养殖鸡和土鸡怎么分辨。
养鸡场在饲养鸡的过程中，经常会给鸡佩戴脚环和鼻签，那么，你知道这是为什么吗？养鸡频道为您揭晓答案！
一、佩戴鸡鼻签
1、佩戴原因
如图的塑料鼻签，可不是给公鸡做装饰品的，而是为了控制公鸡跟母鸡抢食。具体原因是：在种鸡场里，为了提高母鸡的产蛋率，公鸡和母鸡的饲料是有区别的，母鸡的饲料营养更高些。因此为了防止公鸡抢吃母鸡食而给公鸡佩戴鼻签。
鼻签的佩戴使公鸡无法进入母鸡料槽，而母鸡可以把头伸进料槽。这时公鸡就就开始寻觅自己的食物，公鸡的料槽较高，母鸡同样一无法吃到。这样就实现公母鸡的混养，节约空间，而且可以自然交配，省略了不用人工受精功能工作。
2、结构及使用方法
公鸡鼻签的结构及使用方法：鼻签中间凹陷较细，把鼻签从公鸡一侧穿进去，另一侧出来，把中间细的地方恰在鸡鼻子的中间。一般种公鸡在18周龄左右才可以佩戴，刚开始鸡会有反抗反应，慢慢的就会适应。
二、佩戴鸡脚环
1、佩戴原因
给鸡佩戴脚环是商家的经营策略，同时也是为了便于管理。之所以说经营策略是因为：是为了宣传自己的鸡品牌。只有提升鸡的价值，才能获得更高的利润。鸡佩戴脚环和商品有标签是一个道理。例如：红酒需要包装，那么鸡也需要装，而且包装要特别完美;便于管理是因为方便区别鸡的品种、出栏时间等。
2、脚环介绍
一般的鸡脚环都是防水材料制成，例如铝制材料，上面可以刻上用户所需要的信息，一般在15个汉字左右，鸡的佩戴时间一般在14~21左右。
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为什么要给鸡配鸡鼻签和鸡脚环
在饲养鸡的过程中，很有必要给鸡佩戴脚环和鼻签，但是很多人不解为什么要给鸡配鼻签和脚环呢？
佩戴鸡鼻签
1、佩戴原因
如图的塑料鼻签，可不是给公鸡做装饰品的，而是为了控制公鸡跟母鸡抢食。具体原因是：在种鸡场里，为了提高母鸡的产蛋率，公鸡和母鸡的饲料是有区别的，母鸡的饲料营养更高些。因此为了防止公鸡抢吃母鸡食而给公鸡佩戴鼻签。
鼻签的佩戴使公鸡无法进入母鸡料槽，而母鸡可以把头伸进料槽。这时公鸡就就开始寻觅自己的食物，公鸡的料槽较高，母鸡同样一无法吃到。这样就实现公母鸡的混养，节约空间，而且可以自然交配，省略了不用人工受精功能工作。
2、结构及使用方法
公鸡鼻签的结构及使用方法：鼻签中间凹陷较细，把鼻签从公鸡一侧穿进去，另一侧出来，把中间细的地方恰在鸡鼻子的中间。一般种公鸡在18周龄左右才可以佩戴，刚开始鸡会有反抗反应，慢慢的就会适应。
佩戴鸡脚环
1、佩戴原因
给鸡佩戴脚环是商家的经营策略，同时也是为了便于管理。之所以说经营策略是因为：是为了宣传自己的鸡品牌。只有提升鸡的价值，才能获得更高的利润。鸡佩戴脚环和商品有标签是一个道理。例如：红酒需要包装，那么鸡也需要装，而且包装要特别完美；便于管理是因为方便区别鸡的品种、出栏时间等。
2、脚环介绍
一般的鸡脚环都是防水材料制成，例如铝制材料，上面可以刻上用户所需要的信息，一般在15个汉字左右，鸡的佩戴时间一般在14~21左右。
鸡给药方法
(6)气管注射给药法气管注射给药法是将药物直接注入气管使其发挥药效。常用于治疗气管疾患或治疗鸡气管交合线虫病。但应注意仔细辨认气管位置。鸡的气管位于鸡颈部腹侧稍偏右，由许多气管软骨环连接组合而成。注射时，使针头沿气管环间隙刺入，将药物缓慢注入，注药剂量要小，速度要慢。(7)嗉囊注射给药法此法是将药物经鸡的嗉囊注入后发挥药效。通常用于不宜经口投服的药物，也用于鸡喉头有疾患或张嘴困难而又急需内服的病例。该方法操作方便，药效作用产生快。给药剂量准确可靠。(8)翼膜刺种法翼膜刺种法适用于某些疫苗如鸡痘疫苗和鸡新城疫I系弱毒活苗等的接种。按规定剂量稀释后用洁净的钢笔尖或大号缝针蘸取疫苗，刺种在鸡翅膀内侧皮下，每只鸡刺一或两次。在接种疫苗后1周左右，可见刺种处皮肤上产生绿豆大的小痘，以后逐渐干燥结痂而脱落。如果刺种部位不发生反应，应该重新接种疫苗。另外还有点眼、滴鼻、搽肛等给药方法。3. 种蛋或鸡胚给药法由于某些致病性细菌或病毒可以经种蛋由母鸡直接传播给后代雏鸡，或经蛋壳侵入而使鸡胚或孵出的小鸡发病，因而在实际工作中经常使用给种蛋或鸡胚直接用药的方法，进行消毒以杀灭病原微生物，用来预防某些传染性疾病或治疗一些胚胎病。常用的经种蛋或鸡胚给药方法如下：(1)熏蒸法熏蒸法是最常用于种蛋的一种消毒方法。通常是将消毒药物加热或通过化学作用使其挥发于一定空间中，以杀死空间和种蛋蛋壳表面的病原微生物。常用于熏蒸法。消毒的药物有甲醛、高锰酸钾、过氧乙酸等许多种。使用时将种蛋放置于特定的消毒室、罩或孵化器内，按容积计算好用药量后，放置药物并加热、点燃或使其发生化学反应，使药物挥发到整个空间，从而达到消毒的目的。熏蒸时应关闭消毒室、罩或孵化器的所有门、窗以及气孔。熏蒸一定时间后再打开。否则，不能收到理想效果。(2)浸泡法浸泡法是指将种蛋放置到配制成一定浓度的适宜温度的药液中，使药物经种蛋吸收或杀死种蛋表面的微生物。在浸泡前一般应用清水或温水洗涤蛋壳表面，否则不仅浪费药物，也不能收到预想的效果。近年来也有采用浸泡法进行胚胎免疫的，如将孵化后期的鸡胚(一般为18天左右)，放到含有疫苗的溶液内一段时间，从而降低雏鸡对相应病毒或细菌性疾病感染的易感性，而起到免疫作用，也称超前免疫。(3)注射法将药物直接注射到鸡胚的一定部位，如气室、蛋白、尿囊腔、卵黄囊或尿膜绒毛膜等，可用于鸡胚疾病的预防和治疗，以及疫苗接种等。此外，其还是实验室常用的经种蛋或鸡胚的给药方法之一。
冠珍鸡和珍珠鸡一样吗？冠珍鸡和珍珠鸡的区别
冠珍鸡和珍珠鸡一样吗？冠珍鸡和珍珠鸡都属于优良鸡品种，备受消费者青睐，此外由于冠珍鸡和珍珠鸡养殖效益佳，近些年越来越多养殖户开始饲养它们，由于冠珍鸡和珍珠鸡品种外形特征相似，很多人常被冠珍鸡和珍珠鸡品种相混淆，那么冠珍鸡和珍珠鸡究竟是不是一样品种呢？下面我们就一起来了解一下冠珍鸡和珍珠鸡的区别。
冠珍鸡和珍珠鸡一样吗？冠珍鸡和珍珠鸡的区别
不一样，珍珠鸡，又名野鸡、山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每年秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。珍珠鸡的品种主要有三类：一是分布在索马里、坦桑尼亚的大珠鸡，其主要特征是只在其背部有几根羽毛。二是分布在非洲热带森林的羽冠珠鸡。三是灰顶珠鸡，它包括带有蓝色肉髯和红色肉髯二种类型。
长长的脖子，胖乎乎的身材，可别小瞧了它的外形，但它能跑还能飞，蓝灰色的羽毛，它出自于野外，后来经过人工驯化养殖后已经完全适应我们老百姓的家庭养殖饲养，它就是冠珍鸡。
其实珍珠鸡和冠珍鸡这两个鸡品种是不一样，虽然冠珍鸡和珍珠鸡品种有相似之处，但却并不相同，如果大家对饲养珍珠鸡和冠珍鸡这两品种有兴趣的话，可以结合自身实际情况，其选择合适饲养的鸡品种。
如何给鸡断喙？鸡为什么要断喙？
养殖户要如何给鸡断喙呢？养鸡场鸡为什么要断喙呢？断喙是养殖户在雏鸡育雏过程中必然要进行一项工作，一些不明白养殖户进行雏鸡断喙的操作的人们往往会对此产生疑问，下面我们就来了解一下养鸡场鸡断喙的常识知识。
如何给鸡断喙？
第一要确定断喙的时间，一般在鸡只10--15日龄时进行，这时断喙引起的应激反应比较小。第一次断喙后，还要根据效果以及生产情况进行第二次鸡只断喙。
鸡只进行断喙，要检查鸡群的健康情况，只有在健康的情况下才可以进行。如果发现病鸡、弱鸡应挑出并单独饲养，待其恢复健康后再断。
另外，鸡群在免疫期或者其他应激条件下一般不适合断喙。断喙前后3天应在日粮中增加维生素的含量，当然也可以采用饮水的方式提供维生素。鸡只断喙时要准备消毒、止血的药物、器具，以免发生意外时可以随着应用。
鸡只断喙的工具和方法很多，断喙最好用专门的断喙器，如脚踏式断喙器，有的地区使用电烙铁。断喙长度为上喙断去1／2--2／3，下喙断去1／3。断喙时待刀片烧至褐红色，用手握住鸡，大拇指顶住鸡头部后侧，食指抵住鸡的下颌并轻压咽部，使鸡的头部不能左右摇摆，同时使鸡缩舌。断喙操作时间要快，一般1--2秒内结束。
断喙是借助于灼热的刀片，切除鸡上、下喙各一部分。一般用专门断喙器，雏期断喙器的孔径7～10日龄为4．4毫米，7～10日龄为4．8毫米。断喙方法是左手抓鸡腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡的头顶上，食指放在咽下，稍施压，使鸡缩舌，选择适当的孔径，在离鼻孔2厘米处切断。灼烧时刀片在喙切面四周滚动以压平嘴角，这样可以阻止喙外缘重新生长，如不将喙周围压平，将有5％～10％的成鸡会重新生长喙。
鸡为什么要断喙？
在饲养过程中，雏鸡经常发生啄癖现象，断喙是防止鸡发生啄癖的最有效措施;而且断喙能防止浪费饲料。防止各种恶癖的发生和减少饲料和浪费。在饲养过程中由于光线太强，密度过大，通风不良，饲料营养不全、大群饲养等原因，往往会引起鸡群发生恶癖（喙肛、啄趾、啄毛），使鸡群造成很大损失。
高效进行养鸡场雏鸡断喙是高效饲养管理雏鸡的有效措施，养殖户正确掌握雏鸡断喙技术知识，从而保障养鸡场鸡群的健康发育，以便养殖户最终获取可观养殖效益。
给鸡注射有什么需要的注意的?
鸡生病或者进行鸡病防疫的时候大多都会选择注射的方法，这种方法治疗速度比较快，治疗效果好。但给鸡注射也比较麻烦，毕竟鸡不是人听不懂话，不知道你要干嘛。而养鸡人也因为不了解注射位置会有问题，那么给鸡注射有什么需要的注意的?
1、腿部注射忌打内侧。因禽类腿上的血管、神经都在内侧，这里打针易造成血管神经损伤，出现出血、瘸腿、瘫痪等病，应选择外侧注射。
2、给仔鸡和皮下注射忌用粗针头。粗针头注射针眼大，易造成药液外流，影响疗效，应采用7号针头为宜。
3、胸肌注射忌直刺。由于禽的肌肉薄或针头过长，直刺容易穿透胸膛，将药液注入胸膛，引起死亡。要顺胸骨方向入针。
4、药液量大时忌在一点注入。一点注入多量药物影响吸收，应分多点注射。
5、刺激性较强的药物忌在腿部打针。由于刺激性强的药物吸收慢(如油类制剂)，使禽腿长期疼痛而行动不便，影响采食、运动及生长发育。应选在翅膀或胸肌处注射。
6、打针时忌捉拿不住。由于注射的疼痛反应，捉时要稳，防止针刺部位不准，误注入胸肺器官而致死亡。
7、打针忌不消毒。注射器、针头要严格消毒，针头要在注射前用酒精棉球消毒，有条件的最好一只禽一个针头。防止病原微生物借针头传染。
8、打针忌粗暴。操作人员动作要轻而快，注完药后要按住针迅速拔针
给鸡科学使用维生素
当鸡群有应激反应(如接种疫苗、转群等)时，应多添加10%的维生素A、维生素E、维生素D、维生素C。
当鸡群有慢性病(如慢性呼吸道疾病)时，也应多添加10%的维生素A、维生素E、维生素C。
在肉鸡饲料中多添加5%的维生素A1，可提高饲料报酬，有利于加快鸡的生长发育速度;对雏鸡来说，饲料中维生素A含量愈低，鸡的球虫病发病率就愈高，因此在鸡患球虫病时，饲料中应多添加20%的维生素A、维生素K、维生素C。
在鸡患脂肪肝综合征时，要多添加5%的氯化胆碱和10%的多维素。
在炎热的夏季，鸡饲料中要多添加2%的维生素C，可提高鸡体抗病能力，降低鸡体温度，提高生产性能，降低应激反应。
蛋鸡在其产蛋高峰期间，应多添加2%的维生素B2;为增加蛋壳硬度，除应在饲料中多添加2%的钙质外，还应多添加2%的维生素A、维生素C。
当鸡群发生白痢、球虫病时，在饲料中应多添加一倍量的多维素。
当鸡群发生某种维生素缺乏症时，饲料中维生素的添加量应是常量的三倍。
幼鸡、种鸡饲料中维生素的添加量应是常量的一倍。
一般来讲，笼养鸡要比散养鸡的饲料多添加10%的多维素。
饲料如果使用时间过长(超过一月)，应多添加5%～10%的多维素，以补足维生素的损失。
鸡出现热应激怎么办?鸡出现热应激如何给鸡补充营养
现在集约化规模化养殖换来的鸡的产能释放其代价就是鸡场平衡的脆弱和鸡体质的下降，而这当中冷热应激是这两者结合出现的可怕反应，甚至有鸡场因为热应激所有鸡全部死亡的事件发生。那么鸡出现热应激怎么办?鸡出现热应激如何给鸡补充营养。
l家禽热应激产生的原因及影响
1.1热应激的产生家禽同其它恒温动物一样，存在一个等热区(一定的温度范围)，在这个温度范围内，通过物理调节来维持正常体温。当温度超出这个范围的上限时，家禽由于没有汗腺，主要通过呼吸蒸发散热来维持正常体温。当环境温度高于32℃时.家禽常表现为难以维持正常体温，当环境温度高于37℃时，其生理功能趋于紊乱(杨恒东，1997)，这都属于热应激反应。通常热应激研究环境温度高于32℃时，家禽对此所产生的非特异性防御应答的生理反应。
1.2热应激对家禽的影响
1.2.1生产性能的变化热应激可导致家禽采食量下降，增重率降低，饲料利用率降低;肉鸡体重较轻，脂肪也多;蛋禽的产蛋量和蛋重均下降;蛋壳变薄、变脆，胶护膜变质，钙质疏松，气孔变大，表面粗糙、出现斑点、失去正常颜色;影响母禽性成熟，开产日龄延迟;降低公禽精液品质和射精量(效梅等，2000)。究其生理机制，热应激条件下，环境温度越高，家禽采食量下降越厉害。对鸡而言，在21-30℃范围内，环境温度每升高l℃采食量下降lJ%;在3乃8C温区，环境温度每升高lC，采食量下降4.6%(AdamsA.W,1973)，采食量的下降可能导致营养摄人的不足。在高温情况下，鸡的排卵数降低以及卵在输卵管中的转运时间隔延长，从而降低了产蛋率(黄荣生，1984)。有研究认为，肉鸡为抗应激而产生一种自我保护的生脂反应，使净能更少用于产热，更多用于脂肪贮存，从而增加了体内脂肪含量。
1.2.2生理变化
1.2.2.1呼吸和血液生化指标家禽在热应激时，为维持正常体温，通过喘气加强呼吸作用来散发热量。喘气会导致体内CO2丧失而便血液中碳酸氢盐含量降低，引起呼吸性碱中毒而使血液中pH值增高，严重时可增高0.1单位。血液酸碱平衡打破后，引起钙的流失以及其后的细胞内pH值上升。机体为重新分布钙就要多消耗能量，增加机体产热。糖原耗竭速度加快及酸碱平衡的破坏可使肌肉质量下降(DanyHooge,2000)。家禽为加快体内热量散发，其血液循环加快，加速了体内代谢物的排出，从而血液中K+、Na+矿浓度下降;饮水量的增加，会排出大量稀粪而可能导致钠和钾的大量丢失。热应激也引起血浆蛋白质、非酷化脂肪酸、甘油三醋、血清总蛋自和清蛋白浓度下降。急性热应激时还可引起血清中碱性磷酸酶、谷丙转氨酶活力下降而肌酸磷酸激活酶活力增加。不同生长时期的高温对内仔鸡的生产性能和血清生化指标有不同的影响。用341.5℃的高温对不同生长时期的肉鸡进行分时段处理试验结果表明，22～24日龄肉鸡采食量减少，体重、血清总蛋白和白蛋白均显著下降，但饲料转化率、血糖、球蛋白和胆固醇无显著变化江22～42日龄肉鸡，其来食量和饲料转化率均降低，体重、血糖、血清总蛋白、白蛋白和球蛋白均显著下降，胆固醇无明显变化;40～42日龄肉鸡，其生产性能和生化指标均显著下降。
1.2.2.2内分泌和免疫机能应激导致应激激素儿茶酚胺和类胡萝卜素的产生，这些应激激素不利于动物的生长，破坏家禽的免疫系统，使它们易感染疾病(Reddy,C.V.,2000)。禽类应激的一个重要生理反应是血浆皮质酮水平升高，促进蛋白质的分解，加强糖异生，便代谢向降解蛋白质、提高糖原合成和脂肪沉积方向进行，导致血糖升高。同时刺激肾上腺活动加强，从而增加了对胆固醇的需要，周边组织胆固醇的合成和动员导致血清胆固醇浓度升高。高温可能因便采食量降低而致血清中甘油三酷含量降低，极显著降低肉仔鸡的血清胰岛素。并为便代谢率和产热量降低而抑制甲状腺的分泌，使血清T4和T3含量降低(呙于明，1998)，而正常剂量的甲状腺素(T3、T4)而可促进蛋白质的合成、增加体重。
随着应激时间的延长，高温显著妨碍了免疫器官的发育，降低了胸腺、法氏囊和脾脏对体重的相对重量。热应激可提高体内产生的皮质酮整合到淋巴组织(胸腺、法氏囊)胞浆和细胞核中而产生细胞毒性作用(SeigelH.S.和GouldNR.,1982)，皮质酮和胞浆内的特异受体结合形成激素-受体复合物进入胞核而改变某些酶活性，并影响核酸活性(SullvianD.A和WiraC.R.,1979)，抑制自然杀伤细胞的活动，抑制抗体、淋巴细胞激活因子和T细胞生长因子的产生(MunkA.etal，1984)。由于高温不同程度地降低了机体细胞免疫和体液免疫的能力，家禽对疾病抵抗力下降。
1.2.2.3矿物质代谢随着饮水量和泌尿量的增加，细胞膜的通透性增加，导致钾、磷、镁和蛋白质等细胞内容物丧失(DannyHooge,2000)。矿物质是动物体内某些器官和组织的构成成份,而且是平衡机体内环境的电解质的组分、多种酶的构成成份和活性中心以及某些激素、维生素、遗传物质的构成成份。在应激条件下，动物体内的某些激素、酶类及离子平衡发生变化而影响矿物辱的代谢。高温应激时，鸡血清离子浓度发生改变(付玲玉，1988;Mccomick和Garlich,1982)。长期处于高温环境中的肉鸡，其体内钙、铜、钾、镁、锰、钠、锌和磷的存留较少(Husseing,E.L.和Creger,1981);急性短期热应激明显降低肉俘鸡血浆中钾、钙、钠、镁、铜、铁、锰、错和铬的浓度，并增加尿中锌、铁、锰的排出量，W减少铬的排出量(杜荣，2000)。火鸡在热应激期间，对钙、钾和磷的吸收明显下降(Wolfenson,1987)。
2缓解热应激的营养学途径
2.1能量日粮能量水平在一定范围内，家禽可通过增浊采食量在一定程度上调节能量的总摄人以满足机体对能量的需要。在高温热应时，家禽采食量下降，同时其能量需要也随温度升高而减少，提高日粮浓度可部分克服由饲料采食不足而导致的生产性能降低。与蛋白质和碳水化合物相比，脂类物质可降低体增热。因此，可在家禽日粮中添加油脂。另外，添加油脂有助于降低饲料在胃肠道的流动速度，从而提高饲料利用率，以使动物适应热应激状态(Reddy,2000)。油脂的添加比例以1-3%为宜，以必需脂肪酸含量高的油脂为佳。但日粮能量水平过高，超过家禽对能量摄人的调节能力，也会引起机体的生理变化，甚至造成所谓的能量应激(杜荣，1997)。提高日粮能量浓度时，必须调整其它养分以保持日粮平衡。
2.2蛋白质和氨基酸在热应激条件下，由于日粮能量浓度的提高，应相应提高日粮中可消化氨基酸水平。通常在较低水平的粗蛋白日粮中添加合成氨基酸来满足家禽对氨基酸的需要，以便降低机体的热增耗。另有研究表明，D-蛋氨酸的吸收可以降低肉仔鸡对热应激的敏感性。高温状态下，理想饲料转化率时对蛋氨酸的需要为0.29g/MJ代谢能，添加蛋氨酸轻基类似物比添加DL-蛋氨酸更有效(Reddy,2000)
2.3钙和磷的供给钙和磷是组成蛋壳和骨韶的最主要矿物元素。由于热应激降低家禽对钙、磷的吸收，增加体内钙的流失，所以必须调整日粮中的钙磷(有效磷)含量及钙磷比例以保持其平衡。有研究认为，热应激蛋鸡日粮中钙和有效磷的适宜含量分别为4.0%～45%和0.4%-0.5%(苗军，2000)。且以较粗颗粒的牡蚜粉或粗砂石形式供给钙源更有益于提高蛋重和蛋壳品质。
2.4微量元素人们对通过添加微量元素来缓解家禽热应激的研究还较少，有些研究认为在热应激蛋鸡日粮中应补加一些相对缺乏的元素，适宜添加量为:硒0.33mg/kg;铜33.3mg/kg;锌l00mg/kg(苗军，2000)。
对铬的研究是近年来动物营养研究的热点，铬是动物的必需微量元素，其主要生理功能是葡萄糖耐量因子(GTF)的活性成分，GTF具有强化胰岛素活力，控制血液中葡萄糖水平的作用。补铬可显著提高肉仔鸡在高温应激时的体重，并有改善饲料报酬的趋势。对高温引起的血糖升高有降低作用，前能是增加了组织的葡萄糖利用或降低应激而致的糖异生作用。高温条件下补铬对血清甲状腺素水平有提高趋势，提高H/L比率，对胸腺和法氏囊的萎缩有缓和趋势，改善因高温引起的体液免疫反应降低，但对胰岛素的影响不明显(呙于明，1998)。铬还可能抑制高温引起的蛋白质分解从而缓解高温应激作用，给高温环境下的肉鸡日粮中补加800ug/kg的呲陡梭酸铬可显著降低肉鸡腹脂率，抑制血清尿素氮水平不四高温而显著上升，并可降低血清胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，但对血清葡萄糖和甲状腺素(T3、T4)的水平无明显影响(王丹莉，2000)。
2.5维生素热应激条件下，家禽对维生素的需要量增加，尤其是VC、VE、VB12和生物素等，如不及时添加易造成缺乏症，严重影响其生产性能。
2.5.1维生素C(VC)VC是家禽合成应激素-皮质醇的原料，正常情况下，家禽能合成足够的VC供机体利用。热应激条件下，鸡肝脏中古洛糖酸内酷氧化酶活性明显降低，VC合成能力减弱(Attia,1976;文杰，2000)，皮质醇的分泌增加更加剧了VC的不足。因此，有必要在日粮中添加Vc来满足家禽的需要。文杰忆(2000)在热应激肉鸡日粮中添加2Oomg/kgVC后，血浆中VC含量明显上升，肝脏VC含量也有升高趋势，可降低热应激鸡血浆中的皮质酮含量，有提高生产性能趋势，但不明显。夏东(1999)在肉鸡饲料中添加0.2%VC可减少肉鸡热应激引起的甲状腺重量减轻和甲状腺素分泌减少的现象。Njoku(1989)研究发现，在热应激蛋鸡日粮中添加2Oomg/kgVC，可明显提高产蛋率，同时降低硬壳蛋比例和料蛋比。有研究认为，VC的抗热应激的能力受温度的限制，当环境温度高于34℃时，VC则不起作用。
2.5.2维生素E(VE)VC可调节机体内的皮质醇、甲状腺激素水平，进而调节机体电解质及酸碱平衡，高水平的VC可降低细胞膜的通透性，减少应激时肌肉细胞肌酥酸激酶的释放，防止过多的Ca2+内流而造成对正常细胞代谢的干扰，从而缓解热应激对家禽的影响，保证其正常的新陈代谢。针对高温(27～35)、高湿(83～90%)环境，在肉鸡日粮中添加200～300mg/kg维生素E可显著提高机体内T3和T4的浓度，血清皮质醇浓度和氯含量随VC的添加而呈下降趋势，血清钠含量无明显变化，血清钾含量在30日龄时显著高于未添加组(刘铀，1999)。傅德顺(1999)报道，在热应激状态下，蛋鸡日粮中VE从lOIU提高到35～501U，产蛋率提高l.5%～5.5%。
2.5.3维生素B12和生物素，在热应激蛋鸡日粮中添加36ug/kg的VB12可使试验期30刊产蛋量提高6.76%，蛋壳破损率下降。Berdy(1991)在其研究中发现，热应激时蛋鸡血液中的生物素含量明显增加，蛋黄中的含量明显较高，认为母鸡排出较多的生物素，需特别添加，并建议在日粮中的添加比例为lOOug/kg。另有一些研究表明，在家禽日粮中添加复合维生素B族及维生素A、D可提高肉禽和蛋禽的免疫反应，减轻热应激，提高生产性能。
2.6有机酸有机酸在家禽体内可氧化成CO2和HCO3-，从而可能缓解呼吸性碱中毒，缓解高温应激对家禽的危害。在夏季高温时节，通过在日粮中添加OJ%的柠檬酸，可增加肉仔鸡的采食量和日增重，改善饲料利用效率(李中利，2000)。另有一些.研究表明，在热应激肉鸡添加0.1%的延胡素酸或1%～3%的琥珀酸盐(丁二酸盐)添加剂(含0.55%-0.65%的琥珀酸盐，以细麦麸作稀释剂)+100mg/kgNC均可获得好的生产效果，减轻热应激[17].
2.7禽子平街高温应激时，血液中HCO3-减少，导致pH值上升。加上醛固酮的分泌增加，加强了保钠排钾作用，使机体内钾的水平下降,影响蛋白质代谢。许多试验表明，在饲料中添加碳酸氢钠、氯化钾及氯化铵等电解质可减缓热应激造成的危害。
2.7.1氨酸氢钠(NaHCO3)添加碳酸氢钠有的于热应激时细胞内容物的损失。对夏季高温产蛋鸡，在日粮中添加0.3%的NaHCO3可减轻热应激对机体的影响，提高其产蛋率及料蛋比，提高血浆中葡萄糖、钙、脂肪及总蛋白含量，并使A/G值处于正常，表明对体液免疫有帮助(何宏轩，2000)。对慢性热应激引起的肉仔鸡血液中CO2分压的下降，可通过在日粮中添加0.5%的NaHCO3来调节使其恢复正常(夏东，1999)。日粮中添加0.25%的NaHCO3还可防止同类相残，改善Arg/Lys平衡以及解除高单宁高粱的毒性(Teeter,1985).
2.7.2氯化钾(KCl)对热应激产蛋鸡，在饮水中加入0.26%的KCl可降低蛋鸡的冠温和体温，但不显著(P0.05)，对呼吸率影响显著(P
在肉鸡饲料中添加1%的NH4Cl和O.5%的NaHCO3大大改善热应激期间的体增重，可能是因为NH4Cl抑制了血液pH值的升高而NaHCO3防止了HCO3-的缺乏(Teeter,1985)。但夏东等(1999)认为，在慢性热应激条件下，因热性喘息而造成pH值的轻微波动，可以通过血液自身的缓冲体系使之重新达到新的平衡。而不至于发生呼吸性碱中毒。添加NH4Cl确实有降低肉鸡血.液pH值的作用，但只适用于急性热应激，不能在位性热应激条件下使用，否则可能造成酸中毒。在慢性热应激肉鸡日粮中添加l%NG4Cl+0.5%NaHCO3的效果不如只添加O.5%NaHCO3的效果。
2.8促生长剂有研究认为，热应激条件下，在蛋鸡日粮中添加2Omg/kg速大胆(维吉尼亚霉素)可改进饲料转化率，降低死亡率，提高产蛋率，增加蛋黄和蛋壳着色(Teeeter,l994)。在肉鸡日粮中添加15～20mg/kg维吉尼亚霉素可缓解热应激，提高体增重、饲料效率及存活率。杆菌肤锌对热应激蛋鸡的效果研究已有一些报道，在日粮中添加100/kg杆菌肢锌可使热应激蛋鸡的体增重、日来食量、饲料利用率、产蛋数和总蛋重提高，降低死亡率，并提高蛋壳质量，降低产热量(K.Bronsch;赵敏，1998)。
29其它镇静剂能降低中枢神经机能紧张，维持中枢对机体各系统正常调节机能，降低代谢率，减少活动量和产热量，从而提高家禽的耐热性。夏东(1993)在肉鸡日粮中添加0.1%氯丙嗪与碳酸氢钠及维生素C，其效果优于只添加碳酸氢钠和维生素C。
高温环境也会影响家禽消化道内各种酶的活性，应用饲料酶制剂可提高能量和营养物质的消化率及减少排泄物中有机物、氮和磷的排放量，从而提高家禽的生产性能。
3小结
人们对热应激给家订生产的影响及防治措施已作了许多研究。但要从根本上解决热应激这一问题，还需要迸一步了解热应激产生的生理机制，及其对各营养物质代谢及调节的影响，才能采取切实可行的措施来预防和治疗热应激，从而提高提高家禽生产的经济效益。
怎样给鸡人工授精？鸡的人工授精技术
怎样给鸡人工授精？为了提高养鸡场鸡群的繁育性能，养殖户往往会对其进行人工授精，但是如果没有正确掌握人工授精技术的话，最终只会是适得其反，下面小编就给大家介绍一下鸡的人工授精技术。
怎样给鸡人工授精？鸡的人工授精技术
(一)准备
1．器具的准备：常用的鸡人工授精器具包括：保温杯、小试管、胶塞、采精杯、刻度试管、水温计、试管架、玻璃吸管、注射器、药棉、纱布、毛巾、胶用手套、生理盐水等，有条件的还可以购置一台显微镜，用来检查精液质量。
2．种公鸡采精适应性训练：一般在正式采精前一周应对公鸡肛门周围的体毛进行修剪，和适应性按摩。
(二)采精与精液品质的评定
1.采精：多采用按摩法采精，具体操作因场地设备而异。生产实际中多采用双人立式背腹部按摩采精法，现以笼养种鸡的采精输精为例简叙其具体操作。
(1)保定：一人从种公鸡笼中用一只手抓住公鸡的双脚，另一只手轻压在公鸡的颈背部。
(2)固定采精杯：采精者用右手食指与中指或无名指夹住采精杯，采精杯口朝向手背。
(3)按摩：夹持好采精杯后，采精者用其左手从公鸡的背鞍部向尾羽方向抚摩数次，刺激公鸡尾羽翘起。与此同时，持采精杯的右手大拇指和其余四指分开从公鸡的腹部向肛门方向紧贴鸡体作同步按摩。当公鸡尾部向上翘起，肛门也向外翻时，左手迅速转向尾下方，用拇指和食指跨捏在耻骨间肛门两侧挤压，此时右手也同步向公鸡腹部柔软部位快捷的按压，使公鸡的肛门更明显的向外翻出。
(4)采精：当公鸡的肛门明显外翻，并有射精动作和乳白色精液排出时，右手离开鸡体，将夹持的采精杯口朝上贴住向外翻的肛门，接收外流的精液。公鸡排精时，左手一定要捏紧肛门两则，不得放松，否则精液排出不完全，影响采精量。人工采精实际上是人为地刺激公鸡的性兴奋，以达到采精的目的，因而在手法上一定要力度适中，按摩频度由慢到快。要给公鸡带来近乎自然的快感。在采精时间上要相对固定，以给公鸡建立良好的条件反射，采精的次数因鸡龄不同而异，一般青年公鸡开始采精的第一月，可隔日采精一次，随鸡龄增大，也可一周内连续采精5天，休息两天。
2．精液品质评定
(1)精液的颜色：健康公鸡的精液为乳白色浓稠如牛奶。若颜色不一致或混有血，粪尿等，或呈透明，都不是正常的精液，不能用于输精。
(2)射精量：射精量的多少与鸡的品种、年龄、生理状况、光照以及饲养管理条件有关，同时也与公鸡的使用制度和采精者的熟练程度有关。平均射精量为0.3-0.45毫升，其变化范围较大，可从0.05到1.00毫升。
(3)精液的浓度：一般把鸡精液浓度分为浓、中、稀三种，在显微镜下观察视野中精子的数量，一次射精的平均浓度为30.4亿/毫升，其计算方法是用血球计数板一个视野中的精子数量而推算，范围在1-100亿/毫升变化。
(4)精子活力：精子活力对蛋的受精率大小影响很大，只有活力大的精子才能进入母鸡输卵管，到达漏斗部使卵子受精，精子的活力也是在显微镜下观察，用精液中直线摆动前进的精子的百分比来衡量。
(5)精液的pH值：采精过程中，有异物落入其中是精液pH值变化的主要原因。正常的精液PH值通常为中性到弱碱性，6.2-7.4。精液pH值的变化影响精子的活力，从而也影响种蛋的受精率。
(三)输精
1．输精时间：从理论上讲，一次输精后母鸡能在12-16天内产受精蛋，但生产实际中为保证种蛋的高受精率，一般每间隔5天输精1次，肉鸡因其排卵间隔时间较蛋鸡长，和生殖器官周围组织脂肪较多而肥厚，输精的间隔时间应短一些，一般3天为周期。每次输精应在大部分鸡产完蛋后进行，一般在下午3-4点以后。为平衡使用人力，一个鸡群常采用分期分批输精，即按一定的周期每天给一部分母鸡输精。
2．输精量：输精量多少主要取决于精液中精子的浓度和活力，一般要求输入8000万1亿个精子，约相当于0.025毫升精液中的精子数量。
3．输精部位与深度：在生产实际中多采用母鸡阴道子宫部的浅部输精，翻开母鸡肛门看到阴道口与排粪口时为度，然后将输精管插入阴道口1.5-2厘米就可输精了。
4．输精的具体操作及注意事项：生产实际中常采用两人配合。一人左手从笼中抓着母鸡双腿，拖至笼门口，右手拇指与其余手指跨在泄殖腔柔软部分上，用巧力压向腹部，同时握两腿的左手，一面向后微拉，一面用手指和食指在胸骨处向上稍加压力，泄殖腔立即翻出阴道口，将吸有精液的输精管插入，随即用握着输精管手的拇指与食指轻压输精管上的胶塞，将精液压入。注意母鸡的阴道口在泄殖腔左上方。目前绝大多数的生产场都采用新鲜采集不经稀释的精液输精。具体操作时宜将多只公鸡的精液混合后并在不超过半小时时间内使用。以提高种蛋的受精率。人工采精输精的器具，应严格消毒，防治疾病的交叉感染。
以上就是小编为大家整理的鸡人工授精技术知识的相关内容，养殖户一定要牢牢谨记文中介绍的给鸡人工授精技术知识，这将有利提高养殖户进行养鸡场公鸡及母鸡人工授精成功率，从而保障养殖户创造可观的养鸡效益。