如何生态养殖优质土鸡。
一、选好良种。选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质细嫩、抗逆性强、体型为中小型的著名地方品种。
二、注重放牧。在育雏室内育雏30～40天转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春季45日龄、寒冬65日龄开始放牧。放牧场地宜选择地势干燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的果园、茶园、竹木林地或玉米地等，这样鸡既可以吃园内的虫草，又可以给作物补充有机肥。另外，应在放牧场地建避雨棚、沙池等，让鸡休息、沙浴。每群规模以600～1000只为宜。为了便于集中管理，牧场周围应用尼龙网围好。这样让鸡在地里刨食，没有约束，每天只需在地里撒1次饲料，晚上赶进棚舍。
三、巧喂饲料。土鸡育雏期应喂全价配合料，采取少喂多餐的方法，保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态，以促进雏鸡生长发育。育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮、农副产品等，中后期每天可适当喂一部分谷芽，以增加营养、改善肉质、降低饲料成本。
四、严格防疫及驱虫。注意防治球虫病，一般以在15日龄和35日龄各预防一次为好。驱球虫可用辣蓼、马齿苋、大蒜各300克切碎拌料或煎水喂鸡。平时在饲料中添加适量的中草药板蓝根、穿心莲、金银花、野菊花、连翘等，尽量控制西药用量，减少药物残留。
延伸阅读
池塘养殖罗非鱼的鱼种放养经验
1、放养苗种规格的选择成鱼养殖一般都是当年放养当年收获，所以鱼种放养规格一般在3～10厘米，鱼种成活率高，商品鱼规格大，经济效益高。目前我国养殖罗非鱼的鱼种规格主要有三种：早繁苗种、当年夏花种、越冬鱼种。（1）早繁苗种是指亲鱼在越冬池内于3月底至4月初繁殖，4月中、5月初培育成3厘米左右的鱼种。它比正常繁殖的鱼种提早1～1.5个月放养，从5月中旬饲养到10月底收获，平均体重可达400～500克。（2）当年夏花种是指越冬亲鱼于5月初放入繁殖池后，经20天左右繁殖的鱼苗，6月中、下旬培育成3厘米左右的鱼种。这种鱼种生产数量多、成本低，当年放养，当年可养成商品鱼，适合大规模饲养成鱼的要求。（3）越冬鱼种是上年繁殖中、晚期的鱼苗，在越冬前集中培育至5～10厘米后，移入越冬池过冬，到当年的4月底或5月初，作为成鱼养殖的鱼种。其规格相对较大，体质好、成活率高，如果放养合理，在当年8月底9月初就可达到400克/尾以上的商品规格。养殖越冬鱼种，养成的商品鱼规格大，还可根据市场要求，在罗非鱼大量上市前，甚至夏季，其它鱼产品上市淡季上市，商品鱼价格高。越冬鱼种由于经过越冬保种，鱼种成本相对较高。目前，为满足向出口加工企业提供批量成鱼的需要，越来越多的养殖户选择了这一方式。另外，各地气候条件不尽相同，放养时间早晚相差较大，没有统一的放养模式，应结合当地条件和市场需求而选择苗种规格。2、苗种放养时间要求自然水温稳定在18℃以上时就可选择晴天放养。一般来说华南地区在3月底4月初即可放养鱼种。3、放养密度一般采用池塘主养罗非鱼方式，苗种放养密度一般在每亩1000～1500尾，另外搭养100尾以下的鲢、鳙鱼等。
山地大棚养殖土鸡的经验
近几年，山区农民根据各自不同的条件，因地制宜地建造鸡舍，饲养不同种类型的土鸡，收到了良好的社会、生态和经济效益。现将山地大棚饲养土鸡的相关技术介绍如下：
场地选择
养鸡场宜选择在远离村庄，又交通方便，座北朝南，避风向阳，水资源充裕，便于管理，呈壶口形（山口较小，腹地较大）、坡度应在25度以下的山坡为佳。这种地方，既便于鸡疾病防疫，又便于物资和产品运输，使鸡有充分的活动范围和采食源，有利于鸡的生长。
大棚鸡舍建造
大棚鸡舍的建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。以毛竹、木条（锯板下脚料）、塑料薄膜、遮阴网、反光纸等为主要建筑材料。山地放养土鸡的饲养户，一般搭建占地132平方米的双层鸡舍。鸡舍长22米，宽6米，高2.3-2.5米；内部结构以毛竹制作成支撑架，锯板下脚料的木条为铺板，构筑成离地高0.6米的中层和离中层高0.6米的上层，这样一种多架式的、干燥清洁的土鸡栖息地。一个双层式共约260平方米（中上二层）面积的养鸡大棚，可一批饲养土鸡3000～3500只。
雏鸡要求
1．雏鸡苗必须从有生产许可证的正规生产孵坊购买。挑选行动灵活，叫声宏亮，羽毛光润发亮，无脐钉、不打堆的健康苗鸡。出壳后，接种马立克氏病疫苗，在24小时内运到鸡舍。雏鸡进入育雏室后必须做好保温工作，每平方米饲养雏鸡40～50只（以后逐渐减少密度），保持室温在32℃～30℃范围，以后每星期下降2℃，25～30天后脱温放山和晚上进大棚饲养。2．雏鸡先饮水后进料。在饮水中加入抗生素和维生素，连饮3天，增强土鸡体质，提高抗病率。3.雏鸡应喂全价颗粒饲料。
管理
30～50日龄的放养土鸡，按生长期进行饲养管理。根据该阶段放养土鸡的广采食、耐粗饲、生长快的特点，可多喂各种农副产品，如豆腐渣、糠麦、稻谷、玉米、豆饼、菜子饼、豆粉等粗精饲料，适当增喂微量元素。饲料比例：谷类55%～65%，植物豆类15%～25%，糠教类5%～10%，再加其他饲料。不喂动物性饲料。
疾病防治
山地大棚饲养土鸡，虽然疾病发生较少，但也必须实施以综合防治、以防为主的原则。按土鸡的免疫程序，雏鸡在24小时内必须皮下注射马立克氏病疫苗；7日龄进行鸡新城TV系疫苗和传支H120疫苗滴鼻或饮水；14日龄皮下注射禽流感疫苗；21日龄时进行鸡传染性囊病弱毒疫苗和鸡新城TV系疫苗的饮水；30日龄翅膀内刺种鸡痘疫苗；35日龄用传染性支气管炎H52疫苗饮水；45日龄皮下注射禽流感疫苗；60日龄肌肉注射新城疫Ⅰ系疫苗或灭活疫苗；土蛋鸡在产蛋前2周皮下注射禽流感疫苗和产蛋减少综合征、新城疫、传染性支气管炎等联苗。另外，应根据山地放养土鸡的实际，在15～60日龄中交替使用抗球虫药或中药以防治球虫病；在放养前与放养后的第15～20天和以后每隔一个月应服用驱虫药，防治土鸡线虫病的发生。
养殖蝇蛆优质高效的饲养与管理经验
1、蝇蛆培育工具培育蝇蛆可根据实际需要用盘、缸、池等养殖。培育盘可用塑料或竹木制作成方形，盘高约为20厘米，大小以方便管理为准；培育缸用一般的浅底瓦缸，口径60厘米以上；大规模养殖可建水泥池，池深30厘米、长2米、宽1米，多个池连成排。
2、放卵放卵前先在培养容器内铺一层厚5厘米的饲料，然后将蝇卵连同产卵料一起均匀撒在饲料面上，再在上面覆盖1～2厘米厚的饲料保湿，以利于卵的孵化。放卵量按每10千克饲料中放入4克左右的卵粒，可产蝇蛆1千克。放卵后用尼龙纱绢做成的盖子盖好。培育盘培育可将盘放在架子上进行立体养殖。气温20℃以上时当天就可孵出幼虫。3、日常管理育蛆室要挂上黑色门帘和窗帘，防止阳光照射，室内光照较弱，温度调节在25～35℃之间，当温度超过36℃时要通风降温；饲料湿度控制在65%～70%之间。在养殖过程中幼虫不断活动取食，粪便、饲料会逐渐变得松散，臭味减少，含水量降低，体积大大减小，应注意及时补充新鲜饲料，以免饲料不足时幼虫爬出养殖容器逃跑。4、蝇蛆的收集一般经过4～5天的培育，蝇蛆变成黄色时要及时收集利用。方法是利用蝇蛆怕光的特点进行收集，将饲料连同蝇蛆一起置蝇蛆分离箱上分离。或在白天自然光照下用粪耙不断地扒动育蛆池表层饲料，蝇蛆便往里钻，随即把表层饲料取走。此法反复多次，最后剩下少量饲料和大量的蝇蛆，再用16目孔径的筛子分离，即得到比较干净的蝇蛆。分离出的蝇蛆先洗干净，然后用浓度为每立方米水含20克高锰酸钾的溶液浸洗消毒后就可以直接用来投喂塘虱鱼。5、育蛆后的粪料处理
分离蝇蛆后的粪料内往往还残留有少量蝇蛆，如果把粪料直接投到环境中，会造成蝇蛆羽化成蝇污染环境。因此要对育蛆后的粪料做妥善处理。方法一：把粪料直接投入家鱼养殖塘中作为池塘肥料，其中的蝇蛆即为鱼饵；方法二：在粪表面撤一层石灰粉可以杀死蝇蛆，几天后即可在农田中施用。
如何放养的黄牛
我国是畜牧大国，每年牛肉的产量均居世界前列。在畜牧养殖中，除了北方草原畜牧专业化管理外，在我国很多地方都存在着散养黄牛的传统。黄牛是我国的本土牛，在我国有25种，它们广泛分布于我国的各个地区。对于很多农民来说，放养黄牛可以作为一项很好的副业。那么，如何放养的黄牛？散养黄牛要怎么管理呢？现在我们就来了解一下吧。
如何放养的黄牛？散养黄牛要怎么管理
一、牧场选择
选择一年四季都有清洁水源的草场。充分利用当地的林地草场资源，利用退耕还林及抛荒的耕地人工种草，形成棚外放牧为主，棚内补饲为辅。根据实践经验，这种养殖模式不仅每头牛的饲养成本低，发病少，还节省了人力，增加了效益，但规模要适度。根据经验，一头牛约需要河湖边草场6667m2～13333m2，或林地草场6667m2～26667m2，或在抛荒耕地人工种植草场1000m2～1667m2。因此，农户放养黄牛都要根据草场面积、草场载畜情况和自身条件来定规模。
二、牛棚搭建
牛棚是黄牛免被烈日曝晒或大雨侵淋和补草、补料、补盐、休息的地方。可选择草场有清洁水源附近搭建牛棚。牛棚可用竹木、石棉瓦、稻草等材料建造，棚高2.5m以上，牛棚面积不能过小，每舍（群）15～25头，4～5m2/头，棚四周应有排水沟，棚内地面须比棚外地面稍高。牛棚建造牢靠,在冬季不会被大雪压垮或被大风吹散。棚内均匀设立15～25根栓系桩，进行栓系饲养。
三、选种及配比
种黄母牛选择：本地黄牛具有耐粗饲、适应性广、抗病力强，繁殖力高等特点，18日龄体重达180kg以上的母黄牛可做母本。
种黄公牛选择：体况良好、被毛有光泽、体格较大、体质结实、睾丸大小适中、左右对称、包皮开口处距阴囊基部较远，18月龄体重达240kg以上的公黄牛可做父本，凡单睾、隐睾及任何畸形的生殖器官都不能作种用。
为保证母牛受孕率，每群20～30头成年黄母牛，选配1～2头成年黄公牛混养，以便进行自然交配。两年后有自行繁育的新母牛混群时，要对种公牛进行调换，避免近亲繁殖。
四、饲养管理
1.放牧
黄牛放牧一定要保正充足的采食时间，一般每天放牧两次，每次3h左右。当春季来临时（2～4月），气候寒冷，表草渐发，故放牧时，要防止跑青，找牛群没吃过的草场放牧，牛群喜吃、容易吃饱。放牧晚出早归，中午少休息，防止吃露水草；一方面促使黄牛恢复膘情，另一方面做好春季配种工作。入夏后（5～7月），牧草丰茂，天气炎热，雨水多，黄牛宜在高岗、山峰顶风背阳的地方放牧；一般在早晨露水干后放牧，中午赶回牛棚或让牛群在树荫底下休息至下午凉爽时出牧。秋季（8～10月）气候凉爽，牧草开始抽穗结实，营养丰富，是黄牛抓膘、秋季配种的黄金季节，所以秋季放牧应早出晚归，中午不休息，延长放牧时间。冬季（11～1月）气候寒冷，牧草枯萎，母牛怀孕，保膘、保胎是冬季的主要任务，放牧宜在避风向阳的山窝里或在河、湖、沟边放牧，也可在抛荒耕地或退耕还林育成林地放牧。有条件的在抛荒耕地或退耕还林育成林地人工种草，划分轮牧区域，给牛穿鼻绳在草场栓桩定点放牧。
2.归牧
食盐能刺激食欲、帮助消化，黄牛喜食。每天通过吹哨子使黄牛牧后归宿，然后每天按30头牛补饲0.5kg食盐，让牛添食，或补喂精料（精料中含有食盐），使黄牛形成不在棚外野地住宿习惯。对于不合群喜欢独自觅食在野外住宿的黄牛，可在其颈部戴上铃铛，以便在牧后可通过铃声寻找使其归宿。也可以给其穿鼻绳在草场栓桩定点放牧。
3.冬季补饲
冬季牧草枯萎，又是销售肉牛的高峰季节，对商品牛补饲进行育肥具有重大意义。可在秋季收藏优质干草、玉米秆、藤蔓等，并调制成青贮饲料或氨化秸秆，用于冬季补喂草料。每天放牧回棚后，每头补喂精料1～6kg。补喂精料可采用如下配方：干草粉（或干薯藤或干花生藤打成粉）50%、玉米粉30%、饼粕10%、酒糟8%、磷酸氢钙1.5%、食盐0.5%。
4.保胎
怀孕后期做好保胎工作。防止挤撞、猛跑、饮冰水、喂霉败饲料。做好临产观察和助产工作。母牛应在预产期前1～2周进入产房。产房要求清洁、干燥、环境安静，并在母牛进入产房前有10%石灰水粉刷消毒，干后在地面铺以清洁干燥、卫生（日光晒过）的柔软垫草。
5.分娩
母牛分娩后，喂给温热麸皮盐水粥，以补充母牛体液损失及体力的恢复，调节酸碱平衡，冬季还可暖腹充饥。配方是：麸皮1.5～2kg，盐100～150g，红糖200～250g，用温水调成。
6.接产
犊牛生下后，立即用干抹布或干草将口鼻部粘液拭净。若有假死（心脏仍在跳动），应立即将犊牛两后肢拎起，倒出喉部羊水，并进行人工呼吸。脐带如已断裂可在断端用5%碘酒充分消毒；未断时先把脐部用力揉搓10多次（1～2min），再距腹部6～8cm处用消毒剪刀剪断；然后用碘酒充分消毒，最好进行结扎，以便干燥。为防止被粪尿污染可用纱布把脐带兜起来。冬天先擦干犊牛身上粘液再处理脐带,天气温暖时可让母牛自行舔干。犊牛站立时，要进行帮助，最后教其哺吸母牛初乳。每天犊牛可跟随母牛在棚外放牧。
7.分群
牛犊6月龄断奶后，公母牛都应分群管理。并根据牛群大小，应尽量把相近年龄的牛再进行分群，一般按断奶至12月龄，12～18月龄分群。个体之间出现差异，在饲养过程中应及时采取措施，加以调整，以便使其同步发情，同期配种。
不宜作种用的育成牛、被淘汰的种母牛、种公牛都转为商品牛，进行育肥后销售。
8.卫生与保健
坚持每天清扫牛棚内粪便，清除牛棚周围的水洼地。棚内潮湿时，更换稻草垫料。冬季寒冷时，增厚稻草垫料，同时，牛棚四周在牛归牧时用帆布或塑料薄膜封闭保暖。
建议使用以下免疫程序和驱虫计划：犊牛90日龄肌肉注射口蹄疫灭活苗，30d后重复注射口蹄疫灭活苗一次，以后每半年重复注射一次。种牛每半年注射口蹄疫灭活苗一次。
每年春季左旋咪唑按7.5mg/kg体重内服驱虫一次，15d后吡喹酮按30mg/kg（每头最高量为9g）内服驱虫一次；每年秋季伊维菌素按0.2mg/kg皮下注射一次，15d后吡喹酮按30mg/kg（每头最高量为9g）内服驱虫一次。
以上几点是有关于黄牛放养的技术要点。虽然黄牛放养成本比较低，但是也要付出一定的时间和精力。除了每天要定时放牧归牧外，还要经常给它们除虫。同时还要兼顾母牛的受孕、接生分娩工作。这样其实除了不用准备牧草外，其他方面几乎和圈养的没什么区别。但是黄牛如果采用放养的话，牛肉的肉质比较好，相应地价格也比育肥牛高。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
掌握好五要点饲养放养土鸡
精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏３０天左右转入大棚饲养。一般夏季３０日龄、春秋４５日龄、寒冬５０～６０日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中的害虫及杂草，还可为四园积
施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为５０～７０只／亩，每群规模约５００只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料２个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前１～２周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下防疫工作，推荐的免疫程序如表１所示。此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡１００天，母鸡１２０天上市；中型肉鸡公鸡１１０天，母鸡１３０天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
大闸蟹养殖：如何挑选优质蟹苗？
【常见问题】大闸蟹养殖：如何挑选优质蟹苗？
【专家解答】
1、看产地
尽量选择规模较大、资质较全的育苗场的苗种，同时要了解亲本的来源及育苗期间的用药情况，避免选择药苗残苗弱苗的不良苗种。尤其要注意不要选择盐度较高水域培育的苗种，不同水系的苗种也不能混养(南北差异)，淡化程度不够会导致苗种下塘口产生伤亡。购买苗种时不能只看价格，要注重质量。
2、看活力
优质的苗种活力较强，有较好的爬行、翻身能力，摄食凶猛，对水流及外部环境敏感，握在手里有较大的张力，尽量不要选择行动缓慢、无力、翻身能力差的苗种。
3、看规格
尽量选择个体大小一致的苗种，一般要求80%以上大小一致，规格相差较大容易造成蚕食现象，同时蜕壳时间不一致也会影响后期成活率。建议选择每斤60-100左右规格的苗种。跳出大规格苗养大蟹的误区，苗种规格大并不一定代表成蟹规格的，主要还是看后期的蜕壳生长情况，而且前期大规格的蟹苗以公蟹为主，其摄食能力强于母蟹，公蟹过量往往会造成饵料系数的增加及影响母蟹摄食生长。
4、看体表
正常蟹苗的颜色一般呈青灰色，体表光洁无污物附着，腹部白皙，附肢、甲壳完整(无断爪、腐壳现象)。劣质蟹苗体色往往深浅不一，甲壳上附优较多脏物。体色发黑、发暗、腹部发红(锈底板)，附肢多绒毛的一般为老头蟹或者懒蟹，无经济价值，挑选时要注意。
5、看体内
优质蟹苗的肝脏呈橘黄色或者金黄色，若呈白色或者灰色则表明质量较差，投入水体后不久便会伤亡。鳃部干净无污物附着，鳃丝排列紧致，呈透明状，肠道清晰，食线饱满。
【小编总结】
蟹苗的投放时间从南至北为3-5月份，也有的会在10-12月间投放蟹苗。蟹苗的好坏会影响存活率、品质、产量等，最终影响的还是整个养殖效益。第一农经小编在本文中，给您介绍了几个挑选蟹苗的方法，希望对您有所帮助。
林下如何养殖土鸡的技术
林地选择养殖土鸡的林地要宽敞开阔，有一定坡度，但不能太大，草源茂盛，交通便利之处，有养殖饮用水。每亩地的饲养密度不超过100只为宜。
鸡舍建设鸡舍建设要紧靠放牧场地，中间最好能保持几十米的距离。一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。彼此之间尽量不要混杂在一起。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
品种选择鸡种的选择以当地的土鸡或者含有地方鸡血缘的改良鸡种。至少在外貌上呈现出土鸡特征。林下饲养土鸡，公鸡与母鸡要将分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。
饲养管理做好消毒防疫，在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。育雏时要要注意饮食。雏鸡进入鸡舍三小时之后，就开始用开食，投食量为6次-8次/天。在两周之后，减少至3次/天，并要保证投食每天都能吃完。控制饲养密度，在2周龄以内的雏鸡要保证50只-70只/平方米的密度，到了3周龄-5周龄的时候，将密度控制在30只/平方米，可以根据季节、气候等进行实际的调节。加强温度控制，雏鸡进入鸡舍之后，要严格控制鸡舍温度，避免温度忽高忽低。合理光照，在雏鸡3日龄内要保证24小时的光照，这样有利于雏鸡的快速成长，提高成活率。在7日龄内要保证光照18小时/天。一周后可采用自然光照。
放牧最佳期为4月-10月，因为这个时候虫草茂盛，可采食足够的天然饲料。适时地转入大棚饲养，在雏鸡培育30天左右的时候，大约也就是体重在1斤左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐的延长，范围也是由近及远，逐渐扩大范围，使鸡群适应放养。搭建一些简易的避阳棚，同时放置饮水器。目的在于高温、暴风等恶劣天气条件下，可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水等等，降低意外情况对鸡群所造成的损失。第五，要严格控制放养的范围，密度不要过大，可用丝网将放养区隔开。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡只逃跑，可有效地提高饲料的利用率。
注意鸡群营养配置的均衡。在雏鸡阶段，由于其生长速度比较快，与后期生长联系密切，所以，要适时地填料，供应全价的肉鸡饲料。在后期，随着转放牧之后，要开始减少供料次数，由三次向一次过渡。
注意对鸡群啄癖和鸡痘的预防。可选择在土鸡10-20日龄的时候将其断喙，方法为上喙断去喙尖的1/2，下喙断去喙尖前尖利端，这样就能够有效地防止喙癖的出现。一旦发现有严重喙癖习惯者，可进行二次断喙修整。夏季尤其是夏秋季节，蚊子多，鸡群易发生鸡痘，因此要提前预防。
人工如何养殖麝香鼠的经验
一、养殖麝香鼠前期准备工作
A、笼舍准备
目前人工饲养的麝香鼠，绝大多数采用室外圈舍式饲养，各地人工饲养麝香鼠的圈舍有平式圈舍、立式圈舍、楼式圈舍、幼鼠圈舍和简易圈舍等。个别也有采用室内笼养的。室外圈舍式饲养比较经济实用，易于在农村户养，但占地面积较大，饲养用的水池在冬季还易冻坏。室内笼养饲养密度大，适于城区或试验性饲养。
采用室外圈舍式饲养时，必需要有一块饲养场地，场地周围要有围墙，场地上要盖上遮挡雨、雪和防止烈日曝晒的简易棚子，棚子里面再放饲养麝鼠用的圈舍。饲养场地应选在水源足、背风、环境幽静、不受人畜干扰、离公路较远的地方。为了避免相互感染，麝香鼠饲养地要远离畜牧场、养禽场，一般要求在500m以外，最好选在上风头或水源的上游。在家里饲养时，也可充分利用现有条件，利用房前屋后的闲余块，但要尽量避开公路、铁路、机器房、牲圈舍等，以保证环境的幽静。饲养场地还必须建在有广泛饲料来源的地方，或是能就近购置到各种饲料的地方。
饲养场地的围墙可用砖石围砌，也可用薄铁板或铁丝网围成。墙高以1.2m为宜，因为麝香鼠能顺墙壁攀爬逃跑，因此内壁要尽量光滑，不要有楞角。简易棚子可盖成人字形，也可盖成一面坡式，一般用木材、角钢、竹子等做成支架，上面用石棉瓦、油毡纸或苫房等覆盖。棚子檐高为1.1～1.5m，宽单列圈舍为2m，双排圈舍为4m左右，长度可视饲养条件、饲养头数和规模、场地大小而定。冬季也可利用菜窖或塑料大棚舍进行饲养。
圈舍从总体结构来看，主要由三大部分构成：(1)窝室：是麝香鼠休息和产仔护仔的地方，它分为内室和外室两部分，内室大些，外室小些。(2)运动场：是麝香鼠活动、吃食、交配的地方。(3)水池：是麝香鼠水浴、交配的场所，必须是不漏水的容器。无论是窝室还是圈舍的上盖都必须有铁丝网的罩网，并留出投食、捕捉或观察用的小门或孔，其大小以方便操作为准。
B、饲料的准备
麝香鼠的饲料来源极广，价廉易得。精料以谷物类为主，如玉米粉、大麦粉、豆饼粉、麦麸等；块根类有胡萝卜、萝卜、甜菜和马铃薯等；瓜如南瓜、角瓜；蔬菜如甘蓝、白菜、青菜等；此外，各种新鲜的水生植物如马蹄草、蒲草、芦苇、水稗等野草、野菜、嫩树叶等都可作为青饲料。当然，在圈养鼠也要补加一定量的动物性饲料(鱼粉、奶粉)和酵母粉、骨粉、食盐等，以保证各个发育时期的营养需要。麝香鼠饲料配合原则应以全价营养和多样化为准，通常春夏季以青饲料为主，成鼠每天约300克，精料为辅约50克；越冬期食量锐减，日粮以胡萝卜、萝卜为主，配以蔬菜和精料约200克左右，但应供给青干草。
精饲料可按配比制成颗粒状、块状或窝窝头喂给，也可调制成半干半湿状给予，但必须要煮熟后喂给。饲喂时应定时、定次数。
二、麝香鼠的饲养管理
A、春季的饲养管理
春季正值其配种准备和配种期，南方地区大约2月份进入准备配种期，3月份进入配种期；北方地区约3月份进入准备配种期，4月份进入配种期。现将各期的管理要点介绍如下：
1）准备配种期
对兽群进行一次全面清查，查看种鼠的体况，提早给水池供水，给足窝内的垫草，增加窝笼内的温度(10～12摄氏度)，促其发情。检查窝笼内是否一公一母配对，对于上年产的末发情的公母鼠，于晚上6～9点将灯泡放置离水池盖50～60厘米处照射几小时，促其发情。同时，足量从给繁殖期的精饲料、粗饲料(以鲜杨、柳树枝为主，另补食卷心菜、胡萝卜等蔬菜饲料)，并做好防疫病工作。在每100公斤精料中加1公手维粉或麦芽补食，一直持续到配种期。
2）配种期
此期除与前期的管理相同外，主要是在运动场上放置树枝或绿草为其提供隐蔽环境，并随时为其补食粗饲料和自行垫窝使用。
3）产仔及哺乳期
此期除补食投喂繁殖期的精料外，还应根据本地的条件，用豆浆或牛、羊奶拌料，以保证所产仔鼠的正常哺乳和母鼠通过交配受孕所需的营养。投喂的粗饲料要看季节给足鲜嫩的食草和树枝，除保证其有足量鲜嫩粗饲料可食外，还能叼回窝内堵严水洞口，避免仔鼠因盲目爬行掉入水池中。
4）育成期
仔鼠产后28～30天时，应及时分窝以利第二胎的产出和第三胎的交配受孕。分窝的仔鼠应同窝饲养育成，并提供足量的精料和适口的粗饲料。水池的浴水要随时补满，以免造成仔鼠爬不回家而淹死。仔鼠分窝后般在3个月即可育成。
B、夏季的饲养管理
夏季的管理技术几乎与春季相同，但应注意卫生防疫，作好场区、工具的消毒，发现病情及时防治。因麝香鼠属草食性动物，应禁止食用抗菌素，避免因肠道菌群紊乱而导致消化系统疾病。在夏季，麝香鼠的配种、产仔和抚育可同时进行，因其是多胎次动物，在产后几天内可接受再次配种，同时还要哺乳好仔鼠，并可能哺育二胎以上的仔鼠育成。因此，必须保持场地的安静，提供充足、洁净的浴水。
C、秋季的饲养管理
秋季的管理应备足越冬饲料，储备越冬干草。此外，对育成麝香鼠进行选种选配，将不同窝的育成鼠进行公母搭配，进入越冬饲养。窝室不足可同窝集群越冬饲养，待准备配种期再进行选种选配。进入秋末冬前，池水要隔日或几天换一次新鲜水至结冰为止。
D、冬季的管理
冬季的管理主要是絮草保温要充足，饲料蔬菜投喂要及时，观察要坚持。主要做法是：将池水放满干草，让麝香鼠自行打成草洞有序的生活。饲料蔬菜投喂要坚持每日一次，并观察其活动情况，做好记录。
如何提高土鸡产蛋率？
土鸡一般是指农村放养长大的鸡，土鸡蛋也是每个家庭的必需品，且不说土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值有何区别，但是口感还是会不一样呢，土鸡蛋相比洋鸡蛋要香一些，蛋黄的色泽也不一样。所以大家更多的是追求购买土鸡蛋，这样一来，就给土鸡养殖户打开了销路，根本就不愁卖。这样一来，提高土鸡产蛋率就是提高经济收入，下面就跟小编一起来了解一下吧。
如何提高土鸡产蛋率
1、增设保温和照明设施
鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。
2、加强管理
鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，以防鸡感冒。平时要喂吊食，即将饲料放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13～14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，做到少喂勤添，每天饲喂3～5次，保证每只鸡都采食充分，既利于其自身产热，又利于增重。
3、饲料多样化
土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。在土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白质和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。
4、用白酒拌料
饲喂在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18％左右，同时还能增强其抗病能力。
5、充分利用饲料添加剂
在饲料中添加0.05％的氯化胆碱、0.15％的蛋氨酸以及适量的天然酵母素，能使土鸡的产蛋率提高3％。
6、搞好消毒防疫
经常清扫鸡舍的粪便及杂物，定期更换垫料，平时注意经常用来苏儿水消毒并拌喂中草药，或用0.5％的高锰酸钾溶液饮水。
如何延长土鸡的产蛋
1、供足蛋白质。鸡每产一枚蛋约需蛋白质12～15克。一般地，产蛋率每提高10%，日粮中蛋白质水平应大约提高1%。此外，当预见产蛋率上升时，要提前1周喂给较高蛋白质水平的日粮，而当产蛋率开始下降时，日粮的蛋白质水平也要推后1周降低标准。
2、补光。光对性腺活动有明显的刺激作用。人工补光一般从蛋鸡21周龄开始，21～24周龄每周增加光照半小时，25周龄以后每2周增加光照半小时，直到每天光照时间达到16小时为止。在产蛋最后4周，每天再增加光照1小时，直到第一个产蛋年度结束。补光时间以每天凌晨到天亮之前为好。
3、控制能量。当产蛋率达90%时，每千克饲料的代谢能应控制在2700～2750千卡，这样增加饲料蛋白质就能促进产蛋高峰的迅速到来。
4、补青。青绿饲料中含有丰富的蛋白质、维生素、叶绿素以及许多未知的营养因子，适当增喂一些青绿饲料，可激活鸡的生殖机能，提高产蛋量。
5、补钙。据研究，每天12～18时给产蛋鸡补饲钙质效果最好。产蛋鸡日粮中钙的含量一般要高于3%，在产蛋高峰期（产蛋率达80%以上）日粮中钙含量可增加到3.5%～4%；产蛋率在80%～65%时，日粮中的钙应保持在3%～3.25%。除了在饲料中补钙外，在舍内或运动场上放置盛有贝壳、骨粉的钙盆让鸡自由采食，也有良好效果。
6、减少应激。蛋鸡对环境变化非常敏感，尤其是轻型蛋鸡尤为神经质，任何环境条件的变化都能引起应激反应，使产蛋高峰急剧下降。因此，在鸡群达到产蛋高峰的关键时期，应采取一切有效措施，减少应激，保持鸡群高产、稳产。
7、巧用添加剂。喂小苏打可提高产蛋率和蛋壳强度，减少破蛋；添加0.15%氯化胆碱可维持产蛋率79%以上。
8、确保鸡群健康。处于产蛋高峰期的母鸡，其繁殖机能最为旺盛，代谢最为强烈，是合成蛋白质最多的时期。此时鸡体处于巨大的生产应激之下，抵抗力较弱，容易得病，必须特别注意环境与饮料卫生，不使鸡群受到病原菌的感染。
哪种土鸡产蛋高？
一般土鸡因为要抱窝，一年可以生120个蛋左右，一些良种土鸡一年可以生180个蛋，如固始鸡和淅江的仙居鸡。
五黑鸡年产蛋大概在180枚左右，高峰期产蛋率86%。五黑鸡黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽极品，其绿壳鸡蛋被誉为东方神蛋、华夏明珠，是极为理想的营养保健品。
养殖中主要注意前期保温工作和疫苗要做好，放养之前要注意天气变化，尽量选天气晴朗的日子开放。
如何挑选鸡蛋
1、眼观鉴别：新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙陈蛋蛋壳光滑发霉的鸡蛋有污点。
2、手掂鉴别：好鸡蛋重量适中劣质的鸡蛋手掂时重量较轻。
3、嗅觉鉴别：可以在鸡蛋上哈一口热气再用鼻子闻一闻好的蛋会有一股轻微的生石灰味。
4、耳听鉴别：拿着鸡蛋在耳边摇晃一下用手握摇晃时有晃荡声好的鸡蛋声音听起来比较实，也可以用手拿几个蛋轻轻相碰劣质的鸡蛋会发出嘎嘎声是孵化蛋或者空空声是水花蛋。
所以我们知道了，想要提高土鸡产蛋率，就要多给土鸡补充营养，给土鸡有个好的环境等。只要把产蛋率提高了，那收入才会提高。对于蛋鸡来说，蛋才是有价值的。总之，养殖户们一定要在管理以及营养上下功夫，小编总结了这些知识点希望能帮助到大家。
养殖土鸡冬季如何让土鸡多产蛋
冬季土鸡的产蛋量低，甚至停产。怎样才能提高土鸡的产蛋量呢？现把一些要点介绍如下：
一、增设保温和照明设施鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。
二、加强管理鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，以防鸡感冒。平时要喂吊食，即将饲料放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13～14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，做到少喂勤添，每天饲喂3～5次，保证每只鸡都采食充分，既利于其自身产热，又利于增重。
三、用白酒拌料饲喂在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18％左右，同时还能增强其抗病能力。
四、饲料多样化土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。在土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白质和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。
五、充分利用饲料添加剂在饲料中添加0.05％的氯化胆碱、0.15％的蛋氨酸以及适量的天然酵母素，能使土鸡的产蛋率提高3％。
六、搞好消毒防疫经常清扫鸡舍的粪便及杂物，定期更换垫料，平时注意经常用来苏儿水消毒并拌喂中草药，或用0.5％的高锰酸钾溶液饮水。
如何茭白田间套养黄鳝的经验
茭白田间套养黄鳝是利用作物茭白田间实行栽植茭白套养黄鳝相结合的新模式。经江苏靖江等地生产实践证明：茭白田间套养黄鳝，不仅可以充分利用茭白田间水体的生态环境，茭白与黄鳝共生相得益彰，降低栽植茭白与养鳝生产成本，而且能提高茭白田间生产综合经济产出率。
如何茭白田间套养黄鳝的经验
1、田块建设。平整田地，四周开挖深0.8米、宽0.5米挖一条深0.3米、宽0.5米的横沟，田中央挖一条宽1米、深0.3米的纵沟，挖出的泥土加高加固池埂，池埂高出田面0.5米，作为防逃墙，夯实不渗水。并在田块进排水口用密眼铁丝网罩好。作为养殖黄鳝的茭白田块，必须具有通风、透光、进排水方便、土壤保水性能良好的特点。为便于操作管理，一般套养的茭白田块面积在10-15亩为宜。
2、施足基肥。翻耕、曝晒、粉碎泥土后，每亩施腐熟的猪牛粪等有机肥1000公斤、过磷酸钙40分斤作基肥，均匀撒于土壤表层。4月底，每个共育池（四周排水沟等）内施50-100公斤鸡粪，注水深0.3米，繁殖大型浮游动物，供鳝摄食。
3、茭白移植。选择产量高、品质优、抗涝性强的中介茭白。栽植株距75厘米、行距80厘米，每亩移栽1110株，4月中上旬移栽结束。
4、黄鳝放养与共育。从5月份起，在当地市场上购买渔民用鳝笼捕到的野生鳝鱼，选择无病无伤，游动活泼，规格整齐，体色为黄色或棕红色的鳝种，一般亩放规格在每公斤20-30尾的鳝鱼800。尾左右。如饵源充足、水质条件好可以增加到1000尾。鳝种入田前用3-5%食盐水浸泡5-10分钟消毒体表，防止体表带病入田。
在放养黄鳝苗种时，也可适当放养一些泥鳅，在泥鳅上下窜动时可增加水中溶氧，并可防止黄鳝互相缠绕。黄鳝是以肉食为主的杂食性鱼类，特别喜吃鲜活饵料，如小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉、水生昆虫等，主要投喂活小鱼虾、小螺蛳，采取一星期投喂一次，投喂量在30-50%左右，把活小鱼、虾、螺一起放入田间丰产沟与排水沟等处，让黄鳝自己采食。
还要适当搭配投喂一些植物性饲料，如麦麸、米饭、瓜果、蔬菜等。其育期间也可投喂蛋白质含量在30%以上的配合饲料，分多点投喂，确保所有的鳝种摄食均匀，黄鳝有昼伏夜出的觅食习性，初养时可在每天傍晚投饲，以后逐渐提早投喂时间，经10天左右的驯养，即可在每日上午9时，下午2时、晚上6时分三次投喂，以保证黄鳝充足的饵料。每次投喂时一定要根据天气、水温及残饵多少灵活掌握，一般为黄鳝总体重的5%在若。每天要坚持四定投喂，就会使黄鳝形成条件反射，集群摄食。
5、病害防治。鳝苗放养前要用3-5%食盐水浸洗消毒5-10分钟，杀灭体表寄生虫；黄鳝套养于茭白田间水体中，蒋白净化水质，为黄鳝生长发育创造一个良好的生态环境；黄鳝抗病力极强，很难得病。只要在共育期间每半月向田间水体泼洒一次漂白粉每立米用药2克或生石灰10克，做好了预防工作，发现病鳝，及时治疗，必须做到无病先防、有病早治。禁止使用除草剂、五氯酚钠、毒杀酚等毒杀性农药。
6、日常管理。
①水质管理。茭白田间水域是茭白和黄鳝共同的生活环境，茭白田间套养黄鳝，水质管理主要依据茭白生产需要兼顾黄鳝生活习性。初定植时灌深水，以扶苗活棵。缓苗后保水6-7厘米，以利地温升高，促发棵和分蘖。分蘖后期水层逐步加深到15厘米（利于黄鳝生长发育），控制无效分蘖，促早孕好茭。
共育期间，必须保持池水肥爽、清新、溶氧量充足，一般5-7天换注新水一次，每次换水量1/4-1/3，并加高水位10-15厘米，调节水质，保持水质良好。每次投饲前一定要捞除残饵，以免污染水质。除了注意日常投饲及水质管理外，经常巡池检查及日常管理工作也不可忽视，特别是要随时注意天气变化，以采取相应的管理措施。在天气闷热时，发现黄鳝将身体竖直，头伸出水面，表示水体中严重缺氧，需加注新水增氧。
②科学追肥。第一次在定植后10-15天每亩施尿素5-6公斤，追肥时间仅留遮泥水。第二次为催苗肥，在第一次追肥后10天，亩施粉碎的豆饼50公斤（既作茭白催苗肥料，又作黄鳝植物饵料）。第三次为孕茭肥，在多数分蘖进入孕茭期，亩施7-8公斤。
③除草打叶。除草二次，第一次在栽后20天，第二次在植株封行前。8月中旬在不伤植株的前提下，剥去枯黄病叶，以利田间透光，利于黄鳝生长发育，剥去的叶片带出田外处理。
④采收捕鳝。在金秋期间，采收秋茭时，不能损伤邻近分蘖，3-5天采收一次。捕鳝一般在10月下旬至11月中旬，常规方法是放干田间水沟中积水，干捕、抄网抄捕等多种捕捞方式。黄鳝越冬至春节前后出售经济效益高，因此要加强越冬管理，把池水放干，并在上面铺一层稻草或麦秸、茭白叶等以保持泥土湿润和土层中的温度，以达到保湿防冻的目的。另外还要防止鼠和猫等生物敌害侵入。
鳝鱼的生活习性
鳝鱼的身体是圆筒形，适合穴居生活，对进出洞穴，减少摩擦十分有利。它真有点儿隐士气度，没有特殊的攻击本领，也无强有力的防御武器，惟一的技能是三十六计，逃为上计。
它既无胸鳍，又无腹鳍，就是背鳍和臀鳍也退化得仅留下一点点皮褶，鳞片消失得肉眼都难看见，可是全身能分泌出非常油滑的粘液，一不小心它就能从你手中溜之大吉。鳝鱼身上的粘液，主要功能是：预防细菌、病菌侵染身体，减少疾病；阻止寄生动物植物的纠缠，有利成长；油头滑面，有利于它在泥中通行无阻。
养黄鳝要投资多少钱
1、建池费用200元，收购15～20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格(条重30～50克)黄鳝每公斤15～20元计，需花成本约300～400元。
2、经5～8个月的饲养，黄鳝体重可增加3～5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(实际上大量采用蝇蛆蚯蚓等要不了这么多)，则需花费饲料成本480元。
3、药物及其它开支计100元，以上4项成本总共约为1080～1180元。
黄鳝养殖的发展前景
1、黄鳝养殖市场前景很阔，隐性市场潜力巨大，市场需求呈逐年增长势头。目前，黄鳝的消费结构呈单一性，而以黄鳝为主要原料的诸如各种烤制食品、速冻食品、罐头食品及保健品等多品种系列化深加工产品尚未得到开发，多元化的消费结构还没有形成，因而具有广阔的市场空间。同时黄鳝价格中档，具有广泛的消费群体。
2、国内黄鳝养殖业的发展与市场需求状况形成极大的反差，即市场消费需求的上升热头并没有刺激国内黄鳝、泥鳅养殖业的纵深发展。
3、全新的高效养殖技术保障及配套服务体系的建立与市场状况所形成的良好机遇，共同缔造了黄鳝、泥鳅规模养殖的广阔空间。
田间套养黄鳝，是目前很多养殖者都在用的方法，这样不仅实现了一田有两份收益的效果，而且两者相互作用还能大大的提高彼此的产量，因此茭白养黄鳝是目前很多养殖者采用的方法，而且也取得非常不错的效果。
夏季河蟹和鲈鱼如何混养的经验
这种河蟹和鲈鱼混养模式充分利用水体空间，形成了鱼蟹共存互惠互利的复合生态系统，降低了发病率，极大地提高了商品蟹的上市质量，增加了养殖收入。下面将技术要点总结如下：
池塘清整
池塘经暴晒后，每亩用生石灰80公斤清塘消毒，杀死敌害生物和病原菌，蟹苗放养前7天，放入0.5米深的水，每亩施鸡粪60公斤，培育浮游生物饵料，使水色呈黄绿色，透明度在30厘米深，并种植部分水草以供河蟹栖息。
苗种放养
蟹苗5月中旬，每亩放养扣蟹1000只，规格为每公斤160～200只，蟹苗要求体质健壮，肢体齐全，无寄生虫，无病害。
鲈鱼苗6月下旬，每亩投放经淡化的鲈鱼苗30尾，规格为体长2.5～3厘米，要求鲈鱼苗规格整齐，行动敏捷，体色正常，无寄生虫等病害。
注意事项鲈鱼生性较凶猛，鱼、蟹混养应注意控制好放苗的时间差，等蟹苗长到规格为每公斤60～80只时，才能把鲈鱼苗下塘，以避免扣蟹遭到伤害。同时，应尽量投放大规格蟹苗。
饲料投喂
河蟹投喂坚持荤素搭配，青精结合的原则，鲈鱼苗下塘前，投喂扣蟹以动物性饵料为主，尽快使扣蟹长到每公斤60～80只的规格。在整个养殖过程中，河蟹全价配合饵料的投喂比例约占投喂量的30%。要根据河蟹生长、摄食及天气等情况灵活掌握投喂量。在饵料中定期添加蜕壳素，以防发生蜕壳不遂症。鲈鱼投喂全价鱼颗粒饵料，坚持四定原则。
水质调控
河蟹喜清新的水质环境，透明度控制在35厘米深，进入高温季节，每天加水10厘米深，直到最高水位，并用EM生物制剂全池泼洒1～2次，以改善水体环境。
病害防治
每月适量泼洒生石灰、磷酸二氢钙以改良水质，每亩用量10公斤。鲈鱼属肉食性鱼类，鱼、蟹混养可以吃掉多余的小杂鱼虾，使水质保持清爽，极大地减少了病害的发生。
巡塘管理
每天观察水色、逃逸、吃食、蜕壳及疾病情况，以便随时采取应对措施。
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