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一）水质和水源
1.水质要求流水养殖黄颡鱼的水质，在确定养殖经营前必须进行测定，看其水质是否符合无公害养殖的水质标准。如工产排出的余热水有无被工业用油等污染过，地下温泉水所含矿物质是否超标等均是关注的对象。
2.水源要求流水养殖黄颡鱼的水源要求充足，不会因人为或自然因素的影响而停止水源供应。如果是工业余热水或地下泉水，在考虑水源充足的同时，最好有备用水源；对于利用河流的水流建流水池，则要求注意天旱或洪水以及暴雨期对鱼池用水的影响。
二)鱼池建设
1.鱼池形状流水养殖黄颡鱼的鱼池以水泥池为主，鱼池形状以长方形为多，当然也有圆形、椭圆形等不规则形状。确定池形要从实际出发，能使鱼池中水流在各处能畅流，即不存在水流不到的死角。
2.面积大小流水养殖黄颡鱼的鱼池面积要求不很严格，但考虑到流水能在池中各处畅流，一般单池面积在40～400平方米左右。
3.鱼池布局对于开展规格化、批量型的流水养殖黄颡鱼时，鱼池数量较多一些，这时就要考虑鱼池的布局。鱼池布局有连片型、串联型、并联型等形式。
4.进、排水系统进水和排水系统的建设是流水养殖黄颡鱼的核心内容，包括进排水渠道、水口、防逃栅和排污物等系统。
(1)进水系统在利用工厂余热水开展的工业温流水养殖和地下温泉水的养殖中，要求进水水渠离养鱼池的距离不能太远，以免水的热能过多地释放。进水方式有溢水式、直射式、散射式、水帘式和喷雾式等。各地应根据自己的情况，因地制宜，灵活掌握。
(2)排水系统排水系统由排水和排污两子系统组成。排水口可以是涵闸式，也可以是限定水位的自流式。对于排污，则是为了排出池底鱼的排泄物和残剩饲料，一般是长方形鱼池池底由进水端向出水端呈1／200～1／100的坡降，排水、排污管管口直径在10厘米以上时，具有较大的吸水，能把污物排出。排水口与进水口一样，要设立专门的防止黄颡鱼逃逸的栏栅，以及调节、控制水位的设施。
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网箱养殖黄颡鱼之网箱的设置
1.网箱框架网箱框架是支撑网箱的竹木等物质，有箱架和浮筒等组成。大多选用粗毛竹、杉木和废油桶等材料制作，也有用钢材(角钢)等材料制作。箱架的边长一般应大于网箱的边长0.5～1米，箱间距为2～3米。
2.网箱布局多采用一字形单排结构，每4口箱为一组，也可采用非字形双排结构，中间为栈桥，两边为网箱。每4口箱或8口箱为一组，用铁丝捆扎，分组装配。
3.网箱形式网箱有浮动式和固定式各两种，即敞口浮动式和封闭浮动式，敞口固定式和封闭固定式。目前采用最广泛的是敞口浮动式网箱。当集约化程度较高时，鱼种箱可采用敞口式网箱，成鱼箱可采用封闭式网箱。各种水域应根据当地特点，因地制宜地选用适宜规格的网箱，并安置在流速为0.05～0.2米／秒的水域中。敞口浮动式网箱，必须在框架四周加上防逃网。敞口固定式的水上部分应高出水面0.8左右，以防逃鱼。所有网箱的安置均要牢固成形。一般来说，为了增加保险系数，可设置双层网箱。
对于新开发的水域，网箱的排列不宜过密。在水体较开阔的水域，网箱排列的方式，除采用一字形和非字形排列外，也可采用品字形、梅花形或人字形排列，网箱的间距应保持3～5米。串联网箱每组5个，两组间距5米左右，以避免相互影响。对于一些以蓄、排洪为主的水域，网箱排列以整行、整列布置为宜，以不影响行洪流速与流量。
4.栈桥栈桥是操作人员在网箱与网箱中行走操作的通道，一般略长于每组箱架的长度，宽度为0.6～1米。非字形布箱的通道设在两列箱架之间。一字形网箱的通道设于箱架的近岸侧，以便于管理中的操作。每组通道的总浮力不得小于200千克。通道可由2～3层并列捆扎的毛竹构成，也可用钢材电焊而成。
为了方便饲养管理工作及箱体的组装与拆卸，网箱、箱架和通道(包括水上值班房)的结合部，都应留有一定的连接头。箱架的间距通常应大于5米，行距应大于50米。箱架在水上定位可采取对岸打桩拉绳、水下抛锚等办法，注意系绳网端应留有与水位常年升降变化相适应的备用长度。箱架和网架定位后，网箱应在放养鱼种前7～10天下水上架，敞口网箱出水部分应有0.4～1米，网箱底纲可悬吊沉子，以保持箱体正常成形。
网箱养殖黄颡鱼之鱼种的投放
一)投放鱼种前的准备
1.不同规格网箱的准备应根据进箱的鱼种规格准备相应规格的网箱。如果进箱规格为2厘米，应准备好二或三级鱼种网箱和二级成鱼箱，5厘米大小的鱼种进箱应准备二级苗种和二级成鱼网箱；10厘米以上准备一级网箱。
2.投喂饲料要准备就绪人工饲料是黄颡鱼网箱养殖的物质基础，黄颡鱼进箱后1～2天内就要求实行投喂。因此，饲料要事先准备好。饲料要根据黄颡鱼进箱的规格进行准备，如果进箱鱼种规格小，未经驯食或驯食不好，应准备新鲜的动物性饲料；反之，进箱规格大，已经驯食，应准备相应规格的人工颗粒饲料。
3.网箱安全程度检查要到位网箱在下水前及下水后，应对网体进行严格检查，如查发现有破损、漏洞，马上就地修补，确保网箱的安全。这是关系到养殖成败的关键，千万不可马虎大意。
二)鱼种投放的密度
1.由夏花鱼种养成商品鱼黄颡鱼的网箱饲养，目前一般常采用四级网箱放养，进箱鱼种过小时，应考虑五级网箱养殖。第一级网箱从2厘米长养到4厘米左右；第二级网箱从4厘米饲养到5～6厘米；第三级网箱从6厘米左右饲养到8～10厘米长；第四级网箱从8～10厘米长养至成鱼上市。第一级网箱鱼种放养密度2000～3000尾／平方米；第二级网箱鱼种密度为1500～2000尾／平方米；第三级网箱鱼种密度为500～600尾／平方米；第四级网箱密度为350～450尾／平方米。
2.由冬片鱼种养成商品鱼投入冬片鱼种养殖黄颡鱼是使商品鱼均衡上市的好途径。以上介绍的多级网箱饲养是指将当年夏花鱼种当年养成商品鱼的形式，是目前较为流行的一种集约化黄颡鱼养殖模式。由冬片鱼种养成商品鱼是由池塘培育的冬片鱼种在每年的1～3月进箱，如培育鱼种池的越冬条件差，还可以在11～12月将鱼种进箱在较深水体越冬（当然密度不能大)。还有一种情况，就是当年网箱中一部分没有长成商品的鱼种，只能作为鱼种进行第二年养殖，即也是头年培育鱼种、第二年养商品鱼的形式。这种形式也是使黄颡鱼打破季节限制，长年均衡上市提高效益的办法之一。冬片鱼种的放养密度每平方米300～500尾，也可以在500～1000尾／平方米。
网箱养殖黄颡鱼之网箱的规格
网箱的规格包括网目的规格和网箱的长、宽、高的大小。对于养殖黄颡鱼的网箱来说，箱体不宜太大，属于小型网箱。网目的规格随着投放鱼种的规格而定。
1.不同规格网箱的配套网箱配套是根据鱼种不同生长阶段需要进行不同规格的网箱设置。放养2厘米左右苗种，需要备足一、二(或三)级鱼种箱和一、二级不同网目的成鱼网箱。如果投放5厘米长的鱼种，只需备足二级不同网目的成鱼网箱，以便对生长有差异的个体进行分养。
2.网目大小和网箱的规格一级鱼种网箱网目为20目左右的网布制成，箱体大小为2米1.5米1.5米(长宽高，下同），或者3米2米1.5米；二级鱼种网箱的网目为0.4～0.5厘米的敞口箱，规格为2米1.5米1.5米或2米2米1.5米(三级网箱的网目为0.8～1厘米，规格同上)；成鱼网箱选择网目为1厘米、1.5～2厘米的聚乙烯封闭式网箱，规格为4米4米2米或5米5米2.5米，为双层封闭式结构，一般外箱的网目应大于内箱网目，可选用2～2.5厘米。
网箱养殖黄颡鱼之饲料的喂养
(一)饲料种类
(1)全程投喂基本安排。实际上养殖黄颡鱼的饲料与池塘主养黄颡鱼完全一样，除配合饲料外，一级鱼种网箱可将红虫、水蚯蚓作为饲料，也可投喂小杂鱼为主制成的鱼浆。二级鱼种网箱中，可投喂鱼浆和配合饲料等。三、四级网箱可以以配合饲料为主。
(2)配合饲料应根据黄颡鱼不同生长阶段的营养需要进行配制。湖北省水产研究所蔡焰值等初步研究了四个不同阶段的饲料配方，作为黄颡鱼配合饲料原料，有鱼粉、蚕蛹粉、血粉、肉骨粉、酵母、豆粕、菜籽粕、麦麸、次粉(亦称尾粉)、玉米粉、小麦，以及鲜鱼肉酱、螺蚌肉酱和禽畜的内脏等，各地可因地制宜地进行配制。
如果采用鱼肉浆和植物性粉进行搅拌成团状饲料，可以直接投喂。但这种情况必须考虑饲料中的蛋白含量在鱼种期间不低于38％，成鱼期间不低于35％。
(二)投喂技术
1.设置饲料台一般在网箱中的内箱底部设置一饲料台，直接将饵料投喂在饲料台上；开始转食时首先将饲料投喂在台上，少量多次，诱导摄食，未吃完的饲料必须清除干净后再投喂新鲜料。饲料台可以是铁皮制成，也可以是木制。
2.投喂量的确定日投喂量主要根据黄颡鱼的体重和水温来确定。网箱养殖黄颡鱼的饲料投喂，与池塘养殖黄颡鱼人工饲料投喂比较，存在着少部分浪费。因此，饲料的日投喂量要比池塘养殖高10％左右。当水温为18～23℃时，投喂量为5％～7％；水温为24～30℃时，投喂量为7％～10％；水温超过33℃时，投喂量应减少，超过36℃时停止投喂。每天投喂量还应根据当天的气候、水质、食欲、浮头和鱼病等情况确定增加或减少。正常情况下，以黄颡鱼能在1小时内吃完为准，如果1小时内能够吃完，则次日可酌量增加，如果1小时内吃不完，则要分析原因，根据情况，酌情减少，甚至停喂。
3.投喂方法黄颡鱼幼鱼喜欢在网箱中层摄食，喜欢活、腥、软的饲料，随着个体增大逐渐喜欢弱光和底层摄食。通常每天上午和下午各喂1次，下午投喂在傍晚进行较好。投喂量应根据水温与天气状况灵活掌握。投喂团状饲料采用手撒法，每次投喂应掌握在10分钟左右，也可以根据驯食情况少量多次。黄颡鱼在网箱中的摄食量掌握，是根据饵料台上是否有食物存留来进行，其次是投喂时细致观察投喂点下水中鱼群阴影的变化情况。通常观察在开始投饵料时，鱼集群密度较大，摄食高潮过后群体的阴影逐渐为小范围，这样投喂就应结束。
池塘单养黄颡鱼的技术
一、池塘准备
鱼池长方形，东西向，面积1.5亩，水深1.5－1.8米，排灌方便，配备1.5千瓦浮式喷水增氧机一台。池底平坦，少淤泥，便于捕捞。鱼种下池前10天，每亩用生石灰100千克对水泼洒消毒，三天后每亩施用发酵猪粪200千克，加注池水至１米深。进水口用60目的纱绢布过滤。下池的前一天用夏花网拉空网一次。
二、鱼种放养
１、鱼种准备
鱼种取自本场人工繁育的江黄颡鱼（又称瓦氏黄颡鱼）。鱼苗用水蚤培育至１厘米时，以活水蚯蚓饲喂，3－5天即可达到2厘米，这时改喂鱼浆，同时将颗粒饲料浸化后加入少许甲鱼饲料制成糊状投喂。经过15－20天的饲喂，鱼体长到5厘米，即可下池。
２、鱼种放养
每亩放养4000尾，共计6000尾，下池前用食盐水浸泡3－5分钟。10天后搭配放养尾重75－100克的白鲢鱼种300尾、尾重100克的鳙鱼种100尾。
三、饲养管理
１、饲料投喂
在鱼池东端沿池边设置一个2米２的饵料台，距离池底30－40厘米。用鱼浆和饲料浸化料饲喂３天，诱使鱼群集中到饵料台上摄食后，停喂鱼浆，改喂破碎饲料。日投饲量为鱼体重的3%－5%，上午9－10时、下午3－5时各一次，上午投喂全天的1/3，下午投喂2/3。投饵时四定、四看，即看天气、看水质、看水温、看鱼的吃食情况灵活掌握，并做好生产记录。
２、水质调节
鱼种下池7天后，分3次将池水加至1.5米深。每30天左右亩用生石灰8千克对泼洒一次。每30天左右加注新水10－15厘米，与泼洒石灰水交错进行，并适时开动增氧机，保持水质新、活、爽。
３、鱼病防治
除泼洒生石灰外，6－10月用杀菌王药粉在饵料台四周挂袋，每次用药250克，7－10天更换一次。每月拉网一次，检查鱼体生长情况，以便调整投饲量，同时结合清除野杂鱼。拉网时使用夏花网，收网时尽量避免挂伤鱼棘。除野后转入鱼苗网箱中，抽样计数称重，为防止鱼体被同类硬棘刺伤而造成感染，再以食盐水浸浴起捕上来的鱼，时间为3－5分钟，效果很好。不得使用敌百虫、灭虫灵等敏感药物。
四、收获
6月4日黄颡鱼下池，12月11日起捕干池，共获黄颡鱼217千克，尾重45－80克，以65克左右居多。共用去饲料564千克，饵料系数为2.6。
五、体会与讨论
养殖黄颡鱼效益高，生产潜力大。鱼病防治工作得当，全年鱼池可无病发生。加强驯食，能改变黄颡鱼夜间摄食的习惯，便于生产管理，提高饲料利用率。但在养殖中应注意以下几个方面：
１、密度不宜过大
７月底天气持续闷热高温，7月26日晚黄颡鱼池严重缺氧、泛池，虽极力抢救，仍死亡2000多尾，是影响产量的主要原因。所以应减小放养密度，亩放3000尾左右为宜。
２、饲料成份
所用全价饲料蛋白质含量33%，粗脂肪含量４%，营养成份有所欠缺，影响到黄颡鱼的个体生长。建议使用蛋白质含量在36%以上的全价饲料，或辅以鱼浆、螺蚌肉糜等动物性饲料，力争当年育成上市，缩短生产周期，提高生产效益。
池塘自然繁殖黄颡鱼的技术
近年来黄颡鱼的人工繁殖技术有所突破，不少地方尝试规模化生产鱼苗鱼种。但由于黄颡鱼性腺结构的特殊性，人工繁殖受精率、苗种的成活率均较低，因此苗种价格较高。江苏常州郑陆农场从1999年开始，根据天然水体中黄颡鱼的繁殖习性，摸索黄颡鱼池塘自然繁殖技术并取得了成功，黄颡鱼的自然交配率、鱼卵受精率、得苗率均较高，苗种质量好，连年来取得较好的经济效益，现介绍如下：
一、繁殖池的准备
繁殖池选择保水保肥、水源方便、水质好、底泥浅（15～20厘米）且平整的池塘，面积1～2亩为宜，在池的一角做一个出水口，边上挖一个池，用于集苗。年前11～12月抽干池水曝晒干冻，杀菌灭虫。年后正月十五左右种草作为隐蔽物并调节水质，一般以竹节草为好，先将草种在小型花盆中，然后将花盆移入池塘，间距为100厘米100厘米，有条件者可在池子四周浅水处铺一层消毒过的小石子，同时放入20厘米左右的水（经60目的筛绢过滤），施入少量有机肥，培育水草。放亲鱼前，用生石灰或漂白粉清塘消毒，杀灭池中野杂鱼类及敌害生物，待毒性消失后，鱼池加水至60～80厘米。加水时进水口应用60目筛绢过滤，防止野杂鱼苗进入。
二、亲鱼选择及放养
1.亲鱼的来源和选择
黄颡鱼亲鱼主要来源于江河、湖泊中捕捞的性成熟个体或池塘养殖的商品鱼。用作繁殖的亲鱼要选择种质纯正，个体大、体质强壮、无病无伤且已达到性成熟的个体。其雌性体重75克以上，雄性体重100克以上，雌雄比例为3∶2。每年12月将选好的亲鱼放入0.2～0.5亩暂养池中，放养量为15000尾/亩。
2.亲鱼的放养和强化培育
在2月底3月初，繁殖池加过滤水至60～80厘米。同时检查亲鱼性腺发育状况，将发育较好的亲鱼放入繁殖池，密度为80～100尾/亩，雌雄比为3∶2。从3月开始进行强化培育，培育期间投喂自制的软饲料，保证饲料蛋白质含量在40%～42%，同时添加适量的饲料预混料；一天投喂2次，上午8～9点，下午4～5点，投喂量上午为1/3，下午为2/3，投喂量为体重的5%～8%。进入4月后，还要加强产前流水刺激，注意水质的调控，透明度保持在30～35厘米，逐渐加注新水，到繁殖时水位控制在1.2～1.3米，水草繁茂。5月中旬至6月上旬，雌鱼的腹部饱满柔软，卵巢轮廓明显，生殖孔圆而红肿，成熟度较一致；雄鱼的生殖突明显。
三、繁殖与鱼苗培育
1.繁殖
当水温达22～24℃时，亲鱼开始追逐、发情交配，并产卵于鱼巢上。黄颡鱼有护幼习性，亲鱼产卵后守护在鱼巢边，防止其它鱼吞食鱼卵，6～8天后发现池中有苗平游后开始集苗，即用小型水泵打水，一边进一边出，在出水口集苗，放入苗种培育池。同时，繁殖池在繁殖前一星期左右施放粪肥或绿肥，以培育浮游动物供鱼苗开口后摄食。一般亩施腐熟粪肥300～400千克，或亩施绿肥350千克。
2.培育池的准备
黄颡鱼喜弱光，因此鱼苗培育池为室内水泥池，面积为300～400平方米，加水至水深0.8～1.0米，加水时进水口应用60目筛绢过滤，防止野杂鱼苗进入。同时，在室外建造一个1亩左右的生物饵料培养池，培育轮虫、桡足类等饵料生物。
3.苗种培育
将繁殖池收集到的鱼苗放入培育池，密度为1.5万尾/平方米，经常将培育好的饵料生物引入育苗池；同时，将新鲜的低值鱼类用打浆机捣碎，过滤后泼洒在鱼苗池中。开始时，投喂量为体重的100%～150%，每隔4小时喂1次，午后的投喂量为全天的60%左右；2天后改成6小时喂1次。经过7～8天的暂养，鱼苗长到1.2厘米，此时，可以分塘或销售出去。这样的苗种再经过7～8天的培育，养成1.8～2.0厘米的鱼种，即乌仔，然后进行大规格鱼种的培育。
黄颡鱼池塘自然繁殖成败的关键是：种鱼要挑选好；繁殖池和苗种培育池的清塘要彻底：作为鱼巢的水草要种好；进水一定要经过40～60目的筛绢过滤。
黄颡鱼怎么养 黄颡鱼的养殖技术
【常见问题】：黄颡鱼怎么养？
【专家解答】：人工养殖黄颡鱼主要是池塘养殖，那么在池塘养殖黄颡鱼应该怎么养殖呢？
1、池塘条件：黄颡鱼耐低氧能力差，对生态条件要求较高，选择水源充足、水质清新、注排水方便的池塘，面积2~5亩，池底平32坦、淤泥10cm~20cm、水深1.5~1.8m，池塘进水口用30目筛绢网过滤，以防野杂鱼等敌害生物进入。
2、清塘培水：放养前半个月，排干池水，用生石灰125~150kg/亩加晶体敌百虫1.5kg/亩，或敌杀死1瓶全池泼洒消毒，彻底杀灭病原生物。消毒5~7天后注入新水80cm左右，每亩用发酵好的鸡粪或牛粪、大粪200kg培水，过7~10天，当池中出现大量浮游生物时即可放苗。
3、鱼种放养：一般在6月份放养黄颡鱼夏花鱼种，要求体质健壮，无病无伤、规格整齐、放养规格2~4cm的黄颡鱼夏花，放养数量150000~20000尾/亩。具体放养数量要依据池塘条件，饵料丰欠及个人养殖水平高低而定，下苗一周后，每亩再投放20cm左右的鲢鳙鱼苗200尾左右，以调节水质。鱼种放养时，用3%食盐水浸洗15分钟。
4、饲料投喂：黄颡鱼夏花入池后一周内，主要摄食池中的浮游动物。3~5天后开始驯化，投喂用绞肉机绞碎的新鲜野杂鱼肉糜，拌入10%的鳗鱼、甲鱼或青蛙料等配合饲料混合成面团状投喂。驯化及投喂方法:在池塘一边设4~6个饲料台，每个饲料台规格为1m*1m，用细网布制成，设置在水深50cm处，将人工肉糜放在饲料台上，每天分2次投喂，早上为7:00-8:00时，投喂量占1/3，傍晚18:00-20:00时，投喂量占2/3。驯化10天后，撤到池中1~2个饲料台上。如果是已经驯化好吃食人工肉糜的黄颡鱼夏花，下池后可直接将饲料投喂在池中的1~2个饵料台上。当黄颡鱼体长达到5cm以上时，可以在肉糜中添加20%~30%的豆粕、菜粕、花生粕、玉米粉等植物性饲料。日投喂量根据鱼体重及池水温度而定，当水温20℃以下时，投喂量占鱼体重的1%~3%，水温20℃以上时，投喂量占鱼体重的4%~6%。
5、日常管理：掌握适宜水深，鱼种刚下池时保持水深70~80cm，以后随着水温提高逐渐加深到1.5~1.8m。控制池水肥度，保持透明度在30~40cm，定期加注新水，一般每10~15天注水1次。调节池塘水质;每半月用生石灰10kg/亩化水泼洒1次，每月定期用杀菌药二氧化氯等进行水体消毒1次。每月喂1次药饵料，在每千克饲料中加四环素0.6g投喂，每天1次，连喂3天。每池配1.54kW增氧机1台，根据天气和水质情况，合理开机增氧。
【小编总结】：以上就是养殖黄颡鱼的方法了，在养殖黄颡鱼的时候如果根据科学的方法养殖，那么一定会产生更大的经济效益。
池塘如何套养黄颡鱼
池塘套养黄颡鱼也称池塘配养或池塘混养黄颡鱼，可以是黄颡鱼，也可以是瓦氏黄颡鱼。由于黄颡鱼适应环境能力较强，因此，套养黄颡鱼的养殖技术较为简单。
(一)池塘条件要求
按无公害水产品养殖环境要求，养殖环境中的水源应是无污染，底质和水质中的各类化学成分不超标外，池塘面积等方面没有严格要求。然而，养殖黄颡鱼的池塘还是要求水源充足，进、排水方便，水体各类饵料生物(小虾、小螺、小鱼等)较为丰富。
(二)套养黄颡鱼的几种模式
由于我国池塘养鱼的模式有多种，因而根据不同养殖鱼为主体的模式进行不同数量的黄颡鱼搭配，是提高效益的重要保证。需要注意的是，在与食性上相同的鱼类放养模式中，要考虑这些鱼的抢食能力是否比黄颡鱼强等方面因素。
1.以滤食性鱼类为主的模式套养黄颡鱼滤食性的养殖鱼类主要有鲢、鳙等，它们作为主养鱼生活在水体的上层或上中层，此种模式中的配养鱼种有草鱼、鳊、鲂、鲤、鲫和罗非鱼等。从食性看，鲢、鳙以过滤浮游生物为食物，草鱼、鳊、鲂是以草类为主要食物，鲤、鲫和罗非鱼则是以杂食性为主的鱼类。由食性可知，这种模式中，主养鱼类鲢、鳙及主要配套鱼类草鱼、鳊、鲂与黄颡鱼生活的水层和食性上没有矛盾，仅作为次要配套鱼的鲤、鲫和罗非鱼与黄颡鱼存在着一定的食性矛盾。因而，在此种模式的鱼种放养中应减少鲤、鲫和罗非鱼等杂食性鱼类。
一般来说，套养黄颡鱼不需要单独为其投喂饲料，但其放养量根据池中小杂鱼、小虾、小螺以及其他饵料生物数量决定；同时，要考虑到鲤、鲫和罗非鱼等食性相近鱼类的数量而决定放养量；还要根据以鲢、鳙作为主养的养殖模式设计产量而定，这种模式有400～600千克的设计产量。因而，放养黄颡鱼中，投放夏花鱼种(2～6厘米左右)和冬片鱼种(8～15厘米左右)的数量不同。通常在有一部分鲤、鲫时，每亩放养2～3厘米黄颡鱼夏花200～400尾，放养5～6厘米的鱼种150～200尾左右；在没有鲤、鲫等杂食性鱼种时，黄颡鱼放养量可加大至上述的0.5～1倍。在投放黄颡鱼冬片鱼种时，每亩放养50～150尾。
2.以草食性鱼类为主的模式套养黄颡鱼草鱼、鳊、鲂的食性为水草、部分陆生草类，还摄食人工配合饲料，通常称其为草食性鱼类。一般来说，以草食为主的养殖模式中，配套放养的鱼类有上层水体生活的滤食性鱼类鲢、鳙，有生活在底层的杂食性鱼类鲤、鲫等，还有少量搭养的肉食性鱼类鳜、乌鱼和青鱼等鱼类。以草食性鱼类为主的放养模式的特点是池中鱼类以草食性为主，池中的剩饵和残饲较多，同时吃食鱼的粪便中也有大量未消化的营养成分，这些能为黄颡鱼提供丰富的饲料，加之设计生产效果为高产高效时，必须有增氧机等渔机设备，为黄颡鱼的生活环境营造了良好氛围。以草食性为主养的模式中，套养黄颡鱼的数量可以比滤食性主养模式大一些。一般每亩放养2～3厘米的黄颡鱼夏花鱼种350～450尾，冬片鱼种100尾左右，这里指有少量杂食性鱼类时。严格地说，设计套养黄颡鱼时，应不考虑放养鲤、鲫和罗非鱼鱼种的放养，或者少放一点，这样的话，黄颡鱼鱼种的放养可适当考虑增大。
3.以肉食性鱼类为主养的模式套养黄颡鱼青鱼、乌鱼、鳜、鲈等是以个体较大的水生动物(如鱼类、虾类、螺类等)为主要食物，被称为肉食性鱼类。这种养殖模式目前开展得不是很广泛，地域也较受局限。其配养鱼类有鲢、鳙、草鱼、鳊、鲂等。考虑到乌鱼、鳜等生活在水体中层或中下层，且食性上与黄颡鱼没有矛盾，故可套养黄颡鱼以利用水中的剩饵残饲及主养鱼类不能利用的小鱼和小虾等。但考虑到主养鱼有误食黄颡鱼的可能，故黄颡鱼放养应以冬片鱼种为主，这样能够依靠其坚硬的3根刺(2根胸刺、1根背刺)保护自己。放养密度每亩投放冬片鱼种150尾左右。有人提出能够放养夏花鱼种，每亩放养500～600尾，放养时间在主养鱼长至10～12厘米后，即待主养鱼类对人工配合饲料有了依赖性后再放黄颡鱼，究竟效果如何，有待进一步探索。
4.以杂食性鱼类为主养的模式套养黄颡鱼鲤、鲫和罗非鱼等摄食范围广、食性杂，被称为杂食性鱼类。这些鱼在食性上与黄颡鱼相近，具有一定的矛盾。只有当池塘各类饲料充足时才能放养黄颡鱼的夏花鱼种。当然，从理论上看，套养黄颡鱼冬片鱼种不会有多大的问题，因此时的鱼种个体大，有坚硬的3根刺保护自己。一般来说，套养2～3厘米的黄颡鱼夏花鱼种每亩为300尾左右，投放冬片黄颡鱼数量为每亩50～80尾。
5.以育珠为主养的模式套养黄颡鱼淡水育珠蚌的食性也是过滤性的，珠鱼模式的套养鱼类中，水体上层生活的鲢、鳙因食性相近，故少数放养，草食性鱼类可作为此种模式的主要套养鱼类，其食性与育珠蚌不相克。黄颡鱼在此种模式中可以获得较好效益。一般来说，这种模式放养黄颡鱼时可考虑少放或不放其他杂食性鱼类。黄颡鱼的放养密度与以滤食性鱼为主的模式套养黄颡鱼相同。
6.以河蟹为主养的模式套养黄颡鱼河蟹的食性是以动物性为主要食物的杂食性，生活水层为底层，这些与黄颡鱼相矛盾。但实践初步证明，河蟹池塘套养黄颡鱼能获得较好效益。主要是因为河蟹在池中以螺蚬等为主要食物，也能很好地利用人工配合饲料，加之河蟹胆子较小，易受惊吓，在黄颡鱼的胸刺和背刺的威胁下，河蟹一般不会摄食黄颡鱼，这在多年的河蟹胃食物解剖中已充分证明。
黄颡鱼养殖周期
内容提要: 黄颡鱼是又叫黄骨鱼，是味道鲜美的淡水鱼，野生的资源目前很稀少了，主要是依靠人工养殖。养殖黄颡鱼要养多久才可以达到正常食用体重，养殖
黄颡鱼是又叫黄骨鱼，是味道鲜美的淡水鱼，野生的资源目前很稀少了，主要是依靠人工养殖。养殖黄颡鱼要养多久才可以达到正常食用体重，养殖多久小鱼才能长大发育成熟。养殖黄颡鱼的朋友们应该会关心这个问题，以及黄颡鱼生长过程中的一些管理问题。今天文章主要就是介绍这些相关内容。1、养殖周期
通常整个养殖期就是12到13个月左右，环境温度会影响到养殖时间，比如温暖地区可能是12个月，冷一点的地方是13个月左右。不同的养殖种类时间不一样，比如全雄黄颡鱼大概10到11个月就可以养殖完成生长期。直接影响黄颡鱼生长速度的是喂食的饲料，喂食的饲料蛋白高的生长更快，蛋白质低的，生长相对慢一些。2、温度
一般在11度以下的温度下就很少进食了，最适合进食的温度是25到28度之间，但是常见的15度到20多度都是能正常进食的。如果遇到高温30度以上进食很少，受到一定影响，但是通常在零度左右到38的样子的水温都是能生存的，没有生命危险。但是最好要保持正常温度，或者是正常水温，一般外面温度跟水中不一样。3、喂食
野生黄颡鱼常常吃植物作为食物，养殖时为了生长的更好更快，可以养殖一些其他鱼类做为黄颡鱼的食物，比如，鲢鱼，提供一些食草的鱼做为它的食物，因为食草鱼长的快。黄颡鱼是肉食1为主的杂食性 鱼类，一般主要还可以喂食小鱼虾，这些也是它平时喜欢捕捉的食物。喂食的时候可以切碎混合湿面粉一起喂食。4、饲喂方式
投喂饲料的地方要固定起来，喂食时间间隔要确定好，不能随意时间喂食每一个阶段的喂食量要根据鱼的大小来确定好，达到另一个阶段时要更换投喂的饲料量。每天投喂的饲料的用量是鱼的体重的5%，一般一天喂食两次到三次，小鱼喂食 次数多一些，大鱼是两次。下午的喂食量也要比上午多一些。饲料不要投喂过量，容易污染水环境，及时打捞食物残渣。黄颡鱼养殖时间比较长，冬季生长缓慢，要想养殖生长的快一些，主要就是要保持合适的温度，以及就是合理的投喂饲料或者是选择合适的投喂方式，注意投喂有营养的饲料，能够吸收消化。
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黄颡鱼属于小型淡水鱼类，其肉质细嫩、少刺无鳞、味道鲜美、营养丰富，深受广大养殖者和消费者青睐，市场价格比较高，是经济价值较高的名优鱼类，也是目前最具发展潜力的淡水养殖品种，在国内市场上是中档鱼中价格最高的品种之一。在农村湖泊、水库、河沟等水体中开展网箱养殖黄颡鱼，能有效地利用水体，获得较高的经济效益，是广大养殖户调整种养结构、增加收入的有效途径。现将其相关技术措施介绍如下：
一、养殖条件
网箱养殖黄颡鱼必须达到以下条件：
1.精心制作网箱
网箱由聚乙烯制作而成，网衣网目一般要求在2.0厘米～3.0厘米，网底网目为1.5厘米，网箱的规格以12米～24米为宜，网箱形状以正方形或长方形为宜，箱深要求2米。
2.合理放置网箱
用楠竹或木条制做框架，将网箱安置于框架内，用圆柱体的泡沫作浮子，网箱底部用鹅卵石作沉子，使网箱随水位涨落而升降。设置网箱水域的水质要求活爽，溶氧较高。在鱼种放养前一周将网箱放入水中，使网箱壁粘附藻类，减少鱼体的擦伤。网箱之间的距离在2米～3米。阳光强烈的地区，应在网箱上面加遮阳盖。
3.注意水源水质
要求水源充足稳定且无任何污染。设置网箱水域的水深要求在2.5米以上，要保持良好的水质，水的透明度在30厘米以上，并要求水体的交换量不大。
二、鱼种放养
1.鱼种来源
鱼种必须使用正规的苗种场生产的黄颡鱼，要求规格整齐、色泽鲜艳、体表无伤、体格健壮、游动活泼，最好使用人工繁殖的鱼种，这种鱼种成活率高、易驯化。
2.放养时机
网箱养殖黄颡鱼一般在春节前后开始投放鱼种，此时水温低，鱼体不易受伤。鱼种下箱前需用5％的食盐水浸洗鱼体，以杀灭寄生虫和病菌。
3.放养密度
网箱养殖黄颡鱼密度一般在100尾／米～150尾／米。此外，可适当搭养一些团头鲂和细鳞斜颌鱼固，以充分利用饵料，净化网箱水质。黄颡鱼在苗种阶段生长较慢，长到4厘米以上生长速度明显加快，一周年后达到性成熟，且雄性明显比雌性生长快，一般到8月底就可达到200克／尾以上。
三、饵料投喂
黄颡鱼饵料投喂应注意以下几点：
1.饵料配制
黄颡鱼为肉食性鱼类，天然水域的黄颡鱼食物主要是小虾、鱼及鱼卵和部分水生昆虫、水生植物等，因此进行人工养殖可采用鲜活的动物性饵料饲养。近几年多采用自制配合饵料进行驯化喂养，饵料采用进口鱼粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干鱼虫等与饲料添加剂进行配合制料，前期蛋白含量34％以上，脂肪4％；后期可用小杂鱼粉替代部分进口鱼粉，蛋白含量30％，脂肪6％即可。投喂的饵料必须新鲜无霉变、酸败，选择正规厂家生产的全价饲料。饲料最好是粉状饲料，投喂时将饲料调成糊状，投在网箱的饲料台上。黄颡鱼喜欢吃软性饲料，有条件的地区可以将鱼打成浆再拌粉状饲料投喂。由于目前市场上没有黄颡鱼的专用饲料，建议用叉尾鱼回饲料代替。
2.驯化投喂
野生黄颡鱼喜昼伏夜出摄食，在人工养殖条件下经5天～7天驯化，完全可以在白天上浮摄食。在苗种入箱2天后采用人工投饵驯化，驯化时配以固定的投饵信号，进行定点、定时投饲训练。经耐心驯化5天～7天后即可。经过驯化的苗种，入箱第二天即可正常投喂，投喂方法可采用人工与机械投饵两种形式。
3.合理投喂
整个投饲过程应分三个阶段：第一阶段5、6月份每日投饵4次，日投饵率在3％～5％；第二阶段7、8、9月份日投饵3次，投饵率2％～3％；第三阶段10月份以后日投饵2次，投饵率2％。具体投喂量以黄颡鱼吃完而不剩为宜。在这一基础上还应根据天气与水质情况对投饵量进行调整。此外，由于黄颡鱼口裂较大，因此饵料粒径要相应加大，以粒径2.0毫米的颗粒料作为开口饲料，成鱼料粒径可达到5毫米以上。采用沉性硬颗粒饵料要求颗粒在水中要有15分钟的稳定性，而使用浮性饵料会更好地提高饵料利用率。
四、日常管理要加强
网箱养殖黄颡鱼，日常管理十分很重要。主要做好以下几项工作：
1.定期检查
养殖中应操作规范，定期检查鱼类生长情况，认真观察，发现问题及时处理，做好网箱养殖日志，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害等情况。
2.刷箱
经常刷洗网箱污物及附着藻类，使水体充分交换。
3.查箱
经常检查网箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类入箱。
4.调箱
随着水库水位涨落，需把网箱调节到水深适宜的位置。
5.适时轮捕
为调节好养殖密度，提高效益，要根据市场行情和鱼体生长情况，适时起捕上市，尽可能发挥最佳经济效益。网箱养殖黄颡鱼一般从8月初开始分批起捕销售。
五、鱼病防治要重视
黄颡具有较强的抗病能力，只要严格按照要求控制水质，做好常规消毒、预防工作，很少发生病害。一旦发生疾病就要及时诊断、精确用药，进行治疗。由于黄颡是无鳞鱼，对常用药物忍受力不及家鱼，因此要以防为主，治疗时尽量使用高效、低毒药物。建议以定期投喂药饵作为预防方法，每月使用氯霉素、土霉素等以及大黄、板蓝根等中药以0.1%～0.4%添加量投喂3天～5天。或用漂白粉或硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5∶2)挂袋，一般每星期更换1次，要在扦捕、投放、运输中尽量避免损伤鱼体。以防在初春、冬季低温季节感染水霉。
黄颡鱼养殖技术
黄颡鱼我相信很多都喜欢吃吧，这种鱼含有丰富的蛋白质，所以的它的营养价值很高，很多人都喜欢吃，不管是在超市还是在菜市场也随处可见，可是这么多的黄颡鱼到底是怎样养殖出来的呢？下面随着小编一起来了解一下关于黄颡鱼的养殖！
黄颡鱼的苗种培育
1、培育池条件：培育池面积以1~3亩为宜，要求水源充足，水质清新，注排水方便，放苗前清除塘底过多淤泥（保持10厘米左右），并整修池堤，防止渗漏。
2、清塘与肥水：鱼苗放养前10~15天，每亩使用生石灰150公斤进行干法清塘，杀死野杂鱼、致病菌、寄生虫及其他敌害生物。放养前7天，往池塘中注水30~40厘米，注水时管口用40目筛绢网包裹过滤，防止野杂鱼和敌害生物进入。每亩再使用生物肥水王4~5公斤，以培育鱼苗适口天然饵料，新开池塘可兼施无机肥3~4公斤。
3、鱼苗放养：黄颡鱼鱼苗放养密度以每亩3~5万尾为宜，单养为佳，不能与鲤、鲫鱼苗混养。下塘的鱼苗最好为同一批孵化出的鱼苗，如孵化时间相差较大，易使鱼苗生长不齐，造成成活率下降。放苗前需测量池塘水温、pH值、溶氧和氨氮等指标，鱼苗袋内水温与池水温度不超过2℃，pH值在6.8~7.5之间，溶氧大于5毫克/升，氨氮小于0.06毫克/升，即可下塘。
4、鱼苗培育：刚孵化出膜的仔鱼，卵黄囊尚未完全消失，游动能力较弱，喜欢集群在水体的底部，以轮虫等小型浮游动物为食。初期天然饵料培养充足，将大大提高鱼苗存活率。如发现饵料不足，可采用人工投喂轮虫、追加有机肥料、割青草堆沤、早晚两次泼洒黄豆浆等方式促进浮游动物繁殖。随着鱼体长大，鱼苗活动、摄食能力明显增强。此时要逐步提高池塘水位至0.8~1.5米，以增加鱼类活动空间。当长至2~3厘米时，池塘中天然饵料已无法满足其摄食需求，可采用黄颡鱼专用膨化浮性饲料进行人工引食驯化。投喂量根据鱼苗摄食情况而定，以吃完为准。
5、日常管理：每日要坚持巡塘，注意观察水色和鱼的摄食、活动状况，通过注水、使用微生物制剂、泼洒施肥和开启增氧机等措施，保持水质清新、溶氧充足，饵料生物丰富。每隔一段时间，对池塘进行杀虫和杀菌消毒，并定期在饲料中添加维生素C等免疫制剂，提高鱼苗抗病能力，防止鱼病发生。
黄颡鱼的生活习性
黄颡鱼的习性很有特点，它在野外的适应能力很强，喜群居、耐低温、耐低氧、耐污染，对水温适应范围较宽。黄颡鱼在我国的分布很广，江河、湖泊、溪涧，都有它的踪影。它是一种小型鱼类，一般只有几两重，超过1斤的极少，但有一种淮颡，最大个体可达3千克以上。
黄颡鱼具有底栖肉食性鱼类习性特征，它喜吃小鱼小虾、浮游动物和昆虫。饥饿时也吃某些素食（如烤豆腐干），但并不常吃。它吃饵贪婪凶猛，嗅觉、听觉和触觉均较灵敏，有到处乱钻采食的习性。
黄颡鱼还有怕光的习性，一半白天大都栖息于水底或光线较弱的隐蔽处，傍晚和夜间及清晨出来活动，阴雨天活跃异常。
黄颡鱼的养殖周期
不同地方养殖密度、模式会有差异的，一般东北周期短应该都在5、6月左右。如果在珠三角一带养，一般的养殖密度是5-8公分鱼苗2.5-3万尾/亩，养殖周期12-15个月左右，亩产量3500-5000斤（依照养殖水平、及死亡情况不同）
黄颡鱼养殖的注意事项
一、保持水体有较高的溶氧。黄颡鱼对池水溶氧要求较高，故混养时要求水质清新、溶氧充足，生长季节要适时加注新水，高温季节要勤换水，如保持微流水则更佳。
二、保持合理的放养密度和放养规格。根据水体饵料生物量，科学合理确定混养比例和放养规格，一般水体以混养30尾～60尾为宜，放养规格为3厘米/尾～4厘米/尾。若密度过大，规格过小，年底达不到上市规格。
三、鱼池混养黄颡鱼后不再适宜混养其它肉食性鱼类，淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄颡鱼。
四、养殖过程中，如发现黄颡鱼规格过小，说明鱼池中天然饵料生物量不足，可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂人工配制的专用黄颡鱼饵料。投喂人工饵料时，应先喂主养品种（投入浅水区），后喂黄颡鱼（投入深水区）。黄颡鱼有昼伏夜出的生活习性，投饵应以夜间为主。
以上为大家介绍了黄颡鱼的养殖技术，相信大家对黄颡鱼的生活习性又多了一份了解，其实养鱼也要根据它的特点来调整养殖方法，好的方法才能养出高质量的鱼，小编相信只要付出就会有收获，所以大家要在平时不断的总结经验，相信大家用心养殖一定有好的经济效益！
池塘培育黄颡鱼鱼种的经验
根据此时黄颡鱼苗规格增大、摄食习性基本上与成鱼相似，集群体较强、摄食量增大以及对生态环境适应性较强等特点，在培育过程中水温均较高的情况下，必须根据黄颡鱼的特点，抓住几个主要技术环节，才可获得成活率高、体质健壮的优质鱼种。其培育可在池塘、网箱中进行，但要注意池塘培育鱼种的面积不宜过大，否则不利于投喂及日常管理。
1.池塘条件及清理培育池面积一般1～2亩较为适宜，因为面积过大，易造成鱼种摄食不均，并给捕捞操作带来困难，池塘水深在1.5米左右，池底平整，排水口处约20％面积降低20厘米左右较为理想，淤泥少，保水性能较好，便于进、排水，周围环境安静，且稍微有些遮光物。在投放苗种前首先要进行池塘除野消毒，培育出浮游动物后进行放养鱼苗。
2.苗种放养放养2厘米左右的小规格夏花鱼种(亦称火片鱼种)，要求规格整齐，体质健壮，无伤无病，游动敏捷，行动有力，并将鱼体进行严格药浴消毒。根据生产情况和池塘条件而确定苗种的放养密度，一般将鱼种饲养到越冬前后放养到成鱼池进行成鱼饲养的饲养密度较大，每亩放养量为8000～10000尾。如短期饲养到7～8月，分池饲养商品鱼的每亩放养量为4000～6000尾。待鱼种长到8厘米时，即可进行分池，再放入成鱼池塘中饲养成鱼。
3.饲料及投喂在投放2厘米的苗种时，池塘中浮游动物量可以基本上满足几天的需求量。在鱼种2～3厘米之间，最好饲料是轮虫、桡足类、枝角类、摇蚊幼虫和水蚯蚓等活性饲料，随着个体的增大，池塘中天然饲料减少，必须要投喂人工混合饲料才能满足苗种的摄食需求。首先在池塘搭一个饵料台，其材料要用竹席、草席和彩条布等物，每亩池塘饵料台的面积约6～8平方米即可，将饵料台最好能升能降。将饵料台用竹桩固定在离池底约10～20厘米处，然后将饵料投喂在饵料台上。饵料配制方法有以下三种：
(1)生产中使用较多的方法是将小杂鱼绞碎后掺拌部分鱼粉、蚕蛹粉、豆粉、麦麸和三等面粉等揉成团状饲料投喂，也可以将鱼绞碎成浆后用三等面粉黏合一下直接投喂。
(2)将粉状原料混合均匀后加一定量的水揉成团状投喂。
(3)人工配合成加工颗粒饲料，再经破碎成微型颗粒饲料投喂。
后两种配合饵料的配制方法为：鱼粉23％、蚕蛹粉8％、肉骨粉8％、血粉8％、酵母粉6％、黄豆粉17％、标准面粉23％、植物油3％、维生素合剂1％、无机盐合剂1.5％和黏合剂1.5％。另外，较多的养殖者采用小杂鱼绞成肉泥后直接投喂在池塘中。投喂量及次数，一般投喂量开始转化食性时为10％，在以后逐渐下降到占体重的5％～6％。每天投喂2～4次，在3厘米长以前每天投喂3～4次，在身体全长5厘米前每天投喂2～3次，其后为每天投喂2次即可。黄颡鱼鱼种配合饲料的营养标准是：粗蛋白质40％～43％、脂肪8％～10％、碳水化合物18％～23％和纤维素3％～5％。
4.饲养日常管理在整个鱼种培育过程中，池塘日常管理是一项细致的、多方面的、经常性的工作，是提高鱼种成活率，使其达到大规格的关键。
(1)每天投喂饲料要特别注意四定，即定时、定位、定量、定质。
(2)每3～5天清整食场1次，每半个月用漂白粉(0.3～0.5千克)消毒1次。如投喂的是颗粒饲料，次数可适当减少。经常清除池边杂草和池中腐败污物，保持池塘环境卫生，防止有害昆虫、病菌的滋生。
(3)每天清晨巡塘1次，观察水色和鱼的活动，特别是浮头情况，如浮头较严重，应及时加注新水。观察水质变化情况，掌握施肥、投饲的数量。下午应结合投饲或检查吃食情况巡视池塘，以便发现问题，及时解决。
(4)苗种培育期间，也是蝌蚪和各种有害水生昆虫繁衍的旺期，应随时捞出池塘中的蝌蚪，以免蝌蚪抢食鱼种的饲料。发现水蛇、水蜈蚣、水虿等敌害时，应及时处理。水鸟较多的地区要采取有效措施进行驱赶和杀灭。
(5)适时注水，改善水质。池塘中每天投饲量大，排泄物多，池塘水极易过肥。因此，经常加水，可改善水质，预防缺氧泛池，促进鱼类生长。在饲养期间，一般10～15天加水1次。
(6)鱼种培育阶段，是鱼病最易流行时期，在此段时期中要注意观察，并采用各种预防措施。黄颡鱼此时期最常见的病为出血性水肿病，除池塘用消毒剂消灭细菌，还应在黄颡鱼的饵料中加添四环素，每千克饲料中加20克投喂，每天1次，连续3～5天。
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