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犊牛大肠杆菌病又称犊牛白痢。是由一定血清型的大肠杆菌引起的一种急性传染病。大肠杆菌广泛地分布于自然界，动物出生后很短时间即可随乳汁或其他食物进入胃肠道，成为正常菌。新生犊牛当其抵抗力降低或发生消化障碍时，均可引起发病。传染途径，主要是经消化道感染，子宫内感染和脐带感染也有发生。本病多发生于二周龄以内的新生犊牛。
犊牛大肠杆菌病发病原因
1、犊牛出生后不喂初乳或初乳喂量不足。母牛体弱，营养不良，矿物质、维生素不足与缺乏。
2、犊牛舍狭窄，牛只密度过大，牛舍阴暗潮湿，阳光不足，防寒条件差，犊牛受寒感冒，以及断脐消毒不严等。
犊牛大肠杆菌病诊断技术
可根据临床症状、流行情况、饲养状况及剖检变化等综合分析判定。临床表现可分为三种类型：
1、败血型：也称脓毒型。潜伏期很短，仅数小时。主要发生于产后3天内的犊车；大肠杆菌经消化道进入血液，引起急性败血症。发病急，病在短。表现体温升高，精神不振，不吃奶，多数有腹泻，粪似蛋自汤样，淡灰白色。四肢无力，卧地不起。多发生于吃不到初乳的犊牛。败血型发展很快，常于病后1天内死亡。
2、中毒型：也称肠毒血型，此型比较少见。主要是由于大肠杆菌在小肠内大量繁殖，产生毒素所致。急性者未出现症状就突然死亡。病程稍长的，可见典型的中毒性神经症状，先不安，兴奋，后沉郁，直至昏迷、进而死亡。
3、肠炎型：也称肠型，体温稍有升高，主要表现腹泻。病初排出的粪便呈淡黄色，粥样，有恶臭，继则呈水样，淡灰白色，混有凝血块、血丝和气泡。严重者出现脱水现象，卧地不起，全身衰弱。如不及时治疗，常因虚脱或继发肺炎而死亡。个别病例也会自愈、但以后发育迟缓。剖检主要呈现胃肠炎变化。
犊牛大肠杆菌病治疗方法
本病的治疗原则是抗菌、补液、调节胃肠机能和调整肠道微生态平衡。
1、抗菌：可用氯霉素、，土霉素、链霉素或新霉素。内服的初次剂量为每公斤体重30～50毫克。12小时后剂量可减半，连服3～5天。或以每公斤体重10～30毫克的剂量肌肉注 射，每天2次。
2、补液：将补液的药液加温，便之接近体温。补液量以脱水程度而定，原则上失多少水补多少水。当有食欲或能自吮时，可用口服补液盐。口服补液盐处方：氯化钠1.5克，氯化钾1．5克，碳酸氢钠2．5克，葡萄糖粉20克，温水1000毫升。不能自吮时，可用5%葡萄糖生理盐水或复方氯化钠液1000～1500毫升，静脉注射。发生酸中毒时，可用5%碳酸氢钠液80～100毫升。注射时速度宜慢。如能配合适量母牛血液更好，皮下注射或静脉注射，一次150～200毫升，可增强抗病能力。
3、调节胃肠机能：可用乳酸2克、鱼石脂20克、加水90毫升调匀，每次灌服5毫升，每天2～3次。也可内服保护剂和吸附剂，如次硝酸铋5～10克、白陶土50～100克、活性炭10～20克等，以保护肠粘膜，减少毒素吸收，促进早日康复。有的用复方新诺明，每公斤体重氏0.06克，乳酸菌素片5～10片、食母生5～10片，混合后一次内服，每天2次，连用2～3天，疗效良好。
4、调整肠道微生态平衡:待病情有所好转时、可停止应用抗菌药，内服调整肠道微生态平衡的生态制剂。例如，促菌生6～12片，配合乳酶生5～10片，每天2次；或健复生1～2包，每天2次；或其他乳杆菌制剂。使肠道正常菌群早日恢复其生态平衡，有利于早日康复。
犊牛大肠杆菌病预防措施
1、养好妊娠母牛：改善妊娠母牛的饲养管理，保证胎儿正常发育，产后能分泌良好的乳汁，以满足新生犊牛的生理需要。
2、及时饲喂初乳：为使犊牛尽早获得抗病的母源抗体，在产后30分钟内（至少不迟于1小时）喂上初乳，第一次喂量应稍大些，在常发病的牛场，凡出生犊牛在饲喂初乳前，皮下注时母牛血液30～50毫升，并及早喂上初乳，对预防犊牛大肠杆菌是重要的一环。
3、保持清洁卫生：产房要彻底消毒，接产时，母畜外阴部及助产人员手臂用1～2来苏儿液清洗消毒。严格处理脐带，应距腹壁5厘米处剪断，断端用10%碘酚浸泡1分钟或灌注，防止因脐带感染而发生败血症。要经常擦洗母牛乳头。