北海养鸭。
2015年，南美白对虾有真的太难了！早造干旱少雨，中造台风暴雨，偷死、白便、长不大，天呐！这还让我们活嘛！？面对如此困境，我们当中有的人弃塘而去，有的人从头再来，继续坚守。就像我一个好朋友讲，头都湿了，还戴这帽干嘛？拼了！其实，我也是在坚持…
但是，养虾，不能瞎养，要会变，变则通！那么，如何来养好今年最后一造虾呢？据说，在合浦党江南域的一个村，有好几百亩的虾塘，共有几十户养殖户，在今年，他们的养殖成功率居然可以达到95%以上；另一个是在合浦西场镇，有一个大的养殖户，有400多亩的虾塘，连续4年均获成功！这是不可思议的事，按说这么多的虾塘和养殖户，虾苗、药品、管理都不可能是一致的，但是他们都获得了成功。通过了解得知，他们都有一个共同之处，就是混养淡水白鲳！
他们是怎混养的呢？
1、数量100尾每亩。
2、在放苗后10、15、20、天均可，如果虾一个月发病，每亩放300条三指大的混养，还是有很好的收成。
3、鱼苗规格，放越迟放规格要求越大，一般是两指到三指大的鱼苗。
混养白鲳与罗非鱼之效果对比：
1、罗非鱼抢料猛，混养罗非鱼的塘料比要1.3~1.5:1，甚至更高，而混养白鲳鱼的料比是1~1.1:1;
2、白鲳鱼吃虾比较厉害，在病害发生时，只要停料，就能快速吃掉病弱虾，切断传染源，据说一条虾死后会有50条虾来分食它，那么这50条虾受感染死后又将变成2500条虾来分食它，这样就会在很短的时间内导致虾病全塘暴发，我想如果能把第一条病虾清理掉，就不会有后面的问题发生。
3、白鲳鱼生长快且混养的规格大，经过两个月以上的养殖，规格也可达500克以上，也是有一定的经济效益。
混养或许可以解缺病害的问题，但是如果买到长不大的虾苗那也是很头痛的。所以，如果是有海水可加，或盐度达4－5格的且不渗水的塘，再适度的放一些青蟹苗混养，也可以多一个收益。又或是白鲳+青蟹+花虾混养，这个我先来试养，明年再告知结果。寨翁失马，焉知祸福？水产人，有拼有希望，加油！
扩展阅读
关于广西地区南美白对虾养殖户投苗前清塘处理细节
南美白对虾塘投苗前整理塘基，清杂草，杀螺，处理青苔后，就差不多开始考虑清塘消毒和进水了。这里有一些需要注意的细节。
一、关于石灰的使用
石灰的使用要根据塘性。不同的使用方式和用量，效果是不一样的。
塘底偏酸：生石灰干撒至塘底，然后晒塘（也可以适当考虑用磷肥撒底）。酸性大的塘底要下到200-300斤/亩（特殊情况还要加大用量）。酸性小的塘底50-100斤/亩。塘底的酸性情况可以根据往年的养殖状况了解。也可以进10-20公分水，测水体ph值。也可以根据塘的地理位置情况判定。比如靠近海堤的塘容易压酸，比如塘底比较深的塘容易被隔壁塘压酸过来。
这里有一个细节，有些养虾的老板图省事，直接等水进好了再把石灰放到浮船上，然后再撒到水体。这样的做法对省事省力，但是对塘底偏酸的效果大打折扣。针对塘底偏酸一定要把石灰干撒到塘底，然后经过晒塘，等石灰和塘底经过充分接触后才有好的改善塘底偏酸的效果。（如果没有好的天气晒塘，注意加大石灰的用量。）
如果石灰撒到塘底中和了塘底酸性，进水后发现ph还是很低，可以采取一些补救措施。比如用磷肥20-30斤/亩干撒，或者用生石灰干撒沉底，也可以用1包磷肥配合1-2包石灰搅拌后凉下来再干撒至水体沉底。
这里再顺带说一下，用石灰来调节ph值是用石灰浆，也就是熟石灰。盐度6度以下的水，用熟石灰调节ph值的效果比较好，持续时间比较长一些，一般5-10斤/亩水体。盐度6度以上的水，用熟石灰调节ph值的效果不理想，用下去一般当时高一点，很快ph就掉下去了，盐度高的水质建议用磷肥调节ph值，效果稳定一点。至于为什么以盐度6度为界限呢，这个完全是凭借自己的经验。个人觉得盐度6度对养虾来说是个很有意思的分界线。09年-2011年在徐闻新寮做技术服务，这几年就发现这么一个状况，每年11月份就有冷空气，冷空气一来虾就会大量蜕壳。盐度6度以上的蜕壳软壳死虾不会太多，而盐度6度以下，软壳根本控制不住。再就是盐度6度以上的水体，实际观察也是这样的，使用熟石灰调ph值，今天使用，当时高一些，很快ph值就会掉下去。
如果考虑是用石灰还使用漂白粉进行清塘消毒，也是有讲究的。首先，石灰不要和漂白粉一起下，这两样东西是起反应的。盐度低的水质用石灰消毒效果比较好，持续时间比较长，消毒比较彻底。而盐度高的水质则建议使用漂白粉。
二、关于漂白粉的使用。
漂白粉市场上含量又20%-30%，一般清塘消毒用量10-15kg每亩。如果塘底不偏酸可以优先考虑漂白粉塘底消毒。漂白粉清塘建议带10公分水左右水，然后把漂白粉倒入水中化开后泼浇。漂白粉10-15kg/亩，要带点水才容易撒均匀。这里顺便说一下，漂白粉在养殖过程中用于杀藻一般是5kg/亩，用于水体消毒约1-1.5kg/亩就足够了。
三、进水后发现有有害藻类怎么办？
清塘后进水，有些老板会看下藻相。如果鞭毛藻偏多，该怎么处理呢？首先要看清塘整塘的进度。如果进水后没有消毒，首先考虑消毒，而不是专门处理藻类。
比如，用二溴海因加倍量使用（二溴海因常规用量（250-500g每亩消毒，有害藻类多可以考虑1000g/亩。加大量使用水会变清，有害藻类自然杀灭。同时也要注意市场上二溴海因类产品的含量，有些二溴海因含量太低则无此效果）。如果消毒后依然没什么变化，再考虑杀藻。如果清塘整塘工作已经基本上到位，到肥水阶段，也可以考虑用“菌康”2包/亩处理。
四、进水后是先水体消毒还是先下茶敷毒鱼？
这个也是很多老板会考虑的问题。消毒会清水，茶敷会肥水。这个先后就有讲究了。
1、鱼多肯定先下茶敷毒鱼。鱼杀灭后捞除，再进行消毒。杂鱼很多的话用茶敷杀灭死亡后会坏水。如果鱼多先消毒再下茶敷，然后要再消毒一次(帮威99，消毒不伤水)。杂鱼少的话可以先消毒，再用茶敷毒鱼。少量的鱼毒死的话，并不太影响水质，适当解毒就可以，而且可以保持茶敷肥起来的水。
2、根据天气状况。茶敷毒鱼要选择晴天上午，而且茶敷需要提前浸泡。有些老板喜欢把茶敷浸泡后用水泼浇，然后茶敷的渣就丢除。个人觉得没必要，建议连渣一起泼浇，茶敷的渣可以配藻。购买茶敷的时候要注意茶敷的质量和毒鱼的效果。
五、做水后再投苗还是投苗后再做水？
首先要注意拿苗的时间，有好苗的情况，可以先拿苗在做水，同时注意尽早补充饵料(水产诱食酵母+壮苗1号)。投苗三四天再考虑根据天气情况做水。
再就是如果有天气做水优先考虑做水，天然饵料充足更好。
这里是投苗前期工作的一些细节点，仅供参考，不足的地方望指正。
海南文昌早造对虾养殖标杆户喜传捷报
2016海南早造虾已经开始陆续出虾，目前所反映出来的养殖情况不容乐观，养殖的糟糕程度相比去年有过之而无不及，连着几年的低成功率，让大家意识到在没有一个新品种出现的情况下，养殖虾的门槛已经越来越高，除了不断的改变养殖观念和提升自己的养殖技术别无法。但是我们也发现糟糕的养殖情况下，仍有一大批人能每造保持很高的成功率，如我司的标杆户龙向东就是这其中之一。
龙向东，海南文昌会文），粤海忠实客户、标杆户，一年经销粤海虾料700吨，旗下大小虾塘共有36口。平时善于观察、分析及总结，乐于跟同行交流和分享经验，不吝对养殖户做技术指导。自己亲手管理的虾塘基本上都赚钱，在当地影响力很大。今年2月20日放的第一批虾早造虾，目前已经收了3口，以下是3口塘的养殖数据。
3口塘的养殖数据
24~35尾/斤的虾
从上表中大家可能认为生长速度快，产量不低，虾塘的硬件条件应该很好，其实不然。龙老板虾塘为铺膜的低位池，池塘大小基本上2~4亩，配备水车式增氧机4~6台/池，其中包括2台1.5kw，但水源较差，水量严重不足，排水不是很方便，进水更难，基本上整个养殖过程没水换，顶多只能换点淡水。在这种情况下，他能保持高的成功率及较高的产量，是如何做到的？有什么秘诀？
跟踪服务过程、老总亲自到虾塘跟龙老板交流养殖技术
经过我们多次的跟踪服务，我们了解到了几点：一、氧机的配备的非常充足，6台/3亩，而且基本不停。用龙老板话说就是90%的养殖问题来自溶解氧的不足，所以这部分钱不能省；二、补钙再补钙，由于缺乏海水，只能通过人为的补充，并且使用量非常大，主要泼洒应激固壳素和葡萄糖酸钙两种；三、一切以改底为主，要保证底干净，虾才不发病，换水量不足的情况下，到了养殖后期水质会很差，只能改底，主要用黑土精及芽孢、乳酸菌、EM菌等活菌，如果底质变滑就加大使用量；四、不用抗生素、少用消毒剂，布置的养殖任务，必需亲自抓，落实到位；五、养得好不如卖得好，掌握好出虾时间，为了赶上好价格，他放苗时间都比别人快一个月，都是在2月初放苗，5月中旬收虾。
淡水高位池养对虾，连续4造都成功，想去探寻秘诀么？
他去年年初尝试在淡水池塘参照高位池硬件养虾，至今4造全部成功，白水塘亩产1000-1500斤，冬棚虾亩产2500斤，而且2016年比2015年还高。在养殖成功率低下的今天，不得不说这样的成绩非常少见！
他说养虾心态最关键，不能将简单问题复杂化！虽然是高位池养殖，但密度只有4-5万尾/亩！他解决养殖问题的顺序是物理方法（如搅动水）、生物方法(如培菌、培藻)、化学方法。能用物理方法解决的，绝不用化学方法！他一向没有肥水的习惯，甚至连菌都基本不用，倒是想办法如何利用、激活好土著细菌。虽然是淡水养殖，但池塘总碱度一般都有100-120！
他是谁？他就是珠海市金湾区养殖户刘洋！
刘洋的养虾理念与思路
一、基本资料
从2009年开始养虾，至今8年。
池塘位于珠海金湾区红旗镇，共有养殖面积180亩，目前已有80亩改造为高位池（2-3亩/个），采用精养南美白对虾模式，每年都养白水塘和冬棚虾，夏天全程淡水养殖，冬天大约有2-4格咸水养殖。
每年养3造，白水塘2造与冬棚虾1造，白水塘放苗密度4-5万尾/亩，冬棚虾6万尾/亩。
刘洋把养虾当作事业，虽然不是水产专业出身，但他热爱学习，善于思考。
二、养殖收益
2009年刚开始几年还不错，中间好几年养得不太理想，其中2013年至2015年年初是低谷。2015年年初至今4造虾都养得不错，白水塘亩产1000-1500斤，冬棚虾亩产2500斤。2016年比2015年还高。
三、养殖理念与思路
养虾关键是心态问题，很多人都将简单的事复杂化了。养虾正如读书一样，读书是从厚读到薄，再从薄读到厚的过程，一开始对养虾感觉没有掌控能力，出现好多问题，后来经过积累，会发现很多问题其实是一个本源，解决了这个根本性问题，虾就会好养。这就是为什么有些刚开始养虾的人，可能没有任何经验却养得很好，有些老经验的人反而一塌糊涂。
不同人、不同池塘都有适合其的养殖模式，不要贸然去挑战极限。挑战极限需要一定的技术和硬件条件，如果这两项不具备，那就改进模式，寻找合适的养殖模式。我坚持小面积放养，2-3亩一口池，有点类似高位池，但是密度又不像高位池那么高。这是根据当地实际情况，学习土塘和高位池的特点改造而成。小面积便于管理，降低风险，方便巡塘观察，更易于了解池塘的情况，配有蓄水池的情况下，换水操作也简便。
现在的放苗密度也是一步步试出来的，以前放过8-12万尾/亩，后来发现当前的密度是最合适的。与其冒着风险养高密度，不如将密度养小一点，养大虾更好。
有人觉得用鱼虾混养防病效果不错，但精养、密度小一点更适合自己。因为虾病传染非常快，生病的虾往往不是孤例，往往是“环境+体质”的共同作用导致的，如果混养几条鱼，鱼吃病虾的速度往往赶不上疾病暴发的感染速度。
养虾讲究优生优育，所谓优生优育，优生指的是选择好虾苗，优育指的是做好养殖细节管理，寻找适合自己的养殖模式。疾病预防从内因和外因寻找解决方法，外因就是溶氧，内因是肝胰脏（也就是免疫系统）的保养，这就关键在早中期的调理。
养虾最根本的问题是氧气管理，很多人都在缺氧了才开增氧机、撒粒粒氧、培藻，到那好似这时候模式和环境已经变坏了，此时调整这些细枝末节无异于杯水车薪，不如平时就注意细节的管理和累积。
现在整个行业的药、料宣传攻势太猛，给人一个错觉，觉得这些产品效果都被夸大，往往忽略了最有效简单的办法。我在养殖过程中，解决问题的顺序是物理方法（如搅动水）、生物方法(如培菌、培藻)、化学方法。能用物理方法解决的，绝不用化学方法，因为化学方法一般都是激烈的化学反应，速度快，解决问题快，但也是一把双刃剑，让养殖环境剧变，自然容易失衡。
我一向也没有肥水的习惯，这么多年来都是如此，所以什么相关产品都没用。最近一造下来，连菌基本都不用了，我觉得如何利用、激活好土著细菌，远比投什么菌起什么效来得效率高。
另外，淡水养虾如何保证微量元素很关键。我的池塘总碱度一般有100-120，除了换水，也还想了各种办法利用好池塘现有的微量元素。
在养虾低谷期，有人进来有人退出，刘洋也遇到了困难。但他仍然选择坚守，并逐渐摸索出了成功的套路。
天津唐山地区南美白对虾养殖技术要点初探
1、池塘清整、晾晒与生石灰彻底消毒。主要作用是消除病源生物、改良池底、增加水质硬度、提升水质缓冲度、维持藻类平衡、利于南美白对虾蜕壳。
2、苗种放养3-5千尾/斤的大规格虾苗，放养时间5月15-31日，放养密度精养为3-5万尾/亩，粗养为1-2万尾/亩。主要作用是提高成活率，提高出塘规格。
3、鱼虾混养模式，草鱼100-350尾/亩，规格10-15尾/斤。鲤鱼5-10尾/亩，规格10-15尾/斤。白鲢50-70尾/亩，规格2-3尾/斤。花鲢20-30尾/亩，规格1-2/尾以上。主要作用是提升南美白对虾养殖成功率，预防虾病发生。
4、除了必要的消毒外，禁止滥用药物、禁止肥水。主要作用保持水质稳定，提高成活率，省钱提高效益。
5、合理使用增氧机。除了必备的叶轮式增氧机外，必须配备水车式增氧机，有条件的还需配备空气压缩机纳米管增氧（高产池塘）。
6、饲料与投喂，前期建议投喂低蛋白高质量饲料，随着虾料规格的增大可以逐渐增加饲料粗蛋白。每次投喂以40-60分钟吃完为准，增料要少量逐渐增加。套养鱼类投喂草鱼专用膨化饲料。主要作用是提高成活率及提高出塘规格。
“舍不得孩子套不着狼”，晚放晚收更稳妥！
传统的“春放”不是最佳时机
近年来，新养殖户大都在上一年秋冬季节施工，第二年春季3-5月份某一时间段放虾苗;尤其虾稻种养模式，在秋季水稻收割完后流转土地，开始虾池施工作业。这种操作认为每年3-5月为小龙虾放苗最佳时间，哪怕小龙虾苗价格已在高位。
最佳投苗时间
通过大量研究试验表明，传统的小龙虾苗“春放”模式(3-5月投苗)并不是最好的。9-10月投放虾苗养殖效果6-8月投放种虾养殖效果3-5月投放虾苗养殖效果这样打破常规的操作可能很多人不能认同，下面就给大家从两方面来进行分析说明。
1.小龙虾每年最佳的生长周期有两个时间点
(1)秋季9月中旬到11月底;
(2)春季3月中旬到6月中旬。
如果采用第一段说的3-5月份投苗这种养殖模式，就会刚好错过小龙虾主要的生长高峰期。而且小龙虾对新环境的适应需要较长时间，生长周期短导致6-7月份出虾的小龙虾规格偏小、产量也低下，因此养殖效益不高。
2.长江流域小龙虾有两个产卵高峰期
(1)秋季的9-11月;
(2)春季的3-5月。
一般，秋季产卵量多于春季，秋季产卵周期也长于春季，因此，小龙虾主要产卵季还是在秋季。如果每年6-8月放种虾，小龙虾能有适应环境的时间，之后进行交配、繁殖，成功率更大。如果按常规的9-10月放种虾，小龙虾没有足够适应时间，能完成交配、产籽的成功率会小很多。
3.有句俗语，“舍不得孩子套不着狼”
在9-10月投放虾苗，晚收获却更稳妥。可充分利用小龙虾秋季和春季这两个最佳生长时间点，即便错过了秋季生长节点，它们还会在来年春季继续生长。
小棚标粗+露天塘养对虾，一年四造，亩盈利轻松超万元
文|图福建海大王福扬、李佳凯
形式逼人
国外对虾大量涌入中国
随着全国对虾养殖环境的不断恶化，全国对虾产业已经从2013年的140万吨下降到2016年的70万吨，中国已经从虾类净出口国变成了依赖进口为主的国家；于此同时，泰国、越南、印度度过2013、2014、2015年的不稳定期，到了2016年随着模式的调整和政府的干预，总产量都有明显的上升，尤其是越南，虾类销量30%左右出口到中国，中国已经成为越南最大对虾出口国。
继续依赖露天塘养虾，依赖低成本集中上市，依赖出口冻虾来减轻集中上市带来的市场压力，在现在这样的养殖形式下，将会越来越难。如何避开集中上市，如何实现淡季上市鲜活大虾对于我们来说至关重要。
根据福州和全国各地的水温情况，如果实现用小棚标粗，低密度大塘快速养成，是一种可以实现较高盈利养殖方式。
快速养成模式
小棚标粗，低密度大塘养成
小棚标粗效益分析
通过效益分析我们可以看出，在两造虾盈利，单造产量只有400斤的情况下，亩盈利依然能够达到10000元，而周边单造盈利低于5000元。如果我们继续提高成功率，或者在单造比较好的情况下，继续坚持养大虾，那么盈利水平可能会更上一层楼。
小棚标粗放苗时间的选择
以闽东区域为例，外塘水温一般在4月20日以后才能达到20℃以上。
标苗时间选择
首次放苗时间：可以选择在3月20日左右，首次标苗的时间一般需要一个月左右。在4月20日分苗后，经过适当准备，可以进行第二次标苗；
第二次标苗时间：可以选择在5月10日左右，随着气温的增加，标苗时间不断减少，标苗20天左右就可以分苗，第二次分苗时间可以选择在5月30日左右（这时候第一批大虾已经到了50条左右每斤）；
第三次标苗时间：选择在6月25日左右，标苗15天，7月10日分苗，
第四次标苗时间：选择在8月5日，8月15日分苗；（气温不断升高，标苗时间不断减少）。
在这样的规划前提下，每批苗在生长了50天以后才有下一批苗下塘，只要密度合理，下一批虾就能快速养成。
小棚标粗的方式
1、放养密度设计
小棚标粗密度：由于标粗期间要保证对虾的快速生长和1个月的养殖周期，小棚标粗的密度不能太高，如海大福清基地选择的500尾/平方，就能保证对虾在小棚内养殖一个月有比较好的生长速度和生长安全。
大塘养成密度：由于每批虾都有50天以上的独立生长时间，低密度快速养成至关重要，建议每亩放苗量不高于2万尾/亩，这样既能降低养殖风险，又能快速生长。
2、小棚标粗苗种选择
由于小棚标粗需要实现快速养成，苗种的选择至关重要，一般建议选择大厂家的一代苗，如海兴农一代苗，独有的三大二叉一长身特征（三大：头大、眼大、肠胃大；二叉：尾扇和眼柄叉开幅度大；一长身：身体修长），有优质的虾苗，让你的养殖赢在起跑线。
3、小棚标粗饲料选择
小棚标粗大塘养成比拼的就是速度。要实现60天长到40条左右，在饲料选择方面一定要选择档次比较高的饲料，如福建海大虾康宝（容川虾大大），独有的配方，让你在同样的养殖周期中，虾更肥、更壮、更快上市！
小棚标粗关键技术点
地下水提前消毒、曝气、解毒：在养殖密集区域，外河水受到污染越来越严重，地下水养虾是非常好的选择！但大部分地下水中会有重金属，氨氮等，所以建议提前进水和处理水。地下水含有重金属区域可以提前10天左右进水，进水后第二天可以使用漂白粉消毒，氧化大部分重金属，第三、第四天消毒后的水不再红和黑时，可以使用10PPM的EDTA和2PPM的海联科201解除重金属影响等，进水后24小时不停曝气也是降低重金属和氨氮的一个重要手段。
菌藻平衡很重要
为什么要努力保持平衡
从pH稳定方面考虑：藻类光合作用消耗大量二氧化碳，使池塘的pH不断升高；大量的活菌生长其代谢产物大部分为酸性，部分活菌生长过程中也会产生二氧化碳，使池塘pH不断下降，只有菌藻平衡pH才会稳定，水质指标才会相对稳定，才能调出对虾养殖需要的PH值7.8—8.6。
从控制氨氮和亚硝酸盐角度考虑：藻类生长需要利用氨根离子和硝酸盐，这时候的氨氮、亚硝酸盐就会不断转换成氨根离子和硝酸盐；间接使氨氮、亚硝酸盐不断下降；而菌体蛋白主要由碳、氢、氧、氮组成，活菌的快速生长也将快速消耗池塘中的氨氮和亚硝酸盐。
从生物链角度考虑：如果没有活菌参与，藻类大量繁殖也会出现大量死亡的现象。藻类生长需要光合作用；即使我们补充充足的营养，藻类也会因为上层藻类大量繁殖而阻挡了下层藻类的阳光，出现下层藻类大量死亡的现象（这就是我们平时养殖过程中出现的过肥的水一般都有死藻的现象）；只有大量的菌类繁殖起来，和藻类竞争营养，才能让藻类不至于过度繁殖。
从总菌抑制弧菌角度考虑：通过大量实验验证，有害弧菌的大量繁殖都是因为池塘中总菌数量不够多，而总菌数量不够多的原因又是因为菌种的单一或者环境的不适宜，所以池塘中培养大量有益菌是提高总菌的有效手段，只有总菌和有益菌足够大，才能有效抑制弧菌！
辽宁丹东地区南美白对虾土池标粗技术要点
辽宁东港地区地处黄海北部沿岸，毗邻鸭绿江和大洋河，属于天然河口湿地，土质肥沃，水质优良，水产养殖历史悠久，曾是全国主要的中国对虾养殖基地。近年来南美白对虾养殖发展迅速，但养殖规模有限，本地没有大型标粗场，养殖户无法就近购买大苗，基本都是从营口直接购买淡化好的虾苗，但由于长途运输、质量不稳定等因素，客户开始逐步尝试自己标粗淡化，经过多年摸索和尝试，也取得了成功，现在大部分养殖户都是自行标粗淡化，即节省了放苗成本，苗的质量又得到了保障，在此我们将其中的一些关键点梳理出来与大家一起探讨，以便更好地改进这项技术。
一、准备工作要做足
1、基础设施
本地小苗标粗淡化基本是土池铺膜扣棚模式，也有少数用水泥池的。单个池子30平方米左右为宜，蓄水能力0.8-1.0米深，增氧能力保证15-20瓦/立方水体，气石分布每平方米至少一个。除标粗用池外，棚内另外准备一个稍大一些的蓄水池，以备淡化用。全池铺膜，为防止破损漏水，建议铺两层为宜。扣棚用的塑料膜透光性适中，两侧可掀起，便于透风控温。
图1标粗淡化棚
图2标粗淡化棚
2、蓄水、培水
蓄水工作不宜太早也不宜太迟，我们建议放苗前一周左右蓄水即可。选用无污染的海水和淡水，兑到相应盐度（与苗场的盐度一致），水深保持1米左右。蓄水完毕后即可消毒处理，用“三氯异氰脲酸粉”10ppm以上的量全池消毒，该过程不开增氧机。第二天用“水中宝”和“碧水安”解毒调水，全程开启增氧机。第三天开始培水养水，用“利菌多+活力碳”各5ppm每天泼一次，直至放苗，全程开启增氧机。放苗前2-3小时外泼“激活”、“活力钙”各5克/方水，以增强小苗抵抗力，提高成活率。
二、如何接苗、放苗，大有学问
南美白对虾虾苗大部分都是从南方（海南、广东、福建等地）通过航班发送过来的，考虑到成活率的影响，苗场一般都在凌晨三四点以后出苗打包，通过航班运输，到北方基本都是下午或晚上，所以放小苗的时间大都在晚上甚至凌晨。正因为小苗都是通过航班发送，所以必然存在晚点甚至航班取消的可能性，尤其在发苗旺季，这种可能性就更大，所以作为购苗的散户，我们必须对这点做好充分的心理准备。一方面做好与苗场的沟通，保证信息通畅，如有意外，应及时主动变更接苗计划，减少损失；另一方面尽量避开高峰，选择错峰发苗。
接到小苗后如何放苗又是一个需要谨慎对待的环节。经过长时间的运输，苗袋内的水质、温度、溶氧、二氧化碳等指标都发生了变化，小苗在经历了这番“折腾”以后，自然也是“精疲力尽”了，如果在放苗的过程中再受到二次“折腾”，小苗的成活率可能就会受到很大影响。
我们建议分以下几步操作，更有利于小苗成活。
1、小苗到达后应立即带箱入棚，先打开袋口，平衡袋内气体压力。
2、10-15分钟后将苗袋敞口入池，让袋内水温缓慢升高，直至内外水温一致。
3、用水舀缓慢将池水加入袋内，让袋内水质逐渐与池内一致。
4、将袋口缓慢倾斜，连苗带水一同入池，完成整个放苗过程。
科学正确地放苗能最大限度地避免人为操作对小苗造成的二次伤害，从而大大提高成活率，应该引起足够的重视。
三、灵活投喂，提高饲料转化率
小苗从孵化直至出场前，投喂都是以轮虫、卤虫、虾片等为主，目的是为了全面加强营养，提高成活率及小苗体质，所以在小苗标粗淡化阶段，我们也建议加强营养，除了优质虾片以外，混合投喂卤虫更有利于小苗生长，苗期的营养强化对后期的生长、抗病力都有重要意义。
投喂虾片时，为了提高适口性和加强营养，减轻饲料对水体的污染，虾片：“利饵多”：“水产诱食酵母”按照5：3：2的比例混合后投喂，以菌体蛋白为主的活性生物饵料“利饵多”优化了营养结构，对水质几乎无污染，“水产诱食酵母”诱食性强、蛋白含量适中，是小苗绝佳的开口料。
四、正确外用活菌制剂
由于小苗标粗过程饲养密度大、饵料投喂多，不可避免地造成了水质底质污染问题，活菌制剂在整个过程中起到了很好的促进残饵粪便分解转化的作用，尤其是以乳酸菌、酵母菌、光合细菌为主的复合有益菌“利菌多”，功能强大、效果突出，坚持使用，池底几乎没有残留污物。
为了预防淡化期间小苗的弧菌感染，每3-5天外泼一次生态消毒剂“优肽”，以噬菌蛭弧菌为主的“优肽”通过“以菌吃菌”的方式有针对性地对弧菌进行防控，而且对小苗安全无刺激，完全可以替代传统的消毒剂。
五、稳水、保健是防病关键
小苗的标粗淡化是一个全程精细管理的过程，由于苗小、密度大、投喂多，所以对于疾病，必须以预防为主，一旦发病，很有可能前功尽弃。针对这种小水体、高密度的养殖模式，除了保证强力的增氧以外，稳定水质是关键。
1、控温控盐
温度对小苗的生长有直接影响，考虑到标粗的周期以及室外放苗时间，升温不宜过快，长时间处于高温（28℃以上）小苗长势确实快，但同时加大了管理难度，如投喂量、水质调控等，风险也会大大增加，且在放苗阶段棚内与室外温差过大也不宜小苗存活。当然升温过慢也是不利于小苗生长的。我们建议随着天气的变化，将水温逐步升至26-28℃，而在标粗后期要根据室外水温逐步加大换水量，使小苗逐渐适应室外水温。盐度的变化是整个淡化过程的核心，待小苗稳定后（一般入池2-3天）即可注入淡水淡化。注入的淡水必须经过严格的消毒、解毒、活化处理，且遵循先缓后急、定时定点的原则，有利于虾苗适应能力的驯化。
2、补菌补碳
活菌制剂在整个养殖水体中起到很好的媒介作用，能将剩余的有机质转化为无机盐，加速水体物质循环，在稳定水质方面发挥积极作用。碳源在藻类合成与菌类繁殖过程中起重要作用，定期补充“活力碳”也可以达到稳水的目的。
3、降氨解毒
随着投喂的增加，水质底质中的氨氮也会逐渐增加，尤其是温度升高以后，定期外泼“碧水安”3-5ppm降氨解毒，可以缓解氨氮的危害。
从小苗体质来讲，加强营养，增强体质，提高抵抗力是防病的根本手段。增强体质，提高抵抗力不仅在标苗期重要，同时也为入塘后的长成和防病奠定良好基础。投喂时使用“LY-生命素”1ppm和“营养快线”2ppm（按水体计），小苗活力好，成活率高，抗病力强。
山东地区工厂化对虾养殖分苗技术要点
目前，山东主流的养殖模式是分级养殖法。一般分二级养殖，有的也分三级养殖。二级养殖即先集中标苗，从p5的虾苗开始标粗，标苗1个月左右，虾苗达到4厘米左右开始分苗养殖，直至出商品虾。三级养殖就是在二级的基础上，虾长至7厘米左右再分苗一次。分级养殖具有养殖成本低，车间利用率高，便于管理等诸多优势。分级养殖成功的关键就在于分苗！接下来我们就分苗过程中的一些技术要点做以下总结，供大家学习交流。
一、分苗前后水温的控制
一般标苗池的水温都在28℃以上。水温太高虾苗活力好，分苗时应激较大，适当降低出苗池水温有利于减小虾苗的应激。
具体操作：分苗前2天开始对苗池池水进行降温处理。每天适度降温2℃左右，2天内把水温降到24℃～25℃即可分苗。另外，接苗池的水温也应该跟出苗池的水温保持一致，接苗池水温同时控制在24℃～25℃。
二、分苗前后饲料的投喂
分苗前2天开始适度控料，一般控料在70%左右即可。分苗前停料1餐。分苗后过4小时先挂料台试料（虾安康），如果虾摄食正常可以考虑开始投料，若试料虾不正常吃料，可暂时停喂直至吃料正常后再正常投料。分苗后第一天按50%料投喂，三天内逐渐加料到正常投喂量。分苗后一周建议使用澳华虾安康转肝套餐（虾安康+正肠宝+护肝宝）减小分苗阶段由于控料对南美白对虾消化系统的影响，使其对虾尽快恢复吃料。
三、分苗前虾苗抗应激处理
分苗前半小时，苗池下抗应激药物（应激宝2克/立方米和食用型葡萄糖10克/立方米）提高虾苗的抵抗力。虾苗入新池后，立即再次泼洒抗应激药物（应激宝2克/立方米和食用型葡糖糖10克/立方米）和多矿（虾蟹活力宝2克/立方米）。一般分苗后，虾会大量蜕壳，晚间注意再次补多矿（虾蟹活力宝2克/立方米）。
四、出苗操作方式
分苗前，苗池排水要缓慢排，排水量不宜太大。出苗前，慢慢排水至60公分，然后用三角推网进行推苗，每次推苗不宜太多，控制在10斤以内。出苗80%后，再次排水至20公分左右，用捞网直接捞苗即可。
三角推网
搬运苗距离较近可以采取离水搬苗。运苗用泡沫保温箱装苗，可以减小外部温度对虾苗的应激。如果是距离较远，适宜充氧打包运输。
养殖一造对虾成本能省一成以上？原来秘密在这里。。。
人工养殖过程中，饲料成本已经成为养殖成本的大头，约一茬（一造）养殖成本50%以上，因此在养殖过程中如何做到科学投喂，就是有效控制成本最佳手法之一。
俗话说的好，省钱容易赚钱难，控制住了成本，我们就可以将利益最大化，风险降到更低。
在养殖前线呆了几年的我，今天就跟大家说说如何做到科学投喂。
在跟我们养殖户朋友接触的过程中，我收集了不少养殖户的投喂饲料心得感想：比如前期放苗投喂量小时，死命的喂料，说喂得多，吃得多，长得快。虾看起来是长得挺快的，可往往撑不到25天，虾就发病死光了，亏得颗粒无收，后来就总结一句：喂得多，死的快。
其实南美白对虾放苗后很长时间不怎么吃人工投喂的饵料，真正大量开始摄食饲料是4-5公分以上，前期生长主要是水体天然生物饵料：浮游动物、浮游植物等，因此放苗前期水质活嫩爽最为重要。
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前期放苗后投喂情况
1、投放的虾苗成活率很低。虾苗在育苗场过程出现损伤；在运输等过程中水温、盐度等因素突变而引起对虾苗的应激反应；进池塘时pH值太高、亚硝酸盐含量过高等原因都会引起虾苗成活率下降。如情况严重，虾苗虽一时不死，但已拒绝进食，在虾塘没活几天后就慢慢在蜕壳中死亡。
2、投放的虾苗虽成活率较高，但前期摄取少量配合饲料。
成活率高根据水质也得分情况：
一种是水质在放苗前做到肥活嫩爽
放苗后有足够的天然生物饵料满足对虾的生长需求，并随虾苗的生长，生物饵料也不断供应，能满足对虾的摄食需求。
这种情况对虾苗是喜食天然饵料生物，而人工投下的饵料一般未被发现，如用手抄网检查一下虾苗，发现对虾尾数多，生长较快，并且虾体肠胃有绿褐色的食物，说明池内有足够的天然生物饵料，只需稳定水质，确保水质活嫩爽即可。这种情况下虾苗长得快，也不容易发病
另一种情况是虾苗因某些原因体质较弱，恢复较慢，摄食量很小，又遇上水温不高，水质环境较差的条件，大部分虾体生长很慢、脱壳时间延长、摄取人工投喂饵料量就更少。如遇这种情况，首先要调节好水质，使水成淡黄色或淡绿色，水质透明度在30cm～40cm之间，并使用有益微生物复合制剂和多维类产品，以增强虾体质和活力。
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放苗十天半个月后，对虾开始正常摄食，连续几天观察发现吃料时间变长，摄食量不增反而明显减少的情况：
1、虾吃不完，投量过大，产生剩料，饲料腐烂、发臭，底质恶化，产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质，使对虾不再吃被污染的饲从而剩料。
因为饲养管理者往往是在池的四周或固定位置作为饲料投喂点，未吃完的剩饵就在投料处腐烂、发臭，越是吃不完，剩饵就越多，腐烂就越严重，导致恶性循环。
过一段时间，对虾不再到原饲料点摄食，而长期在未投过饵料的池中间或其它环境相对较好的底层活动，对虾长期处于饥饿状态，生长缓慢甚至不会生长。
解决办法：清楚每餐吃料花的时间，一旦发现吃料时间过长，就要分析原因，适当减少投喂量，确保投喂足，又不过多的现象。说到这或许有人觉得养个虾需要那么麻烦吗？如果养虾只是单纯的投喂饲料谁不会呢？想赚钱又不花时间的事轮得到我们养殖户来做吗？
2、天气不稳定，水质不好，虾体开始发病引起摄食量下降。
连续天气不稳定往往给养殖带来严重的损失，天气不好容易导致水质不稳定，从而虾出现不同程度应激和投死现象。应激后虾体质明显下降，给自身携带的和虾塘内的病毒或细菌可趁之机，继而引发大面积的虾病。
出现死虾和病虾，又有虾吃虾的现象，整体下来虾摄食量下降。解决方案：留心天气变化，做好水质调控，确保水质稳定，平常多使用菌类等产品以有益菌抑制有害菌繁殖，还有做好清塘工作少不了。
3、中后期虾有一定数量和规格，投喂量较大，水质容易过肥、甚至老化，夜间水体溶氧经常出现不足而导致吃料下降。
随着投喂量增大，水质变得越来越肥，水色由淡色变深，某些水体透明度不到20cm，有异味，虾体生存环境已变得很差。同时水中的氨氮含量太高，pH值已超过适宜范围，水中的溶解氧一到下半夜就严重不足，天气稍不正常，即使上半夜也要引起虾体浮头，虾的摄食量明显下降，特别是缺氧浮头的对虾第二天不再摄食。
如每夜对虾都出现浮头，则每天的摄食量就都会很小，即使使用增氧机增氧也收不到很好的效果。因此当水质严重老化时，对虾摄食量不增反减的情况下要进行大换水，连续换水一星期以上，直至水色变好，透明度在30cm以上。
如换水有困难，可用沸石粉、保水王等水质改良剂改良水质，多使用有益微生物复合菌清除部分藻类。
在中后期我遇过这样的养殖户，他们认为虾即将上市，喂得多，长得快，而且一斤饲料才5块左右，如果长8两虾就赚大了，那时的投喂饲料都是不计成本，大肆乱来，这种操作往往都是非常危险的，如果夜间缺一次氧或者水质突变，这样几个月的辛酸都白费了。养殖从开始就带有风险，在水面的钱都不如进口袋的实在，到手了才最安全。
4、泛底、倒藻、池塘水突变，严重威胁对虾的生存，虾基本上不怎么吃料，建议停料一两天后观察投喂饲料。
如果对虾塘水色突变，第二天开始对虾不但不摄取饲料，而且有极大的泛塘死虾危险。如果发生这种情况，及时使用有机酸解毒，开足增氧，加新水，同时排出中下层变坏的水。
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