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1、池塘建设
淡水龙虾喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。建设池塘应选择在通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。池塘深浅要分明，中部深，四边浅，池底为壤土，四周拍实，还要用20-30目网纱围住，以防逃防敌。另外在池塘中要放入汽车旧轮外胎100个/亩，为龙虾创造一个安静而舒适的栖身环境，防止脱壳互相残杀，提高成活率。
养虾：淡水龙虾纤毛虫病防治
2、清池肥水
池塘要进行清淤、修整、曝晒。在放养虾苗前10-15天，每亩用50kg生石灰干池消毒，7天后注入新水。在进水前要安装好60-80目的的进水隔网，水深为50-80cm，同时每亩施发酵畜禽粪便300kg，以培育浮游生物。
3、虾苗放养
虾苗放养宜在3-4月份睛天的早晨或傍晚进行，虾苗的放养规格一般为3-5cm，每亩放养3500-4000尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
4、精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼、下脚肉和人工配合饵料；待虾苗长到6-7cm时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。每天早、晚各投一次，晚上投全日量的70％-80％，饵料应投在池塘四周浅水处，龙虾集中的地方可适当多投，以利检查吃食情况。
5、加强管理
淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大。因此，特别要加强水质管理。一是看水色，以浅绿色为好；二是测试水中酸碱度，以PH值7-7.5比较合适；三是及时换水，15-20天换水一次，换水量为池水50％，在正常气温中（20℃-30℃）虾池以1m左右水深饲养，气温在15℃以下或35℃以上。
6、病害防治
淡水龙虾放养密度较大，要注意防病。一是虾壳病。可用孔雀石绿和福尔马林液混合，给龙虾药浴20-30分钟。二是黑鳃病。可用亚甲基蓝全池泼洒。三是纤毛虫病。治疗可用硫酸铜溶液浸洗病龙虾5-6小时，每个疗程连续3-5天。
扩展阅读
畜牧知识：淡水小龙虾的苗种人工繁殖技术
建立室内水泥池进行工厂化繁殖淡水小龙虾苗种，采用流水或充气结合定期换水的方法，为虾苗生长发育提供良好的环境，因而可以进行高密度育苗，可根据养殖生产所需苗种，定时提供充足的虾苗j1.育苗设施工厂化育苗设施主要有：室内孵化池、育苗池、供水系统、供气系统及应急供电设备等。有条件的育苗厂也可建设室内亲虾暂养池及交配卵池等。繁殖池、育苗池的面积一般12～20m2，池水深1m左右，建有进、排水系统及供气设施，进、排水管道以塑料制品为好。繁殖池及育苗池的建设规模，应根据本单位生产规模及周边地区虾苗市场需求量而定。2.抱卵虾放养及幼体孵化工厂化育苗所用的亲虾为池塘、湖泊或水库中采捕的抱卵虾;也可选用秋季收集的亲虾，经土池强化培育后，在池塘中自然交配产卵的抱卵亲虾。抱卵虾的选择以受精卵子颜色基本一致，分批孵化，以保证所孵出的幼体发育基本同步，从而确保出池虾苗的规格基本一致。抱卵虾可直接放入孵化池中，也可放入孵化池里的网箱中，网箱的网目大小能使虾苗穿过，直接进入孵化池中。放养量为每平方米放养抱卵虾100只左右。抱卵虾孵出蚤状幼体，吊挂于亲虾的腹部附肢上，蜕壳后成1期幼虾，幼虾在1cm以内时由亲虾保护，亲虾保护幼虾通常一周的时间，因此，要及时捕出产空的亲虾，幼虾分散于池的底层，营底栖生活，进行虾苗培育。也可让抱卵虾在繁殖池中集中孵化，然后将幼虾用网捕捞出分散到育苗池中进行培育。将幼虾按每立方米水2万～3万尾移到育苗池中培养。幼虾的收集可用灯光、流水诱捕或排水网箱收集，在收集移苗过程中动作要轻、快，以防幼虾受伤影响发育及成活率。3.虾苗培育孵化后的幼虾很快开始进食，此时即可投喂饵料。饵料主要为天然浮游动物和人工饵料。天然浮游动物主要为轮虫、小型棱角类及桡足类的无节幼体，投喂可分上、下午各1次;人工饵料主要为熟鱼蚌肉浆及颗粒饵料等，每天投喂2～4次，投喂量根据幼虾活动情况、摄食情况及发育情况等确定。亲虾护幼期间要适当投喂成虾料，要多换水，保持良好的水环境。整个苗种繁育过程要求24h连续充气增氧。在育苗过程中需经常观察，定期检测水质及做好生产记录，便于总结经验教训。4.起捕分养幼虾离开母体后，在水温20～25℃的水中经10d以上培育，幼虾长到2cm以上时可起捕，再行幼虾培育或直接进行成虾养殖。
池塘养殖淡水小龙虾的七项关键措施
一、苗种放养
放养体质健壮，活动力强，附肢完整，规格整齐，无伤无病的自育优质虾苗。放养规格为3㎝左右，密度为6000-8000尾∕667㎡，放养时间宜早不宜迟。虾苗放养前需用3%-4%的食盐溶液浸洗消毒5min左右，以杀灭体表病菌及寄生虫。选择晴天的早晨和傍晚放养虾苗入池，同一池塘放养虾苗的规格应一致，一次放足。为了充分利用水体空间和饵料资源，每667㎡可搭配放养规格为100g∕尾鲢鳙鱼种200尾左右。
二、饵料投喂
选择投喂营养全面的龙虾配合饵料，日投喂2次，分别于上、下午各投喂1次，以下午投喂为主，占日投喂量的60%-70%。养殖前期（3-4月份）、后期（10月份后）日投饲率为池虾总体重的1%-3%，养殖中期（5-9月份）日投饲率为池虾总体重的5%左右。具体的投喂量应根据天气、水温、水质及龙虾的摄食等情况适当增减，一般以投喂后2h内吃完为宜。
三、水质调节
每隔7-10d加新水1次，每次加水20㎝左右，保持池水清新；每隔20-30d换水1次，每次换掉20%-30%的老水，保持池水洁爽；每10-15d使用1次生石灰，用量为10-15㎏∕667㎡，保持池水的酸碱度在7.5-8.5之间；定期使用光合细菌，EM菌、底质改良剂等，改良水质和底质，保持池水的透明度在35㎝左右；适时开启增氧设备，增加池水溶氧量，保持池水溶氧在5mg∕l以上。
四、蜕壳期管理
龙虾蜕壳期应抓好以下四点：一是保持良好水质。经常加换新水，保持水质清爽，让龙虾在良好的水体环境中蜕壳，以缩短蜕壳时间，促进其加快生长。二是保证营养。龙虾是伴随着一次又一次蜕壳逐渐长大的，每蜕1次壳，规格就增大一些，采食量也随之增加，除提高饲料中的蛋白含量外，还应增加投喂部分蛳蚌肉、小杂鱼等，增加营养供给，促进龙虾蜕壳以及蜕壳后的虾壳硬化。三是栽植水草。龙虾喜欢在草丛中蜕壳，完成蜕壳后的软体虾会立即钻进水草中隐蔽，以躲避同类或敌害残食。因此，应在养殖池内栽植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等复合型水草，水草覆盖率应达50%以上。
五、虾病防治
病害防治应坚持“防病为主，治疗为辅，无病先防，有病早治”的方针。采取严格的清塘消毒、投放优质虾苗、营造良好的养殖环境、投喂优质饲料、定期投喂药饵等技术措施，可有效预防虾病的发生。一旦龙虾发病，因及时诊断病因，对病入座，选择国家允许的高效、低毒、价廉、副作用小的渔药尽早治疗。
六、敌害灭除
龙虾主要敌害有水鸟、水老鼠、青蛙及一些凶猛肉食性鱼类。这些动物均能捕食龙虾，应及时采取措施加以灭除。对于鸟类可在池边设置一些彩条和草人进行恐吓驱赶；对鼠类可用鼠夹、鼠笼捕猎猎杀；对于蛙类最有效的办法是在夜间进行人工捕捉；对于肉食性鱼类，可以在进水过程中，通过密网拦滤，将其拒之塘外。
七、适时捕捞
龙虾经过2个月左右的精心饲养有部分已达到商品规格，此时可开始用虾笼、地笼等工具捕捞，将30g以上的大虾捕出上市销售，小规格虾继续留在池内养殖，捕大留小，直至养殖结束，抽干池水，将池中虾、鱼“一网打尽”。
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