土鸡养殖的九种常见病。
1、鳃部有什么生理作用？
鳃是对虾重要的呼吸器官，鳃丝是其主要组成部分。
2、健康的鳃丝呈什么特征？
健康的鳃丝排列整齐，洁净、光滑，呈半透明样，略有弹性，无异物附着。
3、鳃部为什么容易病变？
由于鳃丝细胞壁很薄，且其长期与复杂多变的水环境直接接触，因此鳃部非常容易遭受刺激或成为寄主，进而发生病变。
4、鳃病有无明显的病变过程？
鳃部被细菌感染后，细菌侵蚀组织内侧，部分组织出现坏死，初期肉眼看不到明显症状，在显微镜下可观察到有少部分鳃小片变黑；发展至中期，肉眼可观察到黄鳃症状，镜检鳃小片发黑的面积扩大；发展至后期，整个鳃部变成黑色，出现大面积腐烂和溃疡。
5、病鳃分为哪几种？
病鳃大体可分为肿鳃、黑鳃、黄鳃、绿鳃、红鳃等，如果控制不及时，最终可恶化为烂鳃。
6、鳃病是由什么原因造成的？
通常来讲，黄鳃大多是由柱状黄肝菌、纤毛虫、不良藻类及杂质污物等引起的，黑鳃可能是细菌感染（通常由弧菌和镰刀菌）、中毒或营养不良等导致的，肿鳃可能细菌感染或气泡病引起的，绿鳃可能是藻类附着造成的，红鳃有可能是重金属中毒或缺氧等所致。
7、如何防治常见鳃病？
鳃病早期和中期可通过蜕壳缓解病情，但发展至晚期已无法正常蜕壳，增氧机下面会有大量死虾。常见的鳃病大多数是黑鳃、黄鳃和肿鳃，一般由细菌感染或养殖环境不良引起的，病情较轻时可用“聚维酮碘”或“特力灭”处理，同时用“臭氧水安”或“底黑安”+“底生氧”消毒池底，改善底部环境。病情严重时鳃部非常脆弱，刺激稍大会使增加死虾数量，一般多采用温和的调水方法，可适当换水后，使用“菌克27”+“低聚糖863”+“底巧”处理水质，控制有害菌数量，泼洒“速调速补”养护鳃部，促进鳃细胞代谢，内服营养类添加剂“低聚糖863”+“生物活性钙补”（内含脱皮素）促进脱壳，通常对虾完成一个蜕壳周期后，可看到病鳃明显减少。
8、为何放苗早期、天气由阴转晴、气温突然升高或夏季高温季节等情况下，容易出现“气泡型肿鳃”？
由于在以上环境下，小型藻类容易过量繁殖，光合作用造成气体过饱和，在鳃丝容易形成气泡栓，妨碍血液流动。当对虾感染有害细菌运输至鳃部时，正常情况下可通过高氧抑杀及分泌粘液排除，但此时气泡栓妨碍排除，致使细菌大量堆积，外毒素增多，部分鳃细胞出现肥大，鳃丝肿胀。之后细菌出入不受阻挡，破坏鳃细胞，导致假空泡，严重时鳃小叶萎缩，变形呈皱折状，变性呈烧焦状。
9、如何防治“气泡型肿鳃”？
维持水体良好生态平衡，调节好水环境，是预防本病的关键。在日常管理中，可少量多次使用“绿水解毒安”+“低聚糖863”或“强效EM”+红糖稳定水质，补充碳源，增强水体缓冲能力。放苗早期、天气由阴转晴、气温突然升高或夏季高温季节等环境下，可使用“高效降解灵”+“激安C”或“解毒抗应激灵”提高水体通透性，活水稳水，营养护鳃。
小编推荐
处理南美白对虾黑鳃问题—100%安全有效
今年以来，对虾的黑鳃问题很常见。养殖中，虾鳃是虾发病时的一个重要的指示性器官，许多病原都会导致对虾发生鳃病，这是因为鳃部是虾体与外界直接接触的器官，其防御能力又较弱，所以当感染病原时，鳃部往往首先受到危害而出现症状。当黑鳃病严重时，继而会出现慢料、游塘、死虾等现象。若是防治措施不力，就不得不提前卖虾，致使养殖收益大幅度降低。
虾鳃受损，变黄
一般而言，健康虾鳃具有如下特性：鳃盖光滑、半透明，鳃丝平滑、干净、整齐，略有弹性，无异物附着。凡不符合以上特征者均视可为病鳃。
虾鳃的作用
1、起呼吸作用；
2、排出机体毒素（新陈代谢）；
3、吸收营养物质、微量元素。
黑鳃的危害
1、对虾患病后，摄食减少或停止。鳃主肝，肝主肠，肠主肉壳；
2、病虾因鳃部呼吸功能受损，机体严重缺氧而死亡；
3、无法适量的吸收营养物质、微量元素会造成瘦身、棉花虾；
4、游塘。常无规则的在池边缓慢游动，时而头朝上在水面打转，易受惊而跳出水面。
黑鳃形成的原因
1、重金属、氨氮、亚盐高：这三种物质均为血液毒，它通过血液循环作用于鳃部或直接作用于鳃部，损害其携氧功能，从而引起鳃组织缺氧坏死，甚至全身中毒死亡；
2、长期高PH值：PH高低烧鳃、腐蚀；
3、有机质过剩：在养殖中后期，随着对虾排泄物的增多，以及残余饲料和老化，死亡的水生生物尸体的沉积，很容易造成池底恶化和水质的污染，致病菌和寄生虫大量繁殖，在这种环境下，如果不注意底质改良和水质净化，黑鳃病和烂鳃病就容易发生，尤其在夏天高温季节、有机污物高速分解时更易发生。（对虾都有对鳃部自我清理的动作，主要使用鳌足进行清理，当水质有机质太多时，清理无效，便会引起鳃病）；
4、细菌感染：病原是弧菌、气单胞杆菌；
5、对虾也会因大量死藻类堆积于鳃叶中而使鳃区呈黄色/黑色：在一些新建的黄泥底质虾池放养潜底性种类，或进行越冬，由于鳃部沾了底泥，对虾也会出现黄鳃；
6、纤毛虫：由固着类纤毛虫、吸管虫和固着轮虫附着在腮丝、体表上而成。本病多发生在池水肥度大、有机质含量高的池塘。主要危害是，影响虾的呼吸和正常生长发育，严重时引起脱壳困难而死亡。
预防方法
1、保持PH值稳定：补充碳源—小苏打、控藻控菌—百安清；
2、保持水质清爽通透：重毒清+增效降解灵；
3、氧化清洁底部环境：底毒消+护底卫士；
4、彻底分解底部蛋白质残留：百安清
治疗方法—早发现，早治愈
1、底部引起的黄黑鳃，可使用黑鳃净+底毒消+乐米氧
2、水质引起的黄黑鳃，早上黑鳃净+乐米氧,傍晚重毒清清鳃；
3、细菌性黄黑鳃，早上黑鳃净+底毒消+乐米氧；
4、更长效预防黑鳃的发生：定期使用百安清，5-10天/次，4亩/包。
南美白对虾黑鳃的处理案例分享
养殖问题
江苏省如东县何丫村孙老板，养殖南美白对虾，2016年4月10日，二号棚，水色黄绿。对虾规格在4-5cm，料台上观察到5个对虾鳃部发黑。对虾活力差，吃料慢。
处理措施
2016年4月10日上午，泼洒通威的三黄粉一包一个棚。
当天傍晚，泼洒应激活力素+应激高钙+久氧片（一套组合两个棚）
2016年4月11日跟踪观察发现，二号棚料台未出现黑鳃的情况，对虾活力好。
后续一个礼拜用一次氧化型的改底（如科环底优）
案例分析
造成对虾黑鳃的主要原因，一个是缺少营养（如，缺少维生素C温棚养殖营养类的产品使用较多，一般不会缺少营养）。另外一个，主要是细菌感染。泼洒三黄粉，或者芪黄参，主要目的是对对虾的鳃部起到一个杀菌的作用（起到一个“清洗”对虾鳃部的作用），与此同时，刺激对虾蜕壳。在傍晚的时候使用应激活力素+应激高钙，其主要目的是促进对虾蜕壳。
使用久氧片：温棚养殖，小虾的时候一般不会缺氧，但是对虾鳃部发黑，以及蜕壳的时候需要较大的溶氧量，使用增氧片，有助于对虾顺利蜕壳。
南美白对虾黄鳃处理案例分享
客户名称：孙爱玲
养殖地址：山东省莱州市朱由
养殖品种：南美白对虾
发病时间：3月16日
用药时间：3月16日
近期天气变化：晴天，多风
水质理化指标：ph8.2，氨氮无，亚硝酸盐1.0
人为操作：正常喂料，每天换水10公分，每天排污每2小时一次，每次30秒
摘要：
养殖户按照之前其他厂家技术员投指示喂料，经过观察料台和客户交流台分析，发现投喂量有点多，同时不过水色不好，整个池子有泡沫，并且泡沫上有脏东西、发黄，水浑，测水质理化指标，亚硝酸盐超标，观察对虾体表开始挂脏，同时鳃部开始发黄
发病症状：体表挂脏，显微镜下观察鳃丝有很多杂物，同时鳃部发黄
初步结论：水质恶化，细菌感染导致黄鳃
用药史：未使用药物
解决方案：哈雷+应激素
药物使用方法：有问题的池子，加大换水量，每天换水达到60%，之后按照正常水体使用哈雷和应激素，哈雷3ppm。应激素2ppm，连续使用2天。
使用效果：第二天电话回访，孙老板回应对虾体表颜色好看多了，同时鳃部发黄症状消失。
分析总结：投喂量偏多，导致残饵粪便增多，水中有机物过多，同时风大，昼夜温差大，导致藻类出现变化，水质恶化，发浑，进而导致亚硝酸盐偏高和细菌超标。亚硝酸盐通过呼吸作用进入对虾体内，使对虾鳃部鳃丝粘连，加上细菌感染，鳃部出现严重炎症，同时由于细菌增多，对虾体表粘液增多，开始挂脏，体色偏红。哈雷主要成分为大黄、艾叶，具有杀菌、消炎，清鳃、清洁体表的作用，应激素主要成分为柴胡和刺五加，具有改善对虾渗透压，减少炎症介质释放的功效，同时改善对虾摄食的效果，两个产品一起使用，里表兼治，每天加大换水量，为对虾营造一个比较好的水环境，有利于对虾的恢复。
南美白对虾养殖中一个被说烂的问题 你真的没有问题了吗？
随着养殖规模的不断扩大，养殖密度的不断提高，对池塘的投入也在不断增加。导致水体负载大，甚至超过其饱和限度，进而促使养殖水体理化指标遭到破坏，水质恶化，水体中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质大量产生，致使养殖生物中毒死亡，给养殖户带来巨大损失。养殖水质的好坏，主要从以下几个水质指标来看：氨态氮、亚硝态氮、硝态氮、pH值、化学耗氧量、硫化氢等七个指标。水产养殖水体中，如何让含氮有机物进行有效的转化，以确保养殖水质长期维持良好，是养殖成功的关键之一。养殖水体中的含氮有机物，在水体中先转为氨态氮，再转为亚硝态氮，最后为硝态氮。转化过程中，从含氮有机物到氨态氮需要的时间不长，从氨态氮到亚硝酸盐的时间较短，但从亚硝酸盐的转化时间比较长，所以水体中亚硝酸盐是很难被转化为其它物质的。要想控制水体亚硝酸盐含量，必须从源头上切断其产生的可能性。
一、养殖池中亚硝酸盐是如何产生的
池水变浑浊或变清(水体中的有益藻类数量减少)，水色发生突变(也就是“转水”或倒藻“现象)，由原来的绿色变成后来的红色或黑色。亚硝酸盐是有机物分解的中间产物，当虾塘残饵、排泄物腐败后，造成水体严重恶化，就会导致池塘亚硝酸盐含量过高。
1、水池底部有机物质：鱼虾粪便累积以及池塘有机物质积累过多后，出现的水体微生物分解不完全时产生氨氮、亚硝酸等物质残留，再之藻类活力差，导致吸收氨氮、硝酸盐的速度下降，产生大于吸收从而导致亚硝酸盐爆发。
2、溶解氧：在氧气不充足的情况下，产生的氨氮、亚硝酸盐没有足够的氧气提供，导致硝化反应滞泄，反硝化反应加强，从而产生亚硝酸盐。
3、微生物：硝化细菌缺乏，导致氮循环链受阻
4、藻类：藻像不正常产氧能力差，水体溶氧不足，尤其是底部严重缺氧、吸收硝酸根以及铵根离子速度下降，导致循环链受阻。
5、施肥不当造成亚硝酸盐超标：养殖户习惯用高浓肥、化肥等，这些肥料含氮量较高，用后水色来得较快，用法用量和施肥时间上控制不当(比如施肥后正好赶上阴雨天)，导致藻类繁殖速度减慢，导致亚硝酸盐偏高。
6、饲料投喂引起亚硝酸盐超标：中前期对虾个体小，食物在肠道中的停留时间短。这样就会造成大量的高蛋白物质通过粪便排入水体，再加上部分养殖户投喂偏多，势必会造成水体中氮元素的积累，从而引起亚硝酸盐超标。
7、水温、天气影响：一般小棚、工厂化等的水源水温较低，在进水时水温慢慢升高，这样就会使水中处于休眠状态的细菌苏醒繁殖，很多养殖户平时测水源测得亚硝酸盐比较正常，而塘口测得亚硝酸盐偏高。一旦天气突变（外塘影响较大）水温变化，水体出现“倒藻”、“转水”等现象时，亚硝酸盐就容易蓄积升高。
二、为什么对虾养殖中后期池塘中的亚硝酸盐普遍偏高
池塘中的氮循环大致为：含氮有机物（残饵、粪便等）→氨→亚硝酸盐→硝酸盐→被植物所利用，由于硝化细菌硝化亚硝酸盐的速度低的原因，而使亚硝酸盐高，但植物所需的硝酸盐量很少。藻类繁殖不旺盛，就会使池塘水质恶化，化学耗氧量（COD）偏高，因此，养殖中后期的池塘的水质相对于前期都比较差，没有嫩爽感觉。
在养殖的前期池塘中的残饵、粪便等含氮有机物较少，池中原有的硝化细菌有能力降解其所生产的亚硝酸盐，随着养殖过程中的投饵量增加，亚硝酸盐的量也不断加大，但是分解亚硝酸盐的硝化细菌产生速度很慢，大约需要20多小时才能繁殖一代，加上养殖者大量投放几分钟、最多十分钟就繁殖一代的光合细菌，芽孢杆菌等繁殖速率快的有益微生物，很快地充满水体，更加抑制了硝化细菌的繁殖。从而迫使亚硝酸盐的降解进度更加迟缓，所以对虾养殖中后期，池中亚硝酸盐普遍偏高。
底质恶化，底泥发黑发臭，导致亚硝酸盐超标
三、亚硝酸盐中毒后，对虾表现症状
虾池中亚硝酸盐浓度达0.02mg/L时，对虾有不适感，当浓度积累到0.1mg/L时，亚硝酸盐将对虾体产生危害。它能迅速破坏鳃组织，使鳃细胞肿大、增生，降低血液的输氧功能，使对虾的代谢功能减弱，食欲下降，从而影响对虾正常的生理功能，降低机体的抗病能力，极易诱发白斑病等病毒病。
亚硝酸盐超标导致对虾中毒，出现黄腮、黑鳃症状
四、预防措施
1、彻底清塘、消毒、避免有机物的大量积累；
2、投饵不能过量；
3、在养殖过程中保持水体为碱性状态；
4、池塘增氧设备齐全，保证水体充足的溶氧；
5、避免使用发酵的有机肥；
6、经常使用硝化细菌、芽孢杆菌、光和细菌等有益微生物制剂，以调节水质；
7、对偏瘦水体增施磷肥，以磷酸二氢钙为最佳，促使浮游植物对氮的吸收，对偏肥水体用沸石粉或明矾加食盐全池泼洒；
8、及时排换水，尤其是底层水和污水，及时清理池塘中的污物；
9、同样浓度的亚硝酸盐在海水中的毒性远远小于淡水，因此适当提高水体的盐度在一定程度上可降低亚硝酸盐的毒性。
给你一个机会，你怎么让南美白对虾顺利脱壳？
南美白对虾的脱壳是否正常直接关系到对虾的生长情况，如果出现脱壳不遂、出现软壳直接影响到对虾的健康状况，处置不当甚至会出现死亡。那么，给你一个机会，你怎么能让南美白对虾顺利脱下衣服，穿上衣服呢？当然，要做到这一点，首先得了解虾是怎么脱壳的？影响虾脱壳的因素有哪些？对虾脱壳硬壳需要哪些营养条件？
一、对虾育苗过程中的蜕壳
南美白对虾的变态和生长发育总是伴随幼体的不断蜕皮和幼虾的不断蜕壳而进行的。蜕壳（皮）是对虾生长发育的结果，当机体组织生长及营养物质累积到一点程度的时候必然要进行蜕壳(皮）。正常情况下，每蜕壳（皮）一次，虾体会明显增长，但是蜕壳不一定都会生长，比如说营养不足时，虾蜕壳反而会出现负增长。蜕壳的同时还可以蜕掉附着在甲壳上的寄生虫和附着物，并且可以使残肢再生。因幼体的壳薄而软，一般多称为皮，幼体期以后虾壳增厚变硬，称之为壳。由于四个幼体期（无节幼体、蚤状幼体、糠虾幼体和仔虾）的幼体在形态上存在很大的差异，一般又叫变态蜕皮。
500)this.width=500" src=upload/article/a2016032315195037.png>
南美白对虾无节幼体经历6个期，蚤状幼体经历3个期，糠虾幼体经历3个期，共计12个期。每期脱壳一次，共需要消耗12个小时。
二、对虾脱壳的过程
对虾的甲壳由位于其下的真皮层上皮细胞分泌而来，由上表皮层，外表皮层和内表皮层组成。大致分为蜕壳间期，蜕壳前期，蜕壳期，蜕壳后期和后续期。
蜕壳间期：在蜕壳间期，虾壳钙化，吸收钙质和微量元素，虾会大量摄食，进行能量物质和微量元素的积累，为蜕壳进行物质准备。
蜕壳前期：蜕壳前期真皮层会和表皮层分离，旧壳之上的表皮开始被吸收，钙质和微量元素被吸收进入血液，新表皮开始形成，摄食减少，就是二层壳的形成。当旧壳被吸收完成，新表皮与旧壳分离明显，摄食停止。新外表皮分泌完成，虾开始吸水，准备蜕壳。
蜕壳期：身体大量吸水后，旧壳破裂，虾弹动身体自旧壳中蜕出，此过程只有几秒或数分钟。
蜕壳后期：刚蜕出时，虾新壳柔软有弹性，虾开始大量吸水使新壳充分伸展至最大尺度，此时活力弱，不摄食。此过程也较短。
后续期：身体虾壳开始钙化，开始大量吸收钙质和微量元素，此过程决定于水体中钙质含量和微量元素含量，微量元素缺乏会使虾软壳时硬壳时间增长或不能完全硬壳，加大蜕壳期虾的风险。等壳硬化后，能够支撑身体时，虾体会排出身体吸收的过多水分，开始摄食，完成一次蜕壳周期。
其中蜕壳期又有5个阶段的过程区分
刚蜕壳：尚不进食，此时外壳柔软，无法站立，继续吸收水分，体重增加。表皮开始钙质化，已可站立，但外骨骼仍然很柔软，体重稳定，水分含量仍高达86%。
新壳钙化：新壳的钙化阶段仍不进食，钙质开始分泌，附肢的各肢节可以弯曲而不断裂，水分含量85%；外骨骼继续分泌，各附肢弯曲时会断裂，水分含量83%。
表皮变硬：较早阶段仍继续钙化，并开始进食。此时是组织生长的主要阶段，身体开始变硬，头胸甲前端及侧面钙化仍不完全，水分含量61%。处于蜕壳中期，钙化完全，且在钙化层下产生薄膜层，代谢物开始堆积，组织生长安全。
下次蜕壳的预备阶段：开始进行钙的再吸收，新壳的最外层已分泌出来，渐渐进食，代谢物可被运用，在分泌新的色素层之后，活动开始减少，水分含量在59%～61%之间；接近蜕壳的第一特征已出现，在旧刚毛基部有新刚毛长出，新的上表皮已由皮下组织分泌出来。由于旧壳中大量钙的再吸收，造成裂隙而留下适当的空间。沿着裂隙，钙的再吸收完全，从而产生表皮的一个裂口，虾体自此从旧壳中脱颖而出。
个体从旧壳中蜕出：快速吸收水分，一般在低温时会形成抑制蜕壳的现象，延长蜕壳的时间。对虾蜕壳在夜间或清晨进行，时间短促，一般为10～15分钟。幼虾蜕壳次数通常比成虾多；营养均衡而全面优质时，蜕壳次数亦较频繁；环境的刺激也会影响蜕壳。
对虾蜕壳问题在近几年越来越严重，蜕壳不遂存在的问题有：生长缓慢，吃料不长，活力差，严重者排塘。
三、对虾脱壳不遂的的原因及观察方法
原因：①日常管理不善，没有定期调节水质和改善底质，造成池塘中长期处于低溶氧状态。在对虾脱壳期由于能量不够造成无法脱壳。
②没有控制好水质指标（pH值、氨氮、亚硝酸盐），尤其是pH值，使得高温期pH值长期处于非常高的状态，对虾难脱壳。
③只单纯补充钙，没有补充对虾利用钙质时必须要吸收的维生素及微量元素。
处理措施：
①养殖过程中，全程定期使用润琪水安康（2.5-3.5亩/瓶），另外配合使用丰藻肽（20亩/包）+高效好水菌（30亩/包），稳定藻相及菌相；
②定期使用润琪底毒净（2.5-3.5亩/瓶），并配合生物润底（5-8亩/包）进行改底，减少底部耗氧成分，同时防止底部泛酸引起对虾脱壳不遂。
③定期在饲料中加入发酵好的高效好水菌，调节肠道，促进对虾吸收，增强体质。
④定期使用速调速补（3亩/包）+活力钙（3-4亩/包）进行补钙，在对虾蜕壳高峰期适当加量。
冬棚养殖小龙虾调理水土的3个小妙招，你知道吗？
一、控制水位
冬棚虾一般不适换水，采用全封闭养殖。这是因为，冬棚内外水温差异大。换水，甚至较多换水，均可能引起应激反应。在正常养殖季节，许多本来正常的虾塘，一旦换水，特别换水量超过1/5时，往往出现应激反应，从而导致虾发病。
控制水位，即在冬棚养殖前，一次性把池塘水位在安全前提下，达到最高。在冬天，很少有大暴雨，池水不会溢出。水位达到最高，最大限度地提高蓄水量有两个好处，一是在放苗密度相同条件下，虾生存空间更大，更快生长;二是水位高，更能保持水质稳定，应激反应机会更少。
有的虾农，包括目前和以往一些书刊报道称，冬天阳光弱，水位低，更容易吸热，水温会更高，虾更快生长。这是一种误导。因为阳光供给池水热量相同，不会因为水位低，会有更多热量。相反，在面积相同的条件下，水位越高，容水量越大，其初级生产力，例如浮游生物就越多，供给饵料生物就越多，特别是藻类多，产生的氧气就越多，水质就越优良，抗应激的能力就越强，更容易避免由于水体应激而导致发病的可能性。
也有的虾农认为，刚放苗时，虾苗很小，吸氧也少，没有必要高水位。在一些买海水或抽地下咸水虾农，认为水位越低，费用也越少。在这进而要用辩证法认识得与失的关系。观念的变化，或习惯势力，都影响行动。实践证明，在养殖条件相同的情况下，高水位产生的效益就真切了。南美白对虾养殖的水深，越深越好。有报道称，水深达3.5米时，效果都很好。当然这是个别报道，但实践证明，水位在2-2.5米时，效果最好，效益最好。
二、调节好水色和透明度
培养好良好水色和透明度是养殖全过程的核心工作。两者缺一不可。良好水色呈褐色、黄褐色或绿色。透明度应在20厘米左右(指有增氧机的池塘)。这种水色通过肥水都很容易实现。
水色和透明度务必在放苗前培养好。至今有的虾农还认为，水清、甚至看到池底的水最干净，最好。这是大错特错。其最大错误在于，不认识肥水的作用和水色、透明度在养殖对虾时的重要性。肥水最重要作用之一，是增加溶解氧。水清就意味着极少藻类，藻类少，光合作用就少，产生氧气就少。
氧气少的结果，池塘中的有害物质，例如氨氮、亚硝酸、硫化氢就越来越多。因为只要养虾，虾的排泄物、残饵和生物尸体等存机物就不可避免地积聚池底。这些有机物在含氧量充足的情况下，进行氧化反应，有机物会被降解为其它有用物质，变害为利;在缺氧情况下，有机物会进行还原反应，有害物质越来越多，导致水质恶化。
对水色和透明度的处理，务必做到以只争朝夕的态度，及时发现及时处理。这对于冬棚虾尤为重要。因为冬棚虾养殖难度更大，投往返时间和精力应更大。
三、改良底质
养虾先养水，养水先养土。这是对虾养殖工作者的共识。以改良底质为中心的水质管理，是当今养虾最关键技术之一。水质的变化，往往由于底质恶化引起。可以这样讲，虾病的发生，也往往由于底质的恶化而起。
改良底质的方法，除了在未放虾苗前，做好晒塘、清塘外，在养殖过程中的改良，主要是采用投放微生物制剂和底质改良剂。
采用生物技术，特别采用微生物细菌养殖对虾，是对虾养殖技术的重大突破。据报道，池中溶解氧有54%以上是由底质有机物消耗。降解池底有机物才能减少池底耗氧量，增加水体含氧量。
微生物进入池水中，可以构成一个良性生态循环，维持稳定的水色和透明度，营造优良水质环境。
冬棚虾应每隔10-15天定期使用微生物细菌，目的在于预防疾病的发生。此外，沸石粉、腐植酸钠、石灰等，也是良好的底质改良剂。一般情况下，少用或不用抗生素或其它消毒剂。
小龙虾放养的注意事项，你知道吗？
近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，各地小龙虾养殖迅速展开。笔者经过几年生产实践，认为小龙虾放养应注意如下事项：
塘口选择
养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩～50亩。塘埂坡比要大，在1∶(2.5～3)，便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。
彻底清塘
小龙虾放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100千克，彻底清塘。杀灭敌害生物和各种病原体。每亩施有机肥100千克～200千克，培育饵料生物。
生态培植
沿池四周浅水处种植水草，水草面积占池塘面积40%～60%，品种有苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等，既可供小龙虾摄食，又是小龙虾隐蔽、栖息的理想场所。此外，池底也可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5千克～10千克，沉于水底，每亩放15堆～20堆。草堆用绳子系住，绳子另一端固定于水面。
种虾选择
因目前小龙虾人工繁殖没有完全掌握，小龙虾苗种是以自然繁殖为主，因此种虾的选择尤为重要。挑选、放养小龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。亲虾离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境下，时间可适当长一些。雌雄鉴别：(1)雄虾第一、第二腹足演化变成白色、钙质的管状交接器;雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。(2)雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部，不明显，雌虾的生殖孔开口在第三对胸足的基部，可见明显的一对暗色圆孔。(3)体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显;雌虾螯足相对较小。
亲虾放养
放养的亲虾要求体质健壮，附肢完整，规格均匀，并一次放足，避免分批放养，可减少互相残杀。放养亲虾时要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。长途运输的亲虾，放养时先将亲虾放水中浸泡3分钟～5分钟，再放池边2分钟～3分钟，反复2次～3次，让亲虾吸足水份后，再缓慢将亲虾放入池中，可提高放养成活率，亲虾雌雄比例通常为(2～3)∶1。小龙虾秋冬季能交配产卵，交配季节一般在9月～12月。次年3月初，当气温回升到12℃，水温回升到10℃以上时，就会有虾离开洞穴，出来摄食、活动，此时应加强管理，并开始投喂人工饲料。水温达到18℃以上时加强投喂。当大量幼虾孵化出来后，可用地笼捕捞已繁殖过的亲虾。
放养密度
主养小龙虾池塘，每亩放养种虾30千克～40千克，规格30克/只以上，亲虾放养后及时投喂人工饲料，次年4月开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，年亩产200千克～300千克。以后每年只是收获，无需放种。需要注意的是，捕捞不可过度，如捕捞过度，来年的产量必然会大大降低，此时就需要补充放种。混养池塘每亩放养种虾10千克～20千克，规格25克/只左右，不投喂饲料，以池塘天然饵料、渔池残饵为主，次年4月开始用地笼捕捞，捕大留小，亩产一般在50千克～100千克。
南美白对虾养殖过程中的"应激"问题
应激是一种常见的动物生理反应，是动物机体对外界环境变化和自身营养缺乏的一种保护性反应，处于应激状态的动物常常不能正常生长和繁殖。
外界的变化包括：pH、温度、盐度、溶氧、有毒物质的进入、饲料的转换、细菌病毒滋生、噪声污染等。当少量有毒物质（如氨氮、硫化氢、N/P、抗生素、消毒剂、杀虫剂、重金属等）进入池塘后，机体尚能自己抵抗毒素的危害对虾会出现应激，当有毒物质的量超过对虾的承受范围时出现的反应即为中毒，中毒常常造成对虾机体受损，甚至死亡。
如何防控应激反应？
当对虾出现应激后，常表现为：尾扇变红，体色变淡红色，有断须、黄鳃、黑鳃等情况，摄食量锐减，甚至不吃食，游塘，极易受惊。
由于对虾是低等生物，其免疫系统比较原始简单，对应激反应敏感，在养殖过程中应注意防抗应激，应激的防抗主要是消除应激源，如减少消毒剂、杀虫剂、杀藻剂和抗生素的使用量及使用频率；加注新水时一次不宜加太多（一般每日不超过10%），保持稳定的pH，及时排污，常调水改底，保持稳定的水色，减少氨氮和亚硝酸盐的产生。对于不可控的天气问题如温度，暴雨台风等因素，则要做好预防工作，一是外泼“解毒应激灵、护水至尊+多效底改颗粒”，减轻对虾的应激反应，调节水体抗倒藻，保持失色，在天气变化之前一定要减少饵料投喂，避免对虾摄食后消化而需要额外氧气，在暴雨后或连续阴雨可能会造成pH低于7，此时可使用熟石灰调节pH到8.2左右。
1、及时降解滥用抗生素、消毒剂、杀虫剂等造成的应激和中毒
对虾养殖过程中不可避免的需要使用各种消毒剂、杀虫剂、抗生素和杀藻剂等，在使用之前需要养殖户选择刺激性小的，对对虾安全并适合自己养殖场的药物，切勿人云亦云，跟风用药，尽量不使用硫酸铜、硫酸锌、含氯消毒剂等刺激性大的药物。在全场用药之前最好先试用一口，待确认安全对药物有充分了解后再全场使用。实际使用过程中常用且安全的消毒剂有卡碘、PV碘、杀菌红、红色风暴等。更有新品“木质碘”，其采用特殊工艺将碘与多种纯天然绿色植物的提取物结合，能够抑制水体中各种细菌、病毒的生长繁殖，提高养殖动物机体免疫力、抗病力，同时具有安全、高效、无毒、无残留等特点。
在使用抗生素、消毒剂、杀虫剂后，首先要开动养殖池增氧机，待达到药效后使用“解毒净，解毒先锋、鱼水乐”对水体进行解毒处理，同时内服“虾肝素”，强化机体的解毒功能。第二到三天再外用“解毒应激灵”巩固疗效。
2、重金属超标，环境原因造成的水中重金属，硫，氨氮，磷等含量超标
对于重金属、N/P、S超标，应开启增氧机，有条件的可大量换水，使用“解毒净”专门络合重金属，解除毒性，一包两亩，隔天再用一次，效果极佳。第二天使用“泼洒多维”，另加“肝胆康”每日早晚各一次，连续3-5天。
3、因环境恶化造成的细菌病毒滋生的处理
有害细菌的大量繁殖会产生大量的有毒有害物质并分泌毒素，常常引起对虾发病。此类处理主要靠预防，当环境已经恶化后补救得不偿失。及时消毒，将有害细菌杀灭，并补充有益菌（菌乐多、生物净水宝、多效底改颗粒），保持水体菌藻相的平衡，减少氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有毒有害物质的产生。
4、虾爬边、游塘、跳跃、红体等的原因和对策
对虾在养殖周期中出现的各种异常情况，大多为虾体对池塘环境的应激反应。如水质和底质的变化常出现虾爬边游塘和红体，此时先用“解毒应激灵”解除对虾应激，增加水体溶氧，再改底调水，恢复水质健康。还有就是使用杀藻剂和杀虫剂也会引起上述反应，可先用“解毒先锋/解毒安A”+“汉宝底加氧”，第二天使用“高能调水素”，快速培肥水色。
当对虾池塘有大量的夜光藻、夜光虫、纤毛虫等，常造成对虾不安跳动，抽筋等情况，此时应确定池塘是否具有该类生物，夜光虫等可加注淡水解决，纤毛虫可使用“甲可净”一包两亩，隔天再用一次。然后使用“护水至尊+菌乐多”，培育优良水色。当虾受惊吓也会出现应激，在虾池边上不要大声讲话或鸣笛，晚上巡塘时避免强光直射虾池和忽开忽关。
南美白对虾养殖过程中要保肝护肝，你知道多少？
肝，对虾中应称谓为肝胰脏。肝胰脏的主要功能：分泌并释放出虾类对食物消化吸收所需要的各种酶；承担食物营养储存、转化和吸收，并要负荷起解毒和体内排毒的功能。虾类自身的免疫防御系统简单，肝脏作为唯一能解除体内各种有害物质的器官，故保肝、护肝是谨次于调水养水后另一个不可忽略，而又容易忽略的重要环节，虾苗的肝脏保护更是重中之重。
我们认为：针对肝脏问题，预防为主、内护外排。
在养殖中，我们习惯把虾的肝脏发育划分为三个时期：
500)this.width=500" src=upload/article/2016042810064599.png>
1、保肝、护肝由虾苗抓起：
幼苗期（同质期）
以投放1cm左右的虾苗为界点。虾苗阶段处于高速生长时期，如果上午投的苗，当天下午时分，部分或全部幼苗都会更新换壳一次，下午投的苗，晚上就会换壳一次。之后呢一般都要2-3天脱一次壳，此时的对虾肝脏比较脆弱，也是保肝利胆的最佳时期，不过这个时期肝脏病变较少，出问题一般都是代谢问题，极少数出现细菌感染。
所以幼苗期的护肝，我们都主张早投喂，最好能在投苗后的第二天就开始投喂，每日两到三餐，减少代谢问题。
因是人工配合饲料，会受到生产工艺上的局限，对于防止肝细胞老化、坏死、修复的各种酶，维生素族类是比较贫乏的。
这个时期，我们可以在每餐饲料里适当加入生物饲料丰虾多泰，按2:1（饲料2，丰虾多泰1的比例）的量添加，可以解决因为小料，难以人为添加助消化和提高吸收的添加剂。丰虾多肽里又富集各种酶、小肽和维生素B族，恰恰补充完整人工饲料里的缺失。丰虾多肽作为一种虾苗期食物辅料的添加是很必要的，均衡的饮食，良好的水质，是对虾健康生长的基础。
2、对虾肝脏发育关键的一个时期
转肝期（发育期）：
投苗养殖达到18天（中造或晚造虾15天）左右，幼苗已经长到3-4cm的小虾了，此时是肝脏发育最重要的一个时期。
首先是饲料由0#转入添加1#料，部分对虾肝脏表面逐渐出现一层白膜，白膜逐日发育长大，3~5天后，会渐渐包围整个肝脏后缘和底部。白膜的产生预示着肝脏功能开始发育。此期间，对虾摄食加快、增多。进入罾网内摄食的对虾会逐日增多（俗称上料台、上罾、开吃）。
这个时期进入养殖关键期，关键在哪里呢？因为此时对虾摄食增多、加快，肝脏未完全发育完善的情况下，饲料多吃和加快了，肝脏负荷也徒然加重，霉素的积聚也翻倍增多。此时，人为的肝脏减负，势在必行。
特别要注意的就是，对虾进食加快了，我们要把控好饲料的投喂的数量，即不能少投又不能盲目加大，遵循少量多餐的原则，最好是在原来每日两餐或三餐的基础上可以加多投喂一餐，尽可能控制在一个半小时内吃完，一小时全部吃完再考虑加料。水质的管理也进入到白热化时期，必须保持良好稳定的水质环境（如何维稳，请参考肥水篇），慎防因天气恶劣、水质易发生恶化等状况。这阶段对虾易出现肝脏发红、肿大、萎缩等症状，这是整个养殖过程中防病关键时期。
转肝期，对虾摄食明显增加时，每5—7天泼洒立舒肝3亩/包。促进肝脏细胞的新陈代谢和胆汁分泌，排除体内垃圾，消除肝脏淤积毒素，减轻肝脏负荷，疏肝、利肝。这一阶段开始摄食1#料为主了，可适当添加开胃保肝灵40斤/包（扶正祛邪，修补肝细胞，提高免疫力）+免疫多维40斤/包（预防肝细胞坏死，修复肝细胞）+生物免疫多糖40斤/包（补充虾类可吸收糖类，合成粮原，抵御毒素的进攻），最可能地使用鱼肝油或鱼油粘合（小料难以裹吸）,早晚各一餐，连喂五天，为对虾肝脏包膜形成奠定良好基础。
3、对虾肝脏发育最重要的一个时期
包膜期（成熟期）：
由第一条虾开始产生包膜白点对全部对虾包膜完成，对虾基本生长达到5-8cm，30天内的小虾了。包膜期也就是成熟期、正常健康的对虾体色透明，肠线清晰，肠道颜色略比饲料颜色深。肝胰脏呈现黑褐色，肝脏表面有明显的白色保护膜，通过白膜与胃相连。
此时肝脏功能健全，吃料生长加快，只要定时少量多餐的投喂，并按疗程定时拌护肝、多维、多糖等内服产品，可有效促进对虾正常快速生长。养殖超过30天后，应注意预防细菌性肝病。
如果对虾体色须尾颜色加深，肝胰脏略显黄色，清晰度变小，包膜边缘不清晰，说明对虾已经受到感染或即将被感染。这说明我们的“肝脏保卫战”应该打响了。
建议先用立舒肝2亩/包泼洒，排除体内毒素；2小时后用本草菌毒灭2亩/瓶+绿百威3亩/瓶全塘泼洒，抑制有害细菌，内服开胃保肝灵40斤/包保肝。
你养的南美白对虾，肝胰脏保健了吗？
文|图浙江海大张慧
一、南美白对虾的肝胰脏
对虾肝胰脏（图1），又称中肠腺，是主要的消化腺，位于胸部中后区、心脏前方腹面，黄褐色，成对。对虾的肝胰脏已愈合成块，位于头胸部中后区，包围幽门胃和中肠的前部。肝管1对，从幽门胃与中肠交界处的腹面进入消化道。
图1对虾的消化系统（6—对虾的肝胰脏）
肝胰脏具有消化吸收、贮存、解毒、造血及免疫功能，而且肝胰脏还会影响对虾的排泄、蜕皮周期、体表色素分泌（虾体上的黑点及颜色深浅）等。
二、肝胰脏的初期发育
从投放虾苗开始，随着虾苗蜕壳成长，肝胰脏也随着机体的增长而逐渐生长转变和完善（图2）：
图2对虾肝胰脏初期发育
1、肝胰腺最早出现于PL2阶段（0.6cm），由N6阶段的中场前盲囊发育分支裂片发育形成。由于苗场在出场前一般都会投喂黑色虾片，所以此时的虾苗胃和肝胰脏均呈黑色，无白膜，但是轮廓很清晰；
2、虾苗（1—2cm）：从苗场进入池塘后，投喂饵料发生变化（虾片等转为开口料），因此肝脏颜色发生变化。肉眼观察，苗场的虾苗肝脏颜色偏黑，而池塘里的虾苗肝脏颜色偏棕黄色，肝胰脏不饱满，轮廓相对清晰，无白膜；
3、虾苗（2—3cm）：肝脏颜色呈棕色，饱满，轮廓清晰，白膜已经可见；
4、虾苗（3—5cm）：肝脏颜色呈棕褐色，饱满，轮廓清晰，白膜明显位于棕褐色下方。
图3转肝期及白膜
5、当对虾长到4-5cm时是肝胰脏发育最重要的一个时期——转肝期（图3），肝胰脏后部逐渐出现一层白膜，白膜逐渐发育，渐渐包围整个肝胰脏后缘和底部，这是肝胰脏功能成熟的标志。
图4成熟期对虾
6、一般在6cm以上的对虾，进入成熟期，从正面看，肝胰脏前黑后白，黑白分明，包膜完整（图4）。
三、对虾肝胰脏病变表现
肝胰脏病变的过程从颜色变化上很容易预判。
通常对虾3cm之后，吃配合饲料正常的肝胰脏为棕褐色。一旦肝胰脏不健康，我们可以看到肝胰脏由病变初期的浅红、深红色（伴随肝胰脏肿大），到中期的稍微发白、发黄（伴随萎缩）再到完全变白、变黄（轮廓模糊，有浓状），如（图5）。
图5肝胰脏的病变过程
四、对虾肝胰脏病变的原因
对虾的肝胰脏病变通常发生在20-50天阶段，也就是转肝期前后。主要原因有：
1、过量投喂。
2、水质指标异常、藻相不稳定。氨氮，亚盐，硫化氢等超标（图6），造成对虾的体质下降，虾子摄食死藻，藻毒素也会增大对虾细菌感染的风险。
3、细菌病毒的感染。
图6水质变化，亚盐超标，倒藻，产藻毒素
五、对虾肝胰脏病变的预防及处理
预防
1、减轻消化压力：选择优质饲料，配合发酵饲料（海大虾多宝）投喂。
a)小苗1-2cm使用海大微囊饲料，培养健康的虾苗；
b)加料一般连续加料2-3天要间隔1天才继续加，每次加10％左右，减轻对虾的消化压力。
投喂原则是“加料要缓，减料要狠”。即使虾子吃料速度非常快，也不要盲目增加投喂量，在天气突变时，要适当减料甚至停料。
2、定期护肝：由于肝胰脏承担了物质代谢和解毒的功能，因此，饲料及环境中的毒素很容易造成肝胰脏的损伤。
a)定期拌喂海联科虾肝宝+VC+虾多宝/海联科103；
b)定期解毒（海联科201），降解藻类死亡后释放的藻毒素，降低对虾中毒风险。
3、调好水，养好底：一池好的水（菌藻平衡）才能保证对虾有适宜的生存环境。
a)定期补充有益菌（益水光合素+益菌多+虾多宝发酵液）维持有益菌优势，以菌抑菌。
b)定期补充钙镁（钙镁佳），保证水体碱度、硬度达标，稳定水体。
c)定期氧化改底增氧（中后期海联科养底力士+粒粒氧），转肝前视情况靓水靓底消毒，降低转肝期间细菌感染的威胁。
处理
一旦对虾肝胰脏出现病变前兆，如肝胰脏肿大，转肝较慢等，需要根据情况及时作出处理：
a)投料过猛，减料并拌喂发酵饲料或增加发酵饲料比例，让对虾摄食含碳源及有益菌的饵料，缓解肝胰脏压力，增加肠道有益菌含量，促进消化吸收，抑制有害菌威胁；（连续三天拌喂虾肝宝+VC，每天1餐，拌三天停4天）
b)增加底改用量，改善底部氧化还原电位，减少有害菌生存空间（养底力士+粒粒氧）；
c)病变严重，细菌感染，底部水体全方位消毒，解毒并补充有益菌，同时拌喂中草药制剂一个疗程，再拌喂乳酸菌等；
附：处理案例
1、养殖信息表
2、养殖情况
a)小棚中养殖，有加热设施，温度一直在23-25℃，苗长势良好，水质指标正常；
b)3月17日迫于密度压力放入大塘（2-3cm），大棚养殖。倒寒潮，连续阴雨天，温度降至17-19度，饲料投喂较少，对虾摄食部分死藻和底泥中有机碎屑；
c)3月25日发现对虾肝胰脏部分肿大（3-4cm）。
3、处理过程及结果
a)3月26日，靓底消毒，拌料投喂海大“内服保健包”（虾肝宝+VC50），连续4天，过程中坚持拌料投喂虾多宝；
b)3月30日，看虾，活力好，肠道粗壮，肝胰脏轮廓明显，白膜清晰，健康（图7）
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《关于南美白对虾鳃病的九个问题，你知道吗》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“土鸡养殖的九种常见病”专题。