养牛还是驴。
驴属草食性动物，抗病力强，易饲养，好管理，繁殖快，放养、圈养均可，且投资小，很适合农户进行小规模饲养。经过冬季短期育肥，小驴的体重可达150～200千克，成驴的体重可达250～300千克。按照当前的市场行情估算，饲养一头驴可获利600～1000元。
一、选择育肥驴
首选关中驴和德州驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区，育肥后体重可达250～290千克；德州驴主要产于山东德州市，育肥后体重可达260千克左右。
二、育肥前进行驱虫健胃
驴入栏稳定2～3天后即可进行驱虫健胃。用虫克星驱除驴的体内寄生虫，其粉剂口服的用量为每公斤体重0.1克，针剂皮下注射的用量为每公斤体重0.2毫升。健胃通常在驱虫3天后进行，给每头驴口服人工盐60～100克或口服健胃散450克。
三、小驴的育肥饲养
对于从外地购进的小驴应加强训练，使其逐步适应当地的饲喂条件。开始可将玉米、小麦等磨成粉，熬成稀粥并加入少许糖，以诱其采食，数日后除正常喂草外，每日喂80～100克精料，以后逐渐增加。在小驴的整个育肥期共需精料500千克左右。
四、成驴的育肥饲养
对于从外地购进的成驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并做到少喂勤添，每次喂六七成饱即可，待其吃草正常后再进入育肥期。育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主，混合精饲料一般为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮。育肥驴白天可喂两次精料，在夜间只给粗饲料，每次喂八成饱，大约经过两个月时间即可宰杀出售。成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择，如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驴的运动量，并保持圈舍和环境清洁、干燥。
编辑推荐
冬季肉驴的育肥技巧
驴在低温环境中，为了抵御寒冷，需增加产热量以维持体温，使相对多的营养物质通过代谢转化为热能而散失，饲料利用率下降。在高温环境中，驴的呼吸次数增加，采食量减少，温度过高会导致停食，特别是育肥期后期的驴膘较肥，高温危害更为严重。根据驴的生理特点，适宜的温度为16摄氏度至24摄氏度。因此，环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。肉驴育肥，就是科学地应用饲草、饲料和管理技术，以较少的饲料和较低的成本，在较短的时间内获得较高的产肉量和肥育率，一般养殖到600-700斤左右就可以出栏的。
1、幼驴的育肥
幼驴应及早吃上初乳，人工补喂初乳时，2小时一次，每次300毫升，7日后哺母乳，3周左右可采食嫩草，一般在20日龄时可训练采食精料，可将玉米、大豆、小麦、小米等份粉碎后，煮成稀粥状饲料，并加少许糖，诱导采食。此期间以哺乳为主，补料为辅，开始时每天补料10-20克，数日后可逐渐增加到80-100克，1月龄后增加200克，随着月龄增加再逐渐增加到500-1000克。精料配方为豆粕加棉仁饼50%、麦麸20%、玉米29%、食盐1%。一般在6-7月龄时断奶，断奶要一次完成。刚断奶时，幼驴嘶鸣，烦躁不安、食欲减退，可补喂胡萝卜、青苜蓿、禾本科青草、燕麦、麸皮等。达9月龄日喂精料3.5公斤，自由采食粗饲料。如将棉籽炒黄或煮至膨胀裂开，日喂1公斤育肥效果更佳。此阶段育肥经济上最合算，每增重1千克所消费的饲料是最少的，肉质也最鲜美。
2、成年驴的育肥
在常规饲养的基础上，选用1.5-2.5岁的青年架子驴或不能使役的成年驴，进行短期育肥，育肥时间一般为65-80天。刚购回的驴应多饮水，多给草，少给料，3天后再开始饲喂少量精料，以后逐渐加喂精料，每头日喂3.5-4公斤。饲料中豆粕20%、棉籽饼10%、花生粕20%、糠麸20%、玉米29%、食盐1%混合，每日早、晚各一次将混合精料拌入饲草中饲喂，并日加喂碳酸氢钠20克。日粮中粗料的比例不宜超过30%-40%，每天刷拭驴体，同时让驴自由采食优质饲草，要给足饮水并限制运动。
3、繁殖新技术
人工授精技术的推广，大大提高了驴群的生产水平，逐步应用适宜的繁殖新技术如同期发情、超数排卵、胚胎移植以及生殖激素等，可使母驴提高繁殖能力。在配种时要掌握准母驴的发情期，采取老配早，少配迟，不老不少配正时的原则，并及时进行妊娠诊断，防止发情误配，减少空怀时间。
肉驴幼驴养殖该如何育肥？
【常见问题】肉驴幼驴养殖该如何育肥？
【专家解答】
1、购进的驴先驱虫，不去势，按性别、体重分槽饲养。
2、初生驴吃6天初乳，7天后哺母乳，15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥，加少许糖，诱其采食，日喂10克～20克。
3、22日龄后喂混合精料80克～100克，其配方为：大豆粕加棉仁饼50％、玉米面29％，麦麸20％，食盐1％，1月龄每头驴日喂100克～200克，2月龄日喂500克～1000克，9月龄后日喂3.5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1公斤，育肥效果更佳。
4、粗饲料自由采食、选用谷草、大豆秸、花生秧、红薯藤、带穗青贮玉米、优质牧草，要铡短。
5、分早中晚夜4次喂料，农谚马不得夜草不肥，驴亦如此，强调要拌夜草喂。农谚草膘料力水精神，说的是多吃草才能长膘。
6、饲喂时讲究少喂勤添，四角拌到，饮足清水，适量补盐。
7、每天刷拭驴体，清除粪尿，清扫食槽。
8、每20头～25头驴为一群，自由活动，自由采食粗饲料，自由饮水，自由采食盐分。
【小编点评】《肉驴幼驴养殖该如何育肥？》一文为国内有打算饲养肉驴幼驴的养殖户们做了一个养殖知识普及。值得注意的是，饮水对幼驴理起着重要作用。应做自由饮水渴饮驴饮水要清洁、新鲜冬季水温8-12度宜切忌役马饮冷水稍事休息再饮些水要避免暴饮急饮要做饮水三提鞭免发腹痛影响脏健康每吃完干草饮些水饲喂间或吃饱宜量饮水。
肉驴养殖怎么育肥？肉驴的育肥技术
肉驴养殖是近年来深受养殖户欢迎的养殖项目，具有风险小、投入少、见效快、效益高的养殖特点。同时，相较于其他养殖项目，肉驴养殖还有着品种、资源、经济和政策优势，养殖价值高。而在肉驴的养殖过程中，为了提高其经济效益，做好育肥工作是关键。那么，肉驴养殖怎么育肥？现将肉驴的育肥技术介绍如下。
一、正确选购架子肉驴
选择国外肉用良种公肉驴作父本杂交的改良肉驴，应挑选四肢高，体形长，皮肤松驰有弹性，肌肉较薄，骨架清晰，宽而不丰满，毛密柔软和体况健康的肉驴，因这种肉驴生长潜力大，肥育效果好，要选择2-4岁，体重318-363公斤架子大较瘦的肉驴，这样的肉驴采食量大，日增重高，肥育效果好，饲养期短，资金周转快。
二、提高饲料利用率
选择合适的精粗比和营养水平，开始30天内，精粗饲料比3∶7-1∶1，粗蛋白质含量为12%，中间70天，精粗饲料比为6∶4，粗蛋白质含量为11%，最后10-20天，精粗饲料比为7∶3-8∶2，精料粗蛋白质含量为10%，一般在最后10天，精料日采食量应达到4-5公斤/头，粗饲料让肉驴自由采食；饲料加工要科学，精饲料如玉米粉碎粒度应在1毫米以上，高粱粉碎粒度达1毫米。粗饲料切割粉碎长度以5-10毫米为宜；合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用，就能代替日粮内90%的精饲料，日增重仍可达1.5公斤，其用法为啤酒糟每天每头肉驴喂15-20公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉肉驴添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣，每天每头肉驴喂10-15公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉肉驴添加剂预混料；充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术，青贮玉米是育肥肉驴的优质饲料，饲喂青贮料时，在较低的精料水平下，就能达到较高的日增重，按玉米青贮干物质的2%添加尿素，能获得很好的效果。
三、优化改进饲养技术
一般肉肉驴育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食），此法能使饲料效率提高5%；公、母要分栏饲养。一般公肉驴比阉肉驴增重速度高10%，阉肉驴比母肉驴高10%，但是公肉驴阉割去势后1-2月内影响生长发育，采用药物或激素去势，用药时间长，效果差，同时有药残、激素残留，肉品不符合卫生要求，所以在选购架子肉驴时要考虑性别对增重速度的影响，公肉驴育肥不宜去势；育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料，可提高肉肉驴日增重18%以上；经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生；肉驴肥育达500公斤左右时应尽快出栏，因体重超过500公斤后，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利润下降。
四、选择科学的饲料配方
以青贮玉米为主的料配方（湿重）：青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%；以酒糟为主（湿重）的饲料配方（以300公斤体重的生长肉肉驴为例）：玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克，由于酒糟的粗蛋白降解度低，易导致瘤胃内可降解氮不足，使粗纤维消化率下降，若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果；规模肉驴场体重300公斤以下肉肉驴的配方：玉米61公斤、麸皮15公斤、棉（杂）饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头肉驴每天100克预混料，2公斤精料，粗饲料让其自由采食；规模肉驴场体重300公斤以上肉肉驴育肥配方：玉米70公斤、麸皮13公斤、棉（杂）饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头肉驴每天100克预混料，3-3.5公斤精料，粗饲料让其自由采食。
【小编结语】做好肉驴的育肥工作，对提高肉驴养殖经济效益有着重要作用。上文中为大家介绍了肉驴的育肥技术，希望能够对大家有所帮助！
肉驴养殖 肉驴育肥方法
肉驴的养殖已经有不少的养殖户在养殖，但是真正要掌握养殖肉驴的技术方法的还是比较不容易的，养殖到一定程度的时候要对肉驴进行育肥，那么怎么养育肥肉驴才能够更有效果呢？
影响育肥效果的因素
(1)品种
不同品种的驴，在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说，重型品种的驴得到相同日增重，所需要的营养物质低于非肉用品种。
(2)年龄
不同生长阶段的驴，在育肥期间所要求的营养水平也不同。通常，单位增重所需的营养物质总量以幼驹最少，老龄驴最多。年龄越小，育肥期越长，如幼驹需要1年以上。年龄越大，则育肥期越短，如成年驴仅需3个月~4个月。
(3)环境温度
环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。驴在低温环境中，饲料利用率下降。而在高温环境中，驴的呼吸次数增加，采食量减少，温度过高会导致停食，特别是育肥后期的驴膘较肥，高温危害更为严重。根据驴的生理特点，适宜的温度为16℃~21℃。
(4)饲料种类
饲料种类的不同，会直接影响到驴肉的品质。饲养调控是提高肉产量和品质的最重要的手段。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。如以黄玉米育肥的驴，肉及脂肪呈黄色、香味浓；喂颗粒状的干草粉及精饲料，能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪，并提高肉品质；多喂含铁量多的饲料则肉色浓；多喂荞麦则肉色淡。
肉用驴育肥要点
(1)育肥的各类饲料比例
饲喂肉驴日粮中粗料和精料的比例为：育肥前期，粗料占55％～65％，精料相应为45％～35％；育肥中期，粗料占45％，精料相应为55％；育肥后期，粗料占15％~25％，精料相应为85％～75％。
(2)肉驴育肥的营养模式
肉驴在育肥全过程中，按营养水平，可分为以下五种模式：
高高型
从育肥开始至结束，全程高营养水平。
中高型
育肥前期中等营养水平，后期高营养水平。
低高型
育肥前期低营养水平，后期高营养水平。
高低型
育肥前期高营养水平，后期低营养水平。
高中型
育肥前期高营养水平，后期中等营养水平。
一般情况下，肉驴育肥采用前三种模式，特殊情况时才采用后两种模式。
肉用驴肥育，就是科学地应用饲草饲料和管理技术，以较少的饲料和较低的成本，在较短的时间内获得较高的产肉量和高质量的肥育肉驴。要使驴尽快育肥，给驴的营养物质必须高于正常生长发育需要，所以育肥又叫过量饲养。
肉驴的育肥要掌握其相关的要点，这样才能够有效的育肥，不会徒劳无功，育肥成功的肉驴能够更好的给你带来经济效益。
驴怎么育肥
【常见问题】：驴怎么育肥？
【专家解答】：养殖驴的养殖户都希望自己养的驴能够肥大，但是有不知道要怎么育肥，现在就由第一农经小编来说说驴的一些育肥方法。
1.一般育肥法。小驴驹在6月龄的时候需要断奶转入育肥期，食草期的六个月，除了放牧以外，平常的时候还需要补饲1公斤的精料，使役的时候需要补饲干草6公斤。到了第二年，前4个月可以全放牧养殖，不用补饲，最后的两个月每天需要补饲1.5公斤的精饲料，粗料不限量。全育肥期是12个月。
2.加强育肥法。这种方法要求驴犊在10月龄就要出栏，体重要在120公斤以上。初生一周左右就要学会自由采食优质的饲料，15天开始训练其采食精饲料，可以把玉米、大卖、燕麦等磨成面粉，熬成稀粥状加上少许的糖诱，让其采食。开始的时候每天需要饲喂10-20g，几天之后可以补喂80-100g，一个月后补喂10-20g，2月后喂100g，以后可以逐渐的增加。
【小编总结】：以上两种方法就是育肥驴的科学方法，养殖驴的养殖户可以按照以上的方法进行驴的育肥，加上精心的照顾，一定会使得驴长得又肥又大的达到最好的经济效益。
肉驴养殖技术：肉驴育肥催肥方法
【常见问题】肉驴养殖技术：肉驴育肥催肥方法
【专家解答】
肉驴育肥催肥，可以加快肉驴的出栏速度，提高养殖效益。肉驴出栏体重由市场需求而确定。出栏体重不同，饲料消耗量和利用率也不同。一般规律是，驴的出栏体重越大，饲料利用率就越低。下面第一农经小编给您介绍肉驴养殖技术之肉驴育肥催肥方法：
、肉驴品种
适于育肥的大型驴有关中驴和德州驴，中小型驴有佳米驴和泌阳驴。
二、饲养原则
根据年龄、体况、公母、强弱等进行分槽饲养，栓短缰固定槽位，每天要按早、午、晚、夜4次喂料。粗料要铡短切细，做到寸草三刀；精料要磨碎，或发酵以提高适口性和消化率。由于驴的胃小，要少喂勤添，利用夜间不妨碍休息的特点予以补饲。同时驴吃干草需要大量消化液，应保证供给充足饮水及适量食盐，每天刷拭皮肤。
育肥的各类饲料比例。饲喂肉驴日粮中粗料和精料的比例为：育肥前期，粗料占55%～65%，精料相应为45%～35%；育肥中期，粗料占45%，精料相应为55%；育肥后期，粗料占15%~25%，精料相应为85%～75%。
三、幼驹的饲养
初生驴驹除按正常管理外，一般在15日龄时开始训练其吃精料。将玉米、大麦、小米、燕麦等磨成面熬成稀粥后加少许食糖诱其采食。开始每天喂1020克，数日后80100克，1个月后喂100200克，2个月后喂5001000克，以后逐渐增加。9个月后日喂精料3.5千克，全育肥期共用精料500千克。
四、成年驴的催肥方法
新买的驴，可先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，也要少喂勤添，喂7成饱即可。观察几天后，待吃食正常后可进入引喂期。这时的混合粗料主要以棉籽皮为主，混合精料包括棉籽仁饼50％、玉米面30％、麸皮20％。新从外地购入的驴可能对上述饲料不爱吃或根本不吃，可先驯食，1周后可自动采食。1天喂2次（夜间适当供粗饲料），约2个月后驴可喂至8成饱，满膘时即可上市，屠宰。
【小编总结】
在发展养殖项目时，想着如何加快出栏速度，提高养殖效益，这都是养殖户关心的问题。第一农经小编在《肉驴养殖技术：肉驴育肥催肥方法》一文中，介绍了肉驴适合育肥催肥的品种及方法，希望对您有所帮助。
肉驴育肥的优质草料
1、苜蓿草
苜蓿属于豆科牧草，适口性好，各种家畜都喜食。干物质中粗蛋白含量在15-20%，钙磷比适宜。
2、苏丹草
禾本科高粱属牧草，产量高而稳定，草质好、营养丰富，其蛋白质含量居一年生禾本科牧草之首。用于调制干草，青贮、青饲或放牧，马、牛、羊、驴等草食动物都喜采食。抽穗期干物质中含粗蛋白质15.3%，粗脂肪2.8%，粗纤维25.9%，无氮浸出物47.2%，粗灰分8.8%，钙0.57%，磷0.27%。
幼苗和幼嫩的再生草含少量氢氰酸，特别是在干旱或寒冷条件下生长受到抑制时，氢氰酸含量增加，有毒害危险，应防止牲畜中毒。但随着植株长大，株高达50～60厘米以上时刈割，刈割后稍加晾晒，可避免家畜中毒。
3、野青草
夏秋季节，除抓紧放牧外，刈割青草或青作物秸秆，铡碎后与其他干草、秸秆掺和喂驴。同时，也应尽量采收青饲料晒制干草或制作青贮饲料。青草的刈割时间对干草质量的好坏影响很大，禾本科青草应在抽穗期刈割，而豆科青草则应在初花期刈割。优质干草应保持青绿颜色，晒制、风干为好。
4、甘薯秧、花生蔓的蛋白质、钙、胡萝卜素含量高，粗纤维少，适口性好，是喂驴的优质饲草。
5、谷草
谷子（粟），经过成熟脱粒后的叶秆，它的营养价值高于玉米秸秆、稻草、稻壳等。
肉驴的科学育肥管理
肉驴生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁开始配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。作为肉用驴饲养屠宰率可高达53%，出肉率较高。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快，放养、圈养均可，且投资小，很适合农户小规模饲养。
一、选择优良品种我国良种驴有大、中、小型三类，其中关中驴和德州驴是我国著名的大型良种驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区，以咸阳、平关、武功等市县为中心产区。该品种体形高大，体高130厘米，体重达250-290公斤。德州驴以山东省德州市惠县等及渤海海岸各县为中心产区，又名渤海驴，体高130厘米，体重260公斤左右。
二、肉驴科学饲养原则饲养肉用驴首先要根据驴的龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。要固定槽位，拴短缰绳，每天按早、中、晚、夜4次喂料（役肉兼用型），夏天天气长，白天可多喂1次，冬天白天可少喂1次。粗料要铡短切细，做到7厘米草铡三刀；精料要有选择地用粉碎、压扁、浸泡、发酵、炒焙等方式加工，以提高其适口性和采食量，促进消化吸收。要喂全价配合饲料，因为驴胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间给予补饲。驴吃干草时需要大量消化液，要保证供足清洁饮水和适量的食盐。盐能增进食欲和促进消化吸收。每天要按时刷试驴体肌肤，以促进血液循环和新陈代谢，并可保持驴体清洁，促进驴的生长发育。
三、幼驴的饲养初生幼驹首先要让其尽快吃足初乳，以增加抗病能力，加快生长发育。除按正常管理外，应在幼驴15日龄时训练其吃精料，可将玉米、小麦、小米等磨成粉，熬成稀粥后加入少许食糖诱其采食。开始时，幼驴每天每头喂精料10-20克，数日后每日喂80-100克，一个月后每头喂100-200克，2个月后每日喂500-1000克，以后逐渐增加，到9个月后以每日喂3.5公斤为宜，全期育肥共用精料500公斤。
四、成驴育肥方法新从外地购进的驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并要少喂勤添，每次喂6-7成饱即可。经过几天待其吃草正常后进入引喂期。这时期的混合粗饲料主要以谷草、豆秸粉、玉米秸粉为主，混合精料包括：豆饼50%、玉米面30%、麸皮20%。刚从外地购进的育肥驴可能对以上饲料不爱吃或根本不食，可以先进行驯食，经7天后即可自动采食。专门买进的育肥驴1天可喂2次，喂8成饱即可，经过2个月的饲养之后，要根据驴的膘情和市场价格适时宰杀或出售。此外，成年驴催膘期用的精、精饲料也要根据当地自然资源和市场行情因地制宜地加以选择，加粗饲料可用棉籽皮、谷草、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用豆粕、花生饼、豆饼，或用煮熟的高梁，或用大豆磨粉拌草饲喂。总之，要就地取材，进行成本核算。育肥期要限制驴的运动，供足清洁饮水，适量给盐，经常刷拭驴的体肤，保持圈舍和环境清洁、干燥、卫生。
肉驴养殖：提升繁育能力以及育肥技术要点
随着近几年肉类需求不断上升，肉驴养殖业也不断多了起来，肉驴育肥成了养殖关键点，那么肉驴提升繁育能力以及育肥呢？
1、肉用驴肉用驴的育肥技术
肉驴的育肥，依其性能、目的和对象不同，可分为以下四大体系。按性能划，可分为普通肉驴育肥、高档驴肉育肥；按年龄划分，可分为幼驹育肥、青年驴育肥、成年驴和淘汰驴育肥；按料别划分，可分为精料型育肥、粗精料结合型育肥。
肉用驴的育肥目的是，科学地应用饲草料和管理技术，以较少的饲料的较低的成本在较短的时间内获得最高的产肉量和营养价值高的优质驴肉。各个年龄阶段或不同体重的驴都可用来育肥。要使驴尽快育肥，给驴的营养物质必须高于正常生长发育需要，所以育肥又叫过量饲养。
A、品种与育肥不同品种的驴，在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说，肉用品种的驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉用品种。
B、年龄与育肥不同生长阶段的驴，在育肥期间所要求的营养水平也不同。幼龄驴正处在生长发育旺盛阶段，增重的重要部分是骨骼、肌肉和肉脏，所以饲料中蛋白质的含量应当高一些。成年驴在育肥阶段增重的主要部分是脂肪，此时饲料中的蛋白质含量可相对低一些，而能量则应该高些。单位增重所需的营养物质总量以幼驴最少、老龄驴最多。但幼龄驴的消化机能不如老龄驴完善，所以幼龄驴对饲料品质的要求较高。驴在育肥期间，前期体重的增加是以肌肉和骨骼为主，后期是沉积脂肪为主，因而在育肥前期应供应充足的蛋白质和适当的热能，后期要供应充足的能量。任何年龄的驴，当脂肪沉积到一定程度后，其生活力下降，食欲减退，饲料转化率降低，日增重降低，若再继续育肥就不经济了。通常，年龄越小，育肥期越长，如幼驹需1年以上。年龄越大，则育肥期越短，如成年驴仅需3～4个月。育肥期的长短，还受饲料品质和饲养方式的影响，放牧的饲料效率低于舍饲，所以放牧驴的育肥期比舍饲驴要长。
C、环境温度与育肥环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。驴在低温环境中，为了抵御寒冷，需增加产热量以维持体温，使相对多的营养物质通过代谢热转化为热能而散失，饲料利用率下降。当在高温环境中时，驴的呼吸次数增加，采食量减少，温度过高会导致停食，特别是育肥期后期的驴膘较肥，高温危害更为严重。根据驴的生理特点，适宜的温度为16～24℃。
D、饲料种类与肉品质饲料种类的不同，会直接影响到驴肉的品质，通过饲养的调控，是提高肉产量和品质的量重要的手段。在不影响驴的健康和消化的前提下，短期内给予的营养物质越多，则所获得的日增重就越高，每千克增重所消耗的饲料就越少，出栏提高，效益提高。驴在育肥期的营养状况，对产肉量和肉质影响很大，只有育肥度很好的驴，其产肉量与肉品质才是最好的。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。以黄玉米育肥的驴，肉及脂驴呈黄色，香味浓，喂颗粒状的干草粉及精料，能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪，并提高肉品质，多喂含铁量多的饲料则肉色浓，多喂荞麦则肉色淡。饲料转化肌肉的效率远远高于饲料转化为脂肪的效率。
E、出栏体重与饲料利用率出栏体重同市场需求而确定。出栏体重不同饲料消耗量和利用率也不同。一般规律是，驴的出栏体重越大，饲料利用率就越低。F出栏体重与肉品质同一品种中，肉品质与栏体重有密切的关系。出栏体重小，驴肉品质不如出栏体重大的。目前，我国尚无标准，可参考牛的标准。
2、提高繁殖力的措施
A、加强选种繁殖力受遗传因素的影响很大，不同品种和不同个体的繁殖性能亦有差异。尤其是公驴对后代的影响很大，因此，选择繁殖力高的公、母驴是提高驴繁殖率的前提。
对于母驴的选择应注意在正常饲养条件下对其性成熟的早晚、发情排的情况、产驹间隔、受胎能力及哺乳性能等，进行综合考察。在公驴的选择中，应注意公驴的遗传性能、体形外貌、繁殖历史和繁殖成绩，并重视对公驴的一般生理状态、生殖器官（睾丸、附睾的质地和大小、精子排出管道、副性腺的功能）、精液品质（精子的活力、密度、精子的形态）和生殖疾病等方面的检查。
B、增加母驴数量母驴是驴群增殖的基础，母驴在驴群中的数量越多，驴群增殖的速度就越快。因此，迅速发展规模化养驴业是提高驴繁殖率的最有效的途径。
C、科学的饲养管理加强饲养管理，特别是在发情配种季节使母驴具有适当的膘度，是保证母驴正常发情和排卵的物质基础。营养缺乏会使母驴瘦弱，内分泌活动受到影响，性机能减退，生殖机能紊乱，常出现不发情、安静发情、发情不排卵、排卵数减少等；种公驴表现精液品质差、性欲下降等。
D、做好发情鉴定和适时配种正常情况下，刚刚排出的卵子生活力较强，受精力也是高。一般说来，输精或自然交配距排卵的时间越近受胎率越高。这就要求对母驴发情鉴定尽可能准确，才能做到适时输精。母驴的发情鉴定通常是在外部观察的基础上重点进行直肠检查。直肠检查根据卵泡的有无、大小、质地等变化，掌握卵泡的发育程度和排卵时间以决定最适时的输精时间。近几年来在推行直肠把握输精方法的同时结合触摸卵泡发育程度进行输精，已达到了60％左右的情期受胎率。
E、遵守操作规程，采用推广繁殖新技术人工受精技术的推广，特别是冷冻精液的应用大大提高了种公畜的利用价值的驴群的生产水平。在推广人工受精技术过程中，一定要遵守操作规程，从发情鉴定，清洗和消毒器械、采精、精液处理、冷冻、保存及输精，是一整套非常细致严密的操作，各环节密切联系。任何一个环节掌握不好，都能造成失配，不孕的后果。为了提高驴的繁殖力，逐步应用适宜、成熟的繁殖新技术，如同期发情、胚胎移植、超数排卵、控制分娩、诱发发情、性别控制、基因导入、人工受精、胚胎冷冻及保存等技术。生殖激素的正确使用，可使患繁殖障碍的母驴恢复正常的生殖机能，从而保持和提高其繁殖力。
F、进行早期妊娠诊断，防止失配空怀通过早期妊娠诊断，能够及早确定母驴是否妊娠，做到区别对待。对已确定妊娠的母驴，应加强保胎，使胎儿正常发育，可防止孕后发情误配。对未孕的母驴，应认真及时找出原因，采取相应措施，不失时机的补配，减少空怀时间。
肉驴育肥技术分享
【常见问题】肉驴育肥技术有什么可以分享的吗？
【专家解答】驴适应性及抗逆性强，具有较强的抗寒和耐热机能，能耐粗放的饲养管理条件，食性广，耐粗饲，饲草利用率高，抗病力强，成活率高，性情温顺，既可集中饲养，也可利用果园、林地、山坡地、零星草地放养或圈养。肉用驴是相对于役用驴或其它用途而提出的新概念，其生产方向偏重于产肉。新疆有独特的自然地理气候，有丰富的饲草料资源，也有育成的优良驴品种，随着驴肉市场的开拓，已呈现产销两旺的势头，市场前景广阔。
肉驴的育肥，按性能划分，可分为普通肉驴育肥、高档肉驴育肥;按年龄划分，可分为幼驹育肥、青年驴育肥、成年和淘汰驴育肥;按料别划分，可分为精料型育肥、粗精料结合型育肥。
肉用驴的育肥目的是，科学地应用饲草料和管理技术，以较少的饲料、较低的成本，在较短的时间内获得最高的产肉量和营养价值高的优质驴肉。各个年龄阶段或不同体重的驴都可以用来育肥。要使驴尽快育肥，给驴的营养物质必须高于正常生长发育的需要，所以育肥又叫过量饲养。
1.品种与育肥：不同品种的驴，在育肥期对营养的需求有较大差别。肉用品种的驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉用品种。
2.年龄与育肥：不同生长阶段的驴，在育肥期间所需求的营养水平也不同。幼龄驴正处在生长发育旺盛阶段，增重的重要部分是骨骼、肌肉和内脏，所以饲料中蛋白质的含量应高一些。成年驴在育肥阶段增重的主要部分是脂肪，此时饲料中的蛋白质含量可相对低一些，而能量则应高一些。单位增重所需的营养物质总量以幼驴最少，老龄驴最多，但幼龄驴的消化机能不如老龄驴完善，所以幼龄驴对饲料品质的要求较高。
驴在育肥期间，前期体重的增加是肌肉和骨骼为主，后期是沉积脂肪为主，因而在育肥前期应供应充足的蛋白质和适当的热能，后期要供应充足的能量。任何年龄的驴，当脂肪沉积到一定程度后，其生活力下降，食欲减退，饲料转化率降低，日增重降低，若再继续育肥就不经济了。通常，年龄越小，育肥期越长，如幼驹需1年以上;年龄越大，育肥期越短，如成年驴仅需3～4个月。育肥期的长短，还受饲料品质和饲养方式的影响，放牧的饲料效率低于舍饲，所以放牧驴的育肥期比舍饲驴要长。
3.环境温度与育肥：环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。驴在低温环境中，为了抵御寒冷，需增加产热量以维持体温，使相对多的营养物质通过代谢热转为热能而散失，饲料利用率不降。在高温环境中，驴的呼吸次数增加，采食量减少，温度过高会导致停食，特别是育肥期后期的驴膘较肥，高温危害更为严重。根据驴的生理特点，适宜的温度为16～24℃。
4.饲料种类与肉品质：饲料种类的不同，会直接影响到驴肉的品质，在不影响驴的健康和消化的前提下，短期内给予的营养物质越多，则所获得的日增重就越高，每千克增重所消耗的饲料就越少，出栏提高，效益提高。驴在育肥期的营养状况，对产肉量和肉质影响很大。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。用黄玉米育肥的驴，肉及脂肪呈黄色，香味浓;喂颗粒状的干草粉及精料，能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪，并提高肉品质，多喂含铁量多的饲料则肉色浓，多喂养麦则肉色淡。饲料转化为肌肉的效率远远高于饲料转化为脂肪的效率。
5.出栏体重与饲料利用率：出栏体重因市场需求而定。出栏体重不同，饲料消耗量和利用率也不同。一般规律是，驴的出栏体重越大，饲料利用率就越低。
6.出栏体重与肉品质：同一品种中，肉品质与出栏体重有密切的关系，出栏体重小的驴肉品质不如出栏体重大的。为此小编汤姆为探索肉驴育肥的你整理了《肉驴育肥技术分享》一文。
养殖肉驴的饲养及育肥技术
养驴是我国的传统项目。过去养驴主要以役用为目的，近年来随着改革开放及市场经济的深入发展，养肉用驴及肉役兼用驴已成为养驴业主要内容。
饲养肉驴是近年农民家庭养殖的新项目。由于良种肉驴品种缺乏，以往养驴效益不够理想。要提高肉驴养殖效益，选用优良驴品种或利用良种驴与地方品种进行杂交育肥是一条重要措施。现将两个体型较大的肉驴良种简介如下：
一、关中驴：该品种驴产于陕西省关中平原的渭河流域。其中以咸阳、平关、乾县、武功、礼泉等地为中心产区。这种驴体型大，体高约在130cm以上，体重250kg-290kg左右，体质健壮，蹄小而坚实，抗病力强，遗传性良好，持久力强。关于驴的毛色以黑色为主，但眼圈、鼻、嘴及下腹多呈白色或灰白色。有粉鼻、亮眼、白肚皮之称，这是该品种驴的重要特征，也是种驴必备的重要条件。关中驴是我国种驴的代表，同时也是世界良种驴之一。
二、德州驴：山东省德州、惠民及渤海沿岸是德州驴的中心产区，又称渤海驴。德州驴体形高大，结构紧凑、体高130cm以上，体重260kg左右。毛色以黑色（黑头驴）和粉黑色为主。其役用性能也良好。
肉驴的一般饲养原则：
舍饲肉驴首先要保证供给充足的营养物质，限制运动，环境卫生。要分槽饲养，固定槽位，定时定量供料，少喂勤添，粗料细作，吃夜草，先粗后精，供给充足饮水。
即要根据年龄、体况、公母、强弱进行分槽拴养，固定槽位，每天分早、中、晚、夜四次喂料（肉役兼用）。春、夏天长可多喂一次，秋冬白天短也可少喂一顿。粗饲料要铡短切细，做到寸草三刀；精料要压扁或磨碎、或浸泡、发酵、炒焙、盐煮等以提高消化率和适口性。由于驴的胃小，要少喂勤添，利用夜间不防碍休息的时间补喂饲料，以确保营养需要。同时，驴需要大量消化液，应保证供给充足清洁的饮水及适量食盐。每天刷拭皮肤。
幼驴的饲养：
初生驴驹除要按正常饲养管理外，一般在15日龄时开始训练吃精料。可用玉米、大麦、小米、燕麦等磨成面，熬成稀粥后加少许食糖，诱其采食。开始每日10g-20g，数日后喂80g-100g，一月后补喂100g-200g，两个月后补喂500g-1000g，以后逐日渐增。9个月后喂精料3.5kg，全育肥期共用精料500kg左右。
驴的具体育肥可采取以下各种方法：
（1）黄豆和大米（或小米）各500g，加水磨烂，放入米糠250g，用适量食盐拌匀，驴驹吃草后再喂给，连喂7天-10天。
（2）白糖100g，或红糖150g，溶于温水中，给每天驴每天自饮，自饮10天-20天即可复膘。
（3）猪大油250g，鲜韭菜1kg，食盐10g，炒熟后喂驴，每日一次，连喂7天-10天即可。
（4）将棉籽炒黄熟或放在锅内煮熟至膨胀裂开，可除去90%的棉酚素，且香味可口，每头驴每天1kg，连喂15天。
（5）每日给驴驹口服10mg乙烯雌酚，日增重可提高12%。出栏前100天在驴驹耳下埋植乙烯雌酚24mg，可使放牧的驴日增重提高15%。另外，添加微量元素钻、碘、铜、硒等可提高日增重及饲料利用率。育肥过程中添加适量锌，可预防驴脱毛及皮肤病。
成年驴催肥法：
新购来的成年驴，可先喂一些易消化的青草、麸皮等，饲喂时也须少量勤添，喂七成饱即可。经几天观察正常后，可进行引喂期。这时的混合饲料粗料主要以棉籽皮（或玉米秸粉），混合精料主要以棉籽仁饼50%，玉米面30%、麸皮20%。新从外地购来的驴一般不爱吃或根本不吃棉籽皮或棉仁饼，可采取先驯食的办法，一周后可自动食之。一天喂2次（夜间可仅供粗饲料），约2个月后驴可喂八成饱。也可因地制宜，用豆饼、花生饼、豆腐渣、以及谷草、玉米秸粉、豆荚皮等代替上述精、粗饲料。要就地取材，讲究饲养成本。同时，要供给充足清洁的饮水，限制运动、刷试皮肤，保持环境卫生，以利育肥。
肉驴养殖的要点有哪些？
【常见问题】肉驴养殖的要点有哪些？
【专家解答】
选种
1、选择父母代品系良好的母驴
2、选择食欲旺盛，生长快，满2年龄，体重在100kg以上的母驴。
配种
1、配种的母驴须达到2年龄，体重在150kg以上。
2、把准母驴的发情期，采取老早配，小晚配，不老不小中间配的原则。
3、母驴产驹必须掌握在气候温和春季，即6～7月配种，3～4月产驹。
喂养
1、新购入的驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦麸0.5公斤；第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。
2、经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5公斤～4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50％，玉米面29％，麦麸20％，食盐1％，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
3、育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天～70天即可屠宰。
【小编点评】《肉驴养殖的要点有哪些？》一文为国内有打算饲养肉驴的养殖户们做了一个养殖知识普及。肉驴是山东省特养业新发展的一个致富项目，根据它自身的饲养特点，即适应性强、食性广，生长快，喜食草、抗病力强，成活率高、饲养容易，经济效益好等，笔者根据专家的解答总结了以上几点肉驴的饲养要点。
yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《养殖驴冬季驴育肥的要点》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“养牛还是驴”专题。