果园养鸭。
果树从萌芽到落叶前整个生长期都需要有充足的水分供应，落叶后进入休眠期，果树的枝条仍然有轻微的蒸腾作用，如果土壤水分不足，常引起枝条失水（抽条）甚至发生冻害。所以，冬季果树进入休眠期也需要一定的水分。另外，冬灌时地下害虫会浮出地面被鸟类吃掉，从而减少害虫为害。
北京地区是典型的大陆性气候，降水集中在7-8月份，冬季降水很少而且风多、干燥、温度低，所以，果树入冬时节灌冻水是京郊果园管理中一项十分重要的工作。如何科学掌握灌冻水时间、方法和灌水量是冬灌的关键。而京郊果农冬灌不论在时间方面还是在方法和灌水量方面或多或少都有不同程度的问题。
冬灌时间：所谓冬灌就是灌冻水。正常年份北京地区应在立冬到小雪节气进行灌冻水，因北京近些年气候变暖往往推迟到小雪到大雪节气进行灌冻水。但各区县气温变化相差很大，所以冬灌时间不应统一。如延庆县气温比平原区顺义、大兴、通州冷得早、暖得晚，相差约一个节气（15天左右），所以冬灌时间要根据气温来定最科学。冬灌过早，因气候干旱，土壤水分蒸发，土壤湿度达不到果树生理要求，起不到冬灌作用；冬灌过晚，灌后地表面结冰，地表形成冰层覆盖造成土壤不透气，使根系呼吸缺氧产生危害，更严重者至地表冰体膨胀挤伤根冠，而发生腐烂造成植株死亡。科学冬灌时间是凌晨地表略有结冰，上午10点以后即融化，此时段冬灌最好。
冬灌方法：果园灌水方式有三种，即地面灌水、地下灌水和人工降水，而冬灌多采用地面灌水，由于果园的立地条件和果树种类不同，冬灌方法各异。
京郊果园有山地、丘陵、河滩、沙荒地、平原，立地条件十分复杂。冬灌也应因地制宜酌情选择最佳方法。如山地和河滩果园最好选用穴灌，每株周围挖4-6穴，宜直径30厘米、深50厘米，并在穴中放置一小捆秸秆以利蓄水、增加土壤养分；丘陵地果园因坡度较大，最好在每株果树下方建成鱼鳞坑，采用鱼鳞坑方法冬灌；沙地果园，灌水会造成土壤板结，最好在果树行间开沟或在果树干周开环形沟，采用沟灌；平原果园地势平坦，最好在树冠下做成树盘，采用盘状冬灌。葡萄冬灌比较特殊，不同于一般果树，因为葡萄在京郊栽培需进行埋土防寒，防寒过程需在行间取土而成沟状，所以葡萄宜在防寒沟内冬灌。
灌水量：果树在生长期除七八月雨季外，根据果树种类不同，每个月都行灌水甚至月内灌水两次，北京冬季长达4个月以上，只灌一次冻水，所以一定要灌足水量。冬灌水量一般以果园土壤深1-1.5米最大持水量来计算，最简单的方法是灌水时调查水渗的深度即可。但也应该注意一种特殊情况，如通州东南盐碱地带冬灌水量不宜太大，防止地下水上移造成盐碱危害。目前京郊冬灌问题是方式单一、灌水过早、水量不足，起不到冬灌的最佳效果。
翻地保墒：冬灌会造成土壤表面板结，土壤毛细管完好，造成土壤水分蒸发加速，影响冬灌效果。所以冬灌以后根据果园土壤类型不同，采取适时、适度人工翻地，可以破坏土壤毛细管系统，减少土壤水分蒸发，并通过整个冬天晒垡，增加土壤肥力，经寒冬低温会减少病虫害存活率。
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果园里养殖什么好 果园里养殖需要搭棚吗
果园里可以养鸡、养鸭、养鹅、养鸽子、养蜜蜂、养土猪等等，果园养殖就是一直在提倡的生态养殖，将传统养殖方式与科学种养技术结合起来，果园里养家畜，家畜粪便又可以为果园产生肥料，达到一个生态的互利循环模式，最终还能在一定程度上提高农民的生产收益。
现在我们的生活水平是越来越高了，水果也是生活中常备的一种食物。以前种植水果都是比较随意的，但是现在越来越多的水果都出现了规模的种植。很多人在果园里面除了种植水果之外，还想要养殖一些动物，这样能节约一些资源，常见的养殖动物就是鸡鸭、猪等等了。
果园里养殖什么好
其实能在果园养殖的东西还是很多的，常见的有一下几个：
1、果园散养土鸡。将土鸡散养在果园里面的话，是有一定好处的，它的鸡粪是天然的肥料，对果树的生长也是非常有利的。不过在养殖土鸡的时候，密度不要太大，以免会影响它的生长。
2、果园还能散养鸭子。这一点其实和养鸡是一样的道理，并且果园有时候还会有一些虫和果实掉落下来，这些都能作为鸭子的食物，所以是双利的。
3、果园里面还能养殖鸽子。将鸽子养殖在果园里面，也是一个非常不错的选择，鸽子会更加觉得自己亲近自然，这样对它的成长也是非常不错的。
4、果园里面还能养殖蜜蜂。因为很多果树其实都是需要授粉的，而蜜蜂是采花粉的，在采花粉的时候，就会将一些花粉从这个果树带到另一个果树上面，所以就形成了自然授粉的情况，有利于果树结果。并且蜜蜂采粉了之后，能酿蜜，好处很多。
5、还有一些牛羊、猪等畜类都是能在果园里面养殖的。不过牛羊的体积比较大，所以在养殖的时候，一定是要注意密度的。
果园里养殖需要搭棚吗
果园在养殖的时候到底需不需要搭棚，主要还是要看自己养殖的种类，像一般的蜜蜂、鸽子等是不用搭棚的，它们在养殖的时候，本身就会建造有一个独立的小房子供他们生活。而一些家畜，比如：鸡鸭、牛羊等就是需要搭棚的，这样在下雨的时候，它们还有一个避雨的地方，晚上的时候，它们也要有一些休息的地方。露天休息的话，对于它的生长健康其实是不太有利的。
果园里面养殖的东西非常多，大家可以根据自己的实际需求来选择养殖的项目。有一些是需要搭棚的，所以平时我们要多加留心。在上文中有一些详细的介绍，希望能对大家有所帮助。
果园林地养鸡均衡生长饲养技术
近些来，在林地果园养鸡，利用鸡为林地果园除草、治虫、积肥，林地果园又为鸡提供适宜的光照、清新的空气。高温天气更有天然阴凉的小气候，是一种资源循环利用、环境生态、经济效益好的养殖模式。但林地果园养鸡也普遍存在一些问题，如鸡的生长不均衡，即使是饲养同一批同性别的鸡，出栏时重量差异常达0.5千克之多，这很不利于全进全出，也影响鸡的经济效益的提高。其原因及解决技术主要有：
1鸡苗质量不一。主要是一些不具备饲养种鸡条件的农村家庭也饲养种鸡，野交乱配，以低价充斥市场。这些鸡长大后就形成性状分离，参差不齐。因此，养殖户不要贪便宜低价而购买这样的鸡苗。此外，种鸡月龄不同，种蛋大小不匀，孵化积温、温度不一，也会使鸡苗有强有弱。
2鸡舍密度过大。林地果园养鸡，是指在鸡的中后期晴天、阴天、白天放养，而雨天、夜间还应关到鸡舍里去。而许多养殖户是育雏期的鸡舍，每平方米饲养30-40只，养大了还是这个鸡舍，如遇雷雨交加天气，夜间淋雨踩死致残的鸡就会时有发生。因此，至少要按每平方米10只的规模搭建避雨棚。如果棚高大于4米，还可在离地面50-80厘米处横架部分木棍、竹竿作栖架，以减少地面密度。
3饲养管理不善。有些饲养者无节制地追求规模效应，一群养上几千只。许多养殖户并不是整天敞供饲料，而是一天喂饲二三次，且只一个人喂料。喂料时上千只甚至数千只鸡蜂拥而上，相互挤撞、踩踏，每次喂料总会造成几只断翅的、跛腿的。强鸡、大鸡吃饱了，弱鸡、小鸡没吃饱以至越养越小。应当在育雏结束开始放养时就按公、母大小分群，每群不超过1000只。许多实例证明：1000只一群的利润还多于3000只一群的利润。
4商品饲料喂量不够。林地果园里的野草、树叶、()昆虫数量有限，有的鲜草利用率只有10％-20％，还有一部分有毒、有害、有刺鸡不能食。低滩草场上鸡采食的鲜草每亩每年不超过200千克，之所以这么低，是由于载鸡密度大，鸡群不停地啄食，可食性野草的再生能力却很低的缘故。即使是树叶鸡都采食，每亩落叶仅约1000千克上下，有些树叶果叶鸡还不食。至于昆虫，只会因为养鸡而不断降低虫口密度，每亩林地果园常常少于100千克。如果1000只鸡放养在5亩林地上。每年养3批，共3000只，那么鸡吃到的野草、昆虫、树叶，每天每只平均是2克，约占鸡平均采食量的2％。高估了野食的数量，势必少投入商品饲料，后果是强壮的鸡是养大了，弱小的鸡却养小了。因此，林地果园养鸡，要根据实际情况补饲商品饲料。
5疾病发生率提高。林地果园养鸡，接触的野鸟多，禽流感、禽霍乱、鹦鹉热、鸡痘防控形势严峻；经土壤和昆虫传播的蛔虫、绦虫、吸虫发病率也大增。鸡一旦染病后就生长缓慢。所以，应当执行常规的慢生型肉鸡免疫程序，在40日龄、70日龄分别进行一次驱虫。
6多年连续饲养。林地果园多年不间断地连续饲养，鲜草和虫子资源越来越少，而寄生虫、病原菌等则会越来越多。因此，在林地果园养鸡采用间歇性办法放养比较好。在严冬或酷暑，将放养鸡的林地果园进行浅翻，把鸡粪(寄生虫、病原菌)翻入土中，播种草种。人工或用除草剂铲除对林果和养鸡有害的杂草、灌木，如苦楝、乌头、野罂粟、狼毒、毒芹、猪屎豆、醉马草、夹竹桃、苍耳、针茅、鹤虱和曼陀罗等。经过这样的处理，一两个月后再养鸡，就能收到较好的饲养效果。
徐新柏
花山农民果园里养鹅
以往，钟山县花山瑶族乡下平村民潘大哥每年都要花钱雇用10多名临时工，为自己的30亩果园除草，既费钱又费力。今年，潘大哥在果园里养了120只白鹅，以“请鹅吃草”取代了请人除草，不但花钱少了，而且杂草没有了、地肥了、树壮了，人也轻松了起来，3个月后出栏的120只白鹅还给他带来近4000元的纯收入，真可谓一举多得。 近年来，该乡立足地处山区“八山一水一分田”的实际，积极引导农民立体种养，发展循环经济，促进农民增收。由于鹅能给果园除草、灭虫；鹅粪含有果树生长所需要的氮、磷、钾等元素，能提高果园中土壤的肥力，减少肥料投资；另外，鹅忌生人，不论白天或夜里只要看见生人它就呱呱大叫，可帮园主看好果园。因此“果园养鹅”的立体种养模式受到了越来越多果农的青睐。据统计，该乡目前像潘大哥一样采用果园养鹅这种立体种养模式的果农达到19户。
果园如何防治松鼠？如何驱赶松鼠
松鼠大家都是非常熟悉的，松鼠在我国的价值有很多，它不仅被人们当做一道美味的菜肴，而且同时松鼠也有很高的观赏价值，在很多的动物园里面，我们都可以看到非常可爱的小松鼠。
果园驱赶松鼠的方法
1、人工驱赶
①放鞭炮、音响或其他响声驱赶
由于松鼠异常机警，一听到大响声就会吓跑。但这种方式只能一时恐吓，不能长期有效。
②人工棍棒驱赶这种方式更费工费时，效率极低。
2、设陷诱捕
在松鼠经常出没的地方放置捕鼠笼，里面放上松鼠爱吃的松子、核桃、苹果等，松鼠进来了就出不去了。这种方式能够捕抓到部分松鼠。
3、投喂料
松鼠只有在没有主食的情况下才会啃食树皮，相比之下，果子才是松鼠的最爱。但投喂料成本极高，同时也会引来更多的松鼠和老鼠，并提高了松鼠的繁殖能力。
4、动物驱赶
公鹅叫声洪亮而高亢，对松鼠震慑能力很强，一只公鹅能够在很大范围赶走松鼠，农民用鹅驱赶果园里的松鼠效果非常突出。猫善于爬树，是小型兽类的天敌，其也能有效驱赶松鼠。对于一些个体苗木种植户，养鹅养猫驱赶松鼠危害的确是个理想的防控办法。但对于大型园林企业，这种方式显然不适用。
5、科学布局种植方案
松鼠的主食是各种果子，倘若苗圃地或林地里间作物上有四季不间断地供应松鼠喜爱的果实，那么松鼠自然也就不会啃食树皮了。另一种方式就是林地里有松鼠极不喜欢、一闻到该气味就逃之夭夭的植物，那么我们也不用再担心松鼠的危害了。
松鼠的市场前景
松鼠是著名的毛皮兽，一只松鼠皮批发价就高达六七十元。在不少大中城市，松鼠还是宠物市场和生态园的抢手货。但是因为野生的资源受到保护，少有人饲养，很多人对它都不了解，所以市场上的松鼠往往有价无市。
松鼠一年就产一次，一次多的能产7-8个，少的产3-4个。价格最高的时候10多个美金，一般的情况就4-5个美金，最低不会低于1-2美金，10多元钱吧。现在，国内的松鼠消费市场还不太成型，养殖的松鼠主要出口到日本和欧洲一些国家做宠物，而这种松鼠的养殖主要在天津郊区和承德宽城县一带，年出笼量有2万多只。一年的产值大约有100多万元。
松鼠尾巴有什么作用
1、松鼠经常从树上跳上跳下，其大尾巴可以加大跳跃的距离。松鼠从这棵树跳到那棵树上的时候，把尾巴挺直，可以跳出十几米远。当松鼠遇到凶猛动物时，它便能很快逃走。
2、松鼠从树上往下跳时，大尾巴像降落伞一样，使松鼠可以平平安安地落到地上，落到地上时，大尾巴蓬蓬松松，又厚又软，起到海绵垫的作用。
3、在晚上松鼠休息时，把大尾巴放在身上，像被子一样盖在头和身上，起到取暖作用。
4、松鼠把尾巴当作交际工具。美洲松鼠在合力对付蛇时，用尾巴来传递信息。尾巴猛挥三下，表示总攻开始，挥两下，表示继续进攻，挥一下，表示停止进攻。此外，它们还用尾巴的不同摆动状态，来表示威胁它们生存的蛇的种类、大小、距离和运动方向。
松鼠的生活习性
1、食物习性：松鼠喜欢吃素，偶尔也吃荤，素食主要以红松、云杉、冷杉、落叶松、樟子松和榛子、橡子的干果以及种子为主，荤食主要以昆虫、幼虫、蚁卵和其它小动物等为主，在食物青黄不接的情况下，松鼠另有选择。春季吃树芽，夏季吃蘑菇、托盘和越桔等浆果，到了秋季食物极大丰富，吃喝不愁，想吃啥就有啥，但最上口的还是红松果仁。
2、繁殖习性：松鼠多在春、夏季发情，发情期大约为两个星期左右。松鼠繁殖的适龄期，雌性为8～9周龄，雄鼠为9～10周龄。怀孕时间大约为35～40天，每年能产3胎左右，每次能产4～6只。初生松鼠体形很小，看不见东西，以母体乳汁作为全部营养需求的来源。松鼠发育很慢，生下将近30天时才睁开眼睛。至一个半月时，小松鼠才愿意到室外进行活动。
3、筑巢习性：松鼠在茂密的树枝上筑巢，或者利用乌鸦和喜鹊的废巢，有时也在树洞中做窝，除了吃野果外，还吃嫩枝、幼芽、树叶，以及昆虫和鸟蛋。秋天一到，松鼠就开始贮藏食物，一只松鼠常将几公斤食物分几处贮存，有时还见到松鼠在树上晒食物，不让它们变质霉烂。
松鼠一般都喜欢生活在树上，它喜欢在树上跳上跳下的，正因为松鼠的体积比较小，所以它运动起来特别的灵活。目前在我国养殖松鼠的人并不是很多，松鼠的市场还有很大的挖掘空间。
藏獒的科学配种
采取科学配种，可提高受胎率，每胎可产仔8－12只，多的可达15只。
一、配种适期
一般来说，从母藏獒犬阴道流出第一滴血之日起的第10－13天之内是最适宜配种时期。但也因犬个体不同而提前或推后。准确地判断母藏獒犬的最佳配种时间可依据以下外部行为特征判断：第一，外阴肿胀、变软，流出的粘液变淡，滴血减少或停止；第二，用手按压母犬的腰部或抚摸尾部，犬站立不动，尾巴抬起向一侧；第三，母藏獒犬主动接近公犬，当公藏獒犬爬跨时，母犬主动下蹋腰部，臀部对向公藏獒犬，将尾巴偏向一侧，阴门频频开闭，允许交配。
二、选配原则
选择有共同优点的公母藏獒犬进行交配，有相同缺点的公母藏獒犬不能交配；最理想的是壮龄配壮龄，壮龄配老龄；禁止近亲交配。
三、配种方式
重复配种：在母藏獒犬一个发情期内，在同一条公藏獒犬先后配两次，第一次配种后间隔24－48小时左右再配一次，从而提高母藏獒犬的受胎率。实践表明：只交配1次的受胎率为58％，交配2次的为72％，3次则达83％，采用重复配种方法可增强产仔数，又不会混乱血缘关系，一般场家多采用此法。双重配种：在母藏獒犬的一个发情期内，2条公藏獒犬先后同1条母犬交配，间隔时间24－48小时左右。同2条公藏獒犬交配2次，当同第二条公藏獒犬交配后，能引起母藏獒犬补充反射性性兴奋，使母藏獒犬多产仔犬。繁殖肉用犬多采用此法，能获得多品种杂交优势，提高生长优势。
四、配种注意事项
1．配种时间一般为早上，精神状态最好的时间，冬天则要在中午，天气比较暖和时进行。
2．配种前、配种后2小时内不允许饲喂，以免公藏獒犬在交配时发生反射性呕吐。
3．配种最好选在母藏獒犬饲养的地方进行，公母藏獒犬交配时对其他母藏獒犬是一种刺激，能促进母藏獒犬同一时期内发情，便于饲养管理。
幼蟹的科学饲养
1、控制放养密度
培育幼蟹时，应严格按苗种的放养密度放养，一般蟹苗的放养量为0．75～1公斤/亩；3期幼蟹的放养量为3万只/亩；4期幼蟹的放养量为2．5万只/亩；5期幼蟹的放养量为1．5万只/亩。
2、严格控制水位
养殖水位应保持在0．8～1米左右，为了准确掌握水位的变化情况，养殖户可在池中插一水位标尺，密切注意水位变化，保持水位稳定。中国兽药114网
3、保证水质清新
水草丰富密切注意池水水质的变化，当发现池水水质变坏，幼蟹大量上岸后，应及时换水或加注新水，同时还应增加池中水草的密度，水草栽种的面积应占池水总面积的50%以上，这样不仅能给幼蟹带来充足的饵料，而且还可给幼蟹提供十分理想的栖息场所。4、保证铒料供应充足，投放均匀投放铒料一定要定时、定量、定点。投喂的地点可选在浅水滩或水草上，实行多点投喂，让幼蟹吃饱，防止幼蟹打洞穴居。
鹅的科学的饲养管理
要严格按照鹅的不同生长发育阶段的营养需要及时供应饲料，绝不能随意应付，简单了事，否则会引起鹅群的生长发育不良，生产性能受到抑制。在种鹅的生长过程中，后备鹅的培育是提高种鹅质量的重要环节.其培育结果直接关系到种鹅的繁殖成绩。一般后备鹅前期要以补饲为主，定时不限量地喂饲全价饲料;中后期要实行限饲，加强放牧、运动，以增强母鹅体质，控制过早产蛋，同时将公母鹅分开饲养，以防止公鹅早熟早配而发育不良;后期要为产蛋积蓄养分，在开产前2-3周要逐步增加精料喂量。
母鹅在不同的生长期对日粮营养水平的要求也不同，特别是蛋白质水平。如育成期日粮适宜的蛋白质水平为15%，产蛋期应增加到18%，而休产期可以放牧为主。在配制日粮时，还应注惫氨基酸的全价性，要保证赖氨酸、精氨酸、亮氨酸和甘氨酸的添加量。尤其在配种产蛋期，更要有足够的饲料营养，适时补充一些维生素、矿物质、微量元素等，多喂青绿饲料有利于提高种公鹅精子的质最，提高种蛋受精率。另外，在鹅就巢期间给赖抱鹅口服DA受体阻断剂和5-HT受体限断剂，可使鹅的赖抱终止。
在饲养管理的过程中，还要维持日常操作的稳定有序，如更换日粮时要考虑充足的过度期。同时创造适宜的产蛋环境，及时拣蛋，并做好肪寒保暇与防暑署降温工作，尽蛋减少或避免各种因家引发的应激。
科学养鸡五注意 科学养鸡技术
养鸡是我国城乡广大人民群众一项传统的、具有投资少、规模小、见效快的饲养业。鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。一般来说，家庭养鸡本应以自繁、自养为主。下面一起来了解一下：科学养鸡五注意科学养鸡技术。
一、鸡为什么容易得呼吸道病？
鸡的鼻孔所占比例较小，对呼吸道病菌的抵御能力很低。一旦鸡舍氨味过大或有其他方面的刺激，鸡就容易发生呼吸道病.
二、鸡排糖粪是生病了吗？
鸡的肠管是鸡体长的6倍左右，鸡没有牙齿、没有胃，只有肌胃。而肌胃只负责把食物磨碎，正常的鸡每8个小时要排一次盲肠粪，即所谓的糖粪，很多情况下拉这种粪是正常的。
三、鸡平时喝水不只是为解渴
鸡喝水主要目的是输送营养。第二个目的是漱嘴。第三个目的是预防疾病，增强免疫力，比如，用多维兑水喂鸡，就能起到补充营养、增肥、防病等作用。
四、鸡群用药有哪些讲究？
选择时间差冲击疗法会给你的养鸡开支节省很大的成本。早晨用治疗大肠杆菌的药物；中午用抗病毒的药物；晚上用治疗呼吸道的药物。
五、用养孩子的心态来养鸡
鸡比人娇贵，比人更容易生病，甚至死亡。凡是鸡养得好的人，他们一定是经常泡在鸡舍，认真观察，细心喂养，用养孩子的心态来养鸡。光照、温控、通风、预防等等，丝毫不能马虎。
科学养鸡技术
挑选健壮的雏鸡，主要通过一看、二摸、三听、所谓“一看”，就是看外形，大小是否均匀，符合品种标准；羽毛是否清洁整齐，富有光泽。“二摸”，就是摸身上是否丰满，有弹性。“三听”则听叫声是否清脆响亮。健壮的雏鸡一般表现为：眼大有神，腿干结实，绒毛整齐，活泼好动，腹部收缩良好，手摸柔软富有弹性，脐部没有出备点，握在手里感觉饱满温暖，挣扎有力。反之，精神萎靡，绒毛杂乱，脐部有出血痕迹等均属弱雏。
雏鸡的雌雄鉴别方法，通常有以下几种：
1、肛门鉴别法：首先看肛门的张缩情况，一般雄雏的肛门括约肌比雌雏发达，挛缩能力强。因此，在出雏的当天，可将雏鸡托在手中，看其肛门的张缩情况，如果闪动恰恰而有力，为雄雏；而闪动一阵、停一阵、再闪动一阵，张缩次数较少且慢，为雌雏。
2、羽毛鉴别法：主要根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别，雏毛换生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四天左右，如果雏鸡的胸部和肩尖处已有新毛长出的是雌雏；若在出壳后七天以后才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是雄雏。
3、动作鉴别法：总的来说，动物雄性要比雌性活泼，活动力强，悍勇好斗；雌性的比较温驯懦弱。因此，一般强雏多雄，弱雏多雌；眼暴有光为雄；柔弱温文为雌；动作锐敏为雄，动作迟缓为雌；举步大为雄，步调小为雌；鸣声粗浊多为雄，鸣声细悦多为雌。
4、外形鉴别法：雄雏一般头较大，个子粗，眼圆形，眼睛突出，嘴长而尖，呈钩状；雌雏头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆，细小平直。来航鸡发育较快，雌雄翅尾羽都出得早，较难识别，一般在15日龄左右，可根据冠子的发育状况鉴别。
小鸡的科学饲养小鸡从出壳到60日龄左右叫雏鸡，这段时间的培育亦称育雏。人工育雏，就是根据雏鸡的生长发生规律，应用科学方法进行喂养。
（一）调节适宜温、湿度，提高雏鸡成活率。育雏合适的温度、湿度如下表周龄育雏舍（室、箱）内的温度°C育雏舍（室、箱）内相对湿度（%）白天晚上1-23-45-67-88周龄以上32-2828-2626-2323-202034-3030-2828-2525-222265-6065-55555555初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短，保温能力低，调节体温机能也还不完善，直到3-4周龄，才逐渐完备。因此，搞好防寒保温，调节适宜的温、湿度，是养好小鸡，提高雏鸡成活率的关键。雏鸡适宜的温度为：安装幼雏保持在30-32°C。以后，每5天降温1-2°C，一个月龄后，如外界气温在20°C以上时，可以自然给温，否则应继续保温。温度适宜与否，可观察雏鸡的形态表现：如雏鸡挤成一堆，不爱活动与吃食，不时发出“吱、吱”叫声，音长而无力，是温度过低的表现；如果雏鸡两翼下垂，张口喘气，拍翅抢水喝，不时发出“啾、啾”声音，叫声尖而短，则是温度过高，只有雏鸡分布均匀，活动、吃食正常，羽毛平整光亮，排除粪后粪便多呈现条状，睡眠时头颈伸直，安静等说明温度合适。调节雏鸡温度的方法很多，小群鸡可放于纸箱或木箱，箱内铺垫干草或棉絮，垫料下还可放置热水袋，或用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。另外，育雏舍（室或箱）内若太干燥，鸡体内水分散发量大，对雏鸡生长不利；若湿度太大，空气不流通，雏鸡容易感染病。适时的相对湿度为55-65%。调节的方法，只要饮水器内不断水即能达到要求；霉雨季节湿度偏大时，可加厚干燥的垫料并及时清理潮湿垫料即可。
（二）及时供水开食、搞好日粮搭配雏鸡开食之前，先给饮用0.01-0.02%的高锰酸钾水溶液（呈浅红色即可），以清除胎粪和消毒肠胃。然后喂给8%的蔗糖水，可提高雏鸡成活率。最后再喂料。然后，要经常供给饮水，以免因缺水，而一下子暴饮拉稀死亡。饮水宜先用温开水，以后可逐渐改用新鲜清洁凉水，同时防止雏鸡弄湿羽毛。幼雏阶段喂料不宜受餐数限制，应任其自由采食，以后逐渐减少饲喂次数，到20日龄后日喂4次即可。喂料不宜过湿，以能松散为度。喂量应随着雏鸡日龄而增加，但每次不必喂得太饱（以八成饱为宜），以免引起消化不良。雏鸡的饮料配合。根据其营养需要特点：要求较高的能量和较高的蛋白质。一般日粮中，谷实类（玉米、碎米等）为50-60%；糠麸类（米糠、麦麸等）为5-10%；油饼类（花生饼、豆饼、芝麻饼等）为20-25%；动物性饲料（鱼粉、肉粉等）为7-20%；骨粉、贝壳粉4-5%；食盐0.3-0.5%。青饲料另外加喂，尤其没有维生素添加剂时，不能断喂青料，喂量约为精饲料的30-50%。不同日龄雏鸡耗料（克/每只、每日），因品种、个体发育、饲喂方法不同而有差异，大致为：1-10日龄为8克，20日龄为15克，25日龄为16克，30日龄为30克，50日龄为40克。
（三）调控适宜光照，促进雏鸡发育日光照射可以增温、增加食欲，利于消化，促进钙磷代谢、维持正常生长发育，并能杀菌。但光照强而又时间长（包括人工充实光照），易使雏鸡过量运动，得不到适当休息而影响雏鸡正常发育。因此，应采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息，以利于消化、增重和换羽，同时还可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为：一周龄内的雏鸡可全日24小时光照，并在每次喂饲前后各活动10-20分钟。一周以后，若天气晴朗，温度许可的情况下，白天采用自然光照即可。最好每天能晒一次太阳，头一、二天晒半小时左右，以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6-7小时，（包括采食时间），20日龄以后，晴天可整天活动，但中午炎热时节应收回遮光休息2-3小时为宜。