皮皮虾几月份上市

养殖土鸡几月份开始。

皮皮虾是市场上常见的虾类，它有一种独特诱人的鲜味，肉质滑嫩且营养丰富，是很多人都爱吃的。那么，皮皮虾几月份上市？

一、皮皮虾几月份上市？

皮皮虾在4～6月上市，这段时间所产的皮皮虾格外肥美，尤其是母虾。

二、皮皮虾的营养价值有哪些？

1、蛋白质

皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，我们一定要注意对蛋白质的摄取。

2、碳水化合物

每100克的皮皮虾中含有大约4.95克的碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体后，可以直接分解为人体供能。

3.纤维素

皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，尽快的将粪便排出体外，这样就可以有效的避免毒素在体内堆积，以免出现色斑、痘痘等皮肤问题。

4.脂肪

皮皮虾的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮虾中仅含有2.28克的脂肪。有些人可能认为摄入脂肪会导致我们身体发胖，其实适量的脂肪对人体健康是有益的。例如一些脂溶性的维生素必须要脂肪才能被人体吸收。

三、皮皮虾的功效与作用

1.增强免疫力

皮皮虾里面含有蛋白质、纤维素等营养成分，可以起到增强人体免疫力的作用，对于肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸软等都具有辅助食疗的作用。

2.通乳汁

将鲜虾研磨碎后，和着黄酒服下，可以治疗妇女乳汁少或者无乳汁。yZ023.CoM

3.镇静安神

皮皮虾中含有三种重要的脂肪酸，可以为大脑提供营养，这样可以使大脑长期保持精力集中。

4.有利于产后恢复

皮皮虾肉质鲜嫩，容易消化，对于身体本身就比较虚弱或者病后需要调养的人群来说，是一个不错的选择。

5.预防动脉硬化

皮皮虾中的镁具有很好的调节心脏活动的作用，能够很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用。

皮皮虾在秋季也会有上市，但是其品质不如夏季上市的肥美。

相关知识

黄金梅几月开花

黄金梅的学名是蜡梅，和我们平常说的梅花其实不一致，但依旧能够代表高洁、坚强、谦虚的品格。这里就简单的介绍一下黄金梅。

黄金梅真正的名字是蜡梅，属于蜡梅科蜡梅属，而我们寻常说的梅花则是蔷薇科杏属，两者并不是一个品种，但是两者都能代表中华传统文化中的高洁精神。李时珍在《本草纲目》中记载，蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。

蜡梅是中国特产的传统名贵观赏花木，有知访寒梅过野塘的名句。《姚氏残语》又称蜡梅为寒客。蜡梅十分适合用于庭院栽植，也适作古桩盆景和插花与造型艺术，是冬季赏花的理想名贵花木。

蜡梅在百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，一般是先花后叶，花期在11月-翌年3月，7-8月成熟。其原产于我国中部，十分好养活，其性喜阳光，亦略耐荫，较耐寒耐旱，有旱不死的腊梅之说。对土质要求不严，但以排水良好的轻壤土为宜。

黄金梅不仅敢为天下先，而且具有很高的药用价值其花含有芳樟醇、龙脑、桉叶素、蒎烯、倍半萜醇等多种芳香物，是制作高级花茶的香花之一。它提炼而成的高级香料，在国际市场上1000克相当于5000克黄金的价格，价值不菲。

市场上的黄金梅一般是盆栽，其在冬季开花时十分漂亮，淡黄色的小花在枝丫上随风舞动，在寒冷的冬天带来复苏的气息。爱花的朋友可以考虑养一株黄金梅，冬天也不断花香。

兰花铁骨素几月开花

兰花自古自来就受到中国人的喜爱，历来把兰花看做是高洁典雅的象征，在十大名花中排名第四。一般兰花养起来容易，但是开花并不容易，这里给就简单介绍一下建兰中的一个品种铁骨素，以及它的养护方法。

一、什么是铁骨素

铁骨素即秋素，是优质的建兰素心花品种，很适合在家进行养护。铁骨素的叶片硬直瘦劲，花朵纯净无暇，香韵清醇淡雅，是兰花中的精品。铁骨素生性强健，繁殖速度快，养护管理容易，价格也不太贵。

铁骨素的花期在夏、秋这两个季节，会不定期开花。与自然野生的铁骨素一年可以开花二三次不同，人工养护的铁骨素虽然好养，但开花并不是很容易。这与它离开了它所喜爱的自然环境，而且养护方法稍和生活习性相出入所导致的。

二、铁骨素要怎么养

虽然人工养护的铁骨素开花并不容易，但是如果养护得当，模拟出其野生的生长环境，每年开花也并不难。这里就为大家介绍一下怎么养好铁骨素。

1.适当增强光照。光照是兰叶内的叶绿素进行光合作用积累营养的必要条件。适当增强光照，可促进花芽的分化。

2.合理增施磷肥。磷元素能促进根系发达和繁殖器官的发育和形成，使用磷钾缓释肥，可以满足它不断的养分需求，就为建兰铁骨素开花奠定了基础。

3.要注意合理分株。铁骨素特别喜欢群生，单株或者株数较少就很难开花，要是群生的话，开花就显得容易一些。

4.注意花芽分化期控水。平常浇水都不能浇水过勤，到了它的花芽分化期，浇水还要更少一些，这样铁骨素的花芽分化就加快。

5.恰当淋雨。恰当的雨淋，兰花的长势会明显变旺，淋雨后要迅速吹风，才能不出现意外。

以上就是关于铁骨素的一些小知识了，铁骨素如今也是深受兰界推崇，希望爱养兰花的朋友都能养出更美的兰花，卓尔不群自成风流。

太湖蟹上市时间

太湖蟹是种生长于太湖水域的螃蟹，是浙江省湖州市吴兴区的特色产业，因蟹黄肥厚、肉质鲜嫩而深受人们的喜爱，那太湖蟹上市时间是什么时候？

一、太湖蟹上市时间是什么时候？

太湖蟹上市时间是从寒露到立冬，一般农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹。传统的吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等。取出蟹肉后，还可制成蟹肉狮子头、孔雀虾蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小笼包等名菜。

二、太湖蟹个头有多大？

一般太湖大闸蟹母蟹的重量在2-4两左右，二两以下的基本上不会在大闸蟹零售市场上销售。大闸蟹收获季节2两以下的是老头蟹，一般只送酒楼做些毛蟹的菜。四两以上的母蟹很少，100只中阿挑得出一只来。所以4两以上的太湖大闸蟹价格也是高的吓人。

而太湖大闸蟹公蟹的重量一般则在3-5两左右。3两以下的公蟹是没什么肉的，一般不在市场上零售。五两以上的公蟹也是和四两以上的母蟹一样很少的，这是由于太湖大闸蟹基本上都是在野生环境中生长的，无激素，无污染，具有上市相比其它几个地方的大闸蟹要晚一些，但大小要稍微小一点点，所以五两以上的太湖大闸蟹价格自然也是很高的，一般4两的母蟹和5两的公蟹一对要卖到250元以上。超过这个规格的价格还要更高。

当然每年在所有的太湖大闸蟹中会有那么价格特殊的蟹王，重量都达到8量至1斤多的都有过，这些有可能是隔年遗漏的老蟹，而且其生命力是极强的。综上所诉太湖大闸蟹的个头一般是在母蟹2-4两，公蟹3至5两。而低于这些重量的螃蟹建议不要购买，高于这个规格的如果低价格的那你要打个问号了，一般吃蟹吃公四母三的大闸蟹最为实惠。

辽宁沈阳：虾爬子上市 尝鲜价高至50元/斤

沈阳市场上的虾爬子高至50元一斤

虾爬子上市了，但一斤50元的价格不免让人觉得有点贵。

爱吃海鲜的沈阳市民也不必着急，经营业户们表示随着市场供应量增加，物美价廉只是时间问题。

“买2斤虾爬子放点调料用白酒一腌，那味道老鲜了！”昨日上午在北大营市场，市民张先生买了新上市的虾爬子。不过这个尝鲜价有点贵，“小的还要一斤20，确实不便宜。”

记者走访发现，昨日市场上鲜活的虾爬子每斤多在20~50元，单个长度六七厘米的虾爬子售价多在20元/斤，一些长度10厘米左右的大个虾爬子每斤的零售价格达到了50元。

海鲜商贩们表示，目前虾爬子刚刚上市所以价格偏高，但近一年来虾爬子的价格来一直都不低，餐饮店的用量也大增，所以即使上市量继续增加，价格也不会下降太多。

50元一斤虾爬子让不少消费者觉得有点小贵，但是海鲜零售商们却说这已经是降价之后的价格了。海鲜商贩王先生表示，清明节前，不少批发商都提前备货，市场上的虾爬子零售价一度卖到每斤60元，节后才慢慢便宜下来。总体看来，今年价格比去年同期高出了10%至20%。

王先生表示，货源少无疑是价格上涨的原因。通常清明节前后是本地虾爬子上市的时节，但今年虾爬子的捕捞量不及往年多。记者走访也发现，虾爬子并不是每家零售商的“必备”，不少零售商都表示最近虾爬子货少。

那虾爬子什么时候才能便宜点儿呢？海鲜商贩王先生表示：“从现在开始算，虾爬子一般能吃到6月份，预计随着虾爬子供应增加，价格将慢慢便宜下来”。

除了虾爬子，昨日市场上黄蚬子价格多在每斤5元至7.5元，扇贝每斤10元至15元，相对实惠的价格吸引了不少市民购买。

浙江温州：“蟹将”提前上市量多价低 “虾兵”身价依然坚挺

对虾最便宜的也要卖70元一斤，小白蟹最便宜的只卖18元一斤，当然买蟹划算。“常逛菜场的温州市民会发现，最近虾的价格普遍偏高，而今年刚长成的新蟹，不仅比往年提前半个月上市，价格也实惠了很多。

往年三四月份，江蟹的价格一般还在高位运行，而今年有点反常。近日，记者走访市场发现，江蟹不仅上市时间提早了，价格也急转直下，一斤小白蟹（约三四只）只卖20元，红膏江蟹的价格也从去年同期的八九十元一斤降到今年的三四十元一斤。

在市区兴文里农贸市场，记者看到卖江蟹的摊位比前阵子多了。这批新上市的江蟹个头不大，白蟹居多，小的重量只有二两多，价格便宜的只要18—20元/斤。一名海鲜经营户告诉记者，白蟹半个多月前还卖50元一斤，3月中下旬时，货源很少，江蟹的价格一度比过年时还贵，五六两重的红膏江蟹最高卖到140元/斤。现在江蟹多起来，自然就放下身段了。

“现在公蟹、母蟹都抵不过‘阴阳蟹’肉质肥美。”该海鲜经营户告诉记者，“阴阳蟹”是江蟹的一个品种，之所以叫“阴阳蟹”，是因为它肚子上的蟹脐和公蟹、母蟹都不同。公蟹蟹脐是长条形，母蟹的是近似圆形，而“阴阳蟹”的蟹脐则介于二者之间，是三角形的。“这样的江蟹肉质细嫩，也只有在新蟹上市这段时间能吃到。”

为什么今年新蟹价格如此便宜？据浙福边贸水产城信息记录员陈先生介绍，目前我市的小江蟹主要来自福建和舟山一带。今年初长成的新蟹，往年一般要到5月份才会上市。随着海洋资源保护意识的提升，江蟹苗的大规模放流，加上天气转暖等因素影响，今年江蟹产量明显增多，提早了半个月上市，使消费者早早就可以吃上便宜的江蟹。

“蟹将”放低身价走亲民路线的同时，“虾兵”的身价却依然坚挺，对虾价格每斤70—80元，最便宜的白虾，大的要50元一斤，小的也要35元一斤，也就是说，目前大多数“虾兵”的价格都已赶超“蟹将”。

“现在还不是吃虾的季节。”做水产生意20多年的刘师傅告诉记者，4月份的虾要比其他时候贵许多。刘师傅说，虾中贵族“九节虾”大的要卖180元一斤，小的也要120元一斤，很多摊主干脆就不进货，怕市民不买账。“外地货源不充足，加上这段时间气温偏低，不利于虾的生长，新虾大量上市大概是6月份，现在的虾数量比较少，因此价格比较高。”刘师傅说。

养鹅应科学饲养均衡上市

雏鹅育成后，要进行科学何养，抓好补饲工作，青年鹅以青饲料为主.适当补喂精料，上市前2周加大精饲料的喂量，催肥上市、提高鹅肉品质。考虑育肥鹅生长后期主要以青绿饲料为主。容易造成缺钙，因此要注意给鹅补充矿物质饲料，饲喂骨粉、贝壳粉、磷酸氢钙等，保持钙、磷比例在1.3:1左右，同时供给足够的维生素 D,以促进鹅对钙、磷的吸收。科学的饲养还包括坚持牧饲结合，青年鹅在利用牧草的间时，尽量野外放牧、采食野草，这样既可减少牧草的用量，义可增加鹅的体质，提高成活率，缩短饲养期。搞好疫病综合防治，仔鹅做好一驱三针的防治计划，即1日龄注射副勃病毒疫苗，40日龄用广谱驱虫药驱虫，同时抓好产蛋前禽出败、小鹅瘟等病的免疫工作。平时要紧抓卫生和消毒工作，注意鹅只的精神、采食、粪便等情况，发现向题要及时处理。

均衡上市主要指推广早春鹅留种，拉长产蛋期。充分提高种鹅的利用率，改变过去炕孵期从1-5月份5个月扩展到1个月。即从8月开始炕孵到次年6月底结束，每年休炕2个月，以满足苗鹅的市场供应。在秋孵冬养仔鹅，要特别注意供温育雏、以提高成活率。这样仔鹅可在元旦、春节上市，价格较高，养鹅户可获得更好的经济效益。

罗非鱼均衡上市养殖技术介绍

为进一步提高罗非鱼的养殖效益，通过实施室内控温培育、提前放苗、轮捕套放、反季节销售等综合措施，可以使罗非鱼的养殖产量增加，销售季节加长，现将此技术介绍如下：

1、罗非鱼苗种培育

每年放养罗非鱼苗种2批。第1批苗种于3月初进入室内培育，密度在3000尾/平方米。以内，温度控制在24～26℃。饲养前期投喂蛋黄，每10万尾投熟蛋黄2～3个，每天投喂3次。后期投喂罗非鱼仔稚鱼配合饲料（饲料含粗蛋白质为35.0%、脂肪8.0%、灰分15.75%、水分12.0%），培育期间始终保持水质清新，溶氧充足。经过20天左右的强化培育，体长可达3～4厘米，这时室外水温基本上已稳定在20℃以上，可出池分批供池塘养殖。第2批苗种于7月初放入室内开始培育，7月底培育成3～4厘米的罗非鱼仔鱼，培育方法同上。

2、商品鱼养殖

（1）清塘消毒

放苗前应将水泥池彻底消毒，3月中旬可以用生右灰10公斤/亩全池泼洒，曝晒3～5天后，用清水冲洗干净，避免有害细菌的残留。清洗干净后注入200目过滤后的池水，最好保持每个月清塘消毒一次。投放鱼苗前应注意放苗前后的温差不宜过大。

（2）培肥

池水苗种放养前1周，全塘施放发酵过的绿色有机肥30公斤/亩，然后池塘进水至1米左右，使池塘的水色呈油绿色，透明度达到30厘米左右时放养鱼苗，使鱼苗在比较丰富的饵料生物环境下培育，提高鱼苗的成活率。

（3）合理放养

第1批苗种的放养在3月中下旬，水温达到20℃以上时鱼苗在温室培育池中出茁，可放养于池塘中，每亩放养1500尾；第2批苗种的放养在7月底，具体根据大气和水质环境而定。在罗非鱼曲放养的前1天最好用少量鱼苗进行试水。同时可以搭配少量的鳙鱼、草鱼等进行饲养。

（4）调节水质

放苗后，需定期加注新水。多雨的月份，池塘水保持存1.2米左右；到高温季节，则将池水加至1.5米以上。当透明度低于30厘米或大于50厘米及有害藻类过量繁殖时，要及时注换池水，日换水量控制在30厘米左右。其次是在放养期定期使用生物制剂调水，使池塘有一个良好的生态环境。

（5）增氧

随着养殖周期的延长，特别是在高温季节，坚持晴天中午12时至下午16时开机4小时，凌晨1～6时开机5小时：阴天、雨天或容易造成罗非鱼缺氧的时间，则要提前或延长开机时间，或全天开机。出现缺氧浮头时可施用化学增氧剂。虽然一般情况下罗非鱼耐低氧能力较强，但是长此以往将会明显降低罗非鱼的生长速度，提高了饲料系数。

（6）投喂饲料

早晚投饲2次，经常检查吃食情况，一般以1小时内吃完为宜。早期罗非鱼苗摄食能力相对较差时，一般适当增加投饲量，实行“少量多次”原则，以l～1.5小时吃完为宜；中后期随着罗非鱼的增长，则控制投饲量，一般以1小时左右吃完为宜；后期则以0.5小时以内吃完为宜。具体视天气状况、罗非鱼的活动、残饵量、水质状况等情况向定。目前罗非鱼饲料以浮性膨化饲料为主，控制投料量使罗非鱼达到八成饱，这有利于保持罗非鱼旺盛的食欲，提高饲料利用牢，降低饲料成本。不同规格罗非鱼的投饵率参考标准如下：

规格为10～50克/尾的投饵率是6%；50～200克/尾的投饵率是4.5%；200～300克/尾的是4%；300～400克/尾的是3%；400～500克/尾的是2.5%；500～600克/尾的是1.5%；600～800克/尾的是1%；1000克/尾以上的是0.8%。

（7）轮捕套放

避免在8月底和9月初以及12月中上旬一次性起捕，罗非鱼在这段时间内过分集中，供大于销。而平时罗非鱼较少，因此需做好罗非鱼的均衡上市，提高养殖的经济效益。根据天气变化，及时捕大留小，保持合理的养殖密度，并相应增加轮捕次数，轮捕季节可由以往7月底提前到7月初；轮捕次数由以往的2～3次增加到5～7次。这样可以减轻池塘载鱼量，降低养殖风险。有条件的地方宜提早放养早繁苗或放养越冬苗，争取早上市。

3、商品鱼保温暂养

12月底，当水温降至15℃以下时，可以提前选择优质健壮、体型完整、规格整齐、活泼的罗非鱼放入大棚暂养。罗非鱼入池后，水何应保持在1.8米以上，水温应保持在15℃左右，溶氧在4毫克/升以上，并适当投喂高脂肪颗粒饲料，保持罗非鱼不掉膘，以提高暂养成活率，使其安全越冬，推迟上市时间。一般暂养到2月中旬后再销售，价格较高、效益好。

4、注意事项

（1）夏季温度较高，罗非鱼生长较快，粪便排泄较多，同时池塘中藻类易大量繁殖，因此需增加换水量，延长增氧时间，阴雨天需减少投饵量，以免浪费且污染水质。

（2）高温季节是鱼病多发时节，加强巡塘，除细心观察水质、鱼体生长等情况外，还要防止鱼病的发生。每隔30天左右用10公斤/亩的生石灰兑水全池泼洒，以调节水质和杀灭细菌，发现病鱼要及时将其捞起，以免整个池塘的鱼体受到感染，用药前严格按照药品说明操作。

（3）每天对天气、水温和投饵量等情况进行观测，做好记录；记录投饵的种类、数量，定期观测鱼体生长情况，一般每隔半个月随机抽取20～30尾，测量其体长和体重，并据此相应地调整投饵数量。

（4）做好适时轮捕上市，控制池塘载鱼量，降低养殖风险，提高养殖效益。

（5）罗非鱼越冬期间要加强水质管理和饲养管理，在这段时间罗非鱼的摄食量减少2/3，甚至停止摄食，需合理安排投饵，多投喂富含脂肪和蛋白质的饲料，增加鱼体的抗寒能力。

螃蟹大概什么时候上市

再过几天，螃蟹就会大量上市了，届时也可买些回家招呼亲朋好友了，但由于吃螃蟹主要吃蟹黄和蟹肉，所以要掌握好时间，那螃蟹大概什么时候上市？不能吃的品种有哪些？

一、螃蟹介绍：

1、螃蟹什么时候最肥？

螃蟹一般在秋末冬初吃最肥。吃螃蟹有一句俗语叫：九雌十雄，就是说农历九月份要吃吃母螃蟹，这时候的母蟹比公蟹肥美，而在十月份时就要吃公蟹了，这个时候的公蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美，农历的九月和十月也就是秋末冬初时节，最适合品酒尝蟹。

2、螃蟹死了还能吃吗？

螃蟹死了最好不要吃。螃蟹生活在浅水里面，以水里面微生物和动物尸体为食，螃蟹活着的时候，体内的病菌会通过它的免疫系统和消化器官排除体外，但螃蟹死掉的时候，这些病菌会大量的繁殖，甚至会渗透到肉里。这时吃死掉的螃蟹会容易造成拉肚子、呕吐、恶心等不适症状。

二、螃蟹大概什么时候上市？

螃蟹一般在6-11月上市，但由于品种多样，所以上市的时间也稍有差异，比如黄蟹通常在6月上市，俗语说：忙归忙勿忘六月黄。阐明阳澄湖六月黄蟹仍是值得一尝。9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的老练时节，其间阴历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。真实品味阳澄湖大闸蟹的时节，11月，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，可是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非通常湖里产出的蟹可比。

三、不能吃的品种有哪些？

1、死蟹

即使是刚死的，最好也别吃。螃蟹是一种杂食动物，尤其喜好以动植物腐烂的尸体为食，因此不可避免地带有大量的细菌和病毒。活蟹由于自身新陈代谢的作用，能够与微生物相抗衡，抑制其繁殖。而螃蟹死后，这些微生物便可利用其丰富的营养物质迅速繁殖，导致螃蟹腐败变质并产生多种毒素。人食用后可能发生发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。此外，蟹肉中富含组氨酸，当螃蟹死亡后，一些含组氨酸脱羧酶的细菌可在适当的条件下使蟹肉中的游组氨酸脱羧基形成大量组胺。组胺是一种致敏物质，能使小静脉和毛细血管扩张，促进粘膜、腺体分泌增多，可导致过敏症状，严重的还可引起循环衰竭。

2、醉蟹

醉蟹也不能吃。专家认为，用于醉蟹的食材蟹，一般是在溪流、石滩和湖底生存的蟹种，其生活环境为肺吸虫的寄生创造了良好的条件，而白酒中所含的酒精并不足以将其杀灭。一旦食用醉蟹，其中所含的肺吸虫囊蚴进入人体，生长发育为成虫产卵，严重的还可至大脑、皮肤、肝脏等其他器官寄生。

3、经洗蟹粉加工的蟹

不久前，市场上发现一些不法商人出于经济利益的诱惑，丧失职业道德，用洗蟹粉清洗普通稻田蟹，充当高档的阳澄湖大闸蟹来牟取暴利。洗蟹粉即工业用草酸溶液，有强烈的腐蚀作用，在工业上一般用作除锈剂。食用经其处理的螃蟹后，可能导致消化道粘膜损伤。同时，草酸还是二价离子如镁、钙、铁的拮抗剂，它不仅会阻碍人体对这些矿物质的吸收，还可与其形成不溶的草酸盐，沉积在肾小管，导致泌尿系统结晶。

4、生蟹

螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透，不要吃生蟹。

七八月份虾蟹塘口生产管理24字经

1、加水位
合理补水、冲水、加水，保持较高水位，抗高温，稳环境，安然度夏。
2、勤增氧
关注天气变化，多开机，合理增氧，并备好急救产品防缺氧。
3、多改底
小剂量底改产品多次使用，改底除污，解除底臭，防底热、发酵、酸化、腐败发生，防返底。
4、稳水质
稳水、调水、爽水、养水，稳定水质指标和水色、透明度，常解毒，防倒藻，防水变。
5、保水草
捞浮草，畅通道，养护水草，防草脏、草败、草烂。
6、适投饵
控制调整投喂量，并降低动物蛋白、脂肪含量，且提供足够的能量和营养，注重营养的平衡。
7、防蓝藻
捞除上浮老化青苔的同时，合理防控蓝藻暴发并多解毒。
8、常保健
加营养，多补钙，抗应激，强体质，少用药(不杀虫)，安然度过高温期。

三月份如何做好养殖虾蟹塘口管理工作？

每年的3月份，是蟹种放养后的第一次蜕壳期，又是小龙虾开始投放苗种的时期。俗话说：“三月天，孩子脸”，说变就变。3月份气候特点是雨水渐多、乍寒乍暖,春旱、沙尘、倒春寒、低温阴雨天气较为常见。这种天气对虾蟹养殖是个挑战，尤其是在蜕壳期，如果恰好遭遇了倒春寒，极有可能发生蜕壳不遂等症状。结合三月份的气候特点，建议养殖户做好以下几方面工作：
一、养殖塘口要早上水
养殖塘口早上水，特别是田板早上水，有利于减缓倒春寒天气条件下的水温变幅，保持池塘水温总体稳定。具体要求：环沟型虾蟹塘应尽早将水位加深至田板30厘米左右，平底型虾蟹塘水位保持在48厘米左右。通过适当加深水位，增加水量，可以减缓养殖水体的温差变幅，使虾蟹有个适应过程。
养殖塘口早上水，特别是田板早上水，有利于风浪增氧，保持池塘溶氧供应充足。目前大部分塘口溶氧不足，虾蟹过于集中在占池塘总面积不超过1/4的环形沟内，加上前期水温偏低，硅藻等优质藻类处于休眠状态，肥水不当加重了养殖水体的负担，导致氨氮、亚硝酸盐超标现象突出。同时，环形沟内的伊乐藻刚刚开始生长，光合作用供氧能力不足，难以满足高密度条件下的虾蟹生长需要。如果虾蟹长期处于缺氧环境，体质就会下降，食欲不强，饲料利用率低。加上氨氮、亚硝酸盐超标引起的中毒，使虾蟹体质更加脆弱，对蜕壳极为不利。
二、加强投喂管理，做好夜间巡塘工作
3月份，随着气温的上升，应逐渐加强投喂管理，选择优质配合饲料进行投喂，日投喂量基本掌握在虾蟹体重的1%-1.5%之间，具体日投喂量应该根据天气和夜间巡塘观察情况灵活掌握。一般在夜间10：00钟左右到塘口观察，如果投喂的饲料摄食量超过90%，第二天一早观察没有剩食，说明投喂量刚刚好；如果投喂的饲料摄食量剩余超过10%，第二天一早观察还有剩食，说明投喂量过多，应减少投喂量或停喂1-2天；如果投喂的饲料摄食量没有剩余，第二天一早观察水质较浑浊，说明投喂量不足，应加大喂食量。
三、适时肥水、调水
对于“瘦水”塘口，根据天气情况，在3月10日-3月15日之间进行一次肥水，同时补充一次磷酸二氢钙等钙、磷微量元素，为虾蟹下塘后第一次蜕壳做好充分准备，促进虾蟹顺利蜕壳。
四、加强病害防控
河蟹烂肢、黑鳃可以用聚维酮碘或二氧化氯处理，严重的可连用两次，用量用法参照说明书或遵从医嘱。虾蟹应激反应，应找准原因，对症处理。水温剧变，可通过加水保温缓解；氨氮、亚硝酸盐超标，可通过换水、增氧、解毒等方式处理；新塘口农药残留，主要侧重于使用硫代硫酸钠解毒。泼洒高稳VC或葡萄糖有利于缓解应激症状。蟹塘“沙虫”主要有大型枝角类、桡足类浮游动物构成，大量繁殖可引起水色“白浊”，藻类缺乏，光照不足，溶氧不足，对水草和虾蟹生长十分不利。
在必须要杀虫的情况下，可用阿维菌素或伊维菌素处理，采用点杀、局部杀的方式处理，不提倡全塘杀灭，防止用药不当造成损失。使用阿维菌素或伊维菌素杀虫，必须要晴天溶氧充足的条件下进行，避开虾蟹退壳高峰期，阴雨天气、缺氧天气禁用。青苔可结合腐植酸钠、底改、肥水同步进行。