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山区库区拥有得天独厚的自然资源,如库区水面大,水质条件好,水体资源丰富,纯天然,无污染,发展水产养殖潜力非常大。山区库区养殖斑点叉尾鯝除了要因势利导,发挥好自然资源优势外,还要重点把握好以下六个方面。
1、亲本引进培育
叉尾鮰高效养殖种苗是关键。现在其鱼苗数量和质量都不能满足市场需求,鱼苗繁育的亲本引进时间过长,造成退化变异,病害增多。所以目前要着重抓好亲本引进。要选择正规的鮰鱼原种场或良种场引进亲本鱼种,要求品种天然、纯正、优良,同时亲本引进时要进行检疫检验,确保其品质,不携带任何病毒。其次要强化亲本培育。在亲鱼培育时期,要选择体质健壮、生长性能良好的4~5龄鱼作为亲鱼,按雌雄1:1的比例配组。亲鱼池面积3~5亩,每亩放养60~80尾,约150~200kg,同时搭养少量鲢、鳙鱼种,以便改善池塘水质。亲鱼在越冬前,要采取强化培育措施,让亲鱼积累一定的营养,既是怀卵的物质基础,又能使之顺利越冬。冬天只要水温在10℃以上。亲鱼尚能少量摄食,须适量投喂一些饲料。产前培育最为重要,即在开春后加强投喂,精心管理。先将池水换去一部分,加注新水,水温上升后,亲鱼摄食日渐旺盛,因此要逐步加大投喂量,并适当增加一些动物性饲料,如畜禽内脏、小鱼虾等。为了提高亲鱼池中水温,可将水位适当降低,同时注意加强冲水。
2、鱼苗培育管理
鱼苗出膜后2~3天便收集起来先进行暂养。暂养池以面积1~2平方米水泥池较好,每平方米可暂养鱼苗1~1.5万尾。池内需有微流水,2~3天后要投喂些适口饲料。以轮虫最好,不足时也可投喂人工粉状配合饲料。鱼苗经5~6天暂养后便可转入专池培育夏花。夏花培育可用有流水的水泥池或面积较小的土池培育,水深0.7~1m,先用常规方法进行消毒。药物毒性消失后施基肥培育浮游动物。鱼苗下池前用8g/立方米硫酸铜溶液洗浴10~20min进行消毒。流水水泥池每立方米水体可放苗8000尾,土池每亩放苗5~8万尾。鱼苗下池初2~3天,由于池中有丰富的天然饵料,一般不需投饵,以后必须投喂人工饲料。人工配合饲料的主要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等,要求蛋白质含量为35%~40%。日投量要根据天气、水温、鱼的摄食情况而定,以投喂后半小时内吃完为宜。整个鱼苗饲养期间,要经常注入新水,进水都要过滤,水中溶氧应保持在4mg/L以上。大约培育20天左右,鱼苗可长成体长4cm左右的夏花鱼种。
3、鱼种饲养管理
山区库区养殖斑点叉尾鮰最适宜使用大规格鱼种。因此,这个阶段是将夏花经过一段时间饲养,培育为大规格和体质健壮的鱼种。鱼种池3~5亩为宜,水深1.3~1.5m。放养方式分主养和混养两种,主养亩放夏花6000~8000尾,白鲢夏花1000尾左右;混养亩放夏花1000~2000尾,白鲢夏花2000尾左右,鳙鱼夏花500尾,草鱼夏花1000~1200尾。常以混养方式较好,因为鲢鳙鱼主食浮游生物,与鲴鱼种混养既可避免池塘浮游生物大量繁殖而影响水质,又可提高水体的利用率,增加鱼种总产量。
投喂以人工饲料为主,兼施少量有机肥。饲料应加工成细颗粒状,含粗蛋白含量在35%左右,日投量一般为鱼体总重的3%~5%,上、下午各投喂1次。饲养期间要注意适量注水或换水,以改善水质,保持池水溶氧在3mg/L以上。
3.1水面选择
斑点叉尾鮰是温水性淡水鱼类,适温范围0~38℃,最适生长温度为21~26℃,在水温低于10℃时,基本停止摄食和生长。在纯淡水中生长良好,在盐度为1.4%的水中仍能生活。所以,池塘养殖斑点叉尾鮰时,要求水源稳定、水温适宜、水质良好,无任何污染,且进、排水方便,面积3~6亩,水深1.5~2m为宜,养殖方式既可以单养,也可混养,一般混养效果比较好。
水库养殖时,适宜于网箱养殖。用于网箱养殖的水库,必须水温常年在0~38℃之间,水质符合渔业用水标准,水源稳定且元污染源,库面常年风力0~6级,冬季不封冰,并要求库区植被良好,年降水量适中,且交通方便,水面开阔,避风向阳,光照充足,环境安静。
3.2鱼种放养
斑点叉尾鮰成鱼养殖成活率高,时间较短,对养殖条件要求也不很严格。目前主要是池塘养殖,一般混养较多,适宜于与斑点叉尾鮰混养的鱼类,主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼和罗非鱼。一般每亩放养鲴鱼600~650尾,同时搭配少量的鲢、鳙鱼种,或每亩放养鮰鱼400~450尾,搭配鲢、鳙、草、鳊鱼种400尾左右。
斑点叉尾鮰网箱养殖时,常采用二级放养。第一级从10cm长养到尾重150g,第二级从150g养到750~1500g,也可以直接从50g的鱼种养至成鱼。8~10cm规格鱼种放养密度为350~400尾/平方米,个体150g重的鱼种养殖密度为150~250尾/平方米。斑点叉尾鮰性情温驯,有集群习性,易于捕捞,随着鱼体不断长大,为调节好养殖密度,提高效益,可分批起捕上市及轮捕轮放。
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库区美国斑点叉尾鮰的养殖及经营
库区拥有得天独厚的自然资源,水面大、水质好、无污染,发展斑点叉尾鮰水产养殖潜力很大。库区养殖斑点叉尾鮰,除了发挥自然资源的优势外,还应重点把握好以下几点:
一、水面选择
要求库区水源稳定、水温适宜、水质良好且无污染,进、排水方便,面积为3亩~6亩,水深1.5米~2米,单养、混养均可,一般混养效果比较好。
二、鱼种放养
斑点叉尾鮰养殖成活率高、时间短,对养殖条件要求也不很严格。养殖一般采用二级放养。第一级从鱼体长度为10厘米养至尾重150克,第二级从尾重150克养至750克~1500克,也可以直接从尾重50克的鱼种养至成鱼。规格为8厘米~10厘米的鱼种放养密度为每平方米350尾~400尾,尾重150克的鱼种养殖密度为每平方米150尾~250尾。斑点叉尾鮰性情温驯,有集群习性,易于捕捞。随着鱼体不断长大,为调节好养殖密度、提高效益,可分批起捕上市或轮捕轮放。
三、科学投喂
斑点叉尾鮰是以植物性饲料为主的杂食性鱼类,主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。可投喂全价配合饲料,也可投喂米糠、麸皮、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。但要求蛋白质含量须达到34%~36%,在鱼体长至6厘米以前投喂粉状饲料,6厘米以后可使用粒径为2毫米~4毫米的颗粒饲料,一般水温在10℃~36℃的情况下均可投喂。因斑点叉尾鮰为底层鱼,在进行投喂驯化后,才会上浮抢食。另外,斑点叉尾鮰喜欢在阴暗的光线下摄食,有昼伏夜出的习惯,故夏季可在网箱附近用黑光灯诱虫为食,发挥库区昆虫多的资源优势。
四、加工营销
斑点叉尾鮰养殖经营的关键环节,主要应做到
1.注重质量安全:要实行区域化布局、规模化生产,坚持高起点、高标准,走产业化发展路子,把斑点叉尾鮰出口产量搞上去。应严格按照无公害生产标准养殖,以国际市场要求生产,走外向型道路,提高斑点叉尾鮰的质量。不断推广健康养殖、生态养殖和无公害养殖的新技术,使产品质量过硬,货真价实,要真正达到绿色无公害食品标准。这就要求在养殖过程中加强对环境、水质、土壤、饲料、添加剂及药物的监控,加强无公害基地建设,生产出符合国内、国际安全质量标准的产品,争取进入大中城市市场乃至出口创汇。
2.注重加工增值:斑点叉尾鮰肉味鲜美、营养丰富,尤其是肌间无肉刺,食用、加工十分方便、快捷,可鲜销或加工成鱼片等方便食品,在超市销售或采取连锁经营等均可。这些对于生活节奏快的现代人有着强大的吸引力,所以一直有极好的市场,尤其是出口形势比较乐观。库区养殖经营者应依托国内出口加工龙头企业,实现订单式生产。同时,加工出口企业要高度重视国际市场动态,掌握信息,不断提高加工技术,确保加工增值,出口创汇。
3.注重营销策略:改变过去单季卖鱼的习惯,开展“随养随卖”,何时赚钱何时卖。同时要抓住地域性差价的信息,实现异地销售;还可在网上销售,利用展会推销;必要时还可以斑点叉尾鮰换取生产和生活资料;通过垂钓方式上市,还可以解决难卖问题。
4.注重品牌经营:既要生产出品质好、适销对路的优质斑点叉尾鮰,还要注重品牌树立,利用库区自然生态、无公害、绿色环保优势,做大、做强库区斑点叉尾鮰品牌,扩大市场份额。
斑点叉尾鱼鮰小瓜虫病防治探讨
小瓜虫病在春秋季时有发生,危害严重,现以一例供探讨。
安徽市网箱养殖斑点叉尾绑今年5月发生病害,经诊断为小瓜虫病,由于发现早,治疗及时,很快得到控制。本文将发病情况及治疗措施总结如下。
一、养殖基本情况
1、养殖环境网箱设置于自然水域,水质清新无污染,透明度120厘米,pH7.0-7.2,水域内水生植物覆盖率较高,浮游动物饵料丰富。
2、养殖生产情况4月中旬从本地购进2万尾规格50克/尾的斑点叉尾绑鱼种分别以相同条件投放到10个网箱中,入箱前所有鱼种用15毫克/升高锰酸钾溶液药浴,网箱在鱼种入箱前10天设置好,以便网衣在水中附着藻类,从而降低对鱼种的操作;鱼种入箱第二天开始驯化摄食,由于当时没有颗粒饲料,采用豆饼投喂,一周后投喂斑点叉尾绑专用颗粒饲料,并添加了适量维生素。
3、发病情况鱼种入池第三天各箱均出现个别死亡现象,到4月底5月初出现集中死亡。
二、发病症状
根据对几个网箱病鱼进行诊断,发现发病鱼规格在50克左右,其症状为:①病鱼体质差,消瘦,反应迟钝,缓游水面,喜溜箱边。②病鱼皮肤、鳍条上肉眼可见布满小点状白色囊泡,部分病鱼眼角膜已变白,经镜检确诊为小瓜虫病,寄生严重的鱼体表如同覆盖一层灰白色的膜。③病情严重的鱼鳃丝发白,且溃烂,黏液多,镜检鳃丝上附着大量硅藻。④解剖观察,肠道内充满透明液体或黄色黏液,肠管透明,未见食物。
三、治疗方法
基于以上情况,我们采取了及时杀虫、控制细菌感染的治疗方案。①发现病鱼及时捞出隔离治疗,并用生石灰彻底消毒水体。②在彩用市售杀虫药物进行药饵治疗效果不佳情况下,采用中草药治疗,每箱用辣椒和生姜按2:1比例煮水泼洒,每亩采用干辣椒1000克、生姜500克煎煮成20千克汁水泼洒,连续三天,效果十分明显。用药量可根据病害的严重程度增减。③采用氯杀王治疗烂鳃等细菌性疾病,每亩200克,每日一次,7天为一个疗程,病情基本控制。
四、小结与讨论
为防止病害发生,应挑选体质健壮、规格略大的鱼种放养,运输过程小心操作,防止鱼体表受伤,尽量减少操作次数。鱼种驯化摄食,营养一定要保障充分,斑点叉尾绑饲料蛋白质需求量为32%-35%,早期喂养不良,鱼体质差会诱发疾病发生。
4月中旬放养鱼种时间较迟,水温已回升,病原体开始繁殖,而鱼种经越冬后体质虚弱,体表极易受伤,病原生物容易乘虚而入使鱼患病。而在3月份前放养,天气凉爽,水温较低,即使有部分鱼种体表受伤,也因病原生物处于不活跃状态而使鱼种免受其害并有充分的时间恢复。待水温回升时,鱼种便可提早开食,很快进入生长期,增强了鱼体抗病能力。