药用动物。
田螺是我国常见的一种软体动物,一般在夏季和秋季比较常见,并且很多人爱吃田螺。值得注意的是,田螺和福寿螺的外貌有些类似,很容易混淆,后者是不能食用的。田螺个头小,一般在田中生长,也可以池塘养殖,经济价值比较高。田螺怎么养?养殖成本和利润高吗?
一、田螺怎么养?
1、池塘设施
对池塘要求不高,面积大小都无妨,在一般地鱼塘中都能养,要求水源和水质较好,池埂宽1米以上,进、排水便利,并且要设置防逃网,池水在1到1.5米。
在放螺前7到10天,要把池中过多的淤泥清除,疏通进排水渠,然后进行消毒,用生石灰化水全池进行泼洒。
施基肥,用发酵的猪鸡粪肥作基肥,每667平方米用200到500千克,如果底泥较肥,可少量施一些,底泥瘦的话,用量稍多些。
2、放养种苗
要选择个体大,壳面没有破损,反应快且有力紧盖螺壳口的作为螺种,在放养时,要一次放足量,也可以多次放入,每667平方米放养螺种100到150千克,并且配养成些鲢鱼咱,每667平方米配20到50尾,鳙鱼种是5到10尾,用来调节水质,不要放养青、鲤、鲫鱼等肉食性鱼类,螺种在3到5月放养。
3、饲养
饵料主要有米糠、麦麸、菜籽饼、豆渣等,在水温15度以下时不喂,水温在20到28度时,要大量投喂,在固定的地方将饵料遍撒,每1到2天在早晨或傍晚投饵1次。
养螺的水色以茶褐色或淡绿色最好,透明度在20到30厘米,根据水肥程度再决定施肥多少,可以用发酵后的粪肥,也可以用化肥。不管用哪种都要采取少量多次的方法,避免过量导致水质恶化,粪肥量是每次每667平方米100到150千克,尿素是1到2千克。
水质调节,田螺抵抗缺氧能力较弱,水体溶氧要在每升4毫克以上,如果发现鱼缺氧浮头,或者田螺大量爬到水表层,这就表示缺氧很严重了,要赶紧开增氧机或注入新水,平时也要经常观察水质,及时调节,防止水质恶货缺氧。
防止螺外逃,田螺会经常从进排水口、洞穴、溢水池埂等地方逃出,因此,要经常检查池塘,遇到暴雨天更要仔细查看,及时修补。
4、疾病防治,田螺除了会因缺钙造成生长不良和蚂蟥病以外,一般没有其他疾病。可以经常在塘中泼洒生石灰,来防止缺钙。发现有蚂蟥时,要用浸过猪血的草把诱捕,可以有很好的效果。预防疾病可以用生石灰、漂白粉等,不要用杀虾、蟹等甲壳动物的药,同时还要防止鸭子、水鸟等敌害入侵。
5、捕捞,田螺长到10克时就可以捕捞上市了,要错开繁殖季节,捕大留小,可用干池捕捉,也可带水用大网目手抄网抄捕,能很好的捕大留小。
二、田螺养殖成本和利润(供参考)
稻田的养螺投资概算:
1、引种费:667平方米稻田放养6万只幼螺重约100千克,每千克4元,共400元;放养大螺(按3公8母的比例,每只18~20克)1100只,重约21千克,每千克6元,共126元。合计种苗费526元。
2、培养水生饲料费用:667平方米放粪肥1400千克(基肥1000千克,追肥4次,每次100千克),支出140元。
3、蚯蚓等活体饲料生产开支100元。
4、消毒药品50元。
5、水电30元,其中水费22元、电费8元。
6、不可预测的开支(以上1~5项的总和15%)共126.9元。
以上1~6项合计973元。
养殖收益
1、饲养幼螺当年有效益。早稻插秧后7~15天放养6万只田螺苗,到晚稻收割时已达到出售的规格,以成活率90%计算,共有5.4万只,平均每只重10克,共540千克。完全生态养殖每千克售价6元,共收入3240元。
2、稻谷667平方米增产10%,全年(两造)增产160千克,农药、化肥节省70%,667平方米增收节支150元。合计收人3390元。2.当年支出:973元。收支相抵,盈利2417元。第一年放养大螺1100只,留在鱼沟、鱼坑内继续饲养作为第二年的种螺。进行自繁自养,可省去种苗钱,收益更高。
相关知识
田螺有寄生虫吗?田螺怎么洗最快最干净
田螺泛指田螺科的软体动物,在中国大部地区均有分布,且深受食客喜爱。相信很多人都吃过田螺,田螺吃起来比较麻烦,需要用牙签挑着吃,田螺在南方和北方都是比较常见的。在南方尤其是在夜宵的行业中,田螺的点单率是很高的,深受一些年轻人的喜爱。田螺有寄生虫吗?田螺怎么洗最快最干净,下面具体来了解一下:
田螺有寄生虫吗?
从流行病学来讲,田螺中的寄生虫一般是血吸虫,因此如果不彻底杀菌,容易导致血吸虫病,对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮,大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭,从而不再传染给人。所以,只要田螺充分煮熟后就没事,可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃,对身体健康没有好处。
用沸水煮10分钟是可以杀死,可以放心.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了.不过要是不放心可以煮久一点.外面餐厅一般是用那些作料辣椒之类来掩盖田螺的腥味。
田螺的营养价值
田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食品,富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质。比起鲍鱼和河蚌,田螺的蛋白质含量最高,脂肪含量最低,可以说是贝类食物中营养成分最高的了。
1、明目。田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有调节视力的功效,能用于治疗多种眼疾,能够预防夜盲症和视力减退。
2、含钙量高。众所周知,钙是促进人体骨骼发育重要成分,能直接影响到身高。
3、田螺中含有大量的铜,能够给人体补充大量的铜元素,于人体的血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、田螺中的铁元素,适宜缺铁性贫血的治疗。
在中医上,田螺还可以用来消食除热,醒酒,利大小便等,可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。经现代医学研究表明,田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。另外,田螺还有防治脚气病,镇静神经等作用。对喝生水引起的腹泻,田螺也能起到一定的疗效。
田螺怎么洗干净
A:天哪!吃田螺?简直不敢想!田螺里面那么多的寄生虫,就这么吃不好吧!
B:这你就有所不知啦!田螺可是相当美味的呢,只要洗干净了就没事了!
A:是吗?那么田螺怎么才能洗干净呢?
B:想要洗干净田螺,学好这几步就可以啦!
1、把买回来的田螺放入盆中,再注入少量的清水,多冲洗几次,然后加入少量的盐,养着。
2、放置大约4-5个小时之后,换一次水,再加点盐,接着养。然后注意看看水有没有很浑浊,如果有,则继续换水养着;如果已经清澈了,那么就开始下一步。
3、将吐干净脏物的田螺捞出来,放入干净的容器中,并加入食盐和适量的清水,盖上盖子,上下摇动,大约3-5分钟的时间,后用清水洗净。
4、继续重复第三个步骤,但是不需要加水,直到水变清。
5、把田螺放入开水锅中,煮至水再次开,焖一会,然后捞出,放入清水中冲洗一下,就可以做菜了。
PS:煮的时候一定要注意哦,不要煮得太久,煮久了肉老了就不好吃了!
田螺怎么洗最快最干净
第一步:把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐,就这样把田螺泡在盐水里,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水。
第二步:4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了。
第三步:捞出田螺用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。
第四步:把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
田螺的做法介绍
田螺是一道风味俱佳的食物,尤其是炒田螺,更是被封为地方特色小吃之一。因此田螺的做法最着名的莫过于炒田螺了,今天我们就来教大家田螺的做法,保证能令你吃了还想吃。
一、辣炒田螺
材料:田螺、味精、蒜、花椒、干辣椒、料酒、豆瓣酱、泡红椒、植物油、白砂糖
做法:
1、锅内倒入适量油,放入花椒,炸出香味,捞出丢掉。
2、炒锅下油烧至八成熟,倒入田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。
3、加入适量盐和少许砂糖炒匀。
4、加香菜、干辣椒,料酒炒出香味。
5、加入适量水,中火烧至水分将干,亮油,加入少许味精拌匀,即可起锅。
功效:解救利尿,可促进人体生长,下火。
二、香辣田螺
材料:田螺、植物油、盐、姜、干红辣椒、香油、豆瓣酱
做法:
1、将买回来的田螺用清水多洗几次,至污泥全部洗出。在清洗的时候可以用手用力搓几下,之后放入清水盆中,滴入少许的香油和盐,养两天,使其体内的赃物完全排出。
2、干红辣椒在取蒂后放入盛有清水的锅里,煮开后在锅里泡1小时。之后捣成辣椒酱,备用。
3、大蒜切成小粒,生姜切丝。
4、锅中放水,水开后放入田螺,过几下捞出。
5、将锅洗净,倒油并加热,油热后放入姜丝炒香。
6、放入捣好的辣椒酱以及豆瓣酱,继续炒。
7、放入沥干水的田螺,大火快速的翻炒。
8、锅中放入适量清水,最好能没过田螺,大火煮开后改小火,至汤汁浓稠。
9、倒入切好的蒜粒,翻炒均匀即可出锅。
PS:田螺生活环境比较脏,因此必须高温烹饪,使其体内的赃物无法存活。在炒制田螺的时候,还应去掉田螺的尾部,这样更容易入味。
福寿螺与田螺怎么分辨?
有些外来物种的引进,本意是好的,后来就成了外来物种侵害,福寿螺就是个典型的例子。福寿螺它本身含有高蛋白,对人体有好处,但是它的里面有寄生虫——线虫,进入人体后会破坏神经组织,让人变得痴呆甚至死亡。因为福寿螺和田螺的外形很相似,其实很多人都分不清。那么福寿螺与田螺怎么分辨呢?下面具体来了解一下:
福寿螺为什么不能吃
福寿螺能吃,高蛋白。本来就是为了做食材从国外引进的,但是口感不是很好,所以现在吃的人比较少了。再加上福寿螺是广州圆管线虫的寄主,如果吃了没煮熟的含这种线虫的福寿螺的话,会被线虫寄生,出现了持续两周的头痛,严重的时候头部不能受到任何震动,走路、坐下、翻身的时候头痛得更厉害,同时觉得颈部僵硬、活动受限,还伴有发烧、乏力等症状,最严重的会导致脑膜炎甚至死亡。所以现在基本不怎么食用了。
福寿螺与田螺怎么分辨?
一是螺层,福寿螺螺层只有4~5层;田螺螺层为6~7层。
二是福寿螺的螺体层发达,螺旋部退化,福寿螺的螺体层高度约占全高的89%,螺旋部极小,整个形状似苹果;而田螺螺体层约占全高的68%,螺旋部较大。
三是福寿螺的螺壳大而薄,半透明,成体比田螺大4倍左右;田螺螺壳较厚,贝壳坚硬,不透明。
四是福寿螺为卵生,在离水面一定高度的物体上产卵,卵留在附着物上孵化;田螺为卵胎生,螺卵在母体中发育成幼螺后产出。
五是福寿螺具有长、短2对触角,眼点在短触角上。
六是福寿螺具有原始的肺,呈肺囊状,是重要的辅助呼吸器官;而田螺是用鳃呼吸,没有肺囊。
七是福寿螺螺肉营养丰富,可食部分占体重的46%~48%,与田螺相比,福寿螺更符合我国人民的消费习惯。
福寿螺能吃吗?
普通的福寿螺是滤食性的.是含有非常多的寄生虫以及细菌的。确切的说,不宜食用,但是你要吃也不是不可以。一般大型的正规餐厅菜谱上的福寿螺,都是经过定向培育的白化福寿螺,白化福寿螺是得了白化病的福寿螺,这会大大的降低它们体内的寄生虫以及细菌含量。所以,普通池塘和水沟里面的福寿螺最好就不要食用了。
福寿螺的繁殖
福寿螺为雌雄异体、体内受精、体外发育的卵生动物。每年3~11月为福寿螺的繁殖季节,其中5~8月是繁殖盛期,适宜水温为18℃~30℃。一次受精可多次产卵,交配后3~5天开始产卵,夜间雌螺爬到离水面15~40厘米的池壁、木桩、水生植物的茎叶上产卵。卵圆形,粉红色,卵径2毫米左右。卵粒相互粘连成块状,每次产卵一块,200~1000粒,一年可产卵20~40次,产卵量3~5万粒。
广州年生3代,一代幼螺生长93天开始产卵,卵期9天,孵出二代幼螺历期102天,日均温27.1℃,相对湿度88%,二代螺生长63天产卵,卵期11天,即孵出三代幼螺,历期74天,日均温29.5℃,相对湿度87%。三
福寿螺代螺生长至翌年3月底,共189天,仍为幼螺,日平均温度18.2℃,相对湿度78%,各代螺重叠发生。螺龄为20~80天,每只螺经10天,一代增重0.9g,二代2.398,三代0.188.一代每只雌螺平均繁殖幼螺3050只,孵化率为70.1%,二代每只雌螺平均繁殖幼螺1068只,孵化率59.4%,1只雌螺经1年两代共繁殖幼螺32.5万余只,繁殖力极强。
福寿螺的危害和防治
咬食水稻等农作植物,而造成减产,极易破坏当地的湿地生态系统和农业生态系统。福寿螺食量极大,可啃食很粗糙的植物,还能刮食藻类,其排泄物能污染水体。其对水稻生产造成的损失显然大大超过其作为美食的价值。除威胁入侵地的水生贝类、水生植物和破坏食物链构成外,福寿螺也是卷棘口吸虫、广州管圆线虫的中间宿主。
福寿螺作为食物从国外引进,其体内易寄生管圆线虫,未煮熟的带虫螺肉被人食用后会导致人的管圆线虫病。前两年的北京福寿螺事件就是由于凉拌螺肉大多被广州管圆线幼虫污染所致。熟透的“福寿螺”不会引发病症。管圆线虫寄生在淡水的鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物体中,只要不吃此类生的或未熟透的菜品,就不会感染管圆线虫病。
福寿螺的防治办法
1、农业防治:水旱轮作,保持田面少水,遏制福寿螺生长;
2、物理防治:人工捕捞、集中填埋灭螺,并铲除福寿螺越冬场所(如稻田边的杂草);
3、生物防治:稻田养鸭、养鱼,采食螺卵,控制福寿螺数量;
4、化学防治:按每亩20公斤的茶树碱进行药物灭螺。
动物怎么过冬天
又是一年冬天要到了,人们会换上厚厚的衣服来御寒,那么动物怎么过冬天呢?下面一起来看看吧。
一、迁徙
冬天到来时、大雁、丹顶鹤等候鸟类,都要飞到南方过冬,因为南方比较暖和,又有比较多的它们喜欢吃的虫子,北方比较寒冷,几乎看不到虫子,这些候鸟都要不辞辛苦的从北方飞到南方去过冬。
二、冬眠
蛇、青蛙、刺猬等动物,用冬眠的形式来过冬。蛇在蛇巢穴里一般是群居过冬。青蛙钻在泥土里过冬。刺猬在地下的洞穴里过冬。
三、躲藏
松鼠蜜蜂等躲藏在洞穴和蜂巢里过冬。冬天到之前,也就是在果实成熟的季节,松鼠采集松子、橡子、榛子等分别藏在多个洞中,以备冬天所需。果实之所以藏在多个洞中是以防被其他的同类发现,同类一旦发现,果实会被盗得一干二净。冬天需要的时候,松鼠会从自己储藏的洞中取回果实。蜜蜂会在春暖花开时,辛勤采蜜,进行储存蜂蜜,冬天到来时,蜜蜂就呆在自己的蜂巢里享用整个冬天。
四、换毛
兔、狗、羊、鸡、兔等在冬天到来时给自己换上厚厚的一身新衣服,也就是换毛,为抵御冬天的寒冷做好准备。
不同的动物有不同的过冬方式,如果在冬天发现了受冻的小动物,可以尽自己的努力帮助它们。
养一亩田螺有多少利润
田螺也叫螺蛳,现在田螺的市场行情还是相当不错的,随着野生田螺资源的减少,人工养殖田螺也就成为了一个快速的致富项目。那么养一亩田螺有多少利润?养殖田螺4大注意事项一定要了解!
一、养一亩田螺有多少利润?
1.养殖成本
田螺养殖的成本其实是比较低的,首先就是它引种很容易、其次就是田螺很容易养活、还有就是田螺繁殖能力高、生长速度快、最后就是田螺的养殖成本低。一般养殖一亩田螺的成本包括引种费约为五百三、饲料费为两百五、药物及水电费为八十、其余的成本开支约为一百三;也就是说养殖一亩田螺的成本约为一千来块钱。
2.养殖利润
田螺养殖成活率一般能达到百分之就是以上,那我们排除一些情况后,养殖的成活率算百分之九十,那么差不多就是有五万四千只田螺,也就是差不多五百四千公斤。按照每公斤六块钱大的话,养殖一亩的利润就是三千二百多块钱,也就是说净利润是两千二百多块钱左右看,这样来分析的话,虽然养殖田螺赚钱,养殖的利润空间也比较大。
二、田螺养殖4大注意事项!
1.水温
田螺生长适温为20-26度,这时田螺摄食量增加,是生长最快的时期,但在水温超过30度时,田螺会钻入泥土中中避暑,不进食,停止生长。时间一长,田螺的肉质会受到影响,变硬乏味。所以要想将田螺养好,水温是重要点,养殖时最好将水温控制在26度以下,水位在25-35cm最佳,冬季时寒冷,可将其降至20cm。
2.水质
除了水温需要注意外,水质的好坏也是影响田螺养殖成败的主要因素之一,在养殖时保证水质的良好是首要条件,首先含有大量的铁和硫物质的水决定不宜养殖田螺。这时因为水中含铁量过高,在放苗后会导致幼苗大量死亡,这种死亡率极高,就算能成活,螺壳上也有大量的红锈,而且螺肉也是呈棕红色。同样含硫量高的水养殖,虽不会造成田螺死亡,但是养殖出的田螺会有一股硫臭味,食用率极低,此外对于水体的溶氧量要求也高,田螺对于溶氧量极为敏感,但溶氧量达3.5毫克每升时,就会停止摄食,当溶氧量低于1.5毫克每升时,会窒息死亡。在夏季高温时,水质极易变质,要定期加水或换水,调控好水质,最好保持水体流动。
3.饲料投喂
田螺是杂食性动物,主要食用水深植物和藻类,在人工养殖时主要喂食蔬菜、瓜果,但要注意的时不要喂食变质、腐败的饲料,另外要将残存饲料及时捞出清理,以免污染水质,尤其在夏季时,这些主要饲料极易变质。投喂也要注意时间和方法,前面以说过,在水温20-26度时摄食旺盛,而夏季高温,白天的温度都会超过这个温度,所以在夏季投喂时最好选择在傍晚时。如果是鱼落混养模式,可在水体中中施肥培育浮游植物,这样可少投饲料或不投饲料。
4.其他
田螺养殖模式有稻田养殖和池塘养殖,其中稻田养殖要注意农药、化肥危害,要注意使用剂量,以免影响到田螺的生长。还有天敌的疾病的防治,天敌主要有蛇鼠鸟等,要及时清除水中的杂草,加强巡视工作,发病天敌和病害及时处理。
总结:以上内容就是植物59网小编为大家整理的有关一亩田螺利润以及养殖注意事项的介绍,希望能帮助到有需要的养殖户。本文综合于互联网。
在家怎样饲养田螺
在家里养田螺要注意成长环境,在家里不适合用鱼缸养殖,也不宜与其他鱼类同时养,因为田螺身上有很多细菌和寄生虫,会对水质造成污染。它繁殖的比较快,需要适当的进行清理,以免田螺太多太密集。田螺喜欢夜间摄食,可为其准备一些水生植物的茎叶和有机碎屑等食物,温度保持在20℃-27℃最佳。
目前人们经常食用的田螺主要是野生的,但是为了满足市场的需求,很多养殖户在家里养殖田螺。田螺的身上携带了很多的寄生虫和细菌,会对水质造成污染,因此不适合与其他的鱼类一起养,而且它的繁殖速度很快,为了避免螺多为患,因此要及时的清理。
要为田螺准备水质清新、饵料丰富的水域,田螺喜欢冬暖夏凉,喜欢聚集在水流动的地方,田螺喜欢在夜间摄食,喜欢吃水生植物、有机碎屑等物质,适合生长的温度为20℃-27℃。
田螺的生活习性
田螺属于腹足类软体动物,大多栖息于溪流、池塘、沼泽地、田间和流水缓慢的小水沟中,喜欢生活于土质松软潮湿、饵料丰富、冬暖夏凉的环境中。
在干旱季节,它会将身体的软体部分都缩入壳里,以减少水分的蒸发;在冬季的时候,它会钻入泥土中,不吃不喝不动,处于冬眠状态;春末夏初水温上升到15℃左右时,它会将头足伸出壳外,从越冬的孔穴中爬出来在水底摄食生长,它最适宜生长温度为20~27度,田螺喜欢在晚上出来活动找食,主要是吃水生植物的嫩茎叶以及有机碎屑、青苔等。
田螺的繁殖习性
田螺是卵胎生,从每年的4月份开始繁殖,直到9月结束,7-8月达到繁殖的旺盛时期。1-2龄的雌田螺每次可以产下20-30个仔田螺,4龄以上的雌田螺则可以产40-50个仔田螺。仔田螺出生后生长速度很快,一年性成熟,然后又可以产仔。
田螺是我们餐桌上一道美食,深受人们的喜爱,因此养殖的时候一定要注意水质的好坏,避免受到污染,吃的时候也要注意,如果大便没有排干净,很有可能有寄生虫。除此之外,田螺还是保健食品,它的营养丰富,具有消肿、治狐臭的功效。随着野生的田螺数量减少,加上市场需求庞大,所以有很多养殖户进行人工养殖。