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在所有的家禽中，鸡可以说是历史最悠久的品种之一。现在人类饲养的家鸡源自野生的原鸡。其驯化历史十分长久，至少约4000年，直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有很多种，常见的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等，按照作用的不同分为蛋用型品种、肉用型品种和兼用型品种鸡等三个品种类型。
一、蛋用型品种
蛋用型品种鸡体型较小，身腰较长，尾羽上翘，鸡冠和肉垂特别发达。体质细致、紧凑，性情活泼，动作灵活性成熟早，生后5-6个月就开始产蛋。产蛋量高，母鸡不抱窝。
二、肉用型品种
肉用型品种鸡，体型大，身腰短，冠没有蛋用型鸡发达。胸宽深，腿部肌肉充实，产肉多。鸡休笨重，不喜欢活动，性情温顺，易管理。母鸡爱抱窝，但因体大易踩坏种蛋，一般不用这种母鸡孵鸡。肉用型品种可分为肉用仔鸡专用种和一般肉用种两类。肉用仔鸡的特点是早期生长发育快，生后56-70天能长到1.25?1.5公斤以上，如考尼什、白洛克。一般肉用鸡，如九斤黄鸡、狼山鸡，主要是指成鸡产肉多。
三、兼用型品种鸡
兼用型鸡的特点是产蛋量和产肉量介于蛋用型品种和肉用型品种之间。
以上就是关于不同类型的鸡的品种的介绍。从上面我们知道，鸡的品种主要有蛋鸡、肉鸡以及兼具蛋用和肉用的两种鸡，这些鸡在人类的历史发展中扮演着重要的角色，现在作为人类肉制品的主要来源，影响了一代又一代人们的生活。
延伸阅读
养鸡知识：常见蛋鸡品种有哪些？
蛋鸡指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质，下面我们就一起来看一看常见蛋鸡品种有哪些吧！
白来航鸡
【产地】白来航鸡原产于意大利，1835年首先在白来航港出口而得名，现已遍布世界各地，是蛋鸡标准品种中历史最久、分布最广、产量最高而遗传性稳定的世界品种，也是现代蛋鸡育种，应用最多的一个育种素材。
【外貌】白来航鸡的特点是全身羽毛为自色，蛋壳颜色纯自，多为单冠，公鸡的冠厚而直立，母鸡冠较薄而倒向一侧，皮肤、味和胫均为黄色。
【性能】白来航鸡的性情活泼好动，容易惊群，无抱窝性，产蛋量高，高产鸡群年产蛋可达300个左右，成年体垂公鸡2.7千克，母鸡2.0千克左右，平均蛋重为54～60克。
洛岛红鸡
【产地】洛岛红鸡原产于美国东海岸的洛德岛州。
【外貌】洛岛红鸡的体躯长方砂，体格强键，单冠或玫瑰冠，不叶红色、椭圆形，喙、胫、趾、皮肤黄色，主翼羽、尾羽大部分黑色，全身羽毛红棕色，胫无毛。
【性能】洛岛红鸡成年公鸡平均体重3.8千克，母鸡3千克，母鸡开产日龄180～210天，年产蛋160～170个，蛋重60克，蛋壳褐色，有抱窝性，现多用作生产商品杂交蛋鸡的父本品种。
新汉夏鸡
【产地】新汉夏鸡育成于美国的新汉夏州，是从洛岛红鸡中选择体质好、产蛋多、蛋重大和肉质好的鸡，经过30多年育成的。
【外貌】新汉夏鸡的体格外貌与洛岛红相似，背部略短，羽毛色浅，单冠，蛋壳褐色。
【性能】新汉夏鸡年产蛋180～200个，平均蛋重为60克。
澳洲黑鸡
【产地】澳洲黑鸡原产于澳大利亚，是利用黑色奥品顿鸡，注重产蛋性能选育而成。
【外貌】澳洲黑鸡体躯深而广，胸部丰满，头中等大，喙、眼、胫均为黑色，脚底为白色，单冠、肉垂、耳叶和脸均为红色，皮肤白色，全身羽毛黑色而有光泽，羽毛较紧密。
【性能】澳洲黑鸡适应性强，成熟较早，母鸡6月龄开产，平均年产蛋址160个左右，蛋重约60克，蛋壳褐色，抱窝性不强，成年公鸡体重3.75千克左右，母鸡2.5～3千克。
绿壳蛋鸡品种有哪些?绿壳鸡品种介绍
我们常见的鸡蛋多为白壳和黄壳，不过我国的地方品种鸡中有能生产非常罕见的绿壳鸡蛋的蛋鸡，并且通过人工选育之后种类还不少，绿壳蛋鸡有着饲料消耗小，产蛋率高的特点，那么绿壳蛋鸡品种有哪些?绿壳鸡品种介绍。
一、三凰绿壳蛋鸡
由江苏省家禽研究所(现中国农科院家禽研究所)选育而成。有黄羽、黑羽两个品系，其血缘均来自于我国的地方品种，单冠、黄喙、黄腿、耳叶红色。开产日龄155--160天，开产体重母鸡1.25公斤，公鸡1.5公斤;300日龄平均蛋重45克，500日龄产蛋量180--185枚，父母代鸡群绿壳蛋比率97%左右;大群商品代鸡群中绿壳蛋比率93%--95%。成年公鸡体重1.85--1.9公斤，母鸡1.5--1.6公斤。
二、东乡黑羽绿壳蛋鸡
由江西省东乡县农科所和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5--6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短，成年体重1.1--1.4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7--8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重1.4--1.6公斤，体型呈V型。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为80%左右。该品种经过5年4个世代的选育，体型外貌一致，纯度较高，其父系公鸡常用来和蛋用型母鸡杂交生产出高产的绿壳蛋鸡商品代母鸡，我国多数场家培育的绿壳蛋鸡品系中均含有该鸡的血缘。但该品种抱窝性较强(15%左右)，因而产蛋率较低。
三、三益绿壳蛋鸡
由武汉市东湖区三益家禽育种有限公司杂交培育而成，其最新的配套组合为东乡黑羽绿壳蛋鸡公鸡做父本，国外引进的粉壳蛋鸡做母本，进行配套杂交。商品代鸡群中麻羽、黄羽、黑羽基本上各占1/3，可利用快慢羽鉴别法进行雌雄鉴别。母鸡单冠、耳叶红色、青腿、青喙、黄皮;开产日龄150--155天，开产体重1.25公斤，300日龄平均蛋重50--52克，500日龄产蛋量210枚，绿壳蛋比率85%--90%，成年母鸡体重1.5公斤。
四、昌系绿壳蛋鸡
原产于江西省南昌县。该鸡种体型矮小，羽毛紧凑，未经选育的鸡群毛色杂乱，大致可分为4种类型：白羽型、黑羽型(全身羽毛除颈部有红色羽圈外，均为黑色)、麻羽型(麻色有大麻和小麻)、黄羽型(同时具有黄肤、黄脚)。头细小，单冠红色，喙短稍弯，呈黄色。体重较小，成年公鸡体重1.30--1.45公斤，成年母鸡体重1.05--1.45公斤，部分鸡有胫毛。开产日龄较晚，大群饲养平均为182天，开产体重1.25公斤，开产平均蛋重38.8克，500日龄产蛋量89.4枚，平均蛋重51.3克，就巢率10%左右。
五、招宝绿壳蛋鸡
由福建省永定县雷镇闽西招宝珍禽开发公司选育而成。该鸡种和江西东乡绿壳蛋鸡的血缘来源相似。母鸡羽毛黑色，黑皮、黑肉、黑骨、黑冠。开产日龄较晚，为165--170天，开产体重1.05公斤，500日龄产蛋量135--150枚，平均蛋重42--43克，商品代鸡群绿壳蛋比率80%--85%。
六、新杨绿壳蛋鸡
由上海新杨家禽育种中心培育。父系来自于我国经过高度选育的地方品种，母系来自于国外引进的高产白壳或粉壳蛋鸡，经配合力测定后杂交培育而成，以重点突出产蛋性能为主要育种目标。商品代母鸡羽毛白色，但多数鸡身上带有黑斑;单冠，冠、耳叶多数为红色，少数黑色;60%左右的母鸡青脚、青喙，其余为黄脚、黄喙;开产日龄140天(产蛋率5%)，产蛋率达50%的日龄为162天;开产体重1.0--1.1公斤，500日龄入舍母鸡产蛋量达230枚，平均蛋重50克，蛋壳颜色基本一致，大群饲养鸡群绿壳蛋比率70%--75%。
绿壳蛋鸡养殖优势有哪些?
一、早熟性和生产周期延长性
绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重3.2-4.5公斤，母鸡体重1.9-3.1公斤，年产蛋160-180枚。
蛋鸡育成期与产蛋期之比为1:2(育成期5.5个月，产蛋期I1.5个月)，而绿壳蛋鸡达到1：3(育成期4.5个月，产蛋期12.5个月)，有效生产周期延长。
二、绿壳蛋鸡具有低体重和高伺料报酬特征
褐壳蛋鸡与白壳蛋鸡不管是引进品种还是国内培育的品种，其生产性能目前已达到高峰，500日龄产蛋总重达18--20千克，然而，由于母鸡体重较大，用于生长及维持的营养较多，饲料报酬不理想，每产1千克鲜蛋需全价饲料2.3--2.4千克。而绿壳蛋鸡的开产体重为1.0一1.1千克，产蛋期末体重也只有1.2一1.5千克，每产1千克蛋的耗料在1.9一2.1千克。
三、高杭病力
绿壳蛋鸡多为我国稀有的地方品种，即使是配套杂交鸡种也含有地方鸡的血缘，习惯上具有一定的野性，具有很强的抗病能力。育成期(0--18周龄)成活率高达98%一99%，产蛋期(19--72周龄)存活率95%以上，远远高于现代高产杂交蛋鸡品种(75%--80%)，整个生长、生产周期除去正常的防疫外，用药极少或不用药。淘汰鸡及蛋产品均达绿色食品标准。
四、绿壳蛋营养高
绿壳蛋特别富含对人体神经发育有重要作用的卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂，同时含有很多胆碱物质，这种物质可帮助增加记忆力。绿壳蛋的灰分、钙、磷含量比普通鸡蛋高，而水分含量则较低，说明绿壳蛋内部微量元素含量大大高于其他品种。同时，绿壳蛋的保鲜期较长，20℃以上可保质1.5个月，20℃以下3个月，冷藏保质6个月。绿壳蛋无须特殊保存即可调济淡、旺季的供货。
养鸡知识：常见的土鸡品种有哪些？
土鸡品种常见的有哪些？土鸡是家禽的一种，有别于笼养的肉鸡，也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，下面小编就为大家介绍一下常见的土鸡品种有那吧！
卢氏鸡
卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一(两外两种是固始鸡、正阳三黄鸡)，是适合山地放养的古老鸡种。卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似，早在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。
白耳黄鸡
白耳黄鸡是我国稀有的白耳黄鸡品种，2022年被国家农业部首批确认为我国 11个地方品种鸡国家级资源保护品种，2022年，广丰白耳黄鸡作为亚洲第二例活体动 物获得国家原产地域保护产品认证。近几年来，该县大力实施白耳黄鸡保护工程，制定并实施《白耳黄鸡地方标准》等技术标准，建立了白耳黄鸡原种场、技术推广示范区，积极推进白耳黄鸡的保护和开发。
固始鸡
固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。毛色以黄色、黄麻为主，青腿青脚青喙，体型中等，具有耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩等特点。2022年9月，国家质检总局批准对固始鸡实施地理标志产品保护。
正阳三黄鸡
正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。具有许多稳定遗传的许多有利经济性状，是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。
狼山鸡
狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为狼山黑，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。狼山黑中有一品种头冠后有一蓬毛，又称作狼山凤，如东人称之为蓬头鸡。白色的叫狼山白，狼山白数量极少，其羽毛洁白无瑕，配以鲜红的鸡冠，红白分明，赏心悦目。
野鸡有几个品种？常见的野鸡品种有哪些？
你知道野鸡有几个品种吗?常见的野鸡品种有哪些呢？野鸡又常被称山鸡，汇集多种价值于一身的珍禽品种野鸡广受人们喜爱，但是对于野鸡品种常识知识却鲜有人知，对于野鸡养殖户而言，清楚掌握野鸡品种可以利于他们选择饲养的优质野鸡品种，下面我们就一起来了解一下野鸡品种的常识知识吧。
野鸡有几个品种？
环颈雉,俗称野鸡,雉鸡、山鸡，我国共有19个品种，因颈上有白色羽环而得名，雄雉头顶部为绿色，两颊有鲜红色肉冠。颈黑绿色并有一白环，胸紫金色并有光泽，背绿色，翅膀有横条花纹，尾羽细长约450mm左右并有黑色横纹2530条左右，长像非常美丽，体重约1.21.5kg左右。雌雉为土色并有棕色花纹，体重约。81.0kg左右，雌雉外观不美。
常见的野鸡品种有哪些？
常见野鸡品种即山鸡的品种主要有一下七大类：
1、七彩山鸡：学名环颈雉，俗称野鸡、美国山鸡，属鸟纲、鸡形目、雉科。七彩山鸡适应性强、喜群居、喜飞行（一次飞行距离可达800米）、好争斗、惧惊吓、怕潮湿。其主要品种有：
2、六彩山鸡：属标准品种，是目前养殖生产中最流行的品种，适应性强，成年公山鸡体重1500-1700克，成年母山鸡体重1250克，产蛋量80枚左右，每枚蛋重30克。
3、大型七彩山鸡：是由美国选育出来的新商品肉用山鸡品系，体重比标准品种要重200-300克，肉味鲜美，适合家养。
4、重型七彩山鸡：由美国培育的新超级肉用七彩山鸡，20周龄可达到上市体重，体重比大型品系要重200-300克，公山鸡体重可达2公斤以上，母山鸡产蛋量略低。
5、黑化七彩山鸡：又称黑化雉。成年公山鸡羽毛颜色有点像孔雀，母山鸡羽毛黑褐色。目前国内有的种场自己选留建系，属七彩山鸡的突变品系。生产性能和体重与七彩山鸡无明显差异。
6、白化山鸡：又称白化雉。公母山鸡的羽毛全部为白色，生产性能与七彩山鸡接近。
7、黄化山鸡：美国有此品系，羽毛浅黄色，突变率较低，产品多作为标本。
通过上文内容详细介绍大家已经对于野鸡品种常识知识有所了解，也清楚知道了野鸡共有19个品种及野鸡常见的品种是什么，如果大家对于野鸡养殖产生兴趣的话，可以参考常识知识以及结合具体实际情况，选择合适的野鸡品种饲养。
适合放养的鸡有哪些？适合放养的鸡品种介绍
【常见问题】适合放养的鸡有哪些？
【小编解答】适合放养的四个优良土鸡品种如下：
1、仙居鸡
体型较小，结实紧凑。匀称美丽，体态小巧。动作活泼，反应灵敏，易被惊吓。头部较小。单冠。颈细长，背平直，两翼紧贴，骨骼纤细．羽毛紧密。毛色以黄色为主。成年公鸡1．25～1．5斤．母鸡1．00～1．25公斤。年产蛋量180～200只。
2、肖山鸡
体型大，单冠而短小，冠肉垂，耳叶均红色，绿黄色，颈羽黄黑相间，羽毛淡黄色，胫黄色，胫上有毛或无毛。成年公鸡体重2．5q．5公斤，母鸡重2．13．2公斤。年产蛋量130～150个。
3、江山白毛鸟骨鸡
身披洁白羽毛，以乌喙、乌舌、乌趾、乌皮为特征。肉、骨、内脏俱黑。单冠直立．体型中等。呈三角形，成年公鸡体重1．8公斤。母鸡1．争1．8公斤，开产日龄150天，平均年产量160枚．平均重52克。
4、梅岭土鸡
由我国育种专家根据市场要求．采用我国地方土鸡为遗传基础。开发研究育成的优良土鸡品种。梅岭土鸡具有外貌三黄、头小胫细、眼大有神、脚下小骨细、皮薄毛孔细、胴体漂亮、肉质鲜嫩的特点。
【小编结语】一般情况下，不同地区土鸡品种都是不一样的，当地的有条件都可以放养，不过最适合放养的土鸡还属仙居鸡、肖山鸡、江山白毛鸟骨鸡和梅岭土鸡，具体的上文小编已经为您做了介绍。
安徽有哪些优质鸡品种？
我国鸡品种有很多，优质鸡种质资源也十分丰富，养鸡业是我国畜牧业经济增长点之一，现在全国约有家禽地方品种100多个，其中经各省市普查上报的鸡品种有72个，其中有27个鸡品种收录入《中国家禽品种志》。
在安徽，优质鸡和优质蛋的价格一般是快速型肉鸡和引进商品鸡鸡蛋价格的2-3倍，目前，安徽饲养的鸡优良地方品种和新发现的遗传资源主要有两大类，一类是长江以北人们喜爱的青喙、青脚麻黄鸡，一类为江南人们青睐的三黄鸡。
青喙、青脚麻黄鸡类
有淮南麻黄鸡、淮北麻鸡，固始鸡（霍邱鸡），新发现遗传资源五华鸡也属于此类。
淮南麻黄鸡淮南麻黄鸡体形中等偏大，结构紧凑，体态匀称。成年公鸡体形较大，体躯丰满，体质结实；头较大，眼亮有神，羽毛为金红色，少数为金黄色，腹羽淡黄色。母鸡头较小，后躯较宽，羽毛麻黄色。淮南麻黄鸡120天，公鸡可达到1.4公斤，母鸡0.97公斤，成年公鸡2.2公斤，母鸡1.5公斤。开产日龄151天，母鸡365日龄产蛋量140枚。
固始鸡（霍邱鸡）固始鸡为我国宝贵的家禽品种资源之一。体型外貌与淮南麻黄鸡基本一致。
淮北麻鸡淮北麻鸡为蛋肉兼用的小型鸡种，体型紧凑，多平头，少凤头，公鸡金黄色羽，母鸡麻黄色，喙、胫多黑色。成年体重公鸡为1.5公斤左右，母鸡为1.25公斤左右；开产日龄150～180天，年产蛋180枚左右。淮北麻鸡肉质鲜美，是加工四大名鸡之一的符离集烧鸡的鸡源。
五华鸡五华鸡是我省新发现遗传资源。主要分布在繁昌县，其体型中等、清秀、匀称。成年公鸡羽色深红色或金黄色；母鸡为麻黄羽或浅黄色羽毛。成年鸡平均体重在1.42至1.89公斤之间。母鸡开产日龄平均为170至200天。
三黄鸡类
一般因羽毛（皮肤），喙、脚为黄色而得名三黄鸡。我省饲养的三黄鸡品种有：皖南三黄鸡（也称宣州鸡）皖南三黄鸡为蛋肉兼用的中型鸡种，体型中等大小，结构匀称.成年公鸡体重1.8公斤,其体态雄伟而健壮,体羽呈金色泛红；成年母鸡体重1.5公斤,母鸡160日龄开产,平均年产蛋140枚左右。
天长三黄鸡体型中等，体质紧凑，胸窄，后躯较宽，单冠直立；羽毛黄色，公鸡羽毛金黄色，皮肤、胫、趾、喙黄色；因其羽毛、喙、脚均为黄色而得名三黄鸡。母鸡年平均产蛋160枚。
其他类型
黄山黑鸡黄山黑鸡是我省新发现遗传资源之一，体型清秀，公、母鸡的颈羽为黑色或麻黄色，体躯其它部位羽毛黑色。对黄山黑鸡繁殖性能的调查结果表明：开产日龄在190天至200天之间，母鸡全期平均产蛋量150至180个。
我省的地方品种，一般都有较强的就巢性。选择要饲养的地方品种，首先要考虑当地的消费习惯，选择当地人们喜爱的外貌特征，同时考虑该地方品种的选育程度，经过选育的品种，体型外貌和生产性能比较一致，生产效益会比未经选育的高。
褐壳蛋鸡品种有哪些？常见的褐壳蛋鸡介绍
市面上的鸡蛋主要可分为白壳和褐壳，一些市民觉得白壳鸡蛋多是饲料养殖的蛋鸡产下的，觉得褐壳鸡蛋营养价值更高，虽然这是个误区，不过也导致了褐壳鸡蛋更受市场欢迎，养殖蛋鸡时选择褐壳蛋鸡品种也更加有利，那么常见的褐壳蛋鸡品种有哪些呢？下面就为大家带来介绍。
1．伊莎褐壳蛋鸡
是由法国伊莎公司育成的四系配套杂交鸡，其商品代雏鸡可用羽色自别雌雄，商品代成年母鸡棕红色羽毛，带有白色基羽，皮肤黄色。伊莎褐壳蛋鸡以高产、适应性强、整齐度好而闻名。伊莎褐壳蛋鸡商品代0-20周龄成活率为98%，鸡群22周龄开产，76周龄产蛋量298个，产蛋期存活率93%，料蛋比2.4-2.5:1，产蛋期末体重2.25千克。
2．罗斯褐壳蛋鸡
是由英国罗斯家禽育种公司育成的四系配套蛋用型鸡，其商品代公雏为银白羽，母雏为金黄羽。商品代126-140日龄开产，产蛋高峰期25-27周龄，入舍母鸡72周龄产蛋量270-280个，平均蛋重62克以上。18周龄和72周龄体重分别为1.38千克和2.0千克，产蛋期料蛋比为2.4-2.5:1。
3．海兰褐壳蛋鸡
是由美国海兰国际公司育成的高产蛋鸡。该鸡生活力强，适应性广，产蛋多，饲料转化率高，生产性能优异，商品代可依羽色自别雌雄。海兰褐壳蛋鸡商品代0-18周龄成活率为96%-98%，饲料消耗（限饲）5.9-6.8千克/只。18周龄体重1.55千克，开产日龄153天，高峰期产蛋率92%-96%。至72周龄，每只入舍母鸡平均产蛋量298个，平均蛋重63.1克，总蛋重193千克，产蛋期成活率95%-98%，料蛋比2.2-2.4:1，72周龄体重2.25千克。成年母鸡羽毛棕红色，性情温顺，易于饲养。
4．迪卡褐壳蛋鸡
是由美国迪卡布家禽研究公司育成的四系配套高产蛋鸡。该鸡适应性强，发育匀称，开产早，产蛋期长，蛋个大，饲料转化率高，其商品代雏鸡可用羽毛自别雌雄。迪卡褐壳蛋鸡商品代0-18周龄成活率为97%，18周龄体重1.54千克，0-20周龄每只鸡耗料7.7千克，达50%产蛋率的日龄为150-160天。入舍母鸡72周龄产蛋285-292个，平均蛋重64.1克。产蛋期存活率95%，料蛋比2.3-2.4:1，72周龄体重2.175千克。
5．罗曼褐壳蛋鸡
是由德国罗曼动物育种公司育成的四系配套褐壳蛋鸡。该鸡适应性好，抗病力强，产蛋量多，饲料转化率高，蛋重适度，蛋的品质好。罗曼褐壳蛋鸡商品代0-18周龄成活率为97%-98%，20周龄体重1.5-1.6千克，鸡群开产口龄152-158天，入舍母鸡72周龄产蛋285-295个，平均蛋重63.5-64.5克，总蛋重18.2-18.8千克，产蛋期存活率94%-96%，料蛋比2.3-2.4:1，72周龄体重2.2-2.4千克。商品代雏鸡可用羽毛自别雌雄。
6．伊利莎褐壳蛋鸡
伊利莎褐壳蛋鸡是上海新杨种畜场育种公司利用从加拿大引进的12个纯系蛋鸡和自身长期积累的育种素材培育而成的褐壳蛋鸡新品种。该鸡体型适中，适应性好，抗病力强，成活率、产蛋量、种蛋孵化率高，料蛋比较低，父母代、商品代均可自别雌雄。伊利莎褐壳蛋鸡商品代0-20同龄成活率为96%-98%，每只鸡耗料7.8-8千克；20周龄体重1.5-1.62千克，达50%产蛋率的日龄153-160天，高峰期产蛋率92%-95%；入舍母鸡至72周龄产蛋287-296个，总蛋重18.2-19千克，平均蛋重63.5-64.5克；产蛋期每只鸡日采食量115-120克，料蛋比2.25-2.4:1，成活率94%-95%。
以上就是一些比较优质的褐壳蛋鸡品种，大家在选择养殖蛋鸡时可以进行参考，不过具体还得调查这些品种对本地的适应性，不能盲目选择，希望对大家有帮助。
中国最好的土鸡品种是什么？常见的土鸡品种有哪些？
中国最好的土鸡品种是什么？常见的土鸡品种有哪些？土鸡品种可以说是我国最常见的家禽了，并被人们普遍饲养，而在这些土鸡品种中有一些优质的品种，不仅市场前景不错，并且养殖效益佳，如果打算饲养土鸡的养殖户，可以选择这些品种，下面我们一起来了解一下。
中国最好的土鸡品种是什么？
1.鹿苑鸡
鹿苑鸡产于江苏省张家港市鹿苑镇。以鹿苑、塘桥、妙桥和乘航等乡为中心产区,属肉用型品种。该地是鱼米之乡,主产区饲养量达15万余只。贡品供皇室享用,并作为常熟四大特产之一。常熟等地制作的叫化鸡以它做原料,保持了香酥、鲜嫩等特点。
鹿苑鸡体型高大、身躯结实、胸部较深、背部平直,全身羽毛黄色、紧贴身体,主翼羽、尾羽和颈羽有黑色斑纹。公鸡羽毛色彩较浓,梳羽、蓑羽和小镰羽呈金黄色,大镰羽呈黑色并富光泽,胫、趾为黄色。成年公鸡体重3.1千克,母鸡2.4千克。
年观测90日龄公母鸡活重分别为1475.2克、1201.7克。半净膛屠宰率3月龄公母鸡分别为84.94%和82.6%。1990年上海市农业科学院畜牧兽医研究所经选育后,70日龄活重鹿苑1系和2系公母鸡平均体重分别为1203.6克、1213.4克。屠体美观,皮肤黄色,皮下脂肪丰富,肉味浓郁。
母鸡开产日龄180天,开产体重2000克,年产蛋平均144.72个,蛋重55克。公母鸡性别比例为1∶15,种蛋受精率94.3%,受精蛋孵化率87.23%,经选育后受精率略有下降。30日龄育雏成活率97%以上。
2.固始鸡
固始鸡原产于河南省固始县,主要分布沿淮河流域以南,大别山脉北麓的商城、新县、淮滨等10个县市,安徽省霍丘、金寨等县亦有分布。现存有1000余万只。近年来河南省固始种鸡场常年对全国各地提供种鸡。目前固始鸡已开展全面系统保种选育,在此基础上引进中华矮脚鸡进行配套杂交利用,进行产业化生产,固始县三高集团已在运作,并取得了良好效果。
该品种个体中等,外观清秀灵活,体型细致紧凑,结构匀称,羽毛丰满。全身羽色分浅黄、少数黑羽和白羽。固始鸡冠型分为单冠与豆冠两种,以单冠者居多,冠直立,冠后缘冠叶分叉,喙短略弯曲,青黄色,胫呈靛青色,四趾,无胫羽,尾羽型分为佛手状尾和直尾两种。成年公鸡平均体重2.47千克,母鸡1.78千克。
固始鸡早期增重速度慢,60日龄体重公母鸡平均为265.7克;90日龄体重公鸡487.8克,母鸡355.1克;180日龄体重公鸡为1270克,母鸡966.7克。150日龄半净膛屠宰率公鸡为81.76%,母鸡为80.16%;全净膛屠宰率公鸡为73.92%,母鸡为70.65%。
平均开产日龄170天,年平均产蛋量为150.5枚,平均蛋重50.5克,蛋壳质量很好。在丝毛乌骨鸡、仙居鸡、萧山鸡、北京油鸡、狼山鸡(N系)和固始鸡6个鸡种中,固始鸡蛋壳最厚,母鸡就巢性能强。繁殖种群公母配比1∶12～13,平均种蛋受精率90.4%,受精蛋孵化率83.9%。
3.桃源鸡
原产湖南桃源县三阳巷和深水港一带,属肉用型鸡种。20世纪50年代江苏、四川等10多个省引种,60年代该品种先后在北京和法国巴黎展出。湖南省畜牧研究所在保种选育桃源鸡的基础上利用桃源鸡血缘培育出长沙黄鸡,大大提高了生产性能,并与中华矮脚鸡配套繁殖推广,进行产业化生产。
桃源鸡体型硕大,单冠,青脚,羽色金黄或黄麻,羽毛蓬松,呈长方形。公鸡姿态雄伟,勇猛好斗,头颈高昂,尾羽上翘;母鸡体稍高,生性温顺,活泼好动,后躯浑圆,近似方形。该鸡体重较大,成年公鸡平均体重3.34千克,母鸡2.94千克。
日龄公母鸡平均体重分别为1093.45克、862.00克。肉质细嫩,肉味鲜美,富含脂肪。半净膛屠宰率公母鸡分别为84.9%、82.06%。
桃源鸡开产日龄平均为195天,年产蛋100～120个,平均蛋重51克,蛋壳浅褐色。公母比例一般为1∶10～12,种蛋受精率83.93%,受精蛋孵化率83.81%。
4.清远麻鸡
清远麻鸡原产于广东省清远县。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而着名,素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。
清远县年饲养量都在600万只以上。目前清远麻鸡已分布到原产地邻近的花县、四会、佛岗等县及珠江三角洲的部分地区,上海市也曾引进饲养。清远县畜牧水产局组织有关人员进行保种选育,华南农业大学又进一步开展了系统选育,并在广东省增城县进行了大规模推广,开始杂交利用,进行产业化生产。
该品种典型特征是:一楔、二细、三麻,即母鸡似楔形,头、脚细,羽麻,肉用体型。单冠直立,脚黄,羽色麻黄占34.5%,麻棕占43.0%,麻褐占11.2%。成年公母鸡平均体重分别为2180克、1750克。
日龄公鸡体重1250克,母鸡休重1000克。在良好的饲养条件下,84日龄公母平均体重为915克。清远麻鸡肥育性能良好,屠宰率高。据测定,未经肥育的仔母鸡半净膛屠宰率平均为85%,全净膛屠宰率平均为75.5%;阉公鸡半净膛屠宰率为83.7%,全净膛屠宰率为76.7%。
母鸡5～7月龄开产,年产蛋70～80个,蛋重46.6克,蛋壳浅褐色。公母配比1∶13～15,种蛋受精率在90%以上,受精蛋孵化率83.6%,母鸡就巢性很强。
5.北京油鸡
属肉蛋兼用品种。以肉味鲜美、蛋质优良着称。北京油鸡的体躯中等，其中羽毛呈赤褐色（俗称紫红毛），体型较小；羽毛呈黄色（俗称素黄色）的鸡，体型略大。初生雏全身披着淡黄或土黄色绒羽，冠羽、胫羽、髯羽也很明显，体浑圆。成年鸡的羽毛厚密而蓬松，具有冠羽和胫羽，有些个体兼有趾羽和五趾，不少个体的颌下和颊部生有髯须。油鸡生长速度缓慢，初生重为38.4克，成年体重公鸡为2049克，母鸡为1730克。
6.萧山鸡
原产浙江萧山、绍兴一带。公鸡羽毛红或黄，母鸡多黄色，喙和脚这黄色。体形较大，近于肉用型，肉质佳。公鸡体重约3千克，母鸡2千克。成熟较晚，就巢性极强。年产蛋一百个左右，蛋重约55克，壳多浅褐色。
7.仙居鸡
浙江省仙居及邻近的临海、天台、黄岩等地。主要特性：属小型蛋用鸡品种。
8.乌骨鸡
原产江西泰和。其遍体白毛如雪，反卷，呈丝状。归纳其外貌特征，有十全之称，即红冠（红或紫色复冠）、缨头（毛冠）、绿耳、胡子、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌骨和乌肉。眼、喙、、趾、内脏及脂肪为乌黑色。体小，公鸡体重1～1.25千克，母鸡0.75千克。年产蛋约80个，蛋壳米褐色。即可食用，又可观赏，还可供药用，有美容、抗衰老、抗癌的功效。
9.狼山鸡
中国着名蛋肉兼用鸡品种之一，原产江苏如东、南通一带，以南通南部的狼山命名。羽毛黑色，亦有白色的。多为单冠。颈部挺立，尾羽高耸，背成U字形。胸部发达，体高腿长，多有羽。公鸡体重约3千克，母鸡2～2.5千克。行动活泼，善觅食。年产蛋一百五十个以上，壳褐色。
10.浦东鸡（又称九斤黄）
属肉蛋兼用型品种，体型较大，属慢羽型品种。公鸡羽色有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种。母鸡全身黄色，有深浅之分，羽片端部或边缘有黑色斑点，因而形成深麻色或浅麻色。公鸡单冠直立，母鸡冠较小，有时冠齿不清。初生重为36.4克，成年体重公鸡为3550克，母鸡为2840克。屠宰测定：12月龄公鸡半净膛为85.11%，全净膛为80.06%；母鸡半净膛为84.76%，全净膛为77.32%。开产日龄平均208天，最早150天，最迟294天。年平均产蛋130枚，最高216枚，最低86枚。蛋重为57.9克，蛋壳褐色、浅褐色居多。
常见的土鸡品种有哪些？
卢氏鸡、白耳黄鸡、固始鸡、正阳三黄鸡、狼山鸡、大骨鸡、北京油鸡、萧山鸡、寿光鸡等等，土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以山坡散养土鸡为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。
通过上面内容大家可以知道我国最好的土鸡品种是哪些了，同时也对常见的土鸡品种有了了解，目前来说市场上土鸡品种的养殖效益都还不错，大家在饲养这些品种时最好先掌握必要的土鸡养殖技术，从而保障土鸡品种饲养的高效。