青蛙养殖如何喂饲料。
池塘养蟹饲料的投喂量对于河蟹的生长、水质的调节起到非常重要的作用，根据实际情况掌握好饲料的投喂量，主要方法如下：
1、看池塘中水草的漂浮量。
在养殖过程中，水草在池塘养蟹中起到很大的作用，根据水草的漂浮量，可以确定饲料的投喂量，如果池塘中水草漂浮的越多，说明饲料的投喂量少，应增加饲料的投喂量。
2、看河蟹的活动情况掌握投喂量。
如果河蟹活动频繁，说明饲料投喂量少，如果河蟹活动稳定则说明饲料投喂正常或偏多。
3、看池塘的水质情况掌握投喂量。
池塘水质混浊，说明饲料投喂量少，如果水质清新，说明投喂的饲料正常或偏多。
4、看饵料台上饲料的剩余量。
饵料台上剩余饲料多，说明河蟹没有吃完，饵料投喂量过多，如果剩余甚至吃完，说明饲料投喂量不足。
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池塘养殖草鱼的配合饲料投喂技术
在草鱼养殖生产中，饲料投喂技术的高低直接影响到饲料的转化率及养殖效果，掌握运用好饲料的投喂技术是一个不容忽视的重要问题，直接关系到养殖的经济效益。
1、投饵台选址及修建技术
投饵台位置一般选择在池岸相对中间部位，要求面向开阔水面，通风、日照时间长，池岸平坦，投饵水深在2-3米左右，底部相对平坦。投饵台应伸出水面2—3米，高出水面30—50厘米为宜，过短过高遇风吹容易将饲料碎粉料刮到岸上，造成不必要的浪费，台柱可用砖砌、木桩、水泥杆等，台面可用木板、水泥板，做到因地制宜，坚实耐用。
2、投饵机配置技术
投饵机可分为池塘用和网箱用投饵机，合理配置投饵机不但能使鱼类均匀生长，还可提高饲料利用率，减少饲料浪费，节约生产成本。在配置池塘投饵机时一要根据池塘大小选择抛料距离相对应的投饵机；二要根据投饵量大小选用；三要选用抛料时饲料破碎率较低的投饵机；四要选用抛洒均匀，坚实耐用、质量较好的品牌投饵机；五要根据养殖量合理配备投饵机数量。
3、饲料选用技术
一选用性价比高的饲料：选用饲料时应多了解当地鱼饲料使用情况，不应单纯考虑价格因素，应着重考虑其性价比。二选用蛋白含量相适应的饲料：草鱼是草食性鱼类，高蛋白饲料易引起草鱼免疫率下降，患病率提高，选用时应结合鱼类规格及当地的气温情况。一般原则是规格小，饲料蛋白要求高，反之低，气温高的地方饲料蛋白低，反之高。三选用适口的饲料：鱼饲料颗粒讲究适口性，颗粒大小的选择可根据饲料使用说明，颗粒太大，易造成浪费，颗粒太小则增加鱼的摄食难度，延长投饵时间。四选用品质好的饲料：品质好的饲料不但可减少饲料投喂量，降低劳动强度，而且能减少排泄物对水体的污染，降低水体压力，保持较为良好的水域环境，从而提高鱼的抗病能力，达到较理想的养殖效果。五选用经微粉和水熔性好的饲料：草鱼属鲤科鱼类，鲤科鱼类没有胃，营养吸收主要靠前肠部位，饲料通过前肠的时间较短，经微粉的饲料易消化吸收，可提高饲料的利用率。六选用新鲜、未过期变质的饲料：选用饲料时要注意查看出厂日期及保质期，一般鱼饲料根据季节不同其保质期亦不相同，同时应检查饲料保管是否良好，是否有发霉变质的情况，一旦发现应拒绝使用。
4、驯食技术
在苗种投放二天后，用能浮于水面的竹木扎一个四方形或三角形框，用竹木桩或绳子固定于投饵场水面，投入少量青草或膨化饲料，觅食鱼达1/3时，即可使用投饵机投喂。
5、定量技术
定量，即一定的投饵量，投饵量在一定时期内相对固定，其调整频率一般在7—10天，调整时的饲料增加量可根据上一周期饲料用量计算，其饵料系数一般在1.8—2.0之间。同时投饵量与天气、水温、鱼情、水质等息息相关，正常情况下，日各次投饵量视水温、溶氧及水体耗氧情况，掌握在早25%，中40%，晚35%之间。
6、定时技术
定时，即投饵时间相对固定，每日的投饵时间因气温、季节的差异而不同。投饵时间掌握原则是水面阳光照射2小时后或太阳下山2小时前的时间段内，每日每次投饵时间应相对固定。
大闸蟹养殖的投喂与管理技术
河蟹食性广，爱吃动物性饵料，但仍以容易获得的植物饵料为主。在沉水草料如菹草、聚草不足时，可加喂绿色的陆地上鲜草料（嫩草为上品），如青草（鱼吃的草），还可加喂红薯、南瓜、谷物，更可喂屠宰厂留下的下水，螺、蛙、蚌、黄鳝的下脚料。
水温为3～5℃时，蟹活动少，摄食也少，隔日或数日少喂。
水温为5～10℃以下时，蟹活动量加大，要增加喂量，可隔日1次。
水温在10℃以上可1日1次。
水温在28℃左右，是摄食旺季，加大投喂量且加多次数。
投喂方法。傍晚喂于食台上。根据食台上残饵的多少，确定第二天投喂量的增加与否。
饵料台的设置。饵料台应架设在接近水位线以上的池坡上。蟹有趋光性，在饵台边安装一日光灯，诱蟹吃食。
河蟹喜欢溶氧充足水质清新的水体，水中溶氧在5毫克/升以上时，摄食量大，生长迅速；低于2毫克/升时，造成缺氧死亡。因此，要想方设法增加水中溶氧含量，以保证蟹苗生长迅速。
水中增加溶氧的重要方法是让水体震动。水平静如镜时，空中氧气进不了水中，因此将死水改为流水、活水是增氧的好方法。在大湖里围网养蟹，一般不会缺氧，在小面积的养殖时，容易缺氧。因此，可用抽水泵就池抽中层水，平冲池面流动增氧。加强巡塘，及时解决问题。
养殖季节要勤喂，
按需增量莫浪费；
增加溶氧长势旺，
错过佳期要后悔。
草鱼养殖亩投喂量2.5吨PK亩投喂量4吨，效益孰高孰低？
文|图南昌海大技术服务部李兵
草鱼是我国最常见的养殖品种，几乎不受地域限制，小草鱼养殖因模式差异，养殖效益从几百元到几千元不等。现将不同区域的小草鱼养殖模式分别进行分析，以供参考。
以南昌为例，南新与昌东相邻，南新亩投喂量高达4吨，旋风湖一带亩投喂量甚至达到5吨，但是盈利只有3000元/亩，昌东亩投喂量2-2.5吨，亩利润超过4000元，显著高于南新用户的盈利水平。
南新的养殖品种以四大家鱼为主，草鱼养殖密度达到2650尾/亩，密度非常高，平均亩投喂量达到4吨，旋风湖一带甚至达到5吨，属于江西省亩投喂量最高的地区。搭配了花白鲢、套养了部分鲫鱼，充分利用了不同水层的空间。硬件配备比较好，17亩的池塘配备了4-6台3千瓦的增氧机，平均1-2台投饵机。
南新的很多用户出现高产不高效的现象，投喂量高达4吨/亩，盈利却只有3000元/亩，急需我们找出问题关键点，持续优化养殖模式、改善养殖管理，提高效益。
昌东的养殖模式一直属于江西省的领先型养殖模式，亩投喂量2.5吨，养殖利润超过4000元/亩，用户养殖水平很高。在小草鱼价格4.7元/斤的情况下，都能超过4000元的亩利润。花鲢亩产可超过400斤，直接贡献接近2000元的亩利润，密度是白鲢的3-7倍，平时注重调水，长期保持藻类丰度大且活力强，产氧能力很强。16-18亩的水面配备2-3台3千瓦增氧机，2-3台投饵机。
2016年养殖案例
昌东模式的效益提升点：
1、模式优化保效益。增加鲫鱼、白鲢密度，提高池塘利用率。
2、增加肥水频率。建议3-5月，每月2-3次使用3101+藻源素+磷速补肥水，6-10月，每月3-4次使用3101+3102+磷速补调水，稳定藻相。后期选择花鲢宝与饲料发酵技术投喂，提高花白鲢产量，增加养殖效益。
3、加强投喂管理。看鱼吃食状态调整投喂时间与投喂间隔，定期使用肝肠利健内服，提高饲料消化吸收率。
4、进入8月份以后加强巡塘，最后一餐投喂时间提前，变天时减量投喂。
由以上两种模式对比可以发现，一味的高投喂未必会获得高回报，只有结合当地市场行情，合理搭配养殖品种，使用高品质的饲料，加上科学的养殖管理，才能获得高出市场平均水平的盈利。
养殖户如何适量投喂甲鱼的饲料
甲鱼饲料投喂是甲鱼养殖过程中的重要环节，整个投喂管理过程是决定养殖是否成功的条件之一。根据调查，仍有许多养殖户存在着投喂不合理的现象，有时上午所投喂的饲料到下午投喂时还有许多没有被摄食。养殖户必须要知道，甲鱼饲料投喂的量直接影响甲鱼的生长和健康状况，如果投喂不足，甲鱼生长速度就会缓慢，耽误生长期；如果投喂过量，则容易引起甲鱼肠胃炎并引发其它疾病。
那么，应如何做到适量投喂甲鱼饲料呢？按季节和规格确定投喂量：稚甲鱼饲料蛋白质含量要求在50%左右，幼、成甲鱼为45%左右。春季和秋末投喂量少，夏季至秋初投喂量多，一般夏季至秋初占全年投喂量的70%~80%。每天投饲时间在上午8时和下午6时比较适宜。投喂量要合理，一般3-50克的稚甲，投饲率在5%左右，50-150克投饲率在3.5%-4%左右，150-300克的甲鱼投饲率在2.5%左右，300克以上的甲鱼投饲率在2%以下。
在上述基础上还应控制甲鱼的摄食时间，一般以1-1.5小时报摄食完为最好。因为，第一，如果时间过长，饲料流失会加大，不仅浪费饲料而且污染水质，影响甲鱼的生长环境。第二，如果饲料投放时间过长，饲料容易酸败变质，甲鱼摄食后容易发生病害。第三，如果投料时间过长，会影响甲鱼往后的摄食速度，有病害发生的前兆也不容易觉察，不便于管理。
除此之外，甲鱼摄食环境要安静。因为投喂饲料后，大量的甲鱼会到食台上摄食，若此时遇惊扰，甲鱼则会立即潜入水中，造成饲料大量浪费。因此，为确保甲鱼能够吃饱吃好，减少饲料浪费，投喂饲料后一定要保持甲鱼池周围环境安静。
如果摄食不完，应回收剩料，并且分析一下是由于天气、水质亦或其它因素的影响，再根据具体情况作进一步处理。建议养殖户应根据天气变化而灵活确定当天的投喂量，从而避免多投饲料的现象。
精养黑鱼的饲料如何投喂经验
现在市场上养黑鱼的人有很多，为什么有的人养黑鱼获得了自己想要的财富，而有的辛辛苦苦下来剩到自己口袋的却没有几个钱呢？其实不管是养殖黑鱼还是养殖任何的东西，它都是有一定的技巧和技术的，只有掌握正确的技术才能事半功倍。
精养黑鱼饲料的种类
养乌鳢的饲料有以野杂鱼为主的鲜动物饲料和以鱼粉为主的人工配合饲料。
1、鲜动物饲料：乌鳢成鱼养殖常投喂鲜野杂鱼、小虾为主的动物饲料。淡水中的野杂鱼有麦穗鱼、鳑鮍鱼、棒花鱼、小鲫鱼等；海洋中的各种野杂鱼、小带鱼、青（黄）鲇、小鲚鱼、管子鱼等。淡水鱼的饲料系数约4.2～4.5，即4.2～4.5千克淡水鱼可养出1千克乌鳢，其差距在于野杂鱼的品种不同、饲料系数也不同；海水鱼的饲料系数是5.5～6。
有些养殖场采用畜禽屠宰的下脚料、蚯蚓和蝇蛆等，甚至采用野杂鱼鱼干浸泡后投喂，效果不如鲜鱼好。用鲜杂鱼投喂时要注意鲜度，尤其热天要做好保鲜工作。特别是海洋小杂鱼，通过速冻、长途运输运往内地，鲜度保证不了，或存放保鲜不好，已经开始腐变，乌鳢吃了后引起肠炎和出血病等。也可以在乌鳢专养池中投放一些自繁能力较强的野杂鱼及鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等亲鱼，让其自然繁殖，供乌鳢摄食。有的养殖场在乌鳢养殖池上面，距水面1米高处吊1只诱虫灯（黑光灯），引诱昆虫，昆虫跌入水中，成了乌鳢口中之食。2、人工配合饲料：有浮性颗粒料、硬颗粒料和粉状配合料。目前，乌鳢人工配合饲料的组成尚未彻底解决，主要是肉食性鱼类生长需要的一种活性物质H因子，存在鲜动物组织中，而鱼粉中不存在。其对乌鳢的生长和免疫力有十分重要的作用。
精养黑鱼的投饲技术
投饵要做到四定。定时、定位、定质、定量。
每天2次，上午、下午各1次，上午8：00～9：00、下午4：00～5：00进行。投喂动物饲料时，将饲料抛在投饲筐架内，投饲筐架用竹子围成方形，固定在水面上，约9～16平方米，大小根据池塘的大小而定。采取陆续抛投方式的效果好，抛投的力要大，使水面激起水花，饲料在水中漂晃，容易形成抢食的场面，便于控制投饲量，当鱼不再抢食就可以停止投抛；投饲人工配合饲料时，要在鱼池中搭一食台。
成鱼池食台用网片、竹子做成方形，面积大小根据池塘大小而定，安置在距离池边1～1.5米处，沉入水下30厘米，适当比鱼种池食台深一些。饲料制成软颗粒或团状，仍按少量逐步抛投方式为好，团块状饲料不要制得太干，以免饲料不适口，造成浪费。投饲量根据乌鳢的规格大小略有调整。鱼种放养初期，鱼体小，投喂小杂鱼时按鱼重的8％～10％，随着鱼体生长而投饲率逐渐下降，一般鱼种长到150克左右，降至6％，以后基本上按鱼体重的5％～6％投饲。投喂配合饲料一般掌握在按鱼体重量的5％～8％，同样随着鱼体生长而作适当的调整。
黑鱼的养殖前景
我国的鳢科鱼类共有7个种，它们分别是黑鱼、斑鳢、月鳢、宽额鳢、纹鳢、线鳢和长身鳢。其中只有黑鱼是一个广布种，分布于全国各大水系，产量也最大，斑鳢、月鳢和宽额鳢仅分布在华南地区，包括台湾省和海南省；而纹鳢、线鳢和长身鳢则相当少见，分布区十分狭窄，仅见于云南省的怒江、澜沧江水系，经济价值小。人们习惯于将鳢科鱼类通称为乌鱼、黑鱼、才鱼、生鱼、乌棒，此外还有斑鱼、孝鱼、蛇头鱼、文鱼等地方名。
黑鱼有极强的生命力和对环境的适应能力，无论是湖泊、水库、河川、溪沟、塘堰还是水田、渠道，甚至连一般鱼类难以生存的沼泽、积水潭、洼凼等都能生长、繁衍。它们的生长速度也比较快，符合头年鱼种、二年成鱼的生产要求。黑鱼的含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。据测定，每100克鲜鱼肉中，含蛋白质19.8克、脂肪1.4克、糖1.2克，是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。据医籍记载，黑鱼还有去瘀活血、滋补壮阳、收肌生津、怯寒调养等药理作用，在东南亚及我国两广、港澳台地区一向被视作佳肴兼补品，故而身价不凡。此外，与其他鱼类不同，黑鱼离水后不易死亡，死后肌体也不易腐败变质，所以更便于长途运输与加工。
黑鱼养殖利润和成本
黑鱼有发达的辅助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，离水很长时间不会死亡，适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高，经济效益显著，一般黑鱼苗种产量在750kg／67㎡左右，产值在13500元左右；成鱼产量在450kg／67㎡左右，产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。
黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右；投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元／67㎡左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元／67㎡左右。（注：1亩=667㎡）
从以上的分析来看，黑鱼的市场前景还是非常广阔的，但是要想在这广阔的前景中成就自己的一番养殖事业，还是要不断的去学习成功者的经验和技术，才能少走弯路，才能把产量提上来，把成本降下去。
养殖户如何正确选择和投喂泥鳅饲料
从蛋白、脂肪含量同等的条件下，每吨浮性饲料的价格比沉性饲料高几百上千元，按理说使用沉性饲料投喂泥鳅更划算。许多养殖户使用沉性饲料投喂泥鳅，平时投喂泥鳅采食效果也相当不错，整个养殖季节投了不少饲料，但最后收获泥鳅后算帐发现，有的4斤料才长一斤泥鳅，有的甚至5斤多料才长一斤泥鳅。按说泥鳅采食效果较好，为什么饲料转化率这么低呢？泥鳅也没有逃跑、死亡现象，难道是饲料不好？可是我们用同样的饲料喂养测试一个月，长一斤泥鳅仅用2.8斤饲料,这其中主要存在的问题是投喂方法不当、投喂量没有把握好，造成饲料的大量浪费，而且造成养殖池塘水质严重污染，也影响了泥鳅的生长。
投喂方法不当主要体现在：
1、池塘淤泥较厚，没有放食台，直接将饲料投到池塘中，而且投喂量没把握好。投喂方法不当。
2、池塘投放了食台，但食台数量较少，大量的泥鳅集中采食时剧烈活动，将饲料荡到淤泥中而造成浪费，当提食台检查时均没有发现剩余饲料，还满以为泥鳅采食量好。
3、投放食台数量较多，有的每亩投放10多个投食台，但食台四周沿太低或根本就没有沿，泥鳅采食时将饲料带到淤泥而造成饲料浪费。
所以对于初养者，或是池塘淤泥较厚者，建议提前做投食台，每亩准备10个以上食台，投食台直径60-100厘米，食台四周沿高10-15厘米。如果投食台直径小，或者是投食台四周沿较低，可以在投食台正中位置再放一塑料菜筐（直径20-30厘米），投喂时将料投于菜筐中即可。做投食台应据各地情况，如果觉得做投食台较费事，或者成本较高，则可以采用浮性饲料投喂泥鳅。
采用浮性饲料投喂，只需用竹子或塑料管，做1-2平方米能浮于水面的投料框，饲料投于框中不至于被风吹走，便于观察泥鳅采食和掌握投喂量，投料框每亩养殖面积投放5-6个。使用浮性饲料饲养泥鳅，看起来饲养成本会高一点，但方便日常投喂、观察泥鳅采食，也较易掌握泥鳅采食量，与大量浪费饲料相比，肯定是划算的。
南京浦口区大闸蟹养殖户姚健的饲料投喂经验
今年，我在南京浦口区星甸镇后圩村承包了140亩蟹池，并担任科技入户工程的技术指导员。通过实践，我就河蟹养殖中饲料投喂谈谈个人的浅见，与同行们进行交流。
1、饲料组合要两头精、中间粗。3～5月以含36%～40%粗蛋白的专用配合颗粒饲料为主，可以适当搭配冰鲜鱼投喂；6～8月以含28%～30%粗蛋白的配合颗粒饲料为主，辅以玉米、小麦等谷物；9～10月以冰鲜鱼为主，适量添加36%～40%粗蛋白的配合颗粒饲料。
2、饲料投喂要做到全池均匀，“定时、定量、定质、定点”。
3、投喂量要根据河蟹生长阶段进行调整，一般脱壳期减量、脱壳结束加大饲料投喂量。
4、投喂量要根据水质情况调整，水质差或者水色浓期间要少投喂，水质清澈时可以多投喂一点。
5、在3月份左右和7月份左右，按照每亩400～500kg的总量分2次投放活螺蛳，为河蟹健康生长提供的鲜活动物性饵料。
牙鲆饲料及投喂技术
一、饲料的营养要求
牙鲆对饲料营养的基本要求是高蛋白、中脂肪，与其他食鱼性强的鱼类相比，其对脂肪要求是较低的。由于牙鲆经常栖息在池底，有时重迭在一起，静止不动，其运动量比其他养殖鱼类少得多，而且肌肉内和腹腔中不大积蓄脂肪，剩余的脂肪积蓄在肝脏中。因此如果长期投喂高脂肪饵料，会降低肝脏功能。为了能使牙鲆健康地生长，必需投喂适宜其各阶段生长相应的饵料。苗种期（稚幼鱼），要求蛋白质含量为50％以上，一般为56％；养成期，饵料中蛋白质含量为50％；出池前饵料中蛋白质含量要求在48％。对脂肪的要求较低，苗种期饵料中脂肪为7％，养成期为10％～13％，出池前为14％左右。最适C/P比，苗种期为65％左右，养成期随着生长，C/P比提高到65％～76％，出池前所用饵料C/P比达到80％。
二、饲料的选择
（1）要适合不同生长时期所需营养成分，并含有适量的维生素、矿物质等。
（2）所用饲料，容易投喂。
（3）饲料在水中溃散少。
（4）饲料价格适当，饲养者可以接受。
三、饲料的种类
主要有生鲜（冷冻）饵料、湿型颗粒饲料、固体配合饲料（干颗粒饲料、膨化颗粒饲料）等。
（一）生鲜（冷冻）饵料
新鲜的卤虫成虫、糠虾类（适用苗种期）、杂鱼（鯷鱼、竹荚鱼、绵鳚、沙丁鱼、鰕虎鱼、玉筋鱼及其他杂鱼的稚幼鱼（适用于苗种期）及幼、成鱼等，其中以玉筋鱼为最好。
（1）最好能及时获得适合牙鲆生长不同阶段适口的生鲜饵料。否则就必需切成适合牙鲆摄食大小的块、条状。这就要考虑到对饲养水的污染问题。
（2）能否经常供给质量好的生鲜饵料，尤其在夏季，生饵的鲜度更为重要。
（3）应注意生鲜饵料其蛋白质和脂肪等营养成分的季节变化大，应及时加以调节。
（4）需要添加维生素类、矿物质类。
（5）对生饵需要有适宜的冷冻保鲜有效措施，如果使用时解冻方法不合适，就不能保证其生饵的鲜度。
（二）湿型问粒饲料（MP）
1.用湿型颗粒饲料要比用生饵有以下优点
（1）能减少因投喂而造成饲料的散迫流失。
（2）可制成营养平衡的饲料。
（3）容易添加药物和营养剂。
2.用湿型颗粒饲料存在以下问题
（1）制作湿型颗粒饲料时，也需要生饵。所以生饵的鲜度、生饵营养成分的季节性变化等，都会影响到饲料的质量。
（2）需要具备营养学的知识。
（3）饲料的调制也需要相应劳力。
（三）固体配合饲料（干颗粒饲料DP、膨化颗料饲料EP等）
固体配合饲料可减少生饵和湿型饲料的缺陷。也就是说对饲养水质的污染很少，鱼的疾病发病率低，投喂作业简单，保管容易等。在营养方面，大都由各饲料厂经过反复试验研究，严格选择原料制成的。所以一般可放心使用。
四、投唱方法及投喂量
要根据饲料的种类、鱼的体重、水温等不同，而投喂方法及投喂量也不同。
（一）使用生鲜饵料
苗种期可使用卤虫成虫、杂鱼类的仔稚鱼整体投喂，或用切碎的玉筋鱼肉等。
（二）投喂湿型颗粒饲料
用湿型颗粒饲料养殖牙鲆时，要随时调节、及时投喂。
（三）投喂固体配合饲料
投喂固体配合饲料的规格大小、投喂量。
在苗种期应尽量增加投喂次数，每天投喂6～5次，以后随着生长逐渐减少投喂次数。长到100克左右日投喂4次；长到300克左右日投喂3～2次；长到500克日投喂2次；长到500克以上日投喂1次。
在夏季高水温期，每天投喂1次，或者2～3天投喂1次，而且控制在按饱食量的50％～60％，同时强化维生素类，可获得良好的效果。由于牙鲆属于变温动物，不同水温其摄食量有很大差异。一般在苗种期日投饵率在6％～4％，长到100克大致为2％左右，长到 300克以上大致掌握在1％～0.5％。
在养殖过程中，除单独用生鲜饵料、湿型颗粒饲料、固体配合饲料外，还可以将配合饲料和生鲜饵料并用，即从苗种期到入秋投喂配合饲料提高成活率。在水温降到25℃以下时，改换投喂高热能的生鲜饵料。另外还可以将配合饲料和湿型颗粒饲料并用，即从苗种期到入秋投喂配合饵料，提高成活率，在养殖的最后阶段，投喂改善营养价的湿型颗粒饲料，养殖出肉质好的成品鱼。
五、饲料效率
饲料效率是指所投喂饲料的种类和数量对增加鱼的体重所起的作用，即使鱼增加1千克体重所需要该种饲料的数量（千克）。计算公式为：
饲料效率=投喂饲料的重量（克）/养殖鱼增加的体重（克）100%
不同的饲料其饲料效率不同。在良好的环境条件下，将体重100克的牙鲆养到500克，其饵料效率大约应在35％～40％。环境恶化时，饲料效率会降到30％以下。在最适环境条件下，养殖牙鲆的饲料效率有的可达50％。在一般环境条件下，养殖1年时间，饲料效率在20％～40％，这要比养殖真鲷、鰤鱼等饲料效率高。
六、投喂饲料应注意事项
前面所提到投饲量和投饲方法，只是一个大致标准。在实际投喂时，还要掌握以下几点，灵活掌握，酌情调整。
（1）投喂时要考虑到饲料的损失、饲料效率和鱼的健康状况等。一般按鱼饱食量的80％～90％投喂。由于各池的换水率、养殖密度、水温等不同，每天鱼的摄食量却不尽相同。在实际进行投喂作业时，要看鱼的摄食状态、残饵量，随时调整投喂量。
（2）每次投喂，可先将应投喂量的60％全池投撒，剩下的40％根据鱼的摄食状况进行投撒。
（3）牙鲆耐高水温的能力比较弱，而且个体越大，耐高水温的能力越弱。因此，在高水温期间，要从维持鱼的体力出发，可按日所定的投喂量的1/2～1/5，1天投喂1次或隔天投喂1次，并添加复合维生素类。在出池上市之前的1～2个月，应增加投喂生鲜饵料或精加工的饲料，也可添加7％～10％的鱼油，以达到提高肥满度，增加体重的效果。也就是说在夏季到来之前，要投喂高蛋白、低、中脂肪的饲料来增加体长的生长，保持肥满度在16，使之顺利度过夏季。夏季肥满度越高的鱼，死亡的情况越多。7～9月高水温期，一定要减少投喂量，维持体力，保证存活是第一重要的。在水温下降到25℃以下时，要投喂增加脂肪含量的饲料。
（4）要避免长期单独投喂一种饲料。
七、人工并殖牙鲆的生长
人工养殖牙鲆的生长速度与饲养水温、饲养密度、换水率、饲养方式、所用饵（饲）料和投饵及苗种购人时期、生长阶段，雌、雄不同性别等都有很大关系。在水温低于13℃、高于25℃，几乎很难生长或生长很慢，在水温13～25℃范围内，随着水温的升高，而生长速度加快。饲养密度越大，生长越慢，换水率越高，生长速度越快。饲料营养平衡好，利于生长。在适温时期，苗种购入时间早，适温时间长，相对生长快。人工养殖牙鲆第一年生长速度较快，第二年以后不像第一年生长那样快。一般雌性要比雄性生长快。
在良好的饲养环境条件下，如果养殖顺利的话，一般在5月放养5～6厘米、体重1.5～2克的牙鲆苗种，2个月后可长到20～23厘米、体重50～100克；养殖4个月可长到全长25～30厘米、体重150～300克；养殖8个月以后可长到全长30～40厘米、体重300～800克，特大个体有的达到全长42厘米、体重1000克左右。但因苗种不良或因环境不适应、管理不当，尽管养殖1年，也有的长不到200克。