小龙虾养殖户。
“腰斩”“下滑”“跳水”，在盛夏风靡的小龙虾，近期跟这些字眼纠缠到了一起。究其原因，是从5月开始，各地小龙虾批发价格一路走低。在济南部分农产品市场，小龙虾目前最低零售价格仅为18元一斤，相较4月份每斤超30元的价格下降了不少。
接受经济导报记者采访的业内人士指出，小龙虾价格下滑并非是降价刺激市场，而是因为养殖面积大幅上涨。有数据显示，20xx年全国小龙虾的养殖面积突破了2000万亩。“充沛的小龙虾养殖面积，让小龙虾的市场达到了供需关系的平衡，价格逐步回归到了其价值区间。这是市场的自我调节和良性回归罢了，整个市场会越发理性。”湖北省潜江市禾恩生态龙虾合作社的负责人何恩铭表示。
最便宜每斤18元
“今年的小龙虾比去年便宜了好多，去年都三四十元一斤，现在26元就能买到。”在济南清河菜市场，正在购买小龙虾的市民黄凯告诉经济导报记者，“之前贵的时候，也就是买一点解解馋，现在便宜了，多买点过过瘾。”yZ023.Com
“今年的小龙虾确实便宜了，4钱左右的小龙虾卖26元一斤，去年这个时候差不多卖34元一斤，每斤便宜了8元。”老板边帮着黄凯挑虾边说道，“这两天涨价了才卖26一斤，今年最便宜的时候不到20元一斤。”
根据中国小龙虾交易中心的数据显示，以中等规格的小龙虾为例，今年3月份刚刚上市时，批发价格一度达到了每斤35元以上。到了五月中旬以后，随着小龙虾集中上市，价格一度跌至每斤13元。目前批发价格为每斤20元左右，仍然低于去年同期。
同样的情况也出现在济南海鲜市场，不过该市场的零售价格比清河菜市场还要便宜一些。
“要虾吗?便宜了。这个小的卖22元一斤，要的话算20元，大的卖30一斤，要的话算28元。”经济导报记者刚靠近一个专卖小龙虾的摊点，老板冯瑞就开始打招呼，“进入尾声了又得涨价了，买点吃吧。”
冯瑞随后介绍说，龙虾市场也是有规律的：每年五六月份的价格最低，7月开始就慢慢涨，大概过了国庆节，螃蟹上市后，小龙虾价格又会往下走，12月份至明年三四月份，价格又会居高了。“但是今年的价格和去年比起来，差太大了。”据冯瑞介绍，今年最小规格的虾，他曾经卖到过10元钱一斤。
在济宁微山湖的微山利民现代渔业科技有限公司的小龙虾养殖基地内，一半的养殖区域已经停止了捕捞，目的是为了避开现下小龙虾价格较低的行情。公司董事长董平表示，目前销售量最大的4到6钱的小龙虾的价格在16元左右，而在4月底，还能够卖到34元一斤，价格下降了一半还多。
不用到处找货了
10日早上5点，当经济导报记者赶到济南海鲜市场时，专门做小龙虾批发生意的刘军正指挥工人将一箱箱虾搬送到指定的地方。“还有100箱左右，估计在7点之前就能全部发出去。”刘军说道。
刘军告诉经济导报记者，近年来济南小龙虾的消费量逐年激增。“前几年我一天不过能卖出5吨左右，最近这几年，旺季的时候，一天15吨小龙虾都不够卖的。”
据经济导报记者了解，虽然进入7月份后，小龙虾批发价出现了一定程度的上涨，但涨幅并不大，相比去年同期有所下降。“2到4钱的红虾，3月份时每斤批发价在35元以上，现在批发价不过12元一斤，而去年同期还在18元以上;而4到6钱的红虾，3月份批发价还在47元以上，前几天的批发价还在18元，昨天才涨到20元一斤，去年同期还在30元以上。”
对于今年批发价的大幅下滑，董平认为，小龙虾养殖规模的激增是其价格下降的主要原因。“尤其是湖南、湖北等地稻田虾养殖面积的不断扩大，造成产量大幅提高，这些稻田虾进入北方市场后，自然就拉低了小龙虾的价格。”
刘军告诉经济导报记者，他的小龙虾主要来源是湖北省潜江市。“去年都是到处找货，一天打五六十个电话给省内的微山和东平，湖北安徽等地的上一级批发商，到处找人要货，根本找不到虾。”刘军说道，“今年根本不用找，只要一个地方就能满足我的需求。”
养殖面积大幅上升
按照刘军提供的方式，经济导报记者电话联系上了何恩铭。
“要虾吗，我这里红虾青虾都有，规格齐全，价格合适，要多少，发哪里?”一接通电话，尚未等经济导报记者做自我介绍，何恩铭就在电话中推销起小龙虾。
在得知经济导报记者的意图之后，何恩铭笑了起来，“我说呢，号码没有备注还以为是新客户呢，主要是今年不太好卖，价格比较低。”
何恩铭告诉经济导报记者，他们那里几乎家家户户都养小龙虾，少的几亩，多的几十亩上百亩。“我从事小龙虾行业14年来，每年价格平均都在5%-10%的速度增长，就是今年的价格回落了，回到5年前的水平，原因是养殖户多了。”
据了解，何恩铭自己就拥有6块养殖基地，共计200亩。禾恩生态龙虾合作社则有社员43户，合计拥有3900亩龙虾塘。而20xx年的时候，整个合作社才2500亩龙虾塘。“不少社员都经历了去年的抢虾大战，因此纷纷扩建。”
据不完全统计，20xx年我国小龙虾养殖面积达到1200万亩，和2016年相比增加300万亩，而到20xx年，小龙虾养殖面积已经达到2000万亩。“仅我们潜江这两年增加了10多万亩的养殖面积，接近80万亩。”
实际上，在山东也有不少地方在养殖小龙虾，微山湖小龙虾的养殖面积突破15万亩，鱼台的养殖面积也在13万亩以上。此外在无棣、高青等地方也有养殖小龙虾的，而且已经比较成规模。在济南的商河县沙河镇也开始养殖小龙虾，全镇“清水”小龙虾养殖300亩,建成小龙虾池22个，沙河镇的目标是打造鲁北最大的小龙虾养殖基地。
需要理性养殖
从上游的养殖、中游的加工和物流，到下游的餐饮消费，小龙虾产业在我国串起了一个产值近4000亿元的庞大链条。这样一个千亿级的产业链，如何避免波动，实现升级?
在何恩铭看来，虽然小龙虾养殖规模在急剧扩大，产量也稳步增长，但由于小龙虾的养殖存在技术尚不成熟、苗种参差不齐等问题，产量增长的速度与养殖面积扩大的速度并不相符。“所以，和小龙虾整体市场一样，养殖端经过三五年的调整后应该会回归到理性状态。”
“这次价格下滑，对小龙虾市场来说，未尝不是一件好事。”何恩铭表示，“明年小龙虾养殖业可能还要经历震荡，洗牌留下来的会是那些有规模、有实力的养殖户，整个市场会越发理性。”
微山县龙虾产业协会的常务理事、种氏晨晖水产公司总经理种杰认为，申请小龙虾地标保护和统一标准，进行大规模规范化养殖，这是出路，也便于掌握市场话语权，预防行情大起大落。“我们还要整合小龙虾养殖资源，发展规模化的标准养殖场，同时学习新型仿生态小龙虾养殖技术和模式。”
在互联网独立分析师林国清看来，市场行情持续看涨，养殖面积快速增加，市场供应量不断增长，小龙虾价格下跌也就在所难免。当养殖达到了一定规模，就必须走提高附加值、延长产业链的深加工、精加工之路，这样才能把小龙虾的商业价值充分激发出来，把产品的高附加值挖掘出来。
“目前不少产区或通过电商平台销售，或不断研发新的小龙虾食品，有的地方还衍生出小龙虾冷藏包装、熟食加工、即食加工、肢解加工、真空包装等，提高了小龙虾产品的附加值。”林国清表示。
“我准备联合几个合作社一起对小龙虾进行深加工。龙虾肉可以做成成品，龙虾壳经过处理后可以提取甲壳素，制作氨糖。”何恩铭说道，“我们调研过，利用虾壳产生的利润已经高于虾肉的利润了。”
在谈起未来龙虾市场的前景，无论是刘军还是何恩铭都持乐观态度。
扩展阅读
养殖户如何防范小龙虾\螃蟹脱壳不遂！
小龙虾\螃蟹脱壳不遂主要在一壳和二壳，它关系到虾蟹苗的成活率和最终的产量。
小龙虾\螃蟹蜕壳不遂原因很多，既有内在因素也有外在因素。内在因素：虾蟹苗体质差营养不足；虾蟹塘水质差溶氧低；磨爪、残爪严重；虾蟹苗体内潜伏疾病等。外在因素：气温陡然下降被在脱壳中被冻死；菊脂药塘遭受刺激；天气骤变，陡然大风大雨；天敌和人为惊扰等。这些都有可能导致小龙虾\螃蟹脱壳不遂。
如何防范和处小龙虾\螃蟹脱壳不遂，不是一件简单的过程，也只能是相对而言，自然界有很多事物不是以人为的意志为转移的。所以，要结合实际和预判，做好有以相应的防范，仅供参考。
一是注重苗体苗质。虾蟹苗下塘一定要选有活力、体质强的苗，做到不带病、不带伤残的健康苗，这样在蜕壳时才能有保证，才能避免脱壳不遂。
二是注重解毒肥水。凡是用菊脂、含菊脂成分药塘的，解毒一定要彻底，从而减轻和避免药物对虾蟹苗的刺激，确保虾蟹苗下塘后有一个舒适安全的环境，避免因药物残留而导致脱壳不遂现象。
三是注重栽草。草既能净化水质又是虾蟹苗的天然屏障，早春栽伊乐草棵要大棵要密，确保虾蟹苗有一道避风避雨避寒的安全罩，减轻和避免外在因素对小龙虾\螃蟹的干扰，有利于蟹苗安全顺利蜕壳。
四是注重水质调控。早期池水一清二白，无菌、无藻、无有机质、无微量元素，不利于小龙虾\螃蟹的生长和蜕壳。所以，必须加强肥水，培菌培藻和补充氮磷钾、葡萄糖、多维等微量元素，使一清二白的水体，调控为有多微量元素的营养液、精华素，让小龙虾\螃蟹充分吸收，增强体质，减少蜕壳不遂。
五是注重营养。虾蟹苗在扣蟹池内，冬天几乎不摄食，普遍存在营养不足体质差现象，下塘后环境不适应，气温时高时低，吃食也不正常，严重影响了小龙虾\螃蟹体质健康。所以，在一、二壳期间，一定要投喂高蛋白的鲜、冻鱼和高蛋白饲料，并辅以高强诱食剂、露水草、葡萄糖、维生素、钙等营养物质，增强食欲，增强体质，增强活力，以提高小龙虾\螃蟹的蜕壳成功率和成活率。
以上建议，仅供参考
新手养殖户该如何进行小龙虾养殖？
近年来随着小龙虾产业越来越火爆，越来越多的人投入到小龙虾养殖端去，这其中不乏很多养殖新手，甚至没有从事过水产养殖的人员。他们通过各种不同途径了解到小龙虾具有的广阔销售前景，高单品价值及稳定的产量。可最终很多人由于不重视小龙虾养殖相关技术，盲目投入到小龙虾养殖中去，导致最终的养殖失败，给小龙虾养殖蒙上阴影，认为小龙虾很难养殖，新手不能从事小龙虾养殖等。
依据小龙虾自身生物习性及适应环境的能力，小龙虾在各类水产养殖中相对还是比较容易养殖的。由于小龙虾具有较强环境适应能力、饵料摄食广泛、可以自繁自育等，只要养殖新手能够务实用心进行养殖操作，注重养殖技术学习及相应养殖经验积累等，小龙虾养殖完全可以取得较好经济效益。
目前阶段小龙虾养殖主要难点还是集中在养殖人员心态不能端正，小龙虾产量、品质及规格达不到商品标准等，最终导致小龙虾养殖亏损或失败。
那么作为小龙虾养殖从业者，尤其是刚从事小龙虾养殖的新手该如何进行小龙虾养殖呢?需要注意哪些养殖技术问题呢?
一.与苗种相关的技术问题;
1.苗种投放时机选择;较多小龙虾养殖新手听从老师傅教诲，盲目进行苗种投放，不重视投放时机选择。很多新手会选择在虾苗价格最高，成活率较低的春季进行投放。
而目前阶段小龙虾最佳投苗方案为：9-10月份投放虾苗，6-8月份投放种虾，最后才是传统的3-5月春苗投放。
2.投放密度;小龙虾养殖无论养殖管理多么优越，也不管哪种养殖模式，苗种投放密度一定不能过高。小龙虾养殖并不是你投苗越多最终你能收获小龙虾为越多，苗种投放数量一定要充分考虑养殖实际情况，控制在合理范围。
3.苗种采购与运输;选择就近采购，避免虾苗长时间脱水运输等。
二.养殖管理技术要求;
小龙虾最终养殖产量与成功，很大程度上决定与养殖管理。养殖管理涉及饵料投喂、水质管理、水草管理、病虫害防治及日常管理等。
1.饵料投喂;小龙虾人工养殖除了养殖环境提供的天然饵料外，必须加以人工饵料投喂。决不能听信小龙虾不能投喂，自然环境中小龙虾为没有投喂不也生长很好这一类说法。小龙虾养殖不仅要投喂而且要喂好，科学操作。
2.水质管理;小龙虾养殖水的因素极其重要，涉及养殖的水位、水质、肥度、溶解氧等。需要结合不同季节、温度及小龙虾生长周期等对水质进行科学调节。
3.水草维护管理;小龙虾养殖离不开水草，没有水草小龙虾基本上养殖不会成功。而水草以沉水性水草为主，不能盲目选择，水草栽种也需要科学合理，控制密度合理规划。
4.病虫害预防;小龙虾养殖疾病以预防为主，只要当养殖管理优越，水质、水草、地质没有问题，再加上定期消毒、底改、调水等，才能有效将疾病扼杀在源头。
5.日常养殖管理;小龙虾养殖除了以上技术要点，日常养殖中的巡塘观察也极其重要。在小龙虾养殖期间需要对小龙虾进食、脱壳、夜间活动、突发状况应激及天敌等进行充分巡查才能发现问题并做出相应处理。
小龙虾养殖户究竟应该用哪种菌呢？
近期有很多朋友都在询问菌种这块，也有朋友留言说要求讲一讲菌种，他们很多不知道怎么使用或者什么时候该用，不该用等等！说实话，用好菌种这块是一门很深的学问，需要自己不断去学习和钻研！好了，废话少说了，下面老司机就带你简单浏览下我们常见的几种有益菌！
我们经常使用的几种有益菌为光合细菌、EM菌、芽孢杆菌；少量养殖朋友使用过乳酸菌、酵母菌、硝化细菌等等，每一种菌认真的讲解话可能会花很大的篇幅才能理解得稍微清楚些，下面我们就简单说一下常用的几种菌种吧。
一、光合细菌
这种细菌是我自认为在池塘使用非常好的一种菌种；
光和细菌属于兼性厌氧型的光能异养菌。在光照条件下，光合细菌能利用小分子有机物作为碳源合成自身生长繁殖所需要的各种养分，还能利用水环境中的氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐等合成有机氮化物，净化水质；在缺氧条件下，光合细菌对硫化氢、酸性物质等均有一定的分解作用。
主要作用
1、改良水质。
2、作为苗种的开口饵料。
3、作为饲料添加剂。
4、培养有益藻类。
5、预防疾病。
注意事项
1、光合细菌不宜使用金属器皿贮存，扩繁好的光合细菌应尽早使用，常温贮存时间不得超过15天。
2、光合细菌适合在弱碱性水体中生长繁殖，若水体偏酸性，可先用石灰《石灰水，少量调节》将水体pH调至8.0左右再使用。
3、光合细菌在光照较强或透明度较高的水体中能够更快地生长繁殖，净水效果更好。
4、将光合细菌菌液光照10小时后，再使用效果较好。
5、光合细菌是活体细菌，药物对其具有杀灭作用，因此，不可与抗生素及消毒杀菌剂同时使用。一般在水体消毒3-5天后使用，否则会影响其使用效果。
二、EM菌
如果是单纯是用在塘口调水这块，我根本不会提EM菌！具体原因后面会跟大家详聊！
发酵过程中分泌与合成的大量活菌、蛋白质、氨基酸、各种生化酶、促生长因子等营养与激素类物质，能调整和提高动物机体各器官功能，提高饲料转化率，对动物产生免疫、营养、生长刺激等多种作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、消除粪尿臭味、净化环境、增产增收等效果
主要作用
1、改善饲料适口性，提高采食量和速度；
2、提高饲料消化吸收利用率。
3、提高免疫力，预防并治疗肠道疾病。
4、在鸡粪等发酵过程中使用，发酵速度快，成本低！
注意事项
1、EM菌种发酵液不要与化学药剂同时混用。若混用造成池水变臭，要立即换水，再按技术要求用EM菌种发酵液拌料投喂和稀释液喷洒。
2、EM菌种发酵液饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，混合1次喂1天，全部喂完，如有剩余应密封保存，防止变质。
三、芽孢杆菌
芽孢杆菌这块，我在之前的群里面给大家认真详细的讲了一次，不过很多朋友都没有记住多少或者没理解！大家只需要认准枯草芽孢杆菌就行！
芽孢杆菌在繁殖过程中分泌大量的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶,能迅速降解鱼虾残留饵料和排泄物，在池内其他微生物的共同作用下,大部分进一步分解为水和二氧化碳,小部分成为新细胞合成的物质,从而净化水体。
主要作用
1、代谢快、繁殖快，抑制有害菌、病原菌等有害微生物的的生长繁殖。
2、有机质分解力强（分解水中悬浮颗粒。淤泥层）。
3、产生丰富的代谢生成物。（分解产物可能会刺激藻生，也就是说可能有肥水作用，具体是结合这个塘口现实情况决定的是净化水还是肥水的作用）等等
问：注意事项呢？
答：
1、芽孢杆菌是好氧性细菌，应在晴天上午使用，有增氧设备要开启增加溶氧，使其在水体繁殖迅速形成种群优势。
2、芽孢杆菌制剂多为粉状产品，芽孢属于耗氧型细菌，液体包装产品氧气耗尽后会死亡。活菌数量降低。（可根据气味，触感，实际使用效果判别好坏）
3、水产应用最多的是枯草芽孢杆菌。通常对水体用的芽孢杆菌，都是指枯草芽孢杆菌。
看到这里，你又看懂了多少呢？都是些理论的东西，网上一搜就可以搜索出比这丰富全面的东西，具体的还是要学会如何去使用，上面每一种菌种后面都会有文章详细的介绍，这里只是做一个伏笔，让一些刚入行的养殖朋友有先个了解！因为要讲的东西很多，我们只有一步一步的来！
个人观点哈，平时大家调调水、补点菌等情况就选择光合细菌即可，方便安全有效，而且便宜；但如果水质开始变坏，变浓等，应该用菌种调节时，请认准枯草芽孢杆菌；用来内服、发酵等EM菌是首选！
这里顺带说一句，我们构思了很多技术框架出来，会一步一步的按照思路来写文章，希望广大朋友耐心等待您期待的文章，每个人的技术水平不一样，所以见谅哈！需要提前了解的可以先和我们联系私聊！
好了，今天的分享到这里又要跟大家说再见了，我们下期再见！
从养殖户的角度来仔细认识小龙虾
小龙虾学名克氏原螯虾，属于水生底栖甲壳动物，喜温怕光昼伏夜出，善于掘穴，广泛分布在河流、池塘、水库、湖泊、稻田、沼泽地，甚至一点点大的小水沟、小水坑都可见其踪影。小龙虾有极强的环境适应能力和繁殖能力，经过数十年的自然繁衍，及人为携带迁移，加之近几年人工繁育，现在已知除西藏自治区以外的各省、市、自治区均有小龙虾分布。
小龙虾对于环境的耐受能力非常强，例如受到严重污染的水体中也能发现小龙虾存在的身影，这点也是小龙虾谣言最胜的地方，造谣者纷纷将小龙虾妖魔化，扬言小龙虾都是这种环境中养出来的。实则不然，它也需要一个良好的水生环境才能更好地生存繁衍。所以小龙虾真是“虾红是非多”啊。我国北方地区时常温度低至-10℃到-20℃度，南方某些地区夏季最高气温能到达40℃度以上，小龙虾依旧能在这些不同地区不同温度(纬度)生息繁衍，更好的说明了小龙虾有着极强的环境适应能力。当然小龙虾养殖最适宜生长温度在20℃-25℃区间。小龙虾的生物特征这里不做赘述，养殖户朋友们大可在各种养殖书籍及网上搜找查询资料进行了解。今天我们要从养殖小龙虾方面入手讲解一些小龙虾的重点知识。
首先需要了解小龙虾以下几个特征或者说习性。
一、底栖性。小龙虾由于泳足不够发达并与身体比例并不协调，导致其游泳能力差，所以小龙虾长时间在池塘底部活动。养鱼先养水养水先养底，大多数养鱼的朋友已经明白这个道理。小龙虾属于底栖动物，因此我们在小龙虾养殖过程中更要注重池塘底部环境的管理与维护;应定期改底并在池塘培养有益菌。
二、趋水性。小龙虾与大多数的鱼一样，当有新鲜水进入池塘，便变得异常活跃，通常成群结队朔流而上。因此我们应该在新塘建设时，就要着手对进排水进行因地制宜科学设计，要做到进、排水独立且能够自由开关，另外在这些进排水口更要严格把关做好防逃设施，避免小龙虾发生逃逸。
三、好斗性。小龙虾生性好斗，具有以大欺小以强凌弱的习性，并有较强的领地意识，容易因领地问题而大打出手，在食物短缺时容易发生互相残杀，争夺交配权、密度过大等情况时也会发生更为频繁的打斗。打斗情况比较轻微而短暂，一般在一分钟左右决出胜负，胜者获得食物、领地、交配权，败者逃之夭夭，或者病虾、小虾、蜕壳虾被大虾打死后遭到分食。故此，我们应控制小龙虾养殖密度，及统一小龙虾苗的规格，避免因密度过大造成的打斗和规格不一造成的以大欺小以强凌弱。养殖户朋友应在小龙虾生长旺季投喂充足，避免因投喂不足而造成不必要的损失。
四、掘穴性。小龙虾天生便会打洞，打洞的主要目的有两点。第一是生育需要，小龙虾在每年7-9月进入繁殖期，此时性成熟并完成交配的小龙虾纷纷在水线岸边10cm—20cm位置打洞，洞中主要以一公一母为主，也有一公两母或者极少数的几公几母群居，或者单独一只公虾或一只母虾;一公一母洞穴多以公虾在外母虾在内为主。第二点是小龙虾在高温季节躲避高温或者低温季节躲避寒冷而进洞。以夏季为躲避高温而打洞穴为例，主要是在水线位置，或者刚好被水淹没，也有一部分小龙虾在被水淹没一半的位置打洞;当太阳大温度高时，小龙虾进洞休息，太阳落山后的傍晚，小龙虾逐渐离开洞穴外出活动。但是，由于小龙虾独特的掘穴习性，带来的就有塘埂安全和防逃方面的问题了。
五、杂食性、食腐性。小龙虾之所以生存能力强与它的杂食性和食腐性密切相关。在野外环境小龙虾能够通过摄食水草、螺狮、动物尸体、浮游动植物及塘底腐殖质生长。小龙虾的生长更多的营养需求为动物蛋白，所以，我们应该着重提高以动物蛋白为主的食物，辅以豆粕等植物蛋白作为饲料。可喜的是，随着近年小龙虾作为水产单品的火爆，养殖户及养殖面积的增加，地区政府的扶持，现在各大饲料厂家都有针对小龙虾，推出的专门的小龙虾配合饲料。这样一来，小龙虾的口粮更营养平衡了，又极大的节约了我们养殖户的人工成本，再也不用为小龙虾吃什么，是否吃得好而劳心费神了。但是，这里得提一下，适当的种植水草及添加农副产品、下脚料等，也能保证小龙虾的口粮营养全面，且能降低成本哦。
六、这里再介绍一下它的“喜温怕光”。小龙虾喜欢温度稍高的环境，但是却讨厌持续强烈的光照，所以，野外小龙虾多隐藏在水草下、枯树枝、瓦块、废旧轮胎等天然的阴暗环境中。所以我们塘口需要一定的遮光环境，可以通过栽种水草、布置人工洞穴等方式提供其栖息环境。
小龙虾的繁殖生育问题。小龙虾，一般一只小龙虾一生只生育一次，极少数能够达到两次。(实测)小龙虾由于温度、环境、营养等不同和当年所购种苗所处阶段不同，其性成熟时间段又有所不同。小龙虾主要在每年的5-9月完成交配到产卵。一部分小龙虾由于环境、温度等原因，当年无法排卵或排卵无法在低温环境迅速孵化，所以往往拖到次年温度上升后逐渐孵化。更有甚者会到第二年春天才开始抱卵孵化。所以，给我们很多人的感觉是，几乎一整年都能看到虾苗，其实是，小龙虾受到环境、温度、营养、生长周期的共同作用导致的苗期不统一。因此我们要根据塘口实际所处环境、包括人为控制调节的人工养殖环境、市场价格、投资、技术等调整我们到底是投种虾还是投虾苗，什么时候投等。从而才能达到，市场价格好时上市虾苗或商品虾。小龙虾育苗是一件小龙虾养殖行业中的重点，其涵盖广泛技术难度大涉及问题多等，所以本文不单独展开分享。
文到此处，我想大家应该对小龙虾有一定的表面的认识。各位朋友对小龙虾有什么看法呢，或者有什么更好的补充、对我们团队文章有什么意见、建议，欢迎大家给我们编辑部留言。我们会针对大家的热点问题或者有水准的留言进行回复甚至以写文章的方式进行交流哦!
小龙虾养殖户如何做好小龙虾病害预防工作
每年的5月份，小龙虾养殖就会进入发病高峰期，一旦发病，非常难以控制，因此能否做好小龙虾养殖病害预防工作是养殖成败的关键。同时，只有做好预防工作，即使小龙虾发病进行治疗也会取得较好的效果。以下是做好小龙虾病害预防需要注意的几点：
一、缺氧问题
此阶段龙虾发病的一个很大的诱因是缺氧，所以建议天气不好或者突变时多使用强氧化型底改。
二、营养问题
是导致体质差及龙虾不能顺利蜕壳死亡的主要原因。建议龙虾饲料中前期内服平衡营养集中蜕壳的营养，因龙虾的蜕壳次数及频率远远高于河蟹，需要经常性补钙，定期泼洒活性钙及维生素内服药物促进蜕壳。
三、环境问题
引起龙虾发病的主要影响因素。
1、水体稳定是预防发病的核心，龙虾池塘水草多，早晚PH值变化较大，气泡病发病率较高，后期易细菌感染。
2、长期PH值高，吃食差，导致龙虾体质差，也是影响后期发病的因素。
3、阴雨天多，池塘底部易缺氧，致病菌繁殖速度快，所以建议定期使用生态消毒剂。
4、合理控制密度，降低风险，减少发病率。
小龙虾养殖户如何科学投喂饵料？
如何科学投喂是一问学问，在一定程度上可以帮助大家节约成本，好了，废话少说了，直接开始吧!
小龙虾饵料分为三种：天然饵料、人工饵料、配合饲料!
天然饵料
动物性：也就是大家常说的塘口里面的小虫子，如轮虫，枝角类，桡足类等，动物性蛋白丰富，虾苗开口饵料!
植物性：绿藻、硅藻等，就是大家肥水的原因之一，肥水就是去培养这些有益藻类;此外就是大家都熟悉的水草，上一篇文章才提到过这点往往大家都忽略了!这些东西的维生素、磷等含量较高，一定程度上促进蜕壳生长!
人工饵料
动物性：动物肝脏，下脚料，碎鱼等，这些东西的动物性蛋白含量高，营养丰富;
植物性：南瓜、玉米等，粗纤维含量高，易消化，提供能量!
配合饲料
小龙虾属于杂食性甲壳动物，在仔虾和幼虾即虾苗生长阶段，主要靠水中的天然饵料为食，进入养殖阶段，通过投喂人工饵料或者配合饲料提供营养，增强体质，加快生长速度，缩短养殖周期!
投喂的饵料注意要保持多样性
在小龙虾养殖过程中，应保持饵料的多样性，避免长时间的投喂单一饵料!因为单一饵料的营养结构简单，无法满足小龙虾各个阶段的生长所需。例如长时间投喂某种饵料(动物性)，如果突然改偷另外一种饵料(如植物性的)，会造成短时间内不吃食，饵料浪费等等!部分地方喜欢长时间投喂动物性饵料(如动物内脏)，导致小龙虾肝脏负荷过重等问题!
所以投饵要做到粗细搭配，在养成虾阶段以配合饲料为主，辅助一些人工饵料，玉米、碎鱼等都行，才能保证营养全面，增强体质，降低病害发生概率，缩短养殖周期等!
如何投喂更合理?
投喂量=平均规格X密度X投饵率
定时：这个定时不是定死的了时间投喂，而是掌握好投饵时间就行，一般在下午太阳下山时开始投喂，切不可投喂太早，尤其是在夏天3-4点就投喂，因为那时的温度较高，水温也高，龙虾根本不会摄食，造成饲料浪费!当然还有其他原因，可以私下我们交流!在养成虾阶段，条件允许情况下，最好早晚各投喂一次，早上占一天投喂量的30%，下午占70%。越冬期如果连续出现晴暖天气，可适量投喂!
定点：定点投喂，不要随意更换投喂地点，到处投喂，这样不利于小龙虾摄食。均匀撒在浅滩处或者洞穴周边，一般上午东岸多投，下午西岸多投!下风口多投!具体的根据自己塘口实际情况投喂。
定量：日投喂量根据塘口虾总重量(不包括野杂鱼，野货等哈)来确定的，同时要考虑天气，温度，水质情况，蜕壳情况等等，灵活调整。正常情况下，精养龙虾塘3-4月份，温度在10-15度左右，摄食量不大，按存塘量的2%-4%投喂，5-9月份生长快，食欲强，按5%-8%投喂，这只是一个理论数据，具体的投喂要根据实际吃食量!正确的做法是勤查食，勤观察，查看龙虾的长势情况!
匀撒在浅滩处或者洞穴周边，一般上午东岸多投，下午西岸多投!下风口多投!具体的根据自己塘口实际情况投喂。
补充一句：有的养殖朋友用食台查食，如果在一段时间内吃完了，说明食百分之百是不够吃，如果没吃完，不一定是不够吃哈!所以另可少量多次投喂!节约饵料，降低饵料系数，间接节约成本!
温馨提示：关于投喂这块，变化差异太大，没有明确的数据，可在塘口多设立几个食台来观察，以2个小时吃完为宜，头天傍晚投喂的饵料第二天无剩料就行!投喂过多，吃的就多容易消化不良，浪费大，还坏水!投喂不足，影响生长、体质规格等，甚至互相残食!所以少量多次投喂是最理想的!
这几种情况要增加投喂量
1、越冬前，增加投喂量，储存营养过冬!
2、开春后，亲虾开始摄食，及时加强动物性饵料的投喂!
3、蜕壳前，适当增加投喂量，使之体内储备足够的营养和能量!
4、蜕壳后，适当增加动物性饵料的投喂，助其快速回复体质!
5、看水质，水质成泥混，应适当增加，及时查看食台!注意：缺氧和缺料这块，会引起小龙虾大量活动，造成水质成泥混!
6、看夹草情况，出现夹草的原因之一就是食不够!
7、根据活动情况，晚上龙虾频繁上岸上草寻找食物!
这几种情况要减少投喂量
1、蜕壳期间，适当减少!注意不是不喂哈!
2、阴雨天，天气闷热，气候不好，气压低等减少投喂;
3、缺氧，出现较大应激反应，控制投喂量;
4、高温天，水温过高少喂，甚至不喂;
5、水质恶化，塘口蓝藻爆发等，基本可以可以不喂，调节好水质在投喂;
6、池塘爆发疾病，伤亡较大时，暂时停料，水质病情控制或者恢复后在投喂;注意停料时间不可过长哦，不要超过3天哈!
可能看到这里，大家都感觉很吃力了，还有关于影响吃食的因素等都不想说了，把前面的东西理解透彻，其实已经足够了!
养殖户如何提高小龙虾出苗率？
现在九月底十月初这段时间，大部分小龙虾已经进入抱籽孵化的末期，已经到了虾苗即将孵化出来的时间，许多养殖老板也在问这段时间池塘里该如何去处理，该如何进行工作？那么我们池塘中该如何去进行管理才能让小龙虾更好的出苗呢？笔者总结以下池塘管理要点。
1、清除野杂
在小龙虾虾苗孵化以后，池塘中的野杂鱼会将虾苗大部分吞噬掉，尤其是肉食性的鱼类，吃起小龙虾来更是一个比一个厉害，所以在这个虾苗即将孵化的这段时间，小龙虾池塘一定要提前将池塘中的野杂鱼等对于小龙虾虾苗有影响的生物全部清理掉；一般建议小龙虾池塘选择用“茶籽饼”进行清除野杂，不伤害虾苗而且能够更好地对野杂鱼有杀灭作用。另外，在小龙虾池塘进水的时候一定要外套两层80~100目的筛绢网把野杂鱼以及不必要的鱼卵全部滤除，这样才能控制好池塘中的野杂鱼数量,减少小龙虾的天敌。
2、充足的溶氧
虾苗孵化时需要充足的溶氧，秋天早晚温差比较大，所以池塘中的溶氧这块需要丰富的藻类进行提供，尤其是小龙虾孵化阶段，如果没有充足的溶氧，小龙虾的卵粒会变成死亡的卵粒，死亡卵粒将直接会被小龙虾母体剔除，从而减少孵苗率，所以在虾苗孵化期间一定要“藻能量+水动力”搭配进行肥水，这样可以保证池塘溶氧充足。
3、充足的开口饵料
小龙虾虾苗孵化以后，需要大量的开口饵料，这种开口饵料主要依赖水体中的藻类和浮游动物，所以在虾苗孵化以后尤其注意水体补肥“藻能量+水动力”；这样才能保证虾苗孵化以后的开口饵料充足，更好的为小龙虾提供充足的食物。
4、营养补充
小龙虾在幼苗期，蜕皮方面尤其迅速，许多池塘在虾苗孵化以后没有注意营养补充，很容易出现虾苗量瞬间下降，到后面看到小龙虾虾苗数量会比较少，所以在小龙虾在母虾腹部基本成型时候，池塘中一定要在傍晚时期，外泼“虾多多+钙特膏”为小龙虾虾苗蜕皮补充必须的微量元素和矿物质元素，所以在虾苗孵化以后这块的工作也是必不可少的，很多人往往忽视了这一步导致小龙虾虾苗成活率较低。
笔者总结
虽然小龙虾繁殖效率比较高，我们依旧需要更好的关注，在这个小龙虾发展如此迅速的时代，虾苗的需求量是极大的，做好池塘的管控，帮助小龙虾虾苗更好的孵化和生长将会给你带来更好的收益。
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