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【常见问题】养黑鱼成本怎么算？一亩鱼塘养黑鱼能产多少鱼？
【专家解答】黑鱼养殖成本主要分为三部分鱼苗、饲料、药品，剩下就是塘租以及水电人工等杂七杂八的费用。
黑鱼有发达的辅助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，离水很长时间不会死亡，适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高，经济效益显著，一般黑鱼苗种产量在750kg／67㎡左右，产值在13500元左右；成鱼产量在450kg／67㎡左右，产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右；投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元／67㎡左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元／67㎡左右。（注：1亩=667㎡）
【小编结语】上面第一农经小编为您分析了黑鱼养殖的成本与利润，一般来说一亩鱼塘能产一万斤左右的黑鱼，一亩能转一万五左右，具体的可以参考上文小编为您介绍的公式。
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小龙虾养殖成本怎么算
【小龙虾养殖】养殖小龙虾要多少成本？小龙虾的养殖成本是多少？
【专家解答】养殖小龙虾成本要看是在田里养还是池塘，田里养殖前期肯定投资多点，要在田四周挖深渠，防治水温过高，龙虾有地方避暑。还有平时要换水或加水。龙虾苗的成本大概一亩3000多，我说的是一般的虾种，好的那就要看实际价格了，另外周围要建立防逃措施，石棉瓦也可以，成本1000就够了。
池塘养殖要去租种些水草，放逃的按算10亩算要用大概要用340米塑料薄膜，也没多少钱，加上竹桩和人工一千多，苗种就要看你要放养的密度高低而定，还要看你买的虾描大小而定，加上些别的杂费，估计10000块吧。
那么，养殖小龙虾究竟有多大的利润？业内人士介绍，养殖成本主要包括虾塘的费用、买种虾、人力和饲料成本，这其中如果养殖得当，买种苗和虾塘费用都是一次性投入，而小龙虾主要靠水体内的天然饵料进食，饲料成本也不大，小龙虾的效益最高可达50％以上。
【小编结语】虽然养殖小龙虾的效益看似很高，但很多养殖户却表示亏本，还是那句老话，养殖有风险，投资需谨慎啊，好了，本文第一农经小编就为您介绍到这了，感谢您的支持。
黑鱼怎么养
黑鱼，又名乌鱼、生鱼、蛇鱼、火头鱼等，为鳢科鳢属鱼类。黑鱼是我国常见的一种食用鱼类，具有个体大、生长快、经济价值高等养殖特点，吸引了许多水产养殖户养殖。那么，黑鱼怎么养？现将黑鱼的网箱养殖技术介绍如下。
一、水域条件
黑鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力，对水质的要求不十分严格，一般具有一定的水深和阔度的外河水域均可发展黑鱼养殖，但根据黑鱼的生活习性宜选择微流水和环境安静的水域并且没有有害污染物流入。
二、网箱设置
1.网箱规格：网箱的箱体采用聚乙烯夏花网片制成，宜小不宜大，一般用15-33平方米的小网箱，网目规格要视黑鱼和饵料鱼的大小而定，以不钻出为准。
2.网箱设置：网箱四角用毛竹将网箱固定于水域中，没入水中部分为1.5米，露出水面部分为1米，为防逃跑要在网箱口顶端四周缝上宽0.5米的罩网作防逃网。
3.放养水草：黑鱼养殖网箱内应放养一块水草(如水花生等)作为黑鱼的栖息和隐蔽场所，水草的覆盖面积占网箱面积的40-60%，最多不能超过70%。
三、鱼种放养
1.鱼种来源：黑鱼种多数来源于天然，故选择黑鱼种时要求选择用抄网、簖、九龙袋等渔具捕获的鱼种，用钩钓捕获的多数受伤不宜选用。
2.放养时间：黑鱼养殖一般于冬季开始采购鱼种陆续放养，放养工作最好在四月底前结束，如种源不集中的亦可陆续放养。
3.放养密度：黑鱼每平方米放养规格5-150克/尾的黑鱼种8-16尾，要求同一箱内的黑鱼种规格均匀，以免在饵料不足的情况下自相残杀。
四、饲料投喂
1.饵料选择：黑鱼是肉食性鱼类，目前均以投喂淡水鲜活野杂鱼作饵料，也可采用冰鲜海水小杂鱼，饲料要求新鲜、适口。
2.投喂数量：黑鱼养殖一般从4月初开始投饵，每天投喂1-2次，日投饵量为箱内鱼体总重量的2-5%，全年饵料系数掌握在4左右。
3.适时调整：黑鱼在旺食旺长季节饵料要充足，保证其吃饱以促进快速生长，并根据鱼的吃食情况及天气变化作适当调整。
五、日常管理
在网箱四周水面处悬挂一些白色泡沫塑料，以防止水老鼠靠近网箱；坚持每天清晨巡视箱体一遍，发现破损处及时修补；在大风、暴雨季节要加固网箱，及时升降箱体；定期提拉网箱箱体，以清除箱体上的附着物，保持箱内外的水体交换，提高溶氧量。
【小编结语】黑鱼养殖的最适合水温为16-30℃，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内，养殖过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了黑鱼的网箱养殖技术，希望能够帮助到大家！
黑鱼怎么养好
黑鱼属于淡水鱼类，同时也是一种历史比较悠久的鱼类，在两千年前，《神农本草经》就有关于黑鱼的记载。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。目前，在我国的很多地方都有进行黑鱼的养殖。那么，黑鱼要怎么养好？黑鱼的养殖技术有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下吧。
黑鱼养殖技术介绍
1、池塘建造：选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2～2.5米，水深1.5～2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100～150千克/亩彻底消毒。
2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3％～5％的食盐水浸泡10～15分钟，再放入池内，体长10～14厘米的鱼种，放养密度为9000～10000尾/亩，16～20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
3、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应进行必要的污水处理。
4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，减少饲料的浪费，初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。投喂应做到四定原则，每个塘要选择3～4个投饵点。采用集约化养殖的方式，体长10厘米以上，经过8～9个月养殖，成活率75％～80％，平均体重0.5～0.7千克，亩产4000～5000千克。在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，种植面积控制在池塘面积的1/3。
黑鱼主要分布于热带的非洲及亚洲等的淡水流域。中国各大水系均有分布，朝鲜半岛和日本亦有分布。黑鱼种类繁多，在不同水域分布的黑鱼在外形上具有很大的差异，比如黑龙江亚种主要特征为：背部颜色为深绿黑色，体侧有不规则黑绿色，背鳍和尾鳍与背部同色，胸鳍和臀鳍色浅。黑鱼对于环境的适应性强，是一种经济的养殖鱼类。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
黑鱼怎么养 黑鱼的养殖技术
【常见问题】黑鱼怎么养？
【专家解答】近年来，养殖黑鱼的养殖户越来越多，黑鱼是中国常见的食用鱼，营养价值高，在市场经济不景气的时候，养殖黑鱼能够达到很好的经济效益，那么，黑鱼怎么养呢？就由第一农经小编带你去看看黑鱼的养殖技术。
一、池塘选择
养殖黑鱼的池塘不要太大，一般面积以3亩5亩为好。池塘水深为1.5米2.0米，底泥厚15厘米20厘米，水源充足，排注水方便。
二、鱼种投放
投放鱼种的规格是根据市场商品鱼规格而定。目前，黑鱼个体重0.7公斤2.0公斤的好销售，因此，放养鱼种的规格应为每尾75克100克。放养密度要依据饲料来源、饲养技术等因素确定，一般每亩投放鱼种2000尾2500尾。同时可套养花鲢鱼种400尾500尾，鱼种规格为每尾100克150克。
三、饲料投喂
黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，既吃活食也吃死食，主要以小鲫鱼等野杂鱼为食。人工饲养时采取定时、定点驯化投喂方法。每天投喂两次，上午10时、下午3时。一般鱼种放养5天7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食情况，如食台附近黑鱼少、抢食不激烈时，表明鱼已吃饱，可以停止投喂。
四、饲养管理
黑鱼食性大，排泄物多，很快能使池塘水变肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起来，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要特别注意水中溶氧的变化。一旦发生缺氧，要及时开增氧机。若缺氧比较严重时，可以采取部分水面杀灭的方法，即在池塘边2米3米的水面泼洒敌百虫，浓度为0.5ppm～1.0PPm.黑鱼抗病力强，在人工饲养过程中很少得病。但秋季后期，如管理不善、饲料不足、水体环境严重不良等，黑鱼也会得病。因此此阶段一定要小心观察，一旦发病应及时治疗。
【小编总结】以上就是养殖黑鱼的养殖方法和技术了，炸养殖的时候一定要弄清楚黑鱼的养殖方法和生长习性，这样的话就会更好的养殖黑鱼，达到意想不到的经济效益。
鸵鸟养殖技术：鸵鸟养殖成本利润怎么算？
【常见问题】鸵鸟养殖技术：鸵鸟养殖成本利润怎么算？
【专家解答】
●鸵鸟养殖成本
1、饲料
①精饲料以玉米、夫皮、草粉为主，按每公斤1.6元人民币计算：
1.6元315公斤=504元/只
②青草料以未成熟玉米茎叶，种植专用牧草甜高粱等，年收割二次，每亩共1万公斤(贮用)可喂养10只商品鸟。
从农户收购青草饲料每亩每年费用：
800元300元=50010只=50元/只
2、各种基础设施摊销折旧费(水、电、场地、围栏、设备等)每年30元/只
3、饲料添加剂：41元/只
4、其它
死亡率3%(三月前，保险前)每只9元
防疫、消毒、不可预见费每只30元
5、保险费每只100元国家补贴80元每只20元
6、管理费用、工资每只100元
7、购小鸟每只350元
鸵鸟养殖成本：(每只)
504元+50元+30元+41元+9元+30元+20元+350元=1034元
●鸵鸟养殖利润
鸵鸟肉：幼鸟10个月即可达到100公斤以上，鸵鸟肉每公斤在70-80元之间，若出肉率按45%计算，每只鸵鸟的可产出鸵鸟肉45kg，产出价值为3300元左右。
鸵鸟蛋：一只鸵鸟一年可产下50-60枚蛋，一枚鸵鸟蛋价格在130元左右，产出价值为7150元。
鸵鸟皮：每张皮革的售价依据等级的不同，在1500-3000元之间，产出价值为2200元左右。
鸵鸟养殖利润：（每只）
3300+7150+2200-1034=11616元
【小编总结】
鸵鸟是特种养殖的一种，加上原产于非洲，有易饲养、好管理、效益高的优点。鸵鸟全身是宝，肉、蛋、皮、毛，均可卖钱，此外也可以养殖作为观赏用，鸵鸟养殖经济效益颇高。第一农经小编在本文中给您介绍了《鸵鸟养殖技术：鸵鸟养殖成本利润怎么算？》，希望对您有所帮助。
黑鱼要怎么养？黑鱼养殖的4要点
黑鱼是一种常见的食用鱼，它的味道很鲜美，营养价值也很高，有鱼中珍品的美称。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼的个体大、生长快，目前在我国多个地方都有进行黑鱼的养殖。那么黑鱼要怎么样呢？接下去跟着小编一起来看看。
一、池塘选择
养殖黑鱼的池塘不要太大，一般面积以3亩5亩为好。池塘水深为1.5米2.0米，底泥厚15厘米20厘米，水源充足，排注水方便。
二、鱼种投放
投放鱼种的规格是根据市场商品鱼规格而定。目前，黑鱼个体重0.7公斤2.0公斤的好销售，因此，放养鱼种的规格应为每尾75克100克。放养密度要依据饲料来源、饲养技术等因素确定，一般每亩投放鱼种2000尾2500尾。同时可套养花鲢鱼种400尾500尾，鱼种规格为每尾100克150克。
三、饲料投喂
黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，既吃活食也吃死食，主要以小鲫鱼等野杂鱼为食。人工饲养时采取定时、定点驯化投喂方法。每天投喂两次，上午10时、下午3时。一般鱼种放养5天7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食情况，如食台附近黑鱼少、抢食不激烈时，表明鱼已吃饱，可以停止投喂。
四、饲养管理
黑鱼食性大，排泄物多，很快能使池塘水变肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起来，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要特别注意水中溶氧的变化。一旦发生缺氧，要及时开增氧机。若缺氧比较严重时，可以采取部分水面杀灭的方法，即在池塘边2米3米的水面泼洒敌百虫，浓度为0.5ppm～1.0PPm.黑鱼抗病力强，在人工饲养过程中很少得病。但秋季后期，如管理不善、饲料不足、水体环境严重不良等，黑鱼也会得病。因此此阶段一定要小心观察，一旦发病应及时治疗。
以上就是有关黑鱼的养殖技术介绍。黑鱼做为经济价值较高的淡水名贵鱼类，养殖户们在养殖它的过程中，要了解黑鱼的生活习性，还要设计好鱼塘，注意下光线、通风、换水排水的情况。排水口很重要，切忌要防止排水时黑鱼不会一同排走的情况产生。
黑鱼怎么养 黑鱼养殖技术与注意事项
黑鱼有着鱼中珍品的美称，是一种淡水名贵鱼。一直以来，黑鱼就深受大家的喜爱，认为它是一种营养全面、肉味鲜美的保健品，经常会用来作为病后康复食用。目前养殖黑鱼的人也是日益增多，想要加入这个养殖行业，还是要掌握一定的技术才可。
黑鱼怎么养
1、池塘条件
鱼池面积以10亩为宜，水深2米左右，塘埂高出水面50公分，池塘四周用竹竹篱笆或网片作为防逃墙,防止黑鱼趁雨季地面湿滑时逃逸。水源要充足，水质要清新，池水溶解氧含量5毫克/升以上，透明度30公分以上。
2、池塘消毒
鱼种放养前半个月，用生石灰彻底清塘消毒。间隔3天后注入新水，水深1.0米，待毒性消失后即可试水放入鱼种。
3、鱼种放养
鱼种放养必须结合当地实际情况综合考虑，做好放养方案，以获得最佳的养殖效果。黑鱼放养时间在7月初放养。
4、饲料投喂
黑鱼饲料分为两种，一是以小型野杂鱼为主的新鲜动物饲料，二是人工配合饲料：有浮性颗粒料、硬颗粒料和粉状配合料。目前，乌鳢人工配合饲料的组成尚未彻底解决，主要是肉食性鱼类生长需要的一种活性物质H因子，存在鲜动物组织中，而鱼粉中不存在。
黑鱼养殖技术与注意事项
一、养殖技术
1、池塘建造：选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2-2.5米，水深1.5-2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100-150千克/亩彻底消毒。
2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3％-5％的食盐水浸泡10-15分钟，再放入池内，体长10-14厘米的鱼种，放养密度为9000-10000尾/亩，16-20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
3、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应进行必要的污水处理。
4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，减少饲料的浪费，初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。投喂应做到四定原则，每个塘要选择3-4个投饵点。
二、注意事项
黑鱼食性大，排泄物多，短时间内就能将池塘水变肥。肥水会使浮游生物大量的繁殖，从而使池塘水变得缺氧。
黑鱼常见疾病
1、出血病
症状：胸鳍基部和靠近鳃盖后缘的体壁两侧有垂直鱼体侧线的出血条纹；出现出血症状，3-4天即有大批暴死的现象；6－9月份易暴发。
防治：冬捕后要彻底清塘，饵料鱼投喂前需用食盐水消毒；用福尔马林全池泼洒，使池水浓度达20-30毫升/米3，或用二氧化氯溶液全池泼洒，使池水浓度达0.5克/米3，4-6天后重复1次。口服鱼复康2号或鱼血散、鱼血康泰均可，用量按说明书使用。
2、赤皮病
症状：鱼体体表局部出血、鱼鳞脱落，特别是腹部两侧，有蛀鳍现象，鱼体行动缓慢，病鱼常漂浮于水面，体弱无力。常常继发水霉病，直至死亡。
防治：用生石灰彻底清塘，以免伤害鱼体；消灵0.5毫克/升或其他含氯消毒剂消毒，如三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸钠、二氧化氯等；口服鱼服康、鱼血康，每100千克鱼重用药250克或根据说明书使用，拌入饲料投喂，连服3-5天。
黑鱼的人工繁殖
1、亲鱼选择：黑鱼亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素，选择的年龄在2龄以上，体重为500-1500克的个体较适合。应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。
2、亲鱼配对：黑鱼亲鱼按1：1比例配对后直接放到产卵池中等待自然产卵，产卵池面积以0.1-3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0.3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。
3、人工催产：黑鱼人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25-28℃，大体时间在5月下旬至6月中旬，人工催产药物以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。
关于黑鱼的养殖技术就先讲到这里了，希望对大家有帮助。黑鱼的养殖相对来说还是比较简易的，不过大家在养殖过程中一定要注意水质方面的问题，以免影响黑鱼的生长。
用网箱要怎么养黑鱼
黑鱼属于淡水鱼类，是我国常见的一种食用鱼。黑鱼有鱼中珍品的美称，黑鱼肉的味道很鲜美且骨刺少，肉中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的多种元素，食用黑鱼有补脾益气和利水消肿等功效。那么，用网箱要怎么养黑鱼呢？接下去跟着小编一起来看看。
水域条件:
黑鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力，对水质的要求不十分严格，一般具有一定的水深和阔度的外河水域均可发展黑鱼养殖，但根据黑鱼的生活习性宜选择微流水和环境安静的水域并且没有有害污染物流入。
网箱设置:
1、网箱规格：网箱的箱体采用聚乙烯夏花网片制成，宜小不宜大，一般用15～33平方米的小网箱，网目规格要视黑鱼和饵料鱼的大小而定，以不钻出为准。
2、网箱设置：网箱四角用毛竹将网箱固定于水域中，没入水中部分为1.5米，露出水面部分为1米，为防逃跑要在网箱口顶端四周缝上宽0.5米的罩网作防逃网。
3、放养水草：黑鱼养殖网箱内应放养一块水草(如水花生等)作为黑鱼的栖息和隐蔽场所，水草的覆盖面积占网箱面积的40～60%，最多不能超过70%。
鱼种放养:
1、鱼种来源：黑鱼种多数来源于天然，故选择黑鱼种时要求选择用抄网、簖、九龙袋等渔具捕获的鱼种，用钩钓捕获的多数受伤不宜选用。
2、放养时间：黑鱼养殖一般于冬季开始采购鱼种陆续放养，放养工作最好在四月底前结束，如种源不集中的亦可陆续放养。
3、放养密度：黑鱼每平方米放养规格5～150克/尾的黑鱼种8～16尾，要求同一箱内的黑鱼种规格均匀，以免在饵料不足的情况下自相残杀。
饲料投喂:
1、饵料选择：黑鱼是肉食性鱼类，目前均以投喂淡水鲜活野杂鱼作饵料，也可采用冰鲜海水小杂鱼，饲料要求新鲜、适口。
2、投喂数量：黑鱼养殖一般从4月初开始投饵，每天投喂1～2次，日投饵量为箱内鱼体总重量的2～5%，全年饵料系数掌握在4左右。
3、适时调整：黑鱼在旺食旺长季节饵料要充足，保证其吃饱以促进快速生长，并根据鱼的吃食情况及天气变化作适当调整。
日常管理:
1、在网箱四周水面处悬挂一些白色泡沫塑料，以防止水老鼠靠近网箱。
2、坚持每天清晨巡视箱体一遍，发现破损处及时修补。
3、在大风、暴雨季节要加固网箱，及时升降箱体。
4、定期提拉网箱箱体，以清除箱体上的附着物，保持箱内外的水体交换，提高溶氧量。
以上就是有关用网箱养殖黑鱼的养殖技术知识介绍。黑鱼养殖的最适合水温为16-30℃，而饲养黑鱼的网箱不宜过大，规格要根据黑鱼的饵料鱼大小而定，要防止黑鱼钻出来的可能性。饲养黑鱼的饵料要新鲜，这样才能保证其快速生长。
养黑鱼喂什么
黑鱼虽然没有鲫鱼、鲤鱼那么常见，但是在我国它也是属于比较常见的一种食用鱼，而且黑鱼非常的凶猛，它平时主要以池塘里的鱼类为食。黑鱼的个体非常大，因此它的经济价值很高！很多的投资者都看中了黑鱼投资少、回报高的特点！
养黑鱼喂什么
黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。有的养殖户用鸡肠投喂，也取得了很好的效果。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%～7%，以多数鱼吃饱为难。使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。
什么是黑鱼
黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。
黑鱼的捕食习性
黑鱼的游动速度缓慢，捕食一般不追赶猎物，而是隐藏于水草或其他隐蔽物附近，并高度注视四周的动静，一旦发现有鱼类等适口活饵游经附近时便迅速出击，一举捕获，摄食量大，往往能吞食其体长一半左右的活饵，胃的最大容量可达其体重的60%上下。据解剖，一条500克重的黑鱼，在较短时间内吞食10厘米长的草鱼种8尾，还有自相残杀的习性，能吞食体长为本身三分之二以下的同类个体。
黑鱼的食量大小与水温有密切的关系，夏季水温高时相当贪食，摄食量大，当水温低于12℃时即停止摄食，在人工饲养条件下，当动物性饲料不足时，也能以豆饼、菜饼、鱼粉等人工配合饲料为食。
黑鱼的生活习性
1、黑鱼属野生鱼类，在我国南方和北方许多江河、湖泊、水库、溪流、塘渠中，都有它的存在，在南方一些地方，也有专门人工放养的，但都是单独池塘。如果谁家的鱼塘窜进几条黑鱼，该鱼塘的鱼苗肯定遭殃。黑鱼暴烈而凶悍，素有水中霸王之称，实乃鱼塘一害。
2、黑鱼系凶猛肉食性鱼类。幼鱼期，以食水中浮游动物为主，成鱼则专吃小鱼、小虾、水中昆虫、泥鳅和小青蛙。
3、生命力极强，耐低氧，适应环境能力强。个体大、生长快，最大体长可达2米，体重可达100千克池塘水干枯后，黑鱼钻进湿泥土中，能存活两三个月不死，一旦有水又可复活如初。
4、属于中下层鱼，经常躲藏在石缝中、僻静处或杂草丛生处，伺机捕获猎物。夏天常到水面晒太阳，冬季则潜入水底泥层或蒿渣中越冬。
5、黑鱼喜欢栖息在水草茂盛、软泥底质的湖泊、水库、河流、河沟及池塘中，平常潜伏在水底，摄食或水中缺氧时才到水体中上层活动。黑鱼对不良水质、水温和缺氧适应能力较强。黑鱼呼吸器官除鳃外，还有一个辅助呼吸器官（鳃上器），当水中缺氧时，可将头伸出水面直接呼吸空气中的氧气。
黑鱼他虽然也是鱼，但是它比我们平时菜市场买的鱼要凶猛的很多。而且还有很多的野生黑鱼，它主要以湖泊里面的小鱼、小虾为食。对于人工养殖的黑鱼它没有野生的凶猛，平时也主要是以小的鱼类为食！
黑鱼怎么杀
先将黑鱼身上的泥沙或灰尘洗净，然后左手按住鱼身，右手用刀背猛击鱼头顶让其昏迷。将鱼放到水槽里将鱼鳞刮掉，然后将鱼鳃挖掉，再用刀将鱼肚剖开将里面的内脏取出，最后用水冲洗干净就可以了。
黑鱼正确杀法：
步骤一、洗净鱼身，将洗干净的鱼儿放在案板上，左手抓住鱼身按住，右手用擀面杖或刀背在鱼头顶上猛击几下，使鱼昏迷减少挣扎。主要是便于在处理时，不让它乱蹦乱跳的，更好解剖它。
步骤二、将鱼放在水槽里刮掉鱼鳞，一般都是用刀片或手指甲将鱼鳞一层一层的掀开，再用清水冲一下就可以了。
步骤三、左手扣起鱼鳃盖，并将其挖掉鱼鳃，切记一定要挖干净，不能留有一丝的红鱼鳃，再用水冲洗掉。
步骤四、左手继续按住鱼儿在案板上，使用右手利用小刀或者剪刀刨开其鱼肚，从泄殖孔下刀，一直刨到鳃盖下方，最好是一条直线下去，切到整个鱼儿可以掰开就可以了。
步骤五、挖出鱼的内脏，注意靠近鱼头位置的隔膜上方的鱼心和食管也要挖出。这样一整条的鱼就都是肉了。
步骤六、用清水清洗鱼体表和腹腔内的赃物，鱼肚子里的黑色内膜也要仔细洗净。洗净摆盘。
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养黑鱼鱼种网箱培育技术
1．放养密度：一般每平方米放3厘米夏花鱼种600～700尾，出箱规格约6～8厘米。放养的夏花鱼种必须严格分养过筛，做到放养时规格一致，按规格的大小适当调整放养密度。
2．饲料与投喂：夏花鱼种饵料仍以浮游动物为主。若产水蚯蚓地区或自养蚯蚓、蝇蛆等动物饵料，都可以做夏花鱼种的饲料。用聚乙烯网片在网箱内，搭一食台，低于水面15～20厘米，用于投喂和积贮残饵。投喂死水蚤采取挂袋投喂，每袋数量约500克，每袋可喂600～700尾鱼。以后随着鱼苗长大，逐渐增加，大约1周左右增加250克。挂袋原则上每袋数量少一些，袋数多一些，增大鱼苗摄食时的分散度，促使鱼苗均匀摄食，提高摄食效果，减少僵苗和弱苗。若投饲其他动物饲料，可以剁成适当大小，在食台上抛散。从这时起可以进行投饲前信号召唤的驯化，如放音乐、电铃、击拍等信号，发出信号开始投喂。以后鱼苗听到信号就会集中在食台附近等待投喂，这样容易形成抢食的局面，摄食就好，饲料利用率高，不易散失在网箱内，鱼种生长快，投饲量容易控制，同时容易观察到鱼种的健康状况等优点。待鱼苗长达4厘米以上时，可用鱼肉糜代换以上几种。若采用配合饲料投喂，也就从这阶段开始驯化。驯化方法是：在浮游动物（或水蚯蚓等）与鱼肉糜交替之前，先按这两种饲料不同比例配伍后投喂，投喂方法与前相同。以后逐步提高鱼肉糜的比例，直至全部用鱼肉糜。驯化大约花上3～4天时间即可，很快会适应。3．定时刷箱：每天上午进行刷箱，防止污物和寄生丝状藻封闭箱眼，影响箱内外的水体交换，造成箱内水质恶变和缺氧。每天排除残饵和清洗食台，防止残饵污物积累腐败。每隔1周换1次网箱，将换下的网箱作一次彻底的清洗和消毒，晒干后再使用。在换箱的同时进行过筛分养，让箱内的鱼种规格一致，这样经过3～4周的培养，鱼种的规格可达到6～10厘米，可以作小规格鱼种放养，进一步培育大规格鱼种或作成鱼养殖。4．巡塘：每天做到早、晚两次巡塘，观察鱼种的活动、摄食及水质情况，做好记录，提出解决的措施。同时要注意网箱设施是否受风、水流、人工操作等有所变动，如绑绳断掉、底部上浮等，都应及时修复，否则会引起严重死亡。最后是做好交接班工作。
黑鱼怎么钓用什么饵
晚春或夏季时准备好鱼竿、插地支架、尼龙线等钓具。到水库出水口闸口或长满浮萍的小池塘等易出现黑鱼的地方，选好一个钓鱼点将蚯蚓、小鱼、小虾等饵料钩在鱼钩上，轻轻放到水草丛中空隙处，让饵自由游动。然后将杆子斜插在岸边静静等待，一旦鱼线出现浮动则有可能是鱼上钩了，可以提起鱼竿抓鱼了。
初次钓黑鱼怎么钓？
1、钓具：长稍硬鱼竿、尼龙线、大伊势尼钩、脱钩器、普通插地支架。
2、钓点：水库出水口闸口，水草丛的草洞，乱石堆附近，树枝杂物附近，长满浮萍的小池塘等。
3、钓法：
（1）春钓黑鱼建议选择晚春，这时的黑鱼在产卵前食量很大，钓点可选在水草丛或枯树枝附近，长杆短线单钩挂一条小鱼，从脊背穿过，能保持较长时间的活性。
（2）夏季钓黑鱼首选水皮其次水底，利用长竿短线的优越性，将饵轻轻放到水草丛中空隙处，让饵自由游动，需要注意的是下杆要轻缓，以免吓跑黑鱼，底钓黑鱼应寻找黑鱼的踪迹，杆长短适合就好，线至少要齐把，大铅坠，不用浮漂，单只大钩，可以把铅坠飞起来一些，让饵料有较大的活动空间，便于黑鱼发现，一般情况杆子选择斜插在岸边，通过观察竿稍判断中鱼，黑鱼吃饵后不轻易吐出，所以提竿最好不要过早，但是提竿要有力，最好选用稍硬的杆子，如果鱼个体不算很大，可将鱼直接飞上岸。
（3）夏季傍晚准备些线组，挂上大铅坠单钩挂小泥鳅，寻找黑鱼易出现的位置，将饵料抛入水中，将线组的另一端固定在岸边，第二天收线，必会有收获。
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