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8月份是河蟹养殖过程中最关键的时期，河蟹最后的规格大小、品质好坏，都决定于8月份的池塘环境情况。在经过今年7月份高温的摧残后，池塘环境已经千疮百孔，水草腐烂、蓝藻暴发、水质变差等现象层出不穷，那么我们该如何保证后期河蟹的高品质呢？
一、保证池塘溶氧充足
充足的溶氧可保证河蟹吃料好、体质好、蜕壳“发头”大。因受高温天气的影响，多数池塘水草出现不同程度的腐烂，导致水质恶化、缺氧等现状出现，河蟹吃料明显减少，晚上上草、爬边，蜕壳无“发头”。所以若想改善此种状况，必须加强增氧力度。
池塘缺氧
提高池塘溶氧的途径：
（1）多开增氧机、保证池塘增氧能力。开增氧机可以使水体流动性增氧，利于池塘溶氧的提高。
（2）有加水或者换水条件的池塘适当加水或换水。随着养殖时间的加长、高温的影响、投喂的增加，8月份水质老化严重，所以新鲜水的注入利于溶氧的提高。
（3）加强改底、解毒工作。通过改底（“底居安”）分解底层有机质，通过解毒（“碧水安”）分解水中杂质，减少耗氧物质，间接提高池塘溶氧。
二、加强水质的调控
8月份水草下沉腐烂、活力下降，调水能力下降，所以不能再单纯的依靠水草来净化池塘水质。此时不再是草养水的阶段，反而是通过调控水质，来保持水草活力，减缓其腐烂的速度。所以池塘环境逐渐恶化，应多注重水质的调控。
水草腐烂严重
加强池塘水质调控的途径：
（1）加强溶氧检测，保持池塘充足的溶氧。
（2）勤改底。分解池塘中的腐草、粪便，减少耗氧，避免蓝藻大量暴发。
（3）勤解毒、巧稳水。定期解毒，降低蓝藻毒素对河蟹的影响；下雨过后及时稳水，以防倒藻。
（4）菌种保草。少量多次补充活菌，促进水草生长，减缓发黑水草腐烂，没有水草的池塘可以放水花生、水葫芦等水生植物，起到降温、河蟹蜕壳附着的作用。
（5）重防病。环境恶化易导致有害细菌的大量繁殖，做好消毒工作至关重要，建议使用无刺激、无耗氧的产品，如“优肽”。
三、提供充足的营养
河蟹最后一壳对规格的影响至关重要。环境好的池塘可适当投喂冰鲜鱼，没有水草的池塘以颗粒料为主，但需把握好投喂量，避免过量投喂，恶化水质。河蟹蜕壳时适当外泼营养品，增强河蟹体质。
建议：
（1）保证饲料投喂，增强体质，积累营养。
蟹塘水温长期处于30-35℃时，河蟹摄食普遍减少，体内积累的营养物质也随之减少，体质变差。所以最后一壳前后，要适当加大饲料的投喂量及质量，建议在颗粒料中添加营养套餐“利多精+LY-生命素+营养快线”，冰鲜鱼中添加“大蒜粉”（或“冰鲜宝”）+营养快线”，快速恢复河蟹体质，为蜕壳积累充足的营养。
（2）蜕壳时保证充足的有机钙和营养。
河蟹硬壳一般需要1天以上的时间，硬壳是一个软壳蟹大量吸水膨胀到一定程度、再慢慢钙化的过程。这个过程除体内积累的一部分钙质外，还需要环境中有大量可吸收的有机钙。如果蜕壳时缺乏有机钙，河蟹硬壳速度慢，软壳蟹会萎缩，直接影响翻倍率。所以，蜕壳高峰期前后，泼洒“活力钙”，保证河蟹正常蜕壳、硬壳，提高翻倍率。同时泼洒“营养快线”，有助于增强河蟹的体质。
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三四月份河蟹池塘管理技术要点
一、预防河蟹上岸现象
对于清塘后池塘注意药物残留、重金属超标:如使用菊酯等杀杂鱼等建议下苗前使用池塘解毒灵（1~2亩/瓶）解毒，同时放一点蟹苗试水，如效果不好建议多次换水、解毒，无应激爬岸反应再下苗。
二、早期塘肥水和维护：
初春水温低、光照弱、藻种少、肥水困难，水体较瘦，易长青苔，所以做好早期肥水尤为重要，建议使用精博早期肥水效果较好的藻动力3~5亩/瓶，因藻动力富含高效藻类生长素、低温藻类生长因子及藻种，在水温10度以下，可以打破藻类休眠，快速提高微藻细胞活性，促进藻类在低温情况下生长；可以有效促进早期低温藻类的生长。由于低温早期肥水起来后容易导致水肥时间短，即肥效短，所以在水肥起来后，建议5~6天配合使用氨基酸肥霸8亩/瓶，保持水体的肥、活、爽；同时，由于底部易起青苔，建议早期泼洒控苔解毒底改5亩/袋，预防青苔的产生，起到改善底部环境。
三、河蟹第一次顺利脱壳
河蟹第一次脱壳一般在3月底4月初，主要是水温在15度以上持续一周，基本就要脱壳了，所以做好前期养殖的管理，使第一次脱壳整齐顺利的完成，为整个养殖开个好头，尤为重要，由于早期河蟹摄食相对较少，河蟹体质较弱，建议3~4月份可以泼洒葡萄糖酸钙10~15亩/袋，葡萄糖酸钙易溶虾蟹吸收快，促进硬壳；高能补充水体营养：富含虾蟹类必需的高能营养，迅速恢复体能，促进体质恢复。一般7~10天泼一次，有利于河蟹第一次脱壳的整齐度。
四、早期水草的培植和维护
河蟹塘一般3～4月份开始种植水草，种植水草的种类以伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等为主。选择好的水草种子是栽种能否成功的关键，好的根系是水草长的好坏的一个关键，水草有发达的根系有以下好处：①有利于固定水草不易漂浮;②吸收池底更多的营养，促进水草健壮，从而保持水草的健康生长。所以水草生长期的维护重点是稳定并促进水草根系的生长。在4～8月河蟹养殖的黄金季节，注重水草根系的培育和维护，“长根粒粒肥”在使用过程中起到很好的促进根系生长的作用。对河蟹养殖池塘水草的生长维护起到相当重要的作用，使水草根系发达、植株矮壮、叶面宽大，更好地为河蟹养殖服务，养出又大又好的河蟹提供保证。
九月份河蟹养殖管理
9月河蟹养殖已经将近尾声，许多塘口投资已经达到最大值。在养殖即将结束的时候，许多老板已经放松了下来，也因为大家疏忽的管理，导致了中后期部分塘口螃蟹出现了伤亡，下面将九月份的管理要点总结如下。
1、补钙
目前公蟹还处于脱壳期预计到15—-20号结束，5壳螃蟹脱壳时间延续相对较长，翻倍率也相对较大，所以塘口要有充足的钙含量以保证河蟹吸收，特别是软壳伤亡量大的塘口，可以选择使用补钙素补钙处理，5壳根据塘口自己塘口情况，建议补钙2至3次，以3次为佳。
2、伤亡大处理
螃蟹出现伤亡主要还是因为弧菌感染和中毒、缺氧引起。可根据伤亡的严重情况适当的捕捞螃蟹进行出售、此外塘口还要常换水，定期改底。
3、疾病的预防
9月易出现黑鳃、烂鳃、肠炎、水肿等疾病，脱壳后塘口适当的降低水位并做好消毒工作，以复合碘、聚维酮碘消毒为佳。
4、纤毛虫的杀灭
纤毛虫寄生在螃蟹身上、造成活动量变小、吃食少、体质差、吸收螃蟹体内营养，增重的概率小、螃蟹爬边大多身上都带有纤毛虫，9月中旬左右可以选择纤纤净杀灭纤毛虫。
5、水质的调控
定期的改底、和调菌稳定水体。养殖中后期由于塘口管理的疏忽、大部分塘口可能会出现亚硝酸盐、氨氮等有毒物质。可以选择使用全效底改片或者强效底净定期改底氧化有毒物质，并使用黄金益菌素对水体指标进行调控。
1-2月份湖北地区河蟹池塘管理方案
一、扣蟹养成二龄成蟹
根据湖北河蟹养殖情况，扣蟹养成二龄成蟹的，目前已处于清塘、种草、放苗阶段。
1、清塘
使用生石灰清塘，每亩150斤，干法清塘；
使用茶籽饼：50斤/亩·半米；
漂白粉（有效率≥30%）：40斤/亩·米。
2、种草
种植伊乐藻：根据塘口底肥情况决定行距和株距或草的每窝种植大小，肥效好，行距可稍大，株距稍大，每窝可稍小；也可按照行距8-10米，株距3-4米来决定，尽量大窝大窝种植，窝的大小为直径40厘米；种草后，需要立即肥水，一是防青苔，二是便于水草快速吸收营养扎根，剂量10亩塘平台40-50厘米水深：1袋肥水宝+1瓶育菌宝。
轮叶黑藻种植：使用轮叶黑藻芽孢，拌泥后，每窝3-5粒，最好用泥压好，防止鸟吃，行距和株距为6×4米，然后加水30-40厘米。
3、青苔防控和肥水
青苔防控和肥水方法参考虾稻连作管理方案。
青苔防控：对于部分青苔问题，需要引起重视，但不是致命问题，当前阶段只是暂养，有螃蟹活动青苔问题不大。
肥水调水：根据池塘情况补肥，保证池塘水色（保肥保温减少蟹苗应激）。如遇到下雪冰冻天气，需及时破冰，防止蟹苗缺氧。
4、如何选苗和放苗
选苗：买苗最好买优质苗，可以联系澳华工作人员，直接选购澳凌苗，省时省力，节约成本；买苗时最好查看天气情况，确保运苗不会堵在高速路上，造成蟹苗成活率低；具体选择蟹苗方式如下：
1）到正规大型扣蟹养殖场选择头苗，通过水花生打堆捕捞上来的苗，质量好，不要购买使用菊酯药物驱赶上来的苗；
2）规格整齐，体色正常，体质健壮，活动敏捷，附肢完整，足爪无损，表面无附着物；
3）剔除早熟蟹、黄壳蟹、软壳蟹，病蟹，残肢太多的蟹；
4）可以打开蟹壳看，肝胰腺（饱满和金黄色）、食线清晰；
5）规格根据自己以往经验进行选择，70-120xx后行情，然后是囤蟹的管理有风险。
2、管理方案
在池塘囤蟹的，注意池塘水草腐烂，建议使用爽水宝（3亩/瓶）改底2次/月，同时还需正常投喂澳华膨化育肥料；并且注意做好防盗工作。
撰稿：武汉澳华/卢义、李贤、黄文虎、梁涛
猪肉对8月份CPI会有多大贡献？
国家统计局公布的数据显示，7月份CPI已是连续第三个月回落，有分析认为主因是猪肉价格涨幅明显回落所致。
其实，“二师兄”已经不是第一次跑出来干扰人们对通胀的判断了。自2004年起，关于CPI上涨是由“猪周期”引起（或者说物价结构性上涨）还是通货膨胀导致的争论就不断发生。但是，从历史数据来看，猪肉价格与CPI（居民消费价格指数）走势拟合度还是非常高的，两者相关系数从2005年至现今高达0.88。当猪价上涨超过30%时，通常会拉动CPI1个百分点以上的增长。
8月份的CPI将于下周五公布。那么，这一数据将会如何？在数据公布之前，我们不妨先来看一下与猪肉相关的一组数据。
海关总署最新公布的数据显示，7月份我国猪肉进口量为18.34万吨，较6月份的19.4万吨下降接近1万吨，首次出现环比下降，但和去年7月份5.9万吨进口量相比，同比增幅仍高达210%。
另有数据显示，7月份全国生猪总存栏环比下降0.1%，同比下降2.4%，这是生猪总存栏自今年3月份开始缓慢回升四个月后的首次下滑。
那么，6月份以来国内猪价高位回落，7月份全国生猪总存栏不增反降，原因何在？农业部畜牧业司在8月24日召开的生猪生产形势座谈会中探讨了养殖户补栏不积极原因，他们认为环保成本、限养禁养政策对生猪补栏有一定影响。另外，经历了几次“猪周期”的“洗礼”后，养殖户已经变得更为理性，不会再“一窝蜂”的进行补栏，很多人甚至认为明年价格不一定持续上涨，因此补栏较为谨慎。
那么，8月份以来的猪肉价格又是如何？交通银行金融研究中心最新发布的一份研究报告指出：进入8月份后猪肉价格环比回落，猪粮比价降至9.2左右波动，仔猪均价和生猪出场价格下降至47.1元/公斤、18.6元/公斤，且7月份以来生猪存栏量和能繁母猪量都有所回落。猪肉价格迎来下行阶段，同比涨幅逐渐下降。
海通证券认为，从历年情况来看，8月份至10月份期间供需关系趋于紧张，猪价环比会出现季节性回升，再加上洪灾高温的滞后影响，猪价短期仍有上行的可能。但从大周期来看，猪价已经处于高位，即使短期有所反弹，预计力度也会非常有限。
不过，也有持不同观点的人士认为，未来4个月处秋冬季节，预计猪肉消费较7月份、8月份有所增长。7月份生猪存栏37596万头，仍处于历史低位，在没有气候、疫病等加速养殖户出栏的情况下，短期来看，预计未来4个月猪价仍将高位震荡上涨。
其实，近几年生猪市场无论是供给端还是需求端，均已发生翻天覆地的变化。我们看到，在供给端，一场争夺现代农业高附加值的大规模“养猪战争”早在数年前打响，先不说诸多名人涉足生猪行业，连一些国际资本也直接或间接潜入生猪养殖行业，养猪行业大洗牌已经初步完成；在需求端，老百姓对肉类消费的结构更加多元化，猪肉在肉类消费中的比重一降再降。但是，没有发生变化的是猪肉在CPI中的权重。
那么，“二师兄”是否还会“拱”一把8月份的CPI呢？中信建投证券首席宏观分析师黄文涛认为，8月份上半月猪肉价格同比降幅接近10%，鲜菜价格同比跌幅也较7月份扩大，因此，预计8月份CPI同比增速继续回落。
河蟹8月高温期管理
水韭菜漂浮部分有根，部分没有根，而且水质比较清，河蟹投喂量降低，可能池塘亚缺氧状态。建议各位老板可以用带有增氧型底改（全效底改）或者用放氧时间久的增氧产品（原子氧）改善和缓解池塘缺氧情况;水韭菜漂浮有根部的非常多，而且水质出现泥混，大部分草头可见，草上镜检纤毛虫多，建议各位老板可以先杀虫，然后底改调水;水韭菜漂浮严重，大部分没有根，水质混浊严重的塘，料台没有料的情况下，就要考虑杂鱼多，建议各位老板可以下地笼看杂鱼多不，有就必须杀。
2.如果水韭菜长出水面，可以打头，一般在水底下40公分为好，因为长出水面的草头不工作反而耗氧
3.塘口水透明度较高的，环沟伊乐藻密密麻麻的。塘口开井字型通风沟，让水草通风，增加溶氧，减慢水草发烂速度；塘口伊乐藻不多的，少量上浮，只要伊乐藻不发烂，现阶段不要拉伊乐藻；伊乐藻塘k口开始发烂的，及时把伊乐藻拉掉，勿让伊乐藻沉在塘底，坏水，会容易引起大缺氧
4.根部发黄的伊乐藻以及活力不好的水韭菜，使用护草灵颗粒给伊乐藻发白根，使水韭菜恢复活力
二．抗应激
近期持续高温，加上某些池塘水位较浅，河蟹极不适应，造成应激性上岸上草，并引起河蟹吃食不好，活力差，针对这种情况，上午泼洒抗激灵+黄金多糖，下午用强效底净，同时，水位较浅的池塘少量加深水位，现在水位大概在1m-1.2m
三．防纤毛虫
很多螃蟹身上沾满类似泥污状的纤毛虫，另外，河蟹黑鳃，黄鳃的情况造成病害性上岸上草，针对这种情况，第一天上午用纤纤净，1.5亩/瓶，下午用强效底净，第二天上午用黄金益菌素+活力益水素。
大量的纤毛虫寄生在螃蟹鳃、甲壳上
螃蟹身上寄生大量的纤毛虫
四．控蓝藻
河蟹塘水色浅绿至铜绿色之间，下风处水面漂浮油漆状蓝藻死亡残体，镜检主要为直链藻类和念珠藻，用玻璃瓶取水对阳光可见大量类似纤维样的蓝藻藻体。
1.如果下风口只有零星的蓝藻，还没有形成水华，建议各位老板可以用水博士2亩/瓶，然后再用黄金益菌素发酵液5斤/亩，三天用两次。
2.如果发现下风口有蓝藻水华，但不是很严重，塘口中间没有蓝藻。建议各位老板可以用水博士2亩/瓶，黄金益菌素发酵液10斤/亩基本优加益生菌2亩/包，大芽孢80亩，三天用两次。
3.如果发现蓝藻水华，而且比较多的情况，水草较好，可以用水博士2亩/瓶，纳米黑金10亩/袋，优加益生菌2亩/袋，黄金益菌素10斤/亩发酵液，活力益水素2亩/袋，三天一次。
4.如果蓝藻较多，而且严重，可以先杀下风口，晚上必须做好增氧措施，连续三天原子氧。
五．黑底板
主要症状为头胸甲、附肢关节等位置沾满泥污一类污浊物，底板发黑或铁锈色。针对这种情况，上午泼洒应激硬壳灵+黄金多糖或是补钙素+黄金多糖，促进河蟹蜕壳，第二天用强效底净/全校底改，连用三天，可有效改善黑底板现象。
高温期即是考验我们的时候，同时也是河蟹生长期间的重要环节，安全度过高温期，河蟹就成功了一大半。现在我们就要管理好池塘里的水质、水草、溶氧着三个大的方面，那么各位老板们就会有一个丰收年。
六、病害的预防
高温期间河蟹的发病高峰期间，易出现死亡，同时龙虾发病率也大幅增加，部分河蟹塘套养龙虾的更要注意发病的控制。从环境，病原，河蟹三位一体的防护措施保障河蟹的正常生长。
环境调控主要是通过维持水体清爽，溶氧充足，水草始终。减少毒素，饲料的过度投喂。
病原这一块主要是通过消毒杀菌，将病原菌杀灭或控制到一定低的水平，减少感染养殖动物。同时定期使用有益菌维持水体的总的菌群平衡，达到通过有益菌抑制有害菌的生长，降低感染河蟹的概率。
养殖动物这一块主要是增加河蟹的保肝作用，提高河蟹的免疫功能，增强病毒病菌的抵抗力，同时防止肠炎，甲壳溃疡，肝脏坏死等发生！