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河蟹养成阶段的第一、二次蜕壳至关重要，其成功率对河蟹的回捕率具有决定性的影响。时下正值长江流域养殖区的河蟹第二次蜕壳。河蟹蜕壳是其生长阶段必需的生理过程，与蜕壳激素的分泌息息相关，较高的水温与较长的光照时数有利于蜕壳激素的分泌。反之，较多的阴雨天气则对河蟹蜕壳不利。五月份恰是天气多变的春夏交季气候，因而如何根据天气调整应对不利因素是第一壳管理的重点。
首先，做好蟹池肥水。有水色的水体保温效果好，水温可高于清瘦水体0.5~2.0℃。另外可以降低水体透明度，抑制青苔的滋生。螺蛳投放可于第二次蜕壳结束后进行，螺蛳出色的净水能力使得池水透明度增加，亦是青苔滋生的重要条件。
其次，注意河蟹蜕壳期间的巡塘工作。河蟹在白昼和夜间都会蜕壳，主要在子夜至次日8时这段时间内进行，黎明时分为高峰时段。通过对河蟹旧壳的收集、分析，可以获得许多有用的信息，比如河蟹旧壳的厚重与否（河蟹新壳完成前会从老壳的内表皮层吸收钙离子，旧壳较重则预示新壳会发生软壳）、河蟹还可以蜕几壳（第Ⅵ腹节宽度与第4、5节轮间的宽度比例是具有数字经验）以及蜕壳完整度。另外，巡塘者也可以观察具有蜕壳异象的河蟹，并采用相应的应对措施，比如细菌感染。
第三，加强河蟹的饵料管理。河蟹觅食主要依靠触角上的化感器—感觉毛接受化学刺激，尤其是第一触角外鞭上的接触化感器—管状感觉毛数量多而密集，在觅食过程中活动明显。幼蟹在傍晚至20:00时摄食量最大,0:00~4:00时几乎停食,下午16:00时摄食量又逐渐升高。16:00~17:00时投喂一次即可,一日投喂量在饱食量85%~100%时河蟹生长最好。以喜食饲料为例料为食,4月份幼蟹的投饵率5%~7%为宜。可利用河蟹的争食习性，堆撒更有利于早春的摄食（便于查料，根据剩余情况调整每堆粒数，以50粒/堆为宜）。
第四，使用加工精良的膨化饲料拌饲（多维、化药）河蟹，吸收效果较好。淀粉糊化度大大提高的膨化料内部具有疏松多孔的结构，药粉可最大程度地浸入饲料内部，提高了河蟹对拌饲药物的吸收。
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罗非鱼链球菌病来袭 养殖户如何正确应对
近日，有养殖户陈生在养殖交流群反应说，最近他的鱼塘老是看到罗非鱼在鱼塘里面打转，嘴巴张开，好像很难受的样子，而且还不停地出现死鱼现象。就是担心是不是罗非鱼链球菌来临了。
其实，陈生的鱼塘也不是一个特例。今年5月份时候，也有些养殖现场也出现过此类事的情况，不过最后通过对现场的鱼送有关单位检测之后，判断是不链球菌引起的，而是由该养殖户在水产用药不合理、投喂不合理导致的死亡。
那么，有养殖户会问，到底是什么造就了罗非鱼链球菌？罗非鱼链球菌的症状主要表现是什么？在高温季节，罗非鱼链球菌横行的季节，罗非鱼养殖该如何预防链球菌呢？
广州联丰水产通过现场实践，一一为水产养殖朋友分析链球菌产生的原因及应对策略。
一、罗非鱼链球菌产生的原因
罗非鱼链球菌对罗非鱼养殖的危害，想必大家都比较清楚。近几年来，罗非鱼链球菌呈现出以下几个特点：第一，细菌抗药性增强，目前为止也无特效药可以根治；第二，罗非鱼2两以上都比较容易发病。目前，罗非鱼链球菌产生的原因主要有：
1、不合理的养殖模式
华南地区为罗非鱼养殖的大区，可以说已经形成了规模化的养殖。而目前罗非鱼养殖户普遍采用立体式养殖模式，立体式养殖模式主要是利用禽畜粪便代替一部分饲料，以达到降低养殖成本的效果。在人工贵、塘租贵、饲料贵的情况下，立体养殖似乎是一个不错的办法。想法是好的，可是，很多养殖户的习惯就是，把这些禽畜粪便未经过处理就直接排入池塘，最终的后果只能是水中氨氮、亚硝酸盐过高，畜禽粪便里面有大量的链球菌也进入了池塘的食物链，随着养殖水环境的不断恶化，罗非鱼的生长环境受到威胁，再加上逐年升高的气温，是罗非鱼链球菌产生的原因之一。
2、投喂劣质的饲料
现在饲料鱼龙混杂，养殖户都挑花了眼。据了解，对于质量较差的饲料，营养不均衡，部分养户投料比例过大，这也是罗非鱼链球菌发生的原因之一。
3、天气原因
罗非鱼链球菌高发的季节为每年的6~9月份，是罗非鱼大量摄食、生长速度迅猛的最佳养殖阶段，同时在这一段时间内，南方闷热天气比较多，天气长时间闷热后突然降雨，或者许久不降雨，水质变化较大，有些鱼塘长时间水质恶劣，导致水体中的亚硝酸盐（0.15mg/L以上）及氨氮（0.8mg/L以上）含量严重超标，水体藻相失衡，这个时候鱼体质受损，很容易诱发罗非鱼链球菌（甚至引发肝胆综合症）。
4、选择了劣质的苗种
选择劣质的罗非鱼鱼苗除了它生长速度不够均匀、产子外，还有最重要的一点就是鱼苗本身的抗逆性不强，特别在高温季节鱼病横行的时候，劣质的苗种相对于经过杂交选育后的苗种而言，更容易发病，甚至死亡。
二、罗非鱼链球菌的主要症状
目前，罗非鱼链球菌的症状主要表现为，患病的罗非鱼一般在池塘边离群独游、身体弯曲打转，或者在水面上慢游，反应迟钝，体色发黑，鱼体运动失衡，角膜浊白、眼球外突、肛门红肿等。
病鱼眼球突出或混浊发白，同时伴随着眼部出血，鱼体下颊部出现鳞片脱落、出血、肌肉坏死等现象，其他部位如腹鳍、胸鳍、尾鳍的基部有出血并伴有肌肉坏死现象；胆囊、肝脏、脾脏肿大，严重时糜烂；肠道发炎，肠胃较空，内有积水或黄色粘液；部分患病鱼内脏如肠道、肝、脾、肾有出血现象。
三、防治罗非鱼链球菌的相关方法
目前，罗非鱼链球菌无彻底的防治方法。在高温季节，我们可以通过采取一些有效措施减少罗非鱼链球菌对水产养殖带来的伤害。
1、选择种苗时候，广州联丰水产建议广大水产养殖户应当到正规的种苗基地进行购苗，选择抗逆性强的优质鱼苗进行饲养。
2、选择质量稳定的饲料
在养殖过程中，应选择质量稳定、营养均衡的整个大厂所生产的罗非鱼配合饲料。特别是在发病期间，应停料或尽量减少饲料投喂量，待链球菌症状全愈合后再逐步定量投喂。
3、减少禽畜粪便的直接排放
禽畜粪便的直接排放是诱发罗非鱼链球菌产生的原因之一。采用立体养殖模式养殖罗非鱼的朋友，建议可以减少禽畜粪便的排放，若真要排放，需要将禽畜粪便经过处理后再排入池塘。
4、及早调节水质，使到水体藻相及菌相繁衍平衡。
针对立体养殖或水源不方便的鱼塘，应经常检测亚硝酸盐及氨氮含量。亚硝酸盐及氨氮含量过高时，尽快做出降解及调节处理。亚硝酸盐过高的水体使用药物时，注意杀菌而不杀藻类，保持藻相稳定。氨氮过高时，应注意调节水体底质，加强有益菌类繁衍。
5、加开增氧机
高温季节，闷热天气多，中午应当开启增氧机2~3h,有条件的鱼塘也可以采用底部增氧，使得水体内水温平衡、溶氧量提高、氨氮回访，促使鱼类摄食正常。
6、定期对鱼塘进行消毒杀菌、彻底改底
定期对鱼塘进行消毒杀菌、杀菌。条件允许的鱼塘应该在杀菌前或杀菌后采取慢排、慢灌的方式对鱼塘水体进行更换，切记急排、急灌，短时间内换水量大，容易引发鱼类产生应激不良现象。
河蟹二次蜕壳期出现青苔怎么办？
在河蟹的第二次蜕壳期，如出现大面积的青苔，对河蟹养殖是很不利的。下面就防治青苔谈谈自己的几点看法。
1.全池清塘消毒。苗种放养前半月要放干池水，可用生石灰、漂白粉等清塘消毒，一般亩用生石灰65~70千克左右，溶水后全池泼洒。
2.加注新水。要经常观察池水，勤换新水，控制池水中有机质含量，但一定切忌用农田含氮较高的水。保持池水透明度在40厘米以上。
3.巧用生石灰。在藻体聚集处巧撒生石灰，每平方米掌握150克左右，连续3次，每次间隔3~4天，通过突然改变局部水体的pH值杀灭藻类。养蟹塘口不建议用硫酸铜和专杀药，以防伤害种植的水草。
4.撒施草木灰。在池塘上风处撒施草木灰，以阻断藻体光合作用，在实践中，一般养殖户选用稻草灰，因其重量轻，灰片大而不易下沉，从而延长遮光时间，效果很好。
5.合理施肥。看水质合理施肥，为培养丰富的天然饵料，以避免青苔的再生，保持水质肥而爽，促进水产品正常生长。
高温天气，河蟹养殖户如何科学应对
自打进入七月份以来，河蟹的养殖面临的问题接踵而至，可以说很多养殖朋友在这个月经历了人生的大起大落。很多人以为挺过了蓝藻终于可以稍微松了口气，结果高温来临不仅煮了蟹也伤了人心。那么，这场高温到底有多恐怖，谁又能在这场煎熬的拉锯战里挺到最后？
图一表面水体温度已经很高
其实，高温并不可怕，可怕之处在于一个“久”。想必这些天各位朋友都能够感同身受——热得满地打滚。把手伸入水里，烧得滚烫，这个水温，洗澡都没问题，养殖动物又如何受得了。
持续高温，有蓝藻的塘口已呈摧枯拉朽之势，本来有些漂草的塘口也变本加厉，在这种内外交困的情况下螃蟹软壳和蜕壳不遂尤显得雪上加霜。而“爆塘”，在这些天已经是司空见惯事了。
图二大批河蟹因高温缺氧死亡
“持续高温”，难道仅仅只是温度带来的问题吗？所谓高温天气，那么温度带来的问题是一定的，尤其是水质清澈的塘口，阳光直射水底。正常情况下，水越深温度就会越低，这个时候，大多数螃蟹选择爬进环沟里“避暑”。既然这样，为什么还会有大量螃蟹上岸。这就是我们要说的剩下的两个问题：缺氧和烂底。夏季高温，天气闷热，这里有“热”也有“闷”，既然提到闷，就证明气压过低，水中气压低，溶氧量自然也就降低。同时，温度过高，水中的溶氧也会逸出。这两个过程是导致溶氧过低的关键。当然，水中温度过高，加剧了底质的发酸发臭，烂底就并不奇怪。
“持续高温”，难道仅仅只是温度带来的问题吗？所谓高温天气，那么温度带来的问题是一定的，尤其是水质清澈的塘口，阳光直射水底。正常情况下，水越深温度就会越低，这个时候，大多数螃蟹选择爬进环沟里“避暑”。既然这样，为什么还会有大量螃蟹上岸。这就是我们要说的剩下的两个问题：缺氧和烂底。夏季高温，天气闷热，这里有“热”也有“闷”，既然提到闷，就证明气压过低，水中气压低，溶氧量自然也就降低。同时，温度过高，水中的溶氧也会逸出。这两个过程是导致溶氧过低的关键。当然，水中温度过高，加剧了底质的发酸发臭，烂底就并不奇怪。
图三傍晚六点外河水溶氧严重不足
面对上述三种情况，本人的建议是：第一，对于水的温度过高的问题，水位要加高，可以将水位加到一米二（在塘口承受的范围之内）；第二，螃蟹上岸的情况无法预测，一旦上岸就说明情况已经相当严重，所以缺氧这种情况要做好预先的判断，一旦螃蟹爬上草头，此时就应当增氧和改底，个人建议在这段时间原子氧不要停，勤泼洒，同时配合全效底改进行改底。（这里说明为何使用全效底改而不用强效底改和超强底净，因为全效底改也有增氧的效果呀）
我们既然在前面提到了蓝藻等几个问题，在这里我也稍微提出一些自己的想法：对于蓝藻，这种天气不能处理蓝藻，杀蓝藻无异于“翻塘”，而缓解这种情况只能是边打水边放水，原子氧和全效底改可以适当的配合使用；漂草的塘口，烂掉的草要及时的捞出，这些草已经失去了作用，只会使池塘缺氧和烂底；相较于前两个问题，螃蟹的软壳和蜕壳不遂的问题在这几天较为常见（毕竟现在是螃蟹四壳退壳的关键时期）。所以，当发现此类问题，可以使用补钙素配合应激硬壳灵进行处理，能收到不错的效果。
图四补钙素和应激硬壳灵
最后，在此祝愿每一位养殖朋友都能挺过难关，坚持到最后，收获喜悦和成功。
养殖户如何确定河蟹开始脱壳及脱壳期管理技术要点
河蟹蜕壳是脱去坚硬的外骨骼，使身体的体积和重量得以增加。蜕壳既是身体外部形态的变化（主要指幼体），也是内部错综复杂的生理活动，既是一次节律性生长，又是一场生理上的大变动。究竟河蟹一生蜕壳多少次，目前尚无统一说法，有人认为17次，也有人认为19次，还有人说是28～32次。究竟有多少次，目前有两点已统一：1、河蟹蚤状幼体经过5期蜕皮蜕变为大眼幼体，大眼幼体经一次蜕皮蜕变为1期幼蟹；2、河蟹在性腺发育到一定程度进入生殖前的生殖蜕壳，即一生中最后一次蜕壳。
脱壳过程
在蒸馏水中蟹壳能达到二级硬度，但不能完全变硬（三级硬度）。所以河蟹在蜕去旧壳前后，要增加水体里矿物质以及微量元素的含量，河蟹摄入水分，使柔软的新皮膨胀增大。在养殖中应根据蜕壳后物质的积累而增加投喂量。
池塘养蟹的整个养殖期存在着2次蜕壳与生长高峰，一般第一次在放养后1个月，蜕壳持续25天左右，即4月下旬至5月中旬，此间各地的河蟹蜕壳率与个体大小有关，即放养规格越大，蜕壳率越高，但个体的生长速度却相反。
实验证明河蟹每次蜕壳不是同步的，而是从个别到相对集中，再逐渐减少。每个过程15天左右，以后周而复始，直至10月上旬的150天左右，均为河蟹蜕壳生长的时期。
河蟹蜕壳下限温度多为15℃，上限为30℃，最适为18～25℃。
河蟹蜕壳所需时间，随个体大小而有所不同，个体越小蜕壳越快。通常一次顺利蜕壳约需15～30分钟，有时甚至3～5分钟就可蜕去旧壳。如果蜕壳过程发生故障，蜕壳时间就会延长，甚至因不遂而死亡。蜕壳并不限于在水中进行。仔蟹、蟹种和成蟹蜕壳通常潜伏在盛长水草的浅水里，不久在头胸甲与腹部交界处产生裂缝，并在口部两侧的侧线处也出现裂缝。蜕壳时，头胸甲逐渐向上耸起，裂缝越来越大。束缚在旧壳里的新体逐渐显露壳外。由于腹部向后退缩，两侧肢体不断摆动，并向中间收缩，使末对步足先获自由，继而腹部退出，唯有螯足因关节粗细悬殊而蜕出难度较大，故最后蜕出。蜕壳后，皱折在旧壳里的新体舒张开来，体形随之增大。新蟹颜色黛黑，身体柔软，螯足绒毛粉红，习惯称之为“软壳蟹”。因此河蟹在蜕壳的进程中和刚蜕壳不久，尚无御敌能力，是生命中的危险时刻。河蟹每蜕壳一次后体积和体重就得到增加，即蜕壳与生长有着密切关系。河蟹蜕壳一次，头胸甲长可增加1/4～1/6，幼小的个体甚至可增加1/2，但老熟的、活力不大的或缺乏营养的个体生长就慢，蜕壳后只增加5%～10%。头胸甲增长，体重必然随之增加。
如何确定河蟹开始脱壳
1、检查河蟹体色。蜕壳前河蟹体色深，呈黄褐色或黑褐色，步足硬，腹甲水锈（黄褐色）多。而蜕壳后，河蟹体色变淡，腹甲白色，无水锈，步足软。
2、看河蟹规格大小（以放养相同规格的蟹种为前提）。蜕壳后壳长比蜕壳前增大20%，而体重比蜕壳前增长了近一倍。在生长检查时，捕出的群体中，如发现了体大、体色淡的河蟹，则表明河蟹已开始蜕壳了
3、看池塘蜕壳区和浅滩处是否有蜕壳后的空蟹壳，如发现有空壳，即表明河蟹已开始蜕壳了
4、检查河蟹吃食情况。河蟹在蜕壳前不吃食。如发现这几天投饵后，饵料的剩余量大大增加，如未检查出蟹苗，则表明河蟹即将蜕壳
脱壳期管理要点
1、每次蜕壳来临前，不仅要投含有蜕壳素的配合饲料，力求同步蜕壳，而且必须增加动物性饵料的数量，使动物性饵料比例占投饵总量的1/2以上，保持饵料的喜食和充足，以避免残食软壳蟹。同时饲料里添加营养促进剂和脱壳素。
2、发现个别河蟹已蜕壳，可泼洒生石灰，每亩用生石灰7.5-12.5公斤，加水化浆后，全池泼洒。促进同步脱壳，同时池塘里还要加人硬壳宝或者液体钙成分补充微量元素以及矿物质。
3、蜕壳期间，需保持水位稳定，一般不需换水。在开始脱壳后撒些粒粒氧增加池底溶氧，提升河蟹脱壳成活率。
4、投饵区和蜕壳区必须严格分化，严禁在蜕壳区投放饵料，蜕壳区如水生植物少，应增投水生植物，并保持安静
5、晨巡塘时，发现软壳蟹，可捡起放入水桶中暂养1-2小时，待河蟹吸水涨足，能自由爬动后，才放回原池。
6、蜕壳期间要注意防病、治病。
河蟹马上最后一次脱壳，养殖户该如何做好准备工作
河蟹马上最后一次脱壳了，我该如何做好准备工作？
处暑和白露之间，大部分河蟹将进行最后一次脱壳，最后一壳对增重增产至关重要，此时必须做好以下几个方面的工作：
◇加大动物性饵料的投喂量（如小鱼），同时搭配全价配合饲料，提供全面丰富营养，为河蟹脱壳增重提供物质基础，建议使用金维C+利肝舒拌料，增强体质。
◇处暑和白露分别使用一次金维安+离子钙，补充钙质和营养，提高抵抗力，预防软壳、脱壳不遂，保证脱壳顺利完成。
◇水质较浑浊时要注意应激反应，使用解毒应激精华液能有效降低脱壳期的各种应激症状，防止出现伤亡。
◇经过长时间养殖，后期水体有机物杂质较多，水色通常较浓和浑浊，大部分水草（尤其是伊乐藻）都出现不同程度的衰败，此时一定要注意溶氧是否充足，可以通过加注新水、使用三效底净片来缓解溶氧压力，防止缺氧，此时不要盲目刻意去净水而使用耗氧药物，因为越到后期水越浑浊，跟河蟹的生理活动有关。
※注：最后一壳管理以促脱壳、促生长、防病害为主，兼顾水质、底质，保证最后的生殖脱壳顺利完成才是重中之中，月初月底建议各使用一次3倍蛭菌110预防有害菌滋生，为即将上市保驾护航。