养殖小龙虾氨氮标准。
小龙虾养殖过程中，氨氮含量高低对水质有哪些影响?这个问题我来说说。
小龙虾养殖过程中，氨氮主要是由下列原因产生的，水体中动物的排泄物，施加的肥料，吃剩的残饵，动植物的尸体被微生物分解后形成氨基酸，再进一步降解成了氨氮。
氨氮超标对小龙虾主要产生二个危害，一个是急性中毒，小龙虾表现亢奋、抽搐，丧失平衡，最后死亡。另外一个就是产生慢性中毒，主要表现在摄食降低，生长缓慢，组织受伤，降低生殖能力，降低卵的成活率，增加小龙虾易患病的机率。
那么在小龙虾养殖中，我们应该怎样化解氨氮的危胁呢?第一个，主要是利用水中水草及水藻对氨氮的吸收，它们可以利用铵(NH4+)合成氨基酸。第二个就是挥发及塘底泥吸收，开启增氧机，在搅功水流及有风浪的情况下，都利于其挥发，另外池塘的底泥对氨氮也有一定自然吸引的作用。第三个，就是矿化，生物吸收，氨氮以有机物的形式存在池底底泥中，然后又被分解后回到水中，最后通过水产品腮部的吸收进入生物体内被消化。
总之，我们对氨氮防预最好的方法，最好还是使用水草、水藻的天然功能比较好，因为水草、水藻就是水产养殖中，净化水质最天然的清洁工”。
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小龙虾养殖过程中如何换水？
小龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
养殖小龙虾换水的技巧
随着气温的升高，闷热天气增多，再加上很多老板开始下地笼卖虾，导致池塘底部泛起，水质变差，龙虾爬边、上草很严重，各地陆续出现死虾，这时需要适当的加水、换水，配合一些药物，来预防病情。
1、切忌大排大灌，每次换水以1/4～1/3为宜，最多不超过一半。最好是一头进，一头出，保持水位的稳定。
2、换水时间以早晚为宜，早上四点到六点，晚上六点到八点，可以给水体补充一些溶氧，同时促进小龙虾的摄食。
3、最后，水位加深后，要适当增加投喂量，否则一旦水浑，会导致水草腐烂而加重浮头缺氧，加重病情，可以在晴天适当的泼洒水土修复神，或者水土修复平衡液。(再次提醒一下：来年水草千万不要种在沟底，而是种在沟两边浅水处，这样水草的寿命明显延长，死虾情况也会少很多。）
小龙虾养殖换水的2种水源
1、加外河水的，要注意打听最近有没有灭螺、附近是否有养鸡场、养猪场、化工厂等，这些废水一旦加入虾池，会导致虾发病死亡。
2、加井水的，出水口要朝上喷洒，下面可放置一门板或大泡沫板，让空气中氧气溶入，否则缺氧时有时加井水反而会起反作用。井水最好化验一下，含铁量高的丶亚硝酸盐高的尽量一次不要加太多。
首先谈加水，早春气温低，3月、4月上中旬，我们建议保持低水位，有利于水温的提升，小龙虾生长快。但进入4月下旬以来，尤其是湖北地区，气候比较闷热，小龙虾频频缺氧，爬坡、上草、聚边、不下水，这时需要加深水位。正确做法是：每天加水不要超过10公分，一周之内逐步把水加满。小龙虾对水温、水深和压力很敏感，加水过大过快易造成应激反应。
养殖小龙虾需要的水草
在小龙虾养殖池塘中栽植的水草主要有沉水植物、浮水植物、挺水植物三类，一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。沉水植物的主要品种有：伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等；浮水植物的主要品种有：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等；挺水植物的主要品种有：芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。
小龙虾养殖过程中的疾病预防
“管”的重要性经常被忽略，小龙虾发病了，第一时间想到的总是“大气候”的问题。其实，也许是在平时管理、预防上出现了问题。
说到管理和预防，也许许多人认为管理和预防就是每天饵料的投喂与平时养殖塘水质的调节，如果你也是这样认为的，那么你可能并不了解小龙虾养殖过程中疾病的预防。
那么，小龙虾养殖过程中该怎样做好疾病的预防呢?
一、清整池塘
大家都知道，池塘是小龙虾生活的场所，一个池塘经过一年的养殖生产，池水及池塘底泥中潜藏有许多细菌、病毒等有害物体，只有通过清塘才可以消除。此外，经过整修，加固池埂，塘底经太阳暴晒和冰冻，不仅可改善池塘底泥的状况，同时也可以使池水得到改善，减少疾病的发生，这样就更有利于小龙虾的生活。
小龙虾疾病的预防工作，必须贯穿在整个养殖过程中。在养殖生产中，除了始终保持良好的环境条件外，还要不断地提高小龙虾的抗病能力，这就必须加强饲养管理。
二、加强饲养管理
1、做到合理放养。包括放养的时间、苗种的来源、品种的搭配和放养的数量等。
2、做好“四定”投饵和合理施肥。所谓“四定”，即“定时、定位、定质、定量”。
3、在小龙虾养殖过程中，除了人工投饵外，使水中具有丰富的天然饵料也十分重要。这就需要定期施肥以增加水中的营养成分，以促使天然饵料的迅速增长和维持一定的肥度。
由于养殖塘内小龙虾和各种生物的新陈代谢，以及人工投饵、施肥等活动，如果不及时调节水质，便会造成池水老化，溶氧不足，有害物质增多的后果，小龙虾的生长速度必然下降，更容易引发疾病，严重时甚至会造成大量死亡现象。
三、掌握好池水的排灌、控制调节养殖塘水质
1、当养殖塘水位因蒸发渗漏而下降时，或随着小龙虾的长大需要加大水体时，需采取定期加水，每隔10天左右加水10～20厘米
2、池水过肥或成为“老水”，要及时加进新水或换掉部分老水后再加进新水。
3、在缺乏充足水源的情况下，平时可以定期向池塘补充微生物制剂，对改善水质和预防小龙虾疾病都有较好的效果。
小龙虾养殖，自然条件和人的活动不断影响着养殖塘环境和小龙虾的生活，因此，我们还应安排专人管理，坚持每天早、中、晚巡塘。
四、巡塘内容
1、有无爬坡、上草现象。
2、观察小龙虾吃食情况。
3、观察水质变化。
4、观察有无疾病和敌害。
我们知道水体环境中都存在有病原体，如果小龙虾体表受损伤，就会给病原生物创造一个侵袭小龙虾的机会。
五、避免病原体产生
捕捞时地笼的放置时间、地点要灵活摆放，进地笼的小龙虾尽量不要再放入池塘，以避免一些病原体的产生。
六、消毒
当发现小龙虾发病时，除了要及时地采取针对性的治疗措施，还要注意对发病池使用过的工具进行消毒，同时对病虾和死虾要及时捞出并进行深埋，不能乱扔，以免被来往于养殖塘间的动物带走，或被雨水冲入养殖塘内，造成病原体的传播。总之就是杜绝病原体传播，减少疾病的来源。
关于小龙虾疾病的预防，我们从清整池塘和其他几个方面进行了综合管理措施，在小龙虾疾病流行季节里，我们还常常采取药物预防小龙虾病害的大面积发生，关于药物预防的方法，下一次继续和大家分享!
养殖小龙虾过程中如何养护水草
近年来，池塘养殖得到迅速发展，许多地方形成了颇具特色的虾业经济，同时，在龙虾养殖模式等方面也有较大突破，特别是应用龙虾池水草种植生态龙虾养殖技术，有效地促进了龙虾高效养殖，与常规生产相比，不但龙虾质量得到明显提高，而且养殖产量平均增加。盱眙万隆生态龙虾产业开发有限公司将水草管理技术介绍如下：
对于水草，只种不管就会前功尽弃，不但不能正常发挥作用，而且大面积败草时易污染水质，进而造成龙虾死亡。
1、伊乐藻养护方法：对于伊乐藻在养殖前期（3月～4月）应尽量控制水位，掌握水深在50cm～60cm，可控制伊乐藻的快速生长；4月底、5月初生长旺盛的塘口要“打头”，可采取割梢措施割去伊乐藻上部分20cm～30cm，以促进水草新的根系和茎叶的生长；高温季节来临之前，人工设置水草带，用竹桩、绳索将水草固定在水面下50cm～60cm深处，以利于水体流动，增加水体中溶解氧含量，伊乐藻既不会腐烂又能净化水质，同时也能降低水温；6、7月如果池塘其他草类生长很好，可将伊乐草全部捞出，如果没有其他水草搭配，要加强调水、改底工作，预防水草上浮。高温季节，在蟹池中安装微孔增氧设施，遇高温、闷热天气则及时增氧避免导致水体发红发黑，龙虾上岸。
2、轮叶黑藻养护方法：轮叶黑藻在4-8月份快速生长阶段，如水草过茂盛则建议进行水草的“打头”或“夹草”处理。轮叶黑藻还应注意虫害，所以4月份在还没进龙虾苗前，需要杀虫一次，中后期每天要注意观察，如有虫害影响则及时处理。
以上是常见的水草的养护方法，在小龙虾养殖当中，栽植水草主要起到了净化水质、促进龙虾生长、丰富田间饲料的作用。水草能进行光合作用，增加水中的溶氧量为小龙虾生长发育提供水质良好的水体环境，同样水草也是龙虾种苗比较喜欢采食的对象，充当部分饵料，补充生长中所需的维生素。在高温期，水温升高较快，适当的水草可以起到遮阳。降温的作用。水草具有特殊的药理作用，可降低发病率，从而提高小龙虾成活率高。
在稻田养殖小龙虾的过程中，稻田不平整会对小龙虾造成影响吗？
稻田养殖小龙虾在选址的时候，会经常碰到稻田的田块有高低不平的现象，这很普遍，毕竟每家人的稻田是每家人自己独立管理的，有一定的落差比较正常，还有的就是根据地形高低开垦的田地，高低是地形决定了的。
当然，用机械统一平整了好，但是很多时候有政府不允许私人平整稻田的，有的田块的主人不允许的，还有的养殖者个人不想的，或者想平整又投入太大的，这些都不能平整，那么就要考虑一下这些田块是否可以养殖小龙虾。
一、田块不平整对养殖小龙虾的影响
1.1田块不平整会影响水稻种植。田块不平整首先影响的是水稻种植，对于可以不种植水稻的虾稻田来说问题不大，对于必须种水稻的虾稻田来说田块低的容易淹死稻苗，田块地势高的稻苗容易晒死。田块高低不平会带来耕田机械、插秧机械、收割机械不好在田中操作。
1.2田块不平整存在部分水域过深或者过浅影响小龙虾产量。田块不平整会带来低田块水深过度，高田块水深过浅，过深过浅的水位不容易种活水草，导致小龙虾的产量低。
1.3田块不平整会给池塘改造带来麻烦。田块过高过低在池塘改造过程中存在一个改造困难，低田由于地势低但是四周的围沟的水深是一样的，所以挖土的土方就会减少，土少了做池塘塘埂有很大难度;田块高会使土方土量太大，做塘埂太过于高过于宽，占用养殖面积，造成浪费。
二、怎么判断有高低的田块是否可以养殖小龙虾
2.1田块高低落差太大不能养殖小龙虾。田块如果高低落差不大是可以养殖小龙虾的，落差有一米左右的这种，有的不好挖成环沟的，又必须种水稻的，还不能平整的田块就不能养殖小龙虾了。
2.2有高低又难以改造的田块不能养殖小龙虾。有的田块有复杂的高低落差，这一小块高那一小块低的，又不能统一平整的这样的田块不能养殖小龙虾。
三、怎么合理处理有高低的田块来养殖小龙虾
3.1将高田块和低田块用机械统一整平。这个方法处理后的田块比较容易管理，也美观，但是花费较大。
3.2合理规划高田块种水稻，低田块适当加深作为虾稻田中的“精养塘”稻田中如果存在较小面积的低田块可以用推土机将低的田块再加深一点，改成一个虾稻田中的精养塘也是很好的，在小龙虾的产量提升上有很好的效果。
用这个方法的话要求田块的落差不能太小，不然挖出一个虾稻田中的精养塘付出的代价太大，而且挖出的泥土没地方去。
3.3田块大的将高田块和低田块独立做池塘。如果田块足够大，有高低落差的田块可以单独改造，高的田块一个池，低的田块一个池。
3.4尽量将环沟或者田中沟改造在低田块区域。四周的围沟和中间的横沟在改造的时候也不是一成不变的，可以根据田块的高低情况灵活改动一下，将沟尽量放在低田地方，或者将低田地方的沟适当的挖宽一点，这样就可以尽量减少低田的面积。
3.5将落差不大的田块中的高田块四周筑小田埂保水。如果田块落差不大，只有几公分的落差，可以在高田块四周做一条小田埂，种稻苗的时候可以使用小水泵往高田块里抽水，种活水稻。
四、对有高低的田块养殖小龙虾的养殖户的建议
4.1资金不足的养殖户不建议大动机械改造。田块高低改造的改造费用是很高昂的，养殖小龙虾的投入相对来说也不小，并且第一年回本的可能性不大，对于资金不充足的养殖户来说还是少投入一点比较好，大改还是不要去选择。
尽量看看能不能将低田块改成小池塘，或者将沟安排在低田上这种方式避免这些短缺。
4.2养殖条件不优越的田块不建议大动机械改造。对于有足够资金的养殖户来说，也不能盲目的投入来搞平整大改造，改造之前要想清楚，自己的土地承包了多久，如果就承包三五年还是不要平整了，平整好了到时候也租期到期了;
也要看看选的地址是否靠近水源换水方便，是否交通用电方便，是否便于管理等等，如果这些不理想就不要平整大改造，也要考虑一下，万一没有产出，反倒平整投入了一大笔资金不划算。
4.3碰到有高低田块的土地要详细考虑改造的必要性，不好改造的，情愿选择不要进行开发。
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