养鸭要注意什么。
发酵床养鸡适用于平养的肉鸡和蛋鸡。立体蛋鸡笼养可以通过人工机械翻耙的方式进行发酵床养殖。
一、选择健康雏鸡
农户饲养肉鸡和雏鸡大都靠外购雏鸡,而购入雏鸡的好与坏,对育雏的效果影响很大,并直接影响养殖效益的高低。为提高育雏成活率,购雏时必须严把质量关,进行严格挑选,确保种源可靠、鸡种纯正和鸡苗健康,还必须保证来自非疫区。按照雏鸡有膘、有毛、有骨、眼大有神、活泼好动的标准进行选择,通过一看、二摸、三听的方法来鉴别雏鸡的强弱优劣。
二、控制好养殖密度
发酵床养鸡,一般控制养殖密度与传统养鸡略小一些,建议:每平方米1~7日龄33只,8~21日龄22~25只。25~35日龄14~16只,36~56日龄8~10只。另外,冬季可适当提高肉鸡饲养密度,以利于棚内温度的提高。
三、清洗消毒工作
养殖大棚在进雏鸡之前,要清洗消毒。如果是新建大棚则进行简单消毒即可,可用1小包毒菌清兑水50公斤进行喷雾消毒;如果是旧大棚,使用毒菌清1小包兑水20公斤,对栏舍、屋顶、墙壁、笼具、食槽、拌料场所和器具、周围环境进行喷洒消毒(不是垫料),要求对每一个地方喷湿透为止,并且最好相隔三天后再进行消毒一次。等消毒剂气味消失后(3天后),把垫料简单翻拌一下,以每平方米喷洒10倍稀释的保健液2公斤,表层垫料控制含水量在25%(看起来是湿的,但用力捏也捏不出水来,放在手上用口吹不起尘)。同时,入雏前要有预热过程,使育雏棚舍内温度保持在32~35℃。
四、经常观察粪便
发酵床养鸡不需要像发酵床养猪一样需要把粪便进行人工掩埋,基本都是鸡自己在用脚刨地的同时将自己的粪便掩埋在垫料中。但建议每20天进行10厘米深垫料翻动一次。发酵床养鸡不需要经常补充水分,即使在夏天也只需要2~3天使用100倍的保健液简单喷洒一次,不能喷洒鸡身。冬季、多雨季节可以长时间不喷洒,主要根据垫料表面的湿度来决定。
对于一般性个别鸡拉稀现象,应挑出来,进行隔离治疗,治愈后方可放回发酵床鸡舍。病鸡的排泄物需要清除,同时在拉稀粪便处撒(洒)上生石灰粉(或纯保健液)后将粪便与石灰埋入20厘米深的发酵床垫料中。
五、注意观察垫料薄厚和垫料表面湿度
发酵床垫料的添加,一般在每批鸡出栏后(或每3~4个月)补充极少量的新垫料(约5%),或者两批鸡出栏后补充一次(6~8个月)。这与其他发酵床技术(或菌种)每个月要补充约10%的新垫料不同。
添加的垫料可直接用惰性主原料(最好是锯末),加上清水和保健液菌种(每100公斤锯末需要添加50公斤水+1公斤保健液混匀方可使用)。表层垫料的含水量控制在25%~30%,一是保证鸡舍内不太潮湿,二是不能扬尘,如果扬尘,则会影响到鸡的呼吸系统。
垫料的厚度控制,随不同的季节而有所不同,冬天最好多加点垫料,以厚一些为好,夏天则可以减少一些垫料,以养殖舍内不臭为准。另外,如果养殖密度比较大,也要垫厚一些。
六、活力微生态垫料微生态平衡的维护
除了根据上面的垫料数量和含水量进行维护外,主要靠闻气味来诊断发酵床是否处于正常的运行状态。
正常运转良好的微生态垫料,气味应该清香、有原料味。如果垫料中有氨味和轻臭味,则说明可能粪便分解不了,排泄的粪尿超过了微生态垫料的消化能力,这时可通过以下4点解决:①增加垫料厚度,特别是进入冬天,或天气转冷的天气情况下,靠别的措施无法根本解决;②添加活力菌种,如添加保健液,可在垫料表面洒入保健液,也可翻动垫料洒入到15厘米以内层中;每平方米洒入1~2公斤高活力保健液;③翻动垫料层,耙松垫料,增强发酵效果,这种做法是在垫料相对板结或垫料水分过高的情况下进行;④减少饲养密度,这种做法是在雏鸡进入中大鸡阶段,需要进行密度调整的情况下进行。
一个好的活力微生态垫料,可以连续使用3年以上,甚至10年,垫料如果板结加快,分解粪尿能力下降,可考虑更换垫料。更换时,挖出老垫料层上面的10~20厘米即可,最下层垫料气味正常,甚至有香味,可留作菌种源,不必更换,只要补充上层垫料即可。
七、大棚中的气温控制问题
发酵床养鸡肉鸡的适宜温度是:1~7日龄32~34℃,8~28日龄24~30℃,29日龄至出栏维持在21~35℃。调整温度的方法是通风,如用卷帘的方法来使大棚两头纵向通风,或开天窗进行垂直通风。定期通风,建议在每天中午温度较高时开窗通风,以降低舍内湿度也有助于排出多余的氨气、尘埃、二氧化碳等有害气体,从而减少鸡呼吸道及肠道疾病的发生。
八、大棚中光照强度和时间的控制
光照强度和时间,与发酵床本身没有关系,但也是养鸡当中必须重视的问题之一。光照的目的是延长肉鸡的采食时间,促进生长。建议采用下列光照时间,既不影响肉鸡生长又可提高成活率,即:1~2日龄24小时光照;3~42日龄16小时光照。43日龄后23小时光照。光照强度的原则要求由强变弱,1~7日龄应达到3.8瓦/平方米,8~42日龄为3.2瓦/平方米,42日龄以后为1.6瓦/平方米。前期光照强一些,有利于帮助雏鸡熟悉环境,充分采食和饮水;后期强光照对肉鸡有害,阻碍生长,弱光则可使鸡群安静,有利于生长发育。另外,为了使光照强度分布均匀,不要使用60瓦以上的灯泡,灯高2米,灯距2~3米为宜。
九、饮水与给料注意事项
雏鸡刚接入育雏棚时应先饮水后喂料。在3-5日龄内最好饮温开水,以后改饮凉水。除了投药和防疫需要限水外,饮水供应不能间断。饮水的质量要求新鲜、清洁、卫生。饮水器每天都要清洗和定期消毒。
刚进雏时饮水后2小时喂料。一般第1周每天喂8次,第2周每天喂7次,以后一直到出栏每天喂5~6次。0~3周龄用前期料,4~5周龄用中期料,6周龄至出栏用后期料。各阶段之间在转换饲料时,应逐渐过渡,有3~5天的适应期。若突然换料,则易使肉鸡出现较大的应激反应,引起鸡群发病。
饲料中添加微生物制剂的方法:可以按每吨饲料添加2包活力99生酵剂进行饲养,或者按饲料量的5%添加活力99保健液。两种添加方法可以同时使用,也可以单独使用。在饮水中添加微生物制剂的方法:可以在饮水中添加活力99保健液,添加保健液的量为饮水量的2%~5%。如果在饲料中已经添加了保健液,则在饮水中就不要添加保健液了,反之亦然;二者只能取其一。
十、防疫参考程序和用药参考程序
疾病防疫程序:4~5日龄鸡肾型传染性油乳剂灭活苗,每只鸡0.25毫升肌肉注射;79日龄鸡新城疫Ⅳ系苗+传支H120二联苗,点眼、滴鼻各1次(或同时每只鸡颈部皮下注射0.2毫升鸡新城疫油乳剂灭活苗);14~16日龄法氏囊中毒苗1倍量饮水或法氏囊冻干弱毒苗双倍量饮水,26~28日龄法氏囊中毒苗双倍量饮水。
用药程序:1日龄口服补液盐、新金赛维饮水;2~6日龄在饮水中添加禽康宝,用量按说明使用,每天2次,以后每月用药1次,连用5天;8~12日龄在饲料中添加新咳喘素,以后每月用药1次,连用5天;15~17日龄用紫锥联抗饮水,并在饲料中添加痢疾速治散;15日龄以后交替使用多种抗球虫药(如马杜拉霉素、氯苯胍、盐霉素等),用药7天停5天;31~33日龄用紫锥联抗饮水。
遇到当地有疫情,要在空舍后对鸡舍进行正常消毒工作(消毒可以与保健液交替使用,但间隔时间需3天以上),或平时的消毒工作程序不能减,只要是表面消毒,一般都不影响发酵垫料内层的正常发酵力,鸡舍消毒过后,微生态垫料的发酵会正常进行,不受影响。
(广西助农畜牧科技有限公司俸祥仁蒋爱国邮编:530001)
相关知识
夏季发酵床养猪管理技术
1夏季发酵床圈舍面临的不利环境
1.1高温
夏季,特别是盛夏时节,我市气温基本上维持在30~35℃,且有1个月左右的时间基本维持在33~37℃,最高气温可达38~40℃,这对于任何猪舍养猪都是不利的。对于没有按照标准发酵床猪舍的规格来设计的猪舍,发酵床的功能将会大打折扣。例如猪舍顶棚的设计中并没有增加隔热层,不能有效地阻隔酷热太阳对猪舍的辐射和加热升温,从而导致猪舍内气温快速上升;如果猪舍没有天窗、地窗等通风设施,空气不流通,舍内就会就像蒸笼一样闷热,还可能导致猪舍内温度比外界更高,由于猪舍通气不良,猪舍内气温达到30℃以上,而发酵床表面温度本身会在20~25℃之间,这样会导致气温远超出发酵床的床面温度而对发酵床的床面进行反向加热,迫使发酵床床面温度升高,加之有的发酵床本身散热不好、空气对流难以形成,几个不利因素叠加,使发酵床的正常运转和良好效果大打折扣。
1.2雨水
我市夏季多发雷阵雨、暴雨,如果圈舍窗户没有遮挡,会有大量雨水飘入发酵床,从而使发酵床的垫料水分过高,也会导致发酵床正常运转受阻或,有的还会形成厌氧发酵,导致发酵床根本起不到正面作用。
1.3饮水设备设计不合理
如饮水器喷头朝内,没有地下沟或边沟排水设施,可能直接导致饮用水长期流入或溅入发酵床,引起局部水分过高,导致饮水部位及周边垫料层的发酵不正常,进而影响整个发酵床。
1.4天气持续湿热
夏季高温高湿季节不仅温度非常高,而且空气中的水分含量也非常高,湿度经常超过70%,这样的温湿度条件无异于蒸笼。病菌在空气湿度高于50%时传播速度加快,在空气湿度高于70%时繁殖速度也相应加快。在闷热的环境里,如果不能有效地管理好猪舍,发酵床中的多余水分就不能以水蒸气形式快速有效地逸散,猪只排泄的粪便就不能在有益菌的作用下及时分解,导致有害菌或厌氧菌开始起作用,将舍内的排泄物分解成氨气、硫化氢等有害气体,导致环保受到影响。如果猪舍结构不利于空气流通,二氧化碳、硫化氢等有害气体就不能及时排出圈外,就可能导致猪病只发病或生长速度减慢,经济效果也大受影响。不同发酵菌种做成的发酵床的耐湿热能力的差异也很大,有的发酵菌种因菌种活力不强、休眠能力差,在制作发酵床开始时就需加水使湿度达到65%。
2规范发酵床的要求
以上是在夏季高温季节养殖户常遇到的最棘手问题,()但如果猪舍建造科学、选用合适的发酵床发酵剂,同时按照发酵床的技术操作规程规范日常管理,这些问题就可迎刃而解。
2.1面积要求
单个猪舍的面积一般不得低于15㎡,最好在20㎡以上,母猪舍面积也不应小于7~8㎡。一般来说,在土地和基建成本可以承受的情况下,每头猪所占面积越大越好,因为面积越大,发酵床对不利条件的缓冲和耐受作用(即抗逆性能)就越强。
2.2密度要求。
发酵床的面积达到要求后,千万不要认为可以在这个空间内养殖任意头数的猪,这种观点是不对的。对于育肥猪,要求每头猪占地1.2~1.5㎡,高于这个密度,发酵床就有可能超负荷工作,导致过度发酵、发酵终止等不良现象的产生。猪的个头和体重越大,就越要提供充足的面积,因为单位体积内的微生物处理粪便的能力是有限的,如每只猪每天排泄粪便3~5kg,大概需要1.2~1.5㎡面积内(深50cm)的微生物降解1d才能完成。若每只猪占地只有1㎡,那么每天就会有多余的粪便剩余,导致分解处理不完全或不及时,随着猪越长越大,每天产生的粪尿量也会越来越多,超负荷的粪尿长期积累,最终会导致发酵床系统工作的异常紊乱,重者则全面崩溃。
2.3湿度要求
湿度包括空气湿度和垫料湿度。如果感觉垫料太湿,可以清出部分垫料,将其晒干后再加入发酵床内重新利用,或者加入新的干垫料调和水分,还可增加翻倒频率,使水分以水蒸气形式尽快蒸发。如屋顶漏雨导致垫料过于潮湿,应立即清出被雨水污染和打湿的垫料,经烘干或晒干后再回填入发酵床再利用。同时,发酵床也不能太干燥,太干燥的垫料容易起尘,应该用喷雾器往垫料上少量喷水,其标准以表面不容易起尘为限。
2.4通风透气要求
发酵床要求圈舍南北通透、通气顺畅,所以在猪舍的建造上要考虑到通风和采光,因此要求发酵床圈舍要有一定的跨度和高度,跨度要求一般不低于8m,通常设计成8~12m,猪舍的高度不低于2.6m(指床面离屋顶高度),长度可以因地制宜,每隔3m左右应设有地窗通风,这样圈舍内空气容易形成对流,可达到良好的通风透气效果。
3高温季节发酵床的管理技术要点
以上是制作发酵床时对圈舍面积、养殖密度、湿度、圈舍整体结构等方面的要求,那么,如何有效化解高温湿热的不利影响呢?
3.1增加圈舍面积
对于散户小面积的圈舍,建议扩建猪舍;如果是大面积猪舍分割成小面积的情况,建议将水泥隔墙打通,垫料可以相通。采用整体型圈舍,对于要隔开的各个单圈舍,可以采用移动栅栏来隔开,这样既留有调整余地,又可随时增减单位圈舍发酵床的面积,有效缓解发酵空间不足、发酵超负荷的危机,便于操作且成本低。
夏季高温季节发酵床如何维护管理?发酵床的维护和管理技巧
近日有养猪户咨询,高温高湿的天气下发酵床总是有异味,不知如何处理?记者就此采访了省畜牧技术推广总站专家吴宓,他说,在冬季低温、干燥的大环境下,发酵床的维护相对比较简单;但在高温、高湿季节,发酵床的维护和管理需要用户注意相关技巧。
吴宓告诉记者,单个猪舍的面积一般不得低于15平米,最好在20平方米以上,母猪舍面积也不应小于7至8平方米。一般来说,在基建成本可以承受的情况下,每头猪所占面积越大越好,因为面积越大,发酵床对不利条件的缓冲作用也越强。如大面积的发酵床的一个角落飘入了一些雨水,导致这个角落水分过高,发酵分解缓慢或停止,但这只是很少的一部分,不影响整个发酵床的运行。
发酵床对养殖密度也有要求。对于育肥猪,要求每头猪占地1.2至1.5平方米。高于这个密度,发酵床就有可能超负荷工作,造成过度发酵、发酵终止等不良现象的产生。猪的个头及体重越大,越要提供更充足的面积。如每只猪每天排泄粪便3—5公斤,大概需要1.2至1.5平方米面积内(深50厘米)的微生物降解1天才能完成。若每只猪占地只有1平方米,那么每天就会有多余的粪便,造成分解处理不完全或不及时。湿度包括空气湿度和垫料湿度,如果感觉垫料太湿,也可清出部分垫料晒干后再加入发酵床内重新利用,或者加入新的干垫料,还可加大翻倒频次,使水分以水蒸汽形式尽快蒸发掉。总之要尽量保证发酵床有比较干爽的表面,当然也不能太干燥,如北方地区长期不下雨,垫料容易起尘,这时候,养殖户应该用喷雾器往垫料上少量喷水,标准以表面不容易起扬尘为限。
发酵床要求圈舍南北通透,通气顺畅,所以在猪舍的建造上要考虑到通风和采光,因此要求发酵床圈舍要有一定的跨度和高度,跨度要求一般不低于8米,通常设计成8-12米,猪舍的高度不低于2.6米(指床面离屋顶高度),长度可以因地制宜,每隔3米左右应设有地窗通风。这样圈舍内空气容易形成对流,并达到良好通风透气效果。