龙虾养殖技术要点。
福建天马科技集团有限公司杨明
草鱼，以吃草为主。它常在水草肥美处栖息，属中下层鱼类。最适生长温度20—30℃。当水温高于32℃或低于15℃时，吃食减少生，长速度明显减慢。水温低于10℃停食，会引起死亡。喜欢生存在溶氧丰富、水质清新处。当水中的溶氧低于2mg/L时，尽管水温很好，但食欲也减退；溶氧低于1mg/L时不吃食，开始缺氧浮头；0.9mg/L时死亡。因此，草鱼网箱应设置在流水畅通、水质清瘦、水质纯洁处。目前，草鱼养殖效益良好，特别是网箱草鱼养殖每年都给养殖户带来丰厚的利益回报。因此，如何在网箱草鱼养殖中实现高产高效，是许多养殖者所迫切需要的技术。现结合养殖经验谈谈草鱼网箱养殖技术要点：
1、环境条件要适宜
网箱养殖草鱼，设置网箱宜选择在背风向阳、水面开阔、水质清新、水源无污染且交通方便的地方，日常保持溶氧在5mg/L以上，pH值偏碱为7.0—8.5，水深5—10m，水体透明度在50cm以上，且养殖区不易受洪水冲击。
2、网箱设置要合理
网箱一般聚乙烯材料编结而成，网箱大小以25—30m2为宜。网箱的四方应固定在毛竹架上，网箱的底部四方应吊挂沉子，沉子用石块或编织袋装水泥等重物，绑紧在网箱下面的4个网角。使网箱上下张开成四方形，网箱上边高出水面30cm。网箱采用缆绳固定，缆绳横跨水面，拉直以后拴在岸边固定桩上，两根缆绳相距8m。网箱通过缆绳固定后，网箱应于鱼种入箱后10d安装下水，让网衣附生藻类，使网片光滑，避免网衣擦伤鱼体。网箱可单箱设置或按组设置。单箱设置箱间距25m以上。按组设置时，每5只箱作为一组，呈串联式，取单排或双排，组内箱间距4m，组间距100m左右，离岸10m以上，以防止鼠、蛇的危害。网箱排列方向要与水流方向垂直，可以增加水中溶解氧，防止草鱼养殖过程中缺氧。
3、鱼种放养要科学
鱼种放养应把握四个方面：一是鱼种宜优。鱼种要求达到体质健壮，规格一致、鳞鳍完整、无病无伤。进箱鱼种要健康，避免创伤，操作小心，要注意防止人为操作引起草鱼受伤。二是规格宜大。进箱的鱼种要求在0.25kg左右，大规格鱼种抗病力强，成活率高，且养殖周期短，年底便可上市。三是密度合适。一般网箱放养草鱼放养量约为20尾/m2—30尾/m2，网箱内可适量套养部分规格为200g/尾—300g/尾的鲢、鳙鱼，规格为100g/尾的鲂鱼。四是讲究方法。鱼种进箱前要进行洗浴消毒，一般可用3%—5%的食盐水或20ppm的高锰酸钾浸洗15分钟。有条件的地方应注射草鱼出血病疫苗。
放养时机一般在秋末或初冬，水温在15℃左右时放养较好，此时进箱后草鱼仍能摄食，有一个恢复期，开春后可早开食，增加鱼类生长时间，为高产高效打下基础。
4、饲料投喂要精心
网箱养殖草鱼时，一般不宜大量投喂草类，因为草类营养不足难以促其生长，应投喂全价颗粒饲料，以提高饲料的利用率，减少残饵对水质的污染。草鱼进箱后2d—3d便可开始投喂，，一般上午（9—10点）下午（3—4点）各投喂一次，投喂前要进行驯化，按照“慢—快—慢”的节奏和“少—多—少”的投喂量，每天驯化1h—1.5h，连续驯化10d后，待大部分鱼皆可上浮抢食时，便可进行正常投喂。日投喂量为鱼体总体重3%—5%，每日投喂3次—4次，每次投喂约0.5h—1h，以大多数鱼种吃饱游走为度。每次的投喂量还要根据水温变化、天气变化、鱼类摄食和活动情况等合理加以调整。草鱼在水温25℃—34℃时生长最快，应加大投喂量，在阴雨、闷热、雷阵雨等恶劣天气时要减少投饵或停止投饵。
5、日常管理要强化
网箱养殖草鱼，日常管理至关重要。主要做好以下几个方面：
(1)坚持巡箱。应坚持每天巡箱，定期检查鱼类生长情况，合理调整投喂，认真观察分析，发现问题及时处理。
(2)勤于刷箱。每隔10d—15d左右洗刷网箱一次，清除残饵污物及附着藻类，使水体充分交换。
(3)定期查箱。经常检查网箱，发现破损及时修补，以避免草鱼外逃或凶猛鱼类入箱。在汛期还要及时检查绳索强度，缆绳是否牢固，网衣是否发生变形等。
(4)经常调箱。随着水库水位的涨落，必须把网箱调节到水深及水质适宜的位置。
6、鱼病防治要重视
首先要坚持健康养殖，按规程操作，防病于未然。其次要做好预防工作，搞好人工免疫，同时，鱼种入箱前要用食盐水浸体消毒，还要定期消毒防病，每隔10d左右投喂药饵一次，每100kg鱼体重用500g大蒜素加200g食盐拌料投喂，连喂3d—5d，以预防鱼体内的寄生虫；每隔10d—15d，每个网箱用生石灰150g—200g化浆趁热全箱泼洒，以净化水质。每月使用杀虫药和杀菌药全箱泼洒。高温季节，可采用在网箱四周挂袋方式，药物可选用溴氯海因等。坚持投喂优质饲料，不投喂变质、过期饲料。
7、养殖效益统计
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网箱养殖黄鳝技术经验介绍
随着水产养殖结构的调整，黄鳝养殖越来越得到广大养殖户的认可，范集镇后高杨春水将自家屋后废河塘经过改造，搞起网箱养黄鳝，他不用外出打工在家可挣到外出打工的双份收入还可种好自家的农田。09年，他制作网箱100个近900平方米用来养殖黄鳝和收购黄鳝暂养拿季节差价相集合的方法取得了很好的效益和经验，十一月初网箱里的黄鳝已全部起捕上市（500克左右400公斤，250克左右700公斤，200克左右900公斤）创产值8万元，纯利4万元。其技术要点如下：
1、养殖准备：在河中用网箱养黄鳝网箱面一般20-100平方，太大不宜管理，放黄鳝种苗前10天左右用生石灰或漂泊粉彻底消毒。
2、种苗选择：选好黄鳝苗品种，养殖黄鳝成功与否，种苗是关键，黄鳝种苗最好用人工培育并通过驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝。这些品种生长快，抗病率强，不能用杂色鳝苗种和没有通过驯化的，黄鳝苗种大小以每公斤50-80尾为宜，太小摄食能力差，成活率也低，同时大小要分开饲养，防止饲料不足时互相残杀，放养密度一般以每平方放黄鳝苗种1-1.5公斤为宜。
3、投喂饲料：黄鳝种苗投放网箱后，最初3天不要投喂饲料，让黄鳝适应环境，从第4天开始驯化，投喂饲料，每天下午7点左右投喂饲料最佳，网箱养黄鳝饲料以黄鳝专用配合饲料为主，但为了降低成本可投喂一些敲碎的螺蛳，蚯蚓和黄粉虫等。饲养管理：
4、养殖管理：黄鳝的生长季节为4-10月份，其中旺季为5-9月在这期间的管理做到“勤”和“细”，勤巡和细心观察黄鳝吃食情况，生长状态，网箱有无洞，以便及时采取相应措施，黄鳝的习性是昼伏夜出，保持池水清新，水位适宜，在网箱里要移放水花生或水浮莲，夏天遮阳也便于躲避敌害和繁殖习息。
5、注意黄鳝病害的防治，黄鳝一旦发病一般治疗效果不理想，必须无病先防、有病早治，要经常用漂泊粉，硫酸铜等药物防疾病。
斑点叉尾鮰商品鱼网箱养殖技术
斑点叉尾鮰自引入我国后，网箱养殖是继池塘养殖之后的又一新型养殖方式，其经济效益更为显著。
1.网箱结构
网箱采用聚乙烯双层封闭式网箱。目前网箱规格分为两种形式：一种是大网箱，其规格为外箱4米×4米×2.5米，内箱3.6米×3.6米×2.5米，网目视鱼体规格而制定；另一种是小体积网箱，其结构采用9股的聚乙烯网线织成的网片，缝成1米×1米×1.30米的全封6面体网箱，网箱底有1米×1米×0.3米的饲料台，饲料台上加0.95米×0.95米的用12圆钢筋制成正方形框架作沉子，使其成立方体形状。
2.网箱设置
网箱设置在风浪较小，来往船只少的水域，以减少饲料的损失及鱼体能量的消耗，每只箱间距1.0～1.2米，用1.0厘米聚乙烯绳抛锚固定于水面成一直行。
3.鱼种放养
斑点叉尾鮰的网箱养殖，目前采用二级放养。第一级从10厘米养至150克，第二级从150克养至750～1500克。也可直接从50克左右的鱼种养成商品鱼。
(1)网目大小与放养规格
网目的大小必须适当。网目过大，虽水体交换量大，但易逃鱼；网目过小，虽不会逃鱼，但容易被水体中的丝状和网状藻类附着而堵塞，有碍水体交换，影响鱼类生长。所以网目大小应根据投放鱼种的规格来确定。
(2)放养规格与密度
从鱼苗到5厘米，这一阶段不宜在网箱中进行，应按传统的方法在池塘或水泥池中进行培育。5厘米以后直至成商品鱼可以在网箱中饲养。5厘米入箱时，放养密度为1400～1600尾/平方米。8～10厘米时分箱，放养密度为350～400尾/平方米。150克时也可重新分箱使养殖密度变为150～250尾/平方米。
4.网箱养殖斑点叉尾鮰的管理技术
网箱养殖斑点叉尾鮰的管理技术是从鱼种进行开始到起网收获为止，每天或经常要进行的作业，主要包括给食投喂、巡视检查、修补或清洗网箱、防治鱼病、起捕收获、并箱越冬等。
(1)投饲技术
投饲标准是根据生长过程中鱼体的重量、水温、溶解氧及其季节变化，确定并随时调整每日的投饲率和投饲量、投饲次数和投饲时间。网箱养殖斑点叉尾鮰一般不宜饱食，饱食往往是发生鱼病的内因。饱食的饲养方法不但效果差，而且很不经济。一般来说，斑点叉尾鮰的日投饲量应控制在其饱食量的70%～80%为宜。
投喂方法的好坏关系到饲料系数的高低，网箱养殖斑点叉尾鮰的投饲工作应特别注意：
①鱼种放养入箱1～2天后才能适应新的环境，然后再开始投饲。
②在投饲初期需要用适度的响声将鱼诱集到水面食台附近再投食。喂食训练最好在鱼群适当饥饿的情况下进行。一般情况下，斑点叉尾鮰第二天就能养成集群摄食的习惯。
③初期投饲如果比较顺利，当水温达到15～16℃时，可采用渐进的投饲方法安排投饲量，即第一至第二天投喂鱼体重量1%的饲料量，第三至第四天投喂1.5%，第五天可采用正常的饲料量进行投喂。在鱼群聚集良好的情况下，即使一开始就投喂每次投喂量的40%～50%，所投饲料也能很快地被摄食完，不致流失，但是剩下的饲料应慢慢地投喂。
④立秋以后水温下降时或放养密度过稀时，往往会出现投饲时鱼群不浮到水面上争食的现象，此时应适当减少投饲量，投喂间隔时间应适当地拉长。
⑤如果前一天还正常摄食的鱼群，突然对声响不产生反应，投饲后鱼群不聚集到水面吞食饲料，应赶快检查网箱有无破损而逃鱼或者其他外界的刺激、水流不畅、溶氧过低等异常情况。
⑥每日投饲次数是影响投饲效果的重要因素之一，一般以4～6次为宜。日投饲量和投饲次数的安排，以下午多于上午为好。因为一天之中，下午的水温和溶氧量均高于上午，下午鱼群摄食旺盛，适当地增加投饲量和投喂次数，有利于鱼类的正常生长。
(2)日常管理
①网箱检查。
网箱在安置前应经过仔细的检查，鱼种放养后要勤作检查。时间最好是在每天傍晚和第二天早晨，方法是饲养人员将网箱的四角轻轻提起，仔细察看网衣是否有破损的地方，特别要注意离水下面33厘米左右处。水位变动剧烈时，如洪水期、枯水期，都要检查网箱的位置。要勤检，并随时调整网箱的位置。
②鱼体检查。
通过定期检查鱼体，可掌握鱼类的生长情况，不仅为投饲提供了实际依据，对产量的估计也有可靠的资料。一般要求一个月检查一次，分析存在的问题，及时采取相应的措施。
③网箱污物的清除。
网箱下水3～5天以后就会吸附大量的污泥，以后又会附上水绵、双星藻、转板藻等丝状藻类或其他生物，堵塞网目，从而影响水体的交换，不利于斑点叉尾鮰的养殖，必须设法清除。目前国内在网箱养鱼中清洗网衣有以下几种方法：
人工清洗：网衣上附着物比较少的时候，可先用手将网衣提起，然后抖落污物或者直接将网衣浸入水中漂洗。当附着物过多时，可用韧性较强的竹片抽打使其抖落。操作要细心，防止伤鱼破网。洗网的间隔时间以不使网目堵塞为原则。机械清洗：使用喷水枪、潜水泵，以强大的水流把网箱上的污物冲落。
沉箱法：各种丝状藻一般在水深1米以下处就难以生长和繁殖，因此，将封闭式网箱下沉到水面以下1米处，就可以减少网衣附着物的附生。生物清污法：利用罗非鱼、鲴鱼等鱼类喜刮食附生藻类，吞食丝状藻类及有机碎屑的习性，在网箱内适当增放这些鱼类，让它们刮食网箱上附着的生物，使网衣保持清洁，水流畅通。利用这种生物清污法既能充分利用网箱内的饵料生物，又能增加养殖种类，提高鱼产量。
④做好网箱饲养日志。
日志是检查工作、积累经验、制订计划、提高技术的重要参考资料。实行科学养鱼，一定要做好每只网箱的日志，这是最基本的管理工作。网箱日志应包括日期、天气、水温、放养、捕鱼记录，鱼体长度记录，投饲种类及数量，鱼类活动情况，鱼病情况及防治措施等项目。
⑤起网收捕及并箱越冬。
起捕的时间应根据水温、网箱中鱼群生长的状况和市场的需要来决定。一般水温下降到15℃时就可起捕，供应市场。春季放养的大规格鱼种，一般当年都可达到上市规格，而不需要进行并箱越冬。如秋末养殖的大规格鱼种，这时就要并箱和越冬。并箱须在天气晴朗、水温10℃左右时进行，并箱的鱼要停食两天以上。越冬的密度以每立方米放鱼种1.5千克左右为宜。斑点叉尾鮰在我国大部分地区网箱越冬不成问题，但是北方地区必须将网箱封盖以后沉入水底进行越冬。
⑥鱼病、敌害及其防治。
网箱中的鱼群比较密集，一旦发病就极易传播蔓延。目前网箱养殖斑点叉尾鮰生产中常见疾病有水霉病、小瓜虫病、烂鳃病等。网箱养殖斑点叉尾鮰采用的药物预防措施是：鱼种下箱时用食盐水或高锰酸钾浸洗后入箱；用硫酸铜挂袋及投喂药饵；在发病季节来到以前用磺胺类药物预防肠炎病；结合拉网检查，用药物浸洗鱼种。网箱内治疗鱼病采用投喂药饵和浸洗法有显著的效果。
鲟鱼网箱养殖后期管理方法
鲟鱼网箱养殖受到水温的影响较大，进入夏天水体上层水温偏高，鲟鱼往往生活在3米以下的水体环境中，此处水温鲟鱼虽然能够生存，但水中溶氧偏低,造成鲟鱼不吃食或者少吃食，饲料利用率降低,鲟鱼生长缓慢或者不长,甚至出现消瘦。进入8月下旬,水温逐渐降低到25℃以下，适宜的温度，鲟鱼摄食旺盛，代谢相应加强，生长加快，抓好鲟鱼网箱养殖后期管理，显得尤其重要。
一、分箱：网箱入水后由于生物附生、有机物附着而造成网目的堵塞，影响水体交换，不利于箱内粪便、残饵的排除和溶氧的补给，鲟鱼分箱前需要对网箱进行彻底清洗。分箱时同一网箱鲟鱼规格整齐、密度适宜，操作动作要细致，最好带水操作，防止鱼体受伤。
二、投喂：饵料选用蛋白质含量42%以上的配合颗粒饲料，一定要保证新鲜，不变质，投喂颗粒的大小随着鱼体重和体长的增长来适当调整投喂饲料颗粒，每天投喂5～6次，全箱均匀撒投，坚持“少量多次”的投喂方法，确保每尾鱼都能吃饱吃好。鲟鱼喜欢夜间活动，投饵选择在早晨和晚上进行，中午要少投，傍晚的时候投喂量要适当多一些。
三、日常管理：为了防止箱内鱼外逃，定期检查网箱是否破损；为了提高养殖区域浮游生物的密度，夜间网箱走道上应开启节能灯；为了调整日投食量，月需进行一次鲟鱼体重抽查。
四、防病：每隔15－20天每箱用生石灰2－3公斤，化水泼洒箱体及近旁水域，每天1次，连续3-5天，同时在网箱内四个角用强氯精（掌握好强氯精挂袋的浓度）。消毒时提起网箱四角，减少水体，提高药物浓度，观察应激反应，待岀现应激时放下四角。
网箱养殖黄鳝实用技术经验介绍
一、前期工作
1、模式简介。在黄鳝的人工养殖实践中，出现了水泥池养殖、无土流水养殖、土池养殖、稻田养殖、稻田网箱养殖和池塘、沟渠、河流、水库网箱养殖等多种模式。由于池塘、河渠等水域网箱养鳝具有成本低、易驯化、生长快、好起捕、综合效益等优点，现已被广大养殖户普遍采用。而一些落后的养殖模式因经济效益低等因素已经纷纷被淘汰。
2、网箱制作。养殖黄鳝的网箱，一般选用聚乙烯绞丝罗网片，网目0。8厘米。网箱规格一般为4—6平方米，长宽2米或长3米宽2米，高1。2米。网箱规格不宜过大，过大会造成苗种投放数量大，不便于驯食，易出现应急反映，起捕不方便。
3、场地选择。为确保养殖业高产高效，地场地选择上应适当坚持标准。场地选择要求：水源充足，水质良好，无污染源（生活污水未经处理不能养鳝），能排能灌，交通方便，电力配套，进、排水渠道自成体系。无过塘进水现象发生。池塘、河沟、水库等水域均可养鳝。面积3—5亩最宜。（在实际养殖过程中，也有较大面积精养鱼塘布置网箱获得较好养殖效果的），水深1。5米以上。
4、网箱架设。网箱养鳝属高密度养殖，黄鳝以及水生生物的耗氧量大，加上水体有机物耗氧水体耗氧，故网箱的密度不宜过大，一般不超过总水面的二分之一。间隔距离：行距以能行驶投饵船只为度，箱距最好留50厘米以上，便于水体交换。网箱纵向排列，即箱档对箱挡，有的养殖户将网箱横向排列，即箱边挨箱边，不利于水体交换和操作。最好南北向。网箱入水深度为70厘米左右，出水面高度50厘米。使用木桩和铁丝固定网箱，木桩打在岸边两端，将铁丝固定在木桩上，铁丝的高度与网箱的上纲水平，将网箱的吊绳固定在铁丝上。
5、池塘清整消毒。年代久远的老塘，底层淤泥和腐植质较厚，容易滋生各种病原体，容易导致黄鳝发病。这类鱼池，冬春季必须进行清淤处理，实在无力清淤的，至少也得排干池水，使底冰凌、暴晒，以差少危害。所有用养鳝的池塘，均需要在投种前进行彻底的消毒。消毒的药物有多种，最常用的为生石灰。生石灰干塘消毒，可用干法，也可带水进行。干法：是排干池水，只留5厘米水深，在池塘底部均匀挖若干个土坑，将生石灰堆放于坑内溶解，然后趁热均匀洒向池塘各处，用量为150公斤/亩；带水清塘；即水深1米左右，每667平方米用生石灰200公斤，化水均匀泼洒于塘内。生石灰清塘消毒具有多种作用，一是可以有效地杀灭水体内的病源微生物、寄生虫虫卵和各种有害生物。二是可以调节水质，使养殖水体呈微碱性，有利于水生生物的生长与繁育。三是可以增加水体是的钙元素。四是有利于肥水。生石灰可使底层淤泥中被吸附的氮磷得以释放，从而改良水质。应提倡大力使用生石灰，诸如五氯粉钠，灭扫利等属于禁用药品，不符合无公害养殖要求，不得用来清塘消毒。
6、浸泡网箱。新制作的网箱需要在池塘里浸泡两个星期，一方面消除聚乙烯网布产生的毒素，另一方面让网箱附着各种藻类，使质地变柔软，避免黄鳝受伤，感染疾病。
7、移植水生植物。网箱布置后，要在投种前20—30天将水生植物移植到网箱内，以供黄鳝栖息。水生植物品种繁多，有革命草（水花生。），水葫芦、油草等。根据各地的经验，笔者认为选择革命草和油草两个品种移植较好。革命草占80%，油草20%。革命草前期生长旺盛，后期枯萎、衰败，油草长年不衰，可作为后期网箱水生植物的主导品种。从而使网箱黄鳝始终具有较好的栖息条件。规模较大的养鳝专业户，由于网箱数量大。常有破漏，逃苗现像时有发生。黄鳝害怕深水，若逃逸在网箱外池塘内往往被水淹死。为防止这种现象发生，可在池塘四周移植一些革命草，供逃跑的黄鳝栖息。还可以在革命草处投饵、驯食，待网箱修复后，用抄网将黄鳝捕获，放回网箱饲养。移植在网箱内外的水生植物都要经过敌百虫1000倍药液浸泡5—6分钟，以防止水蛭（蚂蝗）、沙蛭及其它寄生虫形成隐患。如消毒较早的池塘，投放苗种前一天，还需在网箱内泼洒一次聚维酮碘或S高聚碘力源S高聚碘。培养水质，促进网箱内水生植物的生长，可以适当施入尿暂加“802”，使黄鳝进箱后有一个良好的生态环境。
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斑点叉尾鮰成鱼网箱养殖的饲养管理技术
1、适时调整规格和密度
尽管鮰鱼适宜密养，但并不意味着放养密度越大越好。因为同一箱中数量太多，抢食不均，可能会造成规格参差不齐，平均增幅慢；数量太少，抢食不凶，同样生长缓慢，箱体利用率低。因此，在生长期应对网箱鮰鱼规格、数量定期进行调整，或筛分或手拣，以保持最佳密度，促进其快速健康生长。斑点叉尾鮰密度调整参数参考如下：
（1）当规格为5～20克时，调整数量为2000～1500尾/立方米。
（2）当规格为50～100克时，调整数量为600～500尾/立方米。
（3）当规格为150～25克时，调整数量为500～400尾/立方米。
（4）当规格为250以上克时，调整数量为400～350尾/立方米。
2、鱼情观察
（1）健康的斑点叉尾鮰白天一般很少近水面游动。但是在投饲时，它会游近水面积极地、甚至是攻击性地掠食饲料。不健康或受伤的鱼则相反。
（2）在放养后1周内，有少量死鱼（每放养100尾，死2～3尾）是正常的，如果死鱼和病鱼出现的数量比上述多，或者1周后仍不断出现死鱼，则有可能是发生了鱼病。
（3）如果投饲适量，在投饲以后5～10分钟内就应吃完所有的饲料，当摄食积极性降低和饲料有剩余时，可以认为鱼体已受伤。
（4）其他病症，如出现死鱼（通常漂浮在水面）、游泳迟缓或“悬挂”在水面，鱼体出现浅色（通常为灰色）疙瘩、鱼体呈现“马鞍”形状、皮肤出现小白点或鳍条残缺，出现凹凸眼和鱼体明显消瘦等。
（5）放养鱼种健康和水质良好、溶氧充足，鱼病就很少发生；当放养造成鱼体损伤、水质恶化和其他不利因素出现，就会引发疾病。
3、生物淤塞
大量的生物体在网箱壁上附着、生长繁衍会阻塞网目，使网箱内外水交换受阻，即为生物淤塞。
为不让生物有机体附着在网箱上，可采用加盖不透明的箱盖或放养一些以固着生物为食的鲴亚科鱼类和罗非鱼来防止，罗非鱼放养量5或6尾/立方米，就能控制生物淤塞。也可以用刷洗的方法，但劳动量大并会擦伤鱼体。
4、水质变化
下面是一些可能发生或正在发生的水质变化的征兆：连续阴天或阳光微弱限制了光合作用，导致低氧条件的产生；暴雨、闷热是湖泊和水库“翻污”的直接原因；“翻污”引起湖、库底部缺氧的水与水体表面的“好水”混合，从而导致溶氧降低、水质恶化；浮游生物大量死亡——高密度的浮游植物群会在短时期内迅速全部枯死，也是水质恶化的先兆。
5、鱼的自然损失
（1）被其他动物捕食和逃逸是鱼自然损失的两个原因。已经观察到的一些小损失是被蛇和苍鹭捕食，另一些哺乳动物和鸟类也会捕食死鱼和垂死的鱼。鳖也会通过网孔捕食死鱼或活鱼；鼠类是通过咬破水线以上的网箱壁来吃鱼的。不过，鱼被捕食和逃逸一般可以通过加盖箱盖或其他常用方法简单地加以控制。
（2）网箱养鱼损失的潜在隐患是人（如偷鱼和破坏），人可以在短期内造成整箱鱼的损失。
网箱生态养殖黄鳝技术要点介绍
网箱养鳝是目前较多使用的模式，主要是在池塘或在一些小河流和小型水库设置网箱，养成成鳝.
(1)网箱设置:一般网箱可用2×1.5×1m的小网箱为宜，但具体可根据实际安排，大水体可适当大一些；网衣用无毒的无节网片制成，网目一般在0.5-25px，；网箱上端要高出水面1250px，底部要离池塘底部超过1250px；一般在大水体水位变化较大的采用浮动式网箱，而在池塘一般采用固定式网箱；网箱在池塘中总面积要控制在该池塘总面积的50%以下，相互间要有一定空隙；网箱在鳝种放入前5-7d先在水体中安置好，让其网衣上附着一些藻类形成一道生物膜，可有效避免鳝种摩擦受伤；在敌害较多的水体中最好用双层网箱，外箱网目可适当增大；在网箱养殖期在网箱内移植一些水草如水花生、水葫芦等，水草可占网箱面积的80-95%。
（2）池塘准备及日常管理：池塘深2.5m，面积最好大于10亩，水源方便无污染；放养前进行清整，并用生石灰或“精博强氯精”等清塘；其他鱼的放养密度要适当低于常规养殖密度，最好多搭配一些花白鲢和密鲴类鱼种；在日常养殖过程中特别是养殖中后期和高温季节，要根据水质水色经常施用改底产品如“底速净”、“底佳养”、“粒粒爽”、“精博底爽”、“底安”、“双效底净”等，同时根据水质水色以及藻相施用如EM系列、“OK无敌菌”、“复合利生素”等活菌制剂以及如“水佳养”、“爽活水能量”、“碧水爽”、“解毒救星”、“绿水精灵”、“解毒净水威”、“调水解毒灵”等解毒净水类产品；这些都可以单独或联合组合使用，以保持整个池塘大环境的水质“肥”、“活”、“嫩”、“爽”，从而保证网箱的水质。
（3）鳝种的放养：网箱及水草准备好后即可放入预处理的鳝种，一般放养密度为100-300尾／m2（20-30g／尾），可根据养殖水平和历史经验等决定；放入的鳝种要求规格整齐，大小差异不大；驯食完成后可投入泥鳅5-10尾／m2，同时根据箱的大小投放鲫鱼5-10尾／箱。
（4）投饵：根据网箱大小设置1-3个饵料台；日常投喂主要是由蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、动物内脏并搭配一些米饭、面条、瓜果皮等组成的新鲜饲料，或黄鳝专用配合饲料；饲料中可添加“EM调水王”、“维基8”或“维生素C钠粉”以及“肝胃乐”或“肝胆康”、“健肝宝”；一般一天投喂一次，最好在傍晚投喂，投饵率根据水温和吃食情况按2-5%投喂，残饵要及时清除。
（5）日常管理：要管理好整个池塘水质，保持水质的“肥、活、嫩、爽”；及时清除残饵和败草等；观察鳝的活力和病害情况并及时对症处理，及时调整投饵率；注意防逃。
谈谈草鱼综合病症的治疗
本地一养殖户的养鱼池连续几天出现死鱼现象，笔者前往诊断、治疗。经观察、解剖、镜检，对症治疗一星期后，病鱼全部治愈。
1.基本情况该发病鱼池面积5公顷，淤泥20～30厘米，水源为山泉水。2月份放养草鱼种2万尾，鲤鱼20万尾，彭泽鲫1万尾，养至6月16日草鱼平均规格0.5千克/尾，鲤鱼0.25千克/尾；池塘东岸有一养猪场，养菜猪81头，猪粪直接排入池塘。据养殖户介绍：死鱼是从6月10日开始，主要是草鱼，刚开始每天3～5尾，后来一天比一天多，到16日最多，估计死鱼600多尾。已在食台附近连续3天使用了消毒药，但没效果。投喂饵料为配合料，每天用量1吨。
2.池塘情况水面下风处漂浮大量死鱼，以草鱼为主，有少量的鲫鱼，水色浑浊、呈浓绿色，下风口漂浮着一层绿色浮沫。下风处还有几十头患病草鱼在水面缓慢游动，受惊吓不下沉。
3.发病情况症状。草鱼体色发黑，头部发黑离群独游，腹部膨大，反应迟钝，有明显的蛀鳍，肛门红肿突出，成紫红色，轻压腹部有黄色黏液和血脓流出。剖开腹部可见腹腔积液，肠壁充血发炎。病鱼鳃丝点状充血，末端腐烂、软骨外露、边缘发白、鳃丝有黏液和淤泥，鳃盖有明显的开天窗。体表局部发炎，鳞片松动、脱落、鳍基充血。镜检、鳃丝、体表和肠壁未发现有寄生虫，继续解剖病鱼发现肠内无食物，肠道出血、发紫、肝脏肿大、有花斑，周边成黄灰色，失去光泽，胆囊肿大，胆汁充盈，颜色为深绿色。病因分析：6月进入雨季，大量浑水、泥沙、细菌、病菌排入池塘，导致草鱼极易感染疾病。同时养猪场猪粪尿未经发酵直接排入池塘，耗氧恶化水质，也是诱导发病因素。配合饲料投喂量大，加重水体负担。由于草鱼生性贪吃，食物过量必然加重肝胆负担。判断该鱼病为草鱼“三病”（即细菌性烂鳃、赤皮、肠炎）和肝胆综合征。
4.治疗①停料2天，以减少对肝胆负担和对水质的影响，为投药饵做准备。②6月17日上午全池泼水洒生石灰，667平方米20千克，对水全池泼洒，4天后全池泼洒水质改良剂、光合细菌或硝化细菌改良水质。③投喂药饵。用肝胆精华素100克+大蒜素150克拌饲料40千克，制成药饵，每天投400千克药饵，连投6天。每天用100千克鲜草洗净、凉干与（300克糯米粉+300克红薯粉+10%恩诺沙星100克+三黄粉200克）搅拌均匀洒在草上，连喂6天。④食台附近消毒，6月17日、6月19日、6月21日用二氧化氯或二溴海因连续消毒3次。⑤截留养猪场粪尿，保证经发酵后再排入。发现死鱼及时捞起深埋。治疗后，6月17日死鱼710尾，第三天死鱼185尾，第四天死鱼56尾，第五天死鱼6尾，第六天没见死鱼，病情得到彻底控制。
5.小结①该养殖池发病原因，与放养搭配不合理有关，在放养鱼种时没有搭配一定比例的花白鲢调节水质。②发病鱼池为陈年老塘，底部淤泥多、水质肥沃，鱼种放养密度大，饵料投喂量大，水体严重富营养化，水质恶化，长期处于不良环境导致鱼体代谢紊乱，诱发草鱼“三病”和肝胆综合征。②水质调节处理未跟上，猪粪尿未经发酵直接排入，直接污染了池塘水质，雨季山洪排入后未对水体及时消毒、杀虫、杀菌。③养殖户“无病早防”观念弱，担心进行水质调节会增加成本，用药会影响鱼类生长。
6.几点建议针对类似情况，建议养殖户：①彻底清塘消毒，对老化池塘清除过多淤泥，冬季排干水暴晒1个月，放鱼前667平方米用150千克生石灰彻底消毒。②严把鱼种质量关，要尽量实现鱼种自给，或从正规鱼场选购鱼种，对所选鱼种要求无病、无伤、鳞片紧密、完整、体表鲜亮有光泽。③在高温季节把水位加到最高，加大池塘水量，定期使用水质改善剂和底质改良剂。④合理使用全价颗粒料，添加水产多维及微量元素。⑤加强疾病预防工作，鱼病防治坚持以防为主，防治结合。定期使用生石灰、二氧化氯对水质消毒，定期使用水体改良剂和底质改良剂。合理进行养殖品种搭配、控制放养密度。在主养草鱼的池塘推广草鱼四联疫苗。（福建建宁县水产技术推广站354500熊昌富）
（农家顾问2013年8期）