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①鱼种放养密度
稻田育种:放养量鱼苗3000~8000尾。
专田育种:放养量4000~6000(夏花)。
稻田养成鱼:300~500套田鱼夏花200~400,草鱼夏花100~300尾。
专田养成鱼:600~1000套田鱼夏花400~600,草鱼夏花300~400尾。
注:饲养食用鱼放养比例田鲤鱼占70%~80%,草鱼、鲫鱼、鲢、鳙鱼等占20%~30%。
②用水的管理在水稻生长期间,稻田水深应保持5~10cm,随水稻长高鱼体长大可加深至15cm,收割稻穗后养食用鱼,田水深度应保持在50cm以上。
③防逃:平时经常检查拦鱼栅,田坎有无漏水,暴雨期间加强巡查,及时排洪,清除杂物。
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鲤鱼吃什么 鲤鱼什么时候产卵
鲤鱼无论是营养价值还是药用价值都是非常的高的,所以在市场上,鲤鱼的需求量还是挺高,现在越来越多的人们加入到饲养鲤鱼的行列当中。其实饲养鲤鱼是一个很有前景的工作,那么今天呢,我就主要来和大家讲一讲,鲤鱼要吃什么,以及鱼什么时候产卵。
鲤鱼吃什么
1、鲤鱼是杂食性鱼类,一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料都可以的,一般我们都以颗粒饵料为主。
2、喂养的时候要注意,鲤鱼性贪,缺少节制,一次喂养的食物不可过多,否则会导致鱼腹胀而浮出水面,容易缺氧而死。
鲤鱼什么时候产卵
鲤鱼每年2~3月份开始分期分批产卵。春末夏初达到高潮。繁殖季节在产卵场水温一般在18℃以上,较适水温为253℃。一般在丰水期河水流速达1~1.5m/s以上,便会形成鱼类产卵高峰。鲤鱼产的是粘性卵:卵的比重大于水,卵膜外层遇水后具粘性,卵产出后即能黏附在水草或卵石等基质上。夏天气温高,正是鲤鱼产卵的季节,这时鲤鱼成群地从深水区到岸边有水草的地方觅食产卵,这时是钓鲤鱼的好机会。鲤鱼可以自己产卵,不用人工繁殖。
养殖鲤鱼用什么饲料
1、在自然环境中鲤鱼属于典型的杂食性鱼类,池塘养殖时可以很好地摄食配合饲料。
2、鲤鱼对饲料蛋白质的需要一般在28%40%之间,蛋白质过低时生长不佳。鲤鱼利用脂肪的能力较强,饲料中粗脂肪含量可以达到10%,但脂肪含量高时应相应提高维生素E的用量,防止脂肪氧化而引起瘦背病。鲤鱼不能利用粗纤维,饲料中粗纤维应控制在10%以下。此外鲤鱼喜欢动物性饲料的口味,可以多加鱼粉、蚕蛹、肉骨粉等动物性饲料,但要注意蚕蛹、肉骨粉的脂肪不能已经氧化。
3、鲤鱼饲料添加合成氨基酸时对饲料的可消化能要求比较高,另外日投喂次数要在4次以上。
鲤鱼怎么投饵养殖
一般采用人工投饵,有条件的可使用专门的网箱投饵机,鱼种进箱后需休息2天,以适应网箱的新环境,如为网箱培育的鱼种,且在本水库中越冬的,隔一天即可投喂。在开始投喂时,应根据不同规格的鱼,投喂合适的饲料,以便使鱼吃食适合,提高投饵量。投喂的关键是训化鱼上浮抢食的习惯。一般训化7~10天,使鲤鱼形成条件反射便可形成抢食习惯。
在上文中,我们对于鲤鱼吃什么?以及鲤鱼什么时候产卵有了一定的了解。但是鲤鱼是具有发性的,所以呢,有一部分人根本就不适合吃鱼。如果家里的人都适合吃鲤鱼的话,其实也建议大家在家里面可以做一些鲤鱼吃。
田氏鲨
中文名称田氏鲨
拉丁名称Deania calcea (Lowe)
英文名称shovelnose spiny dogfish
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名软骨鱼纲
拉丁纲名Chondrichthyes
中文亚纲名板鳃亚纲
拉丁亚纲名Elasmobranchii
中文目名角鲨目
拉丁目名Squaliformes
中文亚目名角鲨亚目
拉丁亚目名Squaloidei
中文科名角鲨科
拉丁科名Squalidae
中文属名田氏鲨属
拉丁属名Deania
品种描述
分布地区
分布于太平洋、大西洋,我国主要在东海和台湾东北海域,近底层栖息。
形态特征
吻长现时平扁,吻长于头长之半,大于口至胸鳍起点距。上下颌齿异形,上颌齿小,尖刺三角形,基底星形。体暗灰或黑色。本种第一背鳍低而长,基底长大于从背鳍后缘至第二背鳍起点距。盾鳞中大,体灰褐色。
生活习性
海(洋)生。
繁殖习性
卵胎生。
颖鲤鱼种培育
1.食性转变
期鱼苗长到3厘米左右,其食性开始发生转变,由摄食浮游生物为主转变为以底栖动物或商品饲料为主。这时可进行分塘饲养,进行大鱼种培育或搭配在其他鱼。的苗种塘中饲养成商品鱼。
2.鱼种池的准备和放养
鱼种池需经清塘、整修、施基肥培育水质等准备阶段。具体作法同鱼苗发地池。
鱼种放养密度主要依据培育目标、池塘条仲、肥料及饲料供给情况以及养殖技术水平等综合考虑。一般情况可参考表3-9。
以饲养鲤鱼为主的池塘,鲤鱼放养比例可占70%,鲢、鳙占20%,团头鲂占10%。在饲养鲢、鳙或草鱼为主的池塘中,可套养鲤鱼种20%左右。
3.饲养管理
由于鲤鱼种规格达到3厘米左右时,其食性开始转变,因此在饲养中应采取精料和肥料相结合的方法进行喂养。每天至少投喂两次,一般日投饵量为体重的8一10%。同时也应依据天气和鱼种摄食状况酌情增减。鲤鱼常在池底沿边活动,投饵时可离岸稍近,並要定时定量定位。在投精料过程中,应注意结合适当施肥,使水域保持一定数量的浮游生物、底栖动物等活性饵料来源,这是鲤鱼种生长阶段必不可少的饲料。肥料中以有机肥的效果较好,一般每次投绿肥100-150公斤,或粪肥150-200公斤,每7-10天施一次肥。
4.鱼种越冬
在长江流域,一般11月中下旬水温逐渐下降到10℃以下,鲤鱼摄食量明显减少。这时可并塘越冬集中管理。若冰封期较长的地方,还应采取一定的越冬措施。
(1)越冬池的选择;越冬池应选择210亩,水深1.52米的池塘。背风向阳,靠近场房为好。越冬池的水应保持中等肥度。
(2)越冬密度:鱼种按不同大小和品种过数分池越冬。越冬密度视鱼池条件和鱼体大小而定,一般为;每亩可越冬1015厘米鱼种2万尾,1720厘米鱼种11.5万尾。北方冰封期较长,一可适当减少越冬密度。
(3)越冬饲养管理:鲤鱼在冬季虽然摄食量减少,但并不停止摄食。因此在越冬期间应每星期投喂一次,以保持体重少掉膘。有的地方为了保温防寒,在向阳深水处投放树枝,並盖上杂草或稻草,防止风浪,有利于鱼类越冬。在有冰冻的地方,应经常打开冰眼,增加池水溶氧。
遮目鱼饲养管理
鱼苗经过4~5个星期饲养后达4~5厘米,就可放入养成池。经常根据气候与水色的变化适当追肥,促饵料生物不断生长与繁殖,以满足鱼类摄食的需要。
(1) 追肥的方法:等雨季过后,将鱼集中在深水处或越冬池内。然后排干池水,按施基肥的方法施肥,也可不排水,直接将肥料施入池内,但需避开饵料台。施肥主要根据水色及鱼的密度而定。
(2) 投饵:除施肥外,需适当投饵。一般投喂米糠、豆饼及花生饼。投饵要投在饵料台上,投饵量要适中。
(3) 其他:调节水位,使池内保持一定的水位。加强巡塘,防止浮头,防止堤闸损坏。发现堤闸损坏,要及时修补,防止敌害生物进入池内。同时应清除高等水生植物。
锦鲤鱼怎么过冬?
锦鲤鱼是风靡当今世界的一种高档观赏鱼,有水中活宝石、会游泳的艺术品的美称,很多人都喜欢养。那么,锦鲤鱼怎么过冬?
一、锦鲤鱼怎么过冬?
冬天天气比较寒冷,当气温降至0℃时,要将锦鲤鱼转移到室内鱼池越冬,保持水温在2℃-10℃之间。适当的投喂饵料,保持锦鲤的体重,还要做好疾病的防治工作。
二、锦鲤鱼吃什么?
锦鲤鱼是杂食性鱼类,一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料均可食之,人工养殖可以投喂工合成颗粒、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍,浮萍等饵料,最好定时投喂饵料,避免使鱼产生应激反应。
三、锦鲤鱼怎么辨别雄雌?
可以看体形,体形瘦长者为雄,腹部肥大者为雌;可以看肛门,肛门小且内陷者为雄,肛门宽平为雌;可以看追星,繁殖时节,有追星者为雄,无追星者为雌;用手抚摸鳍条,如有粗糙的角质状突起者为雄鱼,光滑者为雌鱼。
鲤鱼怎么做好吃?家常红烧鲤鱼的做法大全
鲤鱼,作为市场上常见的一种鱼类,因为其营养价值高,市场价格便宜,所以深受消费者们的喜爱。鲤鱼的烹饪方法虽多,但是操作简易,容易上手,所以喜欢食用鲤鱼的食客,完全可以在家烹制。鲤鱼虽说是味道鲜美,营养价值高,但是正确的烹饪方法以及烹饪技巧才能决定鲤鱼的味道,进而最大程度体现出鲤鱼的营养价值以及功效作用。所以,要想吃到营养又美味的鲤鱼,就得掌握正确的烹制方法。鲤鱼怎么做好吃?家常红烧鲤鱼的做法大全,具体来了解一下:
家常红烧鲤鱼的做法大全
红烧鲤鱼做法一
材料:鲤鱼1条、香葱辣椒酱2大匙、姜20公克、葱2支、料酒1大匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、细糖1茶匙、水200ml。
做法:
1、鱼洗净擦干水份后,在鱼身两面各划1刀;姜切丝,葱切长段备用。
2、起一锅放入沙拉油,放入作法1的鱼将两面煎微焦后取出装盘。
3、起一锅放入约一大匙油,加入作法1的姜丝、葱段及香葱辣椒酱以小火爆香。
4、放入作法2的鱼及所有调味料拌煮,以小火煮约8分钟至汤汁收干即盛盘。
红烧鲤鱼做法二
材料:鲤鱼、葱、姜、香菜、红辣椒、蒜、生抽、醋、白糖、料酒、白酒、淀粉。
做法:
1、鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。这是从婆婆那里拿来就处理好的。
2、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝。蒜,姜红辣椒切片。
3、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄,炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。
4、烹入1勺醋和白酒,加入足量水,倒入生抽,大火烧开后中火炖5分钟,放入煎好的鱼。
5、再一次烧开后,盖盖小火10分钟。
6、淀粉加水调成芡汁,倒入锅内,转中火。
7、烧开后,轻轻地把鱼翻过来,中间不停的朝鱼身上浇汤汁,使鱼入味。
8、汤汁收至盛三分之一,停火,鱼装盘,撒细葱丝。浇一部分汤汁,放香菜和红辣椒,再浇剩余的汤汁。
红烧鲤鱼做法三
材料:鲤鱼、鸡精、酱油、白糖、豆瓣酱、料酒、白胡椒粉、十三香、姜、蒜、葱。
做法:
1、准备好材料,鲤鱼提前宰杀好,去鳞去肠去腥线,处理干净。
2、香葱打成葱结;切少许葱花,姜3片切丝,蒜2瓣切末。
3、往处理干净的鱼肚子内塞入葱结,加入5g料酒,盐1g,白胡椒粉,姜丝,腌渍15分钟左右去腥。
4、腌渍好的鱼拿出葱结,用厨房纸巾擦干水分后,均匀地拍上一层薄薄的干淀粉,锅内倒油,油量没过鱼身的一半即可,加热后,把鱼放入煎炸。
5、炸至鱼身两面变黄即可乘出,锅中留适量油,把剩余的姜丝,葱白,蒜末爆香。
6、关火,加入适量郫县豆瓣酱炒香。
7、加入500ml清水,酱油,料酒,香醋,白糖,鸡精大火烧开,汤汁烧开后转中小火,把煎炸好的鱼放入,再加入适量十三香。
8、为了更好地去腥,开着盖烧鱼;慢烧5分钟左右,中途记得把汤汁均匀地浇在鱼身。
9、汤汁剩余1/3的时候,开大火收下汁,撒上葱花出锅。
鲤鱼怎么选?
1、另外大家买鲤鱼的时候要注意鲤鱼的身体没有伤痕,通体颜色一致,这样的鲤鱼才健康,而且新鲜的鲤鱼的腹部正常平坦,不会有膨胀和肛孔白色的现象出现,另外身体没有凹陷的地方。我们选择鲤鱼的时候,要先注意看鲤鱼的活泼度,如果你选择的是活鱼的话,那么必须要看鲤鱼的活动情况,如果鲤鱼的活动能力很强,那么说明身体强壮,肉味也会很新鲜,吃起来口感好。
2、我们在挑选鲤鱼的时候,要选择量比较大的商家,这是因为鲤鱼越多,说明商家是刚刚进回来的鲤鱼,也说明比较新鲜,如果数量很少的话,那么说明鲤鱼可能放的时间比较长了,建议不要购买。
3、大家在挑选冷冻鲤鱼的时候要注意的更多一些,我们要注意鲤鱼如果是新鲜的话,那么鲤鱼的眼球会十分你的饱满,眼珠会凸出,特别是鲤鱼的角膜透明而且清亮,富有弹性,说明十分的新鲜。
4、大家还需要注意的是新鲜鲤鱼的鳃丝,一定要是很清晰的鲜红色,注意鲤鱼的黏液必须是透明的,而且要具有海水鱼的咸腥味,另外淡水鱼是土腥味,没有任何的其他味道,假如你看到鲤鱼的鳃色变暗,是灰红或灰紫色,那么鲤鱼不新鲜。
5、鲤鱼是不是很健康,我们还要看鲤鱼的身体情况,主要是看鲤鱼的鳞片光泽是不是很好,如果很亮的话,说明身体健康,另外鲤鱼的鱼鳞要和鱼体贴附紧密,而且看起来不易脱落,说明鲤鱼身体健康。
6、大家需要注意的是鲤鱼是一种活动量很大的鱼类,所以我们挑选鲤鱼的时候,也要注意这一点,也就是说新鲜鲤鱼肌肉坚实,而且很有弹性,你用自己的指头压一下,鲤鱼身体的凹陷会立即消失,而且鲤鱼的肌肉切面有光泽。
鲤鱼怎么杀?
1、用菜刀拍几下鱼头,将其拍晕(便于操作),放在菜板上。
2、鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子,划到接触到内脏即可。
3、从尾部用手开始掏出里面的内脏(这样便于整体将内脏掏出来)。
4、用温水(温水比较容易清洗,使得鱼身不粘手和过于打滑)清洗剩下的鱼身,便于刮鱼鳞不打滑。
5、用小刀斜向鱼头开始刮鱼鳞(注意,是斜向鱼头,否则小刀容易用力深浅不一,造成鱼肉的损害),在鱼鳍处要仔细刮干净。
6、刮完鱼鳞后再用温水清洗一遍。
鲤鱼的营养价值
1、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸(如EPA和DHA组成),是人体必须的脂肪酸,既有重要的生理作用。
3、鲤鱼的钾含量较高,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
就拿鲤鱼的红烧来说,就有很多种家常做法,所以鲤鱼的做法几乎可以满足不同饮食爱好的人。而且鲤鱼的营养价值来说,其蛋白质可以说是众多食物中,最容易吸收的,所以对人体吸收是挺有帮助的。