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这个主要还是看规模，现在小龙虾养殖一亩成本大概在4000元左右，如果是办养殖场规模最少也要10亩以上费用就在6-10万元左右。
养殖龙虾的利润与成本分析
我们先来算算养殖一亩龙虾的成本、收入和利润：
一、成本
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，投放量为120斤/亩×20只/斤=2400只/亩，公母虾比例为1：1，公母小龙虾一亩各投放1200只。
运输种虾的过程有损耗，按照95%的成活率算：则每亩母虾数为1200只×95%=1140只。
每斤种虾58元，种虾成本总计：120斤*58元=6960元。那么养十亩龙虾要多少成本呢?大概在6-7万元左右。
二、收入
养殖龙虾一亩年产幼虾总数为：1140只/亩×2次/只·年×200只/次=456000只/亩·年。
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%—30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：456000只/年×8%=36480只/亩·年。
产卵2—3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年。
则每亩年毛利为：3040斤×10元/斤=30400元/亩。
三、利润
净利润=毛利30400元—购种成本(120斤×58元)6960元-饲料饲料费水电费交通费2000元=21440元。
怎样办好一个小龙虾养殖场?
首先，想要办好小龙虾养殖场的话，我们需要选好一个水质环境比较好的池塘来养殖小龙虾，水质好的容易加速小龙虾的生长，这点是非常重要的。最好选择那些没有被污染过的池塘。
之后就是小龙虾的养殖了，我们最好选择一些比较好的小龙虾苗，这些小龙虾最好不要有什么缺陷，有缺陷的小龙虾成活率是非常低的，而且繁殖率也会低上很多。这点是非常重要的。
在养殖小龙虾的时候，我们需要定期进行喂养，可以放一些小鱼苗给小龙虾吃，这样可以增速小龙虾的生长和繁殖，这是非常重要的，想要有更快的收益，那么喂养是必不可少的。
我们需要定期对池塘进行清理，把一些垃圾清理出来，还有一些容易导致水质污染的水草也一并清除，保持一个良好的养殖水域是非常重要的，一旦水被污染的话，小龙虾的生存就会出问题。
之后，我们需要定期进行打捞小龙虾，这点有些人会觉得奇怪，其实每个池塘的大小其实已经决定了小龙虾的数量，我们不能养殖过量的小龙虾，那样小龙虾往往会出现大批量的死亡或者逃离池塘，所以，我们需要定期进行打捞。
最后，想要办好一个小龙虾养殖场的话，我们最好能够定期对水质进行检测，查看水质是否适合小龙虾生存，当出现水质有问题的时候，尽可能的尽快进行改善，这样才能办好一个小龙虾养殖场。
养龙虾有什么风险?
近几年，龙虾价格不断攀升，利润空间增大，推动了龙虾养殖在安徽省迅速摊开。仅以该省池州市贵池区为例，去年龙虾养殖面积不足300亩，今年上半年已发展到1.8万亩。
价格上涨是推动龙虾养殖加速的原因，在近几年国内市场上，龙虾价格由原来的2元~4元/千克上升到目前的10元~16元/千克，高的达到20多元/千克，价格上升了六七倍，养殖效益超过我国传统的养殖鱼类。看到龙虾发展的良好势头，养殖户热情高涨，一些农户把渔塘改造成龙虾塘，一些农户干脆挖稻田养龙虾。
笔者近日就龙虾养殖问题采访了安徽农业大学动物科技学院副教授万全、池州市畜牧水产中心副主任吴春年。两位专家认为，目前安徽省的确存在少数养殖户在资金、技术都不具备的情况下，仓促上马龙虾养殖，发展带有盲目性，风险很大。
主要是：一是龙虾苗种供应紧张。由于面积大，苗种需要量多，再加上全国各地苗种供不应求，导致苗种供应十分突出，以至价格偏高。目前1.5厘米的小虾苗湖北卖到50元/500克，安徽省合肥市大规格虾苗也卖到8元/500克。并且虾苗运输死亡率高，从目前池州市外地运输苗种的死亡率看，最低的死亡率也达到10%左右，高的甚至达到50%，随着虾苗个体的增大和气温的升高，死亡率会更高。据了解，去年该市有两位养殖户从合肥运苗，死亡率都在60%以上。
二是管理难度大。龙虾易养，适应性强，但专门渔塘精养，养殖户普遍缺乏经验。龙虾有在食物资源少的情况下自相残杀的习性，没办法高密度养殖，因此龙虾价格虽高，养殖效益却低;龙虾不怕污臭水，但它对农药、化肥、液化石油气等化学物品非常敏感，只要塘内有这些化学物品，龙虾就会全军覆灭;龙虾还有打洞的习性。
因此，万全、吴春年认为，龙虾养殖最好选择在水源质量较好，面积较大的河沟、低产田或采取稻虾混养模式。精养池塘、开挖良田养殖龙虾是不可取的。龙虾在自然条件下繁殖力强，无需专门投放种苗，这样既能保证龙虾的质量，比较产值也相对提高。龙虾养殖暗藏风险，专家建议不要盲目跟风。
扩展阅读
小龙虾养殖，每亩需要投入多少钱，能产出多少钱，能赚多少钱
近几年小龙虾行情的持续火爆，很多人投入到小龙虾养殖中来，现在市场上出现了两个声音，一个是小龙虾养殖赚钱，很赚钱，还有一个声音是养虾亏钱，甚至有亏的血本无归，那养虾是赚钱还是亏钱呢？
实际上，养虾不管是挣钱和亏钱，都很正常，不管在任何一个行业，都是有亏有赚，但近几年小龙虾养殖规模越来越大，养殖的人越来越多，证明这个行业还是挣钱的，不然不会有越来越多的人投入到这个行业里来。
今天作者就给大家简单的介绍一下，小龙虾养殖会有那些方面的一个投入，因每个地方的物价和地租等各方面的原因，肯定有出入，仅供准备养殖的朋友一个参考，您可以根据您的实际情况，再进行一个估算。
租金：一般一亩地在500到1000元之间
挖机：一般一亩地改建所需挖机费用在500到1000元之间
基础设施：一般一亩地在200元左右
种苗：一般一亩地在2000到3000之间
饲料：一年一亩地在1000元左右
药物：一般一亩地在300到500之间
这是第一年养虾所需要的基本投入，不含人工一亩地一般在5000到6000元，第二年，相对而言会少很多。
至于养虾一亩地的一个产出，这主要由两方面决定，一个是小龙虾的亩产，还有一个是小龙虾的一个行情。给大家举例，一般好一点的产量在700斤左右，差一点的，也就四五百斤的一个产量，如果有些养殖朋友，自己不懂龙虾养殖，也没有找一个靠谱的合作伙伴或者公司，这个产量可能就不好估算了，当然，遇到天灾人祸，这个另当别论了。刚刚作者说的是一年的产量，不是像网上有说的，一年可以养三季，一年总的亩产可以上两千斤的，目前没有听说哪家养殖厂可以达到这样一个亩产的。今年龙虾价格，相较于往年，偏高很多，通货价格要在25到30之间了，只要产量没问题，基本上今年赚钱是没有什么问题的了。
开个小龙虾养殖场要多少成本？
小龙虾养殖的成本是多少
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩
饲料成本低廉，3-4年不需要再次投入资金购买虾种，所以第二年起每龙虾养殖利润更高。按一般大城市市场价15元/斤或按批发价10元/斤计算，产值会更高。北方部分省市远远高于此价位，如新疆、内蒙古的满洲里市等常年售价在20-30元/斤，可以看出龙虾养殖利润高投资是非常低廉的。
比如：养殖小龙虾十亩地需要多少成本，一般需要6-10万就可以了，这个规模也是比较可以的!
养龙虾的投资成本是比较低的，一般一亩需要种苗40斤左右，种苗每斤大约15～30元，则种苗成本为600～1200元左右。龙虾的饲料主要是小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉、各种动物内脏下脚料、菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、各种蔬菜和水旱草等，价格都相当低廉。另外，养小龙虾还要准备防逃网、消毒剂、增氧机等配套设施。
2018养殖小龙虾真实利润有多少?每亩投资多少合适?
由于地域差异大，价格波动大，正常在5000~8000左右。小编认为每亩的投资不宜超过6000，如果超过6000的成本，存在的风险比较大。
我们接下来算利润，以亩产小龙虾350斤算(养殖技术好的产量)，再加上产2季，那么年亩产量在350x2二700斤。我们再把出货价打平均，以12元/斤算，700x20=14000。(价格随市场变化，这个只是个评估价，不代表市场价)。
从上面的我们大致可以算出(精养塘)除了人工以外的利润，14000一5000=9000元。养虾的正常亩利润大概在5500~10000左右。
2018小龙虾养殖前景怎么样?是否还是一路继续火爆下去!
一、小龙虾市场分析
在国内，小龙虾被越来越多的消费者青睐，已成为城乡大部分家庭的家常菜肴，风靡全国。在江苏、浙江、上海，小龙虾已经成了很多人餐桌上必不可少的一道美味。江苏省叮眙丛每年举办“龙虾节”，这场盛会闻名中外，让小龙虾的饮食文化走向世界、走向高端，其代表作品是盱眙“十三香龙虾”。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、合肥等大中城市，小龙虾的年消费量都在万吨以上。在这些大中城市中，仅一个晚上，大排档、饭店的小龙虾销售量就在1.5万千克左右。
有关资料表明：
在一个中型城市中，有30余家每晚能卖出150千克以上小龙虾的饭店和排档;每晚卖50千克的有100多家;每晚卖1020千克的小摊档则数不胜数。小龙虾是南京人的最爱，在每年的小龙虾上市季节〈410月〉，南京人一天至少能吃掉数十吨，最高为上百吨。据统计，2006年南京每500克2030只的小龙虾市场价格为25元/千克，比2005年17元/千克上涨47%;每500克10只以内的小龙虾市场价格为45元/千克，比2005年28元/千克上涨60.7%，是2004年18元/千克的2.5倍;2008年小龙虾的市场价格比去年同期又上涨了5-10元/千克。小龙虾的市场价格在近年内呈上升趋势，从目前消费水平看，国内外市场小龙虾缺口极大，为了弥补自然资源产量不足，发展小龙虾人工养殖意义重大;不但可以解决消费市场供求矛盾，还能促进农民走上致富之路，养殖小龙虾市场前景十分广阔。
二、经济效益分析
小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、池塘养殖、湖汊养殖等三类类型，其中稻虾综合种养养殖面积最大，约占小龙虾养殖面积的七成，其次是池塘养殖，湖汊养殖近年也逐步发展，但规模和产量均很少。稻虾综合种养是通过构建稻虾连作和共作系统，实现水稻单产为500-600公斤，增产5-18%，且每亩节本30-50元;小龙虾单产为50-100公斤/亩，亩均综合效益提升258%。
池塘养殖主要有小龙虾单养、蟹虾混养等模式，通过实施池底开挖环沟、水草栽培与养护、饲料投喂、水质调控、疾病综合防治等关键技术，构建了池塘生态养殖模式。小龙虾单养每亩可产小龙虾150-300公斤，每亩效益在3000元左右;蟹虾混养每亩可增加小龙虾产量40-60公斤，新增纯收入800-1000元。另外，近年来，池塘菜-虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也不断发展。
三、养殖优势
小龙虾除食用价值外，小龙虾的养殖优势主要体现在：
第一，养殖技术日趋成熟，群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛，主要包括：池塘主养小龙虾，鱼种塘套养小龙虾，稻田养殖小龙虾，稻虾轮作养殖，浅滩地混养小龙虾，芦滩地养殖小龙虾，茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低，十分易于推广。
第二，饲料原料市场需求旺盛。许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾，小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料，在10多年前，河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源，小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。
第三，工业市场附加值高。近年来小龙虾的工业价值不断被开发，虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其衍生物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛，可用于食品、饮料、医药、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。
第四，出口创汇能力不断加强。过去小龙虾的出口创汇价值很高，主要体现在虾仁部分，欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。
2020年养殖小龙虾每亩需要投资多少资金？
小龙虾的养殖成本计算
每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种,3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩
养殖龙虾一亩收多少斤
亩投放量：正常情况下，每亩投放100到150斤，此处以100斤为例，100斤/亩×30只/斤=3
亩雌雄比：按自然雌雄比例，一般雌性多于雄性的比例，在条件允许的情况下，最好做到雌雄比例3:1，但一般很难做到，我们就当1:1的比例来测算。
成活率：一般虾种运输成活率95%，饲养成活率80%-90%。
抱卵量：每次每只雌虾的200-600粒，自然受精率为80%，孵化率30%，自然环境下成活率仅10%，年怀卵产卵次数为1-3次，依不同区域自然气温不同而改变。
商品虾重：常见个体重量一般为30-60g，我们都取最小值计算
亩产量=亩投放量*亩雌雄比*运输成活率*饲养成活率*怀卵量*自然受精率*孵化率*自然环境下成活率*年怀卵产卵次数*商品虾重=,3000*0.5*0.95*0.8*200*0.8*0.3*0.1*2*30=328公斤=656斤
养龙虾一亩能赚多少钱
则亩产量为600斤左右,本公司各个塘口试验结果为，最低产量为700斤/亩，最高产量为1400斤/亩，当然，这是我们专业化养殖，并且饲料投入合理的情况下，测算出的结果。但并不排除自然灾害和人为操作失当对亩产量的影响,因为最终产量受到方方面面的影响。但是在我们的指导下，和我们合作的养殖户，最低的亩产是在400斤，当时那位养殖户的问题主要是在塘口里自行投放了一定比例的野生小龙虾苗，造成了病害交叉感染。
亩产值：600斤×15元/斤=9000元/亩。
小龙虾养殖成本，一个是虾苗，目前市面上的虾苗价格从10到30元不等，我们以20元来算，也就是2000元的一个虾苗成本。
塘子的租金，每亩地在300到500之间等，我们以500来算。
捕捉龙虾的设备，加上其他一些基础设施的维护，大概在300元左右。
电费大概在500元左右，如果没有增氧设备，这块可以不考虑，很少的一部分。
饲料，每天2.5元左右一亩地，按照投喂7个月来算，525元，再加上一些其他营养物资的投放，大概100元左右。
我们一亩地利润在6400元左右，第一次虾苗的费用占了较大的一部分开支，后面这一块可以降下来很多，可以在前一年适量的留苗，如果捕捞过度，也可以从别处引进一些苗，这个利润是在正常养殖的情况下的一个估算，各位可以大概按照上面的估算方法，结合自己当地的情况，得出一个最接近自己的一个利润估算，此利润估算不含第一年的池塘改造费，水草种植，养殖场基础设施建设等费用，这个属于硬性投资，要分摊到多年的，各位同样要结合当地的情况。
一亩龙虾一年赚多少?
一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。根据市场价格25元一斤，一亩可以买15000元，一年可以养2季，一亩小龙虾养殖一年利润一般都有1万元以上，但是养殖不出来，就没有这利润了。
养殖小龙虾一亩可赚多少钱，需要多少 成本？净利润多少？
这几年小龙虾红遍了大江南北，就连我们这个小县城也不例外，在年初的时候就有朋友问我养殖小龙虾需要多少成本，能赚多少钱。养殖前景如何?今天就先给大家讲讲小龙虾养殖一亩可赚多少钱，需要多少成本吧!下次再给大家讲讲小龙虾的养殖前景吧!那么龙虾养殖需要投入多少资金呢?
一般养殖一亩小龙虾成本在6000元左右。
首先看看养殖的地方是否需要改造，塘租多少钱一亩，虾苗什么价格，你是想混养还是单养小龙虾，这决定了你放虾苗的数量，身边有没有熟悉养小龙虾的人，万一出了状况不懂得处理损失也是比较大的，把细节考虑清楚了，你就知道大概需要投资多少钱了。
利润的话还是要看市场，比如你那边很多人都养，那么竞争多了势必价格低，还有是想卖给收购的还是想卖给饭店，在产出之前多结识这些人会有帮助，总之做好一个事情不容易，要下很多功夫。
一亩地养殖小龙虾的养殖成本需要多少钱?
一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。如果低于这个数就说明你的虾苗放的不够数，投放虾苗的密度跟虾苗的大小和水深有关。
每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种，3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩。
养龙虾一亩能赚多少钱
种虾从产卵到长成幼虾的过程中会有8%-30%的存活率，按照8%计算的话，每年的成虾总量将有36480只，一般产卵后2到3个月体重便能达到50g，即可上市售卖，那么每亩年产总量为3040斤。
按照市场上的售卖价格，高的时候每斤25元到30元，低的时候每斤也能卖到15元左右，假设以平均每斤20元的价格售出，每亩地龙虾的收益有45600元，减去在养殖过程中的成本，养殖小龙虾一亩可赚34900元。
小龙虾养殖成本多少，养殖小龙虾一亩可以赚多少钱？
1、土地租金
土地租金为最大成本，该成本不像稻田改造为一次性的，而是每年都要产生的。正常目前全国主要小龙虾养殖区域土地租金在600--1200元/亩左右，这里取800元/亩核算;
2、基础设施建设费用
主要包括三通一平(通水通电通路、土地平整)、进排水设施建设、暂养沟挖取、池埂建设、防逃、防盗及工棚等机械设备、物资及人工费用;所需要费用大概在600--800元/亩，具体依据施工工程量存在浮动，一般小户养殖这部分费用也会较低。
养殖一亩小龙虾需要投资多少钱?
3、小龙虾养殖物资费用
主要指小龙虾捕捞工具、水草、药物、饲料等，这部分成本受养殖池塘环境、水草情况以及人员管理水平等影响较大。正常来讲水质改良及药品为100-150元/亩、饲料为100-200元/亩。百汇公司不主张投入太多，如果能掌握百汇公司提倡的“淹青技术”，饲料上能节约很大一部分。地笼每亩1-2条算150元(一次性)，捕捞工具不计，水草不计。主要投资在药品和饲料上，是每年要固定开支的，可以计算为300元。
4、小龙虾苗种费用
苗种成本投入也是小龙虾养殖前期需要投入最多的。一般亩投苗量在30-40斤，正常投苗期虾苗价格15-20元/斤左右，随着投苗时间市场波动较大;亩投入1000元以内。但是如果是稻虾种养，由于第二年自繁自育，第二年是没有这个成本的。
因此综合考量，小龙虾养殖一亩地在第一年前期需要投入2000元左右，对于小面积小户养殖相应成本投入会降低，但也需要1500-1800元左右每亩的成本投入。
小龙虾养殖的利润与最终小龙虾产量有直接关系，并受出虾时间及市场行情影响。对于目前小龙虾养殖来说，依据不同养殖模式，相应利润也有所区别。
目前的虾稻养殖，小龙虾亩产参差不齐，一般来讲技术不出大问题，可以达到150-250斤，相应产值2500-5000元;而池塘精养模式产量可以达到500-800斤，相应产值在6000-7000元。因此小龙虾养殖正常亩利润在2000-3000元。
对于小龙虾养殖来说，很难在养殖第一年有较大的利润。毕竟相应第一年投入较大且相应养殖经验较少，可能达不到预期产量。随着养殖年限的增加，养殖技术成熟及养殖经验积累，而相应成本投入减少等，最终亩利润将达到2000-4000元甚至更高，这主要取决于养殖管理。比如黄梅龙感湖，因为养殖观念不保守，当地的亩产利润很容易到4000-5000元。
面积越大，管理难度加大，亩产越不容易高产;新手不介意池塘专养，稻虾种养技术要求上相对简单盈利容易很多。赚钱多少不在于亩产量，更在于养殖的商品虾在哪个时间段上市，所以百汇的技术核心一直围绕早出虾，出大虾的中心思想来实施的。
如何在温室养殖场养殖小龙虾？
有关部门了解到，随着国内首个温室养殖场在沪诞生，从今年起，小龙虾不再仅仅是夏季美食，而将成为真正的四季美食。每年入秋后，小龙虾开始在洞中交配，冬季在洞中产卵要多达40多天，而在这期间，小龙虾生产、销售进入淡季，包括海南在内，只有零星的小龙虾供应市场。解决冬淡的唯一办法是将小龙虾移入温室中养殖。
今年3月，位于上海金山的开太鱼文化发展有限公司小龙虾温室养殖成功，初步估计，养殖面积达到200亩，可年供应市场40万斤。明年预计温室养殖将达到千亩，上市量可以翻两番。温室养殖成功，可以在任何需要的时间段供应小龙虾。
200亩的温室养殖场连成片，且被2个大棚用双层薄膜覆盖，2个大棚中间有空气夹层。工作人员介绍说，安装2个大棚主要是为了让整个温室封闭，保证温室内高含氧量，单层大棚封不住氧气。为了确保室内氧气充足，温室内冬季种满水草，夏季种植水稻。据测算，冬季温室的含氧量要高出室外树木的3倍~4倍。该项举措可以让小龙虾个头长大，水质变清。
在控氧的同时，温室养殖场还注意夏天控光，冬天控温。研究显示，小龙虾在强光下和冬天都会打洞，躲在洞里不出来，这样，小龙虾的生长变慢，而在弱光下，小龙虾会主动外出吃东西。有了大棚，可控制夏季室外强烈光照，还可延长小龙虾一天的活动时间。控光之后，小龙虾繁殖次数从一般一年一次增加至一年2次~3次。
冬季，养殖场温度一般控制在10℃以上，由此大大增加了小龙虾出来活动的时间和吃食量，也加快了小龙虾生长。“很显然，我们的温室养殖不是一般意义上的温室养殖。”该养殖场一位科研人员介绍，温室养殖场第四个控制是控雨，下雨容易导致小龙虾得病，有了大棚，雨水自然就进不去。“我们温室养殖的小龙虾不用化肥、农药，用小龙虾排放的有机肥作为水草、水稻的肥料，小龙虾全部吃大豆、玉米、芝麻、小鱼，而且是蒸熟了给小龙虾吃，不但保证了小龙虾是在自然、生态环境中生长，而且人食用小龙虾后不会出现胃寒。”
研究结果显示，目前温室养殖场养殖的小龙虾亩产可达1000斤，一般野外养殖只有200斤~300斤。而且相比一般小龙虾，温室养殖的肉质甜、鲜美、有弹性、壳薄。
如何规范的去建一个小龙虾养殖场?
今天小编要和大家总结的是，如何规范的去建一个小龙虾养殖场?
(1)房屋建筑。房屋建筑要便于生产、管理、对外联络和日常生活等活动。同时，要适当留有扩建的余地。①场房和生活用房。尽可能安排在场部中心，便于交通和活动。②渔具仓库。通风向阳，远离饲料仓库、厨房、饲料房，以免鼠咬，造成损失。③生产值班房。尽量分散到适当位置，以便照顾全场。
(2)池塘与堤坝。小龙虾池和堤坝是养虾场的主要建筑，都要根据小龙虾的生活习性、生长要求和防涝要求设计。
①养虾池塘。虾池尽量整洁、规格化，各类虾池的宽度要求一致。各类池塘的要求(按虾池的设计规格)除面积、水深不同外，都应是长方形，长宽比为2∶1或3∶2为宜。
②堤坝。构成池塘的主要部分，有外围堤、交通堤、排水堤和横隔堤。因用途与土质不同，各种堤的地面宽度和坡度各不相同。除外围堤外，其他各堤的地面高程尽量保持一致，便于操作。如土地宽裕，要留出饲料地，池埂可加宽到6-10m。堤坡是堤坝的垂直高度与水堤脚水平距离之比。
③外围堤。在易发洪水地区，外围堤不可缺少，以免遭洪水侵袭，从而保护全场安全。外围堤一般受外荡的风浪冲刷较严重，堤面宽度要求3-3.5m，堤坡度为1∶2，堤面高度不得低于历年的最高洪水水位。
④交通堤。是通行车辆的主要道路，即虾池间的主干道。大型养殖场的堤面宽度不少于6m，坡度不低于1∶2.5。
⑤排水堤。排水堤可以由两堤构成，也可以在同一条堤上开沟。如果池塘水可以自行排出，或与湖区、河道相通时可建两个堤，堤面宽约为1m，坡度为1∶1.5。如果每个池塘靠动力排水，则可在同一条堤上开排水沟，堤面宽为4-4.5m，坡度为1∶1.5。
⑥进水堤。建造进水沟的堤，堤面宽3-4m，也有两堤构成，也有在同一堤上开进水沟。
⑦横隔堤。为虾池之间的堤，也是拉网操作的堤、堤面宽2-2.5m，堤坡1∶(2-3)。在离池面0.6m处作一平台，宽1-1.2m。
(3)进、排水系统的设计。
①进水系统。抽水泵房：水源水位低、水不能自流灌池的虾场，需要建立固定式抽水泵房。抽水机的功率注入100亩水面需5-8kW，200亩为10-15kW。养殖场常用水泵有离心泵、混流泵和潜水泵等。过滤设备：水泵的吸水莲蓬周围应设孔径1-2cm的铁丝网，以过滤水草和杂物，但是，无法过滤野杂鱼等有害生物进入虾池。因此，在不影响滤水的情况下，再设40-50目的筛网过滤小杂鱼苗。
进水渠：为将水引入虾池的输水设备，包括管道和明沟两种结构。规模养殖场的管道一般采用钢筋水泥的涵道，地面较整洁，节约土地。但是，水泥涵道清淤和修理不便，为检查养护方便，可用窨井相连接，不足处是建造费较大。明沟多数采用水泥护坡结构，断面成梯形，深50cm，底宽30-40cm，比降为0.5%。进水口及节制闸：进水口一般直径为10-15cm的陶瓷管，管口可高于池塘水面20-30cm，形成一定的落差，以防止小龙虾和鱼顶水逃逸。进水沟内设有水泥板做成的节制闸，控制鱼虾池的进水量。必要时还设有拦鱼窗，以防鱼虾串池。
②排水系统。排水口：具有溢流排水能力的池塘都应设有排水口，排水口位于池底的最低处，与排水沟相通。排水管为陶瓷管，管径为20cm左右。排水口用砖和水泥砂浆做成，口径为15cm左右。排水沟：沟宽为5-8cm，沟底低于池底，以利于自流排干池水。不能自流排干池水时，可采用动力抽排的办法，排水沟底可以高于池底。
(4)其他工具。小龙虾养殖场还需要准备船具、网具、粉碎机、投饵机等。
小龙虾多少钱一斤才能保本？
小龙虾，在大多数人的印象里面，价格是非常昂贵的，一般都不轻易吃。就拿我来说吧，吃小龙虾也就在别人的婚宴上能够品尝。对于小龙虾的贵，个人也是有过思考，是因为小龙虾养殖成本太高才导致市场售价高，还是因为小龙虾存在极高的利润空间呢?
下面，针对小龙虾养殖成本，我们需要细细分析，揭开真相，保本价该是多少呢?
小龙虾养殖投入的成本
小龙虾养殖成本分为两个方面，一是，从零开始养殖投入的养殖成本;二是，每年养护管理投入的成本。这里以进入正常生产状态之后，每年饲喂养殖投入为例分析。
池塘租金。一亩池塘需要的租金，各地方投入不一样，600~1200元/亩/年。按照本地的行情，800元/亩/年。
小龙虾苗款。一亩小龙虾需要投入100斤种苗，每斤的购买价格在20元，一共需要投入2000元。
养小龙虾的物资成本。幼虾养殖周期不算太长，大概45天，在长一点也就3个月。期间，小龙虾对于饲料需求量不大，支出也不高，加上水草、药物等，一亩小龙虾从幼虾养殖到成虾出塘，一共需要投入800元。
水电成本以及饲养工具折旧，一年一亩需要投入2000元。
人力成本。一亩小龙虾，一个人管理即可，不需要另请他人，此项可忽略不计。
那么，一亩小龙虾养殖成本投入为:5600元。
小龙虾养殖保本价分析
一亩小龙虾，池塘养殖产量会高一些，大概在350斤左右。那么，每生产一斤的小龙虾成本在16元。也就是说，小龙虾的保本价格在16元/斤，低于这个价格就要亏本。而当前，小龙虾的市场收购价格行情是这样，大虾收购价格35元/斤，中虾收购价格在25元/斤，小虾在15元/斤。综合来看，当前小龙虾收购价格还是能够帮助养殖户赚到钱的。
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