药称为地龙。
1．蚯蚓的特征特性
(1)外部形态：蚯蚓的主要特征是外部分节，并有相应的内部分节。它们无骨骼，外被薄而有色素的几丁质层，长短粗细随种类不同而变化很大。赤子爱胜蚓商品名习匕星2号、北平2号，其特征为体长35130毫米，体宽35毫红褐色，背部色素较少，节间有黄褐色交替带。
(2)内部器官：内部器官都在体腔内，体腔内被很多横的隔膜隔开，分成体节。消化系统由口腔、咽、食道、嗉囊、砂囊、胃、小肠、盲肠、直肠、肛门构成。循环系统是封闭管式的。蚯蚓没有特殊的呼吸器官，主要由皮肤进行气体交换。由许多肾管组成排泄系统。神经系统由中枢神经系统和外神经系统组成。蚯蚓雌、雄同体，但大多异体受精。
2．蚯蚓适应的生活环境
(1)温度：通常蚯蚓在530C范围内活动，生长繁殖最适温度为20C左右，2830C时能维持一定的生长，32℃以上停止生长，lOC以下活动迟钝，5C以下时休眠，明显萎缩，OC以下40C以上导致死亡。不同种类的最高致死温度不同；环毛蚓为37~37．5，赤子爱胜蚓、威廉环毛蚓、天锡杜拉蚓为3940C，因此，夏季高温时必须采取降温措施。2025C是产卵和孵化的最佳温度。
(2)湿度：蚯蚓对干旱环境有一定的抵抗力，主要是迅速转移到较湿的环境中去，或通过休眠、滞育降低新陈代谢，减少水分消耗。当土壤水分增加到8％一10％时，便开始活动；10％一17％适于蚯蚓生活。不同种类的蚯蚓对不同生活环境的湿度要求也有差异，如赤子爱胜蚓最适土壤湿度为20％一30％，在发酵的马粪中适宜含水量则为60％一70％。当温度在1924C，饲料湿度为60％一66％时产蚓茧量和蚓茧孵化最佳。温度过高过低，湿度过大过小，都影响赤子爱胜蚓的生长和繁殖。
(3)光照：蚯蚓没有明显的眼，只是在表皮和前叶有类似晶体结构的感觉细胞。蚯蚓怕阳光和强烈灯光、蓝光和紫外线照射，但不怕红光，所以常在清晨傍晚出来活动。
(4)气体：蚯蚓需要吸收氧气排出二氧化碳，大雨过后，许多蚯蚓在路上爬行就是因栖息场所缺氧。通常蚯蚓对土壤中二氧化碳耐受的极限为0．0Ⅱ％一11．5％，超过极限就迁移逃避。有些气体对蚯蚓有害，如一氧化碳、氯气、氨气、二氧化硫等等。以煤为燃料取暖时漏烟，会引起蚯蚓大量死亡。
(5)食性和食量：蚯蚓的食物主要是无毒、酸碱适度、盐度不高、经微生物分解发酵的有机物。粪便、酒糟、糖渣、废纸浆、木屑纸屑、各种枯枝落叶、厨房废弃物及活性污泥等都是蚯蚓的食物。赤子爱胜蚓喜食发酵后的畜粪、堆肥等含蛋白质、糖源丰富的饲料和腐烂的瓜果、香蕉皮等酸甜食料。对甜腥味特别敏感，养殖时加入烂水果、洗鱼水、鱼内脏等能增进蚯蚓的食欲和食量。
不同蚯蚓的食量也有差异，性成熟的正蚓每天摄食量为自身体重的10％一20％，性成熟的赤子爱胜蚓每天摄食量为体重的29％。
3．蚯蚓的生长繁殖习性
(1)生长规律：蚯蚓大多行异体受精，少数本体受精，也能不经受精而行孤雌生殖。受精卵和孤雌生殖的未受精卵排人蚓茧进行发育。卵多为圆球形、椭圆形或梨形。蚯蚓蚓茧发育即胚胎发育所需时间、每个蚓茧孵出幼蚓数，常随蚯蚓种孵化温、湿度及饲育床的生态因子而异。
一般赤子爱胜蚓孵化时间需211周，每个蚓茧孵出17条幼蚓。随着蚯蚓生长体重逐渐增加，环带出现，标志着性成熟，环带消失标志着衰老开始。
生长发育时间长短因种类而异。在相同条件下，赤子爱胜蚓、红色爱胜蚓、背暗异唇蚓的生长期为55周，红正蚓为37周，秋季夏季孵出的幼蚓到第3年春季才性成熟。所以农田养殖时要尽量选好蚓茧孵化时节，以缩短养殖周期，获得更高的产量。
(2)繁殖特点：蚯蚓可行有性生殖、无性生殖，排出含1枚或多枚卵细胞的蚓茧，是蚯蚓繁殖的特有方式。蚓茧大小与蚯蚓个体大小成正相关。不同种蚯蚓所产的每个蚓茧所含的卵量也不同。赤子爱胜蚓每茧含120个卵。蚯蚓性成熟后即可交配，多为异体受精方式。赤子爱胜蚓交配时两条蚯蚓前后颠倒，腹面相贴，一条蚯蚓的环带区对着另一条的受精囊孔区，环带前端与另一条的雄孔区正相对应。交配过程需23小时。
在自然条件下，赤子爱胜蚓多在夏初和秋季夜晚，在含丰富有机质的堆肥处交配。人工养殖一年四季均可交配繁殖。
蚯蚓寿命长短因种类与环境而异。赤子爱胜蚓春工饲养条件下寿命约15年，从精卵发生、交配授精、排卵、受精，710天生产蚓茧，1421天孵出幼蚓，34个月后性成熟，1年后完全成熟。环带消失后为衰老期，体重逐渐下降。
4．蚯蚓的人工养殖技术
(1)箱养法：用柳条筐、竹筐、废包装箱。也可加工养殖箱，规格长40--60厘米，宽30--40厘米，高1535厘米。箱底箱侧有排水排气孔，两端安把手。箱内饲料厚度要适当，根据季节和温、湿度调整，冬季适当增厚。或若养殖规模扩大，可将箱子重叠起来。蚯蚓养殖密度一般为单层每平方米4000--~条。
(2)棚养法：与种蔬菜花卉的塑料大棚相似。一个长30米，宽7．6米，高2．3米的大棚，中间留出1．45米宽的通道，两侧为养殖床。整个棚的有效面积为126平方米，可养二三百万条赤子爱胜蚓。养殖床宽2．1米，床面为5厘米高的拱形，四周用单砖砌成围墙，两侧设排水沟。夏季炎热棚温超过30C时，改用蓝色薄膜，加盖草帘或将边缘撩起l米高通风降温，并在养殖床上覆盖潮湿草帘。冬季采取保温增温措施。
(3)农田养殖法：可将室内养殖和室处养殖结合起来。秋末和冬季在室内，春、夏、秋移至室外。方法是在园林或农田内挖宽3540厘米、深1520厘米的行间沟，填入粪便和生活垃圾，上边盖土，沟内保持潮湿，但不能积水。
这种方式养殖，各种农田、园林、桑林都可采用，但不适用于落叶含芳香油脂、鞣酸、树脂液的柑橘、枞、橡、杉、桉等林中。此外，还有人防工事、山洞、窑洞养殖，池沟养殖、堆肥养殖等许多方法，不一一介绍。
(4)饲养基料的制备：关键是对蚯蚓爱吃的饲料必须充发腐熟发酵，使之细、软、烂，适口性好。发酵前把秸秆、杂草树叶铡短粉碎，蔬菜瓜果畜禽下脚料切剁成小块，生活垃圾要拣去碎砖瓦砾、橡胶塑料、金属、玻璃等物。具体堆沤发酵方法：
草40％，粪60％，草层厚6--9厘米，粪层厚36厘米。草和粪交替铺35层，再浇水，至堆高1米左右为止，太高不易翻堆，空气流通不好。温暖季节第2天温度逐渐上升，7天后分解发酵。发酵高潮后逐渐降温，降到50E左右第1次翻堆，翻堆时把四周和表层集中放在堆中间。半个月后第2次翻堆，使堆料全部腐熟。第2次翻堆后，隔5天、3天、2天再翻堆3--6次即可使用。
(5)饲料投喂方法：有混合、开沟、分层等投喂方法。混合投喂是把饲料和土壤混合在一起投喂，适合农田养殖，春耕结合施底肥，初夏结合追肥、秋季结合秋耕施肥时投喂。开沟投喂一般在中耕松土施肥时进行。/qiuyinyangzhi/20103077.html
分层投喂可先在饲养箱、饲养床上放1030厘米厚的基料，再从一侧去掉36厘米厚的基料，在去掉基料的地方放人松软的菜园土，把蚯蚓放在土上后洒水，蚯蚓很快钻人松软的土中，如基料良好，蚯蚓会很快出现在基料中；如基料不适合要求，则蚯蚓觅食时才钻人基料，有菜园土缓冲可避免损失，基料消耗后加喂料时也可用团状定点投喂、隔行条状投喂。上层投喂是把饲料投放在栖息环境表面。当观察到养殖床面粪有蚓粪时，即在上面投一层5-10厘米厚的新饲料。为避免蚓茧埋于深处，可在投料前刮除蚓粪。
(6)蚯蚓管理：刚孵出的幼蚓，呈丝状、幼嫩，生长发育很快，要特别注意管理。要投喂疏松细软、腐熟、营养丰富的饲料，制成条状或块状投喂。尽量避免闷气，采用薄层饲料喂养。施水时不宜泼洒，要喷细雾，每天喷23次，不能有任何积水。温度控制在2035℃。注意预防天敌和有害物质。
(7)蚓茧孵化管理：蚓茧在蚓粪和剩料中，可将蚓粪和剩料收集起来，放在废木箱或其他容器中孵化。孵化温度特别重要：赤子爱胜蚓10C时65天孵出；15℃时3l天孵出，孵化率92％，平均每个蚓茧孵出幼蚓5。8条；温度32X2时仅11天即孵出，不过孵化率仅为45％，平均每个蚓茧孵出幼蚓2。2条。最佳孵化温度为20℃左右。幼蚓孵出后应立即转移到2533C条件下饲养，供给丰富饲料。这时幼蚓生长发育极快。
(8)防逃：如温、湿度适宜、饲料充足、空气通畅、无强光、无有害物质、无噪音，蚯蚓是不会逃的，除非食物不适宜，养殖密度过高才会逃逸。密度与养殖目的、环境条件等关。赤子爱胜蚓每平方米1日龄可养4万条，1．0一1．5个月龄2万条，15个月龄至成蚓l万条左右，如为收获成蚓以1万条为宜。
(9)越冬保种：北方可利用温室、暖棚、菜窑、防空洞保温越冬，也可在室内保温越冬，如养殖条件适宜，蚯蚓可照常生长发育产茧繁殖。
5．蚯蚓的采收
蚯蚓是优质蛋白质饲料，蚓粪是极佳肥料，所以在随时采集蚯蚓和蚓粪。从蚓茧孵化到成蚓性成熟大约需4个月，当蚯蚓环带明显、生长缓慢、饲料利用率降低后便可采收。此外，蚯蚓还有成蚓、幼蚓不愿一起生活的习性，在幼蚓大量孵出后，成蚓便自动到其他料层或逃出，所以发现大量幼蚓孵出需立即采收成蚓。下面介绍目前常用的方法：
(1)容器引诱采收法：在网具中放人蚯蚓爱吃的饲料，如厨房下脚料等，把网具埋人养殖床中，引诱蚯蚓集中后取出，达到蚯蚓与粪分离的目的，网眼以23毫米最为适宜，若将这种装置埋设于养殖床中，2012；经7天，该容器中蚯蚓就几乎装满了。筛下的蚓粪、蚓茧移人养殖床孵化，生长发育。
(2)机械分离法：把充分繁殖好的蚯蚓、蚓茧和剩余饲料，装入喂料斗，开动马达，饲料会震碎，从4号筛漏人1号筛中，其中蚓粪和部分蚓茧落人5号箱中回收，剩余物达到2号筛时，经拍打饲料块进一步破碎，下滑到3号筛，大约50％小蚯蚓和50％一70％的蚓茧、细土落人6号箱回收。剩余物再下降到9号输送器，其中大蚯蚓爬附于输送器上，并经水平方向输送到10号箱回收。其他大而硬未破碎的残余物落人最下面的箱内。这样就大致把蚯吲、蚓粪、蚓茧和小蚯蚓分离出来。
螃蟹饵料蚯蚓的养殖
蚯蚓又名蛐鳝、地龙。它是一种夜行性动物，喜静怕光，白天栖息在潮湿，通气性能好的土壤中。栖息深度在10～12厘米，夜间出来活动觅食。蚯蚓对周围环境条件十分敏感，适于生活在温度15～25℃，相对湿度60％～70％，pH值6.5～7.5的土壤中，条件不适时，会爬出逃走。蚯蚓的饲料主要是土壤中的有机质和腐烂的落叶、枯草、蔬菜碎屑、畜粪等。蚯蚓为雌、雄同体，异体交配，一般4～6月龄性成熟，1年可产卵3～4次，寿命为1～3年。
一、培养蚯蚓
目前可供培养的良种有太平2号、北星2号、红蚓等，也可用野生蚯蚓培育。野生蚯蚓的收集方法很多，可以用锄头和钉耙挖掘，在洞穴口灌水和清晨天亮前蚯蚓出洞未归时捕捉，也可采用喷药捕捉和堆料诱取等方法。喷药捕捉时，在蚯蚓较多的地方每平方米喷浓度为1.5％的高锰酸钾溶液7升或浓度为0.55％的福尔马林溶液13.7升，蚯蚓立即爬到地面，捕捉后用清水洗净药液。堆料诱取法即将发酵腐熟的饲料加等量的肥土拌匀，堆放在蚯蚓较多的地方，附近蚯蚓晚上会爬来觅食，可赶在天亮前捕捉或在堆放5～7天后翻开堆料，将下层料过筛收集。
二、蚯蚓的饵料
蚯蚓人工养殖需要喂一定的饵料。其中以粪肥占60％、草料占40％左右的粪草混合饲料为最好。粪料主要是牛粪、马粪、猪粪、羊粪、兔粪、鸡粪、蚕粪、人粪、污泥及腐烂的水果、蔬菜等。草料主要是植物茎叶、杂草、垃圾等。其中又以牛粪和稻草效果为佳，猪粪次之。
蚯蚓的混合饲料，必须经过充分发酵腐熟，才能用于投喂。发酵前先将饲料中的杂质除去，粪抖捣碎，草料切短，按比例加水拌匀，含水量达到堆积后堆底边有水流出为止，最后在堆外面用塘泥或河泥封好，或覆盖塑料薄膜保温，3～4天后堆内温度可达70～80℃，待温度由高峰开始下降时，要翻堆进行第二次发酵，将上层的料翻到下层，四周的料翻到中间，使之充分发酵腐熟，达到无臭味无酸味，质地松软不沾手，颜色为棕褐色，然后摊开放置。
三、蚯蚓的养殖方式
（1）盆养：先在盆内装上1／3的菜园沃土，然后加入0.5～1千克腐熟的混合饲料，浇水后放入蚯蚓50条左右，上面用木板盖上，使含水量保持在60％左右。约经2个月，即孵化出大量蚯蚓。每2个月分盆1次。
（2）箱养：木箱规格长、宽、高为60厘米×40厘米×20厘米。箱内先装10厘米厚的菜园土。然后加10厘米厚的腐熟的混合饲料，使所含水分保持在60％左右。投放蚯蚓100～200条，饲养2～3个月即可大量繁殖，并开始分箱。
（3）砖池养殖：室内、室外均可建池，池长2米、宽1米、高20厘米。养殖池放入腐熟的混合饲料，保持含水量60％，放入蚯蚓1000～2000条。
（4）池槽养殖：在屋前屋后选择地势稍高不积水的地方，挖长3～4米、宽1米、深0.3～0.4米的槽，底层放腐熟的混合饲料，浇水后放入蚯蚓1000～2000条。表层用麦秆或稻草覆盖，经常浇水，保持适宜湿度。
（5）架式养殖：用木架或铁架，分四层，每层可放塑料箱或木箱（规格为60厘米×48厘米×15厘米），每箱放7.5千克腐熟的混合饲料，保持含水量60％×70％，放入蚯蚓300×500条。
四、蚯蚓的繁殖
在正常条件下，蚯蚓放养密度每平方米1500条左右，红蚯蚓（赤子爱胜蚓）每平方米放养密度高达2万～3万条，将蚓种放入基料内，使其大量繁殖，每隔10～15天即可收取蚯蚓，但1次收蚯蚓量不能过高，以利不断繁殖。在每平方米蚯蚓饲养8000条左右的面积上，加喂上述发酵饲料的厚度为18～20厘米，20天左右加喂1次。一般将陈旧料连同蚯蚓向一方堆拢，然后在空白面上加料，1～2天后蚯蚓会进入新鲜堆料中，与卵自动分开，陈旧料中含有大量卵包，收集后另行孵化。培养蚯蚓的饵料经过粪化后，即将新的饵料撒在原饵料之上，厚约5～10厘米，经1～2昼夜，蚯蚓均可进入新的饵料层中觅食和活动，如此重复数次，饵料床厚度不断增加，须不停地进行翻动，以免底部积水或蚓茧深埋底部。
五、蚯蚓的饲养管理
饲养蚯蚓的管理，即通过人为措施创造一个适宜于蚯蚓繁殖、孵化和生长环境。
（1）通气：蚯蚓耗氧量较大，需经常翻动料床使其疏松或在饵料中掺入一定量的杂草、木屑。在料床厚度较大时，可用木棍自上而下戳洞通气。
（2）湿度：蚯蚓能用皮肤呼吸，需保持一定湿度，但又怕积水，一般每隔3～5天浇水1次，使料床绝对湿度控制在40％～50％，底层积水1～2厘米为宜。
（3）温度：料床温度保持20～25℃，pH值6.5～7.8。蚓茧孵化时间虽与温度高低有关，但以20℃左右最佳。
（4）防毒、防敌害：蚯蚓爱吃甜、酸食物，特别爱吃蛋白质和糖源丰富的饵料，但不爱吃苦料和具有单宁味的饵料，切忌投喂盐料和砂粒料，蚯蚓饵料需发酵，但谨防产生有害气体。危害蚯蚓的敌害有：蝇蛆、蚂蚁、青蛙、蟾蜍、蛇、鼠、鸟、鸡、鸭等家禽。须严加防范。
六、蚯蚓的采收
除应用收集野生蚯蚓的方法外，还可应用如下方法。
（1）光照驱赶法：用强光照射养殖床，逐渐由上而下刮去蚯蚓类和饲料层，使蚯蚓逃至下层，然后进行捕捉。
（2）干燥逼驱法：在收取前对旧料停止洒水，使之比较干燥，然后将旧料堆集在中央，在两侧堆放少量适宜湿度的新饲料，约经2天后，蚯蚓都进入新料中，这时取走旧料，翻倒新料，即可捕捉。