养香羊。
香猪(Xiangpig)又称萝卜猪、珍珠猪,苗族称别玉,壮族叫牡汗。属小型猪,因其双月断乳仔猪无乳腥味,故誉名为香猪。根据香猪产地、毛皮颜色不同,可分为从江香猪、环江香猪、剑白香猪等类群。
一、一般情况
(一)中心产区及分布
香猪产地位于我国云贵高原苗岭山脉向广西丘陵、岔地过渡的高山和低谷地带,中心产区位于贵州省从江县宰便、加鸠,三都水族自治县巫不,剑河县南加、南寨、久仰;广西壮族自治区环江县明伦、东兴、龙岩等乡镇。广泛分布于从江县加勉、刚边、加榜、光辉、秀塘、东朗,榕江县计划、八开、定威,三都水族自治县羊福、打鱼、坝街;剑河县敏洞、南明、盘溪、观幺等乡镇。
贵州从江和广西环江是相邻的两县,中间虽有九万大山相隔,但历史上两地群众多有来往,猪种也有交流,因此归为同一猪种。产区交通不便、民族较多,种猪不易交流,故类群较多。
(二)产区自然生态条件
香猪产地位于我国贵州、广西接壤的九万大山原始森林地带,地形地貌复杂多变,海拔最低154m,最高1670m,中心产区海拔多500~800m。年平均气温15~18℃,无霜期280~360天;年降水量1100~1700mm,相对湿度82%左右。气候特点是高温高湿,属中亚热带常绿阔叶林地带,植被良好,森林覆盖率80%左右,水质优异。
二、品种来源与变化
(一)品种形成
产区主要居住有苗、侗、壮、瑶、水等民族,产区多高山低谷,沟岭纵横,森林密布,交通闭塞。香猪长期在这种封闭的林区生息繁衍,逐渐形成近交不退化、基因纯合的小型猪种,其母性好、护仔性强、易饲养。香猪在牧草繁茂、野生饲草饲料丰富的生态条件下,以青饲料为主食,饲养方式以草坡、山地、林下放牧为主,舍饲为辅。
(二)群体数量和变化情况
2006年贵州省猪种资源普查过程中,从江县畜牧局潘胜昌、杨廷模和杨秀江等考察,目前贵州有香猪母猪4.64万头、公猪590头,其中从江县有经产母猪2.03万头,成年公猪406头。广西环江香猪存栏数2002年7.45万头,2003年7.71万头,2004年9万头,2005年9.66万头。
19771982年贵州省开展遗传资源调查时,香猪数量达3.50万头。19962000年期间,西南五省(区)畜禽品种资源补充调查结果,贵州香猪存栏1.40万头,其中能繁母猪2030头、公猪100头。
三、品种特征和性能
(一)体型外貌特征
1.外貌特征香猪体型矮小而短,头大,额平、有4~6条皱纹,嘴筒短小,耳小、下垂。颈短而粗,胸深而窄,背长,背腰下凹,四肢较粗壮。被毛全黑或六白,有的类型被毛为两头乌或黑白花,乳头一般5对、少数6对。
2.体重和体尺据2005年6月广西环江县畜牧局在明伦、东兴、龙岩三个乡镇10个村27个屯对环江香猪6月龄公猪、成年母猪的体尺和体重进行了实地测量。贵州从江县畜牧局2005年对从江香猪体尺和体重进行了测量,结果见表1。
由于饲养条件的差异,香猪的体重和体尺也有所差异。
(二)生产性能
1.繁殖性能香猪性成熟早,公猪18日龄开始嬉爬,30日龄有精液排出。母猪窝产仔数5~6头,最高12头,2月龄仔猪断奶窝重24~50kg。香猪是小型猪,窝产仔数低于其他品种(表2)。
据杨秀江等(2006)在从江香猪育种场观测,从江香猪20日龄窝重初产(76窝)为(12.110.53)kg、经产(79窝)为(23.250.39)kg,42窝数统计,2月龄断奶仔猪数(6.560.30)头,断奶个体重(6.660.20)kg,断奶窝重(46.581.96)kg,哺育率92.29%。香猪传统饲养60日龄断乳,以生产乳猪产品为主,其断奶个体重在7kg左右最好。
2.育肥性能杨正德等(1999)对贵州大学香猪研究所香猪的日增重和饲料报酬进行了测定,从江香猪始重(6.790.94)kg,末重(29.686.43)kg,日增重(180.0029.1)g,料重比3.43。
香猪主要用2月龄断奶仔猪进行乳猪生产,申学林等2009年10月在从江香猪育种场对2月龄断乳香猪进行了屠宰性能测定,共测定8头,宰前活重(8.130.65)kg,胴体重(4.800.39)kg,屠宰率59.04%1.59%。
何岑臻等(1998)在贵州大学香猪研究所对6月龄剑白香猪的屠宰性能进行了测定,申学林等(1997)在从江对6月龄从江香猪的屠宰性能进行了测定,结果见表3。
张启林等(1999)报道,平均宰前活重27.20kg香猪(8头)的胴体组成为瘦肉率51.48%,脂率18.06%,皮率15.98%,骨率14.47%。
张艺等(2006)、腾飞等(1998)在贵州大学对3月龄香猪肉质进行了测定结果从江香猪(24头)pH6.370.10、环江香猪(32头)pH6.130.21,结果见表4。
四、品种保护和研究利用
采用保护区和保种场保护。贵州省从江县建立了香猪原种场,广西环江县建立了香猪保种场,贵州大学建立贵州白香猪育种场。在产区共建立8个保护区,118个扩繁群,以保障香猪群体规模不断扩大。香猪1986年收录于《中国猪品种志》,2000年列入《国家畜禽品种保护名录》,2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。
五、品种评价
香猪是原始小型猪种,具有近交不退化、可放牧饲养的特点,是加工特殊猪肉产品的良好原料,也是用作实验动物的理想猪种。今后应加强品种保护和选育,有针对性地进行开发利用。
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香猪吃什么食物
香猪是一种体型较小的猪,与普通家猪不同的是香猪的肥肉非常少,而且肉质十分滑嫩、味道鲜美,所以它的价格也比家猪肉高,有着不错的养殖前景,因此很多养殖户也想养殖,那么香猪吃什么食物?养殖需要具备哪些条件呢?
一、香猪吃什么食物?
香猪以放养为主,常吃野草和香稻谷等青绿饲料,每头后备母猪2-4个月龄平均每头每日消耗精饲料0.2千克和青饲料1千克,怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0.4千克、青饲料2千克,耗料少,原产地香猪饲料以熟食为主,饲料煮熟可提高饲料的利用率,香猪体格短小,其被毛为黑色,毛细有光泽、头长额平,额部皱纹纵横,眼睛周围无毛区明显,耳薄向两侧平伸,背腰微凹,腹大圆而下垂,四脚短细尾巴细小,尾端毛呈白色。
二、香猪养殖需要具备哪些条件?
1、养殖环境
香猪的适应能力强但也并不是所有的地区都适合养殖香猪的,所以养殖环境必须要具备这几个条件,养殖场的地势高燥但总体平坦,附近没有被污染、水资源充足、水质无污染,交通电力便利但相对比较安静,草料充足并且没有化学药剂危害,这几个就是香猪养殖环境的最基本的要求也是在养殖香猪前需要具备的最基本的条件。
2、猪舍要求
样子香猪就必须要建设好猪舍,而香猪对猪舍也是有要求的,一般情况下可以采用单列式和双列式的猪圈,但猪舍一定要用砖石砌墙地面要为水泥面,其次就是猪栏的质地要求比较高并且要有足够大的运动场地,猪圈面积不用太大不然保温效果不佳,还有就是要设有专门用于排粪和处理粪便的设备周围要安装保暖层。
3、饲料准备
香猪在饲养的时候一般都比较粗放,大多数都是采用散养的模式,尽管如此它对饲料也是有一定的要求的,香猪的饲料和其他的猪饲料是有区别的,不然为什么大家都说香猪是绿色肉类呢,它的饲料一般就是米糠、玉米、碎米、红稗、水芋、甘薯藤、木薯、豆饼、麸皮和面粉等,这些对香猪的生长有极大的好处,所以要在养殖前就需要准备好优质的饲料。
4、养殖技术
香猪专业的养殖技术是香猪养殖的最关键的条件,如果没有专业的养殖技术那么在后期的养殖过程中损失是比较大的,那么养殖技术也就是养殖养猪必要的一个条件了,如果想要养殖香猪话就需要先去专门的学习香猪养殖的地方去进行学习,了解和掌握香猪的生长习性,从技术上降低养殖成本提高经济效益。
总结:以上便是关于香猪吃什么食物和养殖需要具备哪些条件的相关介绍了,希望对有需要的朋友有所帮助!
现在香猪养殖前景如何
说到养猪,现在一般的猪品种已经很常见了,大家都是为了赚钱,有的朋友就会挑一些比较少人养殖的品种。香猪目前是市场上很火热的养殖项目,它和常规的猪不同,提醒小很可爱,而且也不占太大的地方。香猪的口感也更加细腻,一般会被大型酒店购买后制作美食。那么目前香猪养殖前景如何您清楚吗?养香猪赚钱吗?有风险吗?这些疑问咱们一起来看看吧!
香猪养殖前景如何?
1、香猪养殖前景
因为体型的关系,香猪在生长的时间方面也会比常见的猪更短一些,这样大家能够见到的回报也会更快。现在市面上的猪肉品种都是搭配着购买,有些朋友可能会担心瘦肉精的存在,食品安全问题一直是大家关注的中心。但是香猪不一样,它本身的营养价值就要高于其他品种,甚至很多年轻朋友会购买香猪用来当宠物。目前市面上的香猪还是属于比较稀缺的存在,所以前景大家不用担心。
2、养香猪赚钱吗
真正想靠香猪来挣钱的朋友,一般都是规模化养殖,采用放养的形式。香猪平常可以吃野草,如果想要更加健康营养,还可以加一些稻谷进去。因为体型的关系,香猪的饲料成本会很低,这也是一个关键所在,可以节省很多的开支。一般养殖香猪三个月后就能出栏售卖,根据市场调查,目前每斤售价大概60-70元不等,属于较贵的品种。按照现在大家的消费水平和市场情况而言,养殖香猪还是有非常大的利润空间的,可以考虑在当地投资。
3、养香猪的风险
上面两点咱们介绍的是香猪比较积极的一方面,但是做生意难免会有风险,香猪也不例外。香猪养殖看似容易,实际上也是风险与利润并存的买卖。很多朋友都是第一次接触这样的品种,成活率得不到完全的保障,品质上面也会有所欠缺。因为养殖香猪的人很多,养殖地区也都不相同,不同地区的环境对香猪的生长都会造成一定影响。
关于20xx年养殖香猪的相关问题今天植物59网就给大家介绍到这儿了,现在养殖香猪是个香饽饽,很多人挤破头的想往这个项目上挤,但是小编奉劝大家,还是要结合实际情况来看待,不能盲目跟风。如果决定投入这个行业,大家首先要掌握好技术,不仅要保证香猪的成活率,还有保证香猪的品质,防止由于缺乏养殖知识导致养殖失败,造成不必要的损失。