养殖小龙虾比野生贵。
对于喜爱吃龙虾喝啤酒的“吃货”们来说，福利又来了，因为今年的小龙虾上市了。市场星报记者从周谷堆批发市场了解到，从上个星期开始，合肥周边的小龙虾开始在水产市场崭露头角。不过，市场星报记者采访了解到，现阶段的小龙虾上市量比较少，价格偏高，“体重”3钱左右的小龙虾批发价卖到了9元/斤，零售价更高达15元/斤。
小龙虾高“身价”爬上市民餐桌
“龙虾的批发价格与上市初期相比小幅上涨，批发价在7-9元/斤。”周谷堆信息中心主任李涛表示，小龙虾“身价”之所以高了，主要是市场需求量在增大，外调量持续放大，目前主要销往上海、南京、广州等地。
这种说法在农贸市场得到佐证。4月5日上午，市场星报记者来到合肥经开区芙蓉路农贸市场，这里的水产交易区还没能看到小龙虾的身影。“过几个星期再来吧，现在的上市的龙虾个头小价格贵不说，口感和肉质上还差了一些，没好进。”该菜场一位姓王的水产老板说。市民如果想买个头更大、肉质更饱满鲜美的龙虾，还要耐心等上半个月。
而除了龙虾外，泥鳅、黄鳝、螺蛳等特种水产的交易量也上去了。在周谷堆批发市场，这些特种水产每天的销售量近60吨。李涛分析称，随着气温的回升，将正式步入特种水产销售旺季。
巢湖西红柿价格跌了近四成wWW.YZ023.com
经常逛菜场的市民也许已经留意到，粉色的地产巢湖西红柿上市了。相比山东西红柿，这种地产西红柿皮更薄价格也更便宜。来自周谷堆的统计数据显示，从上个星期来说，巢湖的西红柿流入该市场销售，目前每天的成交量接近50吨，批发价在1.5-1.7元/斤，同比跌了38%。“今年冬季气温同比略高，有利于西红柿的生长，产量上升，加上其品质优良，外观亮泽、口感上佳，一上市就深受消费者喜爱。”李涛告诉市场星报记者。
此外，安徽的香菜（批发价1.1元/斤），上周环比涨了10%；而安徽的韭菜（2.2元/斤）、平菇（1元/斤），周环比则分别跌了12%和20%。青椒、西红柿、大白菜等受监测的26种蔬菜价格没有太大的波动。
禽蛋市场方面，洋鸡蛋价格连续2周下跌，当前，合肥洋鸡蛋的批发价在3.62元/斤，周环比跌了4.4%。业内人士解释称，随着气温回升，蛋鸡产蛋量增加，市场上供大于求，预计近期蛋价将保持目前的水平。
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北京今日猪肉零售价格多少钱一斤？
前段时间受非洲猪疫的影响，全国各地猪肉价格都在上涨。由于近一个月来国家相继发布政策来抑制价格上涨过快，中秋节假期以后，猪肉价格有所回落。那么，北京今日猪肉零售价格多少钱一斤呢？
一、北京今日猪肉零售价格多少钱一斤？
二、北京猪肉价格为什么这么贵？
猪肉价格大涨三大原因：
1、养殖户担心非洲猪瘟主动降低产能
非洲猪瘟是影响生猪存栏量、出栏量重要的因素，据央视《经济新闻联播》报道，许多养殖户将生猪进行清栏，清栏养殖户中，其实都是没有发生非瘟疫情的，更多的是恐慌性清栏，为了将损失降到最低，怕万一发生疫情。
2、受生猪存栏量出栏量减少影响
(1)猪肉价格上涨与生猪存栏量、出栏量的减少有直接关系。生猪存栏量、出栏量减少，致使屠宰场收购生猪压力增大，便会提高收购价格，猪肉的供量也下降了，导致猪肉价格上涨。
(2)上半年全国猪肉产量下降5.5%，生猪出栏量31346万头，同比下降6.2%，生猪存栏量34761万头，同比下降15%。各省都有不同程度的下降。在我国居民肉类消费中，猪肉占比高达75%，牛羊肉合计占比在10%左右，所以试图用其他肉类代替猪肉很明显是行不通的，在生猪缺口巨大的情况下，根据供求关系来看，肉价上涨也是正常的。
3、复产仍是难题
国内疫情虽说已过了高发期，但并没有完全的防住，近日农业农村部就发布了，湖北省洪湖市发生了非洲猪瘟疫情。目前虽说时不时会传出非洲猪瘟疫苗研发的消息，但进度依然是非常缓慢的，离真正的上市还要走很远的一段路。
有专家分析认为，随着猪肉消费旺季的到来，猪肉消费将逐步上升，供给端随着四川抛售结束，后期将面临的是全国性缺猪，边际供需缺口持续放大，猪价依然存在上涨的可能性。
今年有很多东西都在涨价，水果与猪肉，还有玉米价格都有所上涨，而水果与猪肉是我们经常需要吃到的食物，对大家来说还是有一定影响的。猪肉的上涨跟非洲猪瘟与供应关系有着很大的关联，要是明年有好转的话，估计还是有可能下降的。
广东清远猪肉零售价结束连续9周稳定现启涨
市区猪肉零售价格结束连续9周稳定局面，出现上涨苗头。
受生猪出场价连升影响，清远市区猪肉零售价格结束连续9周稳定局面，出现上涨苗头。
据清远市价格监测中心监测，本周（2015年5月26日，下同），清远市区生猪出场价格连续六周上升，猪粮比价由上周（5月19日，下同）的6.25：1升至6.34：1，连续第3周维持在绿色区域，母猪价格升幅增大，仔猪、总肉价格上升，猪肉零售价初现上升苗头。
数据显示，本周总肉每500克平均批发价为10.1元，较上周升1.2%。猪肉零售价格继连续九周稳定后，初现上升走势。监测的四种主要猪肉每500克零售均价为14.75元，较上周升7.27%。其中，精瘦肉、肋条肉、排骨、有皮上肉分别为15元、12元、21元、11元，环比分别上升3.45%、14.29%、5%、10%。
据了解，清远市区生猪出场价自三月底起，呈现稳步上升态势，本周每500克均价为7.8元，较上周升1.5%。在近期二级玉米批发价走势稳定，生猪出场价持续回暖情况下，猪粮比价升至6.34：1。同时，市区母猪价格升幅增大，每500克均价为14元，较上周升7.69%。本周仔猪每500克均价为20元，较上周升4.36%。
监测中心预计，下周清远市猪肉市场各环节价格仍将延续偏强运行，但在季节性消费淡季的制约下，终端需求清淡，出现大幅走高的可能性不大。
另外，受持续强降雨天气影响，清远市部分中小河流及山洪沟出现山洪暴发，全市23个镇（街）不同程度受灾。市区蔬菜价格继续上升，最高超一成，平均零售价3.16元/500克，较前一周升6.04%。其中，叶菜类零售均价2.97元/500克，升8%；非叶菜类3.31元/500克，升5.08%。本地菜心、水空心菜、西芹、奶白菜、黄瓜、茄子、丝瓜、青豆角每500克零售均价分别为4.15元、2.5元、4.29元、3元、2.85元、3.15元、3.88元、4.81元，环比上升幅度超10%。
据气象发布消息显示，目前广东省内强降雨有逐步减弱趋势，但个别江河水位仍超警戒线。在天气情况好转下，加上进入夏季后应节蔬菜集中上市，监测中心预计，蔬菜价格继续上涨的可能性较小。
辽宁沈阳：虾爬子上市 尝鲜价高至50元/斤
沈阳市场上的虾爬子高至50元一斤
虾爬子上市了，但一斤50元的价格不免让人觉得有点贵。
爱吃海鲜的沈阳市民也不必着急，经营业户们表示随着市场供应量增加，物美价廉只是时间问题。
“买2斤虾爬子放点调料用白酒一腌，那味道老鲜了！”昨日上午在北大营市场，市民张先生买了新上市的虾爬子。不过这个尝鲜价有点贵，“小的还要一斤20，确实不便宜。”
记者走访发现，昨日市场上鲜活的虾爬子每斤多在20~50元，单个长度六七厘米的虾爬子售价多在20元/斤，一些长度10厘米左右的大个虾爬子每斤的零售价格达到了50元。
海鲜商贩们表示，目前虾爬子刚刚上市所以价格偏高，但近一年来虾爬子的价格来一直都不低，餐饮店的用量也大增，所以即使上市量继续增加，价格也不会下降太多。
50元一斤虾爬子让不少消费者觉得有点小贵，但是海鲜零售商们却说这已经是降价之后的价格了。海鲜商贩王先生表示，清明节前，不少批发商都提前备货，市场上的虾爬子零售价一度卖到每斤60元，节后才慢慢便宜下来。总体看来，今年价格比去年同期高出了10%至20%。
王先生表示，货源少无疑是价格上涨的原因。通常清明节前后是本地虾爬子上市的时节，但今年虾爬子的捕捞量不及往年多。记者走访也发现，虾爬子并不是每家零售商的“必备”，不少零售商都表示最近虾爬子货少。
那虾爬子什么时候才能便宜点儿呢？海鲜商贩王先生表示：“从现在开始算，虾爬子一般能吃到6月份，预计随着虾爬子供应增加，价格将慢慢便宜下来”。
除了虾爬子，昨日市场上黄蚬子价格多在每斤5元至7.5元，扇贝每斤10元至15元，相对实惠的价格吸引了不少市民购买。
山东青岛：鲅鱼15元/斤身价“探底” 鲜鲅鱼将在月底全部收尾
15元/斤，春鲜鲅鱼的价格终于降到了谷底。记者近日探访市场发现，上周身价还徘徊在20元/斤的本地鲅鱼，一转眼就落到了15元/斤左右。鲜鲅鱼将在月底全部收尾，距离黄渤海休渔日期也只剩十多天，想品尝新鲜便宜的海产品的市民要抓紧了。
记者在大连路和伊春路等农贸市场了解到，春鲅鱼从“五一”后价格一路下滑，目前已降至15元/斤，4斤重以上的大鲅鱼价格也在18元-20元之间，已经到了价格的谷底。“每天根据货源的多少，价格会略有浮动，但很难再跌下去了。”伊春路市场海鲜经销商刘先生介绍，近期码头批发的海鲜超过六成是鲅鱼，其他以前常见的黑头鱼、舌头鱼、偏口鱼和刀鱼上市量都不大。由于上货量大，鲅鱼的价格已经比4月中上旬第一波货源降了三分二。
根据国家统计局青岛城市调查队的统计分析，除了鲅鱼价格降低，其他鱼类的价格反而走高。新鲜鲤鱼、新鲜草鱼等淡水鱼则由于上市量减少价格分别上涨3.1%和3.2%。新鲜带鱼、黄鱼和鲜虾价格分别上涨0.6%、0.2%和0.6%。记者采访了解到，每年临近休渔期，部分鲜鱼价格都会出现一波小幅上涨，今年的市场行情也不例外。
“高峰期能维持几天，之后上市量将越来越少，直到本月底就会彻底结束。”休渔期结束前，不少经销商开始将新鲜鲅鱼冷冻，在休渔期间出售。休渔期即将开始，各大水产批发商更是未雨绸缪，早就开始为休渔期备货，而鲅鱼成了备货主角。“大的水产商都是成吨囤货，大概都在两三吨左右，不仅供应零售市场，主要也往饭店发货。”刘先生说。