江津有养鸭场。
畜禽养殖过程中散发出来的臭气，不仅严重污染养殖场周围的环境，而且对畜禽生长和饲养人员的身体健康也有影响。为此，下面介绍几种畜禽养殖场抑臭、除臭的技术，供养殖户参考应用：
巧喂除臭
在猪日粮中添加酶抑制剂，可使猪舍内氨气的含量下降50%，硫化氢含量下降48%。肉猪饲料中的粗蛋白质含量由13%调整为10%，外加赖氨酸、色氨酸等，可以减少氮和氨的排出量。在鸡日粮中添加1%～2%的木炭渣，可使粪便干燥，臭味降低；添加2%～5%的沸石粉，可减少粪便含水量及臭味，并有利于提高饲料利用率。
中草药除臭
用艾叶、苍术、大青叶或大蒜秸秆各等份、适量，在鸡舍内燃烧，既杀菌又除臭，特别是在空舍时使用效果更好。用清热解毒的中草药饲喂雏鸡和蛋鸡，可使肠道内细菌数减少，鸡舍内氨气由2.39毫克/立方米下降为1.62毫克/立方米。
物理除臭
木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有很强的吸附作用，把这些具有吸附作用的物质装入网袋悬挂在鸡舍内，或撒在地面上，可吸收空气中的臭气。
化学除臭
将硫酸亚铁撒在畜禽粪便中，可抑制粪便发酵、分解，减少臭味。过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、乙酸等具有抑臭作用；用2%苯甲酸或2%乙酸喷洒垫料，或用4%硫酸铜与适量熟石灰混在垫料中铺垫地面，均可减少鸡舍的臭味。
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畜禽冬季的疾病预防
搞好卫生
应做到圈舍常清扫、垫草勤更换,污水、粪便早除净。
强化免疫
预防在免疫注射中必须按照严格要求和程序操作并做好登记建档,佩戴免疫耳标,畜禽免疫密度必须是100%。
精心饲养
加喂一些玉米、谷物、麦类等含能量高、营养全面的配合饲料,能使畜禽壮体增膘,增强抗病力。饮水应饮用清洁温水或井水,保证畜禽吃饱饮好,避免夜间饥饿。牛羊应抓住无雨雪冰冻时机,到背风向阳较温暖的草坡上进行游动放牧,中午不休息,放牧迟出早归。应尽量赶到小气候比较温暖的河滩、塘坝等背风处晒太阳,多活动。
防寒保暖
畜禽圈舍必须能防严寒,在冬季应经常检修圈舍,保证顶不漏雨雪、四壁无风洞、地面铺垫草、挂好门帘等防寒保暖措施到位。
严格消毒
圈舍常规消毒要定期进行,专业户(场)应在大门、人畜通道出入口设消毒池或铺垫消毒地毯。消毒液、消毒地毯要勤换,保证新鲜有效。平常如有外来人员出入、车辆进出等,必须采取严格的消毒措施。
禽场消毒的方法
1.喷雾消毒 将化学消毒剂如过氧乙酸、百毒杀等配成一定浓度的溶液，用喷雾器对需要消毒的地方进行喷洒消毒。此法方便易行，大部分化学消毒荆都可采用此法。消毒剂使用浓度，可参考产品说明书。
2.熏蒸消毒 常用的是福尔马林配合高锰酸钾进行的消毒。优点是药物能分布到禽舍等消毒对象的各个角落，消毒全面，省工、省力。但要求禽舍必须密闭，消毒后因有强烈的刺激味，不能立即使用。
（1）环境要求 熏蒸消毒时，室内温度应不低于17度，舍内用具、箱厨及工作服等都应启开，便于气体流通。盛福尔马林的容器不能使用铁器，并应悬吊在空中，不得放在地面上。
(2)药物使用剂量 每立方米空间用25毫升福尔马林，常水12.5毫升，高锰酸钾25克(可以用生石灰代替)。使用时将水与福尔马林混合后侧入容器内，关闭门窗，然后将高锰酸钾倒入，用木棒搅拌，几秒钟后即有浅蓝色刺激气体蒸出，人员应立即撤离。经12~24小时后方可将门、窗打开通风。
3.火焰喷射法 用火焰喷射消毒器进行。由于喷出的火焰有很高的温度，可使用于金属笼具、水泥地面、砖墙的消毒。此法优点是方便、快速、高效。
养牛场牛粪处理方法
目前养牛场内因牛粪积压严重，没有得到充分的利用，那么下面来教教你怎么处理牛粪。
一、人工清粪。即人工利用铁锨、铲板、扫帚等将粪便收集成堆，人力装车运至堆粪场或直接施入农田，是小规模牛场普遍采用的清粪方式。饲养员定期对舍内水泥地面上的牛粪进行人工清理，无需设备投资、简单灵活，但工人工作强度大、环境差，工作效率低。
二、半机械清粪。半机械清粪将铲车、拖拉机改装成清粪铲车，或者购买专用清粪车辆、小型装载机进行清粪。目前，铲车清粪工艺运用较多，是从全人工清粪到机械清粪的过渡方式。清粪铲车由小型装载机改装而成，推粪部分利用了废旧轮胎制成一个刮粪斗，更换方便，小巧灵活。饲养员开车把清粪通道中的粪刮到牛舍一边后集中运走。
三、刮粪板清粪。新建的规模牛场主要使用刮粪板清粪，该系统主要由刮粪板和动力装置组成。清粪时，动力装置通过链条带动刮粪板沿着牛床地面前行，刮粪板将地面牛粪推至集粪沟中或牛舍一边。这种设备投资不高，当牛舍长度在100米至120米和200米至240米时，设备的利用效率最高，设备的耗电量不超过18度/天，仅需对转角轮进行润滑维护(间隔2周至3周)。此清粪方式能随时清粪，机械操作简便，工作安全可靠，刮板高度及运行速度适中，基本没有噪音，对牛群的行走、饲喂、休息不造成任何影响。刮粪板不需要专门的安装基础，无论是新建的还是旧牛舍，设备的安装都非常方便，可称为最适合牛场的低碳污粪处理系统。
四、堆肥发酵。清理的牛粪送至堆粪场经堆积发酵无害化处理后，即成为有机肥料，堆肥过程中形成高温，能杀死各种病菌和虫卵，粪污中的多种成分能转变成植物生长需要的有效养分，可直接施于设施农业栽培或农作物种植。堆肥处理具有运行费用低、处理量大、无二次污染等优点而被广泛使用，具体作法是在堆粪场铺一层厚10厘米至15厘米的细草，以吸收下渗液体，然后将牛粪堆积成条垛状，表面用稀泥封好，1个月后翻堆一次，重新堆好，再用泥土封严，达到完全腐熟夏季约需2个月，冬季则需3至4个月。通过堆肥发酵处理生产有机肥，将养殖粪便变废为宝，改善土壤团粒结构，提高农作物产量和品质，为生产绿色有机农产品发挥显著作用，促进生态良性循环。
蜈蚣养殖场的建设方法
蜈蚣饲养场小区内部设计与建造饲养场规划完毕以后，即着手修建饲养池，然后修建配套设施，每个小区自成一体。下面向读者介绍饲养池的修建规格要求。
每个饲养小区可分为两部分，即由饲养池和遮荫棚组成。饲养池的规格没有一定的要求，但构造基本一样建池的面积可根据小区的长度和宽度而定。建池的长度可根据小区长度设定，宽度要以方便操作为原则。例如6米5米的小区，饲养池长可设定6米，宽度可设定1.8米，两个池并排修建，中间共用一道隔壁，两个池子周围留出走道和排水沟的位置，便于管理和排水。
池子的总深度l米左右，地上部分0.4米，地下部分0.6米。池子的形状可以是长方形，如在室内修建也可以是正方形。池子底铲平拍实，用砖铺平，砖缝用水泥沙浆勾严，防止蜈蚣钻入缝中。池壁的地下部分厚度24厘米，地上部分厚度6厘米，地上部分池壁的下部内面镶20厘米宽的一层环池壁的玻璃，防止蜈蚣逃跑。地上部分和地下部分结合部的池壁内面，环绕池壁修两道槽，第一道槽为食槽，第二遭槽为水槽，食槽宽度7-8厘米，水槽宽度10厘米，深度6-7厘米。水槽通向槽外留有排水孔，换水时可把排水孔打开，让水排出再换新水。水池内要经常注满清洁的水，一方面供蜈蚣饮用，另
一方面是蜈蚣饲养场防逃的第一道防线。
池子修好后，池面上还要准备好铁纱网或窗纱准备做盖，在开始饲养后要在池子上面加盖，以免老鼠侵害。池内加饲养土和瓦片。
饲养土：用70%的细土、20%的细沙、10%的锯末混合而成，也可以根据季节适当调节。夏季，蜈蚣活动量大，新陈代谢旺盛，饲养土既要做到保持一定的湿度，又要保持一定的通气性，所以锯末要相应多一些；秋季、冬季和春季蜈蚣的活动量比夏季相对减少，冬季不加温的情况下，蜈蚣没有活动，饲养土中锯末的比例应保持在10%左右。冬季蜈蚣处于冬眠状态，饲养土的细度要好一些，这样可以起到保温作用。饲养土配好以后，喷洒一些清水，搅拌均匀，达到手握时成团，松手时能散开的程度、有潮湿感。然后平铺在饲养池的底面，厚度10-20厘米。
饲养瓦：饲养蜈蚣离不开瓦，因蜈蚣独居性较强（也能几条十几条生活在一起），把小瓦片重叠铺垫起来，空隙多、空隙大、吸水性好。这样就给蜈蚣栖息、交配、产卵、抱卵孵化等创造了良好的环境条件。但注意不要用下房瓦或长期露天堆放的瓦，这些陈旧的瓦里，可能有一些病原体，容易使蜈蚣感染疾病。
饲养砖：有的用砖垛代替饲养瓦。即把砖码成垛，砖与砖之间、上下砖之间都留有1厘米左右的缝隙，在砖垛从池底垒至与池壁的水槽与食槽平，这样饲养面积大大增加，可以充分利用饲养池的面积。
蜈蚣饲养小区要留排水孔，排水孔与周围的排水沟相通，捧水沟与外界水渠相通，形成畅通的排水系统。
在蜈蚣饲养小区上可以盖遮荫棚，遮荫棚可以因陋就筒，盖成半坡形的。一般遮荫棚后坡向北，高15米，前坡向南，高25米，15米以下用砖砌成实墙，上面的1米做成统窗。窗框冬季上好玻璃或塑料薄膜，在太阳斜射的情况下可以射进大量阳光，提高棚内温度，这样可以保证遮荫棚内温度不能低于0℃。夏季太阳直射，遮荫棚内也进不了阳光，把玻璃或塑料薄膜拆去，可以通风。遮荫棚的顶可以在里条上铺上帘子，帘子上铺上麦秸，厚度10-15厘米，麦秸上铺一层塑料薄膜，上面再抹一层混有短麦草的泥。这样既能防止麦秸被风刮走，又能防雨，冬季可以保暖，夏季可以隔热，比较实用，而且成本还低，可以节省投资。
畜禽养殖禁养区科学划定
要充分考虑生物多样性保护的需要，一些国家级、省级畜禽遗传资源保护品种保种场、保护区，可在具有完备治污设施、消纳土地的前提下予以保留。
畜禽养殖污染是水污染的重要来源之一，科学划定畜禽养殖禁养区，是治理畜禽养殖污染、优化水环境的重要抓手。近期，江苏省苏州市率先完成了全市畜禽养殖禁养区划定。结合工作实际，笔者建议，从以下4方面优化禁养区划定工作。
禁养区划定要符合整体规划要求
划定畜禽养殖禁养区不仅是保护生态环境的迫切需要，更是优化畜禽养殖产业布局的必然要求。因此，必须紧密结合国民经济和社会发展规划、土地利用总体规划、城市规划、环境保护规划等空间规划，系统谋划、做好衔接，统筹划定禁养区。同时，禁养区划定并非一劳永逸，要根据相关规划的调整及时更新完善。
禁养区划定要根据实际循序渐进
划定畜禽养殖禁养区只是第一步，后续涉及到禁养区内畜禽养殖场的关闭、搬迁工作。为减少关闭搬迁工作压力，避免执行不到位，要按照当地实际，合理控制禁养区范围，不必贪多求大。另外，可以在一些次重要的地区设置限养区，加强对限养区内养殖场的执法监管，并优化养殖总量，待时机成熟后再施行禁养。
禁养区划定要加强部门协同配合
划定畜禽养殖禁养区涉及环保、农业、国土、规划、住建、园林等多个部门。要构建各级政府主导、条线部门密切配合的工作机制，各级政府统一牵头，环保、农业部门制订技术方案，地方政府依此组织划定工作，划定方案由各相关部门审定修改完善后报政府批准实施，并向社会公开。
禁养区划定不宜一刀切
划定畜禽养殖禁养区要充分考虑生物多样性保护的特殊需要。一些国家级、省级畜禽遗传资源保护品种保种场、保护区，鉴于其对特殊自然条件、地理区位等方面的依赖性，如位于禁养区内，不必强制关停，可特事特办，在具有完备治污设施、消纳土地的前提下予以保留。
总之，畜禽养殖禁养区的划定，事关群众的钱袋子、菜篮子，同时关系到当地生态环境质量的改善。应科学划定畜禽养殖禁养区，实现畜禽养殖污染防控常态化。