散养鸭蛋的营养。
516周龄的鸭被称为青年鸭。这是蛋鸭从育雏期到产蛋期的一个过渡阶段，也是鸭群生长发育的一个重要时期。圈养由于环境条件可控，因而可以有效降低传染病发病率和避免中毒等意外事故，提高鸭群成活率，有利于稳产、高产。
一、青年鸭的特点wwW.yZ023.Com
青年鸭的生长特点可以概括为两个方面：一是生长发育迅速，活动能力强，食性广，需要丰富的营养物质；二是神经敏感，合群性强，可塑性高，适于调教和培养良好的生活规律。饲养人员应针对这些特点，采取相应的管护措施。在此时期，需要特别注意的一点是，随着肌肉和骨骼的生长，青年鸭的羽毛也在快速生长，在羽毛特别是翅部羽毛的羽轴刚露出头时，鸭群多因疼痛而神经敏感，最怕互相撞挤，一旦皮肤受损出血或羽轴被折断，就会影响其生长发育。因此，要根据鸭群生长情况，不断扩大棚舍，疏散鸭群。针对青年鸭食量大、食性广、可塑性较强的特点，可有意识地投喂各种饲料，使其适应各种新饲料。这样，即使鸭群在进入产蛋期时变换饲料，也不会过多地影响产蛋率。
二、圈养青年鸭的营养供给
圈养的青年鸭因无法自然采食青绿饲料，所以应全部供应混合饲料，以满足其生长需要。
饲料要尽量多样化，注意保持能量、蛋白质的平衡和含硫氨基酸、多种维生素、矿物质的充足，可逐步增加Et粮中谷物、糠麸、饼粕类饲料、青饲料及动物性蛋白质(如鱼粉、蚯蚓、蛆)的含量。另外，还应在鸭舍内放置一些直径为0．2～0．4厘米的砂粒让鸭进食，以增强鸭群的消化功能。
培育青年种鸭时，日粮中的蛋白质含量不需太高，钙的含量也要适宜。在饲养过程中，应根据鸭群生长发育情况，增减必要的营养物质。如蛋鸭的正常开产日龄为130～150天，标准开产体重为1 400 1 500 克，体重超过1 500克则过于肥大，应轻度限制饲养，适当多喂些青饲料和粗饲料。对于发育差、体重轻的鸭，则要适当增加饲喂量，每只鸭平均每天的喂料量应掌握在150克左右，也可另加少量动物性鲜活饲料，每日喂3～4次，每次喂料的间隔时间应尽可能相等，以免鸭群饥饱不均.
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鸭产蛋的特点是，开产后几乎每天产蛋，连产期比鸡长，消耗体能多，所以应加强不同产蛋期（产蛋初级、产蛋中期、产蛋后期）的饲养管理。现介绍产蛋鸭的春季、盛夏、秋季和冬季的放牧饲养管理技术要点和商品蛋鸭的标准，下面一起来具体了解一下：蛋鸭的养殖技术冬季圈养蛋鸭的管理技巧。
1、产蛋鸭的放牧饲养管理
春季放牧饲养管理。春季天气逐渐转暖，白昼逐日延长，天然饵料日趋增多，受气温和日照影响，蛋鸭开始进入产蛋高峰期。早春应在浅水塘、溪河、沟渠放牧，并适当延长放牧时间，早出晚归，使蛋鸭多采食。同时，应根据每天的产蛋及采食情况，适当补充配合饲料（其粗蛋白质含量在20%左右），并增喂一些富含钙的矿物质和青饲料。早春须严防“倒春寒”的危害，加强保温。晚春出现早热天气或连绵阴雨天时，要注意防暑、防潮。鸭放牧期间，放水、采食、休息常常交替进行，每天会出现3次采食高潮及相应的休息与嬉水，应组织好放牧活动。若在放牧途中个别鸭离群独行并不停地呜叫，很可能是产蛋时间推迟，此刻临近产蛋，可将其提出放回鸭棚待产。春末夏初温度高、湿度大，应重点抓好防霉、通风，严防饲料发霉变质，并加强对宿营地的卫生消毒工作。
盛夏放牧饲养管理。6月底至8月，是一年中最热的时期，此阶段饲养管理的重点是防暑、降温，使蛋鸭营养状况逐步恢复。春季产蛋高峰期蛋鸭已消耗很多，此时常出现营养不良及生理上的换羽，若饲养管理不当可导致停产。上午放牧应早出早归，下午则晚出晚归，但必须在天黑前归牧。中午应将鸭群驱赶至阴凉处休息，避免烈日暴晒，要特别注意防止日射病；也不要让鸭群在灼热的地面行走，以免烧伤脚蹼。应根据放牧地野生饲料供应情况，适时补充配合饲料，早饲要早，晚饲要晚，夜间还应添加清洁饮水。
秋季放牧饲养管理。9～10月份，秋高气爽，母鸭进入一年中的第二个产蛋旺季。应随着气温下降与白昼变短，逐渐缩短放牧时间。金秋时节应充分利用稻茬田放牧，尽量让鸭采食其上的遗谷、昆虫、青草；在稻茬田觅食一段时间后，要将鸭群驱赶至有清洁水源处饮水和放水。秋季湖泊、沟壑中的动物性饲料逐渐减少，应减慢放牧速度，让鸭群有充分的时间采食。类似于春季，也要早出晚归，归牧途中～定要控制鸭群行进速度，防止鸭行进过急受惊产畸形蛋与软壳蛋。若条件允许，可在休息的棚舍内补充人工光照，使每日光照时间（自然光照加人工光照）不少于16h。
冬季放牧饲养管理。第一，防寒保温。鸭舍门窗应能兼顾防寒保暖与通风换气。鸭床及鸭舍内墙四周放置厚层垫草(5～10cm)，每天收蛋后，再添加适量新草，但不清除旧草，使垫草逐渐积累，数日后清除1次。可在鸭群活动场的西北面设挡风屏障，高约2m，以便挡风保温。第二，调整饲粮。应适当提高饲粮的能量浓度。一般情况下，冬季蛋鸭饲粮代谢能要在11.92MJ/kg以上，粗蛋白质19%，钙2.7%～3.0%，有效磷0.596～0.6%，赖氨酸0.8%，蛋氨酸0.28%，食盐0.35%，并适当供给青绿多汁饲料，保证蛋鸭获得所需的各种维生素。第三，夜间补充光照、补饲和“噪鸭”。冬天日照短，可补充人工光照，使日光照时间不少于14h。夜间增补1次料，同时供给充足的饮水。适时“噪鸭”，每晚至少4次，将棚内的鸭群定时驱赶3～5圈，以增加运动量和增强御寒能力，同时可提高冬季产蛋率。第四，放牧、放水。冬季放水应在避风暖和的河滩、塘坝、水渠地进行，不可在空旷的田野和水塘停留过久，以免因受冻而停产。一般情况下，每天放牧应不超过4h，晚出牧，早归牧。
2、商品蛋鸭的标准化饲养
产蛋初期（150～200日龄）和前期（200～300日龄）的饲养管理要点。要严格按饲养标准配制饲粮，注意夜间补饲。产蛋初期产蛋率波动（甚至下降），产蛋前期蛋重增幅过小或过大，产蛋时间推迟，甚至白天产蛋或产蛋不集中，体重较大幅度增加或下降，均应从饲养管理上查找原因，并及时调整。鸭怕下水，下水后不梳理羽毛，羽毛沾湿，甚至沉下，上岸后双翅下垂，行动无力，预示产蛋率将下降。应立即加强营养，增加动物性饲料，或补充脂溶性维生素，可加喂鱼肝油，每只每天0.5mL，连续喂10天。
产蛋中期（301～400日龄）的饲养管理要点。产蛋中期产蛋率一般高达90%以上，应力求使产蛋高峰维持到400日龄以后。应提高饲粮营养浓度，粗蛋白质含量应达19%～20%，并适当增喂颗粒状矿物质饲料（石灰石、牡蛎壳）和青饲料。饲养管理合理时，此期产蛋率应保持不降，蛋重不低于62g或稍有增加，体重亦基本稳定。体重增大，可降低饲粮代谢能浓度，增加青饲料，控制饲料补饲量；若体重减轻，可增喂动物性饲料。要使鸭产蛋多，最好采用放牧加补饲的饲养方式；在开产后按2%～3%或5%的比例投入公鸭，以嬉水促“性”，可增加产蛋量。
产蛋后期（401～500日龄）的饲养管理要点。当产蛋率维持在80%左右时，可参照中期的饲养管理原则，做适当调整。若产蛋后期处于炎热夏季，当气温超过29℃以上时，母鸭会自然换羽或产蛋率降至60%左右。有利用价值的鸭群，可由人工强制换羽逐步过渡到休产期的饲养。而绝大多数鸭农在无利润时，均采取淘汰、上市作食用鸭销售。
冬季圈养蛋鸭的管理技巧
搞好棚舍的防寒保暖工作天气寒冷时，必须保持棚舍内温度在深夜时达到5℃以上。因此，棚舍四周除留出一定数量的窗门通风换气外，可先用稻草围严、围实、封死贼风的进口，北墙要加双层厚稻草，外面再围上一层塑料薄膜;棚顶也要加盖稻草。注意保持棚内清洁、干燥。
增厚垫草垫料在棚舍内四周产蛋区铺10～20厘米厚的稻草或10厘米厚的细刨花。清晨收蛋时，把稻草撤出，待清除粪便后，在舍内再铺上一层干净的稻草。这样每天晚上鸭群回舍前，产蛋区再撒放一些新鲜稻草或细刨花保温成效较好，又可节省人力。垫草垫料忌潮湿，否则蛋鸭易着凉感冒。
供给营养全面的饲料寒冷季节蛋鸭要消耗一部分热能来抵抗寒冷的侵袭。因此，蛋鸭的饲料要营养丰富，搭配合理，饲料中要适当增加玉米等高能量的饲料，使得饲料中粗蛋白质含量达到18%～20%，钙2.5%～2.8%，磷0.45%～0.55%;特别要注意保证钙在饲粮中的配比，因为过低时，蛋鸭促性腺激素分泌就会减少，影响产蛋。此外，还要定量添喂青绿饲料;补充多种维生素，每公斤饲粮中应有40～60毫克。
给蛋鸭加喂夜餐要使蛋鸭保持较高的产蛋率，必须日喂四次，第四餐放在晚上喂。夜间10～11时给鸭群加喂夜餐，比不喂夜食的蛋鸭可提高产蛋量7%～9%。喂料时，鸭舍内的料槽要加放5～6个，使每只鸭都能吃到夜餐，保证鸭群产蛋的整齐度，便于大群管理。
供给足够的清洁温水当棚舍外气温低于5℃时，蛋鸭若饮用冰水或很冷的水，易引起应激而使产蛋量下降。因为饮水太冷导致适口性较差，蛋鸭饮水不足时，机体的消化、吸收机能受到影响，所以蛋鸭的饮用水以清洁的温水为好，隔夜的饮水要及时更换。同时备齐足够的水盘，防止断水现象的发生。
保证光照时间寒冷季节因为自然光照时间缩短，使得蛋鸭脑下垂体分泌的促性腺激素减少，造成产蛋下降。因此，必须补充人工光照，使每天光照时间维持在16～17个小时。可在傍晚与早晨加大光照亮度，鸭棚内每20平方米面积用一盏40瓦灯泡;深夜时，用15瓦灯泡代替照明，给鸭群一种朦胧光照的感觉，刺激蛋鸭的性腺活动，促进卵巢发育。
增加放水与运动早上当棚舍外气温较低或气候条件恶劣时蛋鸭可不放水，但在中午天气较暖的情况下，要驱赶鸭群到舍外运动场运动。
减少不良刺激蛋鸭舍周围要保持安静，防止外人入舍惊扰与在附近鸣放汽车高音喇叭。当鸭群放水时，喂养员要及时打扫棚舍，开启窗门通风换气，并可用0.3%～0.5%的过氧乙酸水溶液喷雾，既起到消毒作用，又能消除棚舍内的氨臭味，补充氧气，减少污染空气对蛋鸭的刺激。
及时挑出停产鸭及病弱鸭晚上鸭群入棚舍后，要勤于巡查观察，发现停产鸭及病弱鸭要及时从鸭群中挑出，另栏饲喂，以减少饲料损耗。
不喂发霉饲料寒冷季节多有连绵雨雪天气，饲料保管不善很易引起发霉，产生黄曲霉毒素。蛋鸭对此很敏感，故千万不能饲喂发霉的饲料，垫草垫料发霉时，要及时清除、更换。
重视疾病预防治疗产蛋前一个月与休产期可肌肉注射鸭瘟鸡胚化弱毒疫苗，每鸭1.9～2.0毫升预防鸭瘟;10天后再肌肉注射禽巴氏杆菌病活疫苗，每只1.5～2.0毫升预防鸭霍乱病。鸭舍定期预防消毒可选用1：200的百毒杀与2%的烧碱等进行消毒。
肉鸭和蛋鸭的营养需求特点
1肉鸭的营养需求特点
肉鸭采食量大、消化能力强、代谢旺盛、生长发育快、沉积脂肪能力强，只有提供充足的各种营养物质，才能维持肉鸭正常的生长。肉鸭营养需要分为维持需要和生产需要。维持需要指鸭在
非生产、相对安静条件卜维持生命活动所需要的营养物质量。生产需要指肉鸭生长体重的营养需要量。肉鸭采食的各种营养物质首先应满足维持需要，其次才用于体重生长。因此，充足的营养供
给是维持肉鸭快速生长的基础。
肉鸭需要多种营养物质，主要包括碳水化合物、蛋白质(氨基酸)、脂肪、维生素、矿物元素和水六大类。其中，碳水化合物、蛋白质和脂肪是动物生命活动的能量来源。易消化的碳水化合物是肉鸭最经济的能量来源，效率高;蛋白质作为鸭的能量来源效率低、不经济。肉鸭对低能日粮的接受能力较强。在日粮能量浓度的一定范围内，肉鸭具有根据日粮能量浓度调节采食量的能力。但是，采食低代谢能日粮的肉鸭饲料转化效率显著降低。当肉鸭日粮能量浓度降低到11.7MJ/kg以下水平时，肉鸭每日的总能量采食量显著降低。能量采食量显著影响肉鸭的生长、增重和肉种鸭的产蛋性能。
鸭对饲料中的纤维素、木质素和果胶不具有消化能力。鸭盲肠微生物只能消化部分半纤维素。所以，饲料粗纤维中的能量绝大部分不能被鸭利用。但是，粗纤维素能刺激鸭胃肠蠕动，促进排泄。
2蛋鸭的营养需求特点
2.1产蛋初期与前期的营养需要量特点蛋鸭在产蛋初期(20-23周龄)和产蛋前期(24-28周龄)，重点是增加饲料营养浓度和饲喂次数，由分次分批饲喂逐步过渡到自由采食饲喂。饲料应满足蛋鸭对各种营养物质的需要，保证鸭群顺利到达产蛋高峰。高蛋白质(18.0%以上)、高能量(11.SOMJ/kg)饲料能促使鸭群尽快达到产蛋高峰期。当鸭群的产蛋率达50%后，应采用自由采食方式饲喂，以促进蛋鸭产蛋进入高峰期。
2.2产蛋中期的营养需要量特点产蛋中期( 29-60周龄)是蛋鸭的产蛋高峰期，重点是确保鸭高产，力争使产蛋高峰期维持到400日龄以后。蛋鸭产蛋中期饲料的营养浓度应比前期略高，产蛋高峰期要求饲料的粗蛋白质含量应达19%以上，每只每日饲料采食量在150以上，饲料应营养全而，易消化。有条件的鸭场，可以为蛋鸭提供青绿饲料、水草，喂量以每只每大不超过150为宜。
2.3产蛋后期的营养需要量特点在蛋鸭产蛋后期(61-72周龄)，应根据蛋鸭体重和产蛋率确定饲料的能量与蛋白质水平，特别是应提高饲料蛋白质的品质，以维持鸭群的产蛋率在80%以上的较高水平。如果出现鸭的体重卜降、羽毛脱落现象，应提高日粮的蛋白质品质，如在饲料中适当添加鱼粉等优质动物性饲料。若发现蛋鸭的体重增加，应适当降低饲料的代谢能或控制采食量。如果发现蛋壳质量卜降，应补充维生素，同时适当提高日粮钙、磷水平。
寒冷季节蛋鸭圈养管理要点
1.搞好棚舍的防寒保暖工作。天气寒冷时，必须保持棚舍内温度在深夜时达到5℃以上。因此，棚舍四周除留出一定数量的窗门通风换气外，可先用稻草围严、围实、封死贼风的进口，北墙要加双层厚稻草，外面再围上一层塑料薄膜，棚顶也要加盖稻草。同时，应注意保持棚内清洁、干燥。
2.增厚垫草垫料。在棚舍内四周产蛋区铺10～20厘米厚的稻草或10厘米厚的细刨花。清晨收蛋时，把稻草撤出，待清除粪便后，在舍内再铺上一层干净的稻草。这样每天晚上鸭群回舍前，产蛋区再撒放一些新鲜稻草或细刨花保温成效较好，又可节省人力。垫草垫料忌潮湿，否则蛋鸭易着凉感冒。
3.供给营养全面的饲料。寒冷季节蛋鸭要消耗一部分热能来抵抗寒冷的侵袭。因此，蛋鸭的饲料要营养丰富，搭配合理，饲料中要适当增加玉米等高能量的饲料，使得饲料中粗蛋白质含量达18％-20％，钙2.5％～2.8％，磷0.45％～0.55％：特别要注意保证钙在饲粮中的配比，因为过低时，蛋鸭促性腺激素分泌就会减少。影响产蛋。此外，还要定量添喂青绿饲料，补充多种维生素，每千克饲粮中应有40～60毫克。
4.给蛋鸭加喂夜餐。要使蛋鸭保持较高的产蛋率，必须日喂四次，第四餐放在晚上喂。夜间10-11时给鸭群加喂夜餐。比不喂夜食的蛋鸭可提高产蛋量7％-9％。喂料时，鸭舍内的料槽要加放5-6个，使每只鸭都能吃到夜餐，保证鸭群产蛋的整齐度，便于大群管理。
5.供给足够的清洁温水。当棚舍外气温低于5℃时，蛋鸭若饮用冰水或很冷的水。易引起应激而使产蛋量下降。因为饮水太冷导致适口性较差，蛋鸭饮水不足时，机体的消化、吸收机能受到影响，所以蛋鸭的饮用水以清洁的温水为好，隔夜的饮水要及时更换。同时备齐足够的水盘，防止断水现象的发生。
6.保证光照时间。寒冷季节因为自然光照时间缩短，（）使得蛋鸭脑下垂体分泌的促性腺激素减少，造成产蛋下降。因此，必须补充人工光照，使每天光照时间维持在16～17个小时。可在傍晚与早晨加大光照亮度，鸭棚内每20平方米面积用一盏40瓦的灯照明。深夜时，用15瓦灯泡代替照明，给鸭群一种朦胧光照的感觉，刺激蛋鸭的性腺活动，促进卵巢发育。
7.增加放水与运动。早上当棚舍外气温较低或气候条件恶劣时蛋鸭可不放水，但在中午天气较暖的情况下，要驱赶鸭群到舍外运动场运动。
8.减少不良刺激。蛋鸭舍周围要保持安静，严防外人人舍惊扰或在附近鸣放汽车高音喇叭。当鸭群放水时，喂养员要及时打扫棚舍，开启窗门通风换气，并可用0.3％-0.5％的过氧乙酸水溶液喷雾。既起到消毒作用，又能消除棚舍内的氨臭味，补充氧气，减少污染空气对蛋鸭的刺激。
9.及时挑出停产鸭及病弱鸭。晚上鸭群人棚舍后，要勤于巡查观察，发现停产鸭及病弱鸭要及时从鸭群中挑出，另栏饲喂，以减少饲料损耗。
10.不喂发霉饲料。寒冷季节多有连绵雨雪天气，饲料保管不善很易引起发霉，产生黄曲霉毒素。蛋鸭对此很敏感，故千万不能饲喂发霉的饲料，垫草垫料发霉时，要及时清除、更换。
11.重视疾病预防治疗。产蛋前一个月与休产期可肌肉注射鸭瘟鸡胚化弱毒疫苗，每鸭1.9～2毫升预防鸭瘟；10天后再肌肉注射禽巴氏杆菌病活疫苗，每只1.5～2毫升预防鸭霍乱病。鸭舍定期预防消毒可选用1：200的百毒杀与2％的烧碱等进行消毒。
青年蛋鸭养殖喂养四忌四方法
青年鸭的管理目标是培育健壮良好的体型。
1.加强运动：每天要赶着鸭子在运动场上缓慢地走几圈，或者到外边慢慢驱赶放牧，以增强体质；人要多接触鸭子，提高鸭子胆量，这样进入产蛋期就不怕惊吓了。
2.青年鸭的饲喂：青年鸭是长骨架肌肉阶段，育成阶段营养的原则是：宜低不宜高；饲料的原则是：宜粗不宜精。精料不宜太多，多吃些青绿饲料，以增强鸭子消化能力。饲料中原料的品种尽量多样化，锻炼鸭子的杂食性。供应充足的维生素、微量元素、钙等。总之，青年鸭管理原则，使它能适应各种不同的饲料与环境，开产前体重应在1500-1750克。
青年蛋鸭喂养有四忌：
1.忌日粮中鱼粉、血粉、豆饼等蛋白质饲料含量过高。这期间鸭子机体内性腺萌动,性器官发育迅速,若日粮中蛋白质含量过高,则会加快性腺的发育,促使鸭子早熟早开产,引起早产早衰,使其产蛋期不能持久,产蛋性能降低。因此在此期间可多喂给粗饲料和青绿块茎多汁饲料。
2.忌日粮中钙的含量过高。因为日粮中含钙量较低时,其体内保留钙的能力很强,所以开始产蛋喂给低钙日粮时,鸭子对钙继续保持高度的利用率,可以满足蛋壳形成的需要,利于鸭子产蛋。
3.忌颗粒饲料。青年蛋鸭的饲料最好全部喂混合饲料。饲喂前加适量切碎的青菜和水草等,拌成湿料生喂。不要饲喂整粒或半颗粒的玉米、高粱、大麦、谷子、豆子等原粮,因为颗粒饲料刺激食欲,使鸭子吃得多,容易引起青年鸭过于肥胖,对鸭子以后产蛋造成不利影响。
青年蛋鸭管理有四方法：
(1)适当加强运动，促进骨骼和肌肉发育，防止过肥。每天定时赶鸭在舍内做转圈运动，每次5～10分钟，每天2～4次。
(2)多与鸭群接触，提高鸭子胆量，防止惊群。
(3)舍内通宵点灯，弱光照明。
(4)做好传染病预防工作，青年鸭阶段主要预防鸭瘟和禽霍乱。
蛋鸭生态床圈养技术推广效果调查
蛋鸭生态网床圈养技术研究起始于2009年。为了解决传统蛋鸭养殖的污染低效问题，苍南县畜牧兽医局技术人员带领畜牧兽医技术力量着手开展蛋鸭养殖模式研究，着力推动传统河面放养模式的转型升级。历时4年多的研究，技术培训人员创新了蛋鸭生态网床圈养技术养殖模式，该技术于 2013年3月通过苍南县科技局技术评审。推广2年多来，蛋鸭生态网床圈养技术在生产实践中表现优异，受到了广大蛋鸭养殖户的欢迎及政府部门的肯定。为了深入了解该技术的面上推广性能，2014年底笔者组织了本次调查工作.
1蛋鸭生态网床圈养技术
在蛋鸭生态网床圈养技术中，鸭场的结构由栏舍、运动场、人工水池、牧草消纳地组成，其中栏舍、运动场均由网床组成，蛋鸭在网床上自由运动、自由采食，在水池中自由游泳。网床底下鸭粪被直接收集利用或者加工为有机商品肥利用，人工水池排放水通过沉淀池沉淀后，上清液可直接通过牧草消纳地解决。该技术形成了生物安全屏障，减少了人畜共患病，保障了社会公共卫生安全，减少了鸭场的疫病感染，提高了蛋鸭养殖卫生水平和蛋鸭成活率。该技术省工节料，运行低碳.
2012年10月，苍南县建立了2家5 000羽规模的示范场，此后，迅速推广，全县己有11家规模示范场。示范场均取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。
2调查对象
随机选择4个规模推广示范场。4个蛋鸭场存栏合计2.86万羽，应用时间4个月至24个月，平均有11个月。
3经济效益
采用蛋鸭生态网床圈养新技术后，与传统大水面、地面养殖模式相比，在下述各方面获得了突出的经济性能.
1)采食量下降。采用新技术后，由于人工水池水面面积减少，游泳水混浊度提高，减少了蛋鸭在水体中运动时间，采食量下降约10%，折合每羽蛋鸭每年减少成本17.8元.
2)产蛋性能提高。采用新技术后，由于运动场卫生水平有了质的提升，蛋鸭羽毛光泽度好，大肠杆菌病发病率下降90%左右，鸭的产蛋高峰期稳定目延长，与传统地面模式相比，全期产蛋量提高5% 左右，折合每羽蛋鸭每年增加收入11.4元.
3)节省人工。采用新技术，每个劳动力竹理蛋鸭从5 000羽增加到10 000羽，按照每个劳动力年工资4万元计算，折合每羽蛋鸭年饲养竹理成本下降4元.
4)节省兽药。蛋鸭大肠杆菌病发病率下降90% 左右，所以兽药使用亦下降90%，折合每羽蛋鸭年节约n药成本约4元.
5)节约垫料。采用网床结构后，除了产蛋窝少量使用垫料外，其他体息区均不使用垫料，每羽蛋甲鸟每年节约垫料约2元。
6)提高产蛋期成活率。采用新技术，产蛋期成活率提高2%，折合每羽蛋鸭每年增加收入0.8元。
7)减少自然风险。大部分蛋鸭场均分布于易涝的平原地带，易受洪涝灾害影响，造成蛋鸭产蛋减少或者死亡。而采用新技术后，蛋鸭生活于40 cm 以上的网床上，基本不再受洪涝危害。其次，采用钢架结构后，也提高了抵御台风的能力。
上述合计每羽蛋鸭每年增加经济效益40元， 5 000羽规模的蛋鸭就是增加经济收入20万元，或者相当于按照蛋鸭生态网床圈养技术建造的设施总投资。而传统饲养模式，一般每羽蛋鸭年经济效益在30元以下，因此，新技术提升经济效益40元是十分显著的，具备了持续推广的内在动力。
4生态效益
在传统大水面、直接地面养殖模式下，约67% 的鸭粪被直接排放到天然水环境中，而新技术对所有的蛋鸭排泄物进行了收集利用，目击要被牧草消纳地利用的排泄物只占排泄物总量的17%以下。
1)实现了鸭粪收集利用。传统蛋鸭养殖，运动场冲洗水直接排放到河水等天然水域，蛋鸭也直接在河水单游泳、排泄。采用新技术可将运动场与人工水池的鸭粪收集利用，减少了对水环境的污染。
2)生产区排放减量。传统模式下，在运动场体息及游泳的蛋鸭的排泄物100%进入天然水域。采用新技术，运动场网床下的蛋鸭粪被发酵、被小蛆食用而实现了减量;人工水池排放水通过沉淀池进一步收集一部分鸭粪，污水通过牧草消纳地实现资源化利用。
5社会效益
1)减少了劳动强度，提高了劳动环境整洁度，提高了劳动者福利。新技术免除了劳动者繁重的、卫生条件极差的运动场冲洗工作，免除了栏舍内垫料的铺设工作，把劳动者从恶劣的、繁重的体力劳动中解放出来，提高了劳动者工作福利。
2)不破坏耕作层。采用新技术，栏舍、网床均不破坏耕作层，保护了耕地，采用人工游泳池后，蛋鸭场可以远离天然水域，蛋鸭场的选址地增多了。
6畜产品安全效益
1)降低抗生素残留风险。采用新技术后，细菌病大幅度下降90%，相应地，兽药抗生素使用也下降了90%，因此对减少鸭蛋的药物残留、减少细菌耐药性有重要意义。
2)降低了社会公共卫生风险。新技术把蛋鸭从天然水域改到岸上圈养，与外界有了隔离屏障，阻断了蛋鸭与外界环境的病原匀_相传播，特别是对减少禽流感等人畜共患病有十分重要的防控意义。
综上所述，蛋鸭生态网床圈养技术经受了川间全面推广的考验，具有良好的推广性能，它良好的经济效益提高了鸭农实践应用的积极性，良好的生态效益、社会效益给了政府强大的推广动力，该技术应当尽快得到全面推广。
肉鸭营养需要及其饲料配制
在规模化养殖的畜禽中，肉鸭是生长较快的品种之一。在肉鸭快速生长的同时，其机体对所摄入食物的利用率和沉积率在不同生长阶段是不一致的，且有相当大的差异。良种肉鸭从出生到7周龄体重可增加60倍左右，而在6周龄之前，肉鸭的生长曲线基本呈直线。肉鸭饲养中，可以根据其机体发育规律，按需要提供养分，通过合理划分饲养阶段以达到更好的经济效益。消化生理特征
与其他畜禽相比，肉鸭的消化生理特征更有利于自身对饲料的吸收和利用。在肉鸭的消化道内容物中含有各种酶类，如胃蛋白酶、脂肪酶、胰蛋门酶、纤维素酶等，这些酶类的活性也相对较高，而且在肉鸭肠道各段的pH值相对较低，更有利于各种酶类发挥作用。
营养需要特点
能量需要。能量是肉鸭维持生长所需量的最大营养物质。肉鸭具有强大的采食调节能力，因此其可以根据日粮能量水平自动调节采食量。饲料中提供能量的主要有三种能源，即蛋白质、碳水化合物和脂肪。糖类物质也易被肉鸭所消化和利用，但是由于肉鸭体内不能合成纤维素酶，所以纤维素和木质素等不能为其提供能量。日能量水平是肉鸭采食量的决定性因素，因此在配置肉鸭日粮和营养成分时，应根据日能量浓度的变化及时进行调整。
蛋白质和氨基酸需要。肉鸭多蛋白质的需要量主要取决于肉鸭的生长速度、对蛋白质的沉积作用及对蛋白质的利用率。不同品种的肉鸭、饲养方式和饲养环境所需要的蛋白质水平也有所不同。处于不同周龄的肉鸭对蛋白质和氨基酸的需求量也不同：1周龄~2周龄需赖氨酸0.8%~1.06%、蛋氨酸0.3%~0.45%、硫氨基酸0.6%~0.8%；2周龄~7周龄需赖氨酸0.75%~0.8%、蛋氨酸0.3%~0.45%、硫氨基酸0.5%~0.7%。
矿物质需要。钙、磷、钠、氯、锰、锌等是肉鸭所需要的矿物质，也是在日粮中易缺乏的元素。肉鸭常不能从饲料中获取足够的钙和磷，因此需向饲料中加入骨粉、碳酸氢钙等作为钙源和磷源。钠和氯主要存在于软组织中，用于维持渗透压和肉鸭体内水分运输，常用食盐来补充。
维生素需要。肉鸭对维生素的需要主要有水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性包括维生素D、泛酸、核黄素、叶酸、吡哆醇；脂溶性包括维生素A、尼克酸、胆碱和维生素K。在这些维生素中，肉鸭对烟酸的需求量最大，若缺乏烟酸会导致肉鸭患腿病。饲料的配制原则和方法
选择配制饲料的原料时，要尽可能先利用当地资源。在保证原料质量的同时，也要考虑原料价格，以得更高经济效益。饲料原料要保持新鲜度，储存时要防止霉变等情况。
日粮的标准若与饲养标准相差较远，会引起肉鸭营养缺乏或过剩等疾病，从而引起一些额外的经济损失。当饲料的能量水平较高时，其摄入的食物较少，反之则较多。为了减少饲料浪费，配制日粮时要使蛋白质与能量的比例平衡。
为了保持饲料的新鲜度，配制饲料时一次不宜过多，一般一个星期内吃完为宜。不能用发霉变质甚至含有有害物质的原料来配制日粮，以免引起肉鸭机体疾病。配制日粮时要采用尽可能多的原料，以便于各原料在营养上互补，提高混合食用的营养利用率。此外，日粮中的粗纤维素含量不宜过高，以3%为宜。
添加剂的主要成分有氨基酸、矿物质和维生素等。合理利用添加剂可有效促进肉鸭的生长，降低饲料成本和提高饲料利用率，从而提升整体的经济效益。例如维生素添加剂可以完全替代青饲料的营养价值，在补充维生素的同时起到节省饲料、降低生产成本的作用。
肉鸭饲料的配制是根据肉鸭的营养需要、饲料原料的营养价值、生产成本以及市场需求等因素来合理确定原料配比，获得肉鸭最大生长性能以创造更高的经济效益。配制日粮时要与饲养标准相近，以防引起营养缺乏症或营养过剩等病症。为了满足肉鸭的各种营养素需求，最好采用多种饲料原料，且在配制过程中将各原料充分混合。
圈养肉羊怎么养？圈养肉羊的育肥技术
圈养肉羊是目前肉羊养殖常用的养殖方式，这种方式养殖肉羊不但便于管理，还可以有效的预防和控制疾病的发生与传播。圈养肉羊即将羊只圈养，可解决日益突出的农牧矛盾，又可开辟饲草资源，使农作物秸秆综合利用，减少因焚烧秸秆造成的环境污染；与放牧相比，羊只生长快、出栏早、膘情好、出肉率较高、经济效益好。那么圈养肉羊怎么养？圈养肉羊的育肥技术，马上给大家介绍！
1、育肥前的准备工作
在肉羊育肥前要做了准备工作，这是圈舍肉羊基础性的工作。首先要准备好圈舍。因羊喜欢温暖干燥的环境，在选址时要选择地势较高、干燥、采光以及通风良好、排水容易的地点，并且要求远离居民区、工厂以及交通要道，便于防疫。在设计圈舍时要注意羊圈要具备防暑、防寒的功能。羊舍的面积要根据养殖的规模来定，一般每只羊的占地面积为1m2左右，其中种羊的面积可大一些，育肥羊和羔羊可适当的小一些。羊舍要坐北朝南，高要求2-5m，门宽不小于1.5m，为了保持良好的采光和通风，窗户要高于地面1.5m以上。羊舍的跨度为7-8m，并且每栋长不超过30m。羊场要设置有运动场，其面积应为羊舍的2-4倍，在运动场的四周或中间要有饲槽和水槽，以供羊运动时采食和饮水。
准备充足的饲料。饲料是圈养肉羊的物质基础，因此要做好饲料的贮备工作。备足草料，在贮备草料时要尽量的利用当地的饲草资源，避免远距离的运输，否则会增加饲养成本。圈舍肉羊可利用的饲料包括当地生产的一些农作物的秧蔓、树木的嫩枝叶，还有一些糟渣类的副产品。另外，还要做好冬春季节的饲料贮备，除了要备足青干草外，还要在秋季对一些秸秆类饲料进行青贮或者微贮。
做好肉羊的选择工作。首先要选择肉羊的品种，在选种时要根据当地的养殖条件、本场的实际情况来选择适应当地生态条件、生产性能高、饲养周期短、胴体品质好、抗病能力强、经济效益高的优良品种。在选择好品种后就要选择育肥前的阶段，通常幼龄羊的增重速度要高于老龄羊，并且育肥前的效果好，其中以1-8月龄的羔羊生长速度最快，选择断奶的羔羊育肥可以生产出品质较好的肥羔，获得良好的效益。因此在羔羊断奶后即可将不留为种用的羔羊按照品种、体重等进行分群育肥。除此之外，对于一些成年羊，如淘汰的种羊，也要按年龄、体重的大小进行分群育肥。在育肥羊要对公羔进行去势处理，通过以上处理的羔羊不但便于管理，而且肉的品质较好。做好羊舍的清洗与消毒工作，杀灭圈舍内的病原菌，防止羊群患病。在育肥前要还要对全群进行驱虫的工作，以驱除肉羊体内外的寄生虫，以免影响肉羊的育肥效果和健康。另外，在育肥前还要对肉羊进行修蹄，以免影响生产性能。
2、选择适宜的育肥方法
圈养肉羊不受自然条件的影响，可全年进行羊肉的生产，但是投资较大，因此对养殖技术水平要求较高。要选择适宜的育肥方法。
羔羊可采用全精料的育肥技术。育肥前羔羊要适时断奶，可在1.5月龄断奶，在断奶前15天进行补饲，补饲的饲料应与断奶后饲料相同。在补饲时要让羔羊有一个适应的过程，可在最开始将饲料粉碎，待适应后再整粒饲喂。给羔羊提供良好的养殖环境，保持清洁干燥，加强通风。根据羔羊的营养需求，科学合理的配制日粮，满足羔羊生长发育以及增重的营养需求。在饲喂时可让羔羊自由采食、自由饮水。在投喂饲料时要防止饲料受到污染而感染疾病。料槽的高度要根据羔羊的生长而提高。做好羔羊日常的观察工作，包括精神状态、采食情况以及排泄情况等，以便及时的发现问题。在羔羊全精料育肥时期一旦确定最佳的饲料配方后就不再更换配方。羔羊育肥要做好适时的出栏，具体的育肥天数要根据养殖的品种有关，通常羔羊的育肥期为50天。
成年羊快速育肥技术。用于育肥的成年羊通常为淘汰的种羊，在选择时要求体躯高大、健康无病、牙齿良好，这样的肉羊育肥效果较好。适用于成年羊育肥的饲料配方较多，可根据当地的饲料资源以及所要育肥成年羊的体况选择适宜的配方，对于有饲料加工条件的羊舍，在育肥成年羊时可以利用颗粒饲料，达到良好的育肥效果。在肉羊的育肥过程中为了提高养殖经济效益，降低养殖成本应当充分的利用天然的饲料资源，如天然的牧草、农作物秸秆、农副产品的下脚料等，同时要合理的利用饲料添加剂，如增重剂、尿素等。在饲喂时要合理的安排饲喂程序。成年羊育肥时的饲喂量要根据饲料配方来定，通常为2.5-2.7kg，每天饲喂2次，每天的饲喂量以保证肉羊基本不剩料为准。
3、做好疾病的预防工作
做好疾病的预防工作。首先要做好卫生的清理与消毒工作，每天饲喂的饲料要求无霉变、无污染、无杂物，饮水也要保持清洁卫生。羊舍和运动场要经常的清扫，并定期进行消毒，另外，饲喂的工具也要保持干净并定期消毒。为了防止疫病的发生，养殖场要尽量的自繁自养，如果必须要从外地引进时则要做好检疫和隔离的工作，待确定无病后才可入场养殖。定期对羊群进行驱虫，一般每年的春秋两季各进行1次全群驱虫。另外，还要对羊群进行免疫接种工作，并定期的进行抗体的检测，及时的进行补免，在免疫接种时要认真、细致，避免发生漏免、重复免疫的现象。
圈养肉羊怎么养？
一、建造舒适的圈舍羊舍可建成单坡敞棚式或全封闭式。单坡敞棚式一般后墙高度为1.8米、棚顶倾斜度为15度，全封闭式墙高2.3-2.5米、门宽1.5-2米。羊舍地面高出舍外地面20-30厘米，铺成斜坡以利排水。一般成年羊每只约占面积1.5-2平方米；怀孕母羊、哺乳羊、种公羊所占面积稍大些。舍内要保持干燥、通风，尽量做到冬暖夏凉，舍外设运动场，面积约为羊舍面积的2倍。可让羊在运动场上自由活动，采食呼吸新鲜空气、晒晒太阳；同时栏舍空气状况也可恢复。
二、备足草料草料的准备和调制是圈羊成功的决窍。饲草的加工采取以下2种办法：（1）秸秆青贮。将采收后的玉米秸秆割倒晾晒1天，铡成0.5-2厘米的小节后青贮。（2）微生物发酵。利用“百宝利”或em菌发酵菌种，喷湿拌均粉碎好的农作物秸秆或农副产品，如麦秸、玉米秸、花生秧、花生壳、玉米芯粉等，装入缸、桶或塑料袋内封存，经厌氧发酵后即可食用。
三、加强饲养管理一是设计好食槽水槽，控制羊践踏草料和弄脏饮水，提高草料利用率；同时大小羊、公母羊分开饲养。二是饲喂方式。将青贮玉米秸或发酵饲料放入饲槽中让羊自由采食，喂食应少量多次，每天4次，使羊吃“4个饱”。水槽中不能断水，注意每天换水。同时按照羊只不同生长阶段配置。
精选品种：绵羊以小尾寒羊、湖羊等为好，山羊以波尔山羊杂交后代为好。无论哪个品种都要选腰身长、胸宽、臀丰、四肢粗壮、争食抢料的种羊。大小分圈：大小羊不宜混养，以免小羊吃不饱食，会造成大羊营养过剩，而小羊营养缺乏。
营养全面：根据肉羊的不同发育时期喂给合适的全价混合饲料，羔羊用的饲料可由３０％干草粉、４４％麦秸、２５％的精料和１％的无机盐制成颗粒饲料；成年羊可由７４％麦秸、２５％精料及１％的无机盐制成颗粒饲料即可。
防寒防暑：冬季每天要检修圈舍，关好门窗，用３０℃～４０℃温水拌料和饮用；夏天羊舍要加棚遮阳，敞开门窗，中午用冷水冲圈，并备足饮水。
疫病防治：经常对环境进行消毒，定期驱虫并搞好疫病的免疫注射。发病羊必须立即隔离，及时治疗，以控制疾病的传播。
圈养肉羊如何育肥呢?
一、羔羊育肥
羔羊具有生长发育快、饲料报酬高的特点,适合现代高效养殖生产要求。羔羊育肥就是羔羊断奶后在圈养的条件下,每天满足青绿饲草,补饲以玉米、豆饼、麸皮为主的混合饲料,每只羔羊每天300～800克,经50～60天的育肥,羔羊体重达到40公斤以上时出栏。具体技术要点如下:
(一)羔羊育肥的准备羔羊的断奶和训练采食。在育肥开始前对羔羊训练采食饲料。每天空腹时让羊采食,或者用人工的方法强行往嘴里塞料。饲料要粉碎,要配入适口性好的玉米、豆饼等,并加入适量的食盐。经一周训练后羔羊渐渐地可以采食饲料。
做好羔羊的驱虫、剪毛、药浴、防疫注射以及羔羊的去势等,以及合群性培养,为羔羊的单独组群作准备。
(二)育肥羔羊育肥分为三个阶段,即育肥前期、育肥中期和育肥后期。如育肥期为60天,即育肥前、中、后期各为20天。其基本原则是:育肥前期管理的重点是观察羔羊对育肥管理是否习惯,有无病态羊,羔羊的采食是否正常,根据采食情况调整补饲标准、饲料配方等。育肥中期加大补饲量,增加蛋白质饲料的比例,注重饲料中营养的平衡和质量。育肥后期在加大补饲量的同时,增加饲料的能量,适当减少蛋白质的比例,以增加羊肉的肥度,提高羊肉的品质。
补饲量的确定应根据体重的大小,参考饲养标准补饲,并适当超前补饲,以期达到应有的增重效果,并根据羊群的健康状态和增重效果,随时改变育肥方案和技术措施。
育肥饲料用豆饼、麦麸、玉米粉碎后配制成混合精料,根据育肥时期不同,配制比例有所不同。
常用饲料配方比例为:育肥前期豆饼占30%,麦麸占15%,玉米占55%;育肥中期豆饼占25%,麦麸占15%,玉米占60%;育肥后期豆饼占20%,麦麸占15%,玉米占65%。
育肥期间除了喂食精饲料外,每天还要喂一定的粗饲料,育肥用粗饲料最好选用苜蓿干草,喂前先粉碎,长短在3厘米左右。
育肥羔羊每天粗料食用量要按比例搭配。育肥前期精料为0.2～0.6公斤,粗料为0.7公斤,食盐7克;育肥中期精料为0.6～0.8公斤,粗料为0.6公斤,食盐8克。
以下配方供参考:
配方1:玉米75公斤,豆饼15～20公斤,苜蓿草粉和尿素等蛋白质的平衡剂8.5～3.5公斤,食盐、矿物质元素1.5公斤。每只羔羊每天饲喂量为350～800克。
配方2:玉米0.38公斤,豆饼0.22公斤,贝壳粉5克,食盐5克,饲草0.64公斤。作为每只羔羊每天的饲料供给量。
在整个育肥期间,要有一个固定的饲喂程序,精料一天喂2次,上午10点钟1次,下午6点钟1次,粗料要少喂勤添,一天至少喂8次。
二、成年羊育肥
成年羊是指2岁以上的公羊、母羊和羯羊。这些羊体重较大,体格发育成熟,但有的羊在肥育上较差,肉质相对较老。为了改善成年羊肉的品质,提高羊肉的产量和经济效益,在出栏前应对这些羊进行短期育肥。
(一)育肥的准备要使育肥羊处于非生产状态,母羊应停止配种、妊娠或哺乳;公羊应停止配种、试情,并进行去势。各类羊在育肥前应剪毛,以增加收入,改善羊的皮肤代谢,促进羊的育肥。
在育肥开始前应用驱虫药对羊驱虫,对患有疥癣的羊进行药浴或局部涂擦药物灭癣。
(二)育肥育肥周期一般以60～80天为宜。底膘好的成年羊育肥期可以为40天,即育肥前期10天,中期20天,后期10天;底膘中等的成年羊育肥期可以为60天,即育肥前、中、后期各为20天;底膘差的成年羊育肥期可以为80天,即育肥前期20天,中、后期各为30天。
育肥饲料配制及要求与羔羊育肥基本相同。其饲喂精粗饲料量要求为:育肥前期精料为0.4～0.7公斤,粗料为1.2公斤,食盐5克;育肥中期精料为0.6～1公斤,粗料为1.0公斤,食盐10克;育肥后期精料为1.5～1.8公斤,粗料为0.8公斤,食盐10克。经过一个育肥期的饲养,育肥羊平均日增重可达165克,屠宰率可达45%以上,羔羊可增重10～15公斤。育肥出栏羊的肉质鲜嫩,肥瘦适中,很受欢迎。
江汉平原圈养蛋鸭冬季保产养殖技术要点
蛋鸭生产由于经济效益高、资金周转快、市场前景好已成为广大农民增收的一个重要的经济增长点。目前，我国蛋鸭生产已走上了不同层次的适度规模发展道路，绝大多数养殖户的生产规模已达到500～5000只，大型禽业公司规模可以达到1万甚至30万只。湖北的养鸭业以蛋鸭为主，肉鸭为辅；蛋鸭养殖又以圈养（及半舍饲半圈养）为主，兼有少量小规模放牧。湖北蛋鸭业养殖主要集中在江汉平原的仙桃、潜江、荆州（江陵、监利等地）、荆门。近年来蛋鸭养殖在湖北发展很快，蛋品加工企业也不断发展壮大，二者相辅相成，形成良性循环，前景十分看好。但在蛋鸭养殖过程中，冬季成了蛋鸭高产稳产的瓶颈，当地鸭农所养蛋鸭冬季产蛋率非常不稳定，直接影响鸭农冬季养蛋鸭的积极性。为了充分发挥蛋鸭的生产潜能，提高广大鸭农的生产效益，结合笔者（国家星火计划江汉平原水禽健康高效养殖技术及产业化示范专家组成员）近两年来在江汉平原地区指导鸭农饲养蛋鸭的经验，现就圈养蛋鸭（及牛圈养半舍饲）冬季高产保产技术要点归结如下。
良好的蛋鸭品种是高产稳产的前提和基础，正确的育雏育成管理和有效的疾病防疫程序是高产稳产的良好开端，做好以下七点才能保证江汉平原地区圈养及牛圈养蛋鸭冬季高产稳产。
1必须做好防寒保暖措施
冬季当蛋鸭棚舍内的温度能够稳定并且高于5℃时，圈养蛋鸭才能保持基本稳定的产蛋率（75%～90%），棚舍内温度低于5℃时，蛋鸭的产蛋率会突降至20%～40%，甚至更低。江汉平原地区每年11月至来年3月间气候寒冷，其间大部分时间气温达不到蛋鸭的产蛋要求，极不利于蛋鸭产蛋，因此在秋末冬初时就应该做好圈养蛋鸭舍的防寒保暖工作。鸭舍（或鸭棚）屋顶加铺6～15厘米厚草垫，外面再盖一层塑料薄膜，门窗用塑料薄膜封严堵实，严防贼风入侵。做好以上保暖措施后，如果棚舍内温度还达不到要求，则应该搭盖棚中棚和适当增加鸭舍内的蛋鸭饲养密度。实践证实，在同一保暖鸭舍，每平方米饲养9～11只蛋鸭比每平方米饲养4～6只蛋鸭（夏秋季节常用饲养密度）舍温可提高2～4℃。搭盖棚中棚也可相应提高舍温3～5℃。
2舍内铺盖厚垫草防潮保暖
冬季，圈养蛋鸭切忌在低温高湿条件下饲养，低温高湿导致鸭体散热过多，采食增加，其体能大部分用于维持体温，因而产蛋下降。低温多由保温条件差或保温措施不当引起，高湿既有天然因素（江汉平原冬季为高湿季节），也有管理因素。为了便于蛋鸭在冬季饮水，许多养鸭场往往把饮水槽（或饮水器）设置在鸭舍内，结果鸭在饮水过程中脚蹼沾上水，加上冬季大量粪便都拉在棚舍内，从而导致鸭舍内垫料潮湿。尤其是在阴雨连绵的天气，鸭舍内更是又脏又湿，使鸭很容易患上腿部疾病或生殖系统疾病，不能正常饲饮和产蛋，严重影响蛋鸭产蛋量。解决的办法是应及时清除太湿的垫料，在每天早上捡蛋后重新铺上一层新的干稻草，这样做既保温，又省人力，湿度也不太大，这需要鸭农们在过冬前就做好稻草贮备。
3要及时补充光照
冬季昼短夜长，自然光照减少，蛋鸭的脑下垂体和内分泌腺体活动减少，直接影响产蛋率，因此必须进行人工补充光照。进入产蛋高峰期后必须保证鸭舍内光照时间稳定在16小时，产蛋后期保证鸭舍内光照时间17小时。人工补充光照不仅仅指每天早晚的补加光照，阴天白天光线太暗时也必须及时开灯补加光照，许多鸭农往往因为忽视了这一点，从而导致产蛋率提不高。另外，太阳光不仅可以杀灭蛋鸭身上的多种病原微生物/，还可以促进蛋鸭体表血液循环，使麦角固醇转化为维生素D3，而维生素D3是参与钙磷代谢必需的维生素。因此，在天气温暖的中午（11∶00～15∶00），可以让鸭出棚晒晒太阳，有利于蛋鸭对钙的吸收，但要注意适度掌握出棚时间。
4严格禁止圈养及半圈养蛋鸭下水
虽然鸭子天性喜欢在水中嬉戏，但江汉平原地区冬季气温很低，水温比气温更低，空气湿度大，本地鸭农的长期实践证明圈养蛋鸭不适合在此季节下水。有些鸭农看到太阳照得暖烘烘的，气温也有15～16℃，就想让鸭子下水洗一洗身上脏兮兮的泥巴，结果一下水，只三五天时间，产蛋率就猛降二三十个百分点，后悔都来不及了。而且冬季产蛋率下降之后，不像其他季节那么容易恢复，所以损失自然就更大了。不下水的蛋鸭虽然样子难看些，但却可以保证较高的产蛋率；下水的鸭子虽然羽毛干净整齐、外观漂亮，但是它们会消耗更多的饲料，回报很低的产蛋率，冬季蛋鸭下水实在是得不偿失！圈养及半圈养蛋鸭的农户千万要记住冬季轻易不要让产蛋鸭下水！
5做好抗应激和疾病预防工作
由于鸭（尤其是蛋鸭）天性胆小易惊，冬季更应该尽量减少外界应激因素对蛋鸭的影响。气温突然大幅度下降时，应及时做好抗应激准备工作，提前一天或半天在饮水或饲料中添加预防感冒、增强机体抵抗力的中草药如板蓝根、大青叶、淫羊藿、黄芪多糖等等。如果不作抗应激准备，气温突然大幅下降可导致圈养蛋鸭产蛋率下降5%～20%。此外要严防猫狗鼠等动物闯入蛋鸭舍骚扰蛋鸭。冬季，鸭舍由于饲养密度高，相比其他季节更容易发生寄生虫病，因此除按防疫程序及时做好蛋鸭常规免疫工作外，还要每月定期对圈养蛋鸭进行一次驱除寄生虫的工作。重视并加强鸭舍的带鸭消毒工作，由于冬季圈养蛋鸭大多时间呆在棚内，鸭活动范围小，舍内空气、卫生条件都比较差，不仅自身的抵抗力下降，而且细菌病毒接触鸭的机会增多，所以加强消毒工作非常必要。带鸭消毒是消毒工作中关键的一环，带鸭消毒是在鸭舍有鸭存在的情况下，对鸭舍内的一切物体（包括鸭体）和空间用一定浓度的消毒药液进行喷雾消毒。带鸭消毒是当前集约化养鸭综合防疫的重要组成部分，是控制鸭舍内环境污染和疫病传播的有效手段之一。当然，带鸭消毒必须从雏鸭时就开始进行，使之形成习惯，不至于在产蛋期引起应激反应而降蛋。
6注意及时通风换气
冬季由于鸭舍做了严密的保温措施，而且大多数鸭农均采用厚垫料饲养法，所以圈养蛋鸭舍内的氨气、硫化氢、二氧化硫、甲烷等不良气体逐渐增多，这些气体达到一定浓度就会诱发各种呼吸道疾病，影响蛋鸭的健康，并降低圈养蛋鸭的产蛋率。所以在温暖的天气里，应该打开鸭舍的窗户进行通风换气；在阴雨天，当鸭舍内有害气体达到一定浓度（鸭农可根据自己的经验即舍内气体的刺鼻刺眼程度来掌握是否需要开窗），必须于午后14∶00～16∶00期间打开鸭舍相对的窗户进行通风换气，每次通风时间约为30～60分钟，根据通风效果及鸭舍温度降幅大小来确定通风时间长短。
7适当增加蛋鸭的营养供应
冬季蛋鸭因为御寒需要而比平时要消耗更多的，能量，此时蛋鸭饲料中代谢能应比秋季要高，应达到12.3兆焦/千克，同时还应注意能量和蛋白质的合理搭配，即保持能量和蛋白质的配比平衡。在采食量上，也应该比春秋季节增加约10%～15%。